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新鲜铁皮石斛怎么吃食用方法1、口嚼将铁皮石斛鲜品洗净，直接接放中嚼着吃。
一般成年人每天15~20克，洗净细嚼。
嫩枝口感鲜美，老枝富含多糖胶汁有粘度，清新爽口，风味独特，方便简单。
新鲜铁皮石斛最小程度留存了其自然之精华，并无营养成分外流。
通过现代的科学仪器和大量医学证明：鲜食可以健脾、养阴、生津，可以摄取大量石斛多糖和石斛碱，去除体内垃圾和毒素、净化血液、再造细胞、快速伤口复原、遏制细胞的变异、推动人体新陈代谢。
2、榨汁红豆喝铁皮石斛，极易使食客们拒绝接受的就是橙汁，现榨现喝稀释效果尽如人意。
把鲜条晒干后剪5厘米短的长条，搅拌，用榨汁机榨汁零食，还可以适度重新加入蜂蜜、莴苣红枣、水果等，口味较佳。
取适量铁皮石斛鲜条约30克或7—10根鲜条左右，洗净，剪小段加800毫升水量放榨汁机3—5分钟取出过滤即可饮用，适合每天食用。
上火、口干舌燥、口臭、胃火、肝火旺者服用佳。
但值得注意的是，胃寒者、女性经期不能饮用。
3、泡茶铁皮石斛鲜品入茶，产生独特的草木清香，甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅，长期饮用对健康极其有益。
将铁皮石斛鲜条以清水冲洗整洁后切薄片，提清水若干，温火煮熟，再温火煎九十分钟以上即可饮用，饮完后可以将铁皮石斛抽出烫服。
也可以轻易将铁皮石斛鲜条切成片提热水冲泡后饮用，可以重复冲泡，最后将铁皮石斛烫服。
4、入膳药补不如食疗，可以将铁皮石斛鲜品烹煮、搞羹、煲汤、进菜肴，不仅色美味香，爽口助消，还能够在不知不觉中达至强身健体的功效。
食用铁皮石斛可以加入到日常饮食当中，比如铁皮石斛瘦肉粥，需要新鲜铁皮石斛12克，瘦肉150克，把鲜铁皮石斛洗净切断拍碎和白米粥共煮，再加入用绍酒和盐泡过的新鲜瘦肉粒，最后放点盐。
具有调理肠胃，补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨、补中益气的作用。
5、泡酒铁皮石斛在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出，能够舒筋通络，保持血管通畅。
挑铁皮石斛鲜品，晒干，阻断拍破、单味或和其他中药材一起灌入40度以上白酒中，3个月后即可饮用。
铁皮枫斗又称铁皮石斛，铁皮石斛出自《神农本草经》，国际药用植物界称其为“药界大熊猫”;被民间称作“救命仙草”。
可见，铁皮石斛的药用价值很高。
铁皮石斛的药用价值比较多，可以调理脾胃，清除胃火，增强肠胃功能，由阴虚造成的虚热，使神智安宁，并解除盗汗症状，解暑散热。
近代著名本草学家谢宗万赞铁皮石斛“脂膏丰富，滋阴之力最大”。
意思说铁皮石斛的药用价值--滋阴效果是最大、最显著的。
铁皮石斛加工后干品称铁皮枫斗，其药效成分主要是石斛多糖、石斛碱和总氨基酸等。
滋养阴津1、《中国药学大词典》称枫斗“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生，“说他善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。
2、中医学认为，阴液为人体生命活动的物质基础，具有滋润形体脏腑、脑髓骨骼，抑制阳亢火动的作用，能维持正常的生长发育与生殖功能活动。
如果人体阴液不足，就会出现精神萎靡，面色无光，眼干神滞，腰膝酸软、头晕乏力、口干舌燥、咽喉疼痛、大便秘结等症状，枫斗是养阴的要药，服用枫斗可以从根本上解决人体阴液不足的问题。
增强体质1、石斛具有滋阴养血的功能，清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力；2、石斛内含有丰富的多糖类物质。
实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。
补益脾胃1、脾胃有消化饮食，摄取水谷精微以营养全身的重要作用，是营养的源泉，因此营养充足与否主要取决于脾胃的功能。
