介绍冬虫夏草虫草素的相关信息

冬虫夏草简介参考2016介绍[五篇模版]第一篇：冬虫夏草简介参考2016介绍冬虫夏草（麦角菌科真菌冬虫夏草菌（草药））本词条由“科普中国”百科科学词条编写与应用工作项目审核。

冬虫夏草又名虫草，是我国民间惯用的一种名贵滋补药材，其营养成分高于人参，可入药，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的营养价值。

冬虫夏草可以增强机体的免疫力，滋补肺肾，对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用。

在临床上对肺虚久咳，气喘，肺结核咯血，盗汗，肾虚腰膝酸痛，阳痿遗精，神经衰弱及化疗、放疗后的红细胞下降都有疗效[1]。

形态特征9～12厘米。

虫体如三眠老蚕，长约3～6厘米，粗约0.4～0.7厘米。

外表呈深黄色，粗糙，背部有多数横皱纹，腹面有足8对，位于虫体中部的4对明显易见。

断面内心充实，白色，略发黄，周边显深黄色。

菌座自虫体头部生出，呈棒状，弯曲，上部略膨大。

表面灰褐色或黑褐色，长可达4～8厘米，径约0.3厘米。

折断时内心空虚，粉白色。

臭微，味淡。

以虫体色泽黄亮、丰满肥大、断面黄白色、菌座短小者为佳。

[2]冬虫夏草结构特性可溶性冬虫夏草多糖，是一种高度分支的半乳糖甘露聚糖，主链为由α(1→2)糖苷键连接的D-呋喃半乳糖基以及(1→4)键连接的D吡喃半乳糖基，非还原性末端均为D-呋喃半乳糖和D-吡喃甘露聚糖，支链含(1→3)、(1→5)和(1→6)糖苷键连接的D-呋喃甘露糖[3] 。

