酒店管理培训 执行力不到位一切等于零(叶予舜)

酒店管理培训协调酒店人本管理与制度化管理的对策管理是企业获取效益的手段，企业要走现代化、可持续发展的道路，仅靠增加物质投入是不够的，必须全面加强管理，不断提高企业的素质和市场竞争力。

现在，人本管理已成为众多企业面对激烈的市场竞争而提出的管理理念。

因为在整个的管理过程中，管理者是人，被管理者主要还是人，尤其在酒店服务业中，连产品的提供和被提供者都是人，企业如果不能做好人的工作，就不能实现最大限度地发挥人的主动性、创造性和调动人的积极性的管理目标，从而也就不能实现企业整体的战略目标。

而单纯只用人本管理，无限地宽容，就会导致惰性的滋生、心理需求的膨胀和责任心的减弱，所以酒店应该坚持人本管理与制度化管理相结合的管理模式，用人本管理留住酒店优秀人才，用制度化管理规范酒店各项工作，只有这样，酒店才能实现可持续发展，获取最大的利益。

协调酒店人本管理与制度化管理的对策(一)树立人性化管理理念酒店中的员工，实际上就是酒店的形象代言人，他们代表酒店去接待每一位宾客，如何使员工轻松、愉快地扮演好这个角色，并提供发自内心的微笑服务和尽善尽美的个性化服务以及物超所值的高标准服务，这就取决于管理者对“人性化管理”的意识。

在“人本管理”中，酒店要从以“管理者”为中心转向以“员工”为中心，酒店的计划、决策、指挥、控制、协调、激励等管理职能都要以酒店员工出发。

具体地说，酒店可以设立总经理接待日或者总经理信箱，为员工提供抒发意见的渠道；设立“员工建议奖”，鼓励员工提出的合理化建议，并且重视员工所提出的建议；管理者可以深入基层，切实地体会员工的意愿和需要，关心并尊重每一位员工，利用一切资源，充分调动广大员工的工作热情，建立忠诚员工，只有这样，酒店才能取得较好的经济效益和社会效益。

(二)规范酒店的各项制度任何管理都离不开规范化的制度，“人性化管理”也必须以规范化的制度为基础。

没有制度的管理，就会出现只讲求人情或者裙带关系的情况，就难以体现公平、公正的原则，就会挫伤广大员工的工作热情。

酒店管理分析酒店管理现状和存在的问题科技含量高的服务项目使用不够。

酒店的服务项目要体现科技含量，虽然我国高星级酒店硬件设施已不低于同等档次的国际饭店，但是在高科技应用方面却体现普遍不足。

如：网上预订普及率不高，与欧美国家相差几倍；在人工智能化对温度、光线的自动调节；宽带上网和电视电话会议设施等科技服务项目有所欠缺。

经济型饭店未能引起关注。

资料表明，目前欧洲酒店的客房总量是500万间，美国是400万间，而中国只有100万间。

在美国400万间客房里，一星级是10%，二、三星级是60%，四、五星级是30%。

到2020年，中国将成为世界第一大旅游目的地国家，客房总数将会是欧洲和美国的总和。

然而，中国酒店投资商、开发商却把主要精力放在高档酒店的市场，经济型酒店的市场未得到充分关注。

酒店集团化程度偏低。

目前酒店集团化程度美国已达到70%，欧洲国家已达到30%，中国还不到10%。

对于中国绝大多数单体酒店来说，可以有三种选择：第一种是加盟国际著名的酒店集团并采用他们的管理服务。

第二种对于优势不明显，地理位置不好的酒店，可以加盟一些知名的酒店网络获取客源。

例如：**的度假型酒店。

第三种是单体酒店之间联合，使用统一标志，创立一种品牌，构成松散的联合体。

酒店管理人素质偏低、结构不合理，专业化人才缺失。

造成酒店管理企业人才缺乏的原因归结起来大概有两个方面：(1)目前社会公众对酒店管理工作了解不够，很多大中专院校毕业学生不愿意到酒店去就业，这在一定程度上也限制了酒店管理水平提高；(2)酒店管理教育相对落后，师资水平和教学条件有限，理论与实践相脱节。

