ktv服务员年度工作总结范文
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ktv服务员年终工作总结范文(通用15篇)ktv服务员年终篇1进入餐厅企业,从一个ZUI底层的员工做起,接受辛苦劳累的挑战,一天工作七八个小事,没有坐的份只能站着。
学习忍耐,学习坚持。
这是我第一份工作,从来没有做过暑期工的我就这样在短短的两个多月时间里成长起来。
每一个岗位都有一门学问,需要学习的东西都很多。
刚进入真功夫,对服务行业所要注意索要做的事情一无所知,由一位训练员组长带领着熟悉大堂各个区域及各项工作的操作,就连ZUI基本的打扫都很讲究步骤方法。
扫地拖地、洗刮玻璃是这样,清洁台面、配制清洁消毒水更是如此。
面对顾客,微笑服务,耐心忍受。
当顾客推开餐厅的门走进来,首先要对他们"欢迎欢送",如果发现他们带着较多东西而不方便拿餐的时候,我们就要帮忙拿餐到用餐的位置上。
在高峰期时,就要注意边吃边回收,就是说顾客用餐后还要坐着休息一下的时候,我们就要把那些餐具收走,这样子可以方便顾客之间交流,也可以增加餐厅餐具的周转率和桌位的周转率等,由此也可以防止突然一大群顾客离开而造成大堂的盘到处"开花"。
对于顾客用餐时的要求,比如顾客需要辣椒酱、白开水、纸巾、多一副筷子汤匙等。
如果看到有带着小孩子来用餐的顾客,还要主动点帮忙搬来一张bb凳,方便顾客更好地用餐。
如果有顾客发现产品有异物,或温度不够等都要妥善处理,有异物的就要帮他换一份并把原来那份当着顾客的面直接丢弃,然后向经理回报一下。
温度不够的就可以帮顾客加热。
处理好了才能让顾客的用餐过程愉快,这可以更好地促进餐厅的营运。
所以,我们是一定不能对顾客生气的,即使有委屈也不能冲顾客发火。
顾客用餐愉快,那我们员工在工作过程中也会少掉许多不必要的麻烦。
顾客用餐满意,员工工作轻松愉快就是ZUI理想的理想。
在不断地工作中积累经验,熟手后便能较容易地处理好与顾客之间的摩擦。
在过完一定的岗位鉴定表之后,对真功夫的管理文化业有了一定的接触,也用上载课堂学到的管理技巧,和身边的同事相处融洽,熟悉了大堂的服务,便要到柜台去学习。
ktv服务员工作总结怎么写5篇第1篇示例:ktv服务员工作总结作为ktv服务员,我在这家ktv工作已经有一段时间了,通过这段时间的工作经历,我收获了很多。
下面我将总结一下我的工作经验和感悟。
我意识到团队合作的重要性。
在ktv工作中,团队的力量是无比强大的。
我和同事们相互协作,相互支持,共同为顾客营造良好的消费环境。
在工作中,我们互相协助,共同解决问题,共同进步。
在团队中,我学会了沟通,学会了合作,也学会了分享。
每个人都扮演着不同的角色,只有团结合作,才能让整个ktv的服务水平得到提升。
我认识到自身的不足,不断学习提升自己的重要性。
在ktv工作中,我要面对各种各样的顾客,有时候会遇到一些棘手的问题和情况。
在这个过程中,我不断学习,不断提升自己的服务技能和应变能力。
我善于总结工作中的经验和教训,虚心向同事和领导请教,不断改进自己的工作方法和态度。
在工作中,我还利用业余时间学习专业知识和技能,提升自己的综合素质。
只有不断学习和提升,才能适应ktv工作的需求,也才能让自己在工作中更加出色。
第2篇示例:ktv服务员是一种具有特色的服务行业工作,要求服务员们需要具备良好的服务态度和专业技能。
下面就来谈谈ktv服务员工作总结怎么写。
总结ktv服务员工作,需要明确工作内容。
ktv服务员的工作主要是为顾客提供最优质的服务体验。
他们需要根据顾客的需求,及时提供饮品、食物,照顾顾客的生活起居,帮助顾客调整音量、音乐选择等,让顾客在ktv中享受到最大的休闲娱乐乐趣。
在总结中,需要突出工作要点,如服务态度、服务技能等。
