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北师大版生物高一知识点一、细胞基本单位细胞是生物体的基本结构和功能单位。
细胞包括原核细胞和真核细胞两种类型。
原核细胞没有真核细胞的细胞核和细胞器，真核细胞则具有细胞核和各种细胞器。
细胞膜是细胞的外层界面，能够控制物质进出细胞。
细胞器中，细胞核是细胞的控制中心，负责细胞的遗传物质的存储和复制。
线粒体是细胞的能量中心，通过呼吸作用产生能量。
液泡是细胞内的储备室，可以存储不同的物质。
二、生物大分子生物大分子包括蛋白质、核酸、多糖和脂质。
蛋白质是由氨基酸组成的复杂有机化合物，是生物体内最重要的大分子。
蛋白质具有结构、功能和代谢三种基本功能，是构成生物体的骨架和机器。
核酸是生物体内的遗传信息携带者，包括DNA和RNA。
DNA负责遗传信息的储存和传递，RNA则参与信息的转录和翻译。
多糖是由单糖分子组成的大分子，包括淀粉、糖原和纤维素等。
脂质是生物体内能量的储存物质，也是构成细胞膜的主要成分。
三、细胞的代谢功能细胞具有新陈代谢、能量代谢和物质代谢三种基本功能。
新陈代谢是指细胞内物质的合成、分解和转化等化学反应。
能能代谢是指细胞内化学能转化为生物能的过程。
物质代谢是指细胞摄取、消化和排出物质的过程。
细胞经过这些功能的运作，不断维持自身的生命活动。
四、细胞分裂和遗传细胞分裂是生物体生长、发育和繁殖的基础过程。
细胞分裂包括有丝分裂和减数分裂两种类型。
有丝分裂是细胞生命周期中最常见的一种分裂方式，包括每个阶段的细胞的变化。
减数分裂是生殖细胞发生的特殊分裂方式，产生四个基因组不同的细胞。
遗传是物种遗传特征传递给下一代的过程。
遗传的基本单位是基因，基因组合成染色体。
染色体编码着生物体的遗传信息，通过细胞分裂和生殖过程被传递给下一代。
基因突变和基因重组是遗传中的重要现象。
五、生物进化生物进化是生物种类在时间上不断变化和发展的过程。
进化的基本理论是达尔文的进化论。
进化的驱动力包括自然选择、遗传漂变和突变等。
自然选择是环境对生物适应性的选择，使得适应环境的生物能够生存和繁殖。
2020高考生物知识点集合手册（北师大版版）第一章认识细胞第一节从生物圈到细胞1、病毒（没有细胞）结构，仅有（蛋白质和遗传物质）组成，必须依赖活细胞才能生存。
必须寄生在活细胞中，利用寄主细胞里的物质生活、繁殖。
2、生命活动离不开细胞，（细胞是生物体结构和功能的基本单位）。
3、生命系统的结构层次：（细胞）、（组织）、（器官）、（系统）、（个体）、（种群）、（群落）、（生态系统）、（生物圈）。
4、血液属于（组织）层次，皮肤属于（器官）层次。
种子是（器官）层次，由受精卵发育而来。
5、植物没有（系统）层次，单细胞生物既可化做（个体）层次，又可化做（细胞）层次。
6、地球上最基本的生命系统是（细胞），最大的生态系统是（生物圈）。
7、种群：在一定的区域内同种生物个体的总和。
例：一个池塘中所有的鲤鱼。
8、群落：在一定的区域内所有生物的总和。
例：一个池塘中所有的生物（不是所有的鱼）。
9、生态系统：生物群落和它生存的无机环境相互作用而形成的统一整体。
10、生物圈中存在着众多的单细胞生物，单个细胞就能完成各种生命活动。
如：蓝藻、变形虫、绿眼虫、草履虫、细菌。
许多植物和动物是多细胞生物，他们依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动。
地球上最早出现的生命形式，也是具有细胞形态的（单细胞生物）。
第二节细胞的多样性和统一性细胞的统一性：细胞基本相似结构，都具有细胞膜、细胞质、DNA、核糖体。
细胞的多样性：细胞的形态、结构、功能有差异。
