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50. 青团---- 绿绿的松软的皮儿，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气，有一点儿黏却不粘齿，再加上清甜的豆沙，入口即溶，简直让人停不了口。
主要在清明节的时候吃，流传了很久的习俗。
49. 条头糕---- 还是一个字：“糯”，在入嘴的瞬间，豆沙、糖桂花和糯米混在一起，似乎达到了几种食材混合的最佳比例。
糯而不烂、甜而不腻、绵而不干，而且一口可吃下，恰到好处。
48. 蟹壳黄---- 蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。
此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。
有人写诗赞它“未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下”。
蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。
咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。
47. 素菜包---- 它是以香菇、豆制品等素蔬为原料，用植物油制成馅料，采用发酵面皮包制而成，故名"素菜包"。
此包首创于上海功德林菜馆，如今已成为上海素菜馆和中式点心店闻名的夏季时令名吃。
46. 麻球---- 上海最著名的大众化传统名点。
最早始于清代，近100年来，在上海极为盛行。
如今用料、制法都有所变化，形状也有大小不同。
色泽金黄，皮薄香脆，甜糯适口。
45. 糟毛豆---- 上海几乎人人会做的家常菜，即方便又好吃。
虽然已经有点历史了，但每次吃都很有上海的味道。
44. 开洋葱油拌面---- 以熬香的葱油加上烧透的开洋，和面条一起拌着来吃。
地道的开洋葱油拌面，面条有韧劲又滑爽，开洋鲜美，葱油则是喷喷香。
一碗好味道的拌面在手，桌子上即使有再多的小菜，保证你看也不会看一眼。
43. 上海冷面---- 极有上海的特色,首先便是语言上的，这"冷面"一词,除苏沪语系外,别的地方都叫"凉面"。
冷面的调料,讲究花生酱与香醋的搭配。
酸咸适度,厚薄相宜，入口顺畅而不凝滞。
一切都要刚刚好。
再配上美味的浇头，绝对是三伏天里最大的享受。
42. 南汇水蜜桃---- 南汇水蜜桃，具有果形圆整，个体大，色泽美观，皮薄肉厚，果肉致蜜，纤维少，香味浓，汁多味甜。
本周节目单2009年10月12日星期一00:00 人气美食01:00 今日印象06:00 星尚: 女07:00 我的星尚婚礼08:00 生活全接触: A-美疗专家08:30 都市剧场:26集电视连续剧:我的兄弟叫顺溜 17 11:15 型秀故事11:45 我型我秀13:15 新食尚13:30 生活全接触: B:09四大时装周(1)16:00 绽放17:15 都市剧场:26集电视连续剧:我的兄弟叫顺溜 19 19:00 人气美食20:00 今日印象21:00 左右时尚22:00 都市之夜23:00 生活全接触: A-美疗专家23:30 生活全接触: B:天使享瘦2009年10月13日星期二00:00 人气美食01:00 今日印象02:00 左右时尚03:00 都市之夜04:00 都市剧场:26集电视连续剧:我的兄弟叫顺溜 21 05:45 新食尚06:00 人气美食07:00 今日印象08:00 生活全接触: A-都市魅影10:15 魔法天裁 511:15 人气美食12:15 今日印象13:30 都市剧场:25集电视连续剧:相声演义 917:15 新食尚17:30 我型我秀 119:00 人气美食20:00 今日印象21:00 左右时尚22:00 都市之夜23:00 生活全接触: