奶茶店开店首批奶茶原料、设备采购清单
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奶茶店开店首批奶茶原料、设备采购清单1、制冰机字面意思,用来制作冰块的,奶茶店的冰块刚需大,最好是自己供应,实在资金有限可选择冰厂送冰。
因为夏季很热很多人都喜欢喝冰的东西,奶茶店相应的推出一些冰类饮品会比较受欢迎,水果榨汁也是很大的一方面用途。
2、冷藏柜冷藏柜是多功能设备,除冷藏保鲜奶茶原料及用具外,它还能为你提供方便的操作台,让你的店面更规范整洁。
奶茶制作所需要的很多材料的存放都是需要用到这两种设备的,比如说开封了的物料和鲜果、冰块的冷藏。
3、封口机用于奶茶杯封口,有手动和自动两种规格,价格差距很大,但建议用全自动的,长远算下来能省不少人工成本。
4、电磁炉+平底锅家用型即可,用于煮茶汤,珍珠粉圆。
5、净水处理设备虽然不是专业的奶茶设备,但在健康为主流的时代,小编是强烈建议购买的。
6、开水机用来烧开水,有点是方便快捷,容量大,属于实用型设备。
7、奶昔机用于做奶昔,单头即可,要求配2个搅拌杯。
8、果糖定量机用于果糖的定量加糖。
通过果糖的定量来使同一种产品的甜味保持一致,不至于出现有的很甜,有的又不够甜的情况。
如果你的奶茶店所使用的不是果糖的话就不需要用到它。
9、沙冰调理机可榨汁、混合、碎冰、干磨等,最好选择台湾产的,杯子宽矮型。
10、茶咖机既可以煮咖啡又可泡茶,打奶泡,分为滴漏式咖茶机和半自动咖茶机两种规格,如果你的奶茶店咖啡产品多的话考虑入一台。
11、热水器奶茶设备的热水器跟大家日常生活中提到的热水器可是不一样的,主要用途是烧热水泡茶。
奶茶店的水如果自己用热水壶烧,效率低还麻烦。
用热水器能保证热水随时供应,奶茶店的热水不能断。
奶茶店所需设备清单列表展开全文1、盎司杯大中小各12、糖嚣勺奶茶各种大小都要*2 勺长20cm左右,超市买即可3、奶精勺,淘宝上多的是*64、珍珠漏勺*2 超市有5、电子温度计*2 量0—100度水6、量杯、斜嘴,可买一般的250ml,500ml,1000ml各3个7、小号冰铲*28、计时器*1 可以计1s——90min9、电子秤*1 可以称20kg内的10、电子秤 2kg(0.1克精度)11、雪克杯塑料(750ml)*212、封口机全自动*1,封口机口径要和pp杯一样13、调理棒(或者试喝勺)长约25cm的长勺即可,也可用调酒用调理棒*314、压瓶,放果汁和取奶茶用,约700ml *615、份数盆盖,配合份数盆用*616、奶精刷*2,超市有17、水果刀,不锈钢,钝头的*118、白色塑料菜板*1,规格约为280*200*1019、大号不锈钢打蛋器*120、保险盒*5,约600ml21、珍珠漏网*1,煮好珍珠后过滤珍珠用的22、单星盆台连生饮龙头*123、沥水工作台和水槽组合*124、不漏水垃圾桶,大点的*125、不锈钢密封罐,带盖*6,约直径13cm*高18cm26、不锈钢保温茶桶*1,10L,需保温效果好27、滤茶布嚣尼龙袋,约40目,放平后宽40CM*高50CM左右*228、泡茶锅不锈钢,带盖,有耳,约盛10KG水* 229、水处理系统* 130、制冰机* 231、制冰机 25KG *1 最好选名牌,稳定32、奶昔机单头,要求配2个搅拌杯*133、冰沙调理机,要求杯子矮宽,不要选细长的那种*134、电磁炉*135、水壶配电磁炉用* 135、消毒柜*137、雪平锅配合电磁炉,冬天用来加热奶茶用*238、剪刀大号* 139开罐器*140绿色小毛巾*541、、百洁布洗锅碗用* 542、胶手套双* 243、一次性手套包(100支装)*544、、P杯(冷) 16盎司(500ml),杯+封口膜+圆盖*200045、纸杯(热) 12盎司(350ml),杯+平盖+外纸套* 200046、吸管 20CM粗吸管*2500。