一、高倍镜的使用步骤：“一移二转三调”1 在低倍镜下找到物象，将物象移至（视野中央），2 转动（转换器），换上高倍镜。
3 调节（光圈）和（反光镜），使视野亮度适宜。
4 调节（细准焦螺旋），使物象清晰。
二、显微镜使用常识1 调亮视野的两种方法（放大光圈）、（使用凹面镜）。
2 高倍镜：物象（大），视野亮度（暗），视野小，看到细胞数目（少）。
低倍镜：物象（小），视野亮度（亮），视野大，看到的细胞数目（多）。
高中生物必修一知识点总结第一章从生物圈到细胞1、生命活动离不开细胞；2、病毒没有细胞结构，只有依赖活细胞才能生活；病毒主要由核酸和蛋白质组成；3、细胞是生物体结构和功能的基本单位；4、多细胞生物的生命活动，是从一个细胞开始的，其生成和发育也是建立在细胞的分裂和分化的基础上的；5、单细胞生物：单个细胞就能完成各种生命活动，如细菌、草履虫、变形虫、眼虫等；多细胞生物：依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动，例如：以细胞代谢味基础的生物与环境之间物质和能量的交换；以细胞增殖、分化味基础的生长发育；以细胞内基因的传递和变化为基础的遗传与变异，等等。
如动物、植物。
6、生命系统的结构层次：细胞—组织—器官—系统（植物没有系统）—个体—种群—群落—生态系统—生物圈；7、显微镜小专题（1）使用显微镜的基本步骤：（一）取镜和安放；（二）对光；（三）低倍镜观察：（四）高倍镜观察；（五）收镜。
（2）重要步骤：高倍镜观察①移动专篇，在低倍镜下使需要放大的部分移动到视野中央；②移动转换器，移走低倍物镜，换上高倍物镜；③调节光圈，使视野亮度适宜；④缓缓调节细准焦螺旋，使物象清晰；⑤换上高倍物镜后禁止向下转动粗准焦螺旋。
（3）基础知识和利用①放大倍数=目镜╳物镜②显微镜放大的是长度和宽度，而不是面积；③放大倍数变大：视野中细胞数目变小，物象变大，视野变暗细胞放大倍数与细胞个数的关系细胞单行排列——细胞个数与放大倍数成反比细胞均匀排列——细胞个数与放大倍数的平方成反比（4）倒立的物象：上下、左右相反（将原物象旋转1800即可（5）玻片的移动与物象的移动由于是倒立的像，玻片的移动方向与物象的移动方向相反。
结论：物象偏什么方向，玻片向什么方向移动。
（6）视野中污点的判断转动目镜，污点移动，则污点在目镜上，不动则不再目镜上。
移动装片，污点移动则污点在玻片上，不动的不在玻片上。
不在目镜、玻片上则在物镜上。
（7）物镜和玻片的距离与放大倍数的关系注：临时装片的制作方法以制作洋葱表皮细胞临时装片为例，制作方法可分为七个步骤擦——滴——撕——展——盖——染——吸擦：擦拭载玻片。
必修一第一章认识细胞一、生命活动离不开细胞1、细胞是生物体结构和功能的基本单位。
2、生物分为有细胞结构的：真核生物,原核生物和无细胞结构的病毒.3、真核细胞和原核细胞的本质区别：有无核被膜包被的细胞核。
4、原核细胞：没有典型的细胞核，无核膜和核仁。
包括细菌、蓝藻类、衣原体、支原体、放线菌、乳酸菌等。
5、真核细胞：有核膜包被的明显的细胞核。
包括动物、植物(除蓝藻外的所有植物）和真菌（酵母菌、霉菌、食用菌）和原生生物（草履虫、变形虫）。
二、使用显微镜1、方法：先对光：一转转换器；二转聚光器；三转反光镜再观察：一放标本孔中央；二降物镜片上方；三升镜筒仔细看2、注意:（1）放大倍数＝物镜的放大倍数×目镜的放大倍数（2)物镜越长，放大倍数越大目镜越短，放大倍数越大“物镜—玻片标本”越短，放大倍数越大(3）物像与实际材料上下、左右都是颠倒的（4)高倍物镜使用顺序:低倍镜→标本移至中央→高倍镜→大光圈，凹面镜→细准焦螺旋3、细胞学说的建立和发展发明显微镜的科学家是荷兰的列文•虎克；发现细胞的科学家是英国的胡克；创立细胞学说的科学家是德国的施莱登和施旺。
