速冻食品市场究竟该如何营销
- 格式:doc
- 大小:34.50 KB
- 文档页数:5
速冻食品超市促销方案背景在当代快节奏的社会中,很多人都面临着时间不足的问题。
因此,速冻食品成为了一个非常受欢迎的选择,因为它们快速方便、美味可口,可以满足人们忙碌生活的需求。
超市作为速冻食品的主要销售渠道之一,有着重要的地位和责任。
为了提升超市速冻食品的销售量和市场份额,制定一个有效的促销方案是至关重要的。
目标- 提高速冻食品的销售量- 扩大超市在速冻食品市场的份额- 吸引更多顾客购买速冻食品策略1. 增加产品种类:通过引进更多种类的速冻食品,满足不同顾客的口味需求。
包括各类主食、零食、甜点和冰淇淋等。
超市应与厂商紧密合作,通过合作生产和推广新品牌的速冻食品,以激发顾客的兴趣和购买欲望。
2. 优化陈列方式:对速冻食品进行分类,按照不同的品类进行陈列,方便顾客寻找和选择。
另外,可以将热卖产品放置在显眼的位置,以吸引顾客的关注。
同时,还可以采用创新的陈列方式,如搭建仿真厨房展示,展示速冻食品的使用方法和效果,激发顾客的购买欲望。
3. 价格优惠活动:开展定期的价格优惠活动,如周末特惠、季度大促等,降低速冻食品的价格,吸引更多顾客前来购买。
此外,也可以推出购买套餐,如买一送一、满减优惠等,以增加顾客购买的数量和频次。
4. 商品推广和体验:通过不同的渠道进行商品推广,如社交媒体、广告、传单等。
同时,可在超市内设置试吃台,提供部分速冻食品供顾客品尝,以便让顾客更好地感受到速冻食品的味道和便捷性。
5. 增加顾客忠诚度:设立会员制度,提供积分、优惠券等福利,以吸引顾客进行购买。
同时,可以定期组织各类活动,如烹饪比赛、美食节、品鉴会等,增加顾客的参与度和忠诚度。
落地执行1. 市场调研:在制定促销方案之前,超市应该对速冻食品市场进行调研,了解目标顾客的需求和偏好。
同时,还要了解竞争对手的销售策略和市场份额,为制定促销方案提供参考依据。
2. 合作与推广:与速冻食品厂商建立合作关系,推广新品牌和产品。
可以通过举办厂商展销活动、合作推出独家产品等方式,增加顾客对速冻食品的信任和购买意愿。
2023年速冻面米食品行业市场营销策略速冻面米食品行业的市场营销策略主要包括以下几个方面:1. 定位和目标市场:首先需要确定产品的定位和目标市场。
速冻面米食品可以根据产品特点和目标消费群体的需求进行定位,比如面向忙碌的白领人群提供方便快捷的解决方案,或是针对家庭主妇提供健康营养的家庭食品等。
进一步明确目标市场,包括消费群体的特征、行为习惯、消费能力等,以便更有针对性地进行市场推广。
2. 品牌建设:品牌是推动销量增长和市场竞争力提升的关键要素之一。
速冻面米食品企业应注重品牌建设,包括品牌命名、logo设计、包装设计等。
通过独特的品牌形象和识别度高的logo,提升产品的品牌认知度和忠诚度,使消费者能够更容易地辨识和选择自己喜欢的速冻面米食品品牌。
3. 渠道拓展:速冻面米食品企业需要制定渠道拓展策略,包括选择合适的销售渠道和与零售商、代理商等进行合作。
可以考虑利用电商平台进行在线销售,通过与超市、便利店等线下零售商合作,将产品放置在易于消费者接触的位置,提高产品的曝光度和销售量。
4. 促销活动:速冻面米食品企业可以通过促销活动来吸引消费者购买,并提高产品的竞争力。
可以组织优惠券活动、满减活动、赠品赠送等,吸引消费者试用产品。
此外,还可以举办品鉴会、体验活动等,提供给消费者一个了解产品的机会,并收集消费者的反馈意见,从而不断改进产品和服务。
5. 市场调研:了解市场需求和竞争对手的情况对于速冻面米食品企业来说非常重要。
