北方稻田养蟹的技术

稻蟹综合种养蟹收获技术
稻蟹综合种养是指同时养殖稻田和螃蟹的一种养殖方式。

其主要通过蟹田和稻田的合理布局和运作，使螃蟹和稻米共生共益，实现双重收益。

下面介绍一些稻蟹综合种养的技术：
1. 选择合适的螃蟹品种：选择适应当地环境条件的螃蟹品种，如中华绒螯蟹、稻田蟹等。

2. 合理布局：将稻田和蟹田布置在一起，以稻田为主，蟹田为副，螃蟹可以在稻田中找到食物，并且可以利用稻草和稻米秸秆提供的栖息和繁殖地。

3. 控制水位：保持稻田和蟹田适宜的水位，一般要保持在螃蟹所喜欢的水位，以便螃蟹生长和繁殖。

同时，要合理调节水位，以保证稻田的正常生长发育。

4. 提供隐藏地和食物：在蟹田中设置螃蟹的隐蔽地，如方形墙沟和圆形巢穴，供螃蟹栖息和繁殖。

同时，在稻田中可以适量添加一些螃蟹的食物，如稻谷、水生植物等。

5. 控制螃蟹数量：根据蟹田的大小和承载能力，合理控制螃蟹数量，避免过度捕捞和过度放养，以避免对稻田和螃蟹产生负面影响。

6. 搅拌水体：定期进行水体搅拌，促进水质的循环和氧气的供应，有利于螃蟹的生长发育。

7. 病虫害防治：定期检查螃蟹和稻田的健康状况，及时发现和处理病虫害问题，防止疾病的传播和蔓延。

8. 收获时机：根据螃蟹的生长发育情况，选择适当的时机进行收获。

一般来说，螃蟹在秋季和冬季生长最快，在这个时候进行收获可以获得更好的产量。

以上是稻蟹综合种养的一些技术，通过合理运作和管理，可以实现稻田和螃蟹的共生共益，提高养殖效益和土地利用率。

北方稻蟹种养技术要点北方地区稻蟹种养技术是指在北方地区栽培水稻的养殖稻蟹，以此为目的的一项特色农业养殖业。

北方地区的气温和地理环境与南方有很大差距，因此在养殖稻蟹的过程中需要注意一些技术要点。

以下是北方稻蟹种养技术的要点：场地选择：1.选择水稻田的种植面积较大，水深适中（20-40cm）的田地作为种养场地。

2.选择土壤肥沃、水源充足的田块。

3.场地应避免久水滞、水浊和富有寄生虫的情况。

浸泡养殖：1.在稻田中使用固定网袋进行浸泡养殖。

2.放入适量的水稻种子，并在田中种植好水稻苗。

3.稻蟹自然钻入稻田。

饲料投喂：1.北方稻蟹以海蟹为主要饲料，可以投喂其他水生动物、浮游生物等作为补充饲料。

2.根据稻蟹的不同生长阶段和生产特点，将饲料分为不同形状和大小，以适应蟹类的口腔和食道特征。

3.每天定时定量投喂，注意饲料的质量和营养成分，保持饲料的新鲜和干净，避免腐烂现象。

水质管理：1.保证水域干净、无毒、无过度的水质。

对于温度、PH值、氧气含量等等参数都应保持在适宜的范围内。

2.水质清洁，不得有漂浮物、尸体和饲料残渣，以避免污染水体和对稻蟹健康的影响。

疾病防控：1.加强疫病的预防和控制，定期清理密度过大、病虫害严重的稻蟹。

2.定期检查稻蟹的健康情况，及时发现异常迹象并采取相应的治疗措施。

覆膜技术：1.北方地区的气温低，稻蟹在冬季容易冻死。

可以在水稻田上覆盖黑色塑料膜，起到保温的作用。

2.覆膜后可利用农村秸秆或小麦稻草做稻草垫底，增加保湿性，以利于稻蟹的越冬和生长。

生长周期控制：1.北方地区可以通过调整稻蟹种植育肥户的产蟹时间，以控制生长周期。

2.根据北方地区的气温、水质等条件，合理控制稻蟹的生长和发育。

北方稻田养蟹的技术在东北稻田养殖的蟹，主要以中华绒螯蟹（俗称河蟹）为主，因原产地于中国，且两只大螯上密生绒毛而得名。

水稻和河蟹可以共生并且有很好的互补效益。

首先水稻是多分蘖植物，植株繁茂，为河蟹提供了良好的隐蔽和栖息场所。

而河蟹的活动可以疏松土壤，摄食水稻杂草，为水稻生长提供良好环境；其次，水田的水源充足、水质清新、水温适宜，有利于河蟹的生长。

同时，水稻施用的肥料促进了水草、水生浮游生物和底栖生物的生长繁殖，为河蟹提供了丰富的食料。

而河蟹的排泄物和剩余的饵料，在经水稻提供营养的同时，也促进了土壤改良，减少肥料施用量，提高水稻产量；再次，稻田养殖河蟹时，经常用生石灰、高锰酸钾等消毒剂，也减少了水稻病害的发生；最后，河蟹对农药非常敏感，因此养河蟹的稻田有利于生产有机稻谷，从而提高了水稻的商品价值。

