地方导游基础知识(第三版)第4章 第四节 华中地区各省风物特产
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2020年导游资格证考试《地方导游基础知识》考点精讲班授课:橙子第四节 华中地区各省基本概况华中地区河南省湖北省湖南省地理位于中国中东部、黄河中下游,因大部分地区位于黄河以南而得名。
东接安徽、山东,北界河北、山西,西连陕西,南临湖北,呈望北向南、承东启西之势。
河南地处沿海开放地区与中西部地区的接合部, 是中国经济由东向西梯次推进发展的中间地带,具有独特的区位优势。
地势西高东低,北、西、南三面由太行山、伏牛山、桐柏山、大别山沿省界呈半环形分布;灵宝市境内的老鸦岔为全省最高峰,海拔2413.8米;海拔最低处在固始县淮河出省处,仅 23.2米。
河南地跨长江、淮河、黄河、海河四大流域。
气候河南大部分地处暖温带,南部跨亚热带,属北亚热带向暖温带过渡的大陆性季风气候,同时还具有自东向西由平原向丘陵山地气候过渡的特征,具有四季分明、雨热同期、复杂多样和气象灾害频繁的特点。
区划河南辖郑州、开封、洛阳、平顶山、安阳、鹤壁、新乡、焦作、濮阳、 许昌、漯河、三门峡、南阳、商丘、信阳、周口、驻马店17个地级市,济源1个省直辖县级行政单位。
人口河南省面积约17万平方千米,人口 10932万。
交通河南交通区位优势明显,是全国承东启西、连南贯北的重要交通枢纽, 拥有铁路、公路、航空、水运、管道等相结合的综合交通运输体系。
京广、京九、太焦、焦柳、陇海、侯月、新月、新菏、宁西铁路及京广、郑西高铁等多条铁路干线经过河南,形成了纵横交错、四通八达的铁路网。
航空方面,截至2015年年底,全省有三个民用机场。
资源农林牧资源方面,河南省2014年年末共有自然保护区32个。
生物资源:高等植物有197科、3830余种。
小麦、 玉米、棉花、烟叶和油料等产量较高。
河南是全国矿产资源大省之一。
目前已发现的矿种142种,已探明资源储量的矿种109种,已开发利用的矿产93种。
优势矿产可归纳为煤、石油、天然气“三大能源矿产”,钼、 金、铝、银“四大金属矿产”,天然碱、盐矿、耐火黏土、蓝石棉、珍珠岩、 水泥灰岩、石英砂岩“七大非金属矿产”。
第四章全国各省市自治区及港澳台地区风物特产第四节华中地区一、判断题(本大题满分5分,每小题1分)1.【湖南省.特产与美食】湘菜是中国历史悠久的八大菜系之一,湘菜的主题是下饭。
()2.【湖南省.特产与美食】湘菜早在秦代朝就已经形成菜系。
()3.【河南省.特产与美食】豫菜特色是中扒(扒菜)、西水(水席)、南锅(锅鸡、锅鱼)、北面(面食、馅饭)。
()4.【河南省.特产与美食】河南四大怀药指铁棍山药、怀菊花、怀地黄、怀牛膝。
()5.【湖北省.特产与美食】精武鸭是湖北著名特产。
()二、单选题(本大题满分2分,每小题1分)1.【河南省.特产与美食】()特色是中扒(扒菜)、西水(水席)、南锅(锅鸡、锅鱼)、北面(面食、馅饭)。
A. 淮扬菜B. 晋菜C. 鲁菜D. 豫菜2.【湖南省.特产与美食】湘菜的主题是()。
A. 养生B. 实惠C. 下饭D. 怡情三、多选题(本大题满分3分,每小题1分)1.【河南省.特产与美食】河南特产有()。
A. 唐三彩B. 沧州金丝小枣C. 四大怀药D. 杜康酒E. 信阳毛尖2.【湖南省.特产与美食】下列菜品种,属于官府湘菜代表菜品的是()。
A. 宁乡口味蛇B. 剁椒鱼头C. 腊味合蒸D. 组庵豆腐E. 组庵鱼翅3.【湖南省.特产与美食】民间湘菜代表菜品有()。
A. 组庵豆腐B. 组庵鱼翅C. 辣椒炒肉D. 吉首酸肉E. 剁椒鱼头参考答案一、判断题1.√2.×3.√4.√5.√二、单选题1.D2.C三、多选题1.ACDE2.DE3.CDE。