可以通过市场调研来了解消费者的喜好和消费习惯,以便根据需求开发新产品或改进现有产品。
此外,还要密切关注竞争对手的动态,了解他们的产品特点、营销策略等,以便调整自己的策略,保持竞争优势。
6. 品质保证:速冻面米食品企业需要注重产品的品质保证,以赢得消费者的信任和口碑。
可以通过严格的产品质量控制和安全认证,如HACCP、ISO等,确保产品的安全、可靠和优质。
此外,也要积极响应消费者的意见和建议,及时解决问题,提高客户满意度。
速冻食品运营方案
一、市场分析
1.1 行业概况
速冻食品市场呈现稳定增长态势,消费者对方便、快捷的生活方式需求增加,推动了速冻食品市场的发展。
1.2 竞争分析
目前速冻食品市场竞争较为激烈,主要竞争对手包括知名速冻食品品牌和零售渠道。
二、产品定位
2.1 目标消费群体
针对忙碌白领、家庭主妇等人群,提供方便、美味的速冻食品。
2.2 产品特点
产品品种多样,口味丰富,保证食材新鲜,提供定制化服务。
三、营销策略
3.1 线上推广
利用社交媒体、电商平台等渠道进行推广,增加品牌曝光度。
3.2 线下推广
开展促销活动,参加食品展会,与超市合作开展促销活动。
四、供应链管理
4.1 供应链优化
建立高效的供应链系统,确保产品的新鲜和及时供应。
4.2 供应商管理
与优质供应商建立长期合作关系,保证原材料质量和稳定供应。
五、品牌建设
5.1 品牌定位
打造符合消费者需求的速冻食品品牌形象,塑造品牌精神。
5.2 品牌推广
通过品牌活动、广告宣传等方式提升品牌知名度和美誉度。
六、售后服务
6.1 售后政策
建立完善的售后服务体系,提供贴心的售后服务,提高客户满意度。
6.2 意见反馈
定期收集客户意见和建议,不断改进产品和服务。
七、经营管理
7.1 成本控制
合理制定价格策略,控制成本,提高利润。
7.2 团队建设
培养专业团队,提高员工素质和服务水平。
以上是速冻食品运营方案的具体内容,希望能够为产品的运营和发展提供一些参考方向。
速冻食品市场营销方法和策略速冻食品市场营销方法和策略摘要:文章回顾了我国速冻食品的发展历程,分析了发展现状和格局,提出了营销方法和策略。
关键词:速冻食品发展历程发展现状格局营销方法策略一、速冻食品的概念速冻食品(Fast Frozen Food)是采用新鲜原料,经过适当的处理,急速冷冻,再妥善保存,于摄氏零下18度以下的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品(比如:饺子、汤圆、馄饨、包点等)。
其最大优点是完全以低温来保存食品原来品质,而不借助任何防腐剂和添加剂,同时具有美味、方便、健康、卫生、营养、实惠的好处。
我国速冻食品起步于20世纪80年代,经历了快速发展和价格大战,目前已经成为食品行业最具竞争力的领域,特别是食品工业自“八五”以来,成功实现了产业结构调整,对应市场需求从温饱→小康→健康的“三级跨越”。
在国家没有投入的情况下,从1997年冷冻调理食品20亿元的产值,到2010年产值达到510亿元,为当年的25.5倍,以充分市场化的方式完成了自身的成长。
2007年,国家出台《速冻米面食品卫生标准》,规定自2007年6月起不再允许散装水饺、汤圆等在超市的销售,这一政策有利于品牌优势的充分发挥,并为行业整合提供契机。
另一方面,高端产品细分市场迅速崛起,领先企业逐步将战略重点转向高端市场。
在原有高端市场中,仅有“湾仔码头”一家,“思念”和“三全”分别于2006和2007两年相继进入高端市场,品牌与高端市场竞争成为速冻食品行业发展焦点和潮流。
