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库存物的维护与保养课件

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第七章_物品养护ppt课件

第七章_物品养护ppt课件
过氧化氢、漂白粉、电石等； 如：
过氧化氢常温下逐渐分解、高温下快速分解，放出热量； 漂白粉遇二氧化碳和水汽，分解出的氯化氢有强氧化作用； 电石遇到潮气分解生成易氧化而燃烧的乙炔（加速果蔬成熟）。
45
怎样防止氧化？ 在贮存时应避免发生分解变化所需要的外部条件。
46
（三）水解
水解是指某些物品在一定条件下，遇水发生分解的 现象。如：硅酸盐、肥皂、纤维素、蛋白质等；
整理版课件
防患于未然！
22
（三） 熔化
• 低熔点的物品受热后发生软化以致化为液体的现 象；
• 物品的熔化，除受气温高低的影响外，还与物品 本身的熔点、物品中杂质种类和含量高低密切相 关。
你能列举出一些易溶化物品吗？
防止物品溶化的主要措施有哪些？
整理版课件
23
常见易熔化物品：
香脂 蛤利油 发蜡、蜡烛
发生第二次火灾的。
12
商品质量变化的图片
13
物品质量损耗的数据
1、据统计，全世界因腐蚀而耗损的金属每年达1亿 吨以上，占年总产量的10%左右。
2、食品霉腐每100元的商品就有0.15元发生霉腐。 3、据说，全世界零售业每年的商品损耗高达1600亿
美元；在我国，这一数字也高达250亿元人民币。
14
整理版课件
防患于未然！
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（五） 串味
• 串味是指吸附性较强的物品吸附其他气体、 异味，从而改变本来气味的变化现象。具有 吸附性、易串味的物品，它的成分中含有胶 体物质，以及疏松、多孔性的组织结构。
你能列举出一些易被串味和易引起其他物品串味的物品吗？
防止物品串味的主要措施有哪些？
整理版课件
29
常见易被串味的物品：

仓储存货管理PPT课件

仓储存货管理PPT课件

第三节 在库物品盘点
二、盘点的概念
盘点：是指定期或临时对库存商品的实际数量进行清查、 清点的作业，即为了掌握货物的流动情况（入库、在库、 出库的流动状况），对仓库现有物品的实际数量与保管 账上记录的数量相核对，以便准确地掌握库存数量。
第三节 在库物品盘点
三、盘点的分类
按盘点货物的全面性，分为全面盘点和局部盘点
方便
• 即等高、整齐堆放，便于存取、检查、盘点货物，利于货物先进先出。要求做到每行、每层 货物数量成整数，每垛高度相等；堆垛整齐，主通道和支通道畅通；堆放时货物包装标志一 律朝外。
节约
• 即充分利用空间，节约仓容量。货物堆垛，必须在安全的前提下，尽量做到“三个用足”， 即面积用足，高度用足，荷重定额用足，充分发挥仓库使用效率。
在库内外适当地点设立“干湿球温度计”。 指定专人每天按时观察和记录。 按月、季、年分析记录，统计该时期内最高最低和平均温湿度。 当发现库内温湿度超过要求时，应立即采取相应措施，以达到安全储存的目的。
第二节 温度湿度控制
三、仓库温度湿度控制的主要措施
通风降潮
• 通风有自然通风和机械通风。自然通风就是利用库房内外的温差和气压差，开启库房 的门、窗、通风口等，使库房内外的空气进行自然交换；机械通风就是在库房的上部
沉淀库存或积压库 • 是指因货物品质变坏或损坏，或者是因没有市场而滞销的货物可村，还包括超
存
额储存的库存。
第四节 库存管理
三、影响库存管理的因素
需求的性质 提前期 自制或外购 服务水平 管理水平
第四节 库存管理
四、ABC分类法
基本原理
• 又称帕累托分析法，是根据事物在技术或经济方面的主要特征，进行 分类排队，分清重点和一般，从而有区别地确定管理方式的一种分析 方法。由于它把被分析的对象分成A、B、C三类，故称为ABC分类法。

第4章-货物的储存与养护ppt课件(全)