冬虫夏草来源冬虫夏草是一种药物名，它的外形特别奇特，冬天是虫子，夏天却是草。

那么它是怎样从虫子转为草的?夏天一种称为虫草菌的真菌孢子成熟散落后萌发成菌丝钻到蝠蛾的幼虫身体内，吸取幼虫体内的营养。

蝠蛾的幼虫躲进土壤中，这时虫草菌长出很多丝状体，称为菌丝体。

幼虫由于体内的营养物质被吸完，只剩下僵死的空壳，当然不能变成蝠蛾了。

第二年春夏，气温和天气合适，菌丝体从幼虫的口器中长出，伸出地面。

顶端略为膨大，外形像根棒，表面有许多小球形孢子。

这些孢子可在空气中飞舞传播，草丛里不知又有多少蝠蛾幼虫将成为这些孢子的生活场所[4]。

1.前言蛹虫草为我国传统药用大型真菌，其药用活性成分主要为虫草素。

其作为冬虫夏草的替代品之一，虫草素含量较冬虫夏草高约3到6倍。

据研究，虫草素有着重要的药用功效和生化用途，因为具有较大的开发利用前景。

虫草素的分子式为C10H13O3N5，分子量为251.24，且能溶于水及热乙醇、甲醇，不溶于苯、乙醚、氯仿。

目前虫草素纯品在国际市场上的价格约为1500美元/g，其经济效益非常可观，故其提取、分离、纯化的方法很值得研究。

2 人工蛹虫草及虫草素介绍2.1人工蛹虫草蛹虫草是一种具有滋补作用的中药和营养品，其所含的虫草素、虫草多糖具有独特的药理及保健作用。

蛹虫草人工栽培成功以来药理和毒理等方面的研究得到了广泛的进展。

研究表明人工蛹虫草和冬虫夏草有着极相似的作用，无毒副作用。

近年来，随着人们对人工蛹虫草的滋补保健功效和多种药用价值的认识，其开发利用研究倍受关注，并在药理、有效成分等方面取得了很大的进展。

2.2虫草素虫草素具有抗病毒、抑菌、明显抑制肿瘤生长，与环磷酰胺有明显的协同作用，并有降血糖的作用。

虫草素的分子式为C10H13O3N5，分子量为251.24，且能溶于水及热乙醇、甲醇，不溶于苯、乙醚、氯仿，紫外光的最大吸收波长为259nm。

2.3 虫草素的结构Cuningham[1]等首次从蛹虫草中分离出虫草素，采用紫外光谱特征进行鉴定，确定最大吸收波长。

同时，用其半宽度、波峰与波谷的比值确定为核苷类化合物。

Frederiksen[2]等从蛹虫草培养基中分离出虫草素采用红外光谱进行了分析确定。

陈顺志[3]等也才用了紫外和红外光谱对从蛹虫草固体培养基分离出的新化合物进行了结构鉴定，结果与虫草素的文献报道一致。

同时，还应用了超导核磁共振法进行了分析，进一步确定其为虫草素结构如下：O N NN N NH 2H H OH HHCH 2HHO3 虫草素的提取技术3.1 水提法钟艳梅[4]等以人工蛹虫草固体培养残基为原料，采用索氏提取法提取：准确称取处理好的样品各10g ，共4分，分别加入水、75%乙醇、95%乙醇、和无水乙醇做提取剂，在沸水浴中抽提8小时，收集提取液，除杂、浓缩，离子交换柱分离，收集洗脱液，分别用红紫酸胺反应定性定量鉴定虫草素的含量。

冬虫夏草虫草素的提取及提取量的测定刘栓栓;孙庆元;宫宏琨【摘要】研究了冬虫夏草虫草素的提取和测定方法,确定了提取冬虫夏草菌株qsun-1菌丝体与甲醇料液比、虫草素的溶剂、超声波细胞破碎的功率和时间.依据单因素和正交试验提出了提取虫草素的最佳工艺:在菌丝体与甲醇料液比(g/mL)为1∶100、超声波功率为300 W条件下,超声波细胞破碎提取30 min,虫草素提取量可达9.275 mg/g.这些因素对提取虫草素的影响重要性排序为料液比＞溶剂＞超声波功率＞提取时间.717强碱性阴离子交换树脂纯化虫草素提取液,虫草素得率高达80％以上,纯度可达到14.200 mg/L.【期刊名称】《大连工业大学学报》【年(卷),期】2013(032)005【总页数】5页(P320-324)【关键词】虫草素;超声波提取;紫外分光光度法【作者】刘栓栓;孙庆元;宫宏琨【作者单位】大连工业大学生物工程学院,辽宁大连 116034;大连工业大学生物工程学院,辽宁大连 116034;大连工业大学生物工程学院,辽宁大连 116034【正文语种】中文【中图分类】TS218;Q939.930 引言冬虫夏草为麦角菌科真菌冬虫夏草菌(Cordyceps sinensis(Berk.)Sacc.)寄生在蝙蝠蛾科昆虫蝙蝠蛾(Hepialus armoricanus Oberthur)越冬幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。

虫草素(cordycepin)是冬虫夏草菌中的活性成分。

虫草素的结构与腺苷非常相似,所以又称为3′-脱氧腺苷,也是第一个从真菌中分离出来的核苷类抗菌素[1-2],具有抗肿瘤[3]、抗菌抗病毒[4]、免疫调节、清除自由基[5]等多种药理作用。

最早由Cunningham[6]等于1951年在Cordycepsmilitaris Link原浆液中分离获得,该物质被证实为我国中药冬虫夏草的有效成分,是虫草特有的功能成分。

目前从蛹虫草中提取和纯化虫草素比较常见。

冬虫夏草的功效与作用冬虫夏草是一种昆虫与真菌的结合体，为我国民间惯用的一种名贵滋补药材，其营养成分高于人参，可入药也可食用，具有很高的营养价值，以下是小编为你整理的冬虫夏草的功效与作用，希望能帮到你。

