超市管理制度全
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超市制度管理制度(精选8篇)超市制度管理制度篇11、维护和传播超市和促销人员所代表厂商的公司形象;2、严格按规定作息时间出勤,不迟到、不早退、不旷工;3、随时保持得体的仪容仪表,在工作中使用文明用语,按要求佩戴工牌和着装;4、员工进出超市所带个人物品应按规定统一寄放在规定的地方,不准带入卖场内;5、服从主管人员的指示或命令;6、严格遵守安全规则;7、礼貌的对待客户和同事,不得怠慢顾客,不得与顾客发生争吵,不打骂同事;8、不得在上班时间打磕睡、打堆聊天,不在工作时间喝酒,不在上班时间内串岗、戏闹、干私活、打私人电话;9、不聚众赌博,不打架斗殴,不吸毒,不做任何违法乱纪的.事;10、严格遵守轮班、换班制度,工作时间不擅离工作岗位;12、不阳奉阴违,不消极怠工;13、不营私舞弊,不利用职务之便贪图小便宜;14、不随意拿取卖场内任何商品和赠品;15、珍惜、爱护公司的财产,不得以各种方式私自使用、占有和侵吞公司财产;16、诚实可靠,不欺上瞒下,不弄虚作假,敢于对不良行为进行检举和批评;17、团结协作,凡事多沟通,不拉帮结派,不勾心斗角,不搞小团队;18、保守公司秘密,不泄露公司任何商业秘密;19、工作认真负责,积极向顾客推销产品,保证顾客的满意;20、不破坏、窃取、毁弃、隐匿公司设施和文件;21、不伪造、涂改公司的报告、记录。
超市制度管理制度篇2为树立超市良好的信誉和形象,规范超市类经营活动,争创文明、规范本超市,更好的为消费者服务,特制订本制度:1.超市合伙经营户要严格遵守国家法令、法规和超市各项管理制度,服从超市管理,接受超市检查监督,落实违章整改;及时交纳超市各项费用。
2.按核定的经营范围在约定的商位上经营,不随意设摊堆物,不占道经营,不场外交易,不私自收银,一经发现罚款500元。
3.确保销售的商品符合质量要求。
销售的食品符合食品卫生、食品质量的安全规定;包装产品的标识必须符合国家标准;实施食品质量安全市场准入制度的食品必须有QS标志。
超市管理制度(全)超市是一种大型商场,尤其在大城市中,已经成为人们日常购物的主要场所之一。
为了让超市的经营更有条理、更高效,我们需要建立超市管理制度,让超市的各项工作更加规范化。
1. 超市开放时间制度超市的开放时间应该是有规定的,一般来说,超市的开放时间是早上八点到晚上十点,但具体情况还需要根据超市的实际情况来制定。
超市的业主应该根据超市的营业状况来决定营业时间,避免长时间开放导致人力物力的浪费。
2. 商品管理制度商品管理是超市管理中非常重要的一环,它对超市的经营和形象有着直接的影响。
超市应该建立完善的商品管理制度,严管进货、出货、陈列和清点等,确保产品质量、规格、数量等方面的要求。
限制商品管理责任人在供求变化大的时候盲目的进货,因为这样很容易造成商品滞销,货架拥挤的结果。
3. 市场监管制度超市需要建立健全的市场监管制度,以确保超市的经营合法、公平。
超市监管应侧重于商品质量、价格、消费维权,严格执行反垄断、反欺诈等法律法规。
超市应该完善消费者投诉处理机制,确保顾客的合法权益得以保障。
4. 固定资产管理制度为了保证经营稳定和资产安全,超市需要实行严格的资产管理制度。
首先是资产的材料登记和管理,其次是资产的保护和维修。
超市要对重要资产设立专门的检查保养制度,按照操作规程进行检查,确保资产的安全和正常运营。
5. 服务管理制度超市的服务管理始终是管理工作中的重要一环。
超市需要通过现代化管理手段提高服务效率和服务质量,为顾客提供一流的购物体验。
超市的服务管理制度包括服务质量标准、服务流程、服务文化等方面,要激励员工为顾客提供最好的服务,营造良好的服务氛围,提升超市服务的形象和地位。
总之,超市管理制度对超市的经营非常重要,建立完善的管理制度是超市长期可持续发展的关键。
超市经营者应该及时地对超市管理制度进行检查和改进,使超市的经营趋于规范化、合法化、高效化。
超市管理制度(全)第一章总则第一条为规范超市的管理行为,加强内部管理,提高组织效益,树立良好的企业形象,根据《中华人民共和国公司法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》和《中华人民共和国劳动法》等法律法规,制定本管理制度。
第二条本制度适用于超市全体员工、职工及其附属单位。
第三条超市依法经营,遵守国家政策、法律、法规,恪守商业道德,提供优质商品和优质服务,保障消费者权益,维护社会公共利益。
第四条超市遵循市场规律,积极进行市场竞争,提高综合竞争力,不断做大做强,为股东创造价值,为员工提供发展平台。
第五条超市要求员工严格遵守超市管理制度,维护超市企业形象,保守超市商业秘密。
第二章公司架构第六条超市设立董事会、监事会和总经理办公室,分设总经理、财务总监、销售总监、采购总监、人力资源总监等职务,每个职务设立对应的部门。
第七条董事会是最高决策机构,负责制定企业战略发展规划、审议财务预算报告、选举和罢免总经理等重大事项。
第八条监事会是对董事会行使监督职能的机构,负责监督董事会及相关管理人员的行为。
