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葡萄管理技术重点方法葡萄是一种非常重要的果树，其果实可以用于酿酒、食用和制作葡萄干等。
为了保证葡萄的产量和品质，需要采用科学合理的管理技术。
下面将介绍葡萄管理技术的重点方法。
一、土壤管理1. 土壤改良葡萄对土壤的要求比较高，需要有透气性好、排水良好、肥力充足的土壤。
因此，在种植葡萄之前，需要对土壤进行改良。
常见的改良方法包括施肥、翻耕、深翻等。
2. 施肥施肥是保证葡萄生长发育和产量品质的关键。
在施肥时应根据不同生长阶段进行施肥，如春季追肥、开花期追肥、果实成熟期追肥等。
3. 灌溉灌溉是保证葡萄生长发育和产量品质的重要措施。
在灌溉时应注意控制水量和灌溉时间，避免过度灌溉或不足灌溉。
二、修剪管理1. 冬季修剪冬季修剪是葡萄管理中非常重要的一环。
在冬季修剪时，应根据葡萄的生长情况和品种特点进行不同程度的修剪，以保证葡萄的生长发育和产量品质。
2. 夏季修剪夏季修剪主要是为了控制葡萄的生长势头和促进果实成熟。
在夏季修剪时，应注意控制枝条长度和叶片数量，避免过度生长。
三、病虫害防治1. 病害防治常见的葡萄病害有白粉病、黑腐病、灰霉病等。
为了有效地预防和控制这些病害，可以采用药物防治、轮作、清除枯叶等方法。
2. 虫害防治常见的葡萄虫害有红蜘蛛、卷叶蛾、果实蝇等。
为了有效地预防和控制这些虫害，可以采用药物防治、黄板诱捕等方法。
四、果实保护1. 果实套袋果实套袋是一种有效的果实保护方法。
在果实成熟前，将果实套上保护袋，可以有效地防止果实受到日晒雨淋、虫害侵害等。
2. 果实采摘果实采摘是葡萄管理中非常重要的一环。
在采摘时应注意采摘时间和方式，避免损伤果实和影响品质。
五、其他管理措施1. 常规清洁葡萄生长过程中会产生大量的落叶、枯枝等垃圾。
定期清理这些垃圾可以有效地预防病虫害的发生。
2. 定期测土施肥定期测土施肥是保证葡萄生长发育和产量品质的重要措施。
通过测土施肥可以了解土壤中的养分含量和pH值，并根据情况进行适当的补充。
葡萄的种植方法及管理技术
葡萄的种植方法及管理技术如下：
1. 土壤选择：选择疏松排水良好的土壤，避免过湿或过干的土壤。
土壤pH应保持在6.0至6.8之间。
2. 栽培方法：将葡萄树苗种植到预先准备好的行列之间的空地中。
种植时，将树苗放在坑中，并确保根部均匀分布。
填充坑，并稀土踩紧，以确保根部接触土壤。
3. 支撑结构：在种植葡萄之前，准备好支撑结构，如葡萄架或平行线框架，以帮助葡萄藤生长和支撑果穗。
4. 阳光和灌溉：葡萄喜欢充足的阳光照射，因此选择一个有充足阳光的地方种植葡萄。
确保葡萄藤定期得到足够的水分，尤其是在果实发育期间。
5. 剪枝：在葡萄藤生长期间，进行定期剪枝，以控制葡萄藤的生长和形状。
剪枝有助于改善通风和光线穿透，并有助于减少病虫害的发生。
6. 病虫害管理：定期检查葡萄植株，以及时发现和处理可能的病虫害问题。
使用有机或化学防治方法来控制病虫害的传播和感染。
7. 施肥：根据土壤测试结果，定期施肥以提供葡萄所需的营养元素。
在生长季节开始时施肥，以及果实发育期间进行额外的
施肥。
8. 果实管理：根据需要进行果穗的疏果，以促进更好的果实质量和尺寸。
此外，注意提前预防和管理果穗腐烂等果实问题的发生。
通过积极地采取这些种植方法和管理技术，可以帮助葡萄植株健康生长，并提高产量和果实的质量。
葡萄栽培管理技术要点及其注意事项一、土壤管理1.选择合适的土壤葡萄喜欢在深厚、肥沃、透气性好、排水良好的土壤中生长。
黄壤、壤土、沙壤土、砂砾土和粘土质壤土都是比较适合葡萄生长的土壤类型。
2.土壤肥力管理葡萄需要充足的营养供应才能健康生长，需要及时的追肥补充。