但是北方稻区养蟹时，因为春季水温低，水稻的生育期短，河蟹的生长期受到限制，河蟹长得小，其商品价值低。

而且养殖技术要求高，养殖环境的设施要求严格，成本增加。

具体做法如下：一、养蟹稻田的工程建设养蟹稻田的工程建设有两项，一是放蟹到稻田前暂养的暂养池工程，二是稻田的田间工程。

1.暂养池工程。

为了提高河蟹的成活率，从外地购来的扣蟹先进行暂养。

一般准备的暂养池面积是养蟹水稻面积的十分之一以上。

暂养池可利用稻田边沟、小池坑塘等地。

暂养池要平整，池深1.5米，保持30～50厘米水位，以便扣蟹栖息和活动。

暂养池最好700平方米为一格，进排水要自成体系。

2.稻田田间工程。

田间整地时，要挖环形、田字或井字形沟。

一般在离稻田埂1米处，挖0.5米深、0.5～1米宽的环形沟，环沟面积占整个水稻面积的5%～10%。

挖环沟的土方叠在埂上形成坝埂，并夯实。

田间工程的目的是增加水深和水量，调节水温，更重要的是有利于设置防逃避墙、防涝、巡池、投饵和河蟹栖息，便于回捕。

3.防逃设施工程。

防逃是稻田养蟹的关键环节之一。

坝埂要坚实，高0.7～0.8米、顶宽0.5米、坡度1︰1.25。

北方稻蟹种养技术要点北方稻田是中国北方农业的主要耕地类型之一，也是重要的稻田生态系统。

与南方稻田不同，北方稻田常常会出现待耕田畴中含有不同程度的荒草、淤泥、石块等杂质，且泥壤硬度较大，对稻田养护和利用增加许多难度。

因此，对于北方稻田的蟹种养护技术涉及诸多方面的问题，包括蟹苗及种质的选育、特定的养殖场地、科学的饵料及营养物质配比以及优良的养殖手法等方面。

以下列举几个关键要点，希望能对北方稻田蟹种养护技术的学习和实践有所助益。

一、蟹苗及种质的选育在北方的高寒地区，如何让螯蟹适应低温环境是关键。

同时，为了让螯蟹产生更高的经济效益，选育优良的螯蟹品种也是至关重要的。

种苗的选育需要对螯蟹的体型、生长周期、食欲、泥道建设等方面进行精选，并利用遗传育种技术提高蟹苗产量和品质。

二、特定的养殖场地建立螯蟹养殖场需要选择潮湿、肥沃的水、泥壤等适宜条件的地方，建造特定的蟹池，使螯蟹能够自由进出，并进行泥道的建设，以保证螯蟹食欲和生长发育。

同时，需要认真保持水质的清洁、含氧水平的升高以及有机物的定期清除等，以保证稻蟹健康、生长良好。

三、科学的饵料及营养物质配比稻蟹属于杂食类动物，在采食方面较独特，青菜、豆腐、小鲜虾等均是它们非常喜欢的美食。

总体来说要保证膳食的多样化、富有营养//以及在加入食物时严格控制食物的质量与量。

为了保证蟹体生长所需的营养成分，需要编制科学的饵料配方，控制食物的纤维含量，适量添加碳水化物、蛋白质等成分，保证能够提供蟹体所需的各类营养成分。

四、优良的养殖手法关于蟹种养护技术而言，选择合适的养殖手法也非常重要。

常见的养殖方法有盆养、堤养、湾养、池塘养等多种。

其中一些养殖方法相关的技术操作包括:保持水质稳定。

保持水质的清洁并且的定期换水，提供充足的氧气，并且保持稳定的水温，以保证螯蟹的健康生长。

定期清除残饵。

饲料会在水中分解产生有机物，如果长期不处理，这些物质会对螯蟹的健康造成威胁。

喂食和饵料管理。

合理的饲养量和饲料类型可以有效提高螯蟹的成长速度，并且体质更健康。

放养注意事项
放养前准备
放养前需对稻田进行消毒处理 ，并保持水深适宜，水质良好
。
放养环境
放养时需保证水温适宜，避免 温度过高或过低影响蟹苗生长
。
放养管理
放养后需加强管理，定期投喂 饲料，保持水质清洁，及时防
治病害。
03
养殖管理技术
饲料投喂
饲料选择