酒店没有浓郁的文化氛围由于我国酒店缺少一个鲜明的文化主题，所以也就没有浓郁的文化环境氛围。

文化氛围的营造，如今应当是我国酒店首要的目标。

比如举办各种文化展览活动，创办展示上海文化的艺术展和摄影展等等；客人在酒店召开会议，利用会议休息时间或者在酒店迎宾车接送宾客时播放上海乐曲，使客人体会上海的当地文化等等；在任何公共区域内，客人都能够随手可取上海市的旅游宣传资料；在酒店内开设展示上海旅游商品的商店；在酒店楼层走廊上镶嵌各类民族工艺品并附有双语说明；长期对员工进行上海景点的培训，以便准确快速的向客人推介等等。

酒店管理分析分析——提高酒店餐饮服务质量的手段提高酒店餐饮服务质量的手段在了解了中国（内地）酒店餐饮服务质量特征，研究了酒店餐饮服务质量的现状，具体分析了酒店餐饮服务质量存在的一些问题，存在的误区，以及原因分析后，接下来重点就是要探讨服务质量管理与控制的手段，即要研究通过什么方法来保证服务质量，如何切实提高酒店餐饮的服务质量这一根本问题。

(一)观念——观念是先导有什么样的观念就会有什么样的行动，在实际工作中，我们发现不少质量为题都是由于错误的观念所致，因而，树立正确的服务理念和质量意识，是做好质量管理工作的前提；第一，要树立正确的服务理念。

第二，把正确的服务理念贯穿到工作行动中去。

树立正确的服务理念和质量意识，把正确的服务理念贯穿到工作行动中去。

这样酒店餐饮服务管理质量才能有保障。

(二)培训——保证服务质量的基础培训是发现和解决问题的有效方法之一，培训的重要性大家都很清楚，关键是如何做，如何发挥培训在保证服务质量方面的作用。

培训要在提高员工素质上狠下功夫，对员工来讲，知识是基础，能力是关键，态度最重要。

知识分为三大类，一是基础知识，二是专业知识，三是法规知识，能力有三方面要求，即动手能力，应变能力，语言表达能力（包括体态语言）后面两大能力对员工更为重要，态度虽然最重要，但培训起来又难度最大，对员工职业态度的培训要坚持抓，要与企业文化建设，思想教育结合起来进行。

培训是一门艺术，随着竞争的加剧，应该讲多数酒店日益重视培训。

通过培训，令企业获得更多优秀的员工。

通过培训，可以直接，最彻底的满足员工的自尊，自我实现的需要，充分释放潜能，有效调动积极性。

通过培训，减少员工的流动率和流失率，有助于降低劳动力和管理成本。

通过培训，更有效，容易地督导员工，解决了服务管理效率低下。

通过培训，最大程度的降低成本，使服务质量的“硬件”和“软件”得到同步发展。

通过培训，塑造更完美的企业文化，使酒店服务管理不稳定转向成熟阶段。

酒店管理质量酒店质量精细化及OTA误区——集团连锁酒店管理公司酒店质量精细化及OTA误区酒店行业的全面质量管理工作，就是线下把精细化管理落到实处，线上把平台规则摸透做好细节运营。

贯彻并落实，何愁酒店精细化管理无法执行？落不到位？精细化管理是管理者用来调整产品、服务和运营过程的技术方法。

它以专业化为前提、技术化为保证、数据化为标准、信息化为手段，把服务者的焦点聚集到满足被服务者的需求上，以获得更高效率、更高效益和更强竞争力。

“精”就是切中要点，抓住运营管理中的关键环节；“细”就是管理标准的具体量化、考核、督促和执行。

再说，酒店行业，一直以来，就是精细化管理的行业，事无巨细、面面俱到。

作为酒店人，相信大部分都知道这个道理，但真正能做到的寥寥无几。

因为要从酒店人蜕变至精细化管理人，其实还有很漫长的路需要走，需要历练。

培养真正的酒店精细化管理者迫在眉睫。

所谓的精细化管理方案再好，缺乏真正驾驭它的人，等于废物一堆。

一旦把自己历练成纯粹的精细化管理者后，我们就应该着手做以下几个方面的精细化管理工作。

★服务规范精细化服务的规范，是保障宾客满意的根本。

那么如果才能达成服务规范的精细化管理呢？1.全面梳理核心服务流程酒店所有部门均应该梳理出自己对客的核心服务流程。

以前厅部为例，其核心服务流程无外乎是：接机（站）服务流程、门迎服务流程、散客办理入住服务流程，电话接听服务流程，电话转接服务流程、转交物品服务流程、叫醒服务流程、行李寄存服务流程等等。

