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云南小粒咖啡优良品种比较试验及丰产栽培示范

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１ 材 料 和 方 法 １ １ 咖 啡优 良品种 比较 ． １ １ １ 试 验 地 点 、材料 ．．
同渠道 引种 ，致使 出现 咖 啡 品种乱 、杂 的 局面 。生产 上 使用 的 除 了卡蒂 姆 ＣＦ ７ ６ ＩＣ ９ ３外 ，还 有性状 差 异较
摘要 ：以德 宏热 带农 业科 学研 究所 咖啡 种质 库选 出的 １ 个小粒 咖啡 品种 为材 料 ，在 云 南省 ４ 不同 的生态 类型 区建 立咖啡 ３ 个 优 良品种 比较 试验 区和 丰产 栽培 试验 区，以验证 各 品种 的生长 、 量和 品质 等优 良特 性 ， 产 和在 不 同生 态类型 区的稳 定性 ， 试
咖啡。
关 键 词 ： 小 粒 咖 啡 ； 品 种 ； 生 长 ； 产 量 ； 云 南
中 图分 类 号 ：ｓ １ ２ 文 献标 识码 ：Ｂ 文章 编 号 ：１ ２ ４ Ｘ（ ０ ７ ． ５ ７ — ０ ２ ６）０ — ０ ０ ６ ５ ０ ０ 卜 ３ ０ ５
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（ ｈ ｎ ｅＴｒｐｃ ｌ ｒ ｕｔｒ ｓｉ ｔ ｆ ｕ ｎ ｎ Ｒｕｌ ６ ８ ６ ０ Ｃｈｎ ） Ｄｅ ｏ ｇ ｏ ｉａ ｉ ｌ ｅＩ ｔ ｕｅｏ ｎ ａ ， ｉ ７ ７ ０ ， ｉａ Ａｇ ｃ ｕ ｎ ｔ Ｙ ｉ
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２ ０ 年云南 省 咖啡种 植 面积 达 ２１ 万 ｈ 产 量 ０４ ．３ ｍ ，
２２万 ｔ ． 。现植 咖 啡有近 ２３ 为卡 蒂姆 系列 品种 。 由 ／的 于云 南 咖啡种植 发 展速 度快 ， 源 紧 ， 且人们 对 卡 种 并 蒂姆 系列 品种 特性 认识 不 足 ， 咖啡植 区又急 于从 不 各
强 、品质 优 ，是 目前云 南咖 啡生 产 的主要 品种 ，但 对 云 南的咖啡 生 产来说 ，栽培 品种较 单 一 ， 风险 Ｉ 抗 生差
：
。
因此 ，我们 通 过在不 同环 境类 型 区 的咖啡 优 良品
种 筛 选和 丰产 栽培 技术 示范 ， 为不 同植 区 的品种 选配
和栽 培技 术提 供依 据 ，促 进 云南 咖啡 的顺 利发 展 。
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验 结果 筛选 出 ｃ Ｆ ９ 、２ 号 可 在云 南适 宜植 区大规 模种 植 Ｔ ６ 、Ｔ １ 、Ｃ ｔ ｍ ｒ ８ 、Ｃ ｔ ｍ ｒ １ ４个品种 可 Ｉｃ ６ ７ ３ ８ ８６ ７ ５ ａ ｉ ｏ Ｐ ５７ ８ ａ ｉ ｏ Ｐ ８等 ２
以扩 大 种 植 。 景 洪 试 验 点 年 均 气 温 高 （ ． ℃ ） 超 过 小 粒 种 咖 啡 对 最 适 年 均 温 （ ２ ４ ， ２ １ ９～２ ℃ ）的 要 求 ， 不 适 宜 种 植 小 粒 种 １
Ａｂｓｒ ｃ ： ｏ ｖ ｌ ａｅ ｔ ｅｆ ｅｃ ａ ａ ｔ ｒｓ ｃｏ ｅ ｅｖ ｒｅ ｅ ， ｅｔ ｉ ａ ｅｂ ｅ ａ ｅｗｉ ３ ｖ ｒｅ ｅ ｉ ｅ ｅ ｔ ｃ ｌ ｃ ｌ ｙ ｅ ｆ ｔ ａ ｔ Ｔ ａｉ ｔ ｈ ｒ ｃ ｅ ｉｔ ｆ ｈ ｓ ａ ｉ ｔ ｓｔ ａ ｌ ｈ ｖ ｅ ｎｍ ｄ ｔ １ ａｉ ｔ ｓｉ ４ ｄ ｆ ｒ ｎ ｏ ｏ ａ ｐ ｓ ｄ ｈ ＇ ｍ ｉ ｔ ｉ ｈ ｒ ｓ ｈ ｉ ｎ ｆ ｅ ｔ ｏ
维普资讯
一
１一
热农科 ２，（ ◎ 带址技 ０２） ０９ ６３
周 华 ，李 文 伟 ， 李锦 红 ， 张 洪 波 ，李 桂 琳 ， 张孝 云
（ 云南省 德宏 热 带农 业科 学研 究所 ， 云南 瑞 丽 ６ ６ ８ ｏ ７ ｏ ）
云南小粒 咖啡优 良品种 比较试验及 丰产栽培 示范

