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贫血的饮食调理：多吃富含铁元素的食物，避免熬夜1.贫血饮食注意什么？2.贫血吃哪些食物好3.请问一下缺铁性贫血吃什么好4.贫血应该吃什么食物好贫血饮食注意什么？贫血的发病率极高，最常见的是缺铁贫血，尤其多发于儿童，我国7岁以下小儿贫血发生率为40％。
只要日常生活和饮食注意调整，贫血是可以预防的。
要为骨髓提供充足的造血物质。
铁是制造血红蛋白的主要原料。
在一般情况下，成年男性每天约需铁1毫克，生育期妇女每天需铁1.5－2毫克，妊娠和哺乳期需铁量更多。
因此，平时应多吃含铁丰富的食物，如瘦肉、猪肝、蛋黄及海带、发菜、紫菜、木耳、香茹豆类等。
要注意饮食的合理配合，如餐后适当吃些水果，水果中含有丰富的维生素C和果酸，能促进铁的吸收。
而餐后饮用浓茶，则因铁与茶中的鞣酸结合生成沉淀，影响铁的吸收。
另外，用铁锅烹调食物，对预防贫血大有益处。
叶酸和维生素B12也是造血必不可少的物质。
新鲜的绿色蔬菜、水果、瓜类、豆类及肉食中，含有丰富的叶酸；肉类及肝、肾、心等内脏中，含有丰富的维生素B12，但经高温烹调后，可使50％以上的叶酸和10—30％的维生素B12遭到破坏。
因此，生活中既要注意饮食多样化，又要讲究烹饪技术，尽量避免过度蒸煮食物。
要保护好“造血工厂”。
许多化学性和物理性因素都可损伤骨髓。
化学因素如苯有机砷、抗肿瘤药物、某些抗生素（如氯霉素、链霉素）、磺胺类药物、抗癫痫疾病药物、抗风湿药（如保太松、消炎痛）等；物理性因素如X线、B12、γ射线、中子等，均可损害骨髓，是造血的大敌。
因此，应严格执行防护措施，遵守操作规程，尤其不可滥用对造血功能有害的药物，还应避免不必要的X光照射。
失血也是导致贫血的重要原因，因此，对各种失血性疾病，如钩虫病、痔疮、功能性子宫出血等，应积极进行治疗。
贫血的治疗:女性养血药膳仙人粥：首乌、枸杞各20克，粳米60克，红枣15枚，红糖适量煮粥，均有养血功效。
党参煲红枣：每次用党参15克，红枣15枚，煎汤代茶饮。
改善营养性贫血的功能性食品的开发利用现状：贫血作为世界范围内重要的公共性营养卫生问题之一，已引起高度重视和广泛关注。
在世界各地，贫血广泛分布，属于一种常见病，尤以发展中国家为甚。
由于某些营养素缺乏而引起的营养性贫血又是贫血中最常见的类型，如铁缺乏症或缺铁性贫血已成为威胁人类健康的大敌之一。
世界人口的10%～20%存在缺铁现象，约30%～40%的儿童、育龄妇女存在不同程度的缺铁症。
我国的营养性贫血人群分布现状更不容乐观，据最近的调查统计，婴幼儿和中小学生缺铁性贫血者高达64.4%，妇女达47%。
一些落后地区孕妇不同阶段的贫血率均在70%以上，晚期甚至高于90%。
近十年来，我国现代城镇居民贫血发生率每年以10%～15%的速度增长。
同时值得关注的是，那些过度追求减肥瘦身和排毒而导致的饮食不均衡、营养素摄入不足、代谢机能紊乱或减弱增加了新的贫血人群。
这也成为一种新的现代都市文明病。
营养性贫血引发的一系列健康损害不容忽视，特别是明显的贫血能引起儿童智力发育和行为障碍。
即使是未达到贫血程度的轻度到中度铁缺乏亦可对机体的组织功能产生损害，尤其是对婴儿及儿童的认知功能和精神运动发育造成不可逆的损伤。
但是，只要我们有针对性地加以预防，特别是通过合理膳食、均衡营养，及时补充可能缺乏的营养素等，则可有效地防患于未然。
贫血是世界性公共营养卫生问题，而利用补血功能食品是预防和改善营养性贫血的有效途径。
猪血的开发利用猪血的营养价值：猪血中蛋白质含量高达17％～21％，高于人乳和全蛋。
其氨基酸组成平衡，含人体所需的8种必需氨基酸，符合联合国粮农组织、世界卫生组织（FAO／WHO）专家组推荐模式，为一种优质蛋白质，营养学家称其为液体肉。
猪血中含有人体所需要的几乎全部的营养成分：蛋白质、氨基酸、维生素、糖和钠、钾、铁、钙等人体不可缺少的微量元素，特别是铁、锌、钙等金属离子大都是与蛋白质和其他有机物相结合，以有机复合体的形式存在，容易被人体吸收利用。
鸡蛋的中药功效与作用鸡蛋是我们日常饮食中常见的食品之一，不仅营养丰富，而且具有多种中药功效和作用。
本文将介绍鸡蛋的中药功效与作用。
一、鸡蛋的中药功效与作用1. 益气养血：鸡蛋具有滋补身体、益气养血的功效。
中医认为，鸡蛋味甘性平，能养心安神，补益脏腑，对于气血不足、面色苍白、乏力等症状有一定的改善作用。
2. 补肾壮阳：鸡蛋中富含的核黄素、维生素E、胆固醇等物质对于男性的性功能具有一定的促进作用。
适量食用鸡蛋有助于强壮肾脏、恢复精力、增加性欲。
3. 养肝明目：鸡蛋中的维生素A对于眼睛的视力具有保护作用。
同时，鸡蛋中的赖氨酸等氨基酸对于肝脏的解毒功能有一定的修复作用，有助于保护肝脏健康。
4. 补充营养：鸡蛋是一种营养丰富的食品，其中含有丰富的优质蛋白质、维生素A、维生素B、维生素D、矿物质等。
适量食用鸡蛋可以满足人体对于这些营养物质的需求。
5. 促进生长发育：鸡蛋中的优质蛋白质和丰富的营养物质对于儿童的生长发育非常重要。
适量食用鸡蛋有助于增加身高、促进智力发育。
6. 缓解焦虑和抑郁：鸡蛋中的卵磷脂是大脑的重要组成部分，对于调节情绪、缓解焦虑和抑郁有一定的作用。
适量食用鸡蛋可以帮助人们保持良好的精神状态。
7. 抗衰老：鸡蛋中的胆碱和维生素E等物质具有抗氧化的作用，可以延缓细胞老化，保持皮肤的弹性和光泽。
8. 改善胃肠功能：鸡蛋中富含的卵磷脂对于胃肠道功能有一定的调节作用，有助于改善胃肠道消化吸收功能。
9. 改善贫血：鸡蛋中富含的铁、叶酸等物质对于缺铁性贫血有一定的改善作用。
适量食用鸡蛋可以提供人体所需的铁元素，有助于维持正常的血红蛋白水平。
10. 增强免疫力：鸡蛋中含有丰富的维生素A、C和多种矿物质，可以增强人体的免疫力，提高抵抗力，预防感冒和疾病。
二、鸡蛋的适宜人群1. 体虚乏力、气血不足者：鸡蛋具有滋补身体、益气养血的功效，适宜体虚乏力、气血不足的人群食用。
2. 肝肾虚弱、阳痿早泄的男性：鸡蛋中的核黄素、维生素E、胆固醇等物质对于男性的性功能具有促进作用，适宜肝肾虚弱、阳痿早泄的男性食用。