2.洗脑式灌输核心服务流程核心服务流程一旦制定审核通过后，就需要对相应岗位的服务人员进行洗脑式灌输培训，什么叫洗脑式？不仅仅是培训一次了事，还要每个服务人员牢记于心，必须了如指掌，针对不同需求的客人，自然而然的执行相应的服务流程，也就是说，服务人员已经将自己岗位的核心服务流程深植于骨髓，伴随一生。

3.保持常新核心服务流程所有服务流程都不是一层不变的，都要与时俱进，及时更新。

酒店管理培训成为一名优秀的酒店管理者——集团连锁酒店管理公司成为一名优秀的酒店管理者要想成为一名合格的酒店管理者，就要经受过工作考验的指导原则。

如果你能运用这些原则并且不断学习，就肯定能成为一名优秀的酒店管理者。

★发挥每个人的优点酒店管理者的首要任务并非“监督”，而是培养和发展人才。

一个优秀的酒店管理者需要找出人们的特长，帮助他们变得更好；询问他们希望发展哪方面的能力，然后想方设法地帮助他们学习和实践；迫使你的酒店管理团队全力以赴，发挥出最大的潜能，并随时为他们提供帮助；不要把时间浪费在让所有人都达到相同的能力水平上；找出每个人的特殊才能，激活他们的天赋与渴望。

如此，你便可以拥有一支战无不胜的酒店管理团队。

★成为其他人的酒店管理导师既然你的首要任务是培养酒店人才，每天就应该拿出一定的时间来指导团队成员。

他们表现好的时候，要提供积极的反馈，而当他们的表现有待提高时，为他们提供进一步完善的建议。

每天从他们身上找出一些值得肯定的闪光点，时时刻刻致力于建立信任。

同时当你兑现了指导酒店团队工作时所做的承诺，你也在向酒店团队成员传达这样的信号：“这才是一位酒店管理者应该做的事情。

”★成为“理想”的酒店管理者现在，你有机会为自己的酒店团队提供服务，而不是成为他们的“统治者”。

你肯定曾经希望自己的上司关心下属，愿意倾听你的意见，愿意帮助你，能给你提供工作上的辅导，并且经常表扬你的良好工作表现。

所以，现在你应该努力成为这样的酒店管理者，抵挡住“微观管理”的诱惑；给团队员工适当的挑战，并帮助他们取得成功；为他们设定成功目标，并在他们争取成功的过程中提供工作指导；当他们取得成功之后，肯定他们的工作功劳。

如果你的团队在不断成长，你便是成功的酒店管理者，不需要抢走他们的功劳。

做一个他们心目中理想的管理者。

★要怀疑，但更要倾听属下的心声不要相信你看到或听到的任何事情，但同时也不要假设你听到的任何事情都是可疑的。

在与团队成员交流的时候，学会深入而仔细地倾听，对他们的世界观要有好奇心，但需注意不要谴责你遇到的错误想法和态度。

酒店管理人资论述培训的误区酒店业的竞争, 最本质的还是酒店管理和服务人员素质的竞争。

因此, 加强培训工作, 打造一支高素质、高水准的酒店管理和服务人员队伍, 是任何时候都不可松懈的重要任务。

尽管酒店培训的重要性显而易见, 但是在实际过程中, 还是会遇到一些误区, 影响着酒店整体培训活动的开展。

主要对当前酒店培训存在的误区进行剖析。

一、酒店培训的意义✓其一, 培训是那些与饭店业相关的出类拔萃的公司把自己和竞争对手区别开来的方法之一, 培训不仅能带来更高水平的服务绩效, 还可帮助饭店吸引和留住最好的员工。

