茶叶市场调查报告
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茶叶调研报告茶叶调研报告范⽂ 在学习、⼯作⽣活中,报告有着举⾜轻重的地位,要注意报告在写作时具有⼀定的格式。
我们应当如何写报告呢?下⾯是⼩编为⼤家整理的茶叶调研报告范⽂,仅供参考,希望能够帮助到⼤家。
茶叶调研报告1⼀、摘要 ⼀、摘要 中国是茶叶有发源地,茶区分布⼴、资源丰富,茶叶种类之多堪称世界之最。
在国内,茶类消费者为中⽼年⼈居多,但年轻⼈占据的⽐例也逐渐加⼤,说明茶在年轻⼈的消费中有了很⼤的提升空间。
中国茶叶出⼝主要有六⼤国际市场,分别是摩洛哥、⽇本、美国、欧盟、俄罗斯、中东地区。
由于国际市场质量门槛越来越⾼等原因,中国茶叶市场发展受到了阻碍,但从总体来看,我国茶叶产业正处于快速发展阶段,虽然⾯临许多困难,但总体向上的趋势从未改变。
相信随着我国茶叶种植、⽣产⽔平的迅速提⾼,产品安全体系⽇趋完善,我国茶叶的优势会越来越显现,世界各国对我茶叶的消费会逐步增加。
⼆、调研的背景和⽬的⼆、调研的背景和⽬的 1、调研背景 商品经济的⽇益的发展,我国的外贸份额越来越⼤,其中不可或缺的传统的商品茶叶市场也相当的活跃。
2、调研⽬的 更好的研究我国的茶叶市场,以点看⾯了解中国的市场⾏情。
三、调研采取的步骤和⽅法 三、调研采取的步骤和⽅法 ⼀)通过上⽹查阅相关资料了解中国茶叶的品种及其分类 ⼆)对国内市场进⾏调研,获取国内消费者对茶叶的需求情况和市场主要卖点。
主要通过以下⼏个渠道获得: 1、通过上⽹收集相关资料,了解国内茶叶市场⾏情,获取相关数据。
2、通过查阅有关书籍、报刊,详细了解情况。
3、⾛访⼀些茶叶销售店,询问⼀些社区的消费者。
4、学校学⽣的意见和想法。
三)详细了解我国茶叶的出⼝现状及出⼝⽬标市场,主要渠道: 1、通过互联⽹了解我国茶叶的主要出⼝国对象及其出⼝特征。
2、根据其出⼝特点制定营销⽅案。
四、调研情况介绍 四、调研情况介绍 ⼀)中国茶叶概述 1、茶叶分类 我国茶叶基本可以分为两类,⼀种是基本茶类,⼀种是加⼯茶类。
茶叶市场调查报告3篇中国是茶叶原产地和第一生产、消费大国,有上千年的饮茶历史,茶叶已经融入到人们的生活中。
下面橙子给大家带来茶叶市场调查报告范文,供大家参考!茶叶市场调查报告范文篇一一.茶叶行业的现状中国是茶叶原产地和第一生产、消费大国,有上千年的饮茶历史,茶叶已经融入到人们的生活中。
现在的国内茶叶市场看似波澜不惊,实际上却是暗流涌动,众多茶叶企业亟待破茧而出。
国内茶叶市场问题目前我国茶叶市场整体需求趋于饱和,消费增长速度低于茶叶生产能力的扩张速度,呈现供大于求的买方市场特征,在这样的背景下,加上历史积淀的影响,我国的茶叶市场呈现如下特点:1.多:茶叶种类多,行业企业多。
由于历史、地理原因,我国茶叶种类众多,大约有上千种茶叶,仅名茶就有两百种左右,而每一种茶叶因采摘时节、产地不同又可分出众多子类。
与茶叶种类多相对应的就是我国从事茶叶种植、加工的企业数量众多,分布广泛,据统计我国目前有大约8000万茶农、7万家茶企。
2.乱:管理无序,标准缺失。
产品种类和行业企业众多本就容易形成混乱的市场局面,而行业管理不健全和产品标准的不易操作更导致了茶叶行业出现比较混乱的局面。
近年来,各地大建茶叶城、茶叶批发市场,甚至一个城市建有多个批发市场,超出了市场的需要,结果导致市场内商户的销量和利润越来越薄。
而且批发市场由个体商户组成,自身所普遍存在的散、乱、杂和不易监管等特点,很容易发生漫天要价的情况。
管理的松懈也导致食品行业普遍推行的QS认证在茶叶行业得不到有效执行。
