五常大米标准指标

国标四种优质大米，别买错了！
第一种，五常大米，对应的执行标准是：GB/T19266。

五常大米产自黑龙江的五常市，被称为“国内最好的大米”，特点是：米香浓郁、饭粒油亮、绵软略黏。

买的时候，除了五常大米，还要看准带有GB/T19266的。

市场上还有一种普通的五常大米，采用的是GB/T 1354，这种品质就不如GB/T19266的，口感差很多。

所以不要看到五常大米就是好的，关键要看准它的执行标准，这在包装上会明确地写出来，大家一定要看仔细了。

（下面3个也一样）
第二种，盘锦大米，对应的执行标准是：GB/T 18824。

盘锦大米产自辽宁省盘锦市，特点是：粒粒饱满，长宽适中，颜色青白，米香清新。

在2008年还被指定为“北京奥运会专用米”。

买的时候，也是要看准GB/T 18824这行字。

第三种，方正大米，对应的执行标准是：GB/T 20040。

方正大米产自黑龙江的方正县，还被称为“绿色富硒大米”。

特点是：颜色洁白、米粒形好、煮熟后润滑柔软，气味清香，回味微甜，并且含有丰富的矿物质元素。

买的时候，挑选方法同上。

第四种，原阳黄金晴，对应的执行标准是：GB/T 22438。

原阳黄金晴是四种优质大米里，唯一不是东北产的，但是也是最“落魄”的。

它产自河南的原阳县，是70年代从日本引进的品种，特点是：米粒晶莹微透，蒸熟后软筋油足，香味正口感好。

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五常大米质量标准五常大米是我国最具代表性的优质水稻之一，其优异的品质和新颖的口感受到了我国消费者的青睐，并被认为是我国著名的上等大米品种。

为了保证五常大米的高品质，我国《五常大米质量标准》拟定了明确的质量标准，下面就分析其中的内容。

首先，《五常大米质量标准》规定，五常大米必须符合农业部《产品质量检验规程》检验标准，其次，五常大米中含有重金属铅不得超过0.5毫克/千克。

此外，外观要求五常大米应形态完整，均匀，颜色偏红，无明显污染、磨损征兆，口感香甜，米饭松软易熟，富有口感，焦香味浓郁，米粒完整，没有生霉病变或虫蛀痕迹，耐存期不少于90天，而且必须经过严格检验，才能保证产品质量。

其次，五常大米的收获季节是10月-11月，产地在中国河北省燕郊、山西省运城、内蒙古自治区包头、新疆维吾尔自治区乌鲁木齐等地，因此，使用五常大米应当根据当地的气候，选择合适的水稻品种，确保其质量和美味。

此外，《五常大米质量标准》还规定五常大米的制作工艺，必须按照传统的技术方法进行，大米洗后置于碗中，加热蒸煮后再置于坛中，用棉布包装，经过熬煮，最后将米粒表面发出清香，熟美易分层，这是精益求精的工序。

最后，五常大米的销售和经营必须符合《五常大米质量标准》的规定，确保经营者提供给消费者高品质的五常大米，同时，经营者应严格执行产品标签和质量保证书，以便消费者能准确了解其产品的种类、来源、成分以及质量标准等内容，确保消费者的权益，保护我国传统五常大米的历史文化价值。

综上所述，《五常大米质量标准》为消费者提供了明确的质量标准，确保五常大米在种植、采收、加工、销售等方面的品质。

此外，相关法规规定，五常大米应当有统一的标识，保护五常大米的正宗品质，为消费者提供健康安全的食品，为国家绿色食品行业的发展提供坚实的保障。

大米质量等级标准一级大米背沟无皮，或有皮不成线，米胚和粒面皮层去净的占90%以上。

由于一级大米基本除净了糙米的皮层和糊粉层，所以粗纤维和灰分含量很低，因此，米的胀性大，出饭率高，食用品质好。

二级大米背沟有皮。

米胚和粒面皮层去净的占85%以上。

加工精度低于一级大米，食用品质、出饭率和消化吸收率略低于一级大米。

三级大米：背沟有皮，粒面皮层残留不超过五分之一的占80%以上。

大米执行标准1、国标大米，它的执行标准为GBT19266，这种大米也被人们称之为真五常大米，这种大米的口感，相对于其他大米的口感时是最为好吃的，这种大米也被人们称之为中国最好的谷稻大米。