一些打算在饭店业发展的员工在比较工作机会后, 会从长计议, 他们会挑选那些能资助终身学习、给予各种培训从而促进他们事业发展的饭店。

而那些真正重视员工的管理者将把员工的发展放在首要的位置, 并以承诺和积极有效的培训方式向员工表明这一点。

在不断变化的环境中, 管理者应把培训和发展视为饭店在员工身上投资的一个持续过程, 把重点放在员工个人的需求上。

由此可见, 培训的目的不仅仅是为了完成具体工作任务而获得必要的技能, 而是作为对员工在本饭店工作期间的投资。

✓其二, 培训能增加员工对企业的奉献精神, 培训还可增强员工的集体意识, 增加企业的凝聚力, 提高全体员工的精神面貌和企业的形象。

如: 接受企业的奋斗目标和价值观念、愿意为企业工作、愿意长期留在企业等, 因此对饭店有着短期和长期的积极的影响。

比尔·马里奥特坚信培训对一线员工的价值, 也坚信对一线、对基层的影响, 他说“: 我们是在人的企业中, 从服务员到清洁工到卡车司机, 我们的员工必须每一天都和睦相处。

”培训也为此创造了条件。

1叶予舜二○一九年十月十六日星期三其三, 培训是饭店服务质量提高的保证, 为了保证旅游酒店的服务质量, 绝大多数的酒店管理者几乎都坚持“员工先培训后上岗”的原则。

