酒店店长工作计划 店长工作计划(5篇)
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酒店店长每日工作计划(通用10篇)酒店店长每日工作计划篇1(一)职责与职权:1、协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施,2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。
3、在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。
4、负责实施前厅员工的业务培训计划,负责下属员工的考核和评估工作。
5、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。
6、检查结账过程,指导员工正确为客人结账。
7、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。
8、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。
9、完成经理交办的其他工作。
(二)任职条件:1、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和职责感。
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能。
3、有较高的外语会话本事和处理餐厅突发事件的应变本事及对客沟通本事。
4、熟悉宴会、酒会、自助餐的服务程序,能够协助经理进行各种形式的宴会、酒会、冷餐会、茶话会、展览会等等的设计布置及安排。
5、熟悉和掌握本餐厅的菜点品种和价格;熟悉和掌握中酒、西酒及饮料的品种、产地、度数、特点和销售价格,并有较强的销售技能,6、组织本事较强,能带领部属一起做好接待服务工作,为客人供给满意加惊喜的服务。
7、旅游大专毕业或具有同等学历,有从事餐饮服务工作三年以上(西餐服务两年以上)的工作经验。
8、身体健康,精力充沛,仪表端庄、气质大方。
(三)工作资料:1、注意登记好部属的出勤情景,检查员工的仪容仪表是否贴合要求,对不合格的督促其改正。
2、餐前的准备工作:(1)了解当天各宾客的订餐情景,了解宾客的生活习惯和要求。
(2)根据当天的工作任务和要求分配部属的工作。
(3)开餐前集合全体部属,交代当天的订餐情景,客人要求及特别注意事项。
一、前言作为酒店店长,肩负着管理酒店日常运营、提升酒店服务质量、确保酒店经济效益等多重责任。
为了更好地推动酒店发展,提高酒店整体竞争力,特制定以下工作规划。
二、工作目标1. 提升酒店服务质量,增强顾客满意度;2. 优化酒店运营管理,降低成本,提高效益;3. 加强团队建设,提高员工综合素质;4. 拓展酒店业务,提升市场竞争力。
三、具体措施1. 提升服务质量(1)加强员工培训,提高服务意识和服务技能;(2)优化服务流程,简化手续,提高办事效率;(3)关注顾客需求,提高个性化服务水平;(4)定期开展顾客满意度调查,及时了解顾客意见,改进服务。
2. 优化运营管理(1)加强成本控制,降低各项费用;(2)合理调配人力资源,提高工作效率;(3)完善设备设施维护保养制度,确保设备正常运行;(4)加强库存管理,减少库存积压。
3. 加强团队建设(1)完善员工激励机制,激发员工工作积极性;(2)加强团队协作,提高团队凝聚力;(3)关注员工个人成长,提供晋升机会;(4)定期开展团队建设活动,增进员工之间的感情。
4. 拓展业务(1)挖掘酒店特色,打造差异化服务;(2)加强与旅行社、企业等合作,拓展酒店客源;(3)关注市场动态,及时调整营销策略;(4)利用网络平台,拓展线上业务。
四、实施步骤1. 制定详细的工作计划,明确各阶段目标;2. 分解任务,责任到人,确保工作有序推进;3. 定期检查工作进度,发现问题及时调整;4. 总结经验,持续改进,不断提高工作质量。
五、总结通过以上工作规划的实施,相信酒店的整体运营将得到明显提升。
作为店长,我将带领团队共同努力,为酒店的发展贡献自己的力量。
同时,我也将不断学习,提升自身素质,以更好地适应酒店行业的发展需求。
一、前言为了确保商务酒店在市场竞争中保持领先地位,提高酒店整体运营效率,本月工作计划将从以下几个方面进行安排和实施。
二、工作目标1. 提高酒店入住率,确保月入住率达到90%以上;2. 提升酒店服务质量,确保客户满意度达到95%以上;3. 优化酒店成本控制,降低成本支出,提高酒店盈利能力;4. 加强团队建设,提高员工综合素质,提升酒店整体形象。
三、具体工作安排1. 人员管理(1)组织员工进行培训,提高员工业务水平和服务意识;(2)加强员工考勤管理,确保员工按时到岗;(3)关心员工生活,解决员工实际问题,提高员工满意度。
2. 客户服务(1)制定客户满意度调查问卷,了解客户需求,改进服务质量;(2)加强客房、餐饮、前台等部门的沟通与协作,提高服务效率;(3)针对客户投诉,及时处理,确保客户满意。