2008年,行业中前四家企业,思念、三全、龙凤和湾仔码头已累计占有超过60%的市场份额,但行业集中仍有进一步提高的空间,这是因为:首先,从日本经验来看,中国速冻米面食品行业需求仍有10年以上的快速发展空间,企业之间对于新增市场的竞争仍将激烈;其次,2008年速冻米面食品行业集中度与乳品行业前两家占到50%的水平相比仍有差距,行业集中度仍有进一步上行的空间。
速冻食品的分类:1.水产速冻食品:海虾、冻鱼、虾仁等。
2023年速冻蔬菜行业市场营销策略速冻蔬菜是一种相对新兴的产品,其市场需求不断增长。
然而,速冻蔬菜市场竞争激烈,需要有效的市场营销策略来吸引消费者并建立品牌认知度和忠诚度。
以下是一些可能有效的市场营销策略:1. 定位目标市场:首先,需要确定目标市场,了解他们的需求和偏好。
定位目标市场可能是忙碌的家庭、素食者、健康意识高的消费者等。
通过了解目标市场,可以更好地满足他们的需求。
2. 建立品牌认知度:通过广告、宣传和市场活动等手段,提升品牌的认知度。
可以通过电视广告、报纸杂志广告、社交媒体等渠道来宣传速冻蔬菜的优点和健康益处。
同时,可以与健康食品博主、营养师等合作,增加品牌曝光度。
3. 提供产品样品:为了让消费者更好地了解速冻蔬菜的味道和质量,提供产品样品是一种有效的方式。
可以在超市或食品展会上免费提供速冻蔬菜的样品,让消费者亲自品尝并体验其优点。
4. 强调产品的便利性和新鲜度:速冻蔬菜的便利性是其最大的卖点之一,因此,在市场营销中应充分强调这一点。
可以通过宣传素材和广告等手段告知消费者,速冻蔬菜不仅可以节省时间,还能保持蔬菜的新鲜度和营养价值。
5. 进一步开发产品线:除了传统的速冻蔬菜产品,还可以开发更多不同种类的速冻蔬菜产品。
比如,速冻蔬菜混合包、速冻蔬菜配料包等。
通过扩大产品线,可以满足不同消费者的需求,提高市场占有率。
6. 价格优势:与竞争对手相比,价格优势是吸引消费者的重要因素之一。
可以通过降低成本、提高生产效率等方式来实现价格优势,并将节约成本的优惠转化为更具吸引力的价格策略。
7. 与零售商合作:与超市、便利店等零售商合作,将速冻蔬菜摆放在易于购买的位置,以提高可见性和销售量。
此外,还可以与零售商共同开展促销活动,如打折、买一送一等方式,吸引消费者试用速冻蔬菜。
8. 品质保证:速冻蔬菜的品质是消费者关注的重点。
因此,建立一套完善的质量管理体系非常重要。
可以与供应商建立稳定的合作关系,并进行严格的质检,保证产品的新鲜度和质量。
冷冻食品市场营销的方案针对冷冻食品市场的营销方案可能包括以下几个方面内容:市场调研和分析:首先,对冷冻食品市场进行全面的调研和分析,了解当前市场的规模、竞争对手、消费者需求和购买习惯等。
通过市场调研,可以帮助了解消费者对冷冻食品的喜好、购买力和消费意愿,以便为后续的市场推广和定位提供依据。
产品定位:根据市场调查的结果,确定产品的定位和特色,以满足消费者的需求。
可以从价格、品质、口味、健康等方面进行定位,寻找到适合自己产品的差异化竞争优势。
同时,要从消费者的角度出发,思考产品的独特卖点,以吸引消费者的注意力。
产品开发和创新:在市场定位的基础上,进行产品的开发和创新。
根据消费者的需求和市场趋势,开发出新的产品,满足消费者对多样化、方便快捷的需求。
此外,要注重产品的质量和卫生安全,确保产品符合相关标准和规定,提高消费者对产品的信任度。
渠道建设和管理:建立完善的销售渠道,包括线下渠道和线上渠道。
线下渠道可以选择超市、便利店、零售店等,通过与这些渠道建立合作关系,将产品进入市场。
线上渠道可以通过电商平台、社交媒体等方式进行销售。
同时,要加强渠道管理,包括优化货架陈列、提高产品可见性、合理定价等,以提高产品销售和消费者满意度。