选择高质量的饲料，以提供足够的营养，如蛋白 质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
收获处理
捕捞后及时对水生动物进行处理，如清洗、分类、包装等。
收获储存
根据水生动物的种类和特性，选择合适的储存方式，以保证产 品质量和延长保质期。
04
养殖模式与案例
稻田养殖模式
稻田改造
选择地势平坦、水源充足、水质良好 、排灌方便的稻田，将其改造成适合 成蟹养殖的环境。
成蟹捕捞
在成蟹达到一定规格后，进行捕捞上 市。
01 05
02
蟹苗放养
选择体质健壮、规格整齐、无病无伤 的蟹苗放养，放养密度根据稻田条件 和养殖技术水平而定。
03
饵料投喂
根据成蟹的摄食习性和营养需求，投 喂新鲜、营养全面的饵料，如小鱼虾 、螺蛳等。
04
水质管理
保持水质清新，适时加注新水，调节 水质，防止水质恶化。
池塘养殖模式
池塘选择
选择避风向阳、水 源充足、水质良好 、交通便利的池塘 ，进行改造和建设 。
饲料投放。
饲料调整
根据水生动物的生长情况和季节变化，适时调整 饲料的种类和数量。
水质管理
水质监测
定期监测水质，包括pH值、氨氮含量、亚硝酸盐含量等，以确 保水生动物的生活环境健康。
水质调节
通过换水、使用生物制剂等方式，调节水质，保持水体的清新和 氧气充足。

水稻田成蟹养殖方法北方地区稻田养蟹虽然历经多年的发展，但仍存在养成规格较小、效益增长较慢等问题。

近年来，辽宁省盘山县河蟹技术研究所与上海海洋大学合作，在稻蟹生态种养增产增效机理研究过程中，探索出了在保证水稻不减产或增产的前提下，稻田成蟹养成规格、水稻产量和综合效益同步增长的种养新技术模式。

该技术模式于2010年9月通过了农业部现场验收。

现将技术关键总结如下一、养蟹条件稻田养成蟹应在4月25日放养扣蟹，但受稻田供水时间的限制，放养时间延迟至5月15日，在其他条件均适宜的前提下，5月15日放养扣蟹，河蟹养殖中只能蜕3次壳。

因此，提早放苗以延长生长期是保证河蟹蜕4次壳的首要技术关键。

1设置苗种暂养池设置苗种暂养池，可以使扣蟹早摄食、早蜕壳、早生长，至投放稻田时，河蟹在暂养池已蜕1次壳。

1暂养方式利用邻近水源的稻田作为苗种暂养池是目前扣蟹暂养的主要方式，但水体小、时常缺水是影响暂养效果的主要因素。

因此，设置宽08～10米、深05米的环沟，并加遮阳物可以获得较好的暂养效果。

也可以利用稻田的排水沟作为苗种的暂养池，一般在每年3月下旬排水沟就进水，此时正是投放扣蟹的最佳时节。

需要注意的是应设置好防逃设施。

2暂养密度根据暂养时间确定扣蟹暂养密度。

在稻田插秧前投放扣蟹，暂养时间为30～45天，河蟹在暂养期间完成1次蜕壳，扣蟹入池密度15～20千克亩，出池密度为30～40千克亩。

稻田插秧后投放扣蟹，暂养时间为50～60天，如暂养环境好，能完成2次蜕壳，扣蟹入池密度不超过25千克亩，出池密度为60千克亩。

2设置环沟从扣蟹投放至7月下旬是河蟹的快速增长期。

由于稻田处于插秧至分蘖前期，受秧苗小、水位浅和炎夏高温等因素的影响，田面时常缺水，制约稻田中河蟹的生长乃至生存。

可以通过设置环沟解决这一问题。

由于环沟占地减少水稻穴数，可以将环沟移到距田埂内第一穴稻06米外挖。

06米宽、04米深的环沟，即可满足河蟹在此期间的生长需求。

北方商品河蟹稻田养殖技术河蟹，学名中华绒螯蟹，其肉质鲜美，营养丰富，很受消费者青睐。

利用稻田养殖河蟹，既可以充分利用稻田的空间、天然饵料实施养殖，又可通过河蟹的日常活动为稻田松土、除草、施肥，达到蟹稻互利、丰产增收的目的，是稻农增收致富的重要途径之一。

