自制雪糕怎么拿出来

冰淇淋怎么做没有冰碴子【精选100句文案】一、冰淇淋怎么做1、市售的冰淇淋价格都不菲，从十多块钱到几十上百的都有，每年夏天光是买冰淇淋的费用支出就是不少的一笔钱。

外面买来的冰淇淋不但贵，还有各种添加剂，聪明的主妇们有没有想过自己在家做冰淇淋给家人给孩子吃呢？看似高大上的冰淇淋，其实做法极为简单，而且自己做用料放心，吃着安心，成本低，比买来的还要好吃上几分。

2、熬好后放置一边晾凉备用。

3、食材配比：淡奶油200g、蛋黄2个、牛奶50g、白砂糖40g、柠檬汁几滴(没有的加白醋)；4、在玻璃碗中倒入250毫升淡奶油，用中速打发，先后加入20壳白糖，然后高速打发，一分钟起尖角。

5、拌好的蛋黄牛奶液隔热水边加热边搅拌至浓稠状(看见勺子能挂起一层薄薄的蛋糊)。

将蛋黄糊离开热水，坐在冷水中降温至不烫手，其间要不停地搅拌。

6、CremiafromJapan7、冰淇淋的做法有下面几种：8、用搅拌器打发至出现白色泡沫9、最近门口的小卖部冰淇淋销售额度一定大大提高了，女儿隔三差五就自行去小卖部撸一根冰淇淋，她最近迷上了各种特色冰淇淋，还给我普及各种冰淇淋品种。