总结ktv服务员工作需要突出个人优势和工作表现。
在ktv服务员工作中,个人的优势和工作表现是非常重要的。
总结中可以针对自己的工作表现,如是否有较好的服务态度,是否有良好的沟通能力,是否对ktv服务流程和服务标准有较好的把控等进行总结和分析,突出自己在ktv服务员工作中的个人优势和工作表现。
总结ktv服务员工作需要提出问题和改进意见。
ktv服务员年度工作总结范文6篇第1篇示例:尊敬的领导、亲爱的同事们:大家好!在这一年的工作中,我作为ktv服务员,迎来了挑战,也收获了成长。
在这里,我要向大家汇报我的年度工作总结。
一、工作业绩今年,在ktv的工作中,我努力克服各种困难,积极主动地为顾客提供优质的服务。
我在工作中,认真倾听顾客的需求,主动与顾客沟通,耐心解答问题,努力为顾客营造舒适愉快的娱乐氛围,得到了很多顾客的好评。
在服务中,我树立了团队意识,与同事们互相配合,相互支持,共同努力把ktv打理好。
我积极学习,不断提升自己的服务水平和业务能力,对各种服务规范和操作流程熟悉掌握,为提高ktv的服务质量做出了自己的贡献。
二、工作收获在这一年的工作中,我不仅提高了自己的服务技能,还培养了分析问题、解决问题的能力。
我从工作中学到了很多知识,也结识了很多朋友,通过与同事的交流合作,让我更好地适应了ktv这个环境,也让我更加热爱我的工作。
通过这一年的工作,我深深感受到了团队的力量,也明白了只有不断努力才能取得更好的成绩。
我会继续努力,不断提高自己的综合素质,为ktv的发展贡献自己的力量。
三、工作改进今年的工作中,我也积累了一些经验教训。
在以后的工作中,我会继续改进自己的服务态度,提高服务意识,不断学习进步,为顾客提供更加满意的服务。
我也会加强团队合作,积极参与团队活动,增进同事之间的友谊,共同推进ktv的发展。
四、未来计划展望未来,我将继续保持良好的工作状态,不忘初心,砥砺前行。
我将继续努力提高自身素质,不断学习进步,争取在更高的岗位上为ktv的发展贡献更多的力量。
我也会继续保持团队意识,积极参与团队建设,为ktv的发展创造更加美好的明天。
在此,我要感谢领导的信任和同事们的支持与帮助,也要感谢顾客对我的信任和支持。
在新的一年里,我会继续努力,不辜负大家的期望,为ktv的发展贡献自己的力量。
谢谢大家!以上是我对本年度ktv服务员工作总结,希望领导和同事们能够批评指正,谢谢!祝大家工作顺利,生活愉快!第2篇示例:尊敬的领导,各位同事:我要感谢公司对我工作的信任和支持。
ktv服务员年终总结范文5篇篇1时光荏苒,一年的时间即将过去,KTV服务员的工作也即将告一段落。
在这一年里,我经历了许多,学到了许多,也成长了许多。
下面,我将对这一年的工作进行总结,以便更好地提升自己的服务水平和工作能力。
一、工作回顾作为一名KTV服务员,我的主要工作是为顾客提供优质的服务,包括点歌、送饮、打扫卫生等。
在这一年里,我认真履行自己的职责,努力为顾客带来愉悦的KTV体验。
首先,在点歌服务方面,我始终保持热情周到的态度,为顾客推荐热门歌曲和新颖曲目,满足不同顾客的音乐需求。
同时,我也注重顾客的个性化需求,根据顾客的喜好和需求,提供量身定制的歌单推荐,让每一位顾客都能在KTV中找到属于自己的音乐世界。
其次,在送饮服务方面,我始终保持快速、准确、礼貌的态度,为顾客提供各种饮品和小吃。
在送饮过程中,我注重与顾客的沟通和互动,了解顾客的需求和意见,及时调整和改进服务方式,让每一位顾客都能享受到满意的KTV时光。
最后,在打扫卫生方面,我始终保持认真负责的态度,确保KTV 场所的整洁和卫生。
我深知卫生状况直接影响着顾客的体验和健康,因此我会定期对场所进行全面清洁和消毒,确保提供一个舒适、健康的娱乐环境。
二、工作亮点与成果在这一年里,我取得了一些显著的工作成果和亮点。