2、执行标准为GBT20040，这种大米被称之为方正富硒米，这种大米中所含的硒元素是非常高的，具有较高的营养价值。

3、大米的执行标准为GBT22438，名字为原阳黄金晴这种大米，也能达到国家优质大米一级标准，相对于其他大米时，其价格要便宜上一些，是由国外引进的一种大米，大米做出来松软香甜。

4、大米执行标准为GBT18824的是真盘锦大米，这种大米口感好吃，但营养价值要低一些，口感可以与五常大米相媲美。

依据国家标准，我国大米根据稻谷的分类方法分为三类：籼米：包括早釉米、晚籼米；粳米：包括早粳米、晚粳米；糯米：包括籼糯米、粳糯米。

大米的种类糯米是由糯性稻谷长成，不透明，颜色呈乳白色，呈现出半透明，黏性较强的特点，糯米的种类可分粳糯米和籼糯米。

粳糯米则是由粳型糯性稻谷制成，米粒的形状一般呈椭圆形；籼糯米是由籼型糯性稻谷制成，米粒的形状一般为椭长形或细长型。

粳米是由粳米无糯性稻谷制成，米粒的形状一般为椭圆形。

根据粳米的成熟季节，分为造景米和晚粳米两种。

籼米由籼型非糯性稻谷制成，米粒的形状一般为长椭型，或者是细长形。

而根据籼米的成熟期不同，一般又分早籼米和晚籼米。

稻花香2号五常大米执行标准-概述说明以及解释1.引言1.1 概述稻花香2号五常大米是一种优质的大米品种，具有独特的香味和口感，受到消费者的广泛喜爱。

本文旨在介绍稻花香2号五常大米的执行标准，包括其特点、产地和生产过程，并分析其优势和市场前景。

在最后，还将为消费者提供相关建议和推荐。

稻花香2号五常大米是一个备受关注的大米品牌，本文将带领读者深入了解该品种的一切。

1.2 文章结构文章结构部分的内容应该包括对整篇文章的框架和组织方式进行介绍，以及各个章节的主要内容。

以下是可能的文章结构部分的内容：文章结构：本文主要由引言、正文和结论三个部分组成。

1. 引言引言部分会介绍这篇文章的背景和目的。

首先，会概述稻花香2号五常大米的重要性和市场前景。

接着，会简要介绍本文的结构和各章节的主要内容。

最后，说明本文的目的是为了全面了解稻花香2号五常大米的执行标准和它在市场上的优势，以及为消费者提供相关建议和推荐。

2. 正文正文部分主要包括三个章节，分别介绍稻花香2号五常大米的特点、产地和生产过程，以及其执行标准。

2.1 稻花香2号五常大米的特点这一章节会详细介绍稻花香2号五常大米的特点，包括外观、口感、香气和烹饪特点等。

同时也会探讨它与其他大米品种之间的差异和优势。

2.2 稻花香2号五常大米的产地和生产过程本章节将深入了解稻花香2号五常大米的产地和生产过程。

会介绍五常大米的种植环境、农业技术和种植方法，并探讨如何确保其质量和营养价值。

2.3 稻花香2号五常大米的执行标准这一章节会详细介绍稻花香2号五常大米的执行标准，包括国家和地方相关部门对该品种的质量和安全要求。

会涵盖外观、储存、加工、包装等方面的标准。

3. 结论结论部分总结了文章的主要观点和论述，并展望了稻花香2号五常大米的市场前景。

会强调该品种的优势和发展潜力，并为消费者提供相关的建议和推荐。

最后，会简要回顾本文的主要内容，并强调本文对于稻花香2号五常大米执行标准的重要性和市场价值。

大米执行标准有几种
1、国标大米，它的执行标准为GBT19266，这种大米也被人们称之为真五常大米，这种大米的口感，相对于其他大米的口感时是最为好吃的，这种大米也被人们称之为中国最好的谷稻大米。

2、执行标准为GBT20040，这种大米被称之为方正富硒米，这种大米中所含的硒元素是非常高的，具有较高的营养价值。

3、大米的执行标准为GBT22438，名字为原阳黄金晴这种大米，也能达到国家优质大米一级标准，相对于其他大米时，其价格要便宜上一些，是由国外引进的一种大米，大米做出来松软香甜。

