一会儿一全窑的包谷穗全被烧熟了，丰硕的包谷宴就在 田间举行。他们还上树捉麻雀蛋，就地打兔子，能吃的 野味很多，都可以在野地的锅里，烧制出来。有荤有素， 百味俱全。
如果听到雷声，冬季时农作物就会欠收；如果立秋日天 气晴朗，必定可以风调雨顺的过日子，农事不会有旱涝 之忧，可以坐等丰收。此外，还有“七月秋样样收，六 月秋样样丢”，“秋前北风秋后雨，秋后北风干河底” 的说法。也就是说，农历七月立秋，五谷可望丰收，如 果立秋日在农历六月，则五谷不熟还必致欠收；立秋前 刮起北风，立秋后必会下雨，如果立秋后刮北风，则当 年冬天可能会发生干旱。
PART 02 节气文化
立秋时，北斗指向西南。太阳黄经为135°。于公历8月07 －09日交节。在立秋节气期间，太阳从巨蟹座运行到狮子 座（黄经135°）。夜晚观天时能看到北斗星的斗柄指向天 干“申”(西南)的方向。交立秋的那一天，正是农历的七月， 七月也正是“申月”。立秋之时太阳处在赤纬+16°19'，比 起夏至那天的+23°26'已经向南偏了不少。
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与池 君水 携渐 手凉 花蝉 间唱 舞稀 ，， 夜长 露空 沾雁 鞋阵 又岭 湿南 衣飞 。。
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目 Q I U
立秋
录 庭 院 深 深 深 几 许 , 云 窗 雾 阁 春 迟
PART 01 气候特点
民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。 因为人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两 三个月下来，体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大 开，想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补 的办法就是“贴秋膘”：在立秋这天各种各样的肉，炖 肉烤肉红烧肉等等，“以肉贴膘”。
根据气候平均温度划分季节的标准，必须是连续5天的 平均温度在22℃以下才算是秋天，按照这样的标准， 江淮地区一般是在9月中下旬才进入秋天。
