葡萄种植产业现状与发展对策研究

龙源期刊网

葡萄种植产业的现状、趋势与发展对策

作者：王泽浩

来源：《山西农经》2018年第04期

摘 要：我国的农业发展近几年来有了质的飞跃。尤其是葡萄种植产业，在新疆已成为历史性的农业生产类型。在不断的生产实践中，种植葡萄的人们积累了许多的种植经验，而随着人们对于葡萄的使用要求以及需求，我国新疆开始大力发展葡萄生产种植。因此本文主要就葡萄种植产业的现状以及发展趋势进行分析，这对于我国发展葡萄生产利用土地资源，提高人均GDP有着重要的发展意义。

关键词：葡萄种植产业现状；发展趋势；发展对策

文章编号：1004-7026（2018）04-0060-02 中国图书分类号：S663.1 文献标志码：A

1 北疆葡萄产业发展趋势

我国一直对新疆地区实行西部大开发的政策，随着政策的进一步深化实施，新疆经济发展已经进入了火速开发生产阶段。在新疆因其独有的气象特点以及地域环境，非常适合瓜果类农产品种植。新疆的相关政府以及部门人员也是抓住了其特性，不断地在农业发展的基础上，大力的推动瓜果类产品的种植和发展。尤其是葡萄种植产业，新疆自治区根据地域特点，建立了非常多的特色葡萄种植基地，并以此为基础建立了很多新疆自主的葡萄酿酒产业。随着葡萄产业的进一步扩大发展，往年的戈壁滩不再荒芜，逐渐的被葡萄生产庄园和酿酒产业庄园所覆盖。而国内很多的葡萄生产研究人员经过对于我国北疆的实地考察发现，对于优良葡萄酒的酿造。北疆是最适宜提供葡萄酒原料的生产地之一。因此，我国应当抓住机遇，大力的发展我国北疆的葡萄种植产业，提高人民收入，促进经济发展。

2 葡萄品种结构

北疆葡萄种植主要以酿酒葡萄为主，兼有少量的鲜食葡萄。

酿酒葡萄：赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、梅鹿辄、霞多丽、雷司令为主。

鲜食葡萄：红提和红、白木纳格；

设施葡萄产业发展现状与对策

摘要：对高台县设施葡萄产业发展的现状进行了总结，分析了全县设施葡萄产业存在的问题，并结合全县气候特点和林果业生产实际，提出了今后高台县设施葡萄产业发展的思路、对策与措施。

关键词：设施葡萄；现状；对策；高台县

设施葡萄栽培是一项投资少、见效快、省工、省时、管理方便、经济效益高、发展前景广阔的高效林果产业。高台县地处甘肃省河西走廊中部，具有日照时间长、昼夜温差大、海拔高度适宜的地理气候优势，是葡萄最佳地理种植带，发展设施葡萄延后栽培具有得天独厚的条件。为进一步做大做强全县设施葡萄产业，推动全县设施葡萄产业快速、健康发展，实现农业增效、农民增收的目标，推动全县新农村建设，我们对全县设施葡萄产业的发展现状、存在的问题进行了深入细致的调查，并结合全县气候特点和林果业生产发展实际，提出了今后发展的思路、对策和措施。

1设施葡萄发展现状

自2007年以来，高台县委、县政府高度重视设施葡萄产业的发展，把发展设施葡萄产业作为调整全县农业种植业结构，促进农民增收致富的新举措。多次召开专题会议，研究部署各项工作，制定出台了一系列优惠扶持政策，支持鼓励社会各界发展设施葡萄产业。县林业部门结合本县实际，坚持高起点规划，高标准建设的原则，按照区域化布局、集约化栽培、产业化经营的发展思路，通过采取广泛宣传发动、组织农户外出观摩学习、举办科技讲座、致富能人现身说法、每座温室补助1 000元苗木款等多种形式，充分调动了广大农户发展设施葡萄的积级性。为达到早结果、早见效的目标，县林业部门组织技术人员深入实地，严格按照技术规程，全过程指导农户进行各项管理工作，有力地促进了全县设施葡萄产业的快速发展。自2007年开始，先后在新坝乡、巷道乡、合黎乡、宣化镇、黑泉乡、罗城乡、南华镇、骆驼城乡等8个乡镇的37个村进行了设施葡萄栽植。至2010年底，全县共栽植设施葡萄973座，已有670座结果，产果品26.61万千克，实现经济收入425万元。全县围绕设施葡萄产业共成立各级葡萄协会4个，发展会员646人，其中县级葡萄协会1个，发展会员489人，村级葡萄协会3个，发展会员157人。至目前，全县设施葡萄产业已初具规模，并初步取得一定的经济效益，为全县今后设施葡萄产业大规模的发展起到了积极的带动作用。