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宁洱县小粒咖啡种植现状及规范化栽培技术

宁洱县小粒咖啡种植现状及规范化栽培技术

宁洱县小粒咖啡种植现状及规范化栽培技术咖啡与可可、茶叶同称为世界三大软饮料。

咖啡是一种较易栽培的热带经济作物，管理成本较低，收益早，产值较高；定植后3～4年便可收获，管理好的可收获20～30年。

宁洱县地处北回归线附近，具有独特的地理、气候优势，昼夜温差大，光照时间长，有利于养分的积累，适合种植高品质咖啡。

宁洱县自1989年起引进少量咖啡种苗试种，取得成功后大面积推广，逐步形成规模，现已开发6.67 hm2以上咖啡基地70个以上，遍布县境内9个乡（镇），县内有11家咖啡初加工企业，目前已成为中国小粒种咖啡种植面积最大的地区和主要生产基地。

为加快推进宁洱县咖啡规划化生产进程，提高咖啡生产效益，促进咖农增产增收，笔者根据长期的生产实践，就宁洱县咖啡规范化栽培进行初步探讨。

1宁洱县小粒咖啡种植现状宁洱县小粒咖啡品种优良，生长快、结果早、产量高、品质好，被誉为咖啡中的上品，深受海内外，尤其是西方客商及消费者喜爱[1]。

世界著名咖啡生产企业――雀巢公司的咖啡种植专家赞誉宁洱县咖啡“完全可以与哥伦比亚媲美”。

目前宁洱县产的小粒咖啡已被许多国家公认为是国际上质量最好的咖啡之一，被伦敦国际咖啡市场评为香醇第一的优质产品。

由于受咖啡价格持续上涨的影响，宁洱县咖啡企业和咖农自主开发种植咖啡的积极性较高，2021年全县完成新开挖种植咖啡面积1 163.68 hm2，全县种植咖啡面积达5 623.34 hm2，实现咖啡鲜果产量36 718.9 t，咖啡豆产量逾5 200 t，产值达1.3亿元。

咖啡已发展成为宁洱县富民强县的特色优质产业，在《宁洱哈尼族彝族自治县国民经济和社会发展第十二个五年规划》中，咖啡被列为重点发展的5个产业之一，明确要求到2021年，年实现咖啡豆产量7 000 t以上，产值达2亿元以上。

但是，目前宁洱县各地的咖啡栽培技术水平参差不齐，总体水平仍比较低。

2规范化栽培技术2.1选种制种宁洱县栽培的是小粒咖啡。

小粒咖啡栽培技术措施

小粒咖啡栽培技术措施


5 、咖啡的虫害防治
咖啡主要害虫有咖啡旋皮天牛、虎天牛、 木蠹蛾。幼树以防治木蠹蛾为主，成龄树以 防治咖啡旋皮天牛及虎天牛为主。 5.1 木蠹蛾防治 木蠹蛾主要危害咖啡嫩枝，幼龄期结合农 事活动及时剪除虫伤枝，用敌杀死1：800倍 液喷树枝，每年喷3—4次。
5 、咖啡的虫害防治
5.2旋皮天牛防治 旋皮天牛防治 咖啡从定植后第二年起，每年在5月底雨季来临 初，用甲敌粉、鲜牛粪、黄土、水按1：25：10： 15比例调成浆涂茎干（木栓化部分）一次。五龄树 以上每年5月中旬—6月用敌杀死、乙酰甲胺磷1： 800倍液喷茎干基部，连喷两次。 另一种是间 种荫蔽树，用高大的橡胶树、澳洲坚果荫蔽和自身 生长形成的荫蔽创造天牛不适宜生存的场所，进行 了人为生态环境创造，从而减轻虫害，加强施肥修 剪，使树势繁茂减少产卵件。
4、 种植管理
4.2次年幼树施肥 次年幼树施肥 定植后的第2年，在2月份每株坑施农家5 千克、磷肥100克。在树冠外10厘米挖长40 厘米，宽25厘米，深30厘米的坑，施肥后盖 土；6—8月每月施尿素一次，每株次40克， 在冠幅垂直处开浅沟撒施；8—9月每月施1次 复合肥，每株次100克，施法同尿素。
2、育 苗 、
2.5 催芽时间 催芽时间要与基地的定植时间相符，一般 在1--2月催芽为宜。 要注意解决前期气温低 出苗慢，出苗不整齐，出苗率低，造成烂种 的间题。 播种前把种子放入始温<40-45℃温水中浸 泡12—24小时，使种子充分吸水，以促进发 芽。
2、育 苗 、
2.6播种 播种 在苗圃地适当位置建立催芽床，规格视播种量 和地形而定，一般宽100厘米，深8—12厘米，内铺 满干净河沙，整平后将处理过的种子均匀地撒在沙 面，用板将种子轻压入沙中与沙面平，上面盖一层 薄沙，厚度不见种子为宜，在沙面上盖一层3厘米 左右的草，最后均匀地淋透水，低温期催芽时，可 在草面上铺盖塑料薄膜，遮荫网以提高温度，促进 发芽。待20天左右少数苗出沙面时小心地揭除盖草， 并搭好具有80%—90%的荫蔽度的荫棚，继续淋水 管理。
小粒咖啡高产栽培及病虫害防治技术