奶茶店开店成本核算开店方案(2010-09-20 16:44:34)转载▼2000元开店方案(珍珠奶茶、果汁冷饮项目)一.果粉类:单价:13.8元/包(1kg/包)18包*13.8=248.40元提子、榴莲、荔枝、薄荷、西瓜、草莓、水蜜桃、百香果、香橙、芋香、青苹果、哈密瓜、菠萝、巧克力、木瓜,香蕉、巴西情人、花生二.奶精:24包单价:12元/包(1kg/包)24包*12元=288元三.奶茶粉:6包、单价:13.8元/包(1kg/包)6包*13.8=82.8元四.果汁类:单价:16.5元/樽9*16.50=148.50元菠萝汁、哈蜜瓜汁、柠檬汁、巴西情人汁、乌梅汁、荔枝汁、黑加仑汁、西瓜汁、水蜜桃粉五、茶类: 500克/包共57元麦香红茶(9.5元/包)*3包=28.50元、咖啡红茶(9.5元/包)*3包=28.50元六.黑珍珠:(1箱/12包)单价:68元(1.5kg/包)2箱*68=136元七.椰果:(每种口味各1罐)单价:25元(3.4kg/罐)6*25=150元哈蜜瓜椰果、西瓜椰果、芒果椰果、草莓椰果、菠萝椰果、原味椰果(共计1110.7元)八.设备:(891元)手动封口机(350元/台)、封口膜(60元/卷)巴台匙(12元/个)、小摇盅(28元/个)珍珠吸管55元/件320毫升杯115元/件(2000杯/件)密封罐(5元/个*19个=95元)珍珠匙(4元/支*1=4)中量杯(14元/个)、搅拌器(15元/支)、粉匙(3元/支)*4支=12元招牌喷绘1张*80=80元、冰格(2.50/个*16个=40元)冰夹(3元/支*1支=3元)、小珍珠保鲜盒(8元/个)原料:珍珠果,珍珠奶茶粉,奶精,茶叶工具:烹煮器具,不锈钢锅,盆,勺(塑料的亦可),滤网,封口机,珍珠奶茶杯、珍珠奶茶专用吸管制作“珍珠奶茶”奶茶冰点,营业前的准备工作:营业前应把吧台,台面,擦试干净,并将各种器具肖毒,消洗后摆放整齐,原材料备好,并依营业所需将红(绿)茶,珍珠果,糖浆,分别泡(煮)好并用。
奶茶店用设备清单奶茶店用设备清单编号规格购买数备注1盎司杯大中小各一32糖嚣勺奶茶基本做法二最新奶茶配方各种大小的都要各 *2勺长 20CM左右,超市买就可以了3奶精勺淘宝上多的是6后奶茶基本做法二最新奶茶配方面这家很多东西都有4珍珠漏勺2超市有5温度计电子,量0-100 度水奶茶基本做法二最新奶茶配方26量杯斜嘴三件3如果没有,可买一般的250ML,500ML,1000ML 各 3 个7冰铲小号2要小号的8计时器可以计 1 秒 -90分钟19电子秤20KG110电子秤2KG(克精度)111雪克杯塑料( 750ML)2奶茶基本做法二最新奶茶配方12封口机全自动1封口机口径要和 PP杯一样13调理棒(或者试喝勺)长约 25CM的长勺即可,也可用调酒用调理棒314压瓶放果汁和取奶茶基本做法二最新奶茶配方果汁用约700ML615份数盆8 号欧式,约 175CM*108CM*150CM6约16份数盆盖配合份数盆用617奶精刷2超市有,一般的刷子就行18奶茶基本做法二最新奶茶配方水果刀不锈钢,钝头的(安全) 1 超市有19菜板塑料 ( 白),规格大概 280*200*101超市有20打蛋器不锈钢,大号1超市有,用来搅拌的,一般就行21保鲜嚣盒白色塑料,约 600ML5超市有,乐扣22珍珠漏网煮好珍珠后过虑珍珠用的1市场上有,能过虑的网就OK23单星盆台连生饮龙头124沥水工作台和水槽组合125垃圾桶不漏水的,大点128密封罐不锈钢,带盖,约盛直径13CM*高 18CM629不锈钢保温茶桶10L 需保温效果好 130滤茶布嚣尼龙袋,约40 目,放平后宽40CM*高 50CM左右 2酒店用品市场有,不然买布自己做31泡茶锅不锈钢,带盖,有耳,约盛10KG水 2酒店用品市场有,超市也有32水处理系统133制冰机234制冰机25KG1最好选名牌,稳定,在青岛能保修,可叫商家送制冰机用虑水器36奶昔机单头,要求配 2 个搅拌杯1可以买后面这个店的,要求他不要发韵达快递37冰沙调理机最好用台湾产的,要求杯子矮宽,不要选细长的那种 1 可参考后面连接,选其它如小太阳的也行39电磁炉家用型即可140水壶配电磁炉用,烧开水用。