A-都市魅影23:30 生活全接触: B:四大时装周01:00 今日印象02:00 左右时尚03:00 都市之夜04:00 都市剧场:26集电视连续剧:我的兄弟叫顺溜 23 05:45 新食尚06:00 人气美食07:00 今日印象08:00 生活全接触: A-《时尚周刊》10:15 左右时尚13:30 生活全接触: B:四大时装周14:00 都市剧场:25集电视连续剧:相声演义 1116:00 左右时尚17:00 新食尚19:00 人气美食20:00 今日印象22:00 都市之夜23:00 生活全接触: A-《时尚周刊》23:30 生活全接触: B:四大时装周(3)2009年10月15日星期四00:00 人气美食01:00 今日印象02:00 左右时尚03:00 都市之夜04:00 都市剧场:26集电视连续剧:我的兄弟叫顺溜 25 05:45 新食尚06:00 人气美食07:00 今日印象08:00 生活全接触: A10:15 左右时尚13:30 生活全接触: B:四大时装周(3)14:00 都市剧场:25集电视连续剧:相声演义 1317:00 新食尚19:00 人气美食20:00 今日印象21:00 左右时尚22:00 都市之夜23:00 生活全接触: A23:30 生活全接触: B:钻石小鸟风尚秀(周四版) 2009年10月16日星期五00:00 人气美食01:00 今日印象02:00 左右时尚03:00 都市之夜04:00 都市剧场:24集电视连续剧:马文的战争 106:00 人气美食07:00 今日印象08:00 生活全接触: A-《亚洲美魅》13:15 新食尚13:30 生活全接触: B:钻石小鸟风尚秀(周四版) 14:00 都市剧场:25集电视连续剧:相声演义 15 16:00 左右时尚19:00 人气美食20:00 今日印象22:00 都市之夜23:00 生活全接触: A-《亚洲美魅》23:30 生活全接触: B:四大时装周2009年10月17日星期六00:00 人气美食01:00 乐活好正点02:00 绽放03:00 星尚: 之旅04:00 都市剧场:24集电视连续剧:马文的战争 3 05:45 新食尚06:00 人气美食07:00 今日印象08:00 生活全接触: A10:15 绽放11:15 美人计11:30 车世界12:00 乐活好正点13:00 生活全接触: A13:30 生活全接触: B:09四大时装周(6)14:00 都市剧场:25集电视连续剧:相声演义 17 16:00 左右时尚17:00 新食尚19:00 人气美食20:00 星尚: 之旅21:00 绽放22:00 十字街头23:00 生活全接触: A23:30 生活全接触: B:09四大时装周(6)2009年10月18日星期日00:00 型秀故事00:30 我型我秀02:00 我的星尚婚礼03:00 星尚: 女04:00 都市剧场:24集电视连续剧:马文的战争 506:00 人气美食08:00 生活全接触: A10:15 乐活好正点11:15 美人计11:30 车世界12:00 星尚: 之旅13:00 今日印象: 周末13:30 生活全接触: B:09四大时装周(7)14:00 都市剧场:25集电视连续剧:相声演义 19 17:45 新食尚18:00 型秀故事18:30 我型我秀20:00 我的星尚婚礼21:00 星尚: 女22:00 都市之夜23:00 生活全接触: A23:30 生活全接触: B:09四大时装周(7)。
上海十大美食上海作为中国的饮食之都，有着非常丰富的美食文化。
以下是上海十大美食，让你一口吃出上海的味道。
一、小笼包小笼包是上海的一种特色小吃，以猪肉为馅，搭配汁水丰富的鲜美汤汁，包子皮薄馅嫩，咬一口汁水鲜美，让人回味无穷。
二、生煎包生煎包是一种上海特色的点心，以猪肉为馅，外皮香脆，底部金黄，咬一口外脆内嫩，带有浓郁的香气，是上海人最爱的早餐之一。