除了基肥外，还需要进行适量的中耕施肥和追肥操作，可使用有机肥和化肥进行追肥和喷施。
3.清理杂草葡萄生长速度快，需要大量的水分和养分，同时也需要空气的参与，而杂草的生长虽然能够一定程度上遮挡太阳光，但却会抢夺葡萄的水分、养分和空气，因此及时清理杂草是至关重要的。
二、修剪技术1.营造清洁环境如果周围杂草较多，或是因为长时间没进行修剪而导致枝杈过长、交错缠绕，这都会影响到葡萄的正常成长。
保证周围干净整洁，是葡萄修剪的重要前提。
2.适时修剪修剪是保持葡萄生长繁茂的关键。
对于新梢和老枝，需要采取不同的修剪策略。
对于新梢，要适时地裁去一些，以控制其生长速度，促进更好的侧芽萌发；而对于老枝，要适当的削减枝条长度，使得其生长更加健康。
3.注意待修剪的季节修剪的时间也十分重要，一般在葡萄生长期前期进行，这时的葡萄根系尚未在土壤中大量扎根，修枝时不容易把根系破坏；如果是在生长期后期修剪，葡萄会容易发生形态和生长方面的变化，影响其正常的生长。
三、病虫害防治1.加强观察及时发现葡萄树上的病虫害，是做好防治工作的必要基础。
日常定期巡查，检查叶子、枝条和果实是否有被病虫害侵袭的情况，特别是生长季节内要更加紧密的关注葡萄的生长情况。
2.喷药防治发现了病虫害后，需要及时采取有效的喷药措施，进行综合防治。
药品的选择要根据不同的病虫害情况进行选择，选择药品时要选择适合对应品种的防治药剂，避免产生抗药性。
3.加强葡萄管理在葡萄生长过程中，要保证其植株的健康，提高其抗病能力和抗虫能力。
如加强肥水管理，增强其体质，避免长期干旱或是过浇水。
四、收获前的管理1.果实颜色变化葡萄果实一旦开始颜色变化，就预示着开始进入成熟期，此时可以减少浇水，以避免烂果现象的发生。
葡萄树的栽培与管理技术葡萄树作为一种重要的果树植物，不仅产生美味的葡萄果实，还拥有观赏价值。
为了培育出高产高质的葡萄，正确的栽培和管理技术十分重要。
本文将介绍葡萄树栽培与管理技术，帮助您成功地种植和维护葡萄树。
一、土壤准备葡萄树喜欢透气性良好、疏松肥沃的土壤。
在种植葡萄前，需要对土壤进行充分的准备工作。
首先，清除杂草和树根，确保葡萄树的生长空间。
其次，进行土壤改良，添加有机肥料和矿质元素，提高土壤的肥力和营养含量。
最后，进行土壤松土，使其疏松透气，有利于葡萄树的生长和根系的发育。
二、品种选择品种选择是葡萄树种植的关键。
根据种植的目的和地理环境的不同，选择适合本地生长的葡萄品种。
常见葡萄品种有葡萄架葡萄、葡萄藤蔓葡萄和什么什么葡萄等等。
每个品种的生长条件和栽培要求都不同，因此在选择品种时，要根据实际情况进行合理选择。
三、种植方法葡萄种植可以使用扦插苗或幼苗。
将苗木埋入预先准备好的土壤中，使其根部与土壤牢固接触，并用土壤轻轻压实。
苗木的栽培要注意适时浇水，保持土壤湿润，但不要过度浇水。
同时，还应进行适当的修剪，促进葡萄树的生长和发育。
四、施肥技巧葡萄树的施肥是保证其正常生长和丰收的关键。
施肥时应根据土壤和葡萄树的需求进行合理的搭配。
一般来说，葡萄树在生长季节需要进行多次施肥，包括基础施肥、追肥和叶面喷施。
基础施肥主要在种植前进行，追肥则是在生长季节根据生长情况进行适时补充。
叶面喷施则可以提供葡萄树所需的微量元素，促进其健康生长。
五、除草和病虫害防治为了保持葡萄树的生长环境良好，需要进行除草和病虫害防治。
除草可以通过人工除草和草地覆盖的方式进行。
在早春和秋季等相对较干燥的季节，可以进行草地覆盖，抑制杂草生长。
病虫害防治可以通过定期巡视和喷洒农药来进行。
定期巡视可以及时发现病虫害的苗头，喷洒农药则可以预防病虫害的发生和蔓延。
六、修剪和支撑修剪和支撑是葡萄树管理的重要环节。
修剪主要包括冬季修剪和夏季修剪。