比如大白兔、奶砖、麻酱、还有什么吃了一嘴黑色的……很多我也记不住名字。

10、2将酸奶和切好的水果放入模具。

放入冰箱冷冻一夜即可。

11、等第三步的混合物彻底冷却后，将冷藏好的芒果泥倒入，并用打蛋器搅打均匀。

12、颜色变浅体积膨胀至发白就可以了13、将酸奶果汁倒入冰棍儿模具中，放入冰箱冷冻4个小时以上即可食用。

14、火龙果倒入后轻轻拌至白砂糖完全溶化15、芒果泥260g，淡奶油240g，白砂糖30g。

16、怎么样，步骤是不是很简单呢？其实食材的准备过程和制作普通冰淇淋是一样的，只是后面的冷冻方式有所不同。

当然准备食材时可以加入鸡蛋等其它原料，具体的步骤可以参考普通冰淇淋的制作教程。

在加入液氮时一定要做好科学防护哦，被冻伤就不好了。

17、牛奶放入汤锅中，加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌匀。

自制雪糕(共9篇)自制雪糕（一）: 怎样才能让自制雪糕与容器分离在家做了一些雪糕但做好后雪糕很难在容器中取出来怎样才能轻松地让自制雪糕与容器分离☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★放到盛有凉水盆中（最好是飘在上面）放置一会,就可以倒出来了~这样做比正常等待融化倒出来的要好些,因为等待融化雪糕整体都开始融化了~放在凉水盆里能让雪糕与容器结合部迅速融化,而雪糕整体并未开始融化~倒出来后不会有融化感~我们小时候,单位都有自己的冰糕房,在夏天冰糕房就是将冻好的冰糕器放在水池中飘着,几分钟后就能倒出冰糕来了~☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★【自制雪糕】自制雪糕（二）: 冰淇淋的制作过程家庭自制冰淇淋(4种)一、牛奶冰淇淋原料配方：鲜牛奶500克奶油12.5克白砂糖150克蛋黄100克食用香草精微量制作方法：将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打.再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中,充分搅拌调制均匀后,移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70～75℃时,不断搅拌,然后停止加温,当温度逐渐下降直至有一定稠度为止,然后用细目筛(或干净的纱布)过滤,过滤液冷却后再加入奶油和食用芳草香精,装装另一清洁卫生的容器内进行冻结,(其体积比原来增加30～50%).经冷冻后的牛奶冰淇淋可立即食用.也可再增加工序和辅料,制成三色和果仁冰淇淋.二、三色冰淇淋原料配方：可可粉15克白砂糖5克草莓果酱30克牛奶冰淇淋750克食用色素微量制作方法：1. 往称好的白砂糖内加入糖重量50%的水后,进行加热使糖充分溶解,然后过滤,再加入可可粉,并充分搅拌调和均匀,这样就初步制成了可可糖浆.把按上法调制好的可可糖浆倒入250克牛奶冰淇淋中备用.2. 另外称取250克牛奶冰淇淋,加入草莓果酱、色素并调制均匀备用.同时剩下的250克牛奶冰淇淋,加入少许香草香精,并充分调和均匀,作下道工序用.3. 将上述三种具有不同色、味的冰淇淋液,依次装入事先准备好卫生干净的容器中,送入冰箱内进行冷冻,冷冻后即为外形美观的三色冰淇淋.三、果仁冰淇淋原料配方：果仁酱75克牛奶冰淇淋1公斤制作方法：1. 往称好的果仁酱中加入少量的热牛奶,调制成稀糊状备用.2. 按牛奶冰淇淋的制作方法,往蛋黄中加入热牛奶之前,先加入果仁牛奶糊搅拌均匀,备用.3. 把经搅拌均匀的糊状体装入容器内,送进冰箱内进行冷冻,成品即为果仁冰淇淋.四、香蕉冰淇淋原料配方：香蕉(成熟无霉烂)500克柠檬果半个白砂糖300克奶油300克制作方法：1. 把柠檬冲洗干净,并用力挤压出柠檬汁备用.2. 将事先称好的白砂糖放入约500克的水中,加热使其充分溶解,然后进行过滤.3. 备好的香蕉洗净并剥皮,用力捣成酱,加入过滤的糖水,充分搅拌均匀后,再加入新鲜的柠檬果汁搅拌均匀.4. 完成上述工艺后的半成品,待其冷却后拌入称好的奶油,装入容器内,送进冰箱进行冷冻,成品即为香蕉冰淇淋.12》果仁冰淇淋的制作方法主要原料：鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄、香精等.设备用具：盆、电冰箱等.制作方法：称取鲜牛奶0．5公斤、奶油0．13公斤、果仁酱0.75公斤、白砂糖0．