市场细分案例—肯德基
- 格式:ppt
- 大小:3.98 MB
- 文档页数:28
一.肯德基及时处理苏丹红事件2005年3月15日,上海市相关部门在对肯德基多家餐厅进行抽捡时,发现新奥尔良鸡翊和新奥尔良鸡腿堡调料中含有"苏丹红一号"成分.16日上午,百胜集团上海总部通知全国各肯德基分部"从16日开始,立即在全国所有肯德基餐厅停止售卖新奥尔良鸡翅和新奥尔良鸡腿堡两种产品,同时销毁所有剩余调料。
" 肯德基公司此次由于苏丹红问题遭受了重大打击。
苏敬轼称,针对苏丹红事件的教训,中国百胜餐饮集团决定采取三项措施防范部分食品生产供应商不能严把食品安全关带来的隐患:一是将在过去的基础上加强原有的检测能力,投资200万元建立一个现代化食品安全检测研究中心,对所有产品及使用原料进行安全抽检,井对中国食品供应安全问题进行研究。
二是要求所有主要供应商增加人员,添购必要的检测设备,对所有进料进行食品安全抽检。
三是强化选择上游供应商的要求标准,严防不能坚持食品安全的供应商混入供应链。
请认真阅读上述资料,回答以下问题?1.面对"苏丹红一号"事件给肯德基带来的环境威胁,百胜集团都采取了哪些对策?试用市场营销学的有关原理评价这些措施。
2.通过这起事件,你认为企业的营销活动在与其营销环境的适应与协调过程中应注意哪些问题?答:〔要点1.环境包含机会和威胁两方面的影响作用,分析环境的目的在于发现机会,避免和减轻威胁。
2.企业对于环境不是无能为力的,企业在分析环境的基础上,可以增加适应环境的能力,避免威胁,也可以在一定条件下改变环境3.本案例中,百胜集团面对威胁,采取了以下措施:<1>停止销售含有苏丹红的产品,销毁剩余调料;<2>公开致歉,追查责任;<3>公布检测结果,并保证其所有产品都不含苏丹红, <4>制定措施,消除隐患。
上述措施均属于减轻策略的范畴,通过这些措施,企业逐步消除了事件的影响,重新赢得了消费者的信任。
肯德基营销案例分析(1)肯德基(KFC)创立于1952年,是全球最知名的快餐连锁店之一。
作为快餐行业的领导者,肯德基一直致力于提供高品质的食品和服务。
为此,肯德基采用了一系列创新的营销策略,不断吸引消费者,并成为全球销售额最高的快餐品牌之一。
一、借助品牌形象进行营销人们普遍认识到肯德基的“肯德鸡”,这在很大程度上得益于肯德基的品牌形象。
肯德基独特的品牌形象,使得它可以在市场竞争中脱颖而出。
而通过长期的广告宣传和品牌推广活动,肯德基逐渐建立了强大的品牌形象。
这个形象是:快捷、美味、优质、安全和健康。
二、维护食品质量肯德基始终以严格的质量管理和食品安全为重点。
肯德基还通过生产过程中加强质量控制来确保产品的新鲜和质量。
同时,数百个实地访问店面,每周进行“难题的右转”,寻找问题并及时改正,保障食品质量。
三、定位目标消费群体肯德基在营销策略上,专注于选定的目标客户群体,即年轻人和家庭。
为此,肯德基针对家庭市场,推出了“家庭桶”,价格合理且产品种类齐全,深受家庭消费者喜爱。
同时,肯德基通过在菜单中增加一些健康食品,比如沙拉、水果和蔬菜,以吸引那些关注健康的消费者。
四、开发数字化市场营销肯德基还积极开发数字化营销,利用社交媒体、移动应用程序和在线广告等渠道向消费者宣传其产品和服务。
例如,肯德基在微博和微信上推出了“口袋肯德基”,性质是社交地图应用。
该应用让客户知道肯德基餐厅的位置,并展示菜单、交互优惠和折扣信息,以吸引消费者进店消费。
总的来说,肯德基采用了多种营销策略,其成功的关键在于它始终保持了高品质的食品和服务。
同时,肯德基也不断创新营销策略,迎合不同目标客户的需求,通过不断满足消费者的需求,不断扩大市场份额。
肯德基营销案例和网络营销分析肯德基营销案例分析背景介绍:肯德基(KFC)是一家全球快餐连锁企业,总部位于美国,以炸鸡闻名于世。
肯德基的营销策略一直以来都非常成功,通过不断创新和个性化的推广方式,吸引了广大消费者。