第九条总经理负责全面负责全体员工工作,制定企业年度工作计划并组织实施,负责全体员工工作考核。
第十条各部门负责贯彻执行董事会、总经理办公室的决策,制定具体的运营计划和发展目标。
第三章员工管理第十一条超市实行人性化管理,保护员工合法权益,尊重员工的个性和价值观。
第十二条超市在招聘时要全面考察应聘者的综合素质和专业技能,确保招聘合格人员。
第十三条员工入职前需经过公司体检,合格方可上岗。
第十四条员工的岗位职责和权利由公司规定,员工应按规定完成工作任务,服从领导的安排。
第十五条员工需遵守公司规章制度,文明待人,维护公司形象,不得泄露公司商业秘密。
第十六条超市每年组织员工进行岗前培训和岗位培训,不断提升员工专业技能。
第十七条超市每年组织员工进行一次年度考核,考核结果作为晋升、奖惩的依据。
第十八条超市为员工购买社会保险,保障员工的基本权益。
超市管理规章制度一、员工管理1、员工应遵守超市的工作时间,不得迟到早退。
如有特殊情况需要请假,应提前向主管领导申请,并填写请假单。
2、员工上班期间应穿着整洁、得体的工作服,佩戴工作牌,保持良好的形象。
3、员工应热情服务顾客,不得与顾客发生争执或冲突。
对待顾客的咨询和投诉应耐心解答和处理,确保顾客满意。
4、员工之间应团结协作,不得互相推诿责任或进行恶意竞争。
5、严禁员工在工作期间吸烟、饮酒、吃零食或从事与工作无关的事情。
二、商品管理1、采购人员应根据市场需求和销售情况,合理制定采购计划,确保商品的种类齐全、数量充足。
2、采购商品时,应严格把控质量关,选择正规渠道的供应商,确保商品符合国家相关标准和质量要求。
3、收货人员应认真核对商品的数量、规格、质量等信息,如发现问题应及时与供应商联系处理。
4、商品上架前,应进行分类、整理和标价,确保陈列整齐、美观、易于顾客挑选。
5、定期对商品进行盘点,确保库存数量与系统记录一致。
对过期、损坏或滞销的商品应及时进行处理。
三、价格管理1、制定合理的商品价格策略,既要保证超市的盈利,又要具有市场竞争力。
2、商品价格应明码标价,不得随意更改。
如遇促销活动或价格调整,应提前通知顾客,并在显著位置标明原价和现价。
3、定期对商品价格进行市场调研,及时调整不合理的价格,确保价格的合理性和准确性。
四、促销管理1、制定促销计划应根据市场情况、节日假期和商品销售情况等因素,确保促销活动具有吸引力和针对性。
2、促销活动的宣传应及时、准确、全面,通过海报、广播、社交媒体等多种渠道告知顾客。
3、促销商品应保证质量和供应,不得出现虚假促销或限制购买等不正当行为。
4、促销活动结束后,应及时对活动效果进行评估和总结,为今后的促销活动提供经验参考。
五、财务管理1、收银员应严格遵守收银操作流程,确保收款准确无误。
不得私自挪用公款或进行违规操作。
2、每天营业结束后,收银员应及时将现金、支票等款项交至财务部门,并进行结账和报表统计。
超市最全管理规章制度细则大全1.超市品质保证标准1.1 商品品质保证1.所有上架商品必须符合国家食品、药品安全标准,符合相关法规。
2.所有商品必须有明确标签和标识,标明商品名称、生产日期、保质期等信息。
3.店内所有食品走道必须保持干净卫生,避免污染,并保证定期擦拭、消毒等管理措施。
4.店内不允许出售已过保质期的商品,一旦发现立即下架处理。
1.2 优质服务标准1.每个购物车或手推车都必须保持清洁,每天定时清扫消毒。
2.商店内必须设置明显的标识和导航指引,方便顾客购物,同时开展合适的营销活动,吸引和留住更多的顾客。
3.商店必须设立顾客反馈管理机制,不断收集顾客意见和建议,积极改进服务。
2.超市运营规范2.1 订单管理和库存管理1.店内商品库存必须保证充足,开门营业前必须进行库存清点和补货。
2.严格执行进货审核、验收和收货流程,确保进货商品品质稳定。
3.引入自动化库存管理系统,实时掌握库存状况,避免因暂时性库存短缺导致顾客满意度降低。
4.实施食品防腐蚀措施,防止商品变质或者损坏,损失食品会定期进行损失清点。
2.2 员工管理1.新进员工必须全部执行试用期,试用期考核合格者方可正式录用。
2.每位员工必须在工作场所保持良好形象,穿戴整齐。
3.严格执行上下班时间,不允许员工迟到、早退、旷工等行为,违者按照规定处罚。
4.商店维护和管理必须与员工培训、考核紧密相连,定期开展培训和晋升考核等活动,提升员工工作技能和营销意识。
3.超市安全规定3.1 店铺安全管理1.商店必须制定应急预案,以备发生突发事件时能够快速应对。
2.店内必须保持通畅的消防通道,严格执行消防安全检查,确保检查合格率。
3.商店门店一定按照相关工商和管理局规定,安装了防盗监控器材,确保门店安全可靠。
4.商店必须安装防盗报警设备,且设备工作稳定可靠。
3.2 店内顾客安全1.店内购物走道和出入口必须保持干净卫生,避免顾客滑倒或者跌倒。
2.店内不允许离开电锅、厨房炉头、电饭煲等电器燃烧设备,避免引起火灾事故。
超市的管理规章制度超市的管理规章制度六篇规章制度是指用人单位的规章制度是用人单位制定的组织劳动过程和进行劳动管理的规则和制度的总和。
也称为内部劳动规则,是企业内部的“法律”。