3. 酒店运营(1)优化客房预订流程,提高预订成功率;(2)加强酒店营销活动,提升酒店知名度;(3)关注市场动态,调整酒店价格策略,提高入住率;(4)加强酒店设施设备维护,确保酒店正常运营。
4. 成本控制(1)对酒店各项费用进行梳理,制定成本控制措施;(2)加强供应商管理,降低采购成本;(3)提高能源利用率,降低能源消耗。
5. 团队建设(1)组织团队建设活动,增强团队凝聚力;(2)开展员工晋升、培训等计划,提高员工综合素质;(3)关心员工成长,为员工提供良好的工作环境和发展空间。
四、工作总结1. 定期召开部门会议,总结本月工作,分析存在问题,制定改进措施;2. 定期向酒店管理层汇报工作,确保各项工作顺利进行;3. 关注行业动态,及时调整酒店经营策略,提高酒店竞争力。
五、结语本月工作计划旨在提高酒店整体运营效率,提升客户满意度,降低成本支出。
通过全体员工的共同努力,相信商务酒店在本月工作中取得优异成绩。
店长工作计划范文五篇简短店长工作计划范文一第一部分:店铺营运管理1. 设定目标:确立每月的销售目标和盈利目标,制定销售计划和促销方案,并落实到每位员工身上。
2. 库存管理:定期盘点和库存整理,确保货品齐全,避免过多滞销品。
3. 客户服务:培训员工,提高服务水平,定期进行客户满意度调查,掌握顾客需求。
4. 员工管理:设定员工考核标准,提升业绩,搭建团队合作氛围,保持员工士气高昂。
第二部分:经营分析与改进1. 销售数据分析:定期分析销售数据,发掘销售增长点,并及时调整经营策略。
2. 客户反馈:收集顾客反馈,改进服务品质,增强体验感,提高客户满意度和忠诚度。
3. 成本控制:审查开支,寻找节约之道,优化员工排班与运营流程,提高经营效率。
4. 风险管控:识别风险点,加强安全意识,确保员工及客户安全。
第三部分:店面形象与宣传1. 店面布置:定期调整陈列,提高产品展示效果,吸引顾客目光。
2. 宣传策划:设计线上线下促销方案,提高品牌知名度,增加客户流量。
3. 社交媒体:建立店铺微信、微博等社交平台,增加互动,提高线上曝光度。
4. 资源整合:整合周边商户资源,共同举办活动,增加店面曝光。
店长工作计划范文二第一部分:人员管理1. 牢固团队基础:对员工定期进行业绩考核,侧重对优秀员工表彰和提升培训,保持积极向上的团队氛围。
2. 岗位培训:量身定制岗位培训计划,提高员工业务知识和服务质量。
3. 团队协作:加强团队协作和沟通,定期开展团队建设活动,增强员工凝聚力。
4. 激励机制:制定激励政策,提升员工积极性和创造性,在完成店铺目标的同时,实现个人发展成长。
第二部分:营运管理1. 货物管理:合理安排进货计划,避免商品积压,减少负债率。
2. 库存控制:把握库存动向,减少过期货品及资金占用,创造良好的资金循环。
3. 营销策略:制定合理的促销策略,吸引新客户同时也激励老客户回流,提高客单价,增加销售额。
4. 市场定位:根据市场需求调整产品结构,增加热销商品,减少滞销货品,提高销售转化率。
2024酒店店长年终工作总结以及明年工作计划范文亲爱的团队成员们:时光荏苒,2024年即将过去,我们即将进入2025年。
在这一年里,我们团队经历了各种挑战和机遇,取得了一系列的成就。
回顾过去一年,我想给大家总结一下我们的工作,并为明年提出一些建议和计划。
首先,我要感谢每一位团队成员在过去一年里的辛勤付出和努力。
正是因为你们的团结协作和专业素养,才使得我们的酒店在这一年取得了非常不错的成绩。
回顾2024年,我们酒店在多个方面取得了突破和进步。
首先是在服务质量上的提升。
我们通过强化员工培训,提高服务意识,使得客人的满意度得到了显著提升。
我们接到的投诉量明显减少,而好评和推荐率却不断攀升。
这足以证明我们的努力不是白费的。
其次是在市场拓展方面的突破。
我们通过积极参加各类酒店展览和推介活动,扩大了我们的知名度和影响力。
与此同时,我们也与不少合作伙伴建立了长期合作关系,为酒店的业务拓展提供了可靠的支撑。
这让我们的酒店在市场上占据了一定的竞争优势。
第三是在团队建设上的进步。
我们酒店的团队人员不断壮大,职工稳定性有着显著的提高。
我们加强了团队的内部沟通和协作,增强了凝聚力和向心力。
每位团队成员都深入参与到酒店的各项工作中,并且传递了积极向上的能量。
这种团队精神是我们酒店取得成功的重要保障。
明年,我希望我们的酒店能够继续保持良好的势头,并取得更大的突破和进步。
为此,我提出以下一些建议和计划:1. 提升服务品质:我们要继续加强员工培训,提高服务意识,做到真正的以客户为中心。
我们要虚心接受客户的意见和建议,不断改进和创新,以提供更好的服务。
2. 挖掘市场潜力:尽管我们在市场上已经有一定的影响力,但是我们还有很大的增长空间。
我们要继续参加各类展览和推介活动,积极与合作伙伴合作,共同拓展业务。
同时,我们更要加强市场研究,了解客户需求,根据市场变化做出相应的调整和改进。
3. 加强团队建设:一个团队的凝聚力和执行力是决定成功与否的关键因素。