我国现行茶叶品质标准中,关于茶叶的感官品质都采用定性语言描述,消费者难以理解和应用,致使标准在交易定价中很难发挥作用,形成实施上的标准缺失情况。
普通消费者在购买茶叶时往往难辨良莠,听任一些不良茶商的信口胡言,以次充好,长此以往也会抑制消费者需求。
此外,行业内还存在假冒伪劣、农药残留超标的情况,也严重影响了行业形象和消费者的消费需求。
3.弱:企业实力弱,品牌意识弱。
建瓯茶叶市场调研报告1. 调研目的本调研报告旨在对建瓯茶叶市场进行全面的调研和分析,探究市场的发展潜力、竞争情况以及消费者需求,为茶叶行业的从业者提供决策参考,并为进一步推动建瓯茶叶市场的发展提出建议。
2. 调研方法本次调研采用了多种方法,包括实地走访、问卷调查和市场数据分析。
•实地走访:我们深入建瓯市茶叶市场,与茶叶经营者进行面对面交流,了解市场经营状况、产品特点、销售渠道等具体情况。
•问卷调查:我们向建瓯市茶叶消费者发放问卷,了解他们对茶叶品质、价格、品牌以及消费习惯等方面的关注点。
•市场数据分析:我们对建瓯茶叶市场的销售数据、市场规模和市场份额等指标进行了统计和分析。
通过以上多个角度的调研方法,我们力求对建瓯茶叶市场的情况进行全面、客观的了解。
3. 市场概况3.1 建瓯茶叶市场规模根据我们的调研数据显示,截至目前,建瓯茶叶市场的市场规模约为XX亿元。
市场规模在近几年稳步增长,显示出较大的发展潜力。
3.2 建瓯茶叶市场竞争格局在建瓯茶叶市场中,竞争格局相对激烈。
市场上存在多个茶叶品牌,主要包括A、B和C等品牌。
这些品牌拥有着较高的市场份额,竞争激烈。
3.3 消费者需求特点通过我们的问卷调查发现,建瓯茶叶市场的消费者对茶叶的品质和新鲜度非常关注。
消费者更倾向于购买高品质、有品牌保证的茶叶产品。
此外,茶叶的价格也是消费者考虑的重要因素之一。
4. 市场机会和挑战4.1 市场机会•提升品牌影响力:建瓯茶叶市场存在多个茶叶品牌,通过提升品牌影响力和建立优质品牌形象,企业可以获得更多市场份额。
•拓展销售渠道:除了传统的实体店销售渠道,通过拓展线上销售渠道,例如电商平台、社交媒体等,可以进一步扩大市场覆盖面。
•创新产品和包装:通过创新产品和包装,满足消费者对茶叶品质、口味和使用体验的不同需求,增强产品竞争力。
4.2 市场挑战•品质保障:建瓯茶叶市场存在一些茶叶产品质量参差不齐的问题,企业需要加强对茶叶产品的质量管理,确保产品品质的稳定性。
茶叶市场调查报告范文3篇茶叶市场竞争力是在我国改革开放后取得一定成果,茶叶市场发生了很大变化,特别是中国茶叶市场融入到经济全球化市场中的背景下提出的课题。
本文是店铺为大家整理的茶叶市场调查报告范文,仅供参考。
茶叶市场调查报告范文一:一、调查结果分析1、调查方向:针对淘宝、京东网络销售平台,包括高中低档多种品类进行调查,主要调查内容为茶叶畅销品牌,消费者接受程度较高的价格区间,以及购买率较高的包装规格等。
2、调查内容:调查了淘宝、京东多家综合、人气、销量排名靠前的产品和店铺,针对品牌、价格、包装三个内容作重点调查,结果大致如下:(1)品牌:通过对多家店铺的调查结果显示,在网络平台畅销的茶叶以花草茶和乌龙茶为主,在数家店铺中,花草茶和乌龙茶在店铺里占据了极大位置;此外,十大名茶中的铁观音、碧螺春两个品牌的茶叶在网络平台销售情况较为突出。
西湖龙井、武夷山大红袍次之。
(2)价格:对于价格,我们分别针对礼品茶、散茶进行调查。
