新建醋项目可行性研究报告

湘水明珠居住小区一期(1、2、3号楼)项目可行性研究报告

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目 录

第1章 总 论 .................................................................................................................................... 3

1.1. 项目背景与概况 ..................................................................................................................... 3

1.2. 主要技术经济指标 ................................................................................................................. 7

1.3. 问题与建议............................................................................................................................. 8

第2章 项目投资环境与市场研究 ..................................................................................................... 9

2.1. 投资环境分析 ......................................................................................................................... 9

甲醇羰化法直接生产醋酸项目可行性研究报告

2 目录

目录 ........................................................................ 2

一、醋酸的性质、用途及市场概况 .................... 4

1．名称 .......................................................... 4

2．物理化学性质 .......................................... 4

3．主要用途 .................................................. 5

4．市场 .......................................................... 6

5.国内主要生产厂家 .................................... 6

二、醋酐的性质、用途及市场概况 .................... 6

1.名称 ............................................................ 6

2.物理化学性质 ............................................ 6

3.主要用途 .................................................... 7

4．市场 .......................................................... 8

5．国内主要生产厂家 .................................. 9

三、醋酸乙烯的性质、用途及市场概况 .......... 10

4000吨山西陈醋及300吨高档黄酒、料酒项目

可

行

性

研

究

报

告

项目名称：×××××××××××

项目类别：××

项目负责人：×××

联系电话：×××××

项目实施单位：×××××××××××

编制日期：×××××

第一章 总论

第一节 项目概述

一、项目名称：山西**市食品有限公司年产4000吨山西陈醋及300吨高档黄酒、料酒项目。

二、项目承办单位：山西**市食品有限公司。

三、项目建设地址：山西省**市市翟店镇。

四、项目建设规模及内容：新建厂房2000㎡、仓库1200㎡、办公及生活区600㎡以及其它辅助配套设施。

五、项目实施进度：项目建设分为二期，建设期为13个月。

六、项目总投资为2000万元，其中第一期为1000万元。资金来源：企业自筹。

第二节 **市市及承办单位概况

一、**市市概况

**市市隶属于山西省长治市，位于山西省东南部，太行山西麓，上党盆地东北边缘，位于东经112°59′36″-113°25′40″，北纬36°14′00″-36°29′30″之间，海拔高度616-1316米。西北与襄垣县以山为界,东北与黎城县隔河相望,东南与平顺县谷岭交错。**市全境轮廓呈不规则四边形状,东西长31.5公里,南北宽19.5公里,面积615平方公里。西南与长治市郊区垣川接壤。西南至长治市20公里，西北距省城太原240公里，东北距首都北京623公里。

境内平原、丘陵、山区分别占总面积的15.6%、62.8%和21.6%。东部多为山区，中部多为平川，西部多为丘陵。最高点大禹垴海拔1316.1米，最低点辛安河谷海拔616米。矿产资源十分丰富，已探明具有开采价值的矿种有煤、石灰岩、石膏、白云石、铝土矿、铁矿、水泥粘土等10多种，尤以白云石、石膏、石灰岩、煤炭著称。白云石储量约2.2亿吨，占到山西省已探明储量的90%；石膏储量约4亿吨，矿床集中、品位高、埋藏浅、易开采；石灰岩分布面积达310平方公里，储量约5亿吨；煤炭分布面积22.2平方公里，原煤储量约2.4亿吨。

HefeiUniversity

食品工厂设计

题目：年产2000t红枣醋食品工厂设计

系别： 生物与环境工程系

专业：食品科学与工程

XX：

学号：

导师：

完成时间：二零一三年十二月

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摘要5

1 引言可行性研究5

1.1引言5

1.2 可行性研究6

2.工厂的总体设计6

2.1 设计项目6

2.2 设计内容6

2.3 设计说明6

2.4 设计原则7

3 工厂总平面布置7

3.1 厂址选择及总平面设计7

3.1.1 厂址选择7

3.1.2 总平面设计原则8

3.1.3 总平面设计内容8

3.2 工厂设计图纸说明9

4 生产方案与总平面设计9

4.1 产品方案10

4.1.1主要原料的规格10

4.1.2 产品质量标准10

4.1.3方案安排原则10

4.1.4 产品品种及包装规格10

4.1.5班产量的确定10

4.1.6 方案安排原则11

4.1.5 生产安排11

4.2 总平面设计11

4.2.1 总平面设计的原则11

4.2.2 厂区主人口设置11

4.3 全厂总平面设计说明11

5 生产工艺设计11

5.1 生产工艺选择12

5.2 工艺流程12

5.3 工艺操作要点及其参数条件12

5.3.1 主原料选择12

5.3.2主原料验收12

5.3.3清洗12

5.3.4粉碎12

5.3.5 漫提和冷却12

5.3.6 酶解12

5.3.7 调整糖含量13

5.3.8 酒精发酵13

5.3.10 醋酸发酵后过滤13

5.3.11 澄清13 3 / 27 5.3.12 调配13

5.3.13 灭菌13

5.3.14 包装13

6 工艺计算和设备选型13

6.1 原料组分13

6.2 原料产醋能力(以1t主料计算)13

6.2.1 浸提、酶解工序14

6.2.2 酒精发酵工序。14

6.2.3 醋酸发酵工序15