首先,我通过不断学习和提升自己的服务技能,获得了顾客的高度评价和认可。
许多顾客在结束KTV之旅后,都会给予我热情的赞美和鼓励,这让我倍感荣幸和自豪。
其次,我积极参与公司组织的各种培训和学习活动,不断提升自己的专业素养和服务水平。
通过这些培训和学习活动,我不仅掌握了更多的服务技能和知识,还培养了良好的团队协作精神和沟通能力。
这些成果和亮点将成为我未来工作的宝贵财富。
三、工作不足与反思然而,在工作中我也存在一些不足之处。
首先,有时我会因为忙碌而忽略了与顾客的沟通和互动,导致服务不够细致和周到。
为了改进这一点,我会更加注重与顾客的沟通和互动,了解他们的需求和意见,并提供更加个性化和贴心的服务。
2024年ktv服务员工作总结简洁版在此次餐饮服务员兼职经历中,我深刻反思并摒弃了原先对餐饮服务员职业缺乏前途的片面观念,转而确立了“干一行,爱一行”的坚定信念。
我深刻认识到,个人成就的大小并不取决于所从事职业的种类,而在于是否能全身心投入,将本职工作做到极致。
这一转变不仅增强了我的职业意志,还端正了我的工作态度,明确了作为成功服务员应具备的素质,进而激发了我成为有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员的决心。
通过实践,我系统地掌握了服务宾客的原则、程序及工作细则,包括宴会出菜流程、托盘技巧、铺台摆台注意事项、换烟灰缸要点、点菜写单及推销菜品技巧、酒水服务基本方法与知识等。
我还学习了处理客人投诉及服务突发事件的技巧,掌握了餐厅开市准备、收市注意事项及各类服务礼仪、餐饮卫生、消防知识等,为我日后成为一名优秀的服务员奠定了坚实的基础。
总结此次兼职经历,我认为作为优秀服务员需具备以下素质:热爱工作是前提,它能激发我们的工作热情,使我们在平凡的岗位上创造出不凡的业绩;迅速熟悉工作标准和方法,提高工作效率,是我们在激烈竞争中脱颖而出的关键;勤奋精神不可或缺,它要求我们在工作中做到腿勤、眼勤、手勤、心勤,主动寻找并完成任务;自信心是克服一切困难、排除各种障碍的重要力量;学会做人,即保持敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的品格,也是事业成功的重要因素;责任感则是我们对待工作的基本态度,无论有无监督,都应认真履行职责;面对工作中的不公平,我们需保持平常心,理解并接受没有绝对的公平,通过不断提升自己以争取更多机会;团队精神是餐饮企业成功的关键,我们需与团队成员紧密配合,共同为企业发展贡献力量。
此次兼职经历让我深刻体会到,每日进步一点点,积少成多,方能成就大事。
我们应保持创新精神,不断追求进步与提升,为实现个人及企业的成功而不懈努力。
2024年ktv服务员工作总结简洁版(二)时光荏苒,我在“快乐迪”度过了充实的一年。
ktv年终个人工作总结怎么写5篇第1篇示例:在一年的工作中,每个人都会有所收获和成长。
而在KTV行业,也同样需要每个员工进行年终个人工作总结。
这份总结不仅是对自己工作的一种总结和反思,也是对过去一年工作的一种交代和展望。
那么,KTV年终个人工作总结应该怎么写呢?一、总结工作内容个人工作总结要对自己这一年的工作内容进行全面总结。
包括自己的工作职责、工作目标和完成情况等方面进行详细的总结。
工作岗位上的具体工作内容,每项工作任务的完成情况,自己在工作中遇到的困难和挑战,以及如何克服和解决等等。
二、分析工作成绩在总结工作内容的还需要对自己的工作成绩进行分析和评价。
自己的工作成绩是否达到了预期目标,是否有提出有效的改进建议,自己在工作中是否有突出的表现等等。
通过对工作成绩的分析,可以更深入地了解自己在工作中的优势和不足,有利于今后的工作改进和提升。