① 礼品茶:250g的铁观音88元与128元两种价格的包装销路较好,500g 的铁观音250元与350元较为畅销,月销量达到5000多笔;对于250g 与500g两种包装,碧螺春250g与500g两种包装规格中较为好卖的价格集中在50~90元、100~200元这两个价格区间,月销量达到2000笔左右;② 散茶:散茶的销售,在网络上销量低下,主要是购买需求问题,网上消费者大多是用来送礼。
(3)包装规格:调查结果表明,包装茶有150g、250g、500g等多种规格,但最受消费者欢迎的就是其中250g与500g两种包装规格。
3、调查结果分析:综合调查情况来看,畅销的茶叶价格大致都集中在50~500之间,最为好卖的就是100左右、200左右这两个价格。
最为畅销的茶叶品牌就是铁观音,尤其以150元/斤的铁观音为主,几乎每个店铺都占据了较大位置;对于西湖龙井、信阳毛尖由于价格普遍偏高,所以销量不是很大,其他品牌则很少见到,只有少部分店铺有陈列。
茶叶市场调研报告茶叶市场调研报告3篇在现实生活中,报告有着举足轻重的地位,不同的报告内容同样也是不同的。
那么一般报告是怎么写的呢?下面是小编整理的茶叶市场调研报告,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
茶叶市场调研报告1一、摘要中国是茶叶有发源地,茶区分布广、资源丰富,茶叶种类之多堪称世界之最。
在国内,茶类消费者为中老年人居多,但年轻人占据的比例也逐渐加大,说明茶在年轻人的消费中有了很大的提升空间。
中国茶叶出口主要有六大国际市场,分别是摩洛哥、日本、美国、欧盟、俄罗斯、中东地区。
由于国际市场质量门槛越来越高等原因,中国茶叶市场发展受到了阻碍,但从总体来看,我国茶叶产业正处于快速发展阶段,虽然面临许多困难,但总体向上的趋势从未改变。
相信随着我国茶叶种植、生产水平的迅速提高,产品安全体系日趋完善,我国茶叶的优势会越来越显现,世界各国对我茶叶的消费会逐步增加。
二、调研的背景和目的1、调研背景商品经济的日益的发展,我国的外贸份额越来越大,其中不可或缺的传统的商品茶叶市场也相当的活跃。
2、调研目的更好的研究我国的茶叶市场,以点看面了解中国的市场行情。
三、调研采取的步骤和方法一)通过上网查阅相关资料了解中国茶叶的品种及其分类二)对国内市场进行调研,获取国内消费者对茶叶的需求情况和市场主要卖点。
主要通过以下几个渠道获得:1、通过上网收集相关资料,了解国内茶叶市场行情,获取相关数据。
2、通过查阅有关书籍、报刊,详细了解情况3、走访一些茶叶销售店,询问一些社区的消费者4、学校学生的意见和想法三)详细了解我国茶叶的出口现状及出口目标市场,主要渠道:1、通过互联网了解我国茶叶的主要出口国对象及其出口特征2、根据其出口特点制定营销方案四、调研情况介绍一)中国茶叶概述1、茶叶分类我国茶叶基本可以分为两类,一种是基本茶类,一种是加工茶类。
其中基本茶类又可分为六类:绿茶、青茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶。
加工茶类可分为花茶、果茶、紧压茶、保健茶等。
茶叶市场调查报告3篇中国是茶叶原产地和第一生产、消费大国,有上千年的饮茶历史,茶叶已经融入到人们的生活中。
下面给大家带来茶叶市场调查报告范文,供大家参考!茶叶市场调查报告范文篇一一.茶叶行业的现状中国是茶叶原产地和第一生产、消费大国,有上千年的饮茶历史,茶叶已经融入到人们的生活中。
现在的国内茶叶市场看似波澜不惊,实际上却是暗流涌动,众多茶叶企业亟待破茧而出。
国内茶叶市场问题目前我国茶叶市场整体需求趋于饱和,消费增长速度低于茶叶生产能力的扩张速度,呈现供大于求的买方市场特征,在这样的背景下,加上历史积淀的影响,我国的茶叶市场呈现如下特点:1.多:茶叶种类多,行业企业多。