15公斤、蛋黄0．1公斤,食用香精微量.在称好的果仁酱中加入少量的热牛奶,调制成稀糊状备用.将称好的白砂糖放入蛋黄中搅拌均匀,然后加入稀糊状果仁酱牛奶,搅拌均匀；再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄中,加微量香精,搅拌均匀,倒入容器内入冰箱冷冻,即成.自制雪糕（三）: 请高人修改作文在这炎炎夏日里,大家一定都很喜欢吃冰激凌吧!我在彩信上看到了一个制作冰激凌的方法,就想试一试.于是,我就自己制作了一个“美味”的冰激凌,你们想不想也来尝尝鲜我准备了牛奶、鸡蛋、奶粉、白糖和一个保鲜盒,就开始做了.我先把一杯牛奶倒入保鲜盒,然后倒入四个蛋黄,最后往里面加入了一些糖、牛奶、奶粉,并用勺子把它们搅拌均匀.我小心翼翼地把保鲜盒放到了冰箱里.我心里非常高兴、也非常的激动,心想,我做出的冰激凌一定很好吃,心里一直想着吃自己做的冰激凌.我等了一分钟、半个小时、一小时、两小时、三小时,终于,等到了我梦寐以求的冰激凌.我把保鲜盒从冰箱里拿了出来,打开盖子,我发现我制作的冰激凌和外面卖的还真不一样,我还是先享用一下美味的冰激凌吧!我迫不及待地一勺子下去,品尝起来美美的,甜甜的.这次动手制作冰激凌,不仅让我明白了许多科学道理,也让全家人享受到我的爱心冰激凌.如果大家感兴趣,也来做一做吧!在这炎炎夏日里,大家一定都很喜欢吃冰激凌吧! 自从有一天,我在彩信上看到了一个制作冰激凌的方法,就一直想试一试.于是,我就自己动手制作了一个“美味”的冰激凌,你们想不想也来尝尝鲜为此,我准备了牛奶、鸡蛋...自制雪糕（四）: 小明和妈妈根据下面的配方制作冰淇淋.按照这个配方制作的冰淇淋只够8个人吃,他们做了够12个人吃的冰淇淋用了多少奶油配方适用于8人 2分之1千克奶油 1千克草莓 250克糖【自制雪糕】每份的奶油是2分之1除以8=16分之一每份的糖是250除以8=4分之125 设还需要x升奶油.16分之1:4分之125=x:375 x=4分之3自制雪糕（五）: 如何用两个塑料袋制作冰淇淋1.两个可封口的塑料袋.一个大的,一个小的.小的一定能够要密封的非常好,所以我用的是这种拉链袋.2.白糖（我把糖装在一个小药瓶里,方便携带）3.香草精4.香浓的half-and-half（就是一半奶油一半牛奶的加在咖啡里的东西,完全可以用全脂奶代替）5.冰6.粗盐（越粗越好）可是野营的时候哪里来冰和必须冷藏的half-and-half呢因为这次是享受型的在车旁边露营,所以我们是有备而来的,法宝就是这个小冷藏箱：其实就是一个有保温层的塑料盒子,在美国家家户户都有.只需要在里面放满冰块,就可以把各种饮料呀,需要冷藏的食物呀放进去装在车里载走.如果不打开箱子,大的保温箱里面的冰可以保存好几天.我们这次就带了好多好吃的,包括half-and-half.以上五样东西就是做香草冰淇淋的全部材料.从材料到成品冰淇淋也只需要三步.第一步：将半杯half-and-half(或者全脂奶）,糖（至少两勺）,香草精（小半勺）加入小塑料袋里.我们恰巧有一块晒化了的巧克力,所以也扔进去了.第二步：在大塑料袋里加入冰块和粗盐.这是自制冰淇淋的关键.盐会使冰全部融化,融化的过程会大量吸收周围的热量,创造一个超冷的环境,奶制品就会冻成冰淇淋.第三步：把小袋子完全密封,装进大袋子.r>然后就是使劲摇!摇!摇!我们一群人围坐成一个圈,每个人摇几下扔给另一个人.只需要十分钟的时间,小袋子里的奶制品就变成冰淇淋了!自制雪糕（六）: 在-2℃的温度制作冰棒会更好,室温28℃,如果冷冻室每小时降温5℃,几小时才能制成质量较好的冰棒6小时以后降到-2℃自制雪糕（七）: 星期天墨墨自己动手制作冰激凌，他将常温为25℃的冰激凌原料放进冰箱的冷冻室，已知墨墨家冰箱冷冻室的温度是-18℃，那么冰激凌原料的温度要比冷冻好的冰激凌高（）A．43℃B．7℃C．-43℃D．-7℃25-（-18）=25+18=43℃．故选A．自制雪糕（八）: 炎热的夏天,小明经常炎热的夏天,小明经常自制冰棒来解渴：先用水调好原料,倒进冰棒模中,将冰棒模放入冰箱的冷冻室,大约过2～3 h后取出来,原来的水在冰棒模中就变成了冰棒,在这个过程中,发生的物态变化是_____；拿起冰棒一咬,满嘴冰水,冰凉可口,这个过程中,发生的物态变化是_____.凝固；熔化自制雪糕（九）:冰棒模中的原料就变成了冰棒．在这个过程中，水变成固态的冰，发生的物态变化是凝固；冰棒变成液态的冰水，在这个过程中，发生的物态变化是熔化．故答案为：凝固；熔化．如何自制雪糕家庭自制雪糕。

