养生

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养生:水果有四性五味怎么吃最滋补身体
中国古代有“药食同源”之说,很多食物即是药物,它们之间并无绝对的分界线。

古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中,认为每种食物也具有“四性”、“五味”。

水果也具有“四性”、“五味”。

人体在进行水果养生时,一定要因人而异,否则吃错水果是达不到养生效果的。

了解水果的四性五味水果的四性:
水果的四性即“寒、凉、温、热”四种属性,而介于寒热之间者则为平性。

四性分类,可以明显地针对体质不同选择不同的水果食用。

如寒性体质的人就不太适合寒性的水果,否则,会令身体“雪上托霜”,你的身体便会出现不适,违背了水果健康养生的宗旨。

性寒凉的水果
寒凉性水果具有清热、降火气之功效,可以使人体能量代谢率降低,让热量下降。

如西瓜、柿子、椰子、香蕉、草莓、香瓜、橘子、芒果、橙子等都属于寒凉水果。

适合热性体质、热性症状者食用。

性温热的水果
温热性水果有驱寒、补虚,消除寒症之功效,可以使人体的能量代谢率提高,增加人体热量。

如桂圆、荔枝、桃、金橘、榴莲等。

适合寒性体质、寒性症状者。

性平的水果
平性水果具有开胃健脾、补虚之功效,此类水果容易消化,身强体健者宜长期食用。

如苹果、葡萄、柠檬等。

适合任何体质者食用。

水果的五味
水果有五味,“酸、甘、苦、辛、咸”五味各有对应的人体器官和功效。

水果的五味在食用时也要注意均衡食用,过食和偏食某一味,对人的身体都不利。


甘味对应器官为脾,有滋养、补虚、止痛等作用。

但甘味水果不可食用太多,否则易引起体内聚糖过多,容易使人发胖,或引起糖代谢疾病,尤其是糖尿病人不宜多食。


酸味对应器官为肝,有收敛上卜汗、开胃生津、助消化等作用。

但酸味水果过多食用,会引起筋骨损伤,因此也不宜多食。


咸对应器官为肾。

有消肿解毒、润肠通便等作用。

但是如果摄入过多,则会导致血液、体液凝滞等,会导致高血压、肾脏病的发生等。

所以也不宜多食。


苦味对应器官为心,有清热、降火、解毒、除烦等作用。


辛味对应器官为肺。

有补气、活血、发散风寒等作用,但是过多食用,会损耗气力、损伤津液、引发上火等,所以不宜多食。