施旺、施莱登提出“一切动物和植物都是由细胞构成的，细胞是一切动植物的基本单位”.在此基础上德国的魏尔肖总结出:“细胞只能来自细胞”，细胞是一个相对独立的生命活动的基本单位。
第二章细胞的化学组成第一节组成细胞的元素一、组成细胞的原子和分子1、细胞中含量较多的元素是C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，称为大量元素。
有些含量较少，如Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等，被称为微量元素.2、组成生物体的最基本元素：C元素。
（碳原子间以共价键构成的碳链，碳链是生物构成生物大分子的基本骨架，称为有机物的碳骨架。
）基本元素:C、H、O、N。
3、缺乏必需元素可能导致疾病。
4、生物界与非生物界的统一性和差异性统一性:组成生物体的化学元素,在无机自然界都可以找到，没有一种元素是生物界特有的。
北师大版高中生物必修一复习提纲定稿版第一章细胞的分子基础1.1细胞的基本概念与分类1.1.1细胞的基本特征1.1.2细胞的分类1.2细胞的组成1.2.1细胞膜1.2.2细胞质1.2.3细胞核1.3细胞的代谢1.3.1细胞呼吸1.3.2光合作用1.3.3发酵作用1.4细胞的生命活动1.4.1细胞的分裂1.4.2细胞的凋亡1.4.3细胞的再生与再生医学第二章遗传与变异2.1遗传的基本概念2.1.1遗传现象与遗传基础2.1.2遗传规律2.2生物的性别与生殖2.2.1性别的决定与遗传2.2.2生殖系统与生殖方式2.3变异与进化2.3.2进化论的基本概念2.3.3进化的证据与机制第三章有机体的多样性3.1植物的无性繁殖与有性繁殖3.1.1植物的无性繁殖3.1.2植物的有性繁殖3.2动物的无性繁殖与有性繁殖3.2.1动物的无性繁殖3.2.2动物的有性繁殖第四章动物的体内环境4.1基本组织与器官4.1.1组织的结构与功能4.1.2器官的构造与功能4.2动物组织器官的调节4.2.1神经系统与神经调节4.2.2内分泌系统与内分泌调节第五章生物能量与物质的转换5.1生命活动的能量基础5.1.1ATP的合成与分解5.1.2葡萄糖的分解与氧化5.2光能的转换与作用5.2.1光合作用的基本过程5.2.2光合作用产物的利用与分配5.3能量与物质的转换5.3.1蛋白质的合成与降解5.3.2脂肪的合成与降解第六章生物的生殖与发育6.1有丝分裂与生殖细胞的形成6.1.1有丝分裂的基本过程6.1.2生殖细胞的形成6.2生殖细胞的结合与配子形成6.2.1有性生殖的基本过程6.2.2配子的形成与结合方式6.3受精与胚胎发育6.3.1受精的形式及其机制6.3.2胚胎发育的基本过程第七章生物体与环境的相互关系7.1生物体与环境的适应7.1.1生物体对环境的适应方式7.1.2生物体在不同环境中的适应特征7.2生态系统的基本概念与分类7.2.1生态系统的定义与特征7.2.2生态系统的分类与层次结构7.3物质循环与能量流动7.3.1生态系统中的无机物循环7.3.2生态系统中的能量流动以上是北师大版高中生物必修一复习提纲的定稿版，共计1200字。
高中生物必修一笔记整理手写高中生物必修一是一门重要的科目，它涵盖了生命的基本原理和生物多样性等内容。
以下是一份手写的笔记整理，帮助你更好地理解和记忆这门课程的重点内容。
第一章，生物的起源和发展。
1. 生物的起源，地球的形成和生命的起源理论（原生生物学说、化学进化学说、细胞进化学说）。
2. 生物的发展，进化论和自然选择（达尔文的进化论、适者生存、物竞天择、适者繁殖）。
