厨房美食菜谱：奶香玫瑰山药泥的做法

厨房美食菜谱：奶香吐司面包的做法

奶香吐司面包，奶香浓郁，松软可口，赶紧动手来一个吧！

食材

主料：

高筋面粉250g

牛奶150g

酵母4g

鸡蛋30g

糖40g

黄油25g

蜂蜜水适量

步骤

1.将所有配料除黄油外全部加入面包桶，盐和酵母分开放

2.和面前像我这样先用筷子将面打散，稍等2分钟（面粉被水分吃透）后再进行和面，这样做也可以避免和面时面粉喷出桶外

3.和面进行5分钟的状态，这里告诉你一个小窍门，和面五分钟不成面团的话，就说明你的液体量大了；本人习惯此时取出面团手工和面，没办法！草鸡享受玩面的赶脚

4.和面20分钟时，加入软化后的黄油继续和面

5.面团揉至完全扩展状态，熟练的话连摔带揉，一般20分钟即可达到出膜

6.面团进行一次发酵

7.用手指蘸干面粉戳个洞不回缩说明一发到位

8.面团揉匀后面团均分三等份醒发15分钟这样成型时便于操作

9.依次将面胚擀成长饼卷起滚圆

10.面胚摆入吐司盒进行二次发酵

11.入烤箱进行二次发酵，醒发至8分满，烤箱170度预热

12.上下火180度中下层，烘烤40分钟出炉

13.再来个底部特写看一下烧色漂亮吧！

14.拉丝效果还是相当不错哦！

15.欣赏一下内部组织

小贴士：1、出炉后马上出模，趁热立刻在吐司表面刷上蜂蜜水（蜂蜜：水=1:1），可以使吐司更加香甜酥软

2、烤箱二发时底部放一碗水增加湿度

3、烘烤前用喷壶在面胚表面喷下水，以免表面因过于干燥起皮

4、揉制面团时一定要达到出膜状态，不出膜吃起来可是像馒头哦！

厨房美食菜谱：玫瑰山药的做法

三八国际妇女节即将来临，做山药泥时撒些玫瑰花瓣点缀点缀，纪念一下女同胞自己的节日。虽然卖相一般，但健康的小甜品很好吃。

食材

主料：

山药

玫瑰花

白糖适量

面粉适量

步骤

1.山药洗干净

2.山药入蒸锅蒸熟

3.干玫瑰花洗洗

4.将面粉炒熟备用

5.蒸熟的山药去皮

6.加白糖压成泥。

7.加玫瑰花搅拌均匀

8.模具中撒熟粉防粘

9.取适量山药泥放入模具

10.再按出

11.即可享用

小贴士：1、山药可以用压力锅或是微波炉加工熟。

2、山药泥的加工方法多种多样。可以用料理机、搅拌机等等。

3、山药泥偏软，不太好做成漂亮的形状，可以加些面粉增加硬度后再做造型。

奶香山药汁的做法

文章导读

一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。但是，现在一个人在外想学着做，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做奶香 山药 汁吧。

1.12把紫山药去皮后洗净。

2.21把洗好的紫山药切成片再切成小丁。

3.把切好的紫山药放入料理机里，加了同等的水量。

4.把紫山药用料理机打成汁。

5.把打好的紫山药汁倒入煮锅里，加入 牛奶 ，牛奶的用量约是山药汁的一半。

6.把牛奶山药汁用中小火煮开。

7.根据个人口味放入适量的白糖搅匀即可食用。

相信看完上面的关于奶香山药汁的做法，对于这道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要动手做一下。

厨房美食菜谱：奶香玫瑰山药泥的做法

挑动情人味蕾的开餐小点：奶香玫瑰山药泥

山药质地润滑细腻，加入奶粉之后，味道更加香甜。除了营养丰富，更有健脾益胃、助消化的功效，在情人节的餐桌上，用一款山药泥来打开味蕾，再合适不过了。

既然属于我们的玫瑰系列，自然不能少了玫瑰的味道，酸酸甜甜的玫瑰酱，就用它来完成山药泥的最后一道工序，不进口味得到提升，造型也更加别致，还有开胃养胃的功效。简单一道小点，开餐就为我们带来一份好心情。

食材

主料：

山药300g

奶粉30g

玫瑰雪梨酱1大勺

步骤

1.山药洗净，切小段，放入盘中，蒙上保鲜膜，微波炉中高火加热3分钟，至山药软熟；

2.蒸熟的山药放入料理机，加少许水打成泥，盛入碗中；

3.加入奶粉和玫瑰雪梨酱，充分搅拌均匀，装入裱花袋，利用裱花嘴挤成花型，表面浇少许果酱即可。

小贴士：1.山药蒸熟之后更容易去皮，而且可以避免粘液沾到皮肤而引起手痒；

2.山药也可用蒸锅蒸熟，大火蒸十几分钟，用筷子能扎透即代表蒸熟；

3.山药比较干，加少许水再用料理机搅打会省力许多；

4.奶粉和果酱的用量根据个人口味添加即可。