第1篇一、实验目的1. 了解雪糕的制作原理和过程。

2. 掌握雪糕的基本制作方法。

3. 提高动手实践能力，培养创新思维。

二、实验原理雪糕是通过将含有水分、糖分、乳脂肪等成分的混合物在低温下冷冻，使水分结冰，形成固态的食品。

在冷冻过程中，水分结冰会产生膨胀，使得雪糕具有细腻的口感。

同时，糖分和乳脂肪等成分可以增加雪糕的甜味和口感。

三、实验材料1. 材料：牛奶、糖、淀粉、香精、色素、吉利丁粉、模具等。

2. 仪器：冰箱、电子秤、搅拌器、锅等。

四、实验步骤1. 准备材料：将牛奶、糖、淀粉、香精、色素、吉利丁粉等材料准备好。

2. 制作雪糕液：将牛奶、糖、淀粉、香精、色素等材料放入锅中，搅拌均匀。

加热至糖和淀粉完全溶解，然后加入吉利丁粉，继续搅拌均匀。

最后，将雪糕液倒入模具中。

3. 冷冻雪糕液：将模具放入冰箱中，冷冻约4-6小时，使雪糕液凝固成固态。

4. 脱模：将雪糕从模具中取出，即可得到雪糕成品。

五、实验结果与分析1. 实验结果：通过以上步骤，成功制作出了美味的雪糕。

2. 结果分析：（1）在制作雪糕液时，糖分和淀粉的添加量对雪糕的甜味和口感有很大影响。

适量添加糖分和淀粉可以使雪糕口感细腻、甜度适中。

（2）吉利丁粉的添加可以使雪糕具有更好的稳定性，不易融化。

（3）香精和色素的添加可以增加雪糕的口感和外观，使其更具吸引力。

六、实验总结1. 通过本次实验，了解了雪糕的制作原理和过程，掌握了雪糕的基本制作方法。

2. 在实验过程中，提高了动手实践能力，培养了创新思维。

3. 在制作雪糕时，要注意材料比例的调配，以确保雪糕的口感和品质。

七、实验改进1. 尝试使用不同种类的香精和色素，制作出更多口味的雪糕。

2. 改进制作方法，使雪糕更加细腻、口感更佳。

3. 探索雪糕的制作新工艺，提高雪糕的品质和口感。

第2篇一、实验目的1. 了解雪糕的制作原理和工艺流程。

2. 掌握雪糕制作的基本操作方法。

3. 体验制作雪糕的乐趣，提高动手能力。

自制冰糕怎么拿出来
冰糕这种东西是夏天一种热销的食物，这种东西是能够减掉我们身体上的热度的，它是能够起到降暑的这种作用的，而且冰糕这种东西是可以在家自己制作的，很多人都是会做这种东西的，但是他们会出现拿不出来的那种情况，其实这是有一定的技巧的，那么自制冰糕怎么拿出来？
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。

冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。

资料显示，按照国际和国家产品标准，一般奶油冰淇淋，其营养成分为牛奶的2.8~3倍，在人体内的消化率可达95%以上，高于肉类、脂肪类的消化率。

冰激凌是有营养价值的。

富含优质蛋白质、乳糖、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E等多种营养成分以及其他对人极为有益的生物活性物质，具有调节生理功能、平衡人体渗透压和酸碱度的功能。

拿出做好的冰棍模具，可以看到冻好的冰棍取出来还真是不行，只能看着冰棍干着急了。

首先我放在外面放了一段时间，但是还是拿不出来，其实这
种方法也是可以脱模的，只是我心急，等不住了。

所以有时间的可以用这种方法脱模。

然后我用比较有温度的手掌一直握着，这样可以把模具与冰棍之间的温度升高，脱模也是可以的。

还有就是直接用水龙头底下冲也是可以让冰棍与模具脱离的。

这个时候，我们可以看到冰棍可以脱模了。

脱模之前可以轻轻拍打模具或者敲击它。

科学实验室：自制雪糕乐无穷作者：来源：《阅读与作文（英语高中版）》2020年第04期As summer comes rolling in， you might be thinking more and more about cooler sweets to eat， namely[也就是] ice cream. Or maybe you think about ice cream all the time， no matter what the temperature is. Regardless[不管]， ice cream is definitely one of the most delicious treats[宴飨] you can have，but did you know you don’t only have to buy it at the store？ You can make it yourself！Water has three states： solid[固体]， liquid and gas. Water changes into its solid state when it reaches 0 °C， but if there is Sodium Chloride[氯化钠] （NaCl）， otherwise known as salt， then that temperature drops. That’s because salt lowers water’s freezing point[凝固点]. Have you ever noticed how when the sidewalk is icy they put salt on it to melt the ice and make it safer for walking？That’s the same principle[原理]. The salt they put on the sidewalk mixes with the ice and because it’s freezing point is lower than the temperature of the unsalted ice， the sidewalk melts.When you’re making ice cream the lower temperature of the ice and salt mixture[混合物]，which surrounds the cream and sugar mixture， is cold enough to change the state of the cream from a liquid to a solid. So let’s get started！随着夏天的热浪扑面而来，你也许会愈发渴望吃点更凉快的甜食，也就是雪糕。