3. 生物分类，生物分类的目的和方法（形态分类、生态分类、进化分类）。
第二章，细胞的结构和功能。
1. 细胞的基本组成，细胞膜、细胞质、细胞核、细胞器（线粒体、内质网、高尔基体、核糖体等）。
2. 细胞的功能，新陈代谢、分裂、分化、运动、感受刺激、自我复制等。
3. 细胞的特点，细胞理论、细胞的大小、形状、数量和功能的多样性。
第三章，遗传与变异。
1. 遗传基础，DNA、RNA和蛋白质的结构和功能。
2. 遗传规律，孟德尔的遗传规律（分离定律、自由组合定律、配对定律）。
3. 变异与进化，突变、染色体变异、基因组变异、自然选择和人工选择。
第四章，进化与适应。
1. 进化的证据，化石记录、生物地理分布、生物胚胎发育、生物分子证据。
2. 适应与生存，适应的类型（结构适应、生理适应、行为适应），生态位和生态系统的相互关系。
3. 人类的进化，人类起源和演化（直立人、尼安德特人、现代人）。
第五章，生态系统。
1. 生态学基本概念，生态学的定义、生态系统的组成和层次、生态因子和生态位。
2. 生态平衡与稳定性，生态平衡的概念、食物链和食物网、生物多样性的重要性。
3. 人类与生态系统，人类活动对生态系统的影响、可持续发展的重要性。
以上是《高中生物必修一》的一些重点内容的手写笔记整理。
希望这份笔记可以帮助你更好地理解和记忆生物学的基础知识。
记得多加复习和实践，加油！。
2020高考生物知识点集合手册（北师大版版）第一章认识细胞第一节从生物圈到细胞1、病毒（没有细胞）结构，仅有（蛋白质和遗传物质）组成，必须依赖活细胞才能生存。
必须寄生在活细胞中，利用寄主细胞里的物质生活、繁殖。
2、生命活动离不开细胞，（细胞是生物体结构和功能的基本单位）。
3、生命系统的结构层次：（细胞）、（组织）、（器官）、（系统）、（个体）、（种群）、（群落）、（生态系统）、（生物圈）。
4、血液属于（组织）层次，皮肤属于（器官）层次。
种子是（器官）层次，由受精卵发育而来。
5、植物没有（系统）层次，单细胞生物既可化做（个体）层次，又可化做（细胞）层次。
6、地球上最基本的生命系统是（细胞），最大的生态系统是（生物圈）。
7、种群：在一定的区域内同种生物个体的总和。
例：一个池塘中所有的鲤鱼。
8、群落：在一定的区域内所有生物的总和。
例：一个池塘中所有的生物（不是所有的鱼）。
9、生态系统：生物群落和它生存的无机环境相互作用而形成的统一整体。
10、生物圈中存在着众多的单细胞生物，单个细胞就能完成各种生命活动。
如：蓝藻、变形虫、绿眼虫、草履虫、细菌。
许多植物和动物是多细胞生物，他们依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动。
地球上最早出现的生命形式，也是具有细胞形态的（单细胞生物）。
第二节细胞的多样性和统一性细胞的统一性：细胞基本相似结构，都具有细胞膜、细胞质、DNA、核糖体。
细胞的多样性：细胞的形态、结构、功能有差异。
一、高倍镜的使用步骤：“一移二转三调”1 在低倍镜下找到物象，将物象移至（视野中央），2 转动（转换器），换上高倍镜。
3 调节（光圈）和（反光镜），使视野亮度适宜。
4 调节（细准焦螺旋），使物象清晰。
二、显微镜使用常识1 调亮视野的两种方法（放大光圈）、（使用凹面镜）。
2 高倍镜：物象（大），视野亮度（暗），视野小，看到细胞数目（少）。
低倍镜：物象（小），视野亮度（亮），视野大，看到的细胞数目（多）。
必修一第一章认识细胞一、生命活动离不开细胞1、细胞是生物体结构和功能的基本单位。
2、生物分为有细胞结构的：真核生物，原核生物和无细胞结构的病毒。
3、真核细胞和原核细胞的本质区别：有无核被膜包被的细胞核。