三、糯米鸡糯米鸡是一道上海传统小吃，主要用糯米、鸡肉、腊肠、笋干等多种食材制作而成，糯米松软、鸡肉鲜嫩，香气扑鼻，让人食欲大开。
四、麻球麻球是一种上海特色小吃，主要由芝麻、糯米粉、花生等材料制成，外面裹着一层糯米粉，里面是香甜的芝麻和花生酱，口感香甜软糯，非常受年轻人喜爱。
五、蟹黄汤包蟹黄汤包是一道上海传统小吃，以鲜肉为馅，蟹黄为汤汁，口感鲜美，汤汁甜而不腻，汤包皮薄馅大，一口咬下去汤汁顺着嘴里流淌，是上海的经典美食之一。
六、葱油饼葱油饼是一种上海传统小吃，以面粉、葱油等材料制作而成，外皮酥脆，内馅鲜美，口感爽脆，非常适合搭配上海的小吃和早餐。
七、炸麻团炸麻团是上海特色小吃之一，由糯米粉、芝麻、红糖等原料制作而成，外皮酥脆，内部软糯，口感丰富，香甜可口，是上海夜市的必尝之一。
八、米粉汤米粉汤是一道上海的传统早餐，由细米粉、虾皮、肉末、葱花、香菜等多种食材制成，味道清淡鲜美，口感细腻，是上海人喜爱的一道小吃。
九、酸辣粉酸辣粉是一种来自四川的美食，在上海也有很高的人气。
以绿豆粉为主料，加上蒜泥、酱油、醋等多种调料制成，口感酸辣清爽，是夏季消暑的好选择。
十、上海烧麦上海烧麦是一种传统小吃，馅料主要是猪肉和笋干，外皮是粉皮，蒸熟后表面有金黄色的脆皮，内馅鲜美，口感软糯，是上海美食中的一道经典之作。
总结上海美食种类繁多，其中小笼包、生煎包、糯米鸡、蟹黄汤包、葱油饼、酸辣粉、上海烧麦等是上海最有代表性的美食之一。
这些美食不仅在上海深受当地人喜爱，也吸引着越来越多的游客前来品尝。
上海特色小吃简短介绍1：生煎，有不少人说上海的生煎不好吃，死面，皮厚，齁甜。
其实，也许你吃过的是“假生煎”。
正宗的上海生煎馒头，有着雪白松软的面皮，坚实饱满的馅料，香气馥郁的汤汁，焦香酥脆的底板。
只需一口，就能让你感受到这座城市的魅力与包容。
2：小笼包，皮薄，肉嫩，汁多，味鲜，吃口便会爱上它！特别是刚出炉的小笼，一个个雪白晶莹，小巧玲珑，形似宝塔，轻轻咬一口，汤汁在舌尖萦绕，令人回味无穷。
记住，吃小笼要遵循四大口诀，以免烫伤。
“轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸汤”。
3：葱油饼，对于上海人来说，葱油饼绝对有着特殊的记忆，会勾起很多人的美好回忆。
刚出锅的葱油饼，圆圆的，金黄略带点瓷器底圈那种火石红的颜色。
正宗的上海葱油饼，撒满绿色的葱花，还夹杂着如同水晶的猪油，葱香味馥郁，轻轻咬一口，首先是满嘴的酥脆，其次是浓郁的葱香，只需一次你就会爱上它，且无法自拔。
4：蟹壳黄，这是上海本地的一种特色小吃，因为形状和蟹壳很像，所以被叫作蟹壳黄。
正宗的蟹壳黄，是用油酥加面坯，制作成一个个圆形的小饼，然后上面再沾上一层芝麻，贴在烘炉壁上烤制而成的。
烤好后形似蟹壳而得名。
刚出锅的蟹壳黄，酥，软，松，香，是茶客们的最爱。
外地人到了上海，一定要去尝尝，真的很不错。
5：海棠糕，海棠糕创制于清代，因为糕点形似海棠花而得名。
传统的海棠糕，就是将调好的面糊放到特制的模具中烤制，外层是面粉皮，里面是豆沙馅，香甜可口。
不过，现在在上海很难知道正宗的海棠糕了。
一些外地人或者是稍微年轻一点的本地人，恐怕都不知道海棠糕是何物。
6：梅花糕，据说梅花糕起源于清朝，到清朝时发展为最具江南特色的小吃。
乾隆皇帝下江南之时，见其形似梅花，色泽诱人，入口甜而不腻，胜过宫内的一众糕点，便赐名为梅花糕。
随着时代的变迁，现在的梅花糕在传统的基础上做了改良，口味也变得越来越多样化。
如果遇到了可以尝一下。
7：阳春面，阳春面是上海人发明的，原名叫作“清汤光面”。
面清水光没有浇头，唯一的调味料就是酱油，当然放点猪油也是非常不错的。