以下是作者收集整理的超市的管理规章制度六篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。
【篇一】超市的管理规章制度1、遵守职业道德、主动、热情、周到地为顾客服务。
对待每位顾客必须一视同仁、诚信无欺、不准以貌取人。
2、上班时必须穿公司统一规定的工作服,配戴工作牌,未穿工作服或未戴工作牌者,一律不准进入卖场。
3、遵守并执行公司的考勤制度,上班时不迟到、不早退。
每月迟到10分钟以内且不超过3次,将不做任何处罚。
超出后每分钟扣1元,以此类推,同时扣除当月全勤奖,半小时以上按旷工处理。
4、上班时不准将早点或其它食物带入卖场内食用,不准先打上班考勤卡再外出吃早点、中餐或晚餐,不准把随身携带的包及其它物品从员工通道带入卖场内。
5、不准在上班时间内窜岗、相互聊天、不准在卖场内大声喧哗、不准在自己所管辖的范围内与朋友、亲属吹牛、谈笑,不准在上班时间内打接私人电话。
6、在为顾客服务时,必须面带笑容、热情周到、不准与顾客顶嘴、不准面无表情、态度冷淡。
7、在上班过程中,员工之间不准发生吵架、打架等有损卖场形象的行为,违者双方当事人公司将作辞退处理,并取消当月全部工资及补助。
8、上班时必须站立服务,不准双手抱肩、手插裤包、不准双手叉腰、不准背靠货架等不良行为。
9、各柜员工、必须熟悉各自柜台产品的情况、主动向顾客介绍商品的性能、特点、产地、用途、规格、日期等商品情况。
10、当顾客买不到商品时,应向顾客道歉,并给予建议,其用语为“对不起现在刚好缺货,让您白跑一趟,您要不要先买别的品牌试一试”?或“您要不要留下您的电话和姓名,等新货到时立刻通知您”等。
11、不知如何回答顾客询问时,不能说“不知道”,应回答“对不起”请您等一下我请值班经理/主管为您解答。
12、顾客询问商品是否新鲜时,应以肯定并确切的态度告诉顾客:“一定新鲜”,如果您买回去不满意,欢迎您拿来退钱或换货。
超市安全管理制度(汇总19篇)超市安全管理制度第1篇大型超市(卖场)同样存在食品安全隐患,只是在隐患的部位、种类上与小型食杂店有所不同。
一般来说,大型超市(卖场)管理理念较新,商业经验丰富,较受消费者欢迎,但因此而忽略细节管理的现象也比较普遍。
据统计,近年来工商机关和消费者保护组织接到的大型超市(卖场)类申(投)诉数量有所增加,申(投)诉内容主要集中在食品变质,新鲜果蔬农药残留量超标,销售过期食品(包括赠品过期),食品添加剂超标,食品的生产日期、保质期标注及QS标志等不全,进口食品无中文标志等。
从食品类别看,问题最多的是鲜肉及肉制品,问题较多的是休闲食品。
出现上述问题的主要原因是大型超市(卖场)在食品采购时验收不认真,把关不严格,虽有相关制度,但执行不力,形同虚设。
重经济利益而忽视严格落实食品安全管理制度。
在进货环节,一些地理位置好、知名度高、客流量大的大型超市(卖场)由于竞争优势相对较大,容易利用这种竞争优势,对供货商实施压价,以降低自身经营成本。
另有一些大型超市(卖场)则是过分信任供货商,尤其是对那些合作多年的供货商,在进货时忽视食品质量查验,推卸自身应依法承担的食品检验检测责任,而将食品安全的把关责任完全交给供货商,导致农药残留量超标、食品添加剂超标的农副产品和生鲜食品流入大型超市(卖场)。
在运输环节,一些大型超市(卖场)的运输设备、临时储存设施不过关,不能满足生鲜食品储存、消毒的基本要求,导致食品变质或过期。
在销售环节,一些大型超市(卖场)的设备不能完全满足食品安全需求。
当有些食品保鲜期因设备原因缩短时,有的大型超市(卖场)人为涂改生产日期,欺瞒消费者。
在存储环节,一些大型超市(卖场)对相关设施投入不足。
商务部《超市食品安全操作规范(试行)》规定:“销售需冷藏的定型包装食品。
冷藏柜温度应当在零下2摄氏度至零下5摄氏度,冷藏柜应配有温度指示装置。
销售需冷冻的定型包装食品。
冷冻柜温度应低于零下18摄氏度,冷冻柜应配有温度指示装置。
超市管理制度条例全文第一章总则第一条为规范超市经营管理行为,保障消费者合法权益,提升服务质量,促进超市健康发展,根据相关法律法规和政策规定,制定本条例。
第二条超市经营管理制度适用于我国境内各类超市经营主体,并在超市内所有经营活动中生效。
第三条超市应依法依规经营,遵守公平竞争原则,积极履行社会责任,不得从事违法违规活动。
第四条超市应建立健全内部管理制度,明确工作职责,加强员工培训,提升服务质量。
第五条超市应加强与政府监管部门的沟通合作,接受监督检查,及时整改存在问题,确保经营活动合法合规。
第二章超市经营管理规范第六条超市应当按照法律法规规定开展商品经营活动,不得销售过期食品和劣质商品。
第七条超市应当制定进货验货制度,对进货商品进行检查鉴定,确保商品质量和数量一致。
第八条超市应当设立明显价格标识,不得擅自变动商品价格,不得假冒伪劣标示。
第九条超市应当定期清理陈旧过期商品,避免售卖陈旧不新鲜商品。
第十条超市应当建立投诉处理机制,接受消费者投诉,并及时处理消费纠纷。
第十一条超市应当定期进行卫生消毒,保障超市环境整洁卫生。
第十二条超市应当设立明显的退换货政策,保障消费者的合法权益。
第十三条超市应制定营业时间和节假日营业安排,明确上下班时间,保障员工休息权益。