一、前言随着旅游业的发展,酒店业作为旅游业的支柱产业,其竞争日益激烈。
作为酒店管理店长,肩负着提高酒店服务质量、提升酒店品牌形象、优化酒店经营效益的重要职责。
本工作计划旨在明确未来一年的工作目标、重点任务和具体措施,以实现酒店可持续发展。
二、工作目标1. 提升酒店服务质量,提高顾客满意度;2. 优化酒店管理,降低运营成本;3. 提高酒店品牌知名度,增强市场竞争力;4. 实现酒店经济效益与社会效益的双丰收。
三、重点任务1. 人员管理(1)加强员工培训,提高员工业务素质和服务意识;(2)优化员工绩效考核体系,激发员工工作积极性;(3)加强团队建设,营造和谐、团结的工作氛围。
2. 服务质量提升(1)完善服务流程,提高服务效率;(2)关注顾客需求,提供个性化服务;(3)定期开展服务质量检查,确保服务质量达标。
3. 成本控制(1)加强物料采购管理,降低采购成本;(2)优化能源消耗,降低能源成本;(3)合理规划人力资源,降低人力成本。
4. 品牌建设(1)加强酒店宣传,提高品牌知名度;(2)积极参与行业活动,提升酒店行业地位;(3)开展特色活动,打造酒店品牌形象。
四、具体措施1. 人员管理(1)制定员工培训计划,邀请专业讲师进行培训;(2)设立员工绩效考核奖惩制度,激发员工积极性;(3)定期开展团队建设活动,增强团队凝聚力。
2. 服务质量提升(1)优化服务流程,简化服务环节;(2)开展顾客满意度调查,关注顾客需求;(3)设立服务质量监督小组,定期检查服务质量。
3. 成本控制(1)与供应商建立长期合作关系,降低采购成本;(2)加强能源管理,提高能源利用率;(3)优化人力资源配置,提高员工工作效率。
4. 品牌建设(1)利用社交媒体、网络平台等渠道进行酒店宣传;(2)积极参与行业论坛、展会等活动,提升酒店知名度;(3)举办特色活动,如酒店文化节、美食节等,打造酒店品牌形象。
五、总结本工作计划将围绕酒店管理店长的职责,明确工作目标、重点任务和具体措施,为酒店的未来发展奠定坚实基础。
酒店店长周工作总结与计划过去的一周,作为酒店店长,我参与了酒店所有方面的运营和管理工作。
通过对过去一周工作的总结,我能够更好地评估我们的优势和挑战,为未来制定计划。
以下是我的工作总结和计划。
一、工作总结1. 客户服务过去一周,我着重关注客户服务。
我与员工一起制定了设立客户服务培训班的计划,并将于下个月开始。
此外,我每日检查客户反馈,并与团队共同解决客户的问题和需求。
我注意到,在早餐服务方面,我们需要加强员工的沟通技巧和服务效率,因此我将在下周安排一次培训来提升员工的综合素质。
2. 员工管理作为酒店店长,我了解员工管理对于酒店运营的重要性。
过去一周,我与每个员工进行了一对一的会议,了解他们的工作情况和需求,并提供适当的支持。
我还开展了员工满意度调查,以便更好地改善员工的工作环境和福利待遇。
此外,我将加强团队合作意识的培养,提高员工的工作积极性和效率。
3. 财务管理在财务管理方面,过去一周我与财务团队一起审查了酒店的财务状况。
根据我的观察,我们需要节约开支并优化利润。
我将与团队一起制定一个详细的节约开支计划,并确保酒店的每个部门都能充分理解和遵守这一计划。
同时,我还计划与会计师合作,制定一个更加合理和可行的预算方案。
二、工作计划1. 提升员工技能为了提高员工的专业技能和服务质量,我计划在下个月开设多个培训班。
这些培训将涵盖客户服务、团队协作、领导能力等方面的内容。
通过提供员工发展机会,我相信我们能够打造一个更专业、更高效的团队。
2. 客户满意度提升我将继续密切关注客户的反馈,并尽快解决客户的问题和需求。
同时,我还计划提升酒店的服务标准,加强员工的沟通技巧和服务质量。
我将与团队合作,制定并实施一系列的改进措施,以提升客户的满意度并提高酒店的口碑。
3. 财务管理优化为了更好地管理财务,我计划与财务团队合作,设定明确的财务目标和控制指标。
我会加强财务数据的分析和报告,确保财务决策的准确性和合理性。
此外,我还计划与供应商进行谈判,以确保我们能够获得更具竞争力的价格和服务,并提高酒店的利润。
2024年酒店店长下周工作计划尊敬的团队成员们,首先,我想对大家在过去一周里的辛勤工作表示感谢。
正是因为你们的努力和奉献,我们的酒店才能够取得如此优秀的业绩。
在2024年的第二周即将开始之际,我想分享一下我们的工作计划,以便我们能够更加有序地开展工作并取得更好的成绩。
1. 制定目标首先,我们需要为下周制定明确的目标。
根据我们的经验和市场情况,我们将设定以下目标:- 增加客户满意度,将满意度提高至90%以上。
- 提升员工服务质量,将服务质量评分提高至4.5分以上。
- 实现每日平均入住率的增长,将平均入住率提高至80%。
- 提高酒店的品牌知名度,实现市场份额的增长。
2. 增强员工培训为了提升员工服务质量,我们将加强员工培训。
我们将组织一次服务质量提升培训,重点培训员工的礼仪和沟通技巧。
我们还将加强团队合作培训,以促进团队成员之间的协作和合作精神。
此外,我们还将提供岗位培训,确保员工具备必要的专业知识和技能。
