2018年化学中考试题分类汇编之化学与健康

初三化学人类重要的营养物质试题

1. 科学家发现富含维生素的物质具有较强的防辐射损伤功能。下列食物中富含维生素的是

A．豆油 B．米饭 C．牛肉 D．西红柿

【答案】D

【解析】 A选项豆油富含油脂；B选项米饭是富含糖类物质；C选项牛肉富含蛋白质和油脂；D选项西红柿富含维生素，故选D

【考点】食品中的六大营养素

2. 下列食物中，富含油脂的是

A．奶油 B．小麦粉 C．白砂糖 D．食盐

【答案】A

【解析】小麦粉、白砂糖都属于糖类，食盐属于无机盐，故选A

【考点】营养物质

3. 合理搭配饮食是我们的健康理念，中考期间，小明妈妈为他准备了一份午餐：馒头、红烧肉、豆腐汤、炸鸡腿，你认为这份午餐搭配中还应添加下列食口中的（ ）

A．黄瓜 B．牛奶 C．炒鸡蛋 D．烤野兔肉

【答案】 A

【解析】 人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，馒头富含淀粉，淀粉属于糖类；红烧肉、豆腐汤、炸鸡腿含有蛋白质、油脂和无机盐，可知食物中维生素含量较少；故为使营养搭配更加合理，需要补充富含维生素的食物．故选A

【考点】人体所需的营养素

4. 随着科学的进步，化学与人类健康的关系越来越密切了。下列说法错误的是（ ）

A．糖类、蛋白质、无机盐等都是人类维持生命和健康所必需的营养素

B．为提高粮食产量，应大量使用化肥和农药

C．人体内如果缺少铁元素易患缺铁性贫血

D．熬骨头汤时，加入少量食醋可以增加汤中的钙质

【答案】 B

【解析】 A选项糖类、蛋白质、无机盐等都是人类维持生命和健康所必需的营养素是正确的叙述；B选项为提高粮食产量，应大量使用化肥和农药是错误的叙述，这样会造成水污染；C选项人体内如果缺少铁元素易患缺铁性贫血是正确的叙述；D选项熬骨头汤时，加入少量食醋可以增加汤中的钙质是正确的叙述，故答案选择B

化学化学与健康试题

1. 化学与生活密切相关，下列说法正确的是（ ）

A．乙酸乙酯在NaOH溶液中的水解反应，称为皂化反应

B．碘元素是人体必需的微量元素，所以人每天要摄入大量的碘元素

C．变质的植物油会发出难闻的特殊的气味，是因为植物油发生了加成反应

D．亚硝酸盐在食品添加剂中允许含有，符合限量不会引起中毒

【答案】D

【解析】A选项皂化反应是指高级脂肪酸甘油酯在碱性条件下的水解反应，乙酸乙酯不是高级脂肪酸甘油酯，故不正确；B选项应该适量摄入，故不正确；C选项油脂变质是发生了氧化反应，故不正确；D选项正确。所以正确答案是D。

【猜题理由】化学与生产、生活、环境密切相关，所以对生产、生活、环境中的一些化学现象必须掌握，预计在2014年高考中会出现此类试题。

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2. 化学无处不在，下列用品的有效成分及用途对应错误的是( )