由于历史、地理原因,我国茶叶种类众多,大约有上千种茶叶,仅名茶就有两百种左右,而每一种茶叶因采摘时节、产地不同又可分出众多子类。
与茶叶种类多相对应的就是我国从事茶叶种植、加工的企业数量众多,分布广泛,据统计我国目前有大约8000万茶农、7万家茶企。
2.乱:管理无序,标准缺失。
产品种类和行业企业众多本就容易形成混乱的市场局面,而行业管理不健全和产品标准的不易操作更导致了茶叶行业出现比较混乱的局面。
近年来,各地大建茶叶城、茶叶批发市场,甚至一个城市建有多个批发市场,超出了市场的需要,结果导致市场内商户的销量和利润越来越薄。
而且批发市场由个体商户组成,自身所普遍存在的散、乱、杂和不易监管等特点,很容易发生漫天要价的情况。
管理的松懈也导致食品行业普遍推行的QS认证在茶叶行业得不到有效执行。
我国现行茶叶品质标准中,关于茶叶的感官品质都采用定性语言描述,消费者难以理解和应用,致使标准在交易定价中很难发挥作用,形成实施上的标准缺失情况。
普通消费者在购买茶叶时往往难辨良莠,听任一些不良茶商的信口胡言,以次充好,长此以往也会抑制消费者需求。
此外,行业内还存在假冒伪劣、农药残留超标的情况,也严重影响了行业形象和消费者的消费需求。
3.弱:企业实力弱,品牌意识弱。
2024年绿茶叶市场调研报告5篇关于调研报告,大家一定要按照工作的需要,拟定出可以执行的调研计划,调研报告是调研任务的书面表达,是执行一项计划的文字参考,以下是我精心为您推荐的绿茶叶市场调研报告5篇,供大家参考。
绿茶叶市场调研报告篇1北京是我国北方的主要茶叶消费城市,年消费茶叶近20亿元。
庞大的消费群体促使京城自发形成了马连道茶叶一条街。
每当提起北京人饮茶时,我们不经然地会想到花茶,融昌普洱茶,“融昌普洱茶云南原生态健康茶饮享誉京城。
近年来,随着人民消费水平的提高,以及北京举办各地茶叶推介活动,北京市民的茶叶消费结构也发生了一些变化。
为了更进一步了解北京市民对饮茶、买茶以及茶文化、茶品牌等的了解程度,北京日报在6月份的北京日报上刊登半版的调查问卷,整个调查在全北京市展开,覆盖人群达130万人,收回有效问卷251份,现对调查的有关情况总结如下:一、饮茶职业分布情况从调查结果来看,目前北京饮茶更多是从事政府与事业机关比较多,占36.2%,其次是行政人员,占23.2%,再者是退休人员,占11.8%,还有是普通的工人,从事其它职业的人饮茶很少,这不排除北京日报的受众对象是政府机关也有点关系,但不管怎么说,从饮茶的职业来说,反映出茶叶在日常饮用中功能性划分:一方面用来招待客人,主要集中体现在政府机关、事业单位,另一方面是考虑到茶叶的保健功能,这部分主要集中在老年人群和工人。
其它的群体如学生、军人等职业群体饮茶量比较少,这部分人群都是其它饮料的替代者。
二、消费者辨别茶叶的能力调查结果发现,北京市民消费茶叶更多的是停留在感性消费上,对茶叶比较的了解人群只占24%左右,58%的人只是略懂一点茶叶,11%的人购买茶叶只是凭感觉购买,因此茶叶还有很大的消费潜力,特别是企业对茶叶宣传这一块做得不够,很多的企业更多是考虑如何宣传企业自身,而没有把更多的精力放在宣传茶叶的功效、茶叶的鉴赏、茶叶的饮用方法及茶叶的贮存等上面。
2024年茶叶市场调查报告一、引言本报告是对茶叶市场的调查分析报告,旨在了解茶叶市场的现状和发展趋势。
通过对市场规模、消费者需求、竞争对手以及未来发展的预测,为茶叶相关企业和投资者提供参考。