第4章-货物的储存与养护ppt课件(全)
库；“三核”即发货时，要核实凭证、核对帐卡、核对实物；“ 五检查”，即对单据和实物要进行品名检查、规格检查、包 装检查、件数检查和重量检查。
4.2 货物储存期间的质量变化
❖ 4.2.1 影响货物质量变化的因素 ❖ 1.影响货物质量变化的内在因素 ❖ （1）化学成分 ❖ （2）结构形态 ❖ （3）物理化学性质 ❖ （4）机械性质 ❖ （5）包装状况
4.1 货物的储存
❖ 货物的出库管理
❖ 1.坚持“先进先出”的备货原则
❖ 备货是指准备货物。先进先出法是会计上存货成本计价的方 法之一。它是根据先购入的商品先领用或发出的假定计价的 。用先进先出法计算的期末存货额，比较接近市价。
❖ 2.货物出库要做到“三不、三核、五检查” ❖ “三不”即未接单据不翻帐，未经审核不备货，未经符合不出
第4章 货物的储存与养护
【本章学习目标】
❖ 熟悉货物储存管理的三个环节，即入库管理、 在库期间的检查与管理和出库管理，并能够 根据货物在储存过程中所能发生的各种质量 变化情况，正确运用货物养护技术方法以保 证货物质量完好或减少货物的损失。同时， 能够正确掌握仓库温、湿度的控制与调节方 法。
【导入案例】
❖ 数量管理包括两个方面：一方面要根据入库单、出库单等原 始单据做好仓储明细帐的登记工作；另一方面要做好货物盘 点对帐工作。
❖ 质量管理是对在库货物运用科学的保管方法、保管措施和技 术，以防止货物质量下降。比如：对货物进行合理的堆垛苫 盖、养护。
4.1 货物的储存
❖ 2.储存保管新业务：流通加工
加工本身是生产的环节，但是随着消费的多样化、个性 化、快节奏发展，生产企业将产品的定型、分装、组装、装 潢等工序留到最接近销售的储存环节进行，使仓储成为流通 加工的重要环节。如上海友谊集团物流有限公司根据其客户 的需要，专门开辟出1000m2的加工场地，为顾客进行诸如 贴标签、热塑封包装和促销赠品搭配等活动。流通加工使货 物出库后能直接在商场、超市上柜，为制造商、零售商节省 可观的人力和时间成本。同时，也为仓储企业开辟了新的利

库存物的维护与保养(1)

库存物的维护与保养(1)

氧化钙 (CaO)
氯化钙 (CaCl2)
硅胶 (mSiO2· nH2O)
木炭 (C)
②动态吸湿。
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4．空气调节自动化
• 空气调节自动化，简称空调自动化。它是借助于自动化装 置，使空气调节过程在不同程度上自动地进行，其中包括 空调系统中若干参数的自动测量、自动报警和自动调节等。 自动调节装置起由敏感元件、调节器、执行及调节机构等， 按照一定的连接方式组合起来的。
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3．除湿
• （1）冷却法除湿
• 这种方法是利用制冷的原理，将潮湿空气冷却到露点温度 以下，使水气凝结成水滴分离排出，从而使空气干燥的一 种方法，也称为露点法。通常采用的是直接蒸发盘管式冷 却除湿法。
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（2）吸湿剂吸湿。
• 是最常用方法之一。可分为静态吸湿和动态吸湿。
• ①静态吸湿。将固体吸湿剂，静止放置在被吸湿的空间内， 使其自然与空气接触，吸收空气中的水分，达到降低空气 湿度的目的。常用的吸湿剂：
相对度
≤75 ≤75 50~70 45~75 ≤75 ≤75 ≤75 45~65 45~60 50~60 70 60 50~65
7
部分霉菌生长的湿度要求:
项目
物品含水量（%） 相对湿度（%）
部分曲霉
13
70~80
青霉
14~18
80以上
毛霉、根霉、大 部分曲霉
14~18
90以上
8
部分物品的库存相对湿度范围参考:
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思考题：
1．库存物品在仓储过程 中主要会发生哪些变化?
2．如何有效控制外界因素对库 存物品的影响?
5．试分析降低库存损 耗与保管保养投入之 间的关系。
4．收集整理石油及其主 制品的性质和储运保管 保养措施。