3. 客户关系管理我们将加强客户关系管理,提升客户满意度并促进客户忠诚度。
我们将通过电话和邮件与客户保持定期联系,了解他们的需求和意见,及时回应他们的反馈。
我们还将关注客户的生日和重要纪念日,提供个性化的关怀和礼遇。
此外,我们还将组织一些客户活动,以增强客户与酒店的互动和感情。
4. 市场推广为了提高酒店的品牌知名度和市场份额,我们将加大市场推广力度。
我们将设计一系列吸引人的广告和宣传资料,并投放在各种媒体上,以吸引更多的潜在客户。
我们还将与旅行社和相关合作伙伴建立合作关系,共同推广我们的酒店。
此外,我们还将注重口碑营销,提供卓越的服务,争取客户的好评和口碑传播。
5. 成本控制为了保持酒店的盈利能力,我们将加强成本控制。
我们将审查酒店的各项支出,找到节约成本的方法和途径。
我们还将与供应商进行谈判,争取更好的价格和优惠条件。
此外,我们还将通过提升员工的意识和培训,促进能源和资源的节约与合理使用。
以上就是我们2024年酒店店长下周的工作计划。
酒店店长工作计划5篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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一、前言作为宾馆店长,我深知肩负着宾馆整体运营和管理的重任。
为了更好地提升宾馆的服务质量、优化员工工作环境、提高宾馆经济效益,特制定以下个人工作计划。
二、工作目标1. 提升宾馆整体服务质量,确保顾客满意度达到90%以上。
2. 优化宾馆内部管理,提高员工工作效率,降低运营成本。
3. 持续提升宾馆经济效益,确保年度营业收入同比增长10%。
三、具体工作计划1. 完善服务质量体系(1)加强对员工的服务意识培训,提高员工服务技能。
(2)制定完善的服务流程,确保服务环节的顺畅。
(3)设立顾客意见反馈渠道,及时了解顾客需求,改进服务质量。
2. 优化内部管理(1)建立健全员工绩效考核制度,激发员工工作积极性。
(2)加强客房、餐饮、安保等部门的协调与沟通,提高工作效率。
(3)对宾馆设备设施进行定期检查和维护,确保正常运行。
3. 提高经济效益(1)优化客房、餐饮等业务,提高营业收入。
(2)开展市场营销活动,吸引更多顾客入住。
(3)加强成本控制,降低运营成本。
4. 培养和选拔人才(1)关注员工成长,提供晋升机会。
(2)选拔优秀员工担任部门主管,培养后备力量。
(3)加强与外部人才交流,引进优秀人才。
5. 优化宾馆环境(1)加强宾馆绿化,营造舒适宜人的环境。
(2)定期进行卫生清洁,保持宾馆干净整洁。
(3)对宾馆公共区域进行装修改造,提升宾馆形象。
四、工作方法1. 加强自身学习,提高管理水平。
2. 定期召开部门会议,了解各部门工作进展。
3. 建立良好沟通机制,及时解决问题。
4. 定期检查工作进度,确保工作计划落实。
五、总结通过以上工作计划,我相信宾馆的服务质量、内部管理、经济效益等方面将得到全面提升。
同时,我也会不断总结经验,为宾馆的持续发展贡献力量。
酒店店长工作计划酒店店长工作计划【篇1】一、为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长:1、对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。
2、针对6月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客。
3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅,细化服务,加强出品。
抓住五一黄金周契机,自5月1日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价格上调至58元/位,同时新推出下午茶项目。
4、俱乐部经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远。
下半年中餐情形极不容乐观,在达声股份公司决策下,于9月11日宣布停业。
意味着俱乐部摆脱中餐_,轻装上阵,扭亏目标指日可待。
5、指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰。
二、主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。
为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。
建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。
酒店成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。
因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。