年终个人工作总结还要总结自己在这一年工作中所获得的经验和教训。
包括在工作中遇到的问题和困难,自己是如何应对和解决的,以及在工作中积累的宝贵经验等。
这些工作经验对于今后的工作具有重要的指导和借鉴意义,对于提高自己的工作能力也至关重要。
四、制定明年工作计划在总结了过去一年的工作之后,年终个人工作总结还要制定明年的工作计划和目标。
根据自己在过去一年的工作总结和分析,明确自己下一步的发展方向和目标,并制定出具体的工作计划和实施方案。
这样可以让自己更有针对性地进行工作规划和安排,提高工作效率和质量。
五、自我评价和展望年终个人工作总结需要进行自我评价和展望。
对自己过去一年的工作表现进行全面评价,并对未来的工作进行展望和规划。
自己在工作中的优点和不足,未来需要加强和改进的地方,自己对未来工作的期望和目标等。
这样可以让自己更清晰地认识自己,更有针对性地完善和提升自己。
第2篇示例:KTV年终个人工作总结一年一度的KTV年终个人工作总结又到了,这是我们在一年工作的收官之际,对自己一年的工作进行反思、总结和展望的重要机会。
ktv服务员个人年终工作总结以及计划6篇ktv服务员个人年终工作总结以及计划 (1)(一)班前准备工作1、按时上班,按时签到,不许代签,不许弄虚作假。
2、服从领导开档前卫生工作的安排,保质保量完成充餐具,备调料,铺台,摆位,环境卫生等,事前一切准备工作。
我们是一个整体,要有全局观念,要互相合作,互相帮助。
3、员工午餐,小歇。
(二)班中接待1、热情迎客,主动招呼,坚持礼貌用语。
班前会后迅速进岗,精神饱满,坚守岗位,坚持微笑,注意自身形象。
当顾客进入餐桌要主动招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,几位”并拉椅让座。
撤筷套,问茶水(同时介绍茶叶品种),递菜单。
为顾客罩上衣套,如有小孩拿取儿童座椅,为顾客倒上第一杯礼貌茶。
2、点菜介绍,主动推荐,当好参谋。
必须掌握菜肴业务知识,了解当市估清品种及增加品种。
(1)准备写明台号,人数,日期及时间,字迹端正,清楚易懂。
(2)介绍菜肴要荤素搭配,口味不易重复,多推荐厨房出品好顾客反应好的品种。
要做到“四个不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹调方法”,“不要同一盛器”。
(3)不同对象,不同场合推荐不同菜肴。
对红烧菜,烹调时间,蒸煮时间长的菜要事先同客人做好解释,让顾客有心理准备。
(4)营业中途有估清,退菜必须写明原因由厨房或部门领导签字证明方可退菜。
(5)点菜要掌握主动,争取时间,但也必须尊重客人自眩(6)确定点菜后要做到重复一遍,核对无误再交收银下厨房。
能让客人提起吃饭应酬便想起我们,提起点菜介绍就想到你,这就表示你的推销介绍成功了。
3、按序上菜,操作无误。
首先根据点菜单要了解菜式所需用品,做好提前准备,如刀,叉,所需调料等。
(1)上冷菜要均匀摆开(口味,颜色,荤素,造型,盛器搭配摆放)。
(2)同时征求顾客意见收取茶盅。
(3)上菜时必须核对点菜单(点菜单上没有的菜绝不上台,寻找领导的指令),坚持做到a,上菜报名b,摆放到位c,核菜划单。
上菜时注意不宜在老人,儿童,残疾人身上上菜,注意平衡,防止汤汁外溢滴漏。
ktv服务员2024年终工作总结作为KTV服务员,我深知热忱的服务态度固然重要,但良好的服务能力同样不可或缺。
在面对突发状况时,如客人心肌梗塞突然昏厥,等待医务人员到来可能会危及客人生命。
此时,若服务员缺乏急救常识,即使满怀热情,也无法解决问题,因为这其中涉及到专业技能的“能与不能”。
以下是我对过去一年工作情况的总结与反思:一、语言能力语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的关键。