库存物品的保养与维护(PPT56张)

库存物品的保养与维护(PPT56张)

发芽
胚胎 发育
8.3、库存物品变化的影响因素
（一）库存货物质量变化的内在因素
（二）库存货物质量变化的外在因素
（一）库存货物质量变化的内在因素
1 1.货物的化学性质
包括物品的化学稳定性、物品的毒性、腐蚀性、燃烧性等。
2
3
2.货物的机械性质
包括物品的弹性、可塑性、强力、韧性、脆性等。
3.货物的物理性质
储备粮变饲料粮 损失130万浙江余姚三名责任人 玩忽职守被判刑
２００４年３月中旬，余姚市粮食收储有限公司接受 该市贸易局、财政局委托，负责接收市周转储备粮，共计 接收东北粳谷储备粮８４２４吨。在储备粮接收和入仓过 程中，宋志刚、俞志苗、徐建明在未掌握各仓库入仓数量 的情况下盲目发货，致使仓库超容量存放。同时，宋志刚、 俞志苗未将已化验出的水分数据告知仓库，致使仓库将不 同水分的粮食混杂堆放。 ２００４年８月１９日、９月８日，俞志苗明知所保 管的东北粳谷储备粮抽样化验黄粒米严重超标、粮质下降， 在向市贸易局、财政局分别要求轮换、拍卖的两份请示报 告中却未写明。宋志刚明知该情况，却不指出并予以纠正， 致使该批储备粮粮质继续下降。 经浙江省粮油产品质量站检验，该批东北粳谷储备粮 被判定为陈化粮。后来，余姚市粮食收储有限公司只好将 其中３７７０余吨按饲料粮销售给某饲料有限公司，直接 经济损失达１３１．５万元
（二）仓库气温的一般变化规律
1、温、湿度的基本知识 1.自然大气中，温湿度的变化规律是： 2. 仓库内外温湿度的变化 气温越高，风力大时，空气中的相对湿度就越小；温度低时，风
力又小，湿度就越大。所以大气的湿度变化与温度变化恰恰相反，日出 空气温度是指空气的冷热程度，又叫气温。 前湿度最高，午后2时湿度最小。

《库存物维护与保养》课件

《库存物维护与保养》课件
库存物对于企业的日常运营和发展至关重要，它们是生产和销售的必要条件，也是企业利润 的来源之一。
库存物的维护
1
目的

库存物的维护可以保证产品质量，提高生产效率，减少产品损失，增加库存物的 使用寿命。
2
方法
盘点可以及时发现问题，清洁可以保证产品的卫生，整理可以使物品更加有序。
库存物的保养
1
目的
库存物的保养可以防止污染、损坏、丢失等，保证库存物的品质，节约企业成本。
2
方法
保管可以保证库存物有专门的保存地方，防潮防火可以预防自然灾害，定期检查 可以及时发现问题。
库存物的出入库管理
目的
出入库管理可以实时掌握库存 物流动情况，防止物品丢失， 减少企业成本。
法
记录出入库信息可以作为对账 凭证，检查可以发现问题并及 时处理异常情况。
处理异常情况
出现异常情况如物品丢失或移 位等，应立即进行调查，并采 取相应措施解决问题。
库存物的损耗管理
目的
库存物的损耗管理可以防止物品损失或浪费，提高库存物使用效率，降低企业成本。
方法
监控库存的数量和变化，制定应对措施，以及对员工进行培训和教育。
教育员工
员工应该保持环境卫生、按时点检，以及遵守企业的规章制度。
结语
1 保证资源有效利用
2 规范管理流程
通过对库存物的有效管理和维护，不仅可 以提高运营效率，还可以降低企业成本。
规范的库存物管理流程，可以帮助企业更 好地管理资源，规避风险。
《库存物维护与保养》 PPT课件
库存物的维护和管理是企业日常工作中的一项重要任务。本课程将为您详细 介绍如何维护和管理各类库存物，从而提高企业效益。
库存物基本介绍