全国各省份省级电视台食品节目汇总中央电视台1.节目名称：《美食美客》播出频道：CCTV-2（已经停播）网址链接：/special/meishi/meishimeike//act/video.jsp?videoId=VIDE12088695820576932.节目名称：《美食走四方》播出频道：CCTV-2网址链接：/playlist/p/l7214982i38609741.html3.节目名称：《天天饮食》播出频道：CCTV-1网址链接：/lm/tiantianyinshi/index.shtml北京1.节目名称：《食全食美》播出频道：北京电视台网址链接：/b/25242322-1217007155.html2.节目名称：《八方食圣》播出频道：北京电视台网址链接：/v_show/id_XMTUxMjA yMjMy.html 3.节目名称：《健康大智慧》播出频道：北京电视台科教频道网址链接：/btvindex/sssh/content/2011-10/08/content_3251158.htm 4.节目名称：《快乐生活一点通》播出频道：北京电视台网址链接：/v_show/id_XMjA2OTE3NTg0.html 5.节目名称：《爱上厨房》播出频道：北京电视台网址链接：/show/FZhY A0_PLL36Ub6R.html上海1.节目名称：《人气美食》播出频道：上海电视台生活频道网址链接：/show/O_KWLhg8s8HDGMxT.html 2.节目名称：《康宁健康菜》播出频道：上海生活时尚频道网址链接：/v_show/id_XMTUwNTU0MTU2.html 3.节目名称：《“you are the chef”洋厨房》播出频道：上海电视台外语频道网址链接：/v_show/id_XMzA3MzgxNjEy.html 4.节目名称：《潮爆搜索》播出频道：上海网络美食节目网址链接：/special/index_3842630.html天津1.节目名称：《健康大厨房》播出频道：天津电视台科教频道网址链接：/v_show/id_XMjU0ODQ2OTA w.html 2. 节目名称：《美食厨艺秀》播出频道：天津电视台网址链接：/v/b/60839354-1264905033.html 3.节目名称：《综艺食8街》播出频道：天津卫视网址链接：/20091207/n268744707.shtml黑龙江1.节目名称：《春涛会生活》播出频道：黑龙江都市频道网址链接：/2011/0716/34781.shtml2. 节目名称：《健康总动员》播出频道：黑龙江都市频道网址链接：/2011/0527/23043.shtml湖南1. 节目名称：《可可美食游》播出频道：湖南国际频道网址链接：/clip-201109-1-1391-205546-216353.shtml 2. 节目名称：《味道湖南》播出频道：湖南生活频道网址链接：/v_playlist/f5322987o1p17.html3. 节目名称：《好吃大调查》播出频道：湖南永州网址链接：/video/1042910.htm辽宁1.节目名称：《食神大嘴》播出频道：鞍山电视台网址链接：/v_show/id_XMjA wMjY2NjE2.html 2.节目名称：《食全食美》播出频道：辽宁电视台生活频道网址链接：/cnn/164247223.节目名称：《快乐新煮播》播出频道：沈阳电视台综合频道网址链接：/programs/view/3OnhmRSt6Ys/河北1.节目名称：《我家厨房》播出频道：河北卫视网址链接：/v_show/id_XMzE0ODIxMTM2.html 江苏1. 节目名称：《左右休闲》播出频道：江苏体育&休闲频道网址链接：/c/ty/xxqjc/201110/t20111025_640951.shtml海南1.节目名称：《谁借我厨房》播出频道：旅游卫视网址链接：/programs/view/JEweoK90AIc/ 2.节目名称：《城市惠生活》播出频道：旅游卫视网址链接：/show/YCEjwG7GUdK-qcpB.html山东1.节目名称：《美食山东》播出频道：山东生活频道网址链接：/v_show/id_XNTg2MTg2Njg=.html浙江1.节目名称：《爽食行天下》播出频道：浙江卫视网址链接：/playlist/p/l11691122.html 吉林1.节目名称：《第一美食》播出频道：吉林公共频道2.节目名称：《疯狂大请客》播出频道：吉林生活频道网址链接：/u/vw/4029577.。