2、石斛是益胃生津药，《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，人民称他为“肠胃药”，是治疗胃脘痛，上腹涨痛的常用药物。
3、现代实验证实，石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时，口服石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。
护肝利胆石斛有较好的利胆作用，历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆并的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
铁皮枫斗粉怎么吃最好铁皮枫斗粉怎么吃最好?铁皮石斛又称黑节草，属兰科石斛属，为兰科多年生附生草本植物，是一种珍贵的野生药用植物。
生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。
一般均能耐-5℃的低温。
石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种，铁皮石斛和金钗石斛为石斛之极品，铁皮石斛因表皮呈铁绿色而得名。
铁皮石斛具有独特的药用价值，以其茎入药，中药名：石斛，属补益药中的补阴药，《中国药典》：益胃生津，滋阴清热。
铁皮石斛等少数品种之嫩茎，扭成螺旋状或弹簧状，晒干，商品称为铁皮枫斗，又名铁皮枫斗。
那么铁皮枫斗粉怎么吃最好？最早记载石斛产地的《名医别录》曰：“石斛生六安山谷水旁石上。
”《新修本草》、《本草图经》及以后诸家本草均沿用《名医别录》的记载。
《本草衍义》曰：“石斛，细若小草、长三、四寸，柔韧，折之如肉而实。
”而现存的《证类本草》、《本草品汇精要》和《本草纲目》均沿用了以上记载。
考以上本草所述的石斛产地“六安”，即今安徽省六安行署所属的霍山、六安、金寨等地。
霍山石斛，又名霍石斛，霍斛、大别山石斛。
《本草纲目拾遗》曰：“霍石斛，出江南霍山，形较钗斛细小，色黄，而形曲不直，有成球者，彼土人以代茶茗，云极解暑，醒脾，止渴，利水，益人气力，或取熬膏饷客，初未有行之者，近年江南北盛行之，有不给”。
铁皮石斛又称黑节草，属兰科石斛属，为兰科多年生附生草本植物，是一种珍贵的野生药用植物。
生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。
一般均能耐-5℃的低温。
石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种，铁皮石斛和金钗石斛为石斛之极品，铁皮石斛因表皮呈铁绿色而得名。
铁皮石斛具有独特的药用价值，以其茎入药，中药名：石斛，属补益药中的补阴药，《中国药典》：益胃生津，滋阴清热。
铁皮石斛等少数品种之嫩茎，扭成螺旋状或弹簧状，晒干，商品称为铁皮枫斗，又名铁皮枫斗。
石斛首见载于《神农本草经》，属于“主养命以应天，无毒”，可“多服、久服”而不伤身体，且可“轻身益气，不老延年”的上品药行列，具有“主伤中;除痹，下气;补五脏虚劳羸瘦，强阴。
干铁皮石斛食用方法
干铁皮石斛的食用方法如下：
1. 泡水饮用：将适量的干铁皮石斛泡在温水中，大约10-15分钟后即可饮用。
可根据个人口感加入适量蜂蜜或枸杞等食材调味，提升口感和营养价值。
2. 煮汤食用：将适量的干铁皮石斛与其他食材一起加入炖汤中，可以煮成补脾益肺、滋阴养血、润肺化痰等功效的汤品，滋补健身效果更佳。
3. 直接食用：研磨成粉末或直接嚼食也是一种常见的食用方式，但需要注意口感较为韧硬，需要适量咀嚼或混合食材入口。
需要注意的是，铁皮石斛虽然是一种天然的滋补食材，但其具体功效与安全性还需根据个人身体情况和医生建议来选择适合的食用方式和剂量。
铁皮石斛的六大食用方法铁皮石斛，是一种常见的中草药材，也是一种常见的滋补食材。