4、原核细胞：没有典型的细胞核，无核膜和核仁。
包括细菌、蓝藻类、衣原体、支原体、放线菌、乳酸菌等。
5、真核细胞：有核膜包被的明显的细胞核。
包括动物、植物（除蓝藻外的所有植物）和真菌（酵母菌、霉菌、食用菌）和原生生物（草履虫、变形虫）。
二、使用显微镜1、方法：先对光：一转转换器；二转聚光器；三转反光镜再观察：一放标本孔中央；二降物镜片上方；三升镜筒仔细看2、注意：（1）放大倍数＝物镜的放大倍数×目镜的放大倍数（2）物镜越长，放大倍数越大目镜越短，放大倍数越大“物镜—玻片标本”越短，放大倍数越大（3）物像与实际材料上下、左右都是颠倒的（4）高倍物镜使用顺序：低倍镜→标本移至中央→高倍镜→大光圈，凹面镜→细准焦螺旋3、细胞学说的建立和发展发明显微镜的科学家是荷兰的列文•虎克；发现细胞的科学家是英国的胡克；创立细胞学说的科学家是德国的施莱登和施旺。
施旺、施莱登提出“一切动物和植物都是由细胞构成的，细胞是一切动植物的基本单位”。
在此基础上德国的魏尔肖总结出：“细胞只能来自细胞”，细胞是一个相对独立的生命活动的基本单位。
第二章细胞的化学组成第一节组成细胞的元素一、组成细胞的原子和分子1、细胞中含量较多的元素是C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，称为大量元素。
有些含量较少，如Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等，被称为微量元素。
2、组成生物体的最基本元素：C元素。
（碳原子间以共价键构成的碳链，碳链是生物构成生物大分子的基本骨架，称为有机物的碳骨架。
）基本元素：C、H、O、N。
3、缺乏必需元素可能导致疾病。
4、生物界与非生物界的统一性和差异性统一性：组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种元素是生物界特有的。
差异性：组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量相差很大。
二、无机物单糖（葡萄糖、果糖等）糖二糖（麦芽糖、蔗糖）组成细胞的化合物多糖（淀粉、纤维素、糖原）脂肪有机物脂质固醇类物质（胆固醇、性激素、维生素D）磷脂蛋白质核酸（脱氧核糖核酸、核糖核酸）第二节组成细胞的无机物一、水1、含量：占细胞总重量的60%-90%，是活细胞中含量是最多的物质。
2、形式：自由水、结合水自由水：是以游离形式存在，可以自由流动的水。
作用有①良好的溶剂；②参与细胞内生化反应；③物质运输；④维持细胞的形态；⑤体温调节（在代谢旺盛的细胞中，自由水的含量一般较多）结合水：是与其他物质相结合的水。
作用是组成细胞结构的重要成分。
（结合水的含量增多，可以使植物的抗逆性增强）二、无机盐1、存在形式：离子2、作用①与蛋白质等物质结合成复杂的化合物。
（如Mg2+是构成叶绿素的成分、Fe2+是构成血红蛋白的成分、I-是构成甲状腺激素的成分。
②参与细胞的各种生命活动。
（如钙离子浓度过低肌肉抽搐、过高肌肉乏力）第三节组成细胞的有机物一、糖类1、元素组成：由C、H、O 3种元素组成。
2、分类3、功能：糖类是生物体维持生命活动的主要能量来源。
4、糖的鉴定：(1)淀粉遇碘液变蓝色，这是淀粉特有的颜色反应。
(2)还原性糖(单糖、麦芽糖和乳糖)与斐林试剂在隔水加热条件下，能够生成砖红色沉淀。
使用：混合使用，现配现用，水浴加热。
二、蛋白质一、氨基酸及其种类1、氨基酸是组成蛋白质的基本单位2、氨基酸结构通式：3、氨基酸的判断：①同时有氨基和羧基②至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。