仓储管理4货物保管与养护作业管理课件


二、货物堆存的基本方法
2.货架存放 适用于小件、品种规格复杂且数量较少，包装简易或 脆弱、易损害、不便堆垛，特别是价值较高而需要经 常查数的货物的仓储存放。货架存放需要使用专用的 货架设备。常用的货架有：橱柜架、悬臂架、U形架、 板材架、栅格架、钢瓶架、多层平面货架、托盘货架、 多层立体货架等。
仓储管理4货物保管与养护作业管理
仓储管理4货物保管与养护作业管理
三、金属货物的锈蚀与防锈 1.金属锈蚀的分类和原因 （1）化学腐蚀 （2）电化学腐蚀
仓储管理4货物保管与养护作业管理
（3）影响金 属货物锈蚀 的环境因素
• • • •
空氧温空
气气度气
中的的相
有影影对
害响响湿
气
度
体
的
杂
影
质
响
影
响
仓储管理4货物保管与养护作业管理
2.金属制品的除锈 （1）手工除锈 （2）机械除锈 （3）化学除锈 化学除锈的程序： ❖ 除油 ❖ 除锈 ❖ 中和 ❖ 干燥
仓储管理4货物保管与养护作业管理
四、苫盖
1.苫盖的方法 ❖ 就垛 ❖ 鱼鳞式 ❖ 活动棚 2.苫盖的基本要求 ❖ 选料合理 ❖ 要牢固 ❖ 接口要紧密 ❖ 底部和垫垛平齐 ❖ 注意材质和季节
仓储管理4货物保管与养护作业管理
五、货卡
1.货卡类型： ❖ 永序盘存式货卡 ❖ 一单一卡式货卡 ❖ 以单代卡式货卡 ❖ 并垛货卡 ❖ 总垛卡与分垛卡
3.货物养护基本要求 货物养护工作方针以“以防为主，防治结合”
仓储管理4货物保管与养护作业管理
二、温湿度控制
1.空气温度及变化规律 （1）空气湿度是指空气的冷热程度，简称气温。
距地面越近气温越高，距地面越远气温越低 （2）空气温度的变化规律 ❖ 气温的日变化 ❖ 气温的年变化 ❖ 气温非周期性的变化 （3）库内空气温度变化规律

第六章库存物的维护与保养(1)


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3．除湿


（1）冷却法除湿
这种方法是利用制冷的原理，将潮湿空气冷却到露点温度 以下，使水气凝结成水滴分离排出，从而使空气干燥的一 种方法，也称为露点法。通常采用的是直接蒸发盘管式冷 却除湿法。
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（2）吸湿剂吸湿。

是最常用方法之一。可分为静态吸湿和动态吸湿。 ①静态吸湿。将固体吸湿剂，静止放置在被吸湿的空间内， 使其自然与空气接触，吸收空气中的水分，达到降低空气 湿度的目的。常用的吸湿剂：
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2．密封

（1）不同介质的密封：
大气密封 干燥空气密封
充氮密封
去氧密封
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（2）不同范围的密封
整库密 封
小室密 封
货垛密 封
货架密
封
货箱(容
器)密封
单件密
封
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（3）密封储存应注意的问题
①选择好密封时 机
②做好密封前的 检查
③合理选用密封 材料
④密封必须同通
风和吸湿相结合
⑤做好密封后的
观察
氧化钙 (CaO) 氯化钙 (CaCl 2)
硅胶 (mSi O2· nH 2O)
木炭 (C)
②动态吸湿。
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4．空气调节自动化

空气调节自动化，简称空调自动化。它是借助于自动化装 置，使空气调节过程在不同程度上自动地进行，其中包括 空调系统中若干参数的自动测量、自动报警和自动调节等。 自动调节装置起由敏感元件、调节器、执行及调节机构等， 按照一定的连接方式组合起来的。
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本章小结：