现该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定。
酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,酒店管理层自20_年年初开始,即对酒店整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。
在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。
酒店店长工作计划8篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店店长工作计划及目标一、前言作为酒店的店长,我深知自己肩负着管理整个酒店运营的重任,我必须要制定出一套科学的工作计划及目标,以确保酒店的运营顺利进行,并实现预期的业绩目标。
因此,在本文中,我将详细阐述我的工作计划及目标,并将其分为几个部分来阐述。
二、酒店概况作为酒店的店长,我首先要了解酒店的概况,包括酒店的位置、规模、品牌定位、竞争对手等方面的情况。
只有深入了解了这些情况,才能做出科学的工作计划及目标。
1. 酒店位置:我所管理的酒店位于市中心,交通便利,是商务、旅游客人的首选之地。
2. 酒店规模:酒店共有200间客房,设施齐全,可以满足客人的不同需求。
3. 酒店定位:酒店定位为中高档商务酒店,追求高品质的服务和体验。
4. 竞争对手:在周边地区有数家同类型酒店,竞争较为激烈。
通过对酒店的概况进行了解,我深知酒店的潜力和挑战,这也将成为我制定工作计划及目标的依据。
三、员工管理1. 前期评估前期评估是非常重要的一步,我将要对员工进行全面的评估,包括技能、工作态度、团队合作能力等方面的评估,这有助于我了解每位员工的优劣势,并为他们制定个性化的培训计划,提高团队整体工作效率。
2. 员工培训我将制定员工培训计划,包括服务技能培训、品牌文化培训、应对突发事件的培训等方面,以提高员工的整体素质,提升酒店的服务水准。
3. 岗位负责人的选拔与培养为了保证各个部门的正常运转,我将重点培养和选拔各个部门的岗位负责人,确保岗位负责人的专业能力和领导能力,以保证各个部门的正常运作。
四、酒店运营1. 客房销售我将会和市场部门紧密合作,制定出切实可行的销售计划,根据市场情况做出灵活的调整,以确保酒店客房的利用率和收益达到预期目标。
2. 餐饮运营餐饮是酒店的主要业务之一,我将会对餐饮团队进行培训和管理,提高餐饮服务水平,扩大餐饮业务的市场份额,提高餐饮业务的营收。
3. 成本控制作为酒店的店长,我将会积极参与酒店的成本控制,包括节约用能、精简人员、合理采购等方面,以降低酒店的运营成本,提高酒店的盈利能力。
酒店店长季度工作计划范文第一部分:总体目标作为酒店店长,我将以提升服务质量、提高营收、改善员工素质、强化市场营销为目标,努力打造酒店的品牌形象,提升酒店的竞争力。
我将以提高员工满意度、客户满意度和市场占有率为目标,达成财务目标和品牌塑造目标。
第二部分:具体工作计划1. 客户服务提升- 加强员工培训,提升服务意识和技能,确保每位员工都能提供高质量的服务。
- 加强客户投诉处理能力,及时解决客户问题,确保客户满意度。
- 开展客户调研,了解客户需求和意见,根据调研结果调整服务和设施,增加客户满意度。
2. 营收提升- 结合市场需求,推出优惠活动,提高客房入住率和客房价格。
- 开发会议、宴会、婚庆等服务,增加会议宴会业务收入。
- 加强房间管理,提高房间周转率,实现提高营收目标。
3. 员工素质提升- 制定员工岗位职责和绩效考核标准,激励员工提高业绩。
- 加强团队建设,提高员工凝聚力和工作效率。
- 定期举办员工培训和团队建设活动,提升员工工作素质和服务意识。
4. 市场营销强化- 建立健全宣传推广策略,提升酒店品牌知名度。
- 加强与各大OTA、同行业酒店的合作,增加酒店的市场份额。
- 加强线上线下营销活动,促进客房预订和客流量增加。
第三部分:重点工作1. 提升服务质量- 确保员工每月至少参加一次专业培训,提高服务技能。
- 定期举行员工服务意识培训,强化服务意识。
- 定期进行客户调研,了解客户满意度,及时改进服务不足之处。
2. 提高营收- 根据市场需求制定优惠活动,提高房间入住率和价格。
- 加强会议、宴会、婚庆业务推广,增加非住宿收入。
- 定期分析房间周转率,提高房间利用率。
3. 改善员工素质- 制定员工绩效考核标准,激励员工提高业绩。
- 加强员工团队建设,提高员工凝聚力和工作效率。
- 定期组织员工培训和团队建设活动,提升员工工作素质和服务意识。
4. 强化市场营销- 建立完善的宣传推广策略,提高酒店品牌知名度。
- 加强与OTA、同行业酒店的合作,增加酒店的市场份额。
一、工作目标1. 确保酒店设施完善,服务质量达到行业标准。
2. 提高酒店入住率,实现利润增长。
3. 加强团队建设,提升员工综合素质。
4. 优化酒店运营管理,降低成本。
二、具体工作安排1. 酒店设施与维护(1)每周对酒店设施进行检查,确保客房、公共区域等设施正常运行。