开一家投资比较大的高档奶茶店,开店首批奶茶原料、设施需要采买什么呢?高档的奶茶店装饰豪华,环境舒坦,相应的在上也要采买质量好的,比较高档、质量优异的。
奶茶原料和设施也有各样质量等级,选购的时候要依据店面的经营定位和装饰来选择。
刚开奶茶店首批进货要进写什么原料和设施呢?这里列出了一份清单,针对高档的奶茶店的,供大家参考。
高档奶茶店开店首批奶茶原料、设施采买清单:高档奶茶店奶茶原料、设施采买清单奶茶原料类(大体一个礼拜用量)数单品名单价金额备注量位奶精1件425425香子红茶专用奶精红茶叶10包880香子红茶绿茶叶5包1155优选绿茶乌龙茶2包2550果糖1桶150150白糖1件280280韩国幼沙糖珍珠1件120120亨弟珍珠椰果3瓶1545特级原味椰果果味粉12包26312不一样口胃果汁8瓶30240不一样口胃果酱8瓶30240不一样口胃奶昔粉5包38190不一样口胃冰沙粉2包2550蜂蜜花果茶5瓶25125不一样口胃龙眼香蜜1瓶3535仙草汁1罐3030双皮奶1包2525红豆罐头1罐3333黑砖1瓶3030蓝山咖啡豆1包5050姜母汁1瓶3838布丁粉2包3060阿华田1罐5050酸奶优酪多1瓶3535奥利奥饼碎屑1包2020话梅1包2020酒店奶茶粉2包2020酒店咖啡粉2包3570焦糖(小)1瓶4545高档套餐用料共计2923奶茶店设施、器械类数单品名单价金额备注量位全自动封口机1台28002800台湾益芳全自动果糖定量机1台26002600台湾益芳电磁炉1台12001200制冰机1台1000010000300 磅全自动咖啡机1台35003500沙冰机1台12001200台湾瑟诺开水机1台250250保温桶3个200600不锈钢 30*30 桶2个70140果粉罐20个8160白色(小号)保鲜盒2个1020 5000CC量杯1个1515 2000CC量杯1个1010 500CC量杯1个55100CC量杯3个26树脂 500 雪克杯2个3060树脂 1000 雪克杯1个5050树脂量杯1个1010封口膜1卷6060 500CC胶杯1件180180半圆盖1件8080刨冰勺1件4545单支彩色珍珠吸管1件9090单支果汁吸管1件140140过滤网1个2020过滤布2条1020电子称1台150150冰铲2个2040计时器2个1530洗杯刷1个55珍珠粉圆勺2个510咖啡勺5个15吧台匙2个612透明 1杯袋10扎440透明 2杯袋10扎5504 杯袋5扎735开罐器1个1515吸管座3个2060高档套餐用器共计23713高档套餐原料 +设施总计: 2923+23713=26636 元上边的奶茶店开店首批进货清单中,奶茶原料的用量是大概一个礼拜的用量,自然这个主要看经营状况而定,假如估计买卖比较好的话,需要适合的增添采买量。
售楼处水吧物料采购清单摘要:一、引言二、水吧物料采购清单1.饮品原料1.1 矿泉水1.2 茶包1.3 咖啡粉1.4 果汁饮料1.5 糖浆2.餐具2.1 杯子2.2 吸管2.3 纸巾2.4 餐巾纸2.5 牙签3.食品3.1 零食3.2 水果3.3 糕点3.4 糖果4.冷饮设备4.1 冰箱4.2 冰淇淋机4.3 制冰机5.热饮设备5.1 咖啡机5.2 热水壶5.3 微波炉6.清洁用品6.1 清洁剂6.2 洗洁精6.3 消毒液6.4 抹布6.5 扫把7.其他物料7.1 垃圾桶7.2 垃圾袋7.3 标签纸7.4 价格牌7.5 挂绳三、采购注意事项四、结语正文:一、引言随着现代人对生活品质的追求,售楼处水吧已成为房地产行业竞争的一大亮点。
为了提供优质的服务,我们需要采购一系列水吧物料。
本文将为您介绍一份售楼处水吧物料采购清单,以便您顺利完成采购工作。
二、水吧物料采购清单1.饮品原料1.1 矿泉水:作为最基本的饮品,矿泉水能够满足顾客的日常需求。
1.2 茶包:提供多种口味的茶包,如绿茶、红茶、乌龙茶等,以满足不同顾客的口味。
1.3 咖啡粉:精选高品质咖啡粉,为顾客提供浓郁的咖啡口感。