库存物品在性质方面千差万别，库存时间更是有长有短， 客户所能承担的保管保养费用的能力也各不相同，因此在 每个仓库的保管保养工作中会有多种运作方案。本章所阐 述的是基本形式和方法，了解各种物品变化的形式、熟悉 这些变化与物品内在因素和外界因素之间的关系、了解和 掌握温湿度的变化规律、掌握一些控制这些变化的方法， 其目的在于灵活地运用这些规律和方法，维护库存物品的 质量。

第5章 商品的储存与养护 《商品学概论》PPT课件


防止外界不利因素的影响
达到防止或减弱商品的质量变化，降
低商品的损耗，防止商品损失的目的。
5.1.1商品入库管理
1）入库验收 单货是否相符
包装是否符合要求
商品外观质量是否合格
2）分区分类 原则：安全、方便、节约
管理
商品种类和性质分：
方法 发往地区分：
危险性质分：
货位的吐发运
第5章 商品的储存与养护
5.1商品储存管理
1）储存的定义：商品尚未进入消费领域之前， 为实现销售目的所出现的暂时停滞，称为商品 储存。
2）养护的定义：在储存过程中对商品进行的 保养和维护工作，称为商品养护。
宏观上—静止
商品在
==量变— 质变
储存期 微观上—运动
—控制量变、防止质变
措施 创造一个适宜商品储存的环境
（3）测定：干湿球温度计、指针式温湿度计和电子温湿度 计
密封：整库、架、件
（4）措施 通风：自然、强制
吸湿：机、剂
加湿、提温降湿、空调器调控
4）出库商品管理: 单随货同行、 三先、三不
5.2商品储存期间的质变
内因：商品的成分、结构、性质
外因：温、湿度、日光、微生物…
5.2.1霉变与虫蛀
1）霉变 涵义、种类
主要因素: 高温、氧气、有些刺激气体
5.3商品养护的技术方法
1）防霉变 药剂、气相
气调、低温
干燥 、辐射
2）防虫害 以防为主，防治结合。
化学杀虫法
方法 物理杀虫法
生物防治法
防鼠与灭鼠
3）防鼠与灭鼠：机械、药、生物。
4）防锈蚀
(1)涂油防锈:
(2)气相防锈:气相防锈是利用挥发性气相防锈 剂在金属制品周围挥发出缓蚀气体，来阻隔空 气中的氧、水分等有害因素的腐蚀作用以达防 锈目的的一种方法。这是一种较新的防锈方法， 具有使用方便，封存期较长，使用范围广泛的 特点。它适用于结构复杂，不易为其他防锈涂 层所保护的金属制品的防锈。