频道名称节目名称播出时间北京电视台生活频道食全食美周一至周五 18:00-18:30食全食美特别版—美食地图周六、周日 18:00-18:30快乐生活一点通周一至周五 20:34-21:08幸福厨房周日 19:30-20:20上海电视台时尚生活频道人气美食周一至周日 19:00-20：00美食大王牌周六 19：00-20:00新食尚周六、周日 18:00-18:15南京电视台生活频道人气美食周一至周日 17:10-18:00吉林电视台生活频道快乐生活一点通重庆电视台生活频道没有美食类节目节目简介备注节目定位"走百姓路线，寻找私家菜"，并适时地加入了"健康美食"理念。
节目中除了继续挖掘民间2002年1月开播至今“寻找非吃不可的美食，拼贴权威的美食地图！”在寻找中探寻美食背后的人物故事、历史文化，为观众2002年1月开播至今快乐生活一点通》节目以“快乐一家人”室内情景剧的形式开创了生活类节目角色化主持的先河：三代同2004年1月开播至今《幸福厨房》是2012年，BTV生活频道联合BTV在线以及SOHU网站全新推出的一档大型互动生活竞2012年开播至今《人气美食》是一档以探访上海人气小店，搜寻民间美食，讲述开店故事为特色的风格独特的专栏节2007年开播至今由名人或知名老饕推荐的美食，总是特别让人跃跃欲试。
于是乎，以人为出发点的《美食大王牌》每2007年开播至今新食尚是上海电视台生活时尚频道(CHANNELYOUNG)的餐饮节目、每周六、日播出,邀请沪上著2002年开播，共播出76期南京电视台《人气美食》是一档与上海电视台《人气美食》同公司制作的以探访南京人气小店，搜寻民间美食，讲述开店故事2007年开播至今快乐生活一点通》节目以“快乐一家人”室内情景剧的形式开创了生活类节目角色化主持的先河：三代同曾引进该档节目，现已停播。
星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日17星尚频道2018年播出版面T/W W/T6306X诊所*30X诊所（精编）*季播节目（重播）9301030303011127730308151214季播节目（重播）人气美食*930830精编重播*人气美食（精编）*精编重播（青春旅社）30卫视综艺*（四大名助）30卫视综艺（四大名助）11精编重播（青春旅社）30卫视生活类（生活改造家+梦想改造家）10人气美食*1330卫视纪录片（急诊室故事）301418303030301613生活全接触/精编重播*15生活全接触/精编重播*X诊所*30163030201830精编重播（X诊所）1930今日印象2230233030季播节目（重播）0季播节目：疯狂的冰箱2130卫视季播节目精编（妈妈咪呀）303030X诊所（精编）/ 名医话养生（精选重播）X诊所中国新相亲（重播）人气美食生活全接触精编重播*（X诊所）东方大看点44季播重播*302人气美食*今日印象*30检修时间2:00-6:001330人气美食*今日印象*X诊所*30季播重播*生活全接触/精编重播30生活全接触2330人气美食（精编）3030130303172120221930精编重播*星尚节目精编（今天谁买单）中国新相亲（重播）精编重播*生活全接触/精编重播生活全接触/精编重播生门（重播）精编重播23030*为重播30X诊所*3053056季播重播*2:00-6:00精编重播*630。
上海美食介绍范文上海作为中国最国际化的城市之一，拥有丰富多样的美食文化。
从传统的本帮菜到各种各样的外国美食，上海的美食选择丰富多样，让人垂涎欲滴。