（组成蛋白质的20种氨基酸的区别：R基的不同）二、蛋白质的结构及其多样性1、元素组成：除C、H、O、N外，大多数蛋白质还含有S、基本组成单位：氨基酸（组成蛋白质的氨基酸约20种）2、形成：许多氨基酸分子通过脱水缩合形成肽键（-CO-NH-）相连而成肽链，多条肽链盘曲折叠形成有功能的蛋白质二肽：由2个氨基酸分子组成的肽链。
多肽：由n（n≥3）个氨基酸分子以肽键相连形成的肽链。
3、蛋白质结构的多样性的原因：组成蛋白质多肽链的氨基酸的种类、数目、排列顺序的不同；构成蛋白质的多肽链的数目、空间结构不同4、计算：一个蛋白质分子中肽键数（脱去的水分子数＝氨基酸数-肽链条数。
5、功能：生命活动的主要承担者。
6、蛋白质鉴定：与双缩脲试剂产生紫色的颜色反应。
使用：分开使用，先加NaOH溶液，再加CuSO4溶液。
三、核酸一、核酸在细胞内分布1、元素组成：由C、H、O、N、P 5种元素构成2、种类：脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）3、分布：真核细胞的DNA主要分布在细胞核内。
线粒体、叶绿体内也含有少量的DNA。
RNA主要分布在细胞质中。
4、实验：甲基绿—焦宁，甲基绿把DNA染成绿色，焦宁把RNA染成红色。
二、核苷酸1、基本单位：核苷酸（由1分子磷酸+1分子五碳糖+1分子含氮碱基组成）2、碱基种类：3、生理功能：储存遗传信息，控制蛋白质的合成。
（原核、真核生物遗传物质都是DNA，病毒的遗传物质是DNA或RNA。
）四、脂质1、元素组成：主要由C、H、O组成（C/H比例高于糖类），有些还含N、P2、分类：脂肪、磷脂（如磷脂）、固醇（如胆固醇、性激素、维生素D等）3、功能：脂肪：细胞代谢所需能量的主要储存形式。
磷脂：是构成生物膜的重要物质。
固醇：在细胞的营养、调节、和代谢中具有重要作用。
4、脂肪的鉴定：脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。
被苏丹IV染液染成红色。
第三章细胞的结构第一节细胞膜一、细胞膜的成分1、组成：主要为磷脂双分子层（基本骨架）和蛋白质，另有糖类（分为糖蛋白和糖脂）。
2、结构特点：1.镶嵌性、2.流动性、3.不对称性二、细胞膜的特点1、将细胞与外界环境分隔开来。
2、控制物质进出细胞。
3、进行细胞间的信息交流。
4、自我保护。
三、细胞壁：主要成分是纤维素，有支持和保护功能。
第二节细胞器与胞质溶胶一、细胞器细胞器［2］、线粒体：氧呼吸的主要场所，细胞的“动力车间”（双膜）［1］叶绿体：植物进行光合作用场所“能量转换站”，（双膜）［4］核糖体：蛋白质合成场所。
（无膜）[8]内质网：蛋白质初步加工，脂质合成的“车间”（单膜）[7]高尔基体：与细胞壁的形成有关，蛋白质进一步加工、包装（单膜）[5]中心体：含两个中心粒，存在于动物细胞和低等植物细胞，与细胞的有丝分裂有关。
（无膜）[3]液泡：主要存在于成熟植物细胞中，液泡内有细胞液。
（单膜）小结：★双层膜的细胞器：线粒体、叶绿体★单层膜的细胞器：内质网、高尔基体、液泡★非膜的细胞器：核糖体、中心体；★含有少量DNA的细胞器：线粒体、叶绿体★含有色素的细胞器：叶绿体、液泡★动、植物细胞的区别：动物特有中心体；高等植物特有细胞壁、叶绿体、液泡。
★能生成水的细胞器：核糖体、线粒体、叶绿体、高尔基体的代谢胞核----系统的控制中心第三节、细胞核细胞核:是遗传信息库,是细胞代谢和遗传的控制中心；1、核膜：双层膜，把核内物质与细胞质分开。
2.染色质：由DNA和蛋白质组成，染色质和染色体是同种物质在不同时期的两种存在状态。
3、核仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。