市场推广和宣传:制定市场推广和宣传计划,通过广告、促销、公关活动等方式提升产品的知名度和美誉度。
可以选择在电视、广播、报纸、杂志等媒体上进行广告投放,同时也可以通过社交媒体平台开展精准投放和粉丝营销。
此外,可以组织一些活动,如厨艺比赛、产品试用等活动,增加消费者对产品的接触和体验。
品牌建设:建立冷冻食品品牌的形象和价值观。
通过品牌建设,提高消费者对品牌的认知度,增加品牌的美誉度。
可以通过传统媒体和线上渠道进行品牌宣传,同时也可以利用代言人、赞助活动等方式扩大品牌影响力。
通过品牌建设,可以形成品牌忠诚度和品牌溢价,提高产品销售和企业利润。
客户关系管理:总结:冷冻食品市场营销的方案需要根据市场调研的结果制定,包括市场分析、产品定位、渠道建设、市场推广、品牌建设和客户关系管理等方面。
速冻食品营销策划方案1. 引言随着生活节奏的加快和人们快节奏的生活方式,速冻食品的需求逐渐增加。
速冻食品作为解决忙碌人们饮食问题的便捷选择,市场潜力巨大。
本文将介绍速冻食品营销策划方案,帮助企业制定有效的市场推广策略以提升品牌知名度和销售额。
2. 市场分析2.1 目标市场速冻食品的目标市场主要包括忙碌的白领阶层、学生群体和年轻家庭。
这些人群在工作和学习中时间紧张,常常无法抽出时间准备饭菜。
他们追求方便快捷的饮食选择,速冻食品能够满足他们的需求。
2.2 市场规模和增长趋势根据相关数据统计,速冻食品市场规模逐年增长。
据国家统计局的数据显示,速冻食品行业的年复合增长率最高达到15%。
2.3 竞争分析速冻食品市场竞争激烈,主要竞争对手包括其他速冻食品品牌以及外卖平台。
针对这些竞争对手,我们可以通过创新产品、提供优质服务和差异化营销策略来获得竞争优势。
3. 营销策略3.1 产品定位根据目标市场的需求和竞争对手的情况,我们将速冻食品定位为高品质、方便快捷的饮食选择。
同时,我们将注重推广健康营养的速冻食品,以满足消费者对健康饮食的需求。
3.2 产品线扩展我们计划扩展速冻食品的产品线,包括不同口味和品种的速冻食品。
我们将根据消费者的反馈和市场需求选择新增产品,以满足多样化的消费需求。
3.3 渠道拓展我们将采取多渠道销售的策略,包括线上和线下渠道。
线上渠道包括电商平台和社交媒体平台,线下渠道包括超市和便利店。
通过多渠道销售,我们能够更好地覆盖目标市场,提高产品的曝光度。
3.4 品牌宣传我们将通过品牌宣传活动提高品牌知名度。
活动形式可以包括赞助活动、线上线下推广活动等。
同时,建立品牌形象,营造消费者对我们品牌的信任感。
3.5 价格策略在制定价格策略时,我们将考虑产品的成本和市场的竞争情况。
我们计划采取适度定价策略,以吸引消费者但又不损害产品的利润。
4. 实施方案4.1 产品开发与改进根据市场需求和消费者反馈,我们将持续进行产品开发和改进。
速冻食品销售的方法与技巧
速冻食品销售的方法与技巧可以包括以下几点:
1. 产品定位:确定速冻食品的目标消费群体,了解他们的需求和喜好,从而确定合适的产品定位。
可以考虑不同的产品系列,以满足不同消费者的需求。
2. 产品展示:速冻食品的外观和包装对销售至关重要。
确保产品包装醒目、吸引人,并能清晰地显示产品的特点和优势。
此外,可以设置产品展示区域或展示柜,以突出产品的新鲜度和品质。
3. 试吃活动:速冻食品的口感和味道是消费者购买的重要因素之一。
可以定期开展试吃活动,让消费者亲身体验产品的美味,并提供优惠券或特价促销,鼓励他们购买。
4. 营销活动:通过多样化的营销活动来促进速冻食品的销售。
可以考虑开展促销活动、折扣销售、特殊节假日推广等,吸引消费者的注意力。
5. 渠道选择:选择合适的销售渠道也是关键。