它是服务员精神风貌、气质底蕴和态度性格的外在表现。
在服务过程中,服务员应保持语气自然流畅、和蔼可亲,语速均匀,始终保持心平气和、礼貌待人。
恰当使用尊重、谦虚的词汇,如“您、请、抱歉、假如、可以”等,以缓和语气。
服务员还需注意根据不同场合和客人身份进行得体表达。
身体语言也是表达的重要组成部分,服务员应恰当运用手势、动作等,与口头表达相结合,营造良好的沟通氛围。
二、交际能力KTV是人际交往的密集场所,服务员每天都会与同事、上级、下属及大量客人接触,并基于服务与客人建立多种互动关系。
妥善处理这些关系,让客人感受到尊重、重视和优待,对经营持续兴旺和企业品牌传播具有重要作用。
良好的交际能力是实现这一目标的关键。
三、观察能力服务员为客人提供的服务分为三种:明确的服务需求、例行性服务和潜在服务需求。
善于发现并满足客人潜在需求的服务员,具有极高的服务价值。
这需要服务员具备敏锐的观察能力,主动思考客人之所想,在客人开口之前提供及时、贴心的服务。
四、记忆能力在服务过程中,客人可能会询问各种问题,如服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴等。
服务员需具备良好的记忆能力,成为客人的“活字典”和“指南针”,提供所需信息。
服务员还需记住客人的延时服务需求,确保准确提供。
五、应变能力服务过程中难免会遇到突发状况。
在处理此类事件时,服务员应遵循“客人永远是对的”原则,设身处地为客人着想,作出适当让步。
若错误在服务员一方,应勇于承认、及时道歉和补偿。
ktv服务员的个人工作总结范本____年即将过去,这一年在宾馆各位领导和同事们帮助关心鼓励下,使我克服了种种困难,较为出色的完成了全年的工作,得到领导和同事的肯定。
全年保持全勤上班,无请假、迟到、早退现象;服务质量及工作水平有所提高,无客人投诉情况;能够尊重领导,团结同事,做到礼让三分,工作为重。
现将我在____年做的主要工作及明年的打算做以汇报,请各位领导和同事指正。
一、今年的主要工作1、虚心学习,不懂就问。
在这一年,我积极参加了宾馆组织的各项培训活动,认真学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后仔细琢磨练习,平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语,改掉原来的陋俗,养成了良好的习惯。
就这样在不知不仅觉中,我的服务水平得到了提高,行为举止更加文明,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事称赞。
2、端正态度,爱岗敬业。
通过这一年的锻练,我逐渐克服了心浮气躁,做事没有耐心,敷衍了事的毛病,养成了耐心细致、周到的工作作风,一年当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是互相鼓励和关心的话语。
使我对工作更加充满信心。
对于宾馆的日常工作来说除了接待客人,主要就是打扫客房和环境卫生,虽然整天都在打扫卫生,原来总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一起抬,原来不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净,让脏物无处可逃。
3、服从安排,任劳任怨。
平时做到尊重领导,不耍心眼,对于领导安排的事情,不打折扣,保质保量。
今年除做好客房服务工作,同时在前台人员不齐的情况下,参加了前台接待的工作,开始由于对前台工作不了解,没有信心、有畏难情绪,后在酒店领导的关心帮助下,克服自身困难,认真学习、多方请教,不断演练,做到胸有成竹,遇事不乱,较为出色的完成了前台的工作任务,期间被评为当月的优秀员工。