4、大米执行标准为GBT18824真盘锦大米，这种大米口感好吃，但营养价值要低一些，口感可以与五常大米相媲美。

米的储存方法
1、米具要洁净、严实。

最好将米放进缸、坛、桶中，并备有严实的盖。

如果用布装袋米，要在布袋外面套一塑料袋，扎紧袋口。

2、将布袋在煮过的花椒水中浸泡，把晾干的大米放在风干后的袋子中，再用纱布包些当年新花椒，分别放在米的上、中、底部。

扎紧袋口，这样既防霉变，又能驱虫。

3、将海带和大米按重量1：100的比例混放，每周取出海带晒去潮气，便能保持大米干燥不霉变，并能杀死米虫。

4、在米桶里放几枚螃蟹壳、甲龟壳或大葱头，同样可以达到防止虫蛀的目的。

5、储存温度以8～15℃之间最佳。

国家粮食标准
国家粮食标准包括但不限于以下方面：
1. 粮食的食品安全标准：如《食品安全法》规定，食品安全标准是“强制执行的标准”，“除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准”。

2. 粮食的执行标准：如大米的国家标准是GB/T 1354；黑龙江五常大米的执行标准是:GB/T 19266；辽宁盘锦大米的执行标准是:GB/T 18824；方正富硒大米的执行标准是:GB/T 20040；河南原阳黄金晴大米的执行标准是:GB/T 22438；海南定安富硒大米的执行标准是：DB46/T239;上海松江大米的执行标准是：DB31/T908。