小粒咖啡高产栽培及病虫害防治技术

如果某一年或某一时段的降水量比多年同期平均降水量偏少到一定程度时，就会发生干旱。

小粒咖啡高产栽培及病虫害防治技术李雅芝（孟连县农业和科学技术局经济作物推广中心,云南孟连 665899）摘 要：经过理论与实践相结合，从选育壮苗、移栽、施肥、合理密植、修剪复壮、病虫害防治、采收等方面阐述小粒咖啡高产栽培的技术措施，旨在为孟连县小粒咖啡产业提质增效，促进种植户增产增收提供技术参考。

关键词：孟连县；小粒咖啡；育苗管理；病虫害防治咖啡是茜草科咖啡属多年生植物，树为灌木或乔木，半年苗定植后3年左右开花结果，是一种较易栽培的热带经济作物，管理成本低、收益早，产值高，与可可、茶叶称为世界三大饮料，是当今国际贸易中仅次于石油的第二大宗商品。

全球大约有100多个咖啡品种，但最具有商业价值的品种只有小粒咖啡和中粒咖啡，孟连县以种植小粒咖啡为主，小粒种咖啡原产于非洲埃塞俄比亚，为常绿灌木，高5～8 m,分枝细长，杆干木栓化较早，分枝向侧方扩展后下垂；叶革质、长椭圆形，叶绿波纹细而明显单节结果树一般为12～20个，果实小，果肉甜而多汁，豆粒的银皮与种仁易分离，鲜果干比约为4.5～5：1，每千克有干豆4000～4600粒。

孟连县位于云南省西南部，东经99°09'~99°46',北纬22°05'~22°32'，全县土地总面积18.93万hm 2，属南亚热带湿润气候类型，2014年年均气温为20.4 ℃，年均降雨量为1315 mm,相对湿度70%～80%，降雨量集中在6-10月，光照充足，年日照时数2480 h。

冬季无霜，旱季有充足的水源，春季低温不明显，回暖早，秋季降温慢，昼夜温差大。

土壤以砖红壤为主，土质肥沃，水利条件好，适宜发展经济作物。

孟连县在上世纪80年代末就开始了咖啡种植，90年代陆续引入卡蒂膜系列（p1、p2、p3、p4、pt 、T8677）并大量推广种植。

云南德宏小粒咖啡复合栽培模式及其效益分析

云南德宏小粒咖啡复合栽培模式及其效益分析


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１ 小粒 咖啡／ 乔木植 物／ 作物 三元 复合 栽培模 式 农
１ １ 咖 啡 园上 层 荫 蔽 植 物 的 选 择 应 用 ．
咖啡 ５ ，株行 距 ｌ ×２ ，咖啡距橡 胶树 ２ｍ 行 ｍ ｍ 。在 咖啡行 间种植 大豆 ２行 ，株 行距 ０ ２ Ｘ０ ３ｍ ．５ ｍ ． ．距 咖啡树 ０ ７ ． ．或种 植 猪屎 豆 １行 ，株距 ２ ， ． ～０ ８ｍ ｍ 或 种植 花 生 ２ ．株 行距 ０ ２ｍ ． ．坚果 株 行 行 ． ×ｏ ３ｍ
以上 ，梯 台面 上可 连续 种 植 多年 。花生 、大豆 、猪
较好 地解 决 了存在 的 问题 ，使 经济 、生 态和社 会效 益大 幅提 高 ，超过 同等坡 耕地 上橡胶 、 洲坚 果 （ 澳 以
下简称坚果） 、甘蔗 、 啡 、茶叶 、 子 、 咖 柚 柠檬 等 产值 。 充分 展 示 了咖 啡产 业 与相 关 产业 协 调 的广 阔前 景 ． 为咖 啡产业 可持 续发 展提供 了技术支 撑
德宏 州是 我 国著名 的 “ 啡之 乡 ” “ 谷 咖 咖 ． 后 啡 ”品牌享 誉 全 国 ，产 品畅销 国 内外 。德 宏州 小粒
咖啡 种植 区域主 要分 布 在海 拔 ７ Ｏ １ ０ ．多为 ５～ ０ ２ ｍ
化 ．２ ０世 纪 ８ 、 ０年 代 示 范 推 广 小 粒 咖 啡 ／ 胶 ０ ９ 橡 或 西 楠桦 或 铁 刀木 或 菠 萝蜜 等 高大 乔 植物 ．咖 啡／ 柚 子或 荔枝 或香 蕉等 灌木 或其 它水果 等 间套种 栽培 模 式 ．对咖 啡 产业 的发 展 起 到 了一 定 的 推动 作 用 。