除了传统的超市和食品店外,还可以考虑在线销售平台,如电商网站和手机应用程序,以扩大产品的曝光率和销售范围。
6. 培训销售人员:保证销售人员对速冻食品的知识和特点有足够的了解,并能
热情地向消费者介绍和推荐产品。
提供培训和奖励制度,激励销售人员更积极地推广产品。
7. 顾客服务:提供优质的顾客服务也是重要的销售技巧之一。
及时回应消费者的咨询和投诉,提供售后服务,建立良好的客户关系,以保持消费者的忠诚度和口碑。
最后,速冻食品销售的成功还需要持续的市场调研和产品创新,以适应不断变化的消费者需求和市场竞争。
速冻食品营销策划方案1. 前言本文档旨在为速冻食品企业提供一份全面的营销策划方案,以帮助企业更好地推广和销售速冻食品。
通过本方案的执行,企业将能够提高品牌知名度、拓展市场份额并提升销售业绩。
2. 目标和定位2.1 目标•提高速冻食品品牌知名度;•增加速冻食品产品销售量;•拓展市场份额。
2.2 定位将速冻食品定位为方便快捷、高品质、营养健康的食品选择,以满足快节奏生活中消费者对美味、方便的需求。
3. 目标市场分析3.1 消费者画像针对忙碌的都市白领和家庭主妇,他们在追求健康和美味的同时,也需要快速便捷的烹饪方式。
他们注重品质,愿意为方便的食品支付合理的价格。
3.2 市场需求•便捷:消费者需要可以在短时间内准备的食品,以应对快节奏生活带来的压力。
•品质:消费者越来越注重食品的品质,希望能够享受到高品质的食品。
•营养健康:消费者对食品的营养价值和健康成分的关注度越来越高。
3.3 市场竞争分析速冻食品市场竞争激烈,主要竞争对手包括国内外知名速冻食品品牌。
这些品牌在产品质量、品种、渠道拓展等方面都有一定竞争优势。
为了应对竞争,我们需要:•开发出与竞争对手产品不同的特色产品;•通过营销策略来提升品牌知名度和美誉度;•加强与渠道商的合作与沟通。
4. 营销策略4.1 品牌塑造通过市场调研和消费者洞察,确定品牌形象和核心定位,并运用多种营销手段来塑造品牌形象:•品牌名称:选择一个简洁、易记且与速冻食品匹配的名称;•品牌标志和视觉形象:设计一套独特的品牌标志和视觉形象,使其与其他品牌区别开来;•品牌故事和文化:讲述品牌的故事和理念,引发消费者共鸣;•品牌口碑营造:积极开展公关活动,提升品牌知名度和美誉度。
4.2 产品定位与创新通过市场调研和消费者洞察,确定产品的特点和定位,并持续进行产品创新以满足消费者需求。
•创新产品:开发具有特色的速冻食品,如无添加剂、健康低卡等;•产品包装设计:设计吸引人、简洁明了的产品包装,凸显产品的特色和品质;•品牌扩展:根据市场需求和消费者反馈,拓展产品线,满足更多消费者的需求。
速冻食品市场究竟该如何营销
--------------------------------------------------------------------------------
速冻食品行业仍处于快速发展阶段,产品线的纵向和横向拓展空间都很大,然而综观整个速冻食品行业各主要品牌表现和动态,可以总结出整个行业普遍面临的以下困惑问题:
1、较大的销售额却没有带来较高的利润额和较低的成本优势,在价格战前却束手无策;
2、广告投放量持续上升却没有带来销售额的持续增长,品牌购买率依然不高,新增消费者迟迟不见效;
3、促销活动频频,但声音和效果淹没在市场竞争的汪洋大海,活动一结束,销量反降;
4、新品开发不断,产品系列阵容强大,却依然缺乏能创造价值的赢利产品;
5、终端陈列空间逐渐遭受挤压,成本费用却在逐步攀生,开发过多的产品在终端无法与消费者充分见面;
6、事件营销引不起轰动效果,活动宣传物料得不到很好的展示,媒介投放好象在打水漂……