冬虫夏草的功效与作用1、调节免疫功能：冬虫夏草既能增加免疫系统细胞、组织数量，又可调低某些免疫细胞的功能。

2、抵抗肿瘤作用：冬虫夏草含有虫草素是其抗肿瘤的主要成分，多用以辅助治疗恶性肿瘤。

3、减轻疲劳作用：冬虫夏草能提高人体线粒体的能量，提高机体耐寒能力，从而减轻疲劳。

4、调节心脏功能：冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。

5、调节肝脏功能：冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对病毒性肝炎也能发挥有利作用。

6、呼吸系统调节：冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对病毒性肝炎也能发挥有利作用。

7、调节肾脏功能：冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。

8、调节造血功能：冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。

9、调节血脂功能：冬虫夏草被降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白。

冬虫夏草的吃法1、泡水：冬虫夏草泡水喝的吸收率很低，卫生也不能保证，因为冬虫夏草表面会附着很多寄生虫、真菌孢子，吃下肚会影响健康，而且冬虫夏草属于很多有效物质属于大分子，很难溶解。

2、磨粉：冬虫夏草磨成粉的吸收率不高，但还是有很多人喜欢把冬虫夏草磨成粉末然后冲服，这也是不卫生的，而物理粉碎对冬虫夏草的物质结构没有实质性地改变，所以吸收效果不佳。

3、煎服：冬虫夏草水煎服的吸收率一般，水煎时间一般为40分钟至1小时，其有效成分会渗于其中，但处方中还有其他中药，有效成分易被药渣吸附，那么人体的吸收量也就微乎其微了。

4、炖汤：冬虫夏草炖汤喝的吸收率较低，一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖，时间为1～2小时，但其中有效成分还是以大分子的形式存在，所以人体的吸收量还是达不到要求。

解密虫草的八大成分冬虫夏草包含有多种对于人体医疗和保健方面有重要价值的生理活性物质。

这些生理活性物质极期丰富多彩，可抗菌、抗癌、抗血小板凝结、抗辐射，改善和提高记忆力、调节机体免疫能力、防治钙离子拮抗、对脑和心脏在常压缺氧下有保护作用，并具有镇静和镇痛等功能。

迄今人们已从冬虫夏草中检测或分离到其特有的活性物质——虫草素、虫草酸、虫草多糖和超氧化物歧化酶(SOD)。

虫草素具有抑制肿瘤、抗病毒、抗氧化以及保护心、脑、肾、肝细胞等作用。

虫草酸具有降低颅内压等作用。

虫草多糖具有提高机体免疫功能等作用。

SOD具有消除自由基防衰老等作用。

冬虫夏草还含有人体必要的氨基酸、微量元素等成分。

因此，冬虫夏草不但可以作为人体疾病的治疗药物，也可以制成功能性食品和饮料等保健佳品。

一、虫草素（腺苷）冬虫夏草素是冬虫夏草中含有的主要生理活性物质，通常称虫草素。

虫草素是一种淡黄色结晶粉末，在试管内能抑制链球菌、鼻疽杆菌、炭疽杆菌、猪出血性败血症杆菌及葡萄梦球菌的生长。

从虫草的培养液中分离出来一种虫草素3’一脱氧腺嘌呤核苷(3’一deoxyadenosine)是一种具有抗菌活性的核苷类物质，对核多聚腺苷酸聚酶有很强的抑制作用，能抑制癌细胞的生长，还有抗病毒、抗癌和抗真菌作用，也有滋肺补肾，促进骨髓造血功能等作用，可辅助治疗久咳、失眠、支气管炎、夜尿等症。

虫草素对癌细胞有抑制作用。

1994年，Yuh—Chi：Kuo等研究认为，虫草素对鸟结核杆菌(协voba~erium avium)和枯草杆菌(．Bucillus subtilis)有拮抗作用，还具有抑制蛋白质激酶的活性、DNA和RNA的合成，促进细胞分化，改变细胞骨架的分布等生物活性作用，所以对多种癌症，如膀胱癌、结肠癌、肺癌和纤维肌瘤、艾氏腹水疣、人咽癌、人表皮样癌，以及子宫颈癌均有抑制作用。