ktv服务员个人年终工作总结5篇篇1====================一、背景概述过去的一年里,我在KTV担任服务员职务,全心投入到工作中,努力满足客户需求,提升服务质量。
以下是我对今年工作的全面总结。
二、工作内容与成果1. 客户服务在客户服务方面,我始终坚持客户至上原则,微笑服务,热情接待每一位客人。
对于顾客的合理需求,都尽可能地予以满足,尽心尽力解决顾客遇到的问题。
我积极参加各类服务技能培训,确保自己的服务水平能够满足现代消费者的需求。
2. 包房清洁与维护包房清洁是KTV日常工作的重点。
我严格按照清洁标准,定时对包房进行清洁和消毒工作,确保环境整洁卫生。
同时,我还积极参与设备的维护,及时报修损坏的设备,确保顾客有一个良好的娱乐环境。
3. 销售业绩今年,我积极参与KTV的各类促销活动,努力提升销售业绩。
我了解到每个客户的消费习惯和喜好,通过与客户建立良好的关系,向他们推荐符合需求的KTV产品及优惠活动,取得良好的销售业绩。
4. 团队合作在团队合作方面,我积极与同事沟通交流,共同解决问题。
我深知只有团队的力量才能完成任务,所以我始终积极参与团队活动,增进团队凝聚力。
三、工作不足与反思1. 技能提升虽然我在过去的一年里取得了一些成绩,但我深知自己还有许多需要提高的地方。
尤其是在饮品调制和音响设备维护方面,我需要进一步学习技能,提高服务水平。
2. 应对突发情况能力在面对一些突发情况时,我有时会显得手忙脚乱。
今后我会加强应对突发情况的能力训练,确保在任何情况下都能保持冷静,为客户提供优质服务。
四、未来规划与目标1. 提升专业技能未来一年,我将继续提升自己的专业技能,特别是在饮品调制和音响设备维护方面。
我会参加相关的培训课程,提高自己的服务水平。
2. 加强团队协作能力我会进一步加强与同事的沟通与合作,共同解决问题,提高团队效率。
3. 提高客户满意度我将更加注重客户反馈,及时改进自己的服务方式,提高客户满意度。
( 工作总结 )
单位:_________________________
姓名:_________________________
日期:_________________________
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ktv服务员年度工作总结范文
KTV server annual work summary model
ktv服务员年度工作总结范文
ktv服务员年度工作总结范文篇一
自从xx年xx月进入xxKTV工作,算算已经有xx年头了=。
工作上,从最初的磨磨蹭蹭到如今的轻车熟路,一路走来,感慨和心得都是颇多的。
刚接触KTV服务员工作时,总以为这个工作太简单了,不需要多想,所以实际工作中显得有些被动。
后来我主动思考,将琐碎的工作理顺,时不时地对工作进行总结,渐渐发现工作越来越顺手,我也越来越有成就感。
“一屋不扫,何以扫天下?”原来貌似简单的事情也蕴含着大的道理。
工作中,我学会了永远对顾客微笑。
微笑是的语言,无论是相识还是陌路,微笑总能给人亲切感,总能接近人与人之间的距离。
然而微笑也是有学问的,由于领导规定遇见顾客得说晚上好并微笑,刚工作不久,我总是很机械地挤出应付式的微笑,久而久之,微笑或点头回应的顾客渐渐变少,我变成了可有可无的空气。
后来我在一本书来看到关于微笑的学问,原来真诚的发自内心的微笑,才能让对方感觉到友善。
从此,我一改往日的作风,不将生活的不良情绪带入工作,对每一位顾客报以真挚的问候和友善的微笑。
顾客也被我的热情所感染,回报以微笑甚至问候,这让我觉得自己的工作充满了乐趣,还有什么比工作得到别人的肯定更开心的呢?