培训可以让新员工、在岗老员工了解工作要求, 增强责任感, 减少客人的投诉以及减低员工的流动率, 从而保证服务质量, 提高劳动生产率。

酒店管理培训如何带领员工达到绩效团队的管理●不少社会新鲜人加入酒店企业开始工作的时候。

很多酒店人资不门都会帮新人安排orientation课程，让他们熟悉酒店和工作，更快上手。

建议新人把每一堂课所学到的，以及对日后工作的了解，做个总结，再写个报告交给老板。

这会帮你更容易记住所学到和听到的。

而且若有什么误解也好让老板可以更正。

（“老板”对部门的直接领导尊称）●早期常碰到这样的问题：文件在需要的时候，因为计算机里档案太多，一时检索不到。

我认为文件管理最基本的是档案的名字和活页夹的设定。

所以别小看文件的命名。

个人觉得有效的方法：用日期再加上清晰的标题。

例如：文件档案的命名，归档及存储。

●有位酒店前辈跟我说过：“在职场上，不用长期扮演乖学生。

别凡事都先争取老板的同意后才去进行。

其实有些事，尤其是那些你有十足把握的，或闯祸机率低的，你可以作主担当，照你的想法去做。

事后再求“原谅”。

●在职场上，每个人都是自己的品牌。

建议新人都投点时间想清楚和规划自己职场上的定位是什么。

当有人谈起你，你希望他们第一时间会联想到什么，记住什么？可能是你的专长，技能，态度或人品。

要建立品牌并非一夜之间的事。

想清楚自己长期的定位之后，就得用心一歩歩的塑造和经营。

●有位友人，一两年前因各种原因，未能顺利加入心目中的首选酒店，所以到了其他酒店企业去发展。

就在他的工作上了轨道，并取得很好的成绩时，心目中第一志愿的那家酒店有了入职的机会。

这时，他开始犹豫要不要放弃目前的发展。

我跟他说：Follow your heart, while you can still afford to。

●工作和生活达到平衡不一定是50：50 的完美比例。

每个人对平衡的定义会因人生阶段而有差异。

对一个刚踏入社会的年轻人，所谓的平衡可能是：一周有三次的锻炼，能给家人打三通电话，或每天有半个小时阅读。

不要因工作而惯性的牺牲了对你很重要的事。

这样的不满长期累积起来怨很大！●常听到年轻人中有“月光族＂。

管理悟道（八）------执行不到位，一切等于零执行力不到位，强调客观困难，做事寻找借口，这些都是执行力差的主观表现：“没有执行力，一切等于零”。

一，有工作没努力等于零。

“千里之行始于足下”懂得把握机会的人才会笑到最后，有了工作如果不加以珍惜，金饭碗也会变成泥饭碗。

二，有能力没表现等于零。

每个人都有自己的长处，知晓自己的长处并通过实践让自己的价值得到他人认同，才能获取更大的发展空间。

千万记住：潜在优势只有发挥出来才能成为优势，否则就会变成包袱。

三，有计划没行动等于零。

计划只是行动的前提，行动才是执行的真谛。

如果计划不能通过行动去实践与总结，任何完美的计划都只能是个永不能实现的童话。

四，有机会没争取等于零。

“授之以鱼不如授之以渔”工作绝不仅仅是一份薪水，工作中的种种机会同时也是培养和锻炼自己能力的一个良机，争取机会，把握机会只需要比别人多想一点，多做一点。

五，有布置没监督等于零。

工作要有布置，有落实，还要有监督，只有通过监督总结，才可能从监督总结中发现问题，处理问题，总结经验，吸取教训，才可能在最后把工作做得更好。

六，有进步没持续等于零。

每个人都积极谋求进步，团体才能进步，持续的进步将会使团队不断成长。

如果进步没有持续，或有一点小进步就原地不动，最终的命运只能是末位淘汰。

七，有发现没处理等于零。

面对瞬息万变的市场，任何计划在实施过程中都有可能小小的疏忽而导致整个行动的失败，所以除了完美的计划，还需要对过程中发现的每一个小问题进行处理，弥补，以防“千里之提，溃于蚁穴”。

八，有操作不灵活等于零。

管理模式也要不断更新，做到人无我有，人有我优，切忌生搬硬套，经验主义。

任何流程操作，管理方式面对灵活异变的市场经济，都随时会发生变化。

九，有价值没利用等于零。

东西没有摆对位置可能就是废物，合理的价值合理的使用。

合理的资源合理的开发。

总之，人尽其才，物尽其用，一切价值在于利用。

十，有销量没利润等于零。

如果说销量是衡量业务人员业绩的标杆，那么，利润就是标杆上的标尺。

执行力不到位一切等于零读后感《执行力不到位一切等于零》是一本非常有启发性的书籍。

这本书以提高执行力为中心，探讨了个人和组织在实现目标和成功之间的关系。

作者通过理论和实践相结合的方式，深入浅出地阐述了执行力的重要性，并提供了一些实用的方法和技巧来提高个人和团队的执行力。

阅读这本书之前，我对执行力的理解只停留在表面。

我认为执行力只是一个人的意志力和毅力的体现，而且只对个人的成功有影响。

然而，通过阅读这本书，我意识到执行力的重要性远远超出了我的想象。

执行力不仅是个人成功的关键要素，而且对组织的发展和成功也至关重要。

一个缺乏执行力的组织，即使拥有最好的计划和最强大的资源，也很难取得真正的成果。

书中提到的执行力的要素对我来说非常有启发。

作者强调了目标的明确性和可行性对执行力的重要性。

只有当我们的目标清晰而具体，同时又是可以实现的，我们才会更有动力和毅力去实现它们。

此外，作者还强调了时间管理和习惯养成对于提高执行力的重要性。

我们需要学会有效地管理时间，合理地分配任务，并养成良好的工作习惯，这样才能更好地处理各种任务和挑战。

书中的案例和实践说明很好地帮助我理解了执行力的概念和技巧。

作者通过举例子和解析真实案例的方式，让我看到了执行力在现实生活中的应用。

我从这些实例中学到了很多关于如何应对挑战、突破自我和提高执行力的方法。

书中的练习和调查问卷也很有帮助，它们促使我思考自己的执行力水平，并激发了我提高执行力的动力。

这本书对于个人和组织都有非常大的帮助。

对个人来说，提高执行力能够帮助我们更好地管理时间、优化资源、解决问题，并最终实现个人的目标和成功。

对于组织来说，良好的执行力能够提高团队的效率和执行力，促进团队目标的实现，增强组织的竞争力和创造力。

因此，这本书对于个人和组织的发展都具有重要的意义。

阅读这本书给我带来了很多思考。

我开始认识到自己在执行力方面存在的不足，并且从书中学习到了一些实用的方法和技巧。

我意识到提高执行力需要持之以恒的努力和坚持不懈的行动。

?执行力不到位一切等于零?读后感范文公司对集团董事长推荐文章?执行力不到位一切等于零?进行学习，会后，我进一步对文章进行了细细品读，结合之前读过的?赢在执行?、?执行力高于一切?等书，感触颇多，收益非浅。

什么是执行力？简单的定义是：按质按量、不折不扣的完成工作。

执行力的强弱反映了一个单位的管理水平，更表达在全体职工的精神面貌上，它无时不刻在影响着我们工作。

如果你的竞争对手在执行方面比你做得好，它就会在各个方面领先于你，执行已经成为今天的企业界所共同关心的一个问题，执行力正成为企业成功的一个关键因素，而缺乏执行文化的企业将遭遇重重困难。