南方栽培葡萄的管理技术要点一、选地和整地1.选择有充足光照、空气流通顺畅的地方进行种植，以保证葡萄正常的生长和发育。
2.进行地面整平，去除杂草和根系，以利于葡萄根系的生长和发育。
3.适时进行翻耕土壤，改善土壤通气性、排水性和肥力，为葡萄的正常生长提供有利的土壤环境。
二、选种和繁殖1.根据当地的气候条件、土壤特性和经济需求，选择适合南方栽培的葡萄品种进行种植。
2.选择生长势强、抗病虫害能力较强的母本和父本进行繁殖，提高葡萄栽培的产量和品质。
三、修剪和培训1.定期对葡萄进行修剪，控制枝条的数量和长度，提高果实的数量和质量。
2.进行葡萄的培训，使葡萄枝条均匀分布、排列整齐，保证葡萄的光照和通风条件，减少病虫害的发生。
四、施肥和浇水1.根据土壤养分含量和葡萄生长的需求，适时进行施肥，补充葡萄所需的养分。
2.注意控制施肥量和频次，避免过量施肥造成地下水污染。
3.合理掌握浇水的时机和水量，保证葡萄的水分需求，同时避免地面积水和环境湿度过高导致病虫害的发生。
五、病虫害防治1.定期巡视葡萄园，及时发现和防治病虫害，避免病虫害的扩散和危害。
2.根据病虫害的类型，采用生物防治、物理防治和化学防治相结合的方式进行病虫害的防治。
3.注意保护和增强葡萄的抗病虫能力，采用抗病虫的品种，合理施肥和浇水，提高葡萄园的生态环境，减少病虫害的发生。
六、采收和储藏1.根据葡萄品种和市场需求，确定葡萄的采收时机，避免果实过熟或过早采摘。
2.注意采收时对果实的轻拿轻放，防止果实受损。
3.采摘后，及时进行果穗的分类和分级，去除受伤果和病果。
4.在储藏过程中，注意温度和湿度的控制，避免果实腐烂和质量损失。
七、记录和评估1.建立葡萄栽培的记录系统，记录关键的栽培过程和管理措施，为后期的管理和评估提供参考。
2.定期对葡萄生长的情况进行评估，分析存在的问题和潜在的风险，及时调整管理措施，保证葡萄的正常生长和发育。
葡萄生长调控措施引言葡萄是一种重要的果树，被广泛种植用于酿酒、做干果或新鲜食用。
为了确保葡萄的生长和产量，需要采取一系列的调控措施。
本文将探讨一些常见的葡萄生长调控措施，包括土壤管理、水分管理、光照管理、修剪和施肥等。
土壤管理良好的土壤管理对葡萄的生长至关重要。
以下是一些常见的葡萄土壤管理措施：1.土壤改良：葡萄最适宜生长的土壤是疏松肥沃的壤土，因此可以通过添加有机肥料、深翻土壤和改善土壤通气性来改良土壤。
2.pH调节：葡萄对土壤pH值的要求在6.0到6.5之间。
如果土壤过酸或过碱，都会影响葡萄的吸收养分和生长发育，因此可以通过添加石灰或硫酸来调节土壤pH值。
3.水分管理：葡萄对土壤水分的要求较高，但过度湿润或干旱都会对葡萄的生长产生负面影响。
在生长期间，需要根据土壤湿度和气候条件适时浇水，并避免土壤过湿或过干。
水分管理水分是葡萄生长中不可或缺的因素，适当的水分管理对葡萄的生长发育至关重要。
以下是一些水分管理的措施：1.灌溉技术：根据不同地区的气候和土壤条件，选择适当的灌溉技术来满足葡萄的水分需求。
常见的灌溉技术包括滴灌、喷灌和雨水收集等。
2.灌水时机：灌溉时机的选择对葡萄生长起着至关重要的作用。
必须根据土壤湿度、葡萄的生长阶段和气象条件等因素来决定灌水的频率和时间。
3.防止过水或干旱：过度灌溉会导致根部缺氧、土壤结构恶化和病虫害的滋生，而干旱则会导致葡萄减产和生长不良。
因此，保持适当的土壤湿度至关重要。
光照管理光照是葡萄生长的能量来源，光照管理对葡萄的生长发育和果实品质起着重要的作用。
以下是一些常见的光照管理措施：1.阳光充足：葡萄需要充足的阳光来进行光合作用，以合成养分并促进生长。
因此，在选择葡萄种植地点时应选择阳光充足的地方。
2.遮阳措施：在夏季高温时，适当的遮阳措施可以减轻葡萄叶片的蒸腾作用，防止叶片热害和水分蒸发过快。
常见的遮阳措施包括使用遮阳网和遮荫设施等。