在KTV的工作琐碎而繁杂,顾客的问题和要求也各不一样。
随着对工作的熟悉,我对工作中应该注意的事情进行了总结,并有条理地记录在我的工作笔记中。
比如顾客到来之前应该做哪些事情,对哪些地方进行检查;顾客消费过程中又应注意些什么;如何满足顾客的要求;如何更好的使用“外交辞令”解决突发事情等等。
有备才能无患,从最初的措手不及,到如今任何问题在我面前都能迎刃而解,无不与我善于发现和总结有关。
工作中的心得很多,我的感慨也很多,在xxKTV看起来平凡简
单的工作,让我学会了很多大道理。
伴随着xxKTV的成长,我也日渐成熟。
在今后的日子里,我会更加努力工作,为xxKTV树立更好的形象,为为每一位来xxKTV的顾客提供更优质的服务。
ktv服务员年度工作总结范文篇二
回首20XX年,确实有很多值得我们去学习和思考了解的内容。
在20XX年里在KTV经理和各位领导的正确领导下,在各部门管理人员的监督下,我获得认真细致的培训和改进,也起到了非常好的效果,并且在努力的前提下为KTV场所创造了很多效益。
我认为一个KTV场所的好坏首先要看的则是它的本质,有没有吸引力,只有你具有切实的设施,我们才能够更好的为客人提供更优质的服务,我们在20xx年并不是做一些表面的工作,而是真正的能够把各项工作去做好让客人得到应有的服务。
KTV作为娱乐场所其实质是让我们的客人来玩的能够开心愉快,因此我们需要更多的去想到如何让我们的客人能够玩的更开心更快乐更加的尽兴。
来贵场所的时间虽然不是很长但是在这里我们也学到了很多的东西,作为一名普通的服务员,我能够在这里展示自己的能力我感
到很荣幸,非常感谢各位领导的关心和照顾,在我们这个普通的岗位上,我也有了很深的感悟。
在20XX年工作中我能够用真诚的微笑为客人服务,精通各方面必要的服务技巧为客人提供更优质的服务。
我的能力得到了很大的提高,20XX马上就要结束,马上迎来20XX年,在新的一年我们将会更努力更好的去为客人提供服务。
ktv服务员年度工作总结范文篇三
我认识到作为ktv服务员,在ktv工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。
例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。
服务人员这时如果没有一点急救常识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。
因此,我对于我这一年的工作情况做以下总结:
一、语言能力
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。
语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质
底蕴、态度性格。
客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。
服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。
那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。
另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。
人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分——身体语言。
根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。
服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。
二、交际能力
ktv是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,
将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。
客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。
良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。
三、观察能力
服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。
第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。
例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。
第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。
能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得肯定的服务本领。
这就需要服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。
而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。
第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。
观察能力的实质就在于
善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。
四、记忆能力
在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如ktv服务项目、档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的“活字典”、“指南针”,使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。
服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。
即客人会有一些托付服务员办理的事宜,或在餐饮时需要一些酒水茶点,在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差,这时就需要ktv服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准确地予以提供。
如果发生客人所需的服务被迫延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况,对ktv的形象会产生不好的影响。
五、应变能力
服务中突发性事件是屡见不鲜的。
在处理此类事件时,服务员
应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。
特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。
在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。
当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。
六、营销能力
一名服务员除了要按照工作程序完成自己的本职工作外,还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目,向客人推销。
这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法,也是体现服务员的主人翁意识,主动向客人提供服务的需要。
虽然ktv各服务部门设有专门的人员进行营销,但他们的主要职责是一种外部营销,内部营销则需要各个岗位的服务员共同来做。
只有全员都关心ktv的营销,处处感受一种市场意识,才能抓住每一个时机做好对客人的内部营销工作。
这就要求服务员不能坐等客人的要求提供服务,而应当善于抓住机会向客人推销ktv的各种服务产品、服务设施,充分挖掘客人的消费潜力。
为此,服务员应当
对各项服务有一个通盘的了解,并善于观察、分析客人的消费需求、消费心理,在客人感兴趣的情况下,使产品得到充分的知悉和销售。
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