一、行业竞争格局和品类格局
速冻食品行业品牌化是大势所趋,但目前的形势却是品牌个性不明显、品牌集中度不高,除少数全国性强势品牌如思念、龙凤、三全、海霸王、湾仔码头等之外,各个地方都有自己的地方中小品牌,如天津的狗不理、迎客,北京的瑞达、多灵多,上海的桂冠、日清、日冷、南翔、沈大成、乔家栅、冠生园,安徽的毛毛、阿毛,东北的老边、阿仙、希波,江苏的安井、苏阿姨、广东的维邦、广州酒家、金城,中原的郑荣、笑脸、众品,浙江的五丰、佑康,西南的奇格。
通过对整个行业的分析研究,我们将整个行业格局作成如下图表:
关于速冻食品的品类结构:目前速冻食品发展至五大规模性品类:即水饺、
汤圆、粽子、馄饨、面点,这些细分品类市场成熟度较高。
消费者在品类产品上已初步形成一定的品牌消费,大部分的受访者在食用每一种产品时比较固定选择一、二个品牌的产品。
如某消费者说:“吃水饺我吃思念的,吃汤圆就买三全的,吃鱼丸就要海霸王的,吃粽子就买五芳斋的”,行业初步形成了思念=水饺(水饺同时为思念的优势品类)三全=汤圆(汤圆同时为三全的优势品类)龙凤=水饺(水饺同时为思念的优势品类)五坊斋=粽子(粽子同时为五坊斋的优势品类)苏阿姨=馄饨(馄饨同时为苏阿姨的优势品类)。
然而地方中小品牌在发展过程中品牌没有合理规划自己的资源优势,几乎全品类覆盖,导致每类产品在物力、人力、财力、精力等资源上都过度分散。
下图表为我们总结的品类格局:
二、产品策略及建议
经过多次考察超市,我们发现:多数速冻食品品牌都存在产品结构不合理现象,在终端陈列时消费者希望买的品项却没有,重复的品项却又太多,使得很多现有产品无法全面覆盖某一城市的重点终端。
同时同一品类中产品品种繁多,造成生产、流通、销售管理成本的增加以及推广费用的分散,这也是企业利润减少的关键原因之一,因此针对产品线必须做好事前合理的规划和市场评估,优化产品组合,在少占资源的前提下,争取市场效果最大化。
1、梳理和界定产品的市场使命和市场定位:什么是的形象占位产品、什么是的利润产品、走量产品、市场补缺产品和市场狙击产品;
2、将利润产品和走量产品作为公司战略产品来发展,在产品推广策略、促销支持、终端展示、业绩考核等方面优先倾斜和关注;
3、根据区域市场状况、城市消费水平和级别界定主推产品和特色补缺产品,形成“合适的产品放在适合的市场上”的优化格局;
三、渠道策略操作建议
终端是产品和消费者见面的地方,是实现商品到货币转换的地方,是真正实现销售量的地方,是抢占消费者的地方,抓住了终端就抓住了市场推广的核心。
为规范终端建设,根据市场发展状况和潜力分别制定不同的终端操作执行手册,由市场部门进行检查落实,并且计入业务人员销售考核指标中进行考核。
1、促销员问题:在终端售点,对销售量影响最大的因素是促销员,促销员的数量、工作态度、推销技能往往决定着销售的好坏;
2、生动化问题:终端产品的陈列展售是完成消费者购买的最后一个环节,只有消费者看得见的东西才会卖掉!陈列就是产品生动化,展现产品的良好形象,营造销售氛围,调动消费者的购买欲望;
3、排面问题:在一个具体的终端售点,排面的大小就是市场占有率的大小,就是销售量的大小;同时良好的产品排面就是最大的广告媒体。
在选择终端类型上,要充分考虑自身实力和产出效果。
大卖场销量大、形象好、客流充足,但同时合作条件苛刻,费用高、压款多。
因此公司在选择大卖场上应充分分析衡量利弊得失,拿出形象产品和利润主导产品重点布局,适当缩小常规产品和散装特价品的品种系列;对于竞争相对比较低的中型连锁超市可以加大终端陈列和品种规格的布局,现场促销活动也可以适当倾斜。
另外,江浙市场快速成长的三级市场和重点乡镇,公司集中筛选重点拓展网点。