通过多年生产实践，我们总结出了一套适合北方高寒地区商品河蟹稻田养殖技术，既能保证水稻高产、稳产，又可提高河蟹的养成规格和质量，从而达到蟹稻双收、稳产高产的目的。

一、养殖田块的选择和基础设施建设选择水源充足、水质良好、注排水方便、保水性能好的稻田。

养殖用水最好采用河水，PH值在7.5-8.5之间，春季水田耙地前在田埂内侧1米远处开挖环沟，依据田块大小，可挖成“一、十”字形，环沟开口宽1.2-1.5米，沟深0.6-0.8米。

环沟挖出的土用于加固田埂，使田埂高度不低于50cm，顶宽不少于50cm。

用光滑的塑料板或塑料薄膜做防逃墙，地上高度在60cm左右，且向内稍微倾斜10-15度，地下埋入坝埂20cm，防止商品蟹打洞逃跑，进排水处要设好防逃网。

二、蟹种选择及暂养1、暂养池的选择：可用浅塘、稻田进行暂养。

暂养池面积占养成面积的20％左右，其标准不应低于田间工程标准，暂养池内应投放瓦片、苇席等作为隐蔽物，以利于蟹种褪壳生长。

2、蟹种选择及消毒：由辽宁盘锦引进的扣蟹规格为每公斤120-200只，选择活力强、肢体完整、无病无伤、规格整齐的蟹苗。

在运输中采用干法运输，途中经常淋水，一保证蟹种体表及鳃腔水分，提高运输成活率。

苗种放养前要用3-4％盐水浸洗5-10分钟或20ppm高锰酸钾溶液浸浴5-10分钟。

3、蟹种暂养：水温6—8℃时即可投喂饲料，以促进河蟹恢复体质，提早褪壳，暂养期间定期换水、调节水质，预防疾病发生。

4、在5月底、6月初，稻苗分蘖后将蟹苗放入稻田中，每亩放苗300-500只。

三、饲养管理1、投饵：河蟹属杂食性甲壳动物，既摄取各种野杂鱼、虾、螺、蚬、蚌肉、蠕虫等动物性饵料，又摄取植物性饵料如豆类、玉米、水草等均可做其饲料。

稻田蟹养殖方法北方前言在北方地区，稻田蟹的养殖已经成为了一种普遍的农业养殖方式。

稻田蟹不仅具有较高的经济价值，同时也对农田的生态系统有着积极的影响。

本文将介绍北方地区稻田蟹养殖的方法和技巧，希望能给农户朋友们带来一些帮助。

稻田蟹的选择和引种首先，在进行稻田蟹的养殖之前，我们需要选择合适的蟹种进行引种。

目前市场上常见的稻田蟹品种有红蟹、河蟹、青壳蟹等。

在选择蟹种时，要考虑该品种的适应性、产量和市场需求等因素，综合考虑后做出选择。

引种时，我们可以选择购买已经种好的稻田蟹苗种，也可以选择自行孵化苗种。

无论是购买还是自行孵化，都需要提前准备好苗种垂钓池或者育苗网箱，并将其放置在合适的稻田或稻田边沟中。

稻田蟹的池塘建设稻田蟹需要有适宜的生长环境才能保证其良好的生长和繁殖。

因此，在进行养殖之前，我们需要对池塘进行一定的改造和建设。

首先，要选择一个面积适中的池塘。

然后，对池塘进行清淤和提高池底的粘土含量，以保持池水的稳定性。

同时，还要做好水源和排水系统的规划，保证水质的清洁和池塘的稳定。

稻田蟹的饲料和喂养管理稻田蟹的饲料主要以水生动植物为主，如稻谷、水草、小鱼等。

我们可以将稻谷和水草等放入稻田中，让蟹自行觅食。

此外，还可以根据蟹的需求适量投喂小鱼等蛋白质丰富的饲料。

在喂养过程中，我们要注意控制饲料的投喂量，避免过度喂食导致水质恶化和蟹群之间的争夺。

同时，定期清理池塘藻类和水生植物，保持水质清洁。

稻田蟹的疾病防治在稻田蟹的养殖过程中，疾病是一个常见的问题。

为了预防和控制疾病的爆发，我们可以采取一些措施。

首先，要保持稻田蟹的生活环境的清洁和卫生。

定期清理池塘和更换水源，及时清除死蟹和污染物。

其次，要加强稻田蟹的饲养管理和健康监测。