3.光照均匀：葡萄植株受到光照的均匀性也很重要，可以通过适当的修剪和排列方式来保证植株间的光照均匀。
葡萄树的管理和修剪技术葡萄树的管理和修剪技术葡萄是一种常见的果树，也是一种经济作物。
为了获得更好的收成和果实品质，需要对葡萄树进行适当的管理和修剪。
本文将介绍葡萄树管理和修剪技术。
一、葡萄树的生长习性在进行葡萄树管理和修剪之前，需要了解葡萄树的生长习性。
葡萄根系发达，喜欢阳光充足、排水良好、肥沃的土壤。
在生长过程中，会形成主干、侧枝和果枝等不同部位。
二、管理技术1. 水分管理水分是影响葡萄产量和品质的重要因素之一。
在生长季节中，需保持土壤湿润，并避免积水。
同时，在干旱季节中需要加强浇水。
2. 施肥管理施肥可以提高葡萄产量和品质。
在春季开始前施入基肥，在生长季节中每隔一段时间施入追肥。
3. 病虫害防治病虫害会影响葡萄产量和品质。
需要及时发现并采取相应的防治措施。
4. 树形管理树形管理是指对葡萄树的主干、侧枝和果枝进行适当的调整，以保持良好的生长状态。
在生长季节中，需对葡萄树进行疏枝、摘心、削弱等处理。
三、修剪技术1. 冬季修剪冬季修剪是指在葡萄树休眠期间对其进行修剪。
主要目的是控制树势和形成良好的结构。
需要注意的是，在修剪过程中要保留足够数量的芽眼。
2. 夏季修剪夏季修剪是指在生长季节中对葡萄树进行适当的修剪。
主要目的是促进果实发育和增加产量。
需要注意的是，在夏季修剪过程中要避免过度疏枝，以免影响果实品质。
3. 果穗管理果穗管理是指对葡萄果穗进行适当调整，以保证良好的品质和产量。
在果实开始成熟时，需要对果穗进行疏果和剪穗等处理。
四、结语葡萄树的管理和修剪技术对于提高葡萄产量和品质有着重要作用。
需要根据葡萄树的生长习性和不同生长阶段进行适当的管理和修剪。
同时，需要注意病虫害防治，以保证葡萄的健康生长。
水果葡萄管理制度大全一、土壤管理1. 土壤选择：选择土层深厚、排水良好、富含有机质和微量元素的土壤，避免盐碱地和地块。
2. 土壤消毒：在种植前对土壤进行灭菌处理，以减少病虫害的发生。
3. 土壤酸碱度调节：根据土壤PH值，适时添加石灰或硫酸等物质进行调节，保持土壤PH值在6.0-6.5之间。
4. 土壤施肥：在种植前进行基肥施入有机肥和无机肥，适量施入氮、磷、钾等养分。
5. 土壤水分管理：根据葡萄生长需要适时灌溉，避免土壤过湿或过干。
二、栽培管理1. 物候观测和记录：对葡萄植株生长过程进行观测，及时记录生长状况和病虫害情况。
2. 地膜覆盖：在生长季节适时铺设地膜，保持土壤湿润、温度适宜。
3. 修剪整枝：根据葡萄生长习性，适时进行修剪和整枝，保持植株形态合理，有利于通风透光。
4. 病虫害防治：定期巡查病虫害，及时采取防治措施，避免病虫害大面积发生。
5. 结果薯皮管理：果实成熟后适时剥膛，保持果品外观整齐，有利于出售和储存。
6. 化学授粉：在葡萄花期适时进行化学授粉，提高果实结实率。
7. 土壤松土：定期对根系进行松土，保持土壤透气性。
8. 葡萄袋装管理：在果实生长期间采取袋装措施，避免果实被日灼和病虫害侵袭。
9. 清洁园区：定期清理园区杂草和树叶，保持园区整洁，减少病虫害发生。
10. 葡萄支撑管理：选用牵引作用的锚定物，让葡萄植株有充足的支撑。
三、采收管理1. 采收时机：根据成熟度和品质要求，确定采收时机。
2. 采收方式：采用人工采摘或机械采摘，保证果实完整。
3. 采收顺序：先采摘成熟度较高的果实，最后采摘成熟度较低的果实。
4. 包装储存：采摘后及时进行包装储存，保持果实新鲜度。
5. 采后处理：及时对果实进行水洗、消毒等处理，保证果实质量。
四、质量管理1. 品质标准：制定葡萄果品的外观、口感和品质标准，确保产品质量。