雪糕制作方法简单的雪糕制作方法有哪些各位读友大家好，此文档由网络收集而来，欢迎您下载，谢谢雪糕已经不知是从何时起就有了，也不知是从何时起这雪糕也不单单是在夏季吃了。

不过大多数人还是习惯在夏季才吃雪糕，今天小编为大家推荐简单雪糕的制作方法。

简单雪糕的制作方法食材准备牛奶，鸡蛋，糖，澄粉适量。

方法步骤1、将鸡蛋取蛋黄，将牛奶，白糖，蛋黄放入锅中搅匀;2、锅放火上，小火加热至沸腾，然后加入澄粉，边煮边搅拌，至略浓稠;3、关火后晾凉，然后倒入雪糕模具中，盖好后放入冷冻室5小时左右即可。

小贴士冻好之后用水冲一下雪糕模具就很容易脱模，也可以室温放2分钟脱模。

奶油芒果雪糕的做法食材准备牛奶一盒，芒果泥半斤，淡奶油80克，细砂糖50克。

方法步骤1、芒果切成小块和牛奶砂糖一起打成糊;2、在芒果牛奶糊中加入淡奶油搅匀;3、然后拌好的雪糕糊倒入模具中，放入冷冻室一晚;4、吃前取出等两分钟即可脱模。

小贴士原材料的用量比例可以自行调节，甜度就会改变。

简易炸雪糕制作方法食材准备雪糕球，巧克力浆，水适量，面粉，糯米粉，粘米粉，鸡蛋，冰水。

方法步骤1、将面粉，糯米粉和粘米粉按1:1:1混合，然后加入鸡蛋，冰水搅匀成浆;2、锅中放入较多的油，烧热至220度左右，将雪糕球放入浆中上浆;3、然后放入锅中炸10秒左右，变成金黄后捞出装入杯中，淋上巧克力浆即可。

小贴士炸雪糕的时候一定要快，另外还可以配一些水果。

雪糕制作方法总结就按一般的雪糕来说，不管是制作水果的，鸡蛋的，奶油的或者什么口味的都是将需要的原料进行一定比例的混合，然后放入模具中冷冻几个小时就行了，这些雪糕的制作方法比较简单，大体的思路就是这个样子，至于食材比例以及口味的调控就需要根据自己的情况把握了。

夏季饮食知识5类人不适宜吃雪糕欲控制体重的人群冰激凌里的什么成分能使人变胖市场上的冰激凌糖含量和脂肪含量都很高，正是这种高糖、高脂的特点能促使人变胖，另外某些冰激凌含有的反式脂肪酸也能促使人变胖。

规章制度封面制作雪糕自制第一章总则第一条为了规范雪糕自制过程，提高生产效率，保障产品质量，制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于雪糕自制过程中的管理和操作。