第三章超市服务管理规范第十四条超市应当加强员工服务意识培训,提升员工服务水平和态度。
第十五条超市应当设立客户服务台,为消费者提供咨询、投诉和服务反馈。
第十六条超市应当保障消费者的购物隐私,不得泄露消费者个人信息。
第十七条超市应当加强货架陈列管理,保持商品整齐有序。
第十八条超市应当加强安全防范措施,确保员工和消费者人身安全。
第十九条超市应当优化收银结算流程,提升结算效率,减少排队等待时间。
第四章超市经营风险防范第二十条超市应当建立风险评估机制,及时发现和应对经营风险。
第二十一条超市应当加强库存管理,防止库存积压和滞销。
第二十二条超市应当建立应急预案,应对突发事件和危机情况。
超市管理制度超市管理制度(通用19篇)现如今,我们每个人都可能会接触到制度,制度是要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。
制度到底怎么拟定才合适呢?以下是小编为大家收集的超市管理制度,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
超市管理制度篇1第一条为维护商厦(场)、超市的整体形象,保持良好的购物环境,保证员工与顾客的身体健康,提高工作质量和服务质量,使卫生工作制度化、规范化、经常化、标准化,特制定卫生管理制度。
第二条管理方式一、商厦(场)、超市内外公共场地、设施的卫生工作由后勤科(室)负责统筹管理。
二、商厦(场)、超市内非公共场地、设施的卫生包括办公室、柜台货架、操作间、商品卫生等工作,本着“谁主管、谁负责”的工作原则,根据各自区域组织落实。
三、商厦(场)、超市商品、食品卫生由商场经管科、市场督察人员负责把关控制。
四、督察员负责对整体的卫生工作的检查监督。
第三条食品卫生一、鲜活食品(一)肉类食品出售时要做到“四不卖”即:带泥的不卖,带血的不卖,带毛的不卖,有异味的不卖。
(二)绞肉馅时要做到“五不绞”:带毛、带血、带泥、带皮、带肉枣的不绞。
(三)出售鲜肉时要做到刀不生锈、案不霉、地面无污垢、无异味、无蝇,冷藏设备专柜专用,定期除霜、清洗、保持清洁。
(四)出售水产品时,做到新鲜无异味,水产品要定时换水,鱼池、工具每日清洗,保持清洁。
冷藏设备专柜专用,定期冲洗,保持清洁二、干鲜果品类卫生:(一)水果局部腐烂不得出售。
(二)干果发霉、变质、生虫不得出售。
三、熟食制品卫生:(一)出售熟食制品应做到“五专”,即专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏。
(二)经营时要求勤进快销,坚持食品卫生索证制。
(三)出售熟食要坚持使用双夹法,做到生熟分开,货款分开,工具定位每天消毒两次。
(四)销售、储藏做到生熟分开,冰柜备有消毒毛巾,专用工具。
刀、墩、案板、抹布、盆等使用前必须清洗消毒。
(五)熟食制品出现变质、发霉、异味等现象,应立即停止出售并及时处理销毁。
大型超市管理规章制度大全第一章总则第一条为了规范和管理大型超市的经营活动,保障员工和顾客的权益,制定本管理规章制度。
第二条大型超市应当遵守国家有关法律法规,积极履行社会责任,提高服务质量,促进经济发展。
第三条大型超市应当建立健全的管理机制,明确各类管理规定,提高工作效率,促进企业的可持续发展。
第四条大型超市应当加强员工培训和管理,提高员工素质和服务意识,营造和谐的工作环境。
第五条大型超市应当制定必要的安全措施,确保员工和顾客的安全,减少事故和纠纷的发生。
第六条大型超市应当建立健全的监督机制,加强内部管理,健全风险防范措施,确保经营活动的正常运转。
第七条大型超市应当合理规划和管理资源,提高资源利用效率,减少资源浪费,实现经济效益和社会效益的统一。
第二章组织机构和职责第八条大型超市应当建立健全的组织机构,明确各级管理层职责和权限,规范管理流程,提高工作效率。
第九条大型超市应当设立经理部、人力资源部、财务部、营销部等专业部门,明确各部门职责分工。
第十条大型超市应当设立监督部门,加强内部监督,确保各项规定得到有效执行。
第十一条大型超市应当建立董事会或监事会,依法履行监督职责,保障企业经营的合法性和稳定性。
第十二条大型超市应当建立健全的员工代表大会制度,促进员工参与企业管理,维护员工合法权益。
第三章人力资源管理第十三条大型超市应当建立完善的人力资源管理制度,开展人员招聘、培训、评价等工作。
第十四条大型超市应当根据业务需要,制定员工岗位职责和权限,明确工作要求和目标。
第十五条大型超市应当加强员工培训和教育,提升员工技能和素质,提高服务水平。
第十六条大型超市应当建立绩效考核制度,对员工进行绩效评估,激励人才,提高企业业绩。
第十七条大型超市应当依法保障员工的合法权益,确保员工的工作条件和福利待遇。
第十八条大型超市应当根据实际情况,调整员工编制和薪酬待遇,提高员工工作积极性和满意度。
第十九条大型超市应当建立健全的劳动关系制度,处理劳动纠纷,保障员工权益。
超市安全管理制度超市安全管理规章制度范文一:1.所有工作人员在未经当班管理人员允许的情况下,不得随意进出超市。
2.工作人员不得携带与工作无关的物品进入超市,收银员更不能携带任何面值的现金出入工作区域。