2. 储存方式：采取适当温湿度、通风等一系列措施，延长葡萄的保鲜期。
3. 运输保证：在运输途中采取保护措施，避免果实受损。
葡萄的种植方法及管理技术葡萄是一种经济作物，种植葡萄的方法和管理技术对于葡萄的产量和品质起着至关重要的作用。
下面将介绍种植葡萄的一些基本方法和管理技术。
一、葡萄的种植方法1. 土壤选择：葡萄喜欢温暖、湿润的环境，对土壤要求较高，一般选择肥沃、排水良好的土壤进行种植。
同时，土壤的pH值应在6-8之间，过酸或过碱的土壤会对葡萄的生长产生不良影响。
2. 品种选择：根据种植目的和地理环境选择适合的葡萄品种。
一般来说，酿酒葡萄适合生长在温暖的气候条件下，而鲜食葡萄则适合生长在较凉爽的气候条件下。
3. 植株培育：选择健壮的葡萄苗进行种植，苗木的根部应完整无损。
在种植前，应对苗木进行修剪，保留主干和主要侧枝，有助于葡萄的生长和发展。
二、葡萄的管理技术1. 浇水管理：葡萄喜欢湿润的环境，但也要注意控制浇水量。
一般来说，葡萄的生长期和结果期需要较多的水分，而休眠期则需要减少水分供应。
浇水时要避免积水，以免导致葡萄根部窒息。
2. 施肥管理：葡萄的施肥要根据土壤的养分状况和葡萄的生长阶段来确定。
在生长期，可以适量施入氮、磷、钾等元素丰富的复合肥料，有助于提高葡萄的产量和品质。
3. 剪枝管理：葡萄的剪枝是一项重要的管理技术，有助于调节葡萄的生长势、形成合理的枝条结构，提高葡萄的产量和品质。
一般来说，剪枝时间一般在葡萄休眠期进行，剪枝要注意保留主干和主要侧枝，修剪掉过密和杂乱的枝条。
4. 病虫害防治：葡萄易受到一些病虫害的侵害，如葡萄白粉病、葡萄黑腐病、葡萄蚜虫等。
对于不同的病虫害，可以采取合理的防治措施，如喷洒杀虫剂、病害防治剂等，以保证葡萄的健康生长。
5. 支架搭设：葡萄的支架搭设是为了支撑葡萄的枝条和果穗，有助于葡萄的生长和通风透光。
一般来说，可以采用竖直式支架或V形支架，根据葡萄的品种和生长特点来选择适合的支架形式。
通过上述的种植方法和管理技术，可以有效提高葡萄的产量和品质。
当然，在实际种植过程中，还需要根据具体的地理环境和葡萄品种的特点来灵活运用，并结合科学的农业技术，不断探索和创新，以满足市场需求，推动葡萄产业的发展。
葡萄是一种美味可口的水果，深受人们喜爱。
要想种植出优质、高产的葡萄，全年管理技术至关重要。
以下将从葡萄种植的各个环节，为大家详细介绍全年管理技术要点。
一、品种选择1. 根据地区气候和土壤条件，选择适宜的葡萄品种。
北方地区可种植巨玫瑰、克伦生、美人指等品种；南方地区可种植生命力较强的品种，如南丰、金手指等。
2. 选择抗病、抗逆性强的品种，以减少病虫害的发生。
二、整地施肥1. 葡萄种植前，需进行深翻土壤，增加土壤透气性，有利于根系生长。
2. 施足底肥，一般每亩施有机肥3000-5000公斤，复合肥50-100公斤。
3. 种植前，可根据土壤肥力情况，适当调整底肥施用量。
三、栽植1. 栽植时间：春季土壤解冻后至萌芽前，秋季落叶后至土壤封冻前均可。
2. 栽植密度：行距2-3米，株距1-1.5米。
3. 栽植时，注意栽植深度，以嫁接口露出地面为宜。
四、水肥管理1. 浇水：葡萄生长期间，保持土壤湿润，避免干旱。
萌芽前、开花前、果实膨大期和成熟前，需加大浇水量。
2. 施肥：萌芽前、开花前、果实膨大期和成熟前，分别追施一次氮磷钾复合肥。
五、修剪整形1. 修剪时期：冬季休眠期、萌芽前、开花后、果实膨大期。
2. 修剪方法：根据葡萄品种、树势、架式等，采用不同的修剪方法。
如疏剪、短截、更新等。
3. 整形：根据葡萄品种和架式，进行合理整形，使树体通风透光，便于管理。
六、病虫害防治1. 病害：霜霉病、白粉病、炭疽病等。
防治方法：选用抗病品种，加强水肥管理，合理修剪，及时清除病叶、病枝，喷洒杀菌剂。