第三条雪糕自制应遵循“安全第一、质量至上、环保优先、效率为重”的原则。

第二章雪糕自制流程第四条雪糕自制主要包括原料准备、配料、搅拌、冷冻、包装等步骤。

第五条原料准备：检查所需原料是否齐全，确保原料质量良好。

第六条配料：按照配方比例，精准称量各种配料。

第七条搅拌：将各种配料放入搅拌机中进行搅拌，确保搅拌均匀。

第八条冷冻：将搅拌后的混合物放入冷冻机中进行冷冻，直至凝固。

第九条包装：将冷冻后的雪糕分装到包装袋中，封口并贴上标签。

第十条废弃物处理：废弃物要分类处理，确保环境清洁卫生。

第三章雪糕自制管理第十一条设立雪糕自制专责人，负责雪糕自制全过程的监督管理。

第十二条制定雪糕自制计划，明确每个环节的时间节点和责任人。

第十三条每个环节的操作人员必须经过专业培训合格后方可上岗。

第十四条常规检查：定期对搅拌机、冷冻机等设备进行检查和维护，确保设备正常运转。

第十五条卫生防护：操作人员必须穿戴工作服、手套等防护用品，保证生产环境卫生。

第十六条质量检验：每批雪糕生产后要进行质量检验，确保符合标准。

第四章雪糕自制安全第十七条火灾防范：严禁在生产现场吸烟、使用明火，确保生产环境无火灾隐患。

第十八条化学品安全：储存和使用化学品要严格按照规定操作，避免产生化学反应。

第十九条电气安全：电气设备必须符合安全标准，定期进行检查和维护，避免电气事故。

第二十条突发事件处理：在发生火灾、地震等突发事件时，应按照应急预案进行应急处理。

第五章雪糕自制环保第二十一条节能减排：采用节能设备和工艺，减少能源消耗，降低碳排放。

第二十二条废水处理：雪糕生产过程中产生的废水要进行合理处理，确保达标排放。

第二十三条废弃物利用：废弃物可进行分类回收利用，降低资源浪费。

第六章雪糕自制质量第二十四条质量控制：对原料和成品进行严格检验，确保雪糕质量符合标准。

做冰淇淋作文500字做冰淇淋作文500字在日常学习、工作或生活中，大家都经常接触到作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。

作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编为大家整理的做冰淇淋作文500字，希望能够帮助到大家。

做冰淇淋作文500字1昨晚我们在网上看到一个做冰淇淋的方法，我是最爱吃的。

家中原材料齐全，说干就干。

一瓶订的鲜牛奶250克，两个鸡蛋黄，白糖一两，炼乳或奶油少许。

网上讲先用搅蛋器搅拌蛋黄到出沫沫乳白状态，但家里没有搅蛋器，就用筷子吧，不得劲又换成了勺子，不一会就手腕酸痛。

我和妈妈轮换着搅了大约能有一千下，又放入白糖和炼乳搅了一阵，感觉差不多了，就像用香皂洗手时越搓泡沫越多。

这时开始煮牛奶到微沸，我一勺勺的舀出牛奶到鸡蛋汁中，同时妈妈一点点的把牛奶和鸡蛋搅拌，免得蛋白质凝固。

切记：不可一下把热牛奶全部倒进去，因为我们要做的毕竟不是牛奶煮荷包蛋!然后我把碗中的混合汁全部倒入锅中，再次煮至微沸，倒入干净的钵中凉透，后放入冰箱冷冻室，三小时后即可。

放入冰箱里时已经九点半了，到了我睡觉时间。

我先睡了，心中满是憧憬。

就像小学时第二天有运动会或春游，前一天晚上睡不着的激动心情。

今天早晨不用闹钟叫我醒得格外早，急忙打开冰箱。

拿出来，看到了黄澄澄的冰淇淋，表面有几何形状的冰纹。

我迫不及待的吃了一口，味道比买得还要香甜纯正!我对着窗户，外面白茫茫一片。

想到<三毛流浪记>中，三毛在街上瑟瑟游荡，隔着巨大的落地窗看见富贵少爷穿着厚皮袄，对着窗户前的暖气，大汗淋漓的吃着冰淇淋．想到自己无意中也做了这个公子哥儿，不禁偷偷一笑．做冰淇淋作文500字2我最喜欢夏天了，因为夏天很炎热，我就能吃到冰凉、可口的冰激凌了。

今天早晨，妈妈说要教我制作冰激凌，我高兴极了，一蹦三丈，拍手直叫：“太棒了！太棒了！”做法其实很简单，材料也很常见，只需要准备四个鸡蛋，不过只用其中的蛋黄，然后再准备两袋纯牛奶和二两白糖就行了。

自制绿豆雪糕的做法？
每个季节都有我们偏爱的食物，这个是无可厚非的，我们的身体也随着环境的变化转换着，春季大家愿意吃些比较柔和的，夏季当然是想吃些清凉的，秋天就吃些酸甜爽口的，冬日肯定吃些温热的。