定期观察稻田蟹的行为和体态，如发现异常情况要及时进行处理，并在必要时请教兽医进行检查和治疗。

稻田蟹的收获和销售稻田蟹的收获和销售是养殖的最终目标。

在稻田蟹的成长期结束后，我们可以将其捕捞出来，清洗并进行分级。

北方稻蟹种养技术要点一、选育优良品种在北方地区进行稻蟹的种养，首先要选育适应北方气候和水质条件的优良品种。

通常选择的品种有河蟹、坛子蟹等。

这些品种在北方地区养殖的适应性较强，具有抗病性好、生长快、肉质好等优点。

二、选择合适的养殖场地选择合适的养殖场地是养殖稻蟹的第一步。

北方地区的稻蟹养殖通常选择背靠山丘或丘陵坡地，地势稍高、周围地势相对平坦、水源充足，这样有利于稻蟹的生长和繁殖。

三、改良水体环境稻蟹是一种喜欢生活在清洁、流动的水体中的动物，在养殖过程中要确保水质清洁、氧气充足。

为了改善水体环境，可以进行水体净化，采用植物净化、曝气和过滤等方式，提高水质的清洁度和氧气含量。

四、科学投料养殖稻蟹要科学投料，根据稻蟹的生长阶段和营养需求，合理配比饲料。

通常可以采用幼蟹粉、小米、杂粮等为主要饲料，适当添加水生植物、活虾、鱼饲料等，这样可以满足稻蟹的营养需求，促进其生长发育。

五、注意稻田管理稻蟹养殖通常与稻田种植结合进行。

在稻田管理中，要注意适时灌溉、松土、施肥等工作。

稻田的灌溉要保持稳定的水位，不要有过多的积水或过高的矮水，以免影响稻蟹的生长。

松土和施肥要注意适量，不宜过多，以免水质污染。

六、合理密度养殖稻蟹的养殖密度要根据养殖场地的大小、水质的好坏、品种的繁殖力等因素来确定。

通常来说，养殖密度不要过高，以免稻蟹之间产生竞争，影响其生长和繁殖。

一般每亩水面养殖3000-5000只稻蟹为宜。

七、定期清理饲料残渣定期清理饲料残渣是保持水质清洁的重要措施。

稻蟹饲料经过一段时间后会产生残渣，如果不及时清理，会造成水质污染，影响稻蟹的生长和养殖效果。

要定期清理饲料残渣，保持水质清洁。

八、防治病害稻蟹容易发生疾病，因此要注意防治病害。

通常可以采用保持水质清洁、增强养殖密度、合理投喂饲料等方式来提高稻蟹的抗病能力。

定期检查稻蟹的健康状况，一旦发现异常情况，及时采取相应的防治措施。

九、注意养殖水温北方地区的稻蟹养殖水温较低，稻蟹比较适应较低的水温。

北方稻蟹种养技术要点随着稻田养蟹的发展，越来越多的养殖户开始将稻田用来养殖稻田蟹，尤其是在北方地区，很多地方已经建立了较为完整的稻蟹种养产业体系。

但是，北方地区的稻蟹种养技术与南方地区略有不同，本文将简要介绍北方地区稻蟹种养技术的要点。

一、选址北方地区的稻蟹种养要选取不受波动的静水环境，水深一般在40~60厘米左右，温度以20℃~25℃为宜。

选址时要注意防止引入异种螃蟹或虾，同时要保证水体流通，以保持稻蟹的溶氧量和水质稳定。

二、品种选择北方地区一般以毛蟹、蟹仔蟹和大闸蟹为主要种类，其中毛蟹品种适应性强，是常见的养殖品种。

选取优良品种是稳定稻蟹种养产业的关键之一，建议选择当地的优良品种进行繁殖和选育。

三、种苗繁殖北方地区一般采用室内人工孵化和室外贴盘孵化两种方式进行种苗繁殖。

室内人工孵化以室温控制，孵化时间为6~7天。

室外贴盘孵化则需要把盘子贴在田埂上，孵化时间同样为6~7天，但需要注意壳柄向下贴盘，提高孵化率。

四、转苗转苗是将种苗从孵化盘转移到稻田中的过程。

北方地区一般在稻田深度略深的位置挖深度约15~20厘米，宽度略大于孵化盘的小坑，然后把种苗和盘子搬移到坑中，摆放方式要注意不让种苗淹没在水中，同时要避免有异种螃蟹或虾的干扰。