(2)定期对客房进行清洁、消毒,保持卫生。
(3)对酒店设备进行维护,确保其正常运行。
2. 服务质量(1)加强对员工的服务培训,提高服务质量。
(2)设立客户投诉渠道,及时处理客户问题。
(3)定期对员工进行考核,确保服务质量。
3. 入住率与利润(1)制定合理的房价策略,提高入住率。
(2)加强市场调研,了解客户需求,推出特色房型。
(3)开展线上线下营销活动,吸引客户入住。
(4)关注酒店运营成本,降低成本,提高利润。
4. 团队建设(1)定期组织员工培训,提高员工综合素质。
(2)关注员工心理健康,营造良好的工作氛围。
(3)选拔优秀员工,进行晋升培养。
(4)加强团队凝聚力,提高团队执行力。
5. 运营管理(1)制定详细的月度工作计划,确保各项工作有序进行。
(2)关注酒店运营数据,分析问题,提出改进措施。
(3)加强与其他部门的沟通协作,提高工作效率。
(4)定期对酒店进行安全检查,确保酒店安全。
三、工作重点1. 加强客房管理,提高入住体验。
2. 优化酒店设施,提升酒店形象。
3. 提高员工满意度,降低员工流失率。
4. 加强市场营销,提高酒店知名度。
四、工作总结1. 每月对工作计划进行总结,分析工作中存在的问题。
2. 对优秀员工进行表彰,激励团队士气。
3. 不断优化工作流程,提高工作效率。
4. 定期向上级汇报工作情况,争取支持。
通过以上工作计划,我们将努力实现酒店的目标,为顾客提供优质的服务,为员工创造良好的工作环境,为公司创造更高的利润。
酒店店长工作计划安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。
这里给大家分享一些关于酒店店长工作计划,方便大家学习。
酒店店长工作计划篇1过去的一年,酒店在探索中前进,在开拓中进取,积累了丰富的经验,取得了一定的成绩。
主要是“抓住了一个中心、实现了两个亮点,搞好了三项基本建设”。
一、搞好三项基本建设1、不断加强员工队伍建设:“以人为本,善待员工”,是我们酒店一贯遵循的优良传统。
员工休假制度、婚假、产假制度、工资调整制度、年终奖励制度及优秀员工外出考察学习制度等,无不体现了酒店对员工的深切关怀,多数员工的平均工资额超过了酒店效益的__%,而市一般私营企业员工的工资额仅在企业收益的x%左右,一点酒店每年在员工待遇上的投资就比一般私营企业多投资__余万元。
善待员工,不仅仅体现在员工工资的按劳取酬、多劳多得、水涨船高等方面,更重要的是在大酒店这个大舞台上,员工们的才华得到了充分地展示,大酒店已经成为广大员工实现人生观、价值观的场所。
正如有些同事说,这里真正是能够体现能者上,庸者让,劣者下。
2、大力开展基础建设:在市场竞争激烈情况下,去年上半年顺利完成了__的扩建和改造。
下半年又进行了__的改建。
连续施工,工程部同志在x总监、x 经理的直接领导下,服从分配,听从调度,也付出了艰辛的劳动。
扩建__办公室及主体楼暖气安装时,正值营销旺季,但前后在半月时间即投入使用,又一次创造了__速度。
目前,酒店基础设施建设累计投资达万元,经过改造后的大酒店,成为集餐饮、住宿、娱乐、购物、商务为一体的综合型大酒店。
3、逐步完善管理制度建设:为了使酒店进一步走入规范化轨道,在薛总经理主持下,组建酒店管委会,解决了制度建设的根本问题,纠正了权力大于制度的错误做法,制定了“公平、公正、公开”的“三公”酒店管理制度,完善了人事制度、劳动用工内部机制和工资分配等方面的几项重大改革。
酒店店长工作计划店长工作计划(5篇)酒店店长工作计划店长工作计划篇一2、做好员工的思想工作,团好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。
增强本店的凝聚力,使之成为一个团的集体。
3、以身作则,做员工的表率。
不断的向员工灌输九丰新企业文化,教育员工有全局意识安全意识,做事情要从公司整体利益出发。
处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理,对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质;树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。
4.加强和各部门、各兄弟公司的团协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工的工作热情,逐步成为一个秀的团队。
今年的工作中存在的问题有以下几方面和解决问题的办法:1黄阁店的业务成绩还不令人满意,别是工商量不多,其中原因也很多,做小批发仔的很多市场比较乱,价格做拉得很低,主要是小工商占主要部分,小而且分散,大工商比较少用气量少等,应该加大工商气发开力度,以及多找几个个批发商用灵活变通的价格在批发商和工商户间取得一个平衡,适当调整价格让各用户得到满意。