虫草素是一种助阳药。

《中药大全》中记载，虫草素和虫草酸具有益肺肾、补精髓、扩张支气管、镇静、抗菌等的药理作用，所以冬虫夏草可用于止喘咳、止血化痰、虚劳咳嗽、吐血、阳痿、腰膝酸痛、遗精、病后盗汗、自汗或贫血等症，是一种补养药中的助阳药。

简介冬虫夏草虫草素一、介绍虫草素(cordycepin)又称虫草菌素、蛹虫草菌素，是蛹虫草中（尤其是核苷类）主要活性成分，也是第一个从真菌中分离出来的核苷类抗生素。

虫草素一种天然来源的药物，具有抗肿瘤、抗菌抗病毒、免疫调节、清除自由基等多种药理作用外，有良好的临床应用前景。

目前虫草素的研究现正成为药物化学中一个极其活跃的领域。

二、提取途径获取虫草素的办法不外乎三条途径：从天然虫草中提取、人工合成和通过生物工程的方法从北虫草组织液中提取。

化学合成目前处于探索阶段，国外有报道虫草素能够人工合成，但过程复杂且产量极低，因此如何提高蛹虫草中虫草素的含量并实现虫草素的工业化生产,是目前国内外研究的主要方向。

天然虫草资源稀缺，价格昂贵，含量甚微，很难成为主要原料。

人工合成虫草素虽然在上个世纪六十年代我国曾有报道，但由于合成的起始原料较贵或设备投入巨大或产业化工艺缺失或总收率太低或合成工艺技术无法重复，迄今难以实现产业化。

因此，通过生物工程的方法，从人工培育的虫草子实体中提取虫草素，是实现虫草素作为治疗药物产业化生产的最可行的途径。

目前国内虽然有几家企业能生产虫草子实体，由于工厂化大规模培育和提取纯化的关键技术尚未突破，其产品的虫草素含量很低，难以为虫草素开发新药，并实现产业化提供原料药的保障。

藏诺提取的虫草素，由藏诺创始人、虫草素提取专利发明人王智森教授，耗时八年，利用双动态提取分离与纯化技术提取虫草素，提纯度可达99.84%，已获取国家专利，处于国际领先水平。

三、药用价值“虫草素是虫草的主要活性成分，具有抗肿瘤、抑菌、抑制蛋白质激酶活性等作用。

亦能抑制mRNA的合成，诱导细胞凋亡，对多种肿瘤细胞的生长具有抑制作用。

”——《虫草素对MDA-MB-231细胞增殖的影响与TMSG-1表达的研究》，谢明，谭玉林，曹喻灵等，中国现代医学杂志，2013年5月第23卷第15期“动物实验表明，虫草素能够阻止炎症的发生，减少肿瘤发生。

冬虫夏草中甘露醇和虫草素的研究进展摘要：冬虫夏草是一种名贵药材，早在唐朝就已有文献记载，具有抗癌、滋补、免疫调节、抗菌、镇静、催眠等功效。

由于冬虫夏草同时兼有显著的治病、保健和抗衰老作用，因此具有巨大的市场需求，然而常有些不法分子制造伪劣产品或者用仿制品，以次充好，冒充冬虫夏草坑骗消费者。

由于野生冬虫夏草资源有限，加之过度开采，致使宝贵、有限的天然资源遭到破坏并呈现日益枯竭的趋势。

因此，科学地培育出人工冬虫夏草，以作为天然资源的补充，是从事冬虫夏草研发的科技工作者所面临的一项紧迫任务。

显然，不论是严格的市场管理，还是科学地培育人工冬虫夏草，都需要准确检测以识别冬虫夏草中的关键有效成分，进而鉴定是否为冬虫夏草，这是一个尚未完全解决的分析技术问题。

关键词：冬虫夏草；甘露醇；虫草素一、冬虫夏草中的甘露醇和虫草素甘露醇（C6H14O6）是鉴别冬虫夏草的最重要的指标，由主要同位素构成的分子为2C61H1416O6，,其精确的质量数为182.0789 amu。

根据药理研究及相关报道，甘露醇具有利尿、提高血浆渗透压、抗自由基等药理作用，并对多种疾病有一定的治疗效果，是冬虫夏草的主要活性成分之一，被认为是冬虫夏草的重要分析测试指标。