1.4 果汁饮料:采购各种果汁饮料,如橙汁、苹果汁等,丰富饮品种类。
1.5 糖浆:备受欢迎的糖浆,可调制各种口味的美味饮品。
2.餐具2.1 杯子:一次性杯子、陶瓷杯子、玻璃杯子等,满足不同场合的使用需求。
2.2 吸管:环保一次性吸管,方便顾客饮用带果肉的果汁等饮品。
2.3 纸巾:提供优质纸巾,方便顾客擦拭桌面或双手。
2.4 餐巾纸:高档餐巾纸,提升水吧形象。
2.5 牙签:方便顾客食用糕点等食品。
3.食品3.1 零食:如坚果、薯片等,供顾客随意品尝。
3.2 水果:新鲜水果,如苹果、香蕉、橙子等,补充维生素。
3.3 糕点:精美糕点,如蛋糕、曲奇等,增加口感选择。
3.4 糖果:各种口味的糖果,如薄荷糖、软糖等,满足小朋友的喜好。
4.冷饮设备4.1 冰箱:保证饮料、水果等冷饮的保鲜。
奶茶店用设备清单奶茶店用设备清单编号规格购买数备注1 盎司杯大中小各一 32 糖嚣勺奶茶基本做法二最新奶茶配方各种大小的都要各*2 勺长20CM左右,超市买就可以了3 奶精勺淘宝上多的是 6 后奶茶基本做法二最新奶茶配方面这家很多东西都有4 珍珠漏勺 2 超市有5 温度计电子,量0-100度水奶茶基本做法二最新奶茶配方 26 量杯斜嘴三件 3 如果没有,可买一般的250ML,500ML,1000ML各3个7 冰铲小号 2 要小号的8 计时器可以计1秒-90分钟 19 电子秤20KG 110 电子秤2KG(0.1克精度) 111 雪克杯塑料(750ML) 2 奶茶基本做法二最新奶茶配方12 封口机全自动 1 封口机口径要和PP杯一样13 调理棒(或者试喝勺)长约25CM的长勺即可,也可用调酒用调理棒 314 压瓶放果汁和取奶茶基本做法二最新奶茶配方果汁用约700ML 615 份数盆8号欧式,约175CM*108CM*150CM 6 约1.5L16 份数盆盖配合份数盆用 617 奶精刷 2 超市有,一般的刷子就行18 奶茶基本做法二最新奶茶配方水果刀不锈钢,钝头的(安全) 1 超市有19 菜板塑料(白),规格大概280*200*10 1 超市有20 打蛋器不锈钢,大号 1 超市有,用来搅拌的,一般就行21 保鲜嚣盒白色塑料,约600ML 5 超市有,乐扣22 珍珠漏网煮好珍珠后过虑珍珠用的 1 市场上有,能过虑的网就OK23 单星盆台连生饮龙头 124 沥水工作台和水槽组合 125 垃圾桶不漏水的,大点 128 密封罐不锈钢,带盖,约盛直径13CM*高18CM 629 不锈钢保温茶桶10L需保温效果好130 滤茶布嚣尼龙袋,约40目,放平后宽40CM*高50CM左右 2 酒店用品市场有,不然买布自己做31 泡茶锅不锈钢,带盖,有耳,约盛10KG水 2 酒店用品市场有,超市也有32 水处理系统 133 制冰机 234 制冰机25KG 1 最好选名牌,稳定,在青岛能保修,可叫商家送制冰机用虑水器36 奶昔机单头,要求配2个搅拌杯 1 可以买后面这个店的,要求他不要发韵达快递37 冰沙调理机最好用台湾产的,要求杯子矮宽,不要选细长的那种 1 可参考后面连接,选其它如小太阳的也行39 电磁炉家用型即可 140 水壶配电磁炉用,烧开水用。
喜茶、奈雪之茶乐乐茶、一点点的设备明细
1.萃茶机,功能是萃茶,把茶叶放进去加水,能够萃取出茶汁。
市场价约1800元
2.单头奶昔机,功能是制作奶昔,调制好的原料,直接放奶昔机搅拌。
市场价约1200元
3.四门冰箱,冷藏冷冻,保存一些原料。
市场价约12800元
4.500公斤制冰机,主要功能生产冰块,而且主要是月牙形冰块,能够更好的发挥饮品。
市场价约23000元
5.果糖定量仪,主要功能是定量出规定的果糖。
市场价约3800元
6.步进式开水机,功能是烧制热水。
市场价约2500元
7.蒸汽开水器,功能是打奶泡。
市场价约8800元
8.POS机设备,功能是结算。
市场价约8500元
9.电磁炉,功能是煮珍珠。
市场价约1000元
10.净水器全套,功能是过滤水,能够满足饮用,制冰机、开水器等用水。