2对黄阁周边市场不太熟识,很多小工商都是做熟人生意想一下打进去有一定难度,解决办法是了解对手的价格和客户的需求,用真诚打动对方客户的开发,不能只盯着小工商大工商也要想法突破如餐厅酒楼大排挡,机关单位等加大业务开发力度3公司的终端价格浮动太大,有时价格波动很大,消费者对此也有意见甚至导致有些客户的流失,对此我们也无所适从。
只能尽力拘留,以上的几个问题自从公司新模式和店长责任制以后得到了很大的改变,店长也有了很大的自主权,如价格的'灵活调整,门店的经营模式等。
4员工上班时间较长,取得的工资待遇末达到其理想有时工作出现一此小情绪,对公司制度有时不理解有时工作表现态度消极等,这时就要多关心员工的生活以及工作状况了解其对工作的真实感受,多以积极的心态以表鼓励,作为员工的管理者应该为其分担压力适当时候安安排员工休息。
明年的工作思路和工作队计划:经过了今年的付出工作,我对明年的工作更加得心就手,在连锁公司新模式下,我们每个员工必需要有新的创新思想,让门店员工都觉得自己是门店的主人翁,在门店上班并不是简单的打工,而是一个经营者的身份去工作,我的目标是带领自已的团队创造更高的价值想办法让员工获得更高的收入和待遇.实现连锁,门店,员工三者共嬴.,在这店长也起到领路人的作用,店员和送气工的思维和心态一定要改变:如带动员工的工作积极性,做到全员营销每个员工都是一个销售员,加大工资提成的比重,只有员工的工资待遇上去了员工积极性一定会高。
我的思路是让公司把经营权放出来让门店大胆去做,门店把相应费用如租多水电税收等上交公司,把门店更多利润分成给门店员工,店长店员送气工按433分成,让每个员工能有更多待遇,不过能做到盈利要制定更好的销售方案,燃气产品批发工商零售都要上量,加大非燃气产品销售力度,为消费者增加更多有偿服务等。
酒店店长工作计划店长工作计划篇二刚做两个月的店长一些问题还不会处理,部分原因在于我的工作经验不足,这段时间处于迷茫期,为了使工作本事得到提升,认真做好一名店长,现将工作计划如下:1、加强规范管理,鼓励员工进取性,树造良好形象。
加强员工间的交流与合作,不断规范管理,除了每一天要打扫店内外的卫生外,每周还要进行一次大扫除,尤其是对产品的货架展示进行了合理调整,使店内整洁、有序,树造了良好的形象。
认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。
做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的进取性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。
增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的团体。
以身作则,做员工的表帅。
不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。
处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以进取的态度去解决加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创造最良好、无间的.工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。
2、当日进取回笼公司货款,做到日清日结。
为配合公司财务工作,按时将已开单据呈报回公司财务,确保不存留任何问题,3、按时上下班,做到不迟到,不早退,认真完成当日工作4、当顾客光临时,要注意礼貌用语,进取热情为顾客服务,做到要顾客高高兴兴的来,满满意意的走,树立良好的服务态度和工作形象。
靠周到而细致的服务去吸引顾客。
发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到进取的“我要干”。
为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。
酒店店长工作计划店长工作计划篇三回首20xx年的工作历程,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的艰辛,也有遇到困难和挫折时的惆怅,我经历很多没有接触过的事物和事情;见识了很多从未见识过的新鲜;似乎从一开始,新年带来的一切都是新发展、新要求,摆在我的眼前,昂首只能选择前进。
总体观察,这一年对我取得长足进步;不论是与顾客的客情投资,还是销售管理经营与供应商的接洽工作,都在不断的进步中。
现就本年度工作情况总结如下:(一)门店情况自从xx年九月份有幸入职好家庭以来,首先在司徒店当职,后因人手不够又去了极乐寺店一段时间,其后再次被调回司徒店做营业员,11月初调入香滨店任代理副店长职务,辅佐店长工作,协助店长使公司的各项规章制度及经营计划在门店得到贯切、落实。
在今年通过自己的努力并且因公司领导的信任给予了我这次机会升任好家庭香滨店的一名店长。
做一名店长,初出茅庐没有经验,对于店面的运行、安排以及公关等方面都不是很成熟,但秉承着“勤奋好强,勇攀高峰”的决心与破釜沉舟的勇气,心里想着一定要把店面做好,不只向关心我的领导证明,向质疑自己能力的人证明,更向自己证明“只有不想做,没有做不了”这句话的正确性。