4、核孔：实现细胞核与细胞质之间的物质交换和信息交流。
第四章细胞的物质代谢第一节生物催化剂——酶一、酶的作用和本质1、概念：酶通常是指由活细胞产生的、具有催化活性的一类特殊的蛋白质，又称为生物催化剂。
2、大多数酶是蛋白质，少数是RNA。
二、酶的特性1、酶具有高效性2、酶具有专一性3、影响酶促反应速率的因素①PH: 在最适pH下，酶的活性最高，pH值偏高或偏低酶的活性都会明显降低。
（PH过高或过低，酶活性丧失）②温度: 在最适温度下酶的活性最高，温度偏高或偏低酶的活性都会明显降低。
（温度过低，酶活性降低；温度过高酶活性丧失）第二节细胞内外的物质交换一、细胞的吸水和失水1、细胞的吸水和失水取决于细胞内外溶液浓度差2、实验：观察植物细胞的质壁分离和复原实验①原理：原生质层（细胞膜、液泡膜、两层膜之间细胞质）相当于半透膜，当外界溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞将失水，原生质层和细胞壁都会收缩，但原生质层伸缩性比细胞壁大，所以原生质层就会与细胞壁分开，发生“质壁分离”。
反之，当外界溶液的浓度小于细胞液浓度时，细胞将吸水，原生质层会慢慢恢复原来状态，使细胞发生“质壁分离复原”。
②实验材料：紫色洋葱外表皮。
二、物质跨膜运输其他实例1、细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜（功能特性）比较项目运输方向(浓度)载体能量代表例子自由扩散高→低××O2、CO2、H2O、乙醇、甘油等协助扩散高→低√×葡萄糖进入红细胞等主动运输低→高√√氨基酸、各种离子等甲：自由扩散乙：主动运输丙：协助扩散2、大分子和颗粒性物质跨膜运输的方式：大分子和颗粒性物质通过胞吞作用进入细胞，通过胞吐作用向外分泌物质。
第五章细胞的能量代谢第一节生命活动的直接能源——ATP1、功能：ATP是生命活动的直接能源物质注：生命活动的主要的能源物质是糖类（葡萄糖）；生命活动的储备能源物质是脂肪。
生命活动的根本能量来源是太阳能。
2、结构：中文名：腺嘌呤核苷三磷酸（三磷酸腺苷）简式：A—P～P～P3、ATP与ADP的相互转化：酶ATP ADP＋Pi＋能量注：（1）向右：表示ATP水解，所释放的能量用于各种需要能量的生命活动。
向左：表示ATP合成，所需的能量来源于生物化学反应释放的能量。
（在人和动物体内，来自细胞呼吸；绿色植物体内则来自细胞呼吸和光合作用）第二节细胞呼吸一、有氧呼吸1、概念：有氧呼吸是指活细胞在有氧气的参与下，通过酶的催化作用，把某些有机物彻底氧化分解，产生出二氧化碳和水，同时释放大量能量的过程。
2、总反应式：C6H12O6+6H2O+6O2 酶6CO2+12H2O+大量能量（38ATP）3、过程：三个阶段场所发生反应第一阶段细胞质基质第二阶段线粒体基质第三阶段线粒体内膜葡萄糖酶2丙酮酸少量能量[H]++6H2O酶2丙酮酸少量能量[H]++ +6CO2H2O酶大量能量[H]++O24、意义：是大多数生物特别是人和高等动植物获得能量的主要途径二、无氧呼吸无氧呼吸：发酵：微生物（如：酵母菌、乳酸菌）的无氧呼吸。
酶C6H12O6 2C2H5OH（酒精）+ 2CO2 + 少量能量酶C6H12O6 2C3H6O3（乳酸）+ 少量能量第三节光合作用一、叶绿体中的色素1、实验：提取和分离叶绿体中的色素①原理：叶绿体中的色素能溶解于有机溶剂无水乙醇中。
叶绿体中的色素在层析液中的溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快；反之则慢。
二氧化硅使研磨更充分碳酸钙防止色素受到破坏。