它具有滋阴补肾、润肺止咳、益气养血的功效，被广泛应用于中医药和食疗中。
除了煲汤外，铁皮石斛还有许多其他的食用方法，下面就为大家介绍一下铁皮石斛的六大食用方法。
第一种食用方法是铁皮石斛煲汤。
将铁皮石斛和其他药材一起煲汤，可以起到滋补养生的作用。
这种方法是最常见的食用方式，也是最传统的食用方式之一。
第二种食用方法是铁皮石斛炖鸡。
将铁皮石斛和鸡肉一起炖煮，不仅可以增加鸡肉的营养价值，还可以让铁皮石斛的药效更好地溶解在鸡汤中，起到滋补养生的作用。
第三种食用方法是铁皮石斛炖猪骨。
将铁皮石斛和猪骨一起炖煮，可以增加猪骨汤的营养价值，同时也可以让铁皮石斛的药效更好地溶解在汤中，起到滋补养生的作用。
第四种食用方法是铁皮石斛煮粥。
将铁皮石斛和米一起煮粥，可以让铁皮石斛的药效更好地溶解在粥中，起到滋补养生的作用。
这种食用方法适合于脾胃虚弱、食欲不振的人群。
第五种食用方法是铁皮石斛炖猪脚。
将铁皮石斛和猪脚一起炖煮，可以增加猪脚汤的营养价值，同时也可以让铁皮石斛的药效更好地溶解在汤中，起到滋补养生的作用。
第六种食用方法是铁皮石斛炖排骨。
将铁皮石斛和排骨一起炖煮，可以增加排骨汤的营养价值，同时也可以让铁皮石斛的药效更好地溶解在汤中，起到滋补养生的作用。
以上就是铁皮石斛的六大食用方法，每一种方法都可以让铁皮石斛的药效更好地溶解在食物中，起到滋补养生的作用。
不过需要注意的是，食用铁皮石斛时要控制好用量，过量食用可能会导致身体不适。
希望大家在食用铁皮石斛时，能够根据自身的体质和需求选择合适的食用方法，健康享用铁皮石斛的滋补功效。
【关键字】了解在了解铁皮枫斗的来龙去脉之前，我们先来简单理一理石斛、铁皮石斛与铁皮枫斗的关系：石斛属兰科植物，它包含数十个品种，而铁皮石斛是石斛的一个品种，药用价值最高，价格也最贵；铁皮枫斗则是由铁皮石斛鲜条加工而成的干品。
这样一来，三者的关系应该比较清晰了，那么下面就直奔主题，一起来探秘铁皮枫斗的“前世今生”吧。
“铁皮枫斗”叫法由何而来关于铁皮枫斗名称的由来，还有个小典故。
在顺庆生教授著作<<枫斗的商品规格与应用>>中有所描述，当药农采集石斛时发现，有多种外观形态不同的石斛植物，为了便于识别，就常用其外观、形态和颜色给予命名，“铁皮石斛”、“铜皮石斛”、“紫皮石斛”的称呼就产生了。
那枫斗又是从何而来呢？“斛”是一个比较大的容量单位，十斗为一斛，类似于近代一石的容量(注：10斗=1石)。
因斛字比较生僻，应用不便，后将斛改为石。
但实际上过去人们在购买粮食时，很少购买如此多，同时，“升”与“斗”更为群众所熟悉，在过去的容器中应用也比较广泛，有人就将斛字的“角”骈掉，改读为“斗”；药农在采集石斛时，正是秋冬交接之时，满山的枫叶变红，十分的艳丽。
此时，石斛也获得了丰收，人们手工加工的石斛成品可以用斗来盛装，“丰”与“枫”又谐音，于是有人将加工后的石斛叫做“枫斗”，代表一种喜悦美好的意思。
于是，用铁皮石斛加工的枫斗就称为“铁皮枫斗”。
铁皮枫斗“大名”载于医书药典铁皮石斛因其神奇独特的药用价值和保健功效，博大精深的中医药文化对其推崇备至，历代诸多具有影响的医学专著和典籍均将其收入其中，奉其为“药中之上品”秦汉时期我国第一部药学专著《神农本草经》记载铁皮石斛——“味甘，平。
主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳赢弱，强阴，久服厚肠胃”；唐代开元年间道家经典《道藏》以铁皮石斛为九大仙草之首——“铁皮石斛、天山雪莲、千年人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草为九大仙草”；除此之外，五代十国时期《日华子本草》、南朝医药学家陶弘景《名医别录》、隋末唐初甄权《药性论》、以及明代名医贾所学《药品化义》、缪希雍《本草经疏》、医学家李中梓《本草通玄》、倪朱谟《本草汇言》和清代名医赵学敏《本草纲目拾遗》都对铁皮石斛的功效作用有详细记载和评价。
铁皮石斛的用法用量铁皮石斛的用法用量是怎样？铁皮石斛作为一种名贵中药材，其药效是显著的，但是，在使用时也有其禁忌和注意事项。