接手店面以来,自己如履薄冰,工作学习丝毫没有懈怠,为弥补自己经验不足,在利用有限的学习机会,自己多渠道刻苦学习,不耻下问。
也使自己积累的更多,面对诸多问题时解决的方法也一次次的纯熟与专业。
香滨店的销售营业额及店内员工的整体素质都有了阶段性提高:单位:元作为一名店长我深感到责任的重大,这段时间的工作经历,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。
用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。
记得领导曾经说过:“如果你不知道如何才能做好一名店长,那么便去执行,认真且努力的去执行上级所做出的决定。
”秉承这一原则,在平时认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。
企业精神的首要便是团队,当一个拥有共同目标并且愿意为这个目标而努力的这样一群人成功的几率占相当大一部份比值,所以做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。
增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体成为了上任后的首要任务。
其次,通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。
平时以身作则,做员工的表率。
不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。
靠周到而细致的服务去吸引顾客。
发挥所有员工的主动性和创作性。
为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司及门店创作更多的销售业绩,带领员工做好本职工作。
清洁工作每时每刻都在进行,看到就做、随时检查,为顾客营造一个舒心的购物环境;积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客感觉到好家庭的服务质量及受到优质服务后的心满意足感。
在与各部门之间的合作进行的越来越默契。
客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。
遇到突发问题,冷静对待沉着应对,分析利弊在最快的时间尽可能做出正确的决定,不以私人感情看待事物。
在多方面的改进下,香滨店现在的总体水平正在以稳定的形式发展着,人员:大部分人的整体素质有了很大的提高,从最初的要我干,变成了我要干;财务:账目清晰,出入明确,透明化,规范化;事物:处理客情、退换货品、与供应商的关系趋现稳定见好。
(二)完成的其他工作1、认真贯彻并完成上级领导的各项决定,对员工进行思想教育工作,每天都有例行早会,会议上大家首先进行企业宣言,然后我交代接下来一天大家所要做的事情。
安排好员工的工作,总结昨天的工作以及出现的问题,听取大家的意见和在工作中遇到的问题并且解决这些问题。
在例会上有好多潜在的问题被提了出来,使店面更好的发展了起来。
2、最初上任时做得决定因为大家的'个人习惯加上对新规定的排斥性,给我的工作造成了很大的阻碍,比如每日例会时的企业宣言,因为几个员工年龄较大并且从来没有这样,尤其是在顾客的面前更加不好意思。
但是在我多方面的开导以及对他们陈述早会宣言的优势大家逐渐的能够接受了早会及早会宣言;经过一段时间的沉淀也渐渐的习惯了这种形式。
3、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾,例如:前段时间顾客拿兑奖商品过来换取奖品,因非本店销售商品且没有购物小票按照公司规定是不可以兑换的,可是顾客却并不这么认为,有的时候碰到蛮横些的顾客,员工有的时候会出现情绪不稳定性,我运用专业的技术与高品质的服务始终保持微笑,认真的为顾客解释原因,并且为顾客想好解决的办法,让顾客满意的离去,处理完这件事马上对员工进行培训,像遇到这种情况的解决方法以及应变技巧,要员工始终保持专业,因为我们的一言一行代表的并不是个人而是好家庭商贸公司的整体形象。
4、自己身先士卒,带领店内员工,整理货架,重新安排排面,吃咸菜啃馒头,总是将最沉的货物留给自己,在采购部、运营部、财务部以及领导的正确方针的支持下我门店的运行正呈现优质化趋势,并且组织上安排的各项规章制度也在一步步的进行这。
5、前段时间因店面缺人,而总部虽然在帮忙招聘人员为我们解决人手紧张的现象,但是在没有招上人来的这段时间里我不计较个人得失,时刻在店里处理店内事物,长时间没有回家,尽全力让香滨店在人员不足的情况下正常且更好的运行下去。
这个时候,领导让我知道我不是一个人,我背后的力量是伟大的,两位李总随时都在关系这我和我们的香滨店,经常放下身份与休息时间帮我带班只为了我能够休息一下,再此感谢李总对我的照顾。