第8章库存物品的保养与维护

第8章 库存物品的保养 与保护
指导案例
人们所熟习的烟酒、糖茶、服装鞋帽、医药 化妆品、家用电器和节日燃放的烟花爆仗，有的 怕潮、怕冻、怕热，还有的易燃、易爆。
油毡、复写纸、各类橡胶制品及蜡等，假如 储存温度超越要求〔30℃～50℃〕就会发粘、熔 解或变质。有的商品怕冻，如：医药针剂、口服 液、墨水、乳胶、水果等，那么会因库存温度太 低冻结、沉淀或失落效。
２００４年８月１９日、９月８日，俞志苗明知所保 管的东北粳谷储蓄粮抽样化验黄粒米严重超标、粮质下落， 在向市商业局、财务局划分要求轮换、拍卖的两份请示呈 报中却未写明。宋志刚明知该情景，却不指出并予以改正， 导致该批储蓄粮粮质继续下落。
经浙江省粮油产品质量站查验，该批东北粳谷储蓄粮 被剖断为陈化粮。后来，余姚市粮食收储只好将个中３７ ７０余吨按饲料粮发卖给某饲料，直接经济损失落达１３ １．５万元
例如：苹果储藏在1比在4－5储藏时寿命要延迟 一倍。但储藏温度太低，可引发果实冻结或心理失
落 调，也会缩短储藏寿命。
知道引发上述各类储存商品质量产生改变的因 素是哪些吗？我们又应当接纳什么办法避免各类贮 藏商品产生质量改变呢？
8.1 库存物品养护概述
1、库存物品/商品养护的含义、目标、义务与 组织
发芽
❖ 〔1〕呼吸传染感动：分化体内有机质，产生热量， 保持其本身的生命举动的现象。
❖ 〔2〕发芽：打破“休眠”状况，产生的发芽、萌 发现象。
❖ 〔3〕胚胎教育：指鲜蛋的胚胎发育
❖ 〔4〕后熟传染感动：水果、蔬菜等类食品在离开 母株后继续其成熟历程的现象。
❖ 〔5〕霉腐：霉腐微生物传染感动下所产生的霉变 和凋射现象
3.仓库内的湿度是受大年夜气湿度影响的，不外仓库内的 改变比外界要小些。外界湿度大年夜时，仓库内的湿度也 应跟着变大年夜。从气温改变的纪律分解，一般在夏季下
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玷污
• 玷污是指物品外表沾有其他物质，或染有 其他污秽的现象。物品玷污主要是因生产、 储运中卫生条件差及包装不严所致。对一 些外观质量要求较高的物品，如绸缎呢绒、 针织品、服装等要注意防站污，精密仪器、 仪表类也要特别注意。
破碎与变形
• 破碎与变形是常见的机械变化，是指物品在外力 作用下所发生的形态上的改变。物品的破碎主要 发生于脆性较大物品的仓储中，如玻璃、陶瓷、 搪瓷制品、铝制品等因包装不良，在搬运过程中 受到碰、撞、挤、压和抛掷而破碎、掉瓷、变形 等。物品的变形则通常发生于塑性较大物品的仓 储中，如铝制品和皮革、塑料、橡胶等制品由于 受到强烈的外力撞击或长期重压，物品丧失回弹 性能，从而发生形态改变。 • 对于容易发生破碎和变形的物品，主要注意妥善 包装，轻拿轻放，在库堆垛高度不能超过一定的 压力限度。
熔化
• 熔化是指低熔点的物品受热后发生软化乃至化为 液态的现象。 • 物品的熔化，除受气温高低的影响外，还与物品 本身的熔点、物品中杂质种类和含量高低密切相 关。 • 常见的易熔化物品有百货中的香脂、发蜡、蜡烛； 文化用品中的复写纸、蜡纸、打字纸和圆珠笔芯； 化工物品中的松香、石蜡、粗茶、硝酸铁；医药 物品中的油膏、胶囊、糖衣片等。 • 在保管过程中，一般可采用密封和隔热措施，加 强库房的温度管理，防止日光照射，尽量减少温 度的影响。
习题与训练
• 以下物资不能储存在同一车厢,同一仓库的 是( ) • 大米与面粉 • 木耳与食糖 • 饼干与樟脑 • 卷烟与化妆品
习题与训练
• • • • • 预防沉淀的最有效措施是( ) 加强包装 加衬垫物 保持良好通风 防止温度过高或过低,做好降温或保暖工作
二、化学变化
• 物品的化学变化形式主要有氧化、分解、 水解、化合、聚合、裂解、 老化、曝光、 锈蚀等。
氧化
• 氧化是指物品与空气中的氧或其他能放出氧的物 质化合的反应。 • 容易发生氧化的物品品种比较多，如某些化工原 料、纤维制品、橡胶制品、油脂类物品等。棉、 麻、丝、毛等纤维织品，长期受阳光照射会发生 的变色，这也是由于织品中的纤维被氧化的结果。 • 所以，此类物品要储存在干燥、通风、散热和温 度比较低的库房，才能保证其质量安全。