下面是对上海美食的介绍，内容超过1000字。
1.本帮菜上海本帮菜以鲜嫩爽口、口味清淡为特点，注重调味品的搭配和食材的选用。
其中最有代表性的就是小笼包。
小笼包是上海的一道传统美食，以其鲜美的汤汁和软糯的皮质而闻名。
除了小笼包，上海本帮菜还有红烧狮子头、鲈鱼、蟹粉狮子头等等，都是口感鲜美，回味无穷的经典菜肴。
2.上海菜上海菜是上海的地方菜系，它是本帮菜的一种变体。
上海菜在保留了本帮菜的基础上，加入了其他地方菜的元素，使得口味更加丰富多样。
上海菜以鲜嫩爽口、色香味俱佳而闻名，有着浓厚的家常菜风味。
其中最有名的菜品包括红烧狮子头、油爆虾、蟹粉小笼包等等。
3.外国美食上海是一个国际大都市，各种各样的外国美食在这里汇聚。
从意大利披萨到法国甜点，从日本寿司到泰国菜，上海的外国美食选择丰富多样。
尤其是在上海的外滩和新天地地区，有许多高档的餐厅和酒吧，提供各种各样的西餐和亚洲美食。
无论你是喜欢西式大餐还是亚洲美食，上海都能满足你的口味。
4.小吃上海的小吃也是非常有名的，有许多小摊贩和小餐馆专门出售各种小吃。
最有名的小吃之一是生煎包。
生煎包是一种类似于小笼包的面点，但是它的皮薄而酥，底部焦黄，上面有一层脆皮。
另外，上海的炸麻球、葱油拌面、臭豆腐等小吃也是非常受欢迎的。
5.早茶上海的早茶文化非常发达，许多餐厅和茶楼都提供早茶。
早茶是上海人的一种生活方式，人们可以在早上享用各种美味的点心和茶。
上海的早茶中有许多经典的点心，比如小笼包、糯米鸡、豆沙包等等。
在早茶中，人们可以品尝到各种不同口味的点心，从咸味到甜味，从素食到荤食，应有尽有。
总的来说，上海的美食文化丰富多样，无论你喜欢本帮菜还是外国美食，都能在这里找到满足自己口味的美食。
无论是高档餐厅还是街头小吃，上海的美食都能让人流连忘返。
上海电视台生活时尚频道“人气美食”介绍
上海是一个美食之都，拥有许多令人垂涎的美食。
在这里，人们可以品尝到各种各样的美味佳肴。
为了让大家更好地了解上海的美食文化，我们特别推出了“人气美食”栏目，为大家介绍一些最受欢迎的美食。
第一道菜：小龙虾
小龙虾是上海人最喜欢吃的一道菜，也是夏季最受欢迎
的美食之一。
小龙虾主要产自太湖和长江流域，其中，嘉定和奉贤是小龙虾最出名的产地。
小龙虾吃起来味道鲜美，肉质细嫩，是很多人的最爱。
第二道菜：生煎包
上海生煎包是一道非常有特色的传统小吃，外皮金黄酥脆，内馅鲜美多汁，特别是汁多肉嫩的生煎汤包更是让人难以忘怀。
生煎包的制作工艺独特，需要用特制的锅和特定的技巧，比如先蒸后煎，保证了生煎包的口感和味道。
第三道菜：沪菜
沪菜是上海地区的传统菜系之一，是以上海的地方特色
和传统手艺为主要特色的烹饪文化，具有丰富的口味和菜肴种类。
沪菜以其独特的味道和风味，吸引了众多游客的注意。
具有代表性的菜品有生煎包、小笼包、南翔小笼、鲍汁狮子头、油炸花生、八宝菜等。
第四道菜：糯米鸡
糯米鸡是上海的传统美食之一，也是一道被誉为“上海
小吃之王”的美食。
糯米鸡以糯米和鸡肉为主要原料，翻烤出
表面金黄酥脆、内部软糯香鲜的美味佳肴。
糯米鸡的外皮炸得特别酥脆，里面却是软糯香甜的，让人一口接一口，难以忘怀。
第五道菜：老鸭粉丝汤
老鸭粉丝汤是以老鸭为主要原材料，加上粉丝、蘑菇等
多种佐料熬制而成的一种汤品。
老鸭粉丝汤味道鲜美，汤汁醇厚，成为很多上海人喜欢的汤料之一。
老鸭粉丝汤是一道清热解毒、滋补养颜的美食。
第六道菜：海鲜大餐
上海是一个毗邻海洋的现代都市，因此拥有着丰富的海
鲜资源。
位于南汇的大华海鲜市场是上海最大的海鲜市场，这里的海鲜种类繁多，从新鲜的鱼类、贝类到虾、蟹等各种海鲜都可以买到。
在上海品尝海鲜大餐，一定会让你过足嘴瘾。
以上就是上海电视台生活时尚频道“人气美食”介绍的
六道美食，每道菜品都代表着上海的独特风味和人文历史。
如果你来上海旅游，一定不能错过这些美食。
同时，我们也希望更多的人能够了解上海的美食文化，探索上海的美食之旅。