请注意，这些信息仅供参考，具体内容可能会随着时间推移发生变化，建议查询我国政府官网获取最新粮食标准信息。

五常大米的执行标准是什么
五常大米的执行标准是GB/T19266。

五常大米，黑龙江省哈尔滨市五常市特产，中国国家地理标志产品。

五常市是典型农业大县（市）、国家重要的商品粮食基地、全国粮食生产十大先进县之一、也是全国水稻五强县之一。

五常水稻种植面积占全省的十分之一，占哈尔滨市的四分之一，被誉为张广才岭下的“水稻王国”。

五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。

由于水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有益。

五常大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明；饭粒油亮，香味浓郁。

五常市优质的自然资源，赋予了五常大米独特的品质。

这种气候条件使当地收获的大米颗粒饱满、质地坚硬、饭粒油亮、香味浓郁，水稻中干物质积累多，营养成分高，可速溶解的双链糖含量高，所以吃起来香甜。

另外由于支链淀粉含量高，米饭油性大，如果将一碗米饭倒进另一碗里，空碗内挂满油珠，连一颗饭粒都挂不上。

米饭清淡略甜、绵软略黏、芳香爽口。

五常大米质量国家标准五常大米是中国特产，因其优质的口感和营养价值而备受消费者喜爱。

为了保障消费者的权益，国家对五常大米的质量制定了一系列的国家标准，以确保产品质量和安全。

本文将就五常大米的国家标准进行详细介绍，希望能够对您有所帮助。

首先，五常大米的国家标准主要包括外观质量、加工质量、卫生指标等方面。

在外观质量方面，国家标准规定了五常大米的米粒大小、色泽、完整度等要求，以确保产品的外观符合消费者的期望。

同时，在加工质量方面，国家标准对五常大米的加工工艺、含杂率、碎米率等指标进行了规定，以保证产品的加工质量达到标准要求。

此外，国家标准还对五常大米的卫生指标进行了严格规定，包括杂质含量、霉菌毒素等，以确保产品的卫生安全。

其次，五常大米的国家标准还对产品的质量控制进行了详细规定。

在生产过程中，国家标准要求生产企业必须建立健全的质量控制体系，包括原料采购、加工生产、包装运输等各个环节，以确保产品的质量稳定可靠。

同时，国家标准还规定了五常大米产品的抽样检验方法和质量评定方法，以便监管部门对产品进行质量检验和评定，从而保障产品质量符合标准要求。

最后，五常大米的国家标准还对产品的标识和包装进行了规定。

国家标准要求产品必须在包装上标明产品的生产日期、保质期、生产企业名称、生产地址等信息，并且要求包装必须符合食品安全的要求，以确保产品在运输和销售过程中不受污染。

此外，国家标准还规定了五常大米产品的标识要求，包括产品的商标、规格、净含量等信息，以便消费者进行正确的选择和识别。

综上所述，五常大米的国家标准涵盖了产品的外观质量、加工质量、卫生指标、质量控制、标识和包装等方面，以确保产品的质量和安全。

消费者在购买五常大米产品时，可以根据国家标准的要求进行选择，以确保所购买的产品符合标准要求，享受优质的五常大米。

希望本文能够对您有所帮助，谢谢阅读！。

五常大米的标准1、GB/T 19266这种地理标志为五常大米，产自黑龙江的五常市，被称为“国内最好的大米”，由于独特的地理位置、特殊的土壤和人文环境使得五常大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有益。

五常大米的特点是：质地坚硬，色泽清白透明，米粒油量，香味浓郁。

所以，买大米时一定要认准这行字GB/T 19266。

另外，五常大米也有普通品质的大米，采用的标准依然是GB/T 1354，这种大米无论从米质量和口感上都不如GB/T 19266，所以购买时不要只看到五常大米就是好的，一定要看清执行标准。

GB1354是国家强制性标准。

GB/T19266是国家推荐标准，是国家地理标准。

国家强制性标准大是以大米的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、以及对包装、标签、储存和运输的复要求为基础的。

GB1354适用于经过加工的以稻谷、糙米或半成品大米为原料的食用商品大米。

不适用于特种大米、专用大米、特殊品种大米以及加入了添加剂的大米。

由国家粮食局、中粮集团武汉科技研究院、湖南金健米业、湖北粮油等起草的。

GBT19266针对的是黑龙江的五常地区的大米标准，由哈尔滨市五常质量技术监知督道局、黑龙江省质量技术监督局、五常市人民政府、国家农业标准化监测与研究中心（黑龙江）、哈尔滨市质量技术监督局、五常葵花阳光米业有限公司共同起草的。

2、GB/T 20040这种地理标志为方正大米，产自于黑龙江的方正县，被称为“绿色富硒大米”，顾名思义这里的土地含硒矿物质多，所以产出的大米也富含硒，对人体健康非常有益。

方正大米的特点是米粒形好，色泽光亮，煮熟后气味清香，回味甘甜。

当然，方正大米也有普通品质的大米，采用的标准依然是GB/T 1354，这种大米无论从米质量和口感上都不如GB/T 20040，所以购买时不要只看到方正大米就是好的，一定要看清执行标准。

3、GB/T 18824这种地理标志为盘锦大米，产地为辽宁省盘锦市，2008年，盘锦大米被指定为“北京奥运会专用米”。

国标大米等级及标准
大米等级划分的标准是大米GB1354-2009。

这一大米国家质量标准是适用于收购、销售、调拨、贮存、加工和出口的商品大米标准。

按照加工精细的程度来划分，可分为一级大米、二级大米、三级大米和四级大米这四个等级。

普通大米的执行标准为：GB1354。

一级大米背沟无皮，或有皮不成线，米胚和粒面皮层去净的占90%以上；
二级大米背沟有皮，米胚和粒面皮层去净的占85%以上，加工精度低于一级大米。

三级大米背沟有皮，粒面皮层残留不超过五分之一的占80%以上；
四级大米背沟有皮，粒面皮层残留不超过三分之一的占75%以上。

优质大米执行标准：
1、五常大米：执行标准为GB/T19266，产于黑龙江省五常市，其大米香味浓郁、米粒油亮具有光泽。

还有一种普通的五常大米其执行标准为GB/T1354，其品质与口感不如GB/T19266。

2、盘锦大米：执行标准为GB/T18824，产于辽宁省盘锦市，其大米米香清新，颗粒饱满，长宽适中。

3、方正大米：执行标准为GB/T20040，产于黑龙江省方正县，其大米被称为绿色富硒大米，此大米颜色洁白、米粒完整，具有清香味，煮熟后润滑柔软，富含矿物质元素。

4、原阳黄金晴：执行标准为GB/T22438，产于河南省原阳县，原先是从日本引进，其大米米粒微透，煮熟后香味纯正口感好，富含蛋白质和微量元素，但因为环境影响真正符合GB/T22438标准的原阳黄金晴极少。