A．食盐既可以做调味剂，又可以做防腐剂

B．纯碱既可以做清洗品，又可以做发酵粉

C．漂白粉既可以做消毒剂，又可以做漂白剂

D．酒精既可以做饮料，又可以做燃料

【答案】B

【解析】纯碱水解呈碱性，可以做清洗品，不可以做发酵粉，做发酵粉是NaHCO3，B错。

【考点】化学与STS问题。

3. 资源的回收和合理利用可促进社会的可持续发展。下列说法正确的是

A．“地沟油”禁止食用，但可以用来制肥皂

B．将废弃的电池、金属、纸制品等垃圾分类回收

C．利用农作物秸秆制取乙醇

D．直接焚烧废旧塑料，防止白色污染

【答案】D

【解析】A、“地沟油”是酯类物质碱性水解制备肥皂，正确；B、生活垃圾应分类处理，正确；C、农作物秸秆是可再生资源，正确； D、焚烧塑料产生污染，错误。

【考点】考查STS中环境保护有关问题。

4. 下列有关物质的性质与其应用不相对应的是

A．Al具有良好延展性和抗腐蚀性，可制成铝箔包装物品

初三化学化学元素与健康试题答案及解析

1. 高钙牛奶深受消费者喜爱。牛奶中富含的营养素是

，

青少年补钙可预防 (填“骨质疏松”“佝偻病”或“贫血”)。

下图为钙的一种微粒的示意图，请用符号表示 。

【答案】蛋白质 佝偻病 Ca2+

【解析】高钙牛奶深受消费者喜爱，牛奶中富含的营养素是蛋白质，青少年补钙可预防佝偻病，图中钙的一种微粒的示意图中质子数20>核外电子数2+8+8=18，故表示的是钙离子，符号表示：Ca2+

【考点】化学元素与人体健康，离子符号的表示法

2. 人体缺少必需的微量元素会影响健康，患佝偻病通常需要补充的元素是（ ）

A．铁 B．钙 C．氟 D．碘

【答案】B

【解析】 A、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，所以贫血通常需要补充铁元素，故选项错误； B、钙主要存在于骨胳和牙齿中，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松．故选项正确； C、氟能防治龋齿，缺乏易患龋齿．故选项错误； D、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大和呆小症，故选项错误．故选B．

【考点】人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用．

3. 下列关于人体健康的叙述正确的是………………………………………………( )

A．健康人血浆的pH值一定等于7

B．缺乏硒元素会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良

C．生活中适当给婴儿饮食中添加鱼肝油是为了补充维生素

D．为了使骨骼强健可以每天大剂量的服用补钙的保健品

【答案】C

【解析】A、健康人血浆的pH值在7．35-7．45之间，错误，B、儿童缺乏锌元素会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，而不是硒元素，错误，C、生活中适当给婴儿饮食中添加鱼肝油是为了补充维生素，正确，D、化学元素人体摄入过量或不足，都不利于身体健康，所以为了使骨骼强健可以每天大剂量的服用补钙的保健品时错误的，故选C

中考化学专题--物质的元素组成的辨别（有解析）

物质的元素组成的辨别

一、选择题

1．化学与人体健康密切相关．市场上有“高钙牛奶”“加氟牙膏”“加碘盐”等商品，这里的“钙、氟、碘”应理解为（）

A．原子B．元素C．分子D．单质

2．地壳中含量最多的元素是（）

A．0B．SiC．FeD．Al

3．元素观是化学的重要观念之一．下列有关元素的说法错误的是（）

A．物质都是由元素组成的

B．同种元素的原子核内中子数相同

C．在化学变化中元素的种类不发生改变

D．元素周期表中原子序数等于该元素原子核内的质子数

4．下列符号中，只有微观意义，没有宏观意义的是（）

A．H2OB．H2C．HD．2H

5．下列符号既能表示一种元素，又能表示这种元素的一个原子，还能表示由这种元素组成的单质，它是（） A．FeB．ClC．ND．H2

6．下列关于水的叙述正确的是（）

A．它是氧化物而不是化合物

B．它是由氢、氧两种元素组成的

C．它只有在液态时才是化合物

D．它由氢分子和氧原子构成

7．下列各组物质中前者包括后者的是（）

A．氧化物、化合物B．纯净物、混合物

C．单质、化合物D．单质、稀有气体单质

8．下列物质中，前者为单质，后者为氧化物的是（）

A．液氧、干冰B．冰、金刚石C．白磷、空气D．生铁、氧化镁

9．下列物质中属于氧化物的是（）

A．H2SO4B．P2O5C．KClO3D．O2

10．从物质分类的角度看，河水属于（）

A．化合物B．氧化物C．单质D．混合物

二、填空题

11．地壳中含量居前五位元素为：、、、、．在组成生物体的元素中，元素的含量最多，其次是元素、元素、元素等．

12．下列物质中，A．钙B．洁净的空气C．氧化铜D．液氧E．水银F．高锰酸钾G．自来水H．二氧化碳J．氯化钾K．生锈的铁钉

属于纯净物的是；属于混合物的是；属于金属单质的是；属于非金属单质的是；属于化合物的是．

13．用元素符号表示或说出符号的意义：