3.理货员应按时到指定区域领货,并在领货时认真填写出库单,做好出库统计。
4.工作人员不得向任何人透露物品销售量,包括其他工作人员、酒水食品供应商及其指派的工作人员。
5.货物领用程序应按照:理货员填单签字——当班组长确认签字——库房管理人员出库确认签字——封单——领用物品及出库单——货物补充及卫生清洁——保管出库单作好出库统计——与下一班次交接等步骤进行。
6.货物调换工作程序同上。
7.严禁任何闲杂人等未经当班管理人员允许出入超市。
8.夜班超市工作人员下班前应与值班人员作好交接工作,确认无误后方可离开工作岗位。
超市货物遗失管理条例:1.做好日常货物安全管理与防盗工作。
2.出入超市的工作人员有责任与义务,协助超市作好监督与防盗窃工作。
3.定期对超市物品进行盘点,盘点工作由每班次的理货、超市收银、财务人员共同完成,时间期限为每周日晚和周一早。
4.超市及收银组长负责超市与收银的日常工作安排与调配。
5.每周盘点记录应于当日备分并上交财务与营运店长处。
6.超市工作人员、超市收银、超市负责人负责超市丢失物品的赔偿工作,按照物品售价进行赔偿。
7.超市赔偿管理办法依据每周人力安排与工作责任来划分。
超市安全管理规定与建议:1.建立超市安全管理制度与安全设备添补。
2.建立超市监控录检制度。
3.明确划分超市与吧台的工作区域与范围。
4.非营业时间的超市安全检查与管理工作的落实,严禁在非营业时间内进入超市。
5.提倡超市工作人员检举揭发,有不良工作的工作人员,查证属实应对其给予保密与高额物质奖励。
6.对于肆意破坏超市安全管理规定,有偷盗、徇私舞弊、弄虚作假的工作人员一经发现将给予无薪免职处理,并依据员工手册进行处罚,并承担相应的刑事责任。
超市管理制度(精选5篇)超市管理制度【篇1】一超市日常工作制度1.做好本职工作,积极主动热情周到为宾服务2.严格执行物价政策,明码标价3.诚实守信,保质保量,不得出售有害产品4.遵守纪律,做到不旷工不早退不迟到不擅离职守5.及时对商品进行整理,保证产品陈列美观6.接受监督,虚心听取经验7.交接班时,做好物品盘点工作8.落实例会制度,对工作进行评价二超市商品保管制度1.根据商品的储存条件,分类进行保管。
2.统一货物编码,标明商品存放的精确位置,并以明显的字迹将编码标明于货位货架上。
绘制库房商品储存位置平面图,以便全面反映库存情况。
3.保持库房的清洁卫生,消除导致商品腐烂变质等隐患4.控制库房温湿度,在库房内设置温湿度计,利用密封吸潮通气等方法加以调节,以适应保管商品的需要。
5.经常检查库存商品,及时发现在存储过程中数量质量的变化情况,采取措施加以预防。
三卫生管理制度1.保持营业场所环境卫生。
2.根据商品的性质,清理商品上的灰尘3.清洁卫生后,必须把商品迅速整理摆设陈列好。
4.服务人员按要求做好个人卫生,避免吃生葱生姜等异味实物上岗。
超市管理制度【篇2】作为一名超市员工,必须要以超市的形象利益为出发点,以方便顾客为宗旨,本着对超市兢兢业业工作,全心全意为顾客服务的态度,凡是本超市服务员必须遵守以下规章制度:1.服务员在工作时间必须穿由本超市统一订制的工服。
不能妆容夸张;不能衣冠不整;不能披肩散发;上班时间必须佩戴工作牌,下班时间没到不得提前脱工作服或摘工作牌。
2.员工与员工之间互相监督,举报各种违纪行为,根据事情的严重性给予20-100元奖励。
员工不得私自带包入卖场内,下班不得夹带卖场内任何物品出门,不得偷吃偷拿卖场内任何物品。
3.爱惜本超市的所有物品,发现损坏根据产品的价值赔偿;不能乱写乱涂,尤其不能在产品和标价签上货架等处乱写乱画,听从管理人员的统一安排。
4.要勤俭节约。
不能浪费水电胶带及散装物品和包装散称物品所用的一次性手套塑料袋等,下班之前各区域必须关灯关秤关水。
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超市管理制度(全)第一章总则第一条目的和依据本管理制度的目的是规范超市的管理行为,保证员工和顾客的合法权益,提高管理效率和服务质量。
本管理制度的依据是国家有关法律法规和公司的章程。
第二条适用范围本管理制度适用于公司经营管理的各个超市,以及超市内的工作人员。
第二章组织机构第三条组织结构公司设有超市经理、副经理、主管等职位,并划分不同部门,明确各部门职责和权利。
超市经理为超市的最高管理者,对超市行为负总责。
第四条工作分工超市的各部门按照工作职能进行分工,各司其职,协同合作,确保超市运营顺利。
第五条人员配备公司会根据超市的规模和需求,合理配置人力资源,确保超市的运营。
第三章工作规范第六条工作时长超市工作人员的工作时长按照当地法律法规执行,严禁违规加班。
第七条工作纪律超市工作人员应当恪守工作纪律,保持工作状态,不得影响正常工作秩序。
第八条服务质量超市工作人员应当亲切热情地服务顾客,维护超市形象,提高顾客满意度。
第四章工作流程第九条采购管理超市应当依据市场需求和公司经营方针,科学采购,合理控制库存。
第十条收银管理超市应当确保收银流程规范,防范内外部人员的盗窃行为。
第十一条清洁卫生超市应当定期进行清洁卫生,确保超市环境卫生。