五、养殖管理北方地区稻蟹种养需要注意以下几点：1.水质管理：定期检测水质，保持水体溶氧量、pH值、氨氮含量等稳定。

2.饵料管理：稻蟹的食物主要是稻谷、麸皮、绿色植物等，还可以适量添加肉粉、鱼粉等高蛋白饲料。

3.疾病防治：定期检查稻蟹的健康状况，如发现异常，及时进行疾病防治和隔离处理。

六、收获北方地区的稻蟹一般需要周期养殖6~8个月才能达到成熟期，一般在秋季收获。

在收获前要将水质充分处理，清除异物和腐植物等杂质。

收获时一般采用捕捉和排水的方式进行，也可以利用堤坝降水或闸门流水的方式方便收取。

总之，北方地区的稻蟹种养技术有其特殊性，需要综合考虑其生态、水文等因素，适应当地的气候条件，结合经验进行探索和实践，才能克服困难，实现可持续发展。

北方稻田成蟹养殖技术摘要介绍北方稻田成蟹养殖技术，包括暂养池设置、苗种选择、放养时间、苗种入池、放养密度、饵料投喂与选择等方面内容，以供养殖户参考。

关键词北方稻田；成蟹；养殖技术河蟹稻田养殖与浅水沟渠养成规格差异很大，经分析可能是环境条件所致。

影响稻田河蟹养成规格、产量有环境因素、苗种因素、密度因素、养殖时间和饵料等因素。

该文介绍北方稻田成蟹养殖技术，以供养殖者参考。

1 暂养池设置稻田养蟹受水稻供水时间限定，放养时间较正常延后，一般情况下，有方便水源的在4月20日前后放养，供水条件差的稻田在5月1日以后放养。

从放养时间上推算，基本限定河蟹在其他相适应条件下，只有4次脱壳机会。

提早放苗，延长生长期是保证完成4次脱壳的先决条件。

延长早期养殖期是养成大蟹的关键环节，设置暂养池有利于实现早放苗、早投喂，到大面积放养时，河蟹达到一次壳后二次壳前的生长目标[1-2]。

1.1 暂养池选址目前，暂养池多数还是利用临近水源的稻田，水体小、时常干枯是暂养效果不好的根本所在。

设置0.8～1.0 m的环沟，加遮荫莲会有一定的效果。

暂养池最好设在稻田的排水沟，一般每年的4月上旬就有水进沟，也是放苗最佳时节，注意放逃设施要到位。

1.2 暂养面积暂养面积由暂养时间来确定，即在插秧前放入、大面积养殖的，暂养时间为15～20 d，河蟹在一次壳后二次壳前，暂养量为450～600 kg/hm2。

插秧以后放入大田的，暂养时间一般为30～50 d，在环境好的暂养池中，能完成二次壳，那时池负载量将是入池时的2.5倍以上，暂养入池时放苗量不能超过375 kg/hm2（暂养池在出池前存量控制在900 kg/hm2以内）。