市场价约9880元
11.沙冰机,打芝士,水果等,市场价约2600元
12.奶盖机,主要是打奶盖,市场价格约1500元
13.打蛋机,打奶油,市场价约2500元
14.炸炉,功能是炸小吃,市场价约1700元
15.冷藏展示柜,功能是冷藏水果等物料,市场价格7800元。
开一家投资比较大的高档奶茶店,开店首批奶茶原料、设备需要采购什么呢?高档的奶茶店装修豪华,环境舒适,相应的在奶茶原料和奶茶店设备上也要采购品质好的,比较高档、质量优异的。
奶茶原料和设备也有各种质量等级,选购的时候要根据店面的经营定位和装修来选择。
刚开奶茶店首批进货要进写什么原料和设备呢?这里列出了一份清单,针对高档的奶茶店的,供大家参考。
高档奶茶店开店首批奶茶原料、设备采购清单:
高档奶茶店奶茶原料、设备采购清单
奶茶原料类(大概一个星期用量)
品名
数
量单
位
单价金额备注
奶精 1 件425 425 香子红茶专用奶精红茶叶10 包8 80 香子红茶
绿茶叶 5 包11 55 精选绿茶
乌龙茶 2 包25 50
果糖 1 桶150 150
白糖 1 件280 280 韩国幼砂糖
珍珠 1 件120 120 亨弟珍珠
椰果 3 瓶15 45 特级原味椰果果味粉12 包26 312 不同口味
果汁8 瓶30 240 不同口味
果酱8 瓶30 240 不同口味
奶昔粉 5 包38 190 不同口味
冰沙粉 2 包25 50
蜂蜜花果茶 5 瓶25 125 不同口味
龙眼香蜜 1 瓶35 35
仙草汁 1 罐30 30
双皮奶 1 包25 25
红豆罐头 1 罐33 33
黑砖 1 瓶30 30
蓝山咖啡豆 1 包50 50
姜母汁 1 瓶38 38
布丁粉 2 包30 60
阿华田 1 罐50 50
酸奶优酪多 1 瓶35 35
奥利奥饼碎屑 1 包20 20
话梅 1 包20 20
酒店奶茶粉 2 包20 20
酒店咖啡粉 2 包35 70
焦糖(小) 1 瓶45 45
高档套餐用料合计2923
奶茶店设备、器材类
品名
数
量单
位
单价金额备注
全自动封口机 1 台2800 2800 台湾益芳全自动果糖定量机 1 台2600 2600 台湾益芳电磁炉 1 台1200 1200
制冰机 1 台6400 6400 300磅
全自动咖啡机 1 台3500 3500
沙冰机 1 台1200 1200 台湾瑟诺
开水机 1 台250 250
保温桶 3 个200 600
不锈钢30*30桶 2 个70 140
果粉罐20 个8 160 白色(小号)保鲜盒 2 个10 20
5000CC量杯 1 个15 15
2000CC量杯 1 个10 10
500CC量杯 1 个 5 5
100CC量杯 3 个 2 6
树脂500雪克杯 2 个30 60
树脂1000雪克杯 1 个50 50
树脂量杯 1 个10 10
封口膜 1 卷60 60
500CC胶杯 1 件180 180
半圆盖 1 件80 80
刨冰勺 1 件45 45
单支彩色珍珠吸管 1 件90 90
单支果汁吸管 1 件140 140
过滤网 1 个20 20
过滤布 2 条10 20
电子称 1 台150 150
冰铲 2 个20 40
计时器 2 个15 30
洗杯刷 1 个 5 5
珍珠粉圆勺 2 个 5 10
咖啡勺 5 个 1 5
吧台匙 2 个 6 12
透明1杯袋10 扎 4 40
透明2杯袋10 扎 5 50
4杯袋 5 扎7 35
开罐器 1 个15 15
吸管座 3 个20 60
高档套餐用器合计20113
高档套餐原料+设备总计:2923+20113= 23036元
上面的奶茶店开店首批进货清单中,奶茶原料的用量是大约一个星期的用量,当然这个主要看经营境况而定,如果预计生意比较好的话,需要适当的增加采购量。
设备清单中,制冰机的大小也要根据奶茶店的实际情况购买,对冰块的用量有一个准确的估算,才能买到合适的大小,一般情况下,制冰量要稍大于最大用冰量为好。