如何提高执行力，是我们需要深入思考的一个问题。

一、高效执行，拒绝借口完美的执行是不需要任何借口的，不要用借口来为自己开脱或搪塞。

借口只能让我们暂时逃避困难和责任，找借口的一个直接后果就是容易让人养成懒散，拖延的坏习惯，当遇到困难和挫折时，不是积极地去想方法解决问题，而是去找各种各样的借口，这样只能导致一种结果就是失败，会使自己一事无成。

责任是我们每位员工的立业之本，是组织最需要的一种精神品质，不管我们做什么工作必须要有责任感，对工作负责就是对企业负责、对自己负责，有责任心，才会喜欢自己的工作，把工作当成自己的`事，认真负责，认真做事，一丝不苟，有始有终，不管遇到什么困难，都会想尽方法去克服，不找任何借口，把工作做好做出色。

如果执行不到位，那么无论多么完美的方案都无法到达理想的效果。

“拒绝借口〞是追求完美表现的有力保障，我们要牢记责任，奉行职业准那么，培养不达目的不罢休的毅力。

二、注重细节，脚踏实地每项工作的成败不仅仅取决于方案，更在于执行。

如果执行的不好，那么再好的方案也只能是纸上谈兵。

只有执行的好，才能完美地表达设计的精妙。

而在执行过程中最重要的是细节。

执行一个任务，光抓住重点是不够的，必须从细节等小的方面抓起，对于领导布置的任务不能只把重点完成，而无视了一些小的细节，我们每个人应该把整个任务完整，完美的做好，从每一个细节做起，从被动心态转变为主动心态，把遵纪、敬业、爱岗当成自己的使命。

酒店管理培训 酒店员工压力及分析酒店员工压力及分析在竞争日趋激烈的今天，每个人都有压力。

当员工碰到不顺心的事或者对工作一筹莫展的时候，员工就会产生压力。

现代企业中，随着生产技术和办公技术的提高，同时工作的节奏加快，工作技能要求增高，竞争日趋激烈，员工在工作中的负荷强度也随之提高，无形的压力有增无减。

与其他行业相比酒店员工的压力是最大的。

过大的压力造成诸多的问题：员工流动率过高，缺勤频繁，工作绩效下降等等。

因此，重视员工压力和如何缓解员工过大的压力，已成为企业人力资源管理的一个重要方面。

一、什么是压力1.心理学角度讲压力是指员工个体在环境中受到种种刺激因素的影响 而产生的一种紧张情绪。

这种情绪会正向或者负向的影响员工的行为，当压力出现时，个体本能地调到身体内部的潜力来应付各种刺激因素，这时会出现一系列的生理和心理变化。

压力涉及到人与环境的互交关系，凡是要人们做出调整的环境条件（如考评、紧急事件等）都称为压力源。

适度的压力对员工产生的刺激可使员工处于兴奋状态，增强某种活动的动机。

在工作中对员工保持适当的工作压力可使员工的工作更具成效，并且员工本身也可以在工作中得到满足感、成就感和自我实现的感觉。

反之，如果压力过大，员工经常无法完成自己的工作，员工的兴奋感就会渐渐消失，随之而来的是挫折感和失败感。

从而使工作效率低下，并对员工个人的心理产生消极的影响。

2.从管理学上看所谓压力是在动态的环境条件下，个人面对种种机遇、规定以及追求的不确定性造成的一种心理负担。

压力既可以带来正面激励效果也可以造成负面影响。

一般而言，压力往往与各种规定、对目标的追求相关联，例如组织中的各项规定使每个人都不能随心所欲、为所欲为，而对工作业绩、奖励和提升的追求又使每一个人产生极大的工作压力。