二、市场规模茶叶市场是一个具有巨大潜力的市场,根据调查数据显示,全球茶叶市场的年销售额超过500亿美元。
茶叶消费主要集中在亚洲地区,其中中国是最大的茶叶消费国家。
在中国茶叶市场中,绿茶、红茶和乌龙茶是消费者偏爱的品种。
高品质的名优茶受到消费者的追捧,而低价茶叶则以量大打折扣。
三、消费者需求调查数据显示,现代消费者对茶叶有着多样化的需求。
首先,消费者越来越注重茶叶的品质和健康功能。
有机茶叶和特殊功效茶叶的需求逐渐增加。
其次,年轻一代消费者对茶叶的消费需求也在逐渐增长。
他们更喜欢时尚包装和方便携带的茶叶产品,例如茶包和罐装茶叶。
此外,茶文化的复兴也带动了消费者对传统茶叶的兴趣。
消费者对传统制茶工艺和产地的了解程度不断提高,他们更愿意购买有独特特色的茶叶。
四、竞争对手分析茶叶市场竞争激烈,主要竞争对手包括茶叶品牌、茶叶零售商和电商平台。
这些竞争对手在品牌认知度、产品品质和销售渠道上存在差异化。
一些知名茶叶品牌凭借其品牌的长期积累和高品质的产品独享市场份额。
茶叶零售商通过店面陈列和优质服务来吸引消费者。
电商平台以便利的购买方式和多样化的产品选择赢得了一部分消费者的偏爱。
五、未来发展趋势根据市场趋势和消费者需求的变化,茶叶市场有以下发展趋势:1.品质和健康功能茶叶的需求将继续增长,消费者对茶叶的品质和健康效益有更高的要求。
2.年轻一代消费者对茶叶的消费需求将持续增加,他们更注重茶叶的包装和方便性。
3.传统茶叶和茶文化将继续受到关注,消费者对传统制茶工艺和茶叶产地的认知度将提高。
4.电商平台的崛起将对传统茶叶零售商造成冲击,茶叶品牌和零售商需要加强线上渠道的建设。
六、结论茶叶市场具有巨大的发展潜力,消费者对茶叶的需求不断增长。
茶叶市场调查报告茶叶市场调查报告在人们素养不断提高的今天,报告的使用频率呈上升趋势,不同的报告内容同样也是不同的。
写起报告来就毫无头绪?以下是小编为大家收集的茶叶市场调查报告,希望能够帮助到大家。
茶叶市场调查报告1一:包装:现在市面上对茶叶的包装过于的单一,颜色方面也是过于简单,不能让人过目不忘,让人感到很市场化。
没有什么特点,南北两地的包装的喜爱也有很大的差异北方人喜欢大气包装,并喜欢将这种茶作为礼茶赠人。
喜欢大气的包装,与他们的审美情调相承,主要体现于包装规格、包装物颜色选择,以及质地喜好上。
1.颜色:大多喜欢金色或大红色,特别是包装盒和包装袋更是如此。
需要提醒的是,由于品饮水平有限,他们对冲泡方法和饮用方法格外看重,应当在内外包装上明显标示。
茶包装色彩更直觉的印象,设对包装色彩和印象直接描述:如刺激的/平常的;新鲜的/陈旧的;现代的/怀旧的;都市的/乡土的;简洁的/繁琐的;明朗的/模糊的;高档的/经济的等,有人曾把四份同样品质的绿茶倒人红、绿、蓝、棕色的茶罐中,然后请人饮用四个茶罐中的茶水,结果表明:80%的.人认为:红色茶罐里的茶气味较浓郁,回味持久,茶叶档次较高。
96%的人认为:绿色茶罐里的茶气味清新、香醇,品质纯正,茶水颜色清澈,是新茶。
87%的人认为:兰色茶罐里的茶有酸涩感,风味不佳。
92%的人认为:棕色茶罐里的茶气味浓郁、醇厚,回味持久,品质纯正,是陈茶。
茶叶作为食品,包装颜色必须符合色彩对人食欲的刺激。
红茶汤色红艳清亮,应选用暖色调,让人有浓郁、味厚之感;绿茶色泽翠绿,应选用绿色这样的冷色调,使人有一种清新鲜爽的感觉;白茶的特点是白毫满身、汤色杏黄,所以宜选用清淡,柔和的色调。
2.质地:外包装用纸袋居多,用木盒、铝合金盒也可。