2. 虫害：蚜虫、红蜘蛛、透翅蛾等。
防治方法：选用高效低毒农药，及时防治。
七、采收1. 采收时期：根据葡萄品种和市场需求，确定采收时间。
2. 采收方法：人工采摘，注意轻拿轻放，避免损伤果实。
八、冬季管理1. 修剪：冬季休眠期，进行修剪，清除病枝、弱枝，调整树势。
2. 防寒：枝蔓下架，顺势捆扎，埋土15公分以上，以防冻害。
总之，葡萄全年管理技术要点包括品种选择、整地施肥、栽植、水肥管理、修剪整形、病虫害防治、采收和冬季管理。
红提葡萄种植技术一、适地适树、合理建园1．选地红堤葡萄适应性强，选择土层深厚，肥沃，疏松的沙壤土，排水良好的平地或坡地，pH 5.5-7.0，无霜期160天左右建园为宜。
2．选址地势较高，最好是坡地，向阳，通透，周围无较大建筑物遮拦，土壤偏旱，具有较好的水源浇灌条件。
3．选果穗类型红堤葡萄的果穗分为疏散型和密集型两种，要选择疏散型，这样果粒间隙大，减少发病率。
4．株行距密度要小可选择株距1.5米，行距2米，以提高通风透光性，减少发病因素。
二、设立支柱、合理修剪1．设立支架多主蔓扇型整形，及时用支架绑缚，要使葡萄早期丰产，第2年就有产量，当年必须用支架培养成壮苗。
可用水泥桩及鸡爪竹竿做支柱，然后用铁丝高距0.33米左右横牵一排，从新梢长到20-30厘米时开始，在整个生长期进行波浪倾斜形绑梢，以缓和生长，一般须绑3－4次，绑时要做到新梢均匀排匀，不可交叉绑缚，最好用塑料绳8字形绑缚，必须牢固绳索。
决不能让新梢在地任其生长，为使幼苗葡萄块速成形，可通过摘心的方法，促其副梢萌发。
2．搞好冬剪①多主蔓扇形整形冬剪。
剪除隐芽，结果主蔓留4-5芽短截，预备结果蔓留1-2芽短截。
②小棚架整形。
棚高1.5米，葡萄在棚下生长可防止日灼病的发生。
③冬剪方法。
第1年重剪，留1条长20厘米的母枝，第2年留1米长的主蔓，上面留3-5个结果枝，每个结果枝留l-2个芽，第3年已布满棚面，这时留l.5-2米的主蔓，上留10-12个结果枝，其中一半结果，每个结果枝留2-3个芽剪截，达到结果枝率70％左右；另一半作营养枝和预备枝，留1－2芽重截。
3．适时夏剪①绑蔓。
把新梢固定在铁丝架上，分布均匀，合理地占用空间，充分利用光源增加受光面。
②摘心。
针对红堤葡萄叶片小的特点，花前5－7天对结果新梢摘心，果穗以上留8叶摘心，副梢二叶反复摘心，果穗以下副梢全部抹除，有利于控制旺长，促进枝条成熟，叶片增厚转绿，提高光合效率。
③掐尖整穗。
按照营养枝结果枝比例为2：1的原则疏去花果枝上的花序，掐去穗尖，使穗形呈倒梯形，去除副穗，果粒较拥挤时疏去部分果粒，使幼果大小分明。
留果形正、大小均匀、色泽绿的果实60-80粒较好。
④除卷须。
及时除卷须，减少营养消耗。
⑤套袋。
为减少虫害、鸟害，减轻日灼病的危害，避免药害的发生，使果面光洁、少污染，可选用牛皮纸专用袋，套袋前喷射杀菌剂1次，采摘前半个月破袋，以增强着色。
三、施足水肥、补施追肥要坚持大肥，合理施氮，提高磷、钾比例。
肥水的管理原则是：1．施肥整地时每亩施有机肥5000公斤，生长季节每株追施尿素1-2公斤的，包括喷叶面肥，于萌芽前喷施3％硫酸锌，生长季节喷施0.3％的尿素加0.2％-0.3％的磷酸二氢钾叶面肥。
2．浇水每次施肥后浇水1次，不要浇水过多，以免园内温度过大，增加发病率。
3．喷矮壮素果实始熟期喷矮壮素500×10-61-2次，相隔7-10天1次。
四、抓住时机防治病虫1．病害①葡萄白腐病。
加强栽培管理，提高抗病能力，随时剪除发病部位，清除病源；重点加强喷药保护，发病始期第1次喷药，以后每隔15天喷1次，共喷3-5次。
药剂可选用70％甲基托布津800倍液，50％多菌灵可湿粉800倍液。
②葡萄黑痘病（疮痂病）。