第五章其他第十二条法律责任超市应当遵守国家法律法规,并对其行为依法承担责任。
第十三条生产安全超市应当注重生产安全,确保职工和顾客的人身财产安全。
第六章结束语第十四条生效日期本管理制度自发布之日起生效。
如有需要修改,应当依据公司章程进行修改,并应当经过超市经理的审批。
第十五条备注事项本管理制度的解释权归公司所有。
以上是本超市管理制度的全文。
超市管理规章制度(14篇)超市管理规章制度1一、员工必须遵照店内的工作时间上下班,不得无故迟到早退。
二、凡超过规定的上班时间未到岗或提前离岗且无正当理由,视为迟到或早退。
月累计3次或3次以上,扣发工资30元。
三、超过上班时间一小时未到商场,或不按请假程序请假擅自不来上班,或假已满不来按时上班均视为旷工,旷工一晌扣20元,一天扣40元。
四、员工请假一律先写假条,经店内主管批准方可离开。
特殊情况事后补写假条,非特殊情况不能以电话形式请假。
主管请假必须提前请示店长,待有关工作安排妥当方可离开。
五、因工作或业务需要离开工作岗位者,经店长批准,给予公假,工资照发。
出差回来必须按时到岗,不得以出差为名久假不归。
六、考勤工作由店内主管负责,考勤员应有高度的责任心,坚持原则,做好考勤记录并保管好假条。
七、考勤记录不得随意涂改,如有差错必须及时更正,并由考勤员负责加以说明并签字。
八、店内主管必须将每月考勤报表与考勤记录核对无误后交店长,作为计算工资的依据。
九、员工请假必须到主管处领取统一请假单,正确填写,待店长签字后交给主管。
十、凡当月无迟到、早退、请假的员工,视为全勤,可获得当月全勤奖60元。
超市管理规章制度2一、目的通过制定仓库作业规定及奖惩制度,指导和规范仓库人员日常作业行为,通过奖惩的措施起到激励和考核人员的作用。
二、范围仓库工作人员三、职责仓库管理员负责物料的收料、报检、入库、发料、退料、储存、防护工作;仓库协调员负责物料装卸、搬运、包装等工作;采购部和仓管部共同负责废弃物品处理工作;仓管部对物料的检验和不良品处置方式的确定;四、验收及保管1、物资的验收入库仓库管理制度1.1物资到公司后库管员依据清单上所列的名称、数量进行核对、清点,经使用部门或请购人员及检验人员对质量检验合格后,方可入库。
1.2对入库物资核对、清点后,库管员及时填写入库单,经使用人、货管科主管签字后,库管员、财务科各持一联做帐,采购人员持一联做请款报销凭证。
超市管理制度(通用15篇)超市管理制度(通用15篇)为本超市业绩蒸蒸日上,从而造就机会给每一位员工有所发展,严格的纪律和有效的规章制度是必要的。
本规章制度将超市的员工规范,奖惩规定集一册,希望超市全体员工认真学习,自觉遵守,以为我们共同的事业取得成功的保证,给予全体员工制定以下规章制度。
下面是为大家搜集整理的超市管理制度,欢迎阅读。
超市管理制度篇11、目的为规范超市商品管理,保持超市商品良好的进销存秩序,保证每月盘点误差率在可控范围内,特制订本制度!2、适用范围本制度适用于芒果KTV。
3、收银岗位设定实行专人专岗:超市收银人员一律是经过严格培训经考核后方可上岗担任收银,其他一切人员严禁入内。
(超市负责人主任阶以上除外)4、盘点日期及误差品种4.1每月1日为固定盘点日,遇特殊假日顺延(如1月1日顺延至节后1月4日);4.2盘点误差品种不得超过5种,盘亏盘盈相加金额不得大于100元;盘盈之商品做充公入库处理,盘亏之物品在规定品项和金额之内门市吸收超出部分超市部门负责赔偿。
5、人员培训及抽检进入超市人员都要经考核合格后方可上岗(针对超市商品名称价格要熟记),每月5日由班主管和超市负责人对人员进行考核抽检。
6、商品管理及出品方式6.1 所有商品按先进先出原则摆放上架及库存,防止商品超过保质期影响质量(如有人为原因造成商品超过保质期,造成恶劣影响的,相关人员将严厉惩处)。
6.2 所有商品必需见单出货,严禁私自不经收银台就出品(水果吧台要见红单方可出品),一经发现以飞单论处(辞退)。
6.3 导购在报商品品名时一定要声音宏亮清晰,避免报错。
6.4 超市商品严禁以任何形式暂借,一经发现相关负责人将受到严重惩处!7、奖励与惩处7.1 每月盘点误差超过规定之品项,超市全员记警告处分早晚班超市负责人加倍处罚;店总将受连带处分。
7.2 超市连续三月盘点误差在规定品项之内,超市全员记嘉奖。
8、本制度从年月日起实施。
超市管理制度篇2一、工作态度1. 热情——以热情的态度对待本职工作,对待客户及同事。
个人超市管理制度大全第一章总则第一条为了规范个人超市的管理工作,提高服务质量,保障顾客权益,特制定本管理制度。
第二条本管理制度适用于个人超市内的各项管理工作。
第三条个人超市管理制度贯彻以顾客为中心的经营理念,标本兼治,防患于未然。
第四条个人超市依法经营,遵纪守法,不得从事违法违规行为。
第五条个人超市制度的执行应严格按照规定,不得随意更改或违反执行。
第六条个人超市管理制度应当根据实际情况不断完善和提升,确保规范有序经营。
第七条个人超市应当制定相应的内部管理制度,明确各项管理工作的职责及权限。
第二章人员管理第八条个人超市应当建立健全员工管理制度,按照国家相关法律法规招聘、聘用、解聘员工。