1.3 设置环沟河蟹从苗种入池到7月下旬前，是架子生成的快速生长期。

水稻分蘖前期因秧苗小、水层浅和初夏高温等因素，田面时常干枯是河蟹生存生长的最难时段，设置环沟是最好的解决方法。

为防止环沟占地减少水稻穴数，可将环沟内移至距坝埝边第1穴稻茬0.6～0.7 m处，沟宽0.6 m、深0.4 m。

周 围拦 ，板 埋 入 土 下 １￣ ２ 厘 米 ， 高 山 地 师 ５ 艇 米左 右 ，外 ０ ０ Ｏ 侧 用 木 桩 支撑 ，两 块 钙 塑 板 之 间 ＿细 铁 丝 紧 紧接 牢 ，四 角 做 ｝ ＿ ｆ ｊ
成 圆弧 形 。
到 量足 、营 养 全 面 、 新鲜 无污 染 ，投 喂 充 足 的 动 、植 物 性 饵
田培育 幼 蟹 ，通 常 在 ５ 月 份 放蟹 苗 入 复 堆河 的捕 捞 时 问 以 ９ 下 旬 至 ｌ 月 份 为 『 【 』 月 １ 宜 ，通 常采 用 放 水 捕 蟹 和 夜 晚徒 手 捕 捉 相 结 合 的 办法 进 行 捕
捞 。 同 时 ，在 排 水 口安 装 捕蟹 网具 ， 向天 进 水 夜 晚排 水 ，几
克 ／ 加 水 溶 化 ， 待 冷 却 即 全 池 遍 涌 。放 蟹 前还 应 暂 养 鱼 亩 试 水 ，检 验 药 性 是否 完 全 消 ， 火。 （） 养 时 问及 地 点 。 稻 田培 育成 蟹 ，一 般 往 ２ 月 份 ， ２ 放 —４ 水 温达 ５ １￣ ，选 择 一 天 ，将 蟹 种 放 入复 堆 河 内。稻 ～ ＯＣ时 个晴
培 育 成 蟹 的 田块 清 明节 前后 按 放 养 ５ 克 蟹 种 投 放 ５ ～ ０ ０ １０ 克活 螺蛳 到 复 堆沟 内 ， 让其 自行 产 卵繁 殖供 河 蟹 食 用 ， ０千
并适 当投 喂 一 些 浸 泡 或 煮 熟 的小 麦 、１ 米 等 植物 性 饵 料 和 增 ｉ 放 一 些 绿萍 。７ ｌ月份 是 河 蟹 生长 的旺盛 期 ，投 喂饲 料 要做 一 ０
２ ０ 左右大眼幼体为宜。 ５克
河 蟹是 特 种 水 产 养 殖 巾 的 一 个 珍 品 ，稻 田养 能 充 分 利 用 和 发挥 稻 田 的特 点 ，节 水 节 地 进 行 水产 养 殖 ，不 仅 提 高 经 济 、 礼 会和 牛态 效 益 ，而 且 还 稳 定 ｒ水稻 产 量 ，增 加 了养 殖 河 蟹 收 入 。２ ０ 年 宝 坻 区 辽 宁 盘 锦 市 合 作在 韦坻 区八 门城 ０８ 镇 进 行 了稻 田养 蟹 试 验 ，试 验 面 积 １０ 卣， 并 获 得 了成 功 。 ００ 现 将 其 技 术 管 理 措 施 介绍 如 下 ：

