1、密度最低的血浆脂蛋白是
A、α脂蛋白 B、前β脂蛋白
C、β脂蛋白 D、乳糜微粒
2、脂酰辅酶A在肝脏β-氧化的酶促反应顺序是
A、脱氢、脱水、再脱氢、硫解 B、脱氢、加水、再脱氢、硫解
C、硫解、脱氢、加水、再脱氢 D、脱氢、再脱氢、加水、硫解
3、脂肪大量动员时肝内生成增多的物质是
A、酮体 B、脂肪酸
C、胆固醇 D、葡萄糖
4、脂肪酸活化后，β-氧化的反复进行不需要下列哪种酶的参与？
A、硫激酶 B、脂烯酰辅酶A水合酶
C、β-羟脂酰辅酶A脱氢酶 D、. 脂酰辅酶A脱氢酶
5、软脂酰辅酶A一次β-氧化的产物经过三羧酸循环和氧化磷酸化生成ATP的摩尔数为
A、17 B、12
C、9 D、5
第二题、多项选择题（每题2分，5道题共10分）
1、加强脂肪动员的激素是
A、肾上腺皮质激素
B、肾上腺素
C、胰高血糖素
D、胰岛素
2、胆固醇在体内能转化生成
A、维生素D3
B、胆色素
C、肾上腺素
D、胆汁酸
3、脂肪酸β－氧化的终产物错误的有
A、脂酰辅酶A
B、水和二氧化碳，ATP
C、水和二氧化碳
D、乙酰辅酶A
4、酮体包括：
A、丙酮酸
B、β－羟丁酸
C、乙酰乙酸
D、丙酮
5、关于胆汁酸正确的有
A、是胆囊合成分泌的
B、有结合型和游离型胆汁酸
C、具有促进脂类食物消化吸收的作用
D、是胆固醇转变产生的
第三题、判断题（每题1分，5道题共5分）
1、胆固醇主要通过彻底分解为二氧化碳，水并释放能量进行代谢
正确 错误
2、脂肪组织是脂肪合成能力最强的部位
正确 错误
3、乙酰辅酶A是合成酮体、胆固醇和脂肪酸的共同的原料
正确 错误
4、脂肪是机体重要的能源物质之一
正确 错误
5、酮体代谢的重要特点是肝内生成肝外利用
正确 错误
脂蛋白代谢的生物学和生化学
脂蛋白是一种复杂的蛋白质和脂质复合物。它们在人体内起着至关重要的作用，参与到胆固醇代谢、脂质运输、细胞膜的构建等生理过程中。本文将探讨脂蛋白代谢的生物学和生化学。
1. 脂蛋白的分类
脂蛋白被分为多种类型，其中最为常见的是九种。它们分别为：胆固醇酯（CE）、磷脂（PL）、游离胆固醇（FC）、甘油三酯（TG）、载脂蛋白A1（apoA1）、载脂蛋白A2（apoA2）、载脂蛋白B100（apoB100）、载脂蛋白-E（apoE）和载脂蛋白C3（apoC3）。
2. 脂蛋白合成与分泌
脂蛋白的合成和分泌发生在肝脏。首先，胰岛素作为一个调节因子，会促进肝细胞中酯基合成酶（ACAT）的活性，从而形成脂质颗粒。接着，ACAT通过将胆固醇酯合成成为TG，并和磷脂、游离胆固醇以及载脂蛋白等组成脂蛋白颗粒。最后，这些颗粒会通过胆汁排泄进入肠道，或者通过血液循环输送到全身各处。
3. 载脂蛋白A1的作用
载脂蛋白A1，简称apoA1，是一种高密度脂蛋白（HDL）上的主要脂蛋白。它被认为是一种具有保护作用的脂蛋白，能够促进胆固醇的逆向转运（RTR）。
逆向转运指的是将组织中的胆固醇从周围的血管中收集到肝脏并排泄出去的过程。apoA1是逆向转运过程中所必需的，它能够与游离胆固醇和其他脂类结合形成颗粒，使其能够从周围的血管中被肝脏识别、清除和代谢。
4. 载脂蛋白B100的作用
载脂蛋白B100，简称apoB100，是一种低密度脂蛋白（LDL）上的主要脂蛋白。它是胆固醇沉积于血管衬里的主要来源，是心血管疾病的风险因素之一。
apoB100的作用是将TG和胆固醇运输到体内的各个组织中。LDL会被肝脏、骨髓细胞和大部分细胞上的LDL受体识别、结合和摄取，从而使其胆固醇被代谢。如果LDL浓度过高，则有可能使这些组织过分地吸收了太多的胆固醇，从而引发高脂血症、动脉粥样硬化、血管狭窄、心血管疾病等疾病。
临床执业医师生物化学复习笔记：脂类代谢
单元 细目 内容
脂类代谢 1.脂类的生理功能 （1）储能和功能
（2）生物膜的组成成分