营销案例:近年来,肯德基在中国市场展开了一系列创新的营销活动。
其中一个成功的案例是与电影《越狱风云》合作的“肯德基越狱桶”推广活动。
这个活动通过与热门电影的合作,吸引了大量的关注和参与度。
首先,肯德基推出了一款特别版的越狱桶套餐,与电影中的越狱情节紧密结合。
这款套餐包含了一份特制的炸鸡,以及可乐和薯条。
肯德基将越狱桶的外形设计得与电影中的越狱道具相似,极大地提升了产品的独特性和吸引力。
其次,肯德基在社交媒体上展开了广泛的宣传活动。
他们与电影公司合作,在电影公映前几周开始发布相关内容,如电影预告片、演员采访和幕后花絮等。
通过这种合作的方式,肯德基成功地将品牌与热门电影联系在一起,让人们在享受美食的同时,也能感受到电影的魅力。
此外,肯德基还推出了一系列与电影有关的营销活动。
他们在各大城市的餐厅门店举办了特别的推广活动,如限时优惠、折扣券和赠品等。
这些活动吸引了大量消费者前来购买产品,提升了销售业绩。
网络营销分析:肯德基的网络营销策略也是非常成功的。
他们充分利用了社交媒体平台,如微博、微信和抖音等,与年轻消费者建立了紧密的联系。
首先,肯德基在社交媒体上开展了多样化的内容营销。
他们定期发布有趣的图片、视频和话题讨论,吸引了大量的关注和互动。
肯德基通过与消费者的互动,了解他们的需求和喜好,并根据这些反馈进行产品创新和改进。
其次,肯德基还与网红合作,进一步扩大了品牌的影响力。
他们邀请时下最流行的网红和明星代言,通过发布合作视频和照片,吸引了更多的关注和讨论。
这种合作方式使品牌形象更加年轻化和时尚化,吸引了更多的年轻消费者。
最后,肯德基在移动支付领域也展开了创新的营销活动。
他们推出了移动支付App,并与其他大型互联网企业合作,推出了优惠券和折扣活动。
关于“KFC珠海大学园区餐厅市场调查”的实例分析《KFC珠海大学园区餐厅市场调查》是我收集到的二手资料,这篇市场调查是我从百度文库中搜集来的。
KFC简介:肯德基(Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸鸡),简称为KFC,来自美国的著名连锁快餐厅,由哈兰·山德士上校于1952年创建。
主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。
经营理念是不断推出新的产品,或将以往销售产品重新包装,针对人们尝鲜的心态,从而获得利润。
本次调查研究的目的是调查3所大学的消费者对肯德基进驻学校的接受度,以及肯德基在大学校园的市场优劣势。
本次研究同样调查了大学生对目前学校的餐饮状况的满意程度。
本次市场调查通过定性研究方法,分层抽样法。
调查对象:北师大,北理工,UIC学生以及教职工调查的问题主要包括以下几方面:1.三所学校的消费群体对KFC进驻校园的接受度以及消费程度调查。
2.KFC较同行业竞争者在校园市场中的优劣势调查。
3.消费者对KFC产品喜好的调查。
4.消费者对KFC宅急送业务的调查调查方法:1、主要采用定性研究方法,主要调查3所大学的消费者对肯德基进驻学校的接受度。
样本总数为157份。
在本次的调查中共分发167份调查问卷,其中10份调查问卷为无效调查问卷,为保证结果的精确性,所以无效问卷不被涵盖在本次分析之内。
2、用分层抽样法,依据3所学校的人数比例抽取相应的样本量。
按人数的多少分层-北师大 80份-北理工 23份-联合国际学院 25份3、在3个层中再进行分层,按年级进行分层大一大二大三各抽取相同的样本数量。
4、在各个年级层中再进行分层,按性别分层,男女生各按50%抽取样本量。
整理收回的问卷:此份市场调查用列表法和作图法分析收集来的问卷,采用图表的分析方法能够直观的反映出各类答案所占比重,并能够比较出消费者的偏好比重。
比如:你对下述KFC的那些产品有所了解,你一般在KFC或类似的速食快餐店消费哪些产品。