北方稻蟹种养技术要点北方稻蟹种养技术是指在北方地区养殖稻蟹的技术方法和要点。

稻蟹是一种适应性强、成熟早、繁殖力强、肉质鲜美的水生动物，广泛分布在我国南方地区。

北方地区气候相对较寒冷，温度较低，因此北方稻蟹种养技术存在一些特殊要点。

1. 选种：选择适应北方气候和水质条件的稻蟹品种，如江蟹、阳澄湖大闸蟹等。

这些品种对低温和寒冷的环境相对较耐受，适合北方地区的养殖。

2. 环境准备：在北方地区，稻蟹的养殖一般选择蟹田方法，即在稻田中养殖稻蟹。

在养殖前，需要对蟹田进行清理和整地，保证水田的排水畅通，以及良好的水质环境。

3. 养殖池塘建设：北方地区冬季气温较低，蟹苗需要有一个适宜的生长环境。

可以配置蟹苗养殖池塘，在池塘中设置加温设备，保持池塘水温在适宜范围内，有利于蟹苗的生长。

4. 蟹苗放养：北方地区春季气温回升后，适合将蟹苗放养到养殖池塘中。

蟹苗的放养要注意适量、适时，避免过早或过晚的放养，影响蟹苗的生长和存活率。

5. 饲料供应：北方地区稻蟹养殖需要选择适合当地气候条件的饲料，在冬季和夏季时应注意调整饲料的种类和比例。

饲料的供应要保证充足，并定期清理残饵，避免水质受到污染。

6. 疾病防治：北方地区温度较低，蟹苗容易感染疾病。

养殖者应加强对蟹苗的观察，及时发现蟹苗的异常行为和病状，采取相应的防治措施，避免疾病的传播和扩散。

7. 保护措施：北方地区气候条件对于稻蟹的养殖有一定的制约，需要采取一些保护措施。

冷空气来临时，可以采取加温措施，保持池塘水温稳定；在寒冷季节，可以选择覆盖蟹池，增强蟹池的保温效果。

8. 收获和销售：为了确保稻蟹的质量和味道，一般在秋季进行收获。

收获后，要进行初步的鉴定和分类，然后进行销售或加工。

北方稻蟹种养技术要点包括选种、环境准备、池塘建设、蟹苗放养、饲料供应、疾病防治、保护措施和收获销售等方面。

通过科学的养殖管理和合理的技术方法，可以在北方地区成功养殖稻蟹，为当地的农民带来经济效益和就业机会。

北方稻蟹种养技术要点北方稻蟹是一种优良的经济蟹种，具有肉质鲜嫩、价值高等特点，受到了广大养殖户的青睐。

下面是北方稻蟹种养技术的要点。

一、选种要求1. 选种对象：选择健康、体型壮实、活动力强的蟹苗作为种质，蟹苗尽量选购幼苗，养殖户最好在养殖季节之前就进行蟹苗的选购。

2. 选种标准：选择个体完整、无损伤的蟹种，壳面光滑，腹部完整，蟹脚齐全，四肢发达。

蟹体表面无明显的豆粒状斑点，肢体灵活，蝌蚪呈虮螯状。

3. 选种比例：妊娠母蟹与非妊娠母蟹株要进行科学的配种，提高苗种的品质。

选择3-4只妊娠母蟹与1只非妊娠母蟹配种，以增加种苗的质量。

二、养殖池塘建设1. 选择适宜的环境：北方稻蟹喜欢栖息在水稻田或鱼塘里，选择水质清澈、富含有机质的水域作为养殖池塘。

控制水质优良，过度饲养和污染是造成稻田蟹养殖失败的主要原因之一。

2. 水域准备工作：在池塘中适量撒播良种水稻，为蟹类提供蟹饲料和掩体，有助于稻田生态系统的建立。

3. 养殖池塘培养：种植适合稻田蟹生活的水生植物，如水花束、鹅肠菜等，为蟹类提供栖息的场所。

加强对水体的保护和管理，保持稳定的水位、水温和水质。

三、科学饲养管理1. 合理饲喂：饲养蟹类需要合理的饲料搭配和科学的饲喂方法。

北方稻蟹主要以水生植物、浮游生物和鱼类为食物，养殖户根据生态环境调整蟹类的饮食结构，以保证蟹类的健康成长。

2. 控制饲料量：在饲喂过程中，要注意控制蟹类的饲料量，避免浪费的还要防止过度饲养造成水体污染。

3. 定期清理池塘：定期清理和整理养殖池塘，清除多余的水草和杂物，保持池塘的水质清洁，有助于提高蟹类的生存环境。

四、疾病预防和治疗1. 疫病防治：蟹类可能会感染一些疾病，如红螯病、灰霉病等。

养殖户要做好疫病的预防工作，监测水质和蟹类的身体状况，定期进行疫苗接种和消毒，及时发现并治疗疾病。

2. 抗生素使用：如果蟹类出现疾病，养殖户可以适量使用抗生素进行治疗，但要遵守抗生素的使用规定，避免滥用抗生素导致抗药性。

40cm，夯实、拍平，除掉杂草。田内埝埂内侧60cm处挖 环沟，沟宽60cm，深30cm～40cm。田间工程要在泡耙地 前完成，插秧后再进行一次修整，达到旱不干，涝不淹， 同时对环沟进行消毒。 蟹种养殖田防逃设施要在稻田上水前完成。一是要 先进行注排水口的设置，在注排水口下部，用小目网衣替 代塑料薄膜，上部还需加缝薄膜，即防逃又防止敌害生物 进入。二是埝埂防逃设置，最简单易行较省钱的防逃设施 是由支杆和塑料薄膜构成的，即在埝埂四周均匀地插上 长50cm、直径lcm的支柱，支柱间隔50cm，支柱插入地下 l0cm，然后用细铁丝在支柱上端依次将支柱连接牢固。将 宽50cm的塑料薄膜下边埋入地下 8cm，上边与支柱上端的 细铁丝固牢。
二、田间工程
蟹种养殖田的田间工程要求埝埂高50cm，顶宽
2012年第9期
63
技术交流
责任编辑
李振龙
通风好的优势补插1230穴，保证“一穴不少”。 这一栽 插方法水稻田通风、透光性好，减少了水稻瘟枯病的发 生，也为河蟹生长提供了充足的光照条件。 3.施肥。翻耕前每亩施有机肥1000kg～1500kg，采用 测土配制生态肥一次施入配方肥的方法，每亩一次性施入 70kg～80kg，这样可以避免水稻频繁施用化肥，水体氨氮 过高对河蟹摄食和生长的影响。既实现了水稻的平衡施 肥、平稳生长，避开无效分蘖和肥力流失，保持了后期生 长的充足肥力，千粒重明显提高，又为河蟹生长创造了最 佳生态环境。 4.病虫害防治。采用生物除草灭虫方法，即在插秧 前，苗床用一次生物制剂苦碜碱预防虫害后，不再用其它 任何除草药剂。河蟹暂养后，在平耙地后两天内放入河 蟹，杂草、虫害成为河蟹的天然饵料，这样既减少了病 害，又节约了生产成本。
六、养蟹稻田蟹种的起捕
10月初在水稻收割前后起捕，可用反复冲水的方法或 晚上灯光诱捕。起捕后可以销售或放入越冬池中越冬，待 价格好时再销售。