组织中只有当目标结果具有不确定性和重要性时，潜在的压力才会变为真实的压力。

一般说来，压力总是与各种限制和要求相联系，前者阻碍一个人去做自己想做的事，而后者则会使自己丧失渴望得到事物。

酒店管理规范 酒店员工违反纪律与工作表现欠佳的经济制裁扣分制度员工违反纪律与工作表现欠佳的经济制裁扣分制度政策：规范员工行为，保证酒店正常运作。

程序：(一)概念：为了加强员工对酒店纪律要求的严格遵从，以及提高员工对工作要求的积极性，以建立正确的工作态度。

酒店特设立一个与经济挂钩的“员工违反纪律与工作表现欠佳”的经济制裁扣分制度，使酒店管理层与员工均能清晰地明白到假若违反有关制度规定后的处理办法与处分结果。

本制度的经济制裁幅度以员工所在职级工资的百分之三十作为百分制扣分计算基础，假若员工触犯此制度，将按所触犯制度的某一条款的既定扣分比例作处分。

(二)原则：1.全体员工一视同仁（其中包括外聘员工与本地员工）。

2.大公无私，公平公正。

3.严格要求，严格执行。

(三)计算基础：以员工所在职级工资总额的百分之三十作为百分制的扣分计算基础。

若员工因违纪、工作失误或工作表现欠佳时，酒店管理层将根据既定制度和具体条款内容进行扣分, 而所扣的分数是与个人所在职级工资挂钩, 即扣分越高, 所扣的工资也将越多；在相同扣分的情况下，职级越高，所扣工资越高。

相反地，如没有扣分, 其工资没有任何改变。

(四)程序：每月二十三日前各部门将员工考勤、当月所发出的扣分单及其它纪律记录、各类休假单等提交人力资源部, 由人力资源部人员复核无误后, 交财务部计算当月应发工资。

凡业主公司派驻酒店的任职人员及酒店四级以上人员的处分，需业主代表加签。

(五)优点：1.能强化各级员工对工作要求所抱的应有态度；2.可正面推动管理人员与下属之间的正常工作关系；3.可增加员工的工作积极性及对工作的认真态度；4.可提高员工的工作责任心及树立正确的工作风气；5.可通过经常性的工作检查，加速员工的工作技巧的熟练性，减少工作上出现的错误；6.制度透明度高，可增强员工对酒店制度执行的信任；7.员工因违纪或工作表现欠佳而被扣工资的金额, 将作为员工奖励基金。

(六)扣分条例：1.甲类过失(根据员工手册奖惩条例的甲类过失执行，另加扣分)1.1无故迟到或早退（每次）：30分钟以内扣5分， 30~60分钟扣10分，迟到60分钟以上按旷工半天计算，迟到4小时以上按旷工一天计算。

酒店管理培训酒店利益高于一切——集团连锁酒店管理酒店酒店利益高于一切★酒店利益高于一切酒店是全体员工的生存平台，个人利益不能亦不得与之发生冲突。

一旦祸起萧墙，轻则申斥处罚，重则革职走人。

砸了老板或大伙儿的饭碗，，谁也别想有好日子过。

★团队至高无上移动团队是各部门的生命线，在团队力量支撑产业实体的市场经济时代，除非你是来自异域的月球空心人，否则，没有一个从业人员能够不遵守现代人约法三章的生存和工作方式。

★用老板的标准要求自己个人薪水、抽成、奖金的分配虽然与工作业绩相关，但它们最终是在老板所获取的企业利益的源头基础上实现。

所以为谋求自身利益的兑现和扩大，就有必要以老板的标准来要求自己。

在团队中，你的主管、你的客户，都是你的老板，你的工作态度必须要超越他们，否则你将永远是他们的指责对象。

★把事情做在前面什么算是敬业的标准?只有一个标准，这就是你所做的事情是在别人之前，还是之后。

如果是老板想到的事情，让你去做的，你做完了，但这算不上在前面，前面还有老板。

如果老板还没有想到的事情，你做完了，很棒!同样的比较对象还有主管、同事，看看自己的努力是在前面还是后面，面对一大摊子管理及后勤机关人员，让人挑刺是很委屈难受的，但是你要知道做在前面就可以去挑别人的刺，如果你想改变局面的话。

★响应是个人价值的最佳体现个人价值的体现建立在团队对你的需要程度上!所以，每当上司发出倡议或团队中有人寻求工作支援的时候，在第一时间做出积极响应就是必须的事情，因为这关系到你的价值体现。

★沿着原则方向前进对于原则方向只能接受它，不能抗拒它。

如果你打算坚持下来并期望有所作为。

那么，如何才能做好事情?很简单，沿着酒店明文规定的原则方向前进，不要偏离，不要为人所左右，包括你的主管的某些指令在内。

★先有专业精神，后有人才各个部门中有各种各样的人，但其中总有些人的存在是可有可无的，因为他们没有专业精神，他们无法被人所倚重，他们只是部门中的一些省略号，注定将要在只寻求结果的模式和程序中消失。