上海农业科技　２０１７—２　句容市葡萄产业发展现状与对策　刘书仁　阮祥忠　蒋薇薇　龚抒。骆守训　李家云　赵凤丽　（　江苏省句容市农业委员会２１２４００；ｚ江苏省句容市赤山湖管委会２１２４００；　３江苏省镇江市农业委员会２１２００９）　摘　要：为给句容市葡萄产业进一步发展提供科技支撑和决策依据，简述了句容市葡萄产业的发展现状，分　析了其制约因素，提出了加快葡萄产业发展的建议与对策，主要包括提升设施化水平、推广欧亚种葡萄避雨设施　标准化栽培、推广“三新”技术、创新销售模式、延伸产业链条等。　关键词：葡萄产业；发展现状，制约因素，对策，句容市　句容市地处苏南地区，东连镇江、西接南京，素有“南　京新东郊、金陵御花园”之美誉。句容市土地总面积为１　３８５　ｋｍ：，属于典型的丘陵地貌，素有“五山一水四分田”之说。　句容市境内气候温和、山清水秀、自然资源丰富、生态环境　宜人，近年来，依托丰富的自然资源，全市高效农业发展日　新月异，尤其是葡萄产业的发展，在促进农业增效、农民增　收、农村繁荣等方面发挥了重要作用。为给句容市葡萄产业　进一步发展提供科技支撑和决策依据，笔者对旬容市葡萄产　业发展现状进行了调查，分析了其制约因素，并提出了推进　葡萄产业发展的建议与对策。　１　句容市葡萄产业发展现状　１．１生产规模较大　句容丘陵是宁镇扬丘陵的核心，具有发展葡萄等鲜果独　特的区位优势和生产条件。葡萄是句容市鲜果中第一大产　业，句容市是苏南地区最大的鲜食葡萄生产基地，被确定为　江苏省鲜果产业基地。截至２０１５年底，全市葡萄种植面积为　０．３３万ｈｍ２，总产量达５万多ｔ，产值超５亿元。　１．２技术进步较快　葡萄产业是句容市的主导产业，因此，葡萄种植技术一　直保持在较高水平。如依托镇江农科院，句容市成为全国最　早发展水平棚架栽培葡萄的地区之一；先后创建了“全国农　业综合标准化示范区、国家现代农业示范区、国家农业科技　示范区核心区；先后被国家标准委员会命名为“全国早川葡　萄标准化生产示范区”、“全国美人指葡萄标准化生产示范　区”。其中，茅山镇丁庄老方葡萄专业村被认定为全国“一村　一品”示范村，且２０１６年茅山镇还获得了“中国葡萄之乡”　的荣誉称号。　１．３鲜果品质优良　句容葡萄鲜果品质优良，多年来相继在全国“中山杯”、　江苏“神园杯”优质水果评比大赛中摘得金奖。如２０１６年８　月，江苏省葡萄协会在南京举办第九届中国“中山杯”优质　葡萄评比活动，句容葡萄取得了“１特”、“１４金”、“２７银”　的好成绩。　收稿日期：２０１６—１　Ｏ一２５　１．４品牌效应突显　在确保葡萄品质的基础上，句容市注重葡萄品牌的创建　和提升。如申请注册了“继生早川葡萄”、“老方葡萄”、“张　小虎美人指”、“贵妃美人指”等多个商标，其中“老方葡萄”　品牌先后获得了江苏著名商标、江苏省名牌产品、江苏水果　十大品牌等荣誉称号。句容市葡萄品牌效应突显，促进了葡　萄销售。　２句容市葡萄产业发展的制约因素　句容市葡萄产业发展较快，但在发展中也暴露出了许多　矛盾与不足，不但制约了全市葡萄产业的健康发展，而且影　响了葡萄鲜果品质的整体提高和农民增收。　２．１　品种结构不合理，新品种占比较低　目前，句容市葡萄种植品种结构不合理，新品种占比较　低。如“巨峰”、“夏黑”、“美人指”葡萄种植面积占全市葡　萄种植总面积的８０％以上，而一些风味好、市场价格高的畅　销新品种，如“阳光玫瑰”、“金手指”、“魏可”等，只有少　数示范户零星种植。　２．２设施装备水平不高，抗灾能力较差　据不完全统计，句容市８０％以上的葡萄采用露天种植，　设施栽培面积少，即使采用设施栽培，其设施装备水平也不　高，导致葡萄种植抗灾能力较差，一旦遇上自然灾害，难免　造成较大损失。如２０１５年４Ｂ下旬遭遇冰雹，一些农户种植　的葡萄损失殆尽，２０１６年先是梅雨量偏多、再是持续高温干　旱，部分农户种植的葡萄受损较重。　２．３劳动用工紧张，劳动力成本高　句容市园艺产业属于劳动密集型产业，机械化程度一直　较低。同时，近年来句容市普遍出现用工荒，且用工素质下　降，导致葡萄种植劳动力成本增加。如种植６６７　ｍ　葡萄需　要用工约４０个，每６６７　ｍ。用工成本约３　０００元，严重制约　了句容市葡萄产业的进一步发展。　２．４　营销渠道单一，产业配套服务滞后　句容市葡萄营销渠道较为单一，主要还是以批发、零售　为主，也没有稳定的消费群。同时，葡萄产后一系列服务不　配套，如缺乏葡萄保鲜、储藏、运输、加工等环节，产业链　较短，产业配套服务滞后。　