我们要去迎合每个季节。

这样才能保证我们身体的阴阳平衡，今天我们就给大家介绍一个适合夏季吃的冷饮，大家看了之后肯定就觉得口水直流。

你要是没有雪糕模子，就可以用冻冰块用的东西代替（有一个一个小洞洞的），如果没有的话，可以用装饺子用的塑料盒，一般装饺子的塑料盒都有小洞洞。

但做出来的只能是“雪球”，不是可以拿着吃的雪糕了。

（一定要把塑料盒洗干净），我建议你到卖厨房用品或家居用品的地方买做雪糕用的模子。

、水果冰雪糕（球）做法很简单，只要将果汁到入模子，至少冰4个小时才可以。

（放在冷冻室）如果想吃带果肉的，用搅拌机或自己用刀捣碎后放入模子冷冻即可。

2、绿豆雪糕（球）先做一锅绿豆汤（这个你妈妈应该会做，我不知道），做完之后再冷却一会儿，然后加一勺半糖，最后倒入雪糕模子冷冻即可3、牛奶雪糕（球）牛奶鸡蛋（散）搅和在一起，别放水，搅和完后倒入模子冷冻即可。

剩下的还有好多，我就不多说了。

今天我们真是一步步详细的给大家介绍了绿豆雪糕的做法，绿豆清热降火，雪糕降温，两者都结合真是夏季非常不错的选择。

自己在外面买的雪糕并不见得非常的干净，现在的食品安
全问题每天都给大家敲响警钟，今天我们介绍之后，大家可以自己动手在家里做，吃的开心更吃的放心。

在家自制雪糕做法雪糕是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。

巧克力香草雪糕牛奶480克、黑巧克力50克、玉米淀粉30克、鸡蛋黄2个、白糖70克、香草粉2克、食盐1/3茶匙1、准备好各种原料2、将蛋黄放入牛奶中，充分搅匀3、放入白糖、盐，搅匀4、放入玉米淀粉，充分搅匀5、将搅匀的牛奶倒入锅中，置于火上，小火慢煮，一边煮一边用木勺搅拌，煮至微沸的状态，此时可以感觉到牛奶已开始变浓稠6、将煮好的牛奶分成两份，一份趁热加入切碎的巧克力7、搅拌至巧克力充分融化8、另一份加入香草粉，搅匀9、待两种混和好的材料冷却至室温后，用勺子分别将其交替倒入冰棍模具中即一勺巧克力牛奶一勺香草牛奶，插入冰棍棒，然后放入冰箱中冷冻一晚上火龙果雪糕— 1 —火龙果(红)80克、酸奶100毫升、牛奶70毫升、柠檬汁5毫升、白糖30克、蜂蜜30毫升1、牛奶加酸奶，加糖和蜂蜜混合2、火龙果打成泥，加入柠檬汁3、装入冰棒模，放冰箱冷冻牛奶红豆雪糕红豆120克、牛奶200毫升、玉米淀粉40克、水500毫升、白糖70克、食盐1克、淡奶45毫升1、将红豆洗净，用清水浸泡2小时以上，连水一起倒入电压锅中，煮30分钟至红豆变软熟透后再将其倒入小锅中2、倒入纯牛奶，煮开3、接着倒入白糖4、加入炼乳、盐，拌匀5、将玉米淀粉用少量的清水调匀成水淀粉6、将水淀粉慢慢倒入步骤4的锅中，一边倒一边用勺子朝一个方向搅匀，成糊状，关火，晾凉7、将步骤6倒入冰棍模具中，放入冰箱冷冻一晚上即可西瓜雪糕糯米粉30克、西瓜1碗、黄油30克、水适量、白糖适量糯米糊的做法：糯米粉30克，黄油30克，水适量1、将糯米粉放在碗中用少许水稀释成糯米糊。

然后将糯米糊倒入锅中，加大约一小碗水，搅拌均匀。

开中小火，一边煮一边搅— 2 —拌防止糊锅。

大约煮二分钟成透明糊状就可以了。