要以预防为主，在发芽前喷铲除剂，0.5％五氯酚钠混合波美1度石硫合剂，或10％硫酸亚铁加1％粗硫酸；生长季喷药保护，展叶后至果实着色前，每隔10-15天喷药1次。
药剂可选用1：0.5：200波尔多液，50％退菌特可湿粉800倍液。
③葡萄炭疽病。
葡萄浆果开始着色时进行第1次喷药，以后每隔15天左右喷1次，连续喷3-5次，在葡萄采收前前半个月停止喷药。
药剂首选50％退菌特可湿粉800倍液或用代森锌500倍液。
④霜霉病。
晚秋收集病叶病果烧毁或深埋。
发病始期第1次喷药，以后每隔15天喷1次，连喷2-3次。
首选1:0.7:200波尔多液，次选65％福美锌500倍液。
2．虫害①葡萄透翅蛾。
结合冬剪，剪除被害枝蔓集中烧毁，以消灭越冬幼虫。
虫期蔓叶用10％氯氰菊酯5000-7000倍消灭成虫。
②葡萄短须螨。
发芽前喷波美1度石硫合剂加硫酸铜200倍，生长季喷0.2-0.3波美度石硫合剂。
葡萄霜霉病病原：真菌。
葡萄生单轴霉Plasmopara viticola（Berk.et Curl.）Berl.et Toni.，属鞭毛菌。
分布：华北、华东地区发生普遍。
除新疆、宁夏等干旱地区外，全国葡萄产区几乎都有此病发生，南方春季多雨地区尤为严重。
温室种植更易发生。
寄主：葡萄。
欧亚种葡萄一般感病，美洲种和欧美杂交种抗病。
识别特征：主要危害叶，也危害嫩梢，在南方春季多雨地区还危害花序和幼果。
发病初期，叶片正面出现油渍状黄绿至淡黄色斑块，在叶片背面相对应的部位生出白霜样霉层。
斑块逐渐扩大，病组织枯死，形成黄褐色或红褐色枯斑。
病斑较多时，病叶变黄脱落。
嫩梢偶发病，出现油渍状斑，潮湿时生出白霜样霉，病梢扭曲变形。
葡萄发病严重时提早落叶，产量质量降低，花芽不饱满，枝蔓不充实甚至枯死。
发生特点：病原菌一般形成厚壁的卵孢子，在病残落叶中或遗落在土中越冬。
来年，当温度达到11℃，遇雨，即可在水滴中萌发产生孢子囊，释放游动孢子，随水飞溅传播，经气孔侵染叶。
降雨是促进发病的主要因子。
病菌发育和形成孢子及孢子萌发要求的温度较低。
冷凉、多雨、多雾露、潮湿的天气有利于葡萄霜霉病发生，不同地区、不同年份的发病时期有相当差异。
在北京地区，常年从6月上中旬开始侵染，在葡萄生长期发生多次侵染，田间病害蔓延迅速，3—4周内即可使大部叶片发病。
降雨早、降雨频繁、雨量大的年份和草荒重、枝叶过密、排水不良的果园发病严重。
防治措施：①开花前结合防治黑痘病喷施波尔多液等杀菌剂保护前期叶子。
②从田间零星出现病斑时，在北京地区从6月10—15日，开始喷施对霜霉病有特效的58％瑞毒霉锰锌可湿性粉剂400—500倍液或64％杀毒矾可湿性粉剂400—500倍液或72％克露可湿性粉剂750倍液，7月10—15日再喷施1次，即可基本控制危害。
为延缓出现抗药性问题，以上药剂要隔年轮换使用。
也可结合防治其他病害，喷施1∶0.5∶240式波尔多液或75％百菌清可湿性粉剂800倍液。
葡萄炭疽病病原：真菌。
围小丛壳Glomerella cingulata（Stonem.）Spauld.et Schrenk，属子囊菌。
分布：华北地区有些年份发生较重。
中部和南方葡萄产区普遍发生。
寄主：葡萄及其他多种果树。
识别特征：在北方主要危害果实，也危害穗轴、叶、叶柄和新梢。
果实一般在着色后、接近成熟时开始发病，果面出现淡褐至紫色斑点，水渍状，圆形或不规则形。
斑点逐渐扩大，变褐至黑褐色，略凹陷，果肉腐烂，天气潮湿时病斑表面出现粉红色黏稠点状物，排列成同心轮纹状。
病斑可蔓延到半个到整个果粒，腐烂果粒易脱落。
穗轴、叶柄、新梢被害，发生深褐色至黑褐色病斑，凹陷，椭圆至不规则短条状，天气潮湿时也出现粉红色黏稠状点状物。
穗梗受害严重时影响果穗发育，果粒干缩，叶片受害多在叶缘发生近圆形斑。