（3）脂类衍生物的调节作用
（4）营养必需脂肪酸
2.脂肪的消化与吸收 （1）脂肪乳化及消化所需酶
（2）甘油一脂合成途径及乳糜微粒
3.脂肪的合成代谢 （1）合成的部位
（2）合成的原料
（3）合成的基本途径
4.脂肪酸的合成代谢 （1）合成的部位
（2）合成的原料
脂类代谢 5.脂肪的分解代谢 （1）脂肪动员
（2）脂肪酸β-氧化的基本过程
（3）酮体的生成、利用及生理意义
6.甘油磷脂代谢 （1）甘油磷脂的基本结构与分类
（2）合成部位和原料
7.胆固醇代谢 （1）胆固醇的合成部位、原料和关键酶
（2）胆固醇合成的调节
（3）胆固醇的转化及去路
8.血浆脂蛋白代谢 （1）血脂及组成
（2）血浆脂蛋白的分类及功能
（3）高脂血症
一、脂类的生理功能
(一)必需脂肪酸：机体必需的，不能在体内合成，必须从植物油中摄取的脂肪酸。
亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸
(二)储能与功能
饥饿时体内能量的主要来源，供能效率比葡萄糖高。
(三)脂类衍生物的调节作用
(1)促进小肠对钙磷的吸收与转运;
(2)促进老骨溶解，新骨钙化，维持骨组织的生长与更新;
(3)促进肾小管对钙磷的重吸收(弱);
(4)缺乏：儿童—佝偻病，成人—软骨病。
二、脂肪酸的合成代谢 (一)细胞定位：胞液
(二)原料及来源
原料 来源
乙酰CoA 主要来自葡萄糖的有氧氧化，线粒体中乙酰CoA转入胞液，经“柠檬酸－丙酮酸循环”。
NADPH+H+ 磷酸戊糖途径
(三)脂酰基载体：ACP(酰基载体蛋白)
三、甘油三酯的分解代谢
(一)甘油三酯的水解
1.定义：脂肪组织中储存的TG被脂肪酶逐步水解为游离脂肪酸及甘油，并释放入血供全身各组织氧化利用的过程。
2.限速酶：甘油三酯脂肪酶。
3.脂解激素：能促进脂肪动员的激素,如胰高血糖素、肾上腺素、促肾上腺皮质激素及甲状腺素等。 4.抗脂解激素：抑制脂肪动员的激素，如胰岛素、前列腺素。
课外练习题
一、名词解释
1、活性脂质；2、必须多不饱和脂肪酸；3、脂蛋白；4、磷脂；5、鞘磷脂；二、符号辨识
1、TG；2、FFA；3、PL；4、CM；5、VLDL；6、IDL；7、LDL；8、HDL；9、PUFA；10、PC；11、PE；12、PG；13、CL；三、填空
1、脂类按其化学组成分类分为（ ）、（ ）和（ ）；
2、脂类按其功能分类分为（ ）、（ ）和（ ）；
3、脂肪酸的Δ命名法是指双键位置的碳原子号码从（ ）端向（ ）末端计数；
4、脂肪酸的（ ）命名法是指双键位置的碳原子号码从甲基末端向羧基端计数；
5、天然脂肪酸的双键多为（ ）式构型；
6、必须多不饱和脂肪酸是指人体及哺乳动物虽能制造多种脂肪酸，但不能向脂肪酸引入超过（ ）的双键，因而不能合成（ ）和（ ），必须由膳食提供。
7、简单三酰甘油的R1＝R2＝R3，（ ）、（ ）和（ ）等都属于简单三酰甘油；
8、鲛肝醇和鲨肝醇属于（ ）酰基甘油；
9、（ ）是由长链脂肪酸和长链一元醇或固醇形成的酯；
10、复脂是指含有磷酸或糖基的脂类，分为（ ）和（ ）两大类；
11、（ ）是构成生物膜的第一大类膜脂；
12、重要的甘油磷脂有（ ）、（ ）和（ ） 等；
13、磷脂酰丝氨酸、脑磷脂和卵磷脂的含氮碱分别是（ ）、（ ）和（ ），它们可以相互转化；
14、血小板活化因子是一种（ ）甘油磷脂；
15、鞘氨醇磷脂由（ ）、（ ）和（ ）组成；
16、糖脂是指糖通过其半缩醛羟基以（ ）与脂质连接的化合物；
17、鞘糖脂根据糖基是否含有（ ）或硫酸基成分分为（ ）鞘糖脂和（ ）鞘糖脂；
18、最简单的硫苷脂是（ ）脑苷脂；神经节苷脂的糖基部分含有（ ）；
19、萜类是（ ）的衍生物，不含脂肪酸，属简单脂类；
20、类固醇的基本结构骨架是以（ ）为基础构成的甾核；