虫草素是冬虫夏草起药理和保健作用的另一个重要成分。

其分子式和对应的质量数分别为C10H13N5O3和251.1017 amu，具有改善心脑血管循环，调节心率失常、抑制神经递质释放等功效过去几十年，在分析研究冬虫夏草中的虫草素含量及其药理活性时，一直存在诸多争论，不同的研究者甚至得出相互对立的结论。

通常人们采用液相色谱质谱联用(LC-MAS)、高效液相色谱质谱联用(HPLC-MAS)等技术，利用其质谱峰作为检出信号研究冬虫夏草时，一般都把对应251amu和252 amu的谱峰，认定是来自虫草素C10H13N5O3（251amu）的分子离子峰M+，[M+H]+的信号。

二、甘露醇和虫草素的HPLC 测定高效液相色谱法（HPLC ）测定冬虫夏草中甘露醇的方法多为用水超声提取，再利用高效液相色谱示差检测器测定甘露醇含量；测定虫草素的方法多为用甲醇超声提取，再利用高效液相紫外检测器测定其中虫草素含量。

虫草素片的功效与作用虫草素片，又称为冬虫夏草素片，是由冬虫夏草提炼而成的一种保健品。

冬虫夏草被誉为“草中之宝”，具有多种功效和作用。

在这篇文章中，我们将详细探讨虫草素片的功效与作用，希望能为读者提供更多的了解和参考。

首先，虫草素片具有提高免疫力的功效。

虫草素片含有丰富的多糖、甾醇类、氨基酸等营养成分，这些成分能够刺激并增强人体的免疫功能。

长期服用虫草素片可以增强人体对外界环境的适应能力，减少感冒和其他疾病的发生率，提高身体的抵抗力。

其次，虫草素片具有抗疲劳的作用。

虫草素片中含有一种特殊的物质叫作虫草素，它是一种强效的抗氧化剂。

虫草素能够抑制自由基的产生，减少细胞的氧化损伤，从而达到延缓衰老、抗疲劳的作用。

长期服用虫草素片可以提高精力和体力，减少疲劳感，增强抵抗疲劳的能力。

此外，虫草素片还具有提高睡眠质量的功效。

虫草素中的活性成分可以调节人体生物钟，促进睡眠激素的分泌，改善失眠和浅睡眠的情况。

长期服用虫草素片可以帮助恢复健康的生物节律，提高睡眠质量，使人体得到充分的休息和恢复。

此外，虫草素片还具有抗肿瘤的作用。

研究发现，虫草素中的成分可以抑制癌细胞的生长和扩散，促进肿瘤细胞的凋亡。

虫草素片能够阻断肿瘤细胞的血液供应，抑制肿瘤的生长，起到抗肿瘤的作用。

然而，需要注意的是，虫草素片并不能作为治疗肿瘤的独立手段，而是作为辅助治疗和免疫调节的方式使用。

此外，虫草素片还具有保护肝脏的作用。

现代生活中，人们面临各种各样的毒素、食品污染和压力等不良因素，肝脏的负担也越来越重。

虫草素片中的活性成分可以促进肝细胞的新陈代谢，排除体内的毒素，保护肝脏的健康。

长期服用虫草素片可以改善肝功能，减轻肝脏的负担，提高身体的代谢能力。

虫草素片还具有抗炎抗菌的作用。

虫草素中的一些成分能够抑制炎症因子的产生，减少炎症反应，从而起到抗炎的作用。

同时，虫草素中还含有一些抗菌成分，可以抑制细菌、病毒和真菌的生长，具有抗菌作用。

长期服用虫草素片可以增强人体的抵抗力，预防和减少炎症和感染的发生。

冬虫夏草（Chinese Caterpillar Fungus）别名虫草，冬虫草，中华虫草，是寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，主要活性成分是虫草素，其有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺益肾，止血化痰，秘精益气等多种功效。