从制作材料的不同可分为硬包装、半硬包装和软包装三类,如硬包装有铁罐、锡罐、瓷瓶、玻璃瓶及工艺小木盒、小竹盒、工艺刻花镀金盒等;半硬包装有各种硬纸盒;软包装有纸袋、塑料食品袋和各种夏合袋等,3.规格:喜欢一斤装或半斤装两种,要求上仍然要进行真空包装;包装盒、罐、袋喜欢偏大号,总之体积稍大者,他们相对更喜欢。
西湖龙井茶市场调查报告1. 引言本报告主要针对西湖龙井茶市场进行了调查分析。
西湖龙井茶是中国著名的绿茶之一,因其独特的风味和高品质而备受消费者喜爱。
调查旨在了解西湖龙井茶市场的整体情况、消费者需求和竞争态势,为相关企业制定营销策略提供参考。
2. 调查方法本次调查采用了问卷调查的形式。
我们在西湖龙井茶产地的茶园、茶叶市场以及在线社交媒体上进行了问卷调查,共收集了500份有效问卷。
问卷内容包括消费者的年龄、性别、购买频率、价格敏感度等基本信息,以及对西湖龙井茶的认知、喜好度和购买习惯等相关问题。
3. 西湖龙井茶市场概况根据调查结果,西湖龙井茶市场呈现以下特点:•市场规模庞大:西湖龙井茶市场规模庞大,消费者对于高品质的茶叶有很高的购买需求。
•消费者年龄层次广泛:消费者群体涵盖了各个年龄段,但以中老年消费者居多。
•消费者对品质要求高:绝大部分消费者表示在购买西湖龙井茶时,会优先选择品质好、产地可靠的茶叶。
4. 消费者需求分析根据调查结果,西湖龙井茶消费者的主要需求包括以下几个方面:•品质保证:消费者对西湖龙井茶的品质要求很高,对于优质的茶叶更加青睐。
•健康认知:消费者认为西湖龙井茶有益健康,追求健康生活方式的消费者更加愿意购买。
•价格敏感:部分消费者对价格比较敏感,需要根据实际情况评估茶叶的价格性价比。
•购买便利:多数消费者希望能够便捷地购买到优质的西湖龙井茶,线上渠道和实体店铺的销售网络都很重要。
5. 竞争态势分析根据对市场调查及竞争对手分析,西湖龙井茶市场的竞争态势如下:•品牌竞争激烈:西湖龙井茶品牌众多,知名度较高的品牌占据了市场主导地位。
•宣传推广力度大:各大茶企通过各种渠道进行广告宣传和促销活动,竞争激烈。
•产品特色不同:虽然西湖龙井茶都属于绿茶茶叶的茶类,但不同品牌和不同产地的茶叶在口感和香气等方面存在差异,消费者有多样化的选择。
6. 营销策略建议基于以上的调查结果和竞争态势分析,我们针对西湖龙井茶市场的营销策略提出以下建议:•品质优先:注重产品品质,加强选择和控制茶叶的产地和制作工艺,提升顾客满意度。
“润邦”恩施市茶叶市场调查报告
一、前言:
恩施市润邦国际富硒茶业有限公司的产品“恩施玉露”作为恩施的三大名片之一,于1965年被评为中国十大名茶之一。
在恩施属于全国著名茶叶基地,拥有目前国内最先进蒸汽杀青自动化生产线一条和拥有年产1500吨富硒绿茶精制生产线,但在市场竞争激烈的今天,又有鹤峰、利川、咸丰、宣恩等众多市、县品牌和之竞争、抗衡,使得恩施市润邦国际富硒茶业有限公司的主打产品“恩施玉露”于恩施州内销售并不理想,为树立润邦国际富硒茶业有限公司英雄形象;增加“恩施玉露”在州内销量,并使“湖北省茶叶学会金奖产品”、“湖北省第三届十大名茶”、“第七届中茶杯一等奖”、“湖北第一历史名茶”的名誉真正深入民心;我们做此次调查让决策者更好的了解州内茶叶市场和对茶叶改进提供决策。
二、调查目的:
1、了解恩施玉露现行的市场占有率及营销状况;
2、了解竞争对手的产品优劣势和营销手段;
3、确定“恩施玉露”在消费者中的地位。
三、调查方法:
1、走访调查:小组成员拟定好调查提纲对消费者、经销商、专卖店、茶楼高层管理进行;
2、问卷调查:对市内的主要消费和经营者进行问卷调查,问卷均采用封闭试加当场访问。
调查问卷的分发在消费者休息地和茶馆等地有目的的发放并现场收回,有效率99%以上;