龙源期刊网

伊宁县葡萄产业发展现状及对策

作者：谭博 曹晓艳 苏玉芳

来源：《现代农业科技》2016年第02期

摘要 通过对伊宁县葡萄产业化发展的现状、优势及存在的问题进行分析，进一步提出了该县依靠科技标准化生产、规模化发展葡萄产业的策略和途径，以期为伊宁县葡萄产业的发展提供参考。

关键词 葡萄产业；发展现状；对策；新疆伊宁

中图分类号 F326.27 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）02-0317-01

伊宁县地处新疆伊犁哈萨克自治州中部，是伊犁州设治最久、屯垦最早、人口最多的农牧业大县。该县属温带荒漠气候，冬春比较温和湿润，夏秋温暖较干燥，年平均气温10.6 ℃，年最高气温35.8 ℃，年平均日照时数2 792.7 h，≥10 ℃有效积温3 621.2 ℃（近10年平均）。四季比较明显，昼夜温差大，独特的气候条件有利于果品糖分的积累和品质的提高。葡萄属于葡萄科（Vitaceae）葡萄属（Vitis），适应性较广，在我国栽培范围较广，具有定植后短期内结果、产量高、结果时间长、经济效益高的优势[1]。现对伊宁县葡萄产业的发展现状进行介绍，分析该县葡萄产业发展过程中存在的问题，提出当地葡萄产业进一步发展的措施，为推动伊宁县葡萄产业的健康可持续发展提供参考。

1 葡萄种植现状

伊宁县主要栽培葡萄品种为红地球。红地球是当今世界的名牌晚熟品种，耐储运，易着色，不易裂果，极丰产，品质佳。伊犁河谷栽培红地球始于1998年，当年的栽培面积达到533.3 hm2。截至目前，种植面积已经达到7 708.0 hm2，逐渐发展成为我国最大的红地球葡萄种植基地[2]。伊宁县红地球葡萄种植自1999年发展开始至2015年，面积逐渐发展至3 140.0

hm2。在伊宁县林果业长期发展的规划中，葡萄是重点发展的水果之一，是农牧民增收的一个重要途径。