第九条个人超市应当建立员工档案,包括员工基本信息、聘用合同、工资等相关资料,并妥善保存。
第十条个人超市应当严格管理员工,不得存在拖欠工资、违法用工等情况。
第十一条个人超市应当建立奖惩制度,对员工的表现进行奖励或者惩罚,以激励员工积极工作。
第十二条个人超市应当定期进行员工培训,提高员工的服务意识和专业能力。
第三章产品管理第十三条个人超市应当建立完善的进货管理制度,确保商品的质量和数量。
第十四条个人超市应当对销售的商品进行严格把关,不得销售过期或者质量不合格的商品。
第十五条个人超市应当合理摆放商品,保持商品陈列整齐、清洁、明亮。
第十六条个人超市应当定期清点库存,做好库存管理工作,确保库存量和销售量的平衡。
第十七条个人超市应当对商品进行定期检查,发现问题及时处理。
第四章服务管理第十八条个人超市应当建立健全的客户管理制度,保护客户权益。
第十九条个人超市应当提供优质的服务,满足客户需求。
第二十条个人超市应当建立完善的售后服务体系,处理客户投诉并给予满意答复。
第二十一条个人超市应当保持店铺环境整洁,提供舒适的购物环境。
第二十二条个人超市应当建立投诉处理机制,及时处理客户投诉。
第五章财务管理第二十三条个人超市应当建立严格的财务制度,保障财务安全。
(七)、超市管理制度一、工作态度1.热情一一以热情的态度对待本职工作,对待客户及同事。
2.勉励一一对于本职工作应勤恳、努力、负责。
3.诚实——作风诚实,反对虚假作风。
4.服从——员工应服从上级主管人员的指示及工作安排,按时完成本职工作。
5.整洁一一员工应时刻注意保持自己良好的职业形象,保持工作环境的整洁与美观。
二、开关门营业工作开门营业前的工作:1.工作区和顾客光顾的营业区的清洁整齐,包括入口处,售货区,收银台,陈列商品,验货区,仓库。
2.设备和设施的工作状态良好,包括照明,设备和固定装置,悬挂的设备牢固。
3.存活的补充,保证售货区货架上的商品充足,整齐。
4.办公区的书面凭证的完整和条理性。
营业结束后的工作:1.向主管人员汇报设备和设施的损坏并记录,便于及时准确的维修。
2.补充购物袋。
3.确保收款机有足够的小票打印用的纸卷。
4.整理收银台和销售区。
三、员工的行为准则1.必须穿工作服进入卖场,仪表要端庄。
2.以理服人,理直气和,定位定岗,上班时不闲聊,不说笑打闹。
3.待客必须有礼貌,有敬语,说话诚实,帮助挑选,当好顾客参谋,保证顾 ^客俩丿意。
4.个人卫生:外表朴实,干净,整洁,并保持头发清洁。
5.员工只可在非工作时间购物。
6.上班时间不允许打手机,玩手机,听手机音乐。
7.上班时间不允许吃零食。
8上班时不许偷吃货物,拿货物(如纸箱、塑料桶)。
9.库房若发现偷吃货物(按偷盗处理)。
四、上班时1.上班时不能随便离开工作岗位。
2.上班时不能与亲朋好友闲聊。
3.员工不允许坐在货物上。
4.员工应当按照项目经理制定的工作时间进行工作,不遵守的员工将按旷职处理。
5.上半时上厕所不能超过15分钟。
6.上班时不允许睡觉。
7 .若发现以上几条轻者罚10元,重者开除。
五、售货员的职责1.负责商品的缺货登记,摆货,查日期。
2.随时问经理并汇报缺货情况,调查市场变化。
3.及时向经理反映快过期产品。
4.若发现过期产品未及时向经理汇报者,请自动买回。
5.熟识产品,标志,以及自己管理区商品的基本知识。
6.要有强烈的责任心,防止商品损坏或丢失。
7.严格执行服务规范,严格遵守纪律。
六、收银员1.收银员要有一个良好的服务态度,收款迅速,不要你推我让。
2.收银员买东西要让其他收银员收款,坚决不能自己收款。
3.收银员家人买东西,请自己回避,让其他收银员收款。
4.收银员收款时不能与亲朋好友闲谈。
5.若发现收银员少收款,轻者罚款,重者卡出。
6.顾客要的货物,要随时登记在要货单。
7.员工打烂货物自动交款,顾客打烂员工监督交款。
七、经理岗位职责1.全面负责超市的经营管理工作。
2.负责向上级领导汇报工作,监督全体员工工作。
3.做一个经营计划和管理目标。
4.保证在超市遵守道德,提高服务质量,全面实行服务规范化,提高企业社会效益。
5.保证超市安全,教育员工牢固树立法制观念,增强安全意识。
6.兑现承诺的经济指标,否则按协议处罚。
7.完成上级领导交给的其他任务。
8.负责超市的进货管理工作。
9.负责送货商,厂家进店关(如证件)10.负责进货计划,检查售货员商品销售情况。
11.经营的品种类别要齐全,品种丰富。
12.及时了解市场动态,解决进货与价格等问题。
13.负责对员工执行各项规章制度的考核。
八、安全规则1.禁止在卖场及其他工作场所吸烟。
2.禁止将任何东西堆放在安全门及安全通道前,以免阻塞。
3.所有员工必须保证自己及同事的安全,对任何可能引起危险的操作和事件要提出警告,严重的应报告部门主管。
4.员工必须熟习本工作区内灭火装置的位置以及应急设备的使用方法。
5.员工应遵守工具的安全操作说明,非工作执掌范围,不得擅自使用机器设备或发电机。
6.禁止员工移动或拆除设备上的安全标识,禁止改装现有设备。
7.员工在各自的岗位区域内应积极参与处理意外事故,并服从统一调度。
8员工有义务将任何安全事故上报。
九、考核制度1.开除者本月没有工资。