学习目标(学习要求)
• 了解并掌握库存物品变化的形式. • 了解并掌握加速库存物变化的原因. • 了解并掌握降低库存损耗的手段.
库存物的维护与保养
库存物变化的形式
物品在仓储过程中的变化形式归 纳起来有物理机械变化、化学变化、 生化变化及某些生物活动引起的变化 等。
一、物理机械变化
• 物品常发生的物理机械变化主要有挥发、 溶化、熔化、渗漏、串昧、冻结、沉淀、 破碎、变形等形式。
沉淀
• 沉淀是指含有胶质和易挥发成分的物品， 在低温或高温等因素影响下，部分物质的 凝固，进而发生沉淀或膏体分离的现象。 常见的物品有墨汁、墨水、牙膏、化妆品 等。某些饮料、酒在仓储中，也会离析出 纤细絮状的物质而出现混浊沉淀的现象。 • 预防物品的沉淀，应根据不同物品的特点， 防止阳光照射，做好物品冬季保温工作和 夏季降温工作。
挥发
• 常见易挥发的物品如酒精、白酒、香精、 花露水、香水以及化学试剂中的各种溶剂， 医药中的一些试剂，部分化肥农药、杀虫 剂、油漆等。 • 挥发的速度与气温的高低、空气流动速度 的快慢、液体表面接触空气面积的大小成 正比关系。 • 思考:防止物品挥发的主要措施???
溶化
• 溶化是指某些固态物品在保管过程中，吸收空气 或环境中的水分，当吸收数量达到一定程度时， 就溶化成液态。易溶性物品必须具有吸湿性和水 溶性两种性能。 • 物品溶化与空气温度、湿度及物品的堆码高度有 密切关系。虽然溶化后物品本身的性质并没有发 生变化，但由于形态改变，给储存、运输及销售 部门带来很大的不便。对易溶化物品应按物品性 能，分区分类存放在干燥阴凉的库房内，不适合 与含水分较大的物品存放在一起。在堆码时要注 意底层物品的防潮和隔潮，垛底要垫高一些，并 采取吸潮和通风相结合的温、湿度管理方法来防 止物品吸湿溶化。
渗漏
• 渗漏主要是指液态物品，特别是易挥发的 液态物品，由于包装容器不严密，包装质 量不符合物品性能的要求，或在搬运装卸 时碰撞震动破坏了包装，而发生跑、冒、 滴、漏的现象。 • 因此，对液态物品应加强入库验收和在库 物品检查及温、湿度控制和管理。
串味
• 串味是指吸附性较强的物品吸附其他气体、 异味，从而改变本来气味的变化现象。 • 常见易被串昧的物品有大米、面粉、木耳、 食糖、饼干、茶叶、卷 腊肉、棒脑、卫生球、肥皂、化妆品以及 农药等。 • 预防物品的串味，应对易被串昧的物品尽 量采取密封包装，在储存和运输中不与有 强烈气味的物品同车、船混载或同库储藏。
习题与训练
• 沉淀是指( ) • 1.物品外表沾有其他物质，或染有其他污秽 的现象。 • 2.含有胶质和易挥发成分的物品，在低温或 高温等因素影响下，部分物质的凝固，进 而发生沉淀或膏体分离的现象。 • 3.低熔点的物品受热后发生软化乃至化为液 态的现象。 • 4.某些固态物品在保管过程中，吸收空气或 环境中的水分，当吸收数量达到一定程度 时，就溶化成液态。
习题与训练
• 以下物资中属于易挥发的是( )属于 易熔化的是( ) 1.酒精2.蜡烛3. 香精4.花露水5.圆珠笔6. 针织品7.陶瓷8.胶囊9.糖衣片10.绸缎 呢绒11.服装12.墨汁13.牙膏14.玻璃15. 化妆品
习题与训练
• • • • 防止物品挥发的主要措施是( ) 1.有效包装 2.控制仓储温度 3.在堆码时要注意底层物品的防潮 和隔潮 • 4.经常通风
库存物的维护与保养
• 学习原因分析:储存在仓库里的物品，表面上看 是静止不变的，但实际上每时每刻都在发生着变 化。在一段时间内，物品发生的轻微变化，凭人 的感观是觉察不到的，只有当其发展到一定程度 后才被发现。保管保养是仓库的最基本的任务， 库存损耗指标又是衡量一个仓库管理水平的重要 指标。因此对于仓储管理人员来说，认识和掌握 各种库存物变化的规律，才能采取相应的组织管 理和技术管理措施，有效地抑制外界因素的影响， 为库存物创造适宜的保管环境，最大限度地减缓 和控制物品的变化速度和程度，维护库存物的使 用价值和价值。