古人说，天地万物均是相生相克的。
任何事物既有其依靠生存的事物，也有能将其毁灭、消亡的事物。
某一样植物，当它单独使用不会出现任何问题，与其他东西一起使用时，也不会出现其他的问题，但是，当它与某种或是某几种特定的东西一起食用时，往往就会出现毒负作用。
不仅如此，用量的不同、使用前的操作不同，也有可能会产生毒负作用。
中草药的使用就是如此。
中草药的用量多少、煎药时间、搭配药物都是有严格限制的，人们在使用时，一旦突破了这一限制，产生的后果可大可小，有可能会加重病情，甚至带来生命危险。
1、单独使用铁皮石斛注意事项。
单一使用铁皮石斛，是无须担心，可以放心使用的。
但是，铁皮石斛需要煎熬较长的时间，才能食用。
《中药大辞典》中有记载说，铁皮石斛比较耐煎熬，单一使用时，需要长时间煎煮，才能发挥其药效。
2、铁皮石斛与其他药材一起使用注意事项。
在处方中，铁皮石斛在与其他中药材一起煎熬食用时，应提前煎煮30分钟及以上，再与其他中药材一起煎煮，以便发挥其药效。
铁皮石斛在使用时，不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等一起使用，否则，会产生不良后果。
3、铁皮石斛的用量。
量变引起质变，这是千古不变的道理。
任何事物都有一定的度，一旦不能达到或是超出这个度，事物就会发生改变。
铁皮石斛的使用也是一样的。
铁皮石斛是一味中草药，在使用时，有一定的用量范围，干品的一般用量在6-12g之间，鲜品一般在15-32g之间。
铁皮石斛使用时，用量小了会影响铁皮石斛药效的发挥；用量大了，则会对身体造成危害。
4、不宜使用铁皮石斛的病症。
铁皮石斛并不是万能的，不是什么病都可以使用铁皮石斛来治疗。
对于身体虚弱无火气或是实热症、腹胀者，是不能使用铁皮石斛的。
感冒时不宜过早使用铁皮石斛，会造成邪气排解不出。
铁皮石斛能助湿邪，所以湿温尚未化燥的人不宜使用。
铁皮石斛能泡水喝的功效铁皮石斛是有名的中药，有滋阴清热、益胃生津的功效，那么铁皮石斛能泡水喝吗?下面是有铁皮石斛泡水喝的功效，欢迎参阅。
1、铁皮石斛是我国传统名贵中药材之一，经过特殊制作之后，就会变成铁皮枫斗，在业界享有“北人参南枫斗”的美誉。
具有滋阴清热，益胃生津，补五脏虚劳，内脏不足，益精壮骨，养肝明目，厚肠胃，安神定惊，逐邪排脓，轻身延年，养颜润肤等诸多功效。
2、铁皮石斛鲜品入茶，产生独特的草木清香，甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅，长期饮用对健康极其有益。
将铁皮石斛鲜条以清水冲洗干净后切薄片，加清水若干，温火煮沸，再温火煮九十分钟以上即可饮用，饮完后可将铁皮石斛取出嚼服。
也可直接将铁皮石斛鲜条切成片加开水冲泡后饮用，可重复冲泡，最后将铁皮石斛嚼服。
3、铁皮石斛富含石斛多糖、氨基酸、蛋白质等几十种营养成分，对提高人体免疫能力、抗衰老、降血糖、护肝利胆、补益脾胃、滋阴生津等方面有效果。
日常生活中，经常食用一些，对提高免疫力，调节亚健康等还是有很多帮助的。
4、铁皮石斛的药用价值在《神农本草经》、《本草纲目》等我国古代多部医学着作中都有记载。
现代社会，人们生活节奏快，工作压力大，应酬多，吃点石斛，对健康有很大帮助，特别是都市白领、老师、老板等人群以及中老年人，更适合吃。
在平时服用石斛或者是将石斛泡水喝的时候，千万要注意使用量。
如果过量的服用石斛很容易出现中毒的情况，例如惊厥。
干铁皮石斛成人每天3克的量，煲汤可以反复三次，打粉每天服两次，每次1.5克，500cc的话可以放半个，把它拉直然后剪成好多节，每次喝水放一两节。
铁皮石斛最常用的用法就是泡水喝。
但怎么喝，什么时候喝才能发挥出铁皮石斛的最大功效?1、环境干燥时可滋润皮肤人体每天至少会有0.5升水分从肌肤表面流失，特别是在秋冬季或干燥多风的环境里更可能有高达1升的水分流失。
因此，皮肤容易处于缺水状态并形成细小皱纹。
很多人往往只重视外涂的化妆品，其实补水要内外兼修，多喝铁皮石斛茶能让皮肤保湿又滋润，让皮肤水嫩如水。