2.验货时必须两人验,两个人坚守,两个人签字,并与供应商搬货物,若发现无人搬扣5元,送货票绝对不能重复打票,若发现轻者罚10元重者开除3.上班要点名考勤,迟到一次扣10元。
4.下班要关机,若发现未关机者罚10元,严重者开除,5.收银员若长短款都要赔偿。
十、进货制度1.超市负责人填写正式的订货单(新品除外)发工作群,通知采购需要采购货品,如超市负责人不下正式的采购单,采购有权拒绝采购,因本原因照成的货品短缺,营业额下降,则由超市负责人负全责。
2.采购按照订货单进行及时采购,如需呼市采购的,采购部及时到货站按单采购,后与配送部协商配车安排配送货品。
如需府谷当地采购的,贝S电话通知当地供货商及时送货。
3.呼市本地采购的物品,采购需要将物品配齐,将物品与三联配送单一并交与配送负责人,由配送负责人在单据上签字,采购收回一联配送单,到此采购环节结束。
如采购不按制度收回一联签字单,单据无配送签字的,一次对采购罚款100兀。
4.配送部安全的将物品运输到超市后,将物品交与超市负责人,由超市负责人在剩余的二联单据上签字,到此配送环节结束。
如遇货品短缺,或由人为照成的大面积货品破损,则有配送部负责人承担相应的责任。
如配送部不按制度收回一联签字单,单据无超市负责人签字的,一次对配送罚款100元。
5.府谷当地米购的物品,超市负责人按实际进货单收货签字。
另外当地进货必须通知采购,由采购安排供应商送货,如不按规定,在没有通知采购的情况下,私自进货,事后通知采购的,一次罚款超市负责人500元,连续就犯的将翻倍罚款。
6.不管当地进货还是呼市配送货品,超市负责人必须根据进货单,进行电脑录入,生成最终的采购入库单,拍照上传到工作群(最晚在进货次日上传),由统计进行统计,订货流程结束。
不按规定时间上传的,一次罚款罚款50元。
十一、退货制度1.超市负责人将滞销商品盘库,确保电脑库存与实际库存数相对应,填写商品退货单,通知采购退货。
与采购确认货品是呼市货品还是府谷当地的货品。
2.采购根据确认后的货品,安排呼市退货还是府谷退货,如果是呼市退货,则采购通知配送有货退,配送根据出车情况,到超市接收退货,且在退货单上签字,超市负责人收回一联退货单,到此超市负责人退货环节结束。
如超市负责人不按制度收回一联签字单,单据无配送签字的,一次对超市负责人罚款100丿元。
配送将退回货品运输到呼市,联系采购退货,采购将货品逐一退还给供应商,将退货金额交与公司财务,配送、采购退货环节结束。
如遇货品短缺,或由人为照成的大面积货品破损,贝S有配送部负责人承担相应的责任。
3.如府谷当地的货品,则采购电话通知当地供货商退货情况,供货商收到退货货品后,需在退货单上签字,且将退货金额退给超市负责人,超市负责人将退货金额与退货单一并保存,到下月盘点时一并交与公司财务。
退货单则当日上传工作群(最晚在退货次日上传),不按规定时间上传的,一次罚款50元。
十二、商品报损制度1.超市负责人将报损的商品及时拍照上传公司工作群,并把商品品名,数量及报损原因在群中说明。
超市负责人不及时拍照上传报损商品情况私自处理报损商品的,除赔偿商品的销售价格外,一次还将罚款50元。
2.统计根据超市负责人汇报的商品报损情况,作报损货品记录,月底盘点时做相应的处理。
3.超市负责人将报损商品盘入超市货品报损区,月底盘库处理。
十三、关于超市盘点奖惩制度(一)、适应范围本奖罚制度适用于公司组织的盘点考核奖惩工作(二)、商品损耗责任1、损耗率是反应超市负责人经营管理水平的重要指标之一。
2、超市负责人为超市商品损耗控制直接负责人,对商品损耗的有效控制和现场管理负直接责任,并对商品的盘点损耗超过规定的部分承担相应责任。
(三)、商品损耗的形成在超市的营业中,损耗每天都在发生。
损耗大致可分为作业错误、偷盗两大类。
?(1)作业错误造成的损耗:?1、收货不当的损耗(如商品名称、数量、价格、重量等出现错误);?2、退换货不当的损耗(如退货不及时);?3、变价损耗(如变价计数不准确);???4、损坏商品损耗(如收货员收付商品受损);?5、收银作业损耗(如收银员收付款错误);?6、收银POS系统造成的损耗(如调价未输入,脱机销售出现问题);?7、商品调拨过程中出现的损耗(如运输途中商品受损);?&商品储存及陈列的损耗(如储存过程中发生商品霉变);?(2)偷盗引起的损耗分为三类:??? 1、顾客偷窃(个人随机偷窃、团伙偷窃);?? 2、员工偷窃(个人随机偷窃、里外勾结、送货或者退货时夹带团伙偷窃);??? 3、厂商偷窃(送货或者退货时偷窃)(四)、损耗率标准1、超市综合损耗率为5%。
(参照利客连锁超市),月损耗金额计算公式为二月销售额*5%。
,超过损耗金额的部分由超市负责人自行承担。
2、贵重商品损耗应为零(烟、酒)。
(五)、奖惩制度5.1奖励:??5.2惩罚:(六)、盘点结束后的规定?1、营业的恢复,整理商品的牌面,及时出库补充营业。
2、撤掉一切与盘点有关的指示和盘点用品,安排好盘点差异的整理的工作。
(七)、确保每月营业收入的准确性,保证资金的准确及流向。
每月月盘前,超市负责人整理当月的销售款流向及赊账、欠账、兑换礼品等支付的各项单据和结上月欠账的要账款项及剩余尚未缴纳的款项。