以常规走量产品和利润主导产品作为战略产品,同时加大终端促销和陈列位,迅速挤占地方杂牌的市场空间。
四、媒介投放操作建议
1、在利润下降,传播费用不充裕的情况下,可以将大众媒介预算集中起来专一投放;
2、中央电视台的消费号召力无可替代,它在消费者心中建立一种强大的“势场”,这种“势场”在中国这个特殊环境对销售的促进、对名牌的树立很大;
3、户外、终端媒体、候车亭、公交车体广告、流动的媒体接触的人多,应作为下一步首先考虑的重点;
4、近年媒体自身推广活动日益增多,积极参与此类活动,与媒体互动双赢,能有效和消费者产生共鸣,给消费者记忆更加深刻;
5、各媒体创新广告较多,比如栏目冠名、电视剧场冠名、恭贺广告、赞助文艺晚会等形式,投放时可以分析借鉴。
五、关于品牌进一步操作的思考
1、品牌给目标消费者营造出的记忆点必须非常强势才能够引起消费者的察觉和关注,如果事先命名不好,那么就必须在品牌宣传层面弥补这一不利因素,那么目标消费者在购买时就会产生更为充分的选择理由和购买信心,直接导致品
牌收益大大增强。
2、弱势品牌日常的的终端促销、公关活动一结束,消费者的关注就会打折,更为重要的是反映到实际购买中,他们缺乏持续的记忆点和深刻的品牌认同,尤其是轻度消费人群;
3、若要使品牌内涵真正占领消费者的心智和思维,就必须把它具象化——即通过一个明显的标识、符号、口号、一个动人的画面、一串紧密相连的生动故事等进入消费群体日常生活场景中,不断传播和影响,才能让他们产生共鸣和消费体验;
4、速冻行业现在的市场竞争的主战场还集中在产品和价格两个方面,靠销量夺取市场份额,市场份额是品牌的支撑点,没有市场份额就没有品牌。
如何扩大销量,争取市场份额?同时击垮地方手工作坊品牌——向竞争对手夺销量,这将是行业普遍面临的迫切问题。
5、在营销执行层面,市场竞争进入拼速度、拼质量的精细营销阶段,必须通过抓细节、抓工作质量、抓工作效率来超越竞争对手;在操作方法上侧重于抓突破点、抓过程、抓结果、抓成效;细化需要深入,深入一线、深入基层。
6、销售渠道多元化:在今后的市场运作中,通过增加便利店、杂货店、农贸市场、机关食堂、学校食堂、军队食堂、建筑工地、团购、宾馆饭店等渠道,做到渠道多元化。
7、决策实施数据化:委托专业调查公司或购买品牌发展指数的相关数据,根据市场现状,及时调整品牌宣传战略,要求各区域市场的业务员,根据各区域市场情况整理出当地媒介、文化、生活形态、购买力等相关指数,总部负责编撰出全国市场推广指南,让经验沉淀成数据库,便于公司非常规活动的开展。
8、在有条件的城市建立卖场店中店形象展示屋,做好样板店和样板市场,然后在重点区域复制推广,同时形成操作经验编成手册大面积推广。
六、业内主要品牌成功因素分析
1、湾仔码头:市场定位明确,主打大都市高端人群,渠道上主要依靠主流大卖场,特别注重终端形象建设,终端排面非常强势和统一,以高品质、高质量、高投入、高价位确立高端水饺的第一品牌。
2、龙凤食品:“销地产”策略配合区域深耕战略,确保龙凤在购买力集中的经济圈如京津、长江经济带、珠江经济带、重庆经济带站稳脚跟。
3、思念品牌:品牌的理性定位和感性诉求相结合,营销策略、组织结构上逐渐以品牌导向取代原有的产品导向,加上产品职能定位清晰,销售网络覆盖率高,整个公司能够借助品牌的平台快速整合营销资源,实现规模和效益的。
4、三全食品:与思念在市场操作和产品结构方面非常相似,注重品牌传播,主导产品如汤圆、水饺、粽子推广力度大,细分市场的赢利产品如麦香早点、西域食坊美食街等市场拓展策略明晰,而且非常注重对终端的投入,三全在全国尤其是三北地区(东北,西北、华北)市场占有率在业内领先其他品牌。