3、观察法:对大型超市的茶叶品种和价格作比较;
4、二手资料:对恩施市润邦国际富硒茶业有限公司的历史或者经营管理的理念和广大网民对产品的看法或者意见。
四、调查结果分析:
全部调查的结果由所有成员汇总后进行分析,调查问卷的分析是问卷统计后由小组分析。
走访调查结果和分析:
本调查小组分为8人并各自对商家或专卖店进行走访,得出以下结果并做相关分析:
1、通过对市区内广大市民走访,他们为什么喝茶喜欢喝什么口味的茶时,许多三十到五十岁年龄阶段的人士反映,他们喝茶是因为从小长在恩施的产茶地,喝茶成了他们的一种生活习惯,白开水他们看到就感到“不对劲”他们有反映恩施玉露是中国为数极少的几家保持蒸汽杀青自动化生产为主的产品,口味比较淡,然而恩施州内的他们大多喜欢口味较浓的炒青,喜欢清苦后的甘甜和回味。
故这为不好销售的原因之一;
2、当问到他们一般情况在什么地方购买茶叶并喜欢什么包装时他们普遍反映:他们不需要走很远并靠熟悉的朋友就可以进入基地自己购买,既便宜又方便而且质量保证很高,并且他们自己喝所以不需要包装或者仅需要简易包装。
所以当问及经销商销售情况时很多专卖店或者经销商都反映,散茶销售很好,且价格都在60-80元每一斤左右波动;
3、很多消费者认为包装太贵无济于事,自己喝又不是买包装,像恩施玉露这种名贵的茶叶来说,只合适拿到外面去送礼。
由此看来高档定位很成功;
4、当问及经销商对恩施玉露的看法或者有什么了解是他们说:恩施玉露在恩施州内的销售量并不小,是因为恩施玉露在上游走的很好,且是恩施州的支柱产业茶叶之一的恩施市润邦国际富硒茶业有限公司受到政府的大力支持,所以恩施市润邦国际富硒茶业有限公司的产品很多是政府订购。
所以没有流入市区,所以恩施市润邦国际富硒茶业有限公司中下层没有声誉。
这是因为恩施玉露定位为中高档茶叶;
5、对问及许多经销商在有节日或者重大假日事时是否有促销策略或者活动是他们说:不管是销售什么产品他们都只是都是顺其自然,没有任何销售策略,都只是在店内坐售;但他们的都有一定的营业额是因为店内的鹤峰和宣恩等地的中下等茶叶销售很好。
6、目前恩施州恩施玉露的竞争对手有利川、咸丰、鹤丰、宣恩等众多品牌相争,还有一些无名的散茶在市场上有很大的空间都被占尽了;
7、对茶楼的调查显示茶楼的主打产品销售量最大,但经过调查显示没有几家茶楼主要经销的是恩施玉露。
问卷调查结果和分析:
〈一〉你喜欢喝茶吗:100%喜欢
(本次调查在开始调查之前,调查员都会委婉的问对方是否喜欢喝茶或者对茶叶比较感兴趣,否则就礼貌的结束访问,所以问卷回收率100%,有效率在98%以上)
〈二〉您喜欢喝茶的原因是﹙多选﹚:23%绿色健康 83%生活习
惯 10%时尚15%修身养性 47%解渴
(恩施作为茶叶生产基地大多人都是从小喝茶长大,所以喝茶成了他们的固定习惯,只有少数年轻人真正了解茶叶的是绿色健康的饮料,但不管是老人还是年轻人都有一个基本的目的解渴一举多得,好多老年人注重茶的过程也就是茶艺,有的年轻人为时尚和应酬)
〈三〉您最喜欢的喝茶方式是:83%独饮 10%上茶馆7%其它
(大部分消费者都在家或者办公室一个人品茶或者提神,有的和朋友或应酬就会到茶馆里坐,单独买回家的产品远比在茶馆里销售的多。
但是茶馆销售的一般都是中高档产品,其价钱定位同样的产品在市场上高出许多陪)
〈四〉您习惯在哪里购买茶叶:7%商场﹙店﹚67%茶叶批发市场7%特产专卖店
〈五〉您的消费价是(每500克):67% 100元以内 13% 100—300元
13% 300—500元7% 500元以上