通常形成盘状无性繁殖结构，产生长椭圆形或圆筒状、无色、单细胞孢子。
发生特点：炭疽病菌侵染果实有潜伏侵染现象，侵入后在幼果期不发病，到果实着色时才陆续出现症状。
病菌主要在1年生枝蔓表层组织和叶痕、节部越冬，存留在架面的枯枝、病果也是残留越冬病菌的场所，到来年产生孢子，随风雨传播，在幼果期侵染果穗和枝梢。
病菌发育和孢子萌发要求较高的温度，高温多雨地区、高温年份发病较重。
低温窝风、修剪不及时、草荒、排水不良的果园受害严重。
晚熟品种一般发病较多，巨峰、龙眼、黑奥林等均感病。
防治措施：①休眠期清园，清除病枯枝和病果穗。
②历年发病严重的葡萄园，发芽前喷施波美5度石硫合剂、40％福美胂可湿性粉剂100倍液，铲除枝上潜伏越冬病菌。
③5月下旬至6月中、下旬喷药预防侵染，每间隔15天喷施1次15％百菌清可湿性粉剂600—800倍液、50％多菌灵可湿性粉剂800—1000倍液、1∶0.5∶240式波尔多液等杀菌剂。
④及时绑蔓、打副梢和锄草，增进通风透光，降低园中湿度。
葡萄黑痘病病原：真菌。
痂囊腔菌Elsinoe ampelina（de Bary）Shear，属子囊菌。
无性态为葡萄痂圆孢Sphaceloma ampelinum de Bary，属半知菌。
分布：除新疆、宁夏等干旱地区外，全国葡萄产区几乎都有此病发生。
寄主：葡萄。
欧亚种葡萄一般感病，美洲种和欧美杂交种抗病。
识别特征：黑痘病侵害葡萄地上部所有绿色部分，主要危害嫩叶、新梢和幼果。
嫩叶发病初期，叶面出现红褐至黑褐色斑点，周围有褪绿晕圈，渐扩大形成圆形或不规则形病斑，中间灰白色，四周暗褐或暗紫色，后期常穿孔；叶脉发生长圆形凹陷斑，叶片长大后扭曲变形。
新梢被害，病斑长圆形，暗褐色，后期呈灰黑色，边缘紫褐色，中间凹陷开裂，发病严重时病斑融合，上段枯死。
幼果受害发生深褐色斑点，渐扩大形成圆形病斑，中间灰白色，四周深褐或紫褐色。
病变局限于表层，后期病斑木栓化，龟裂。
病果粒不能长大，味酸，不堪食用。
果粒着色很少再发生黑痘病。
叶柄、卷须也常发病，形成长圆形紫褐色凹陷斑。
病部形成垫状分生孢子盘，产生椭圆形或卵圆形无色单细胞孢子，空气潮湿时隐约可见黏性乳白色小点，即病菌产生的孢子团。
发生特点：病菌在病枝蔓、叶痕和病叶中越冬，来年葡萄萌芽展叶时遇春雨潮湿条件即产生孢子，随风雨传播，侵染嫩叶和嫩梢。
春季葡萄生长迅速，不断发出幼嫩梢，病菌陆续发生侵染，5月下旬至6月上中旬达发病高峰。
7月，枝叶生长趋缓，果实长大着色，病势减弱。
多雨有利于病菌传播侵染，打副梢不及时，枝叶茂盛，园中潮湿，则发病较重。
龙眼、玫瑰香等感病，巨峰、先锋等发病较轻。
防治措施：①秋后清园，春季出土上架前剥老皮；上架后发芽前喷施0.3％五氯酚钠和波美3度石硫合剂混合液，铲除越冬病菌。
先将五氯酚钠溶化在水中，再慢慢加入石硫合剂原液，搅拌均匀，不可将混合顺序颠倒。
②生长期喷药。
在新梢长至15cm左右、开花前、落花70％和落花半月后，喷施1∶0.5∶240式波尔多液或80％大生可湿性粉剂800倍液、65％代森锌可湿性粉剂600—800倍液、75％百菌清可湿性粉剂800倍液等药剂。
葡萄透翅蛾Parathrene regalis Butler分布：辽宁、山东、江苏、浙江、河北、河南、陕西、内蒙古、吉林、四川、贵州；朝鲜、日本。
寄主：葡萄、野葡萄等植物。
识别特征：成虫体长18—20mm，翅展32—36mm，全体黑褐色。
头部、颈部、后胸两侧、下唇须第3节与腹部各环节橙黄色，前翅前缘、外缘及翅脉黑色，后翅半透明。
雄蛾腹末端左右有长毛丛一束。
卵扁平椭圆形，长径约1.1mm。
紫褐或红褐色。
幼虫共5龄，老熟体长约3.8mm左右，头部红褐色，胸腹部黄白色，老熟时紫红色，前胸背板有倒“八”字形纹，前方色淡。