食用方法有打粉、泡酒、泡水等。

冬虫夏草为虫体与菌座相连而成，全长9～12厘米。

虫体如三眠老蚕，长约3～6厘米，粗约0.4～0.7厘米。

外表呈深黄色，粗糙，背部有多数横皱纹，腹面有足8对，位于虫体中部的4对明显易见。

断面内心充实，白色，略发黄，周边显深黄色。

菌座自虫体头部生出，呈棒状，弯曲，上部略膨大。

表面灰褐色或黑褐色，长可达4～8厘米，径约0.3厘米。

折断时内心空虚，粉白色。

臭微，味淡。

以虫体色泽黄亮、丰满肥大、断面黄白色、菌座短小者为佳。

冬虫夏草中含水分10.84%，脂肪8.4%，粗蛋白25.32%，粗纤维18.53%，碳水化物28.90%，灰分4.10%。

脂肪含饱和脂肪酸13.00%，不饱和脂肪酸82.2%。

此外，还含虫草酸约7%，是奎宁酸的异构物。

又含冬虫夏草素，是一种淡黄色结晶粉末，在试管内能抑制链球菌、鼻疽杆菌、炭疽杆菌、猪出血性败血症杆菌及葡萄状球菌的生长。

另含维生素B120.29μg/100g。

据医学科学分析，虫草体内含虫草酸。

维生素B12、脂肪、蛋白等。

虫草性甘、温平、无毒，是著名的滋补强壮药，常用肉类炖食，有补虚健体之效。

适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。

气短、盗汗等，对肾虚阳痿、腰膝酸疼等亦有良好的疗效，也是老年体弱者的滋补佳品。

药理作用冬虫夏草调节免疫系统功能免疫系统相当于人体中的军队，对内抵御肿瘤，清除老化、坏死的细胞组织，对外抗击病毒、细菌等微生物感染。

人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。

免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运，免疫系统功能出现问题的人，却可能发展成肿瘤。

冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于最佳状态。

一、2010版中国药典标准-冬虫夏草冬虫夏草：为麦角菌科真菌冬虫夏草菌Cordyceps.sinensis(Berk.)Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座和幼虫尸体的干燥复合体。

夏初子座出土、孢子未发散时挖取，晒至六七成干，除去似纤维状的附着物及杂质，晒干或低温干燥。

【性状】本品由虫体与从虫头部长出的真菌子座相连而成。

虫体似蚕，长3～5cm，直径0.3～0.8cm；表面深黄色至黄棕色，有环纹20～30个，近头部的环纹较细；头部红棕色；足8对，中部4对较明显；质脆，易折断，断面略平坦，淡黄白色。

子座细长圆柱形，长4～7cm，直径约0.3cm；表面深棕色至棕褐色，有细纵皱纹，上部稍膨大；质柔韧，断面类白色。

气微腥，味微苦。

【含量测定】照《高效液相色谱法检验标准操作程序》测定。

色谱条件与系统适用性试验以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以磷酸盐缓冲液(pH6.5)[取0.01mol/L磷酸二氢钠68.5ml与0.01mol/L磷酸氢二钠31.5mL，混合(pH6.5)]～甲醇(85：15)为流动相；检测波长为260nm。

理论板数按腺苷峰计算应不低于2000。

对照品溶液的制备取腺苷对照品适量，精密称定，加90%甲醇制成每1mL 含20μg的溶液，即得。

供试品溶液的制备取本品粉末(过三号筛)约0.5g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入90%甲醇10ml，密塞，摇匀，称定重量，加热回流30分钟，放冷，再称定重量，用90%甲醇补足减失的重量，摇匀，滤过，取续滤液，即得。

测定法分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各l0μL，注入液相色谱仪，测定，即得。

本品含腺苷(C10H13N5O4)不得少于0.010%。

二、来源获取虫草素的办法不外乎三条途径：从天然虫草中提取、人工合成和通过生物工程的方法从北虫草组织液中提取。

化学合成目前处于探索阶段，国外有报道虫草素能够人工合成，但过程复杂且产量极低，因此如何提高蛹虫草中虫草素的含量并实现虫草素的工业化生产,是目前国内外研究的主要方向。