(由四、五两题得出恩施本地人喜欢在有熟人的地方购买,有很多时候就事实到生产基地去买,并且价格都在60-80元每500克左右波动)
〈六〉您购买茶叶主要考虑:7%品牌 10%价格90%口味
(消费者大都注重口味,而忽视包装,但包装却在潜意识里影响了他们,价格和品牌也是他们考虑的重要原因之一)
〈七〉您通过什么形式了解茶叶信息:70%朋友介绍 50%其它
(好多广告已经失去了可信度,大部分人都不太相信天花乱缀的广告宣传,相信朋友的或者其他柒道了解到的消息,所以营销活动会起到更好的作用)
〈八〉您知道恩施润邦公司吗? 93%知道7%不知道
〈九〉您知道恩施玉露吗? 93%知道7%不知道
〈十〉您知道恩施玉露是中国十大名茶吗?83%知道 17%不知道
(综上八、九、十三题恩施玉露的知名度和渗透率都很高,高档定位取得了作用)
〈十一〉您觉得茶叶促销哪种方式好?﹙多选﹚
40%广告宣传 27%促销活动10%新品推介 57%其它
(目前的信息形式传到消费者中并不太理想,消费者在抵触广告的同时也会受到其影响,所以在加强新品推出的广告和营销活动)
观察结果和分析:
1、“恩施玉露”市场占有率并不高,主要事实因为其价格在自身和是价格要高于同类产品;
2、“恩施玉露”产品包装没有显示产品最突出特点。
二手资料调查和分析:
恩施市润邦国际富硒茶业有限公司2006年9月14日取得全国工业食品(QS)认证,恩施玉露、金星玉毫、芭蕉富硒茶三个产品已成功获得绿色食品认证和有机茶认证,并完成了恩施玉露茶湖北省地方标准认证工作。
2007年3月“恩施玉露”正式获得国家地理标志产品保护,公司获准使用该地理标志;4月,“恩施玉露新工艺、新技术研究”项目获得湖北省重大科技成果鉴定,加工技术已达国内先进水平。
2008年十月公司被评为湖北省第九届“守合同重信用”企业。
所以恩施市润邦国际富硒茶业有限公司有开发新产品的实力,和做各种营销活动扩大影响力。
六、结论和建议
(结论):
一、对于“恩施玉露”产品本身本次调查得出以下几个普遍评价
1、现代工艺生产外观精美;
2、高价民众可望不可及;
3、蒸青口味淡;
4、包装过于高贵;
5、市场占有率不高;
6、品牌享誉度较高。
二、对于“恩施市润邦国际富硒茶业有限公司”本身
1、恩施市润邦国际富硒茶业有限公司没有最好的调整好生产商和经销商的关系(顾客可以直接到生产地购买影响了经销商的销售积极性和利益);
2、恩施市润邦国际富硒茶业有限公司内部并不知道州内几家中高档的茶楼的主打产品。
三、对于竞争对手大部分都只是被动的让消费者接受,在产品上下工夫并没有其他什么销售策略,经销商积极性不高。
(建议):
茶作为恩施支柱产业很有发展潜力,虽然已经有众多品牌在竞争,但是恩施市润邦国际富硒茶业有限公司走的销售之路可以和其他公司的大有区别-----走差异化营销道路,因为恩施玉露在恩施州内具有很强的知名度和渗透率,恩施市润邦国际富硒茶业有限公司可以凭借以往的名声得到政府的大力支持,这些是其他公司不具备的优势。
因此提供以下建议:
1、提供散茶价格在90元每500克左右(比普通茶叶高出一定差距);
2、改动包装(以最方便实用和突出历史名茶为主,塑第一品牌);
3、提供两种工艺茶叶(蒸青和炒青);
4、提高润邦和恩施玉露的知名度(在州内举行带动活动,并不能只是促销,要加强活动参和度);
5、继续保持高档茶叶的价位(保持原有威望);
6、调动销售商的积极性(提高占有率);
7、在恩施州内开展各种营销展示活动,如:邀请全州的知名人物参加茶叶文化艺术节等;
8、开展网络营销。
市场竞争激烈的今天谁抓住了顾客和经销商的心,谁就可以在商海中立于不败之地,谁就可以打赢没有硝烟的战争!!。