(完整word版)第二节消化和吸收练习题.doc

第四单元第二章人体的营养第二节消化和吸收课时练（含答案）一、选择题（每小题3分，共45分）1、在试管内加入5mL的食用油，再加入新配制的“某消化液”5mL，充分振荡后置于37℃的温水中5分钟，发现植物油消失了，则“某消化液”的成分最可能是() A．唾液、胃液、肠液B．唾液、胃液、胆汁C．胰液、肠液、胆汁D．胃液、胰液、肠液2、下列哪种消化液能将淀粉彻底消化成葡萄糖 ( )A.唾液B.胃液C.胰液D.胆汁3、下列既能消化糖类，又能消化蛋白质的消化液是（）A.唾液B.胰液C.胆汁D.胃液4、唾液淀粉酶对淀粉催化作用实验的水浴温度为37 ℃，这是因为37 ℃（）A.接近人体体内温度，酶的催化能力最强B.接近室温，容易保持恒定C.随意温度，无特殊意义D.各种生物体的酶维持活性的最适温度5、在下列人体消化系统的器官中，基本上没有吸收营养物质作用的是（）A. 胃B. 食道C. 大肠D. 小肠6、某兴趣小组欲“观察猪的小肠绒毛”，正确的操作方法是（）A．将四厘米长的小肠段横剖开，放在生理盐水中观察B．将四厘米长的小肠段纵剖开，放在清水中观察C．将四厘米长的小肠段横剖开，放在清水中观察D．将四厘米长的小肠段纵剖开，放在浓盐水中观察7、消化道内不含消化酶的消化液是（）A．肠液 B．胰液 C．胃液 D．胆汁8、人体消化系统的组成是()A．口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门B．肝脏、唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺C．肠液、胰液、唾液、胆汁D．消化道和消化腺9、下列消化液中，不含消化酶的是 ( )A.唾液B.胃液C.胆汁D.肠液10、当体内胆汁分泌不足时，将主要影响以下哪种物质的消化？（）A.豆腐B.米饭C.肥肉D.瘦肉11、食物中的淀粉、蛋白质、脂肪在消化道内开始消化分解的部位分别是（）A.口腔、小肠、小肠B.胃、口腔、小肠C.胃、胃、小肠D.口腔、胃、小肠12、在人体的消化系统中，消化食物和吸收营养物质的主要场所是（）A. 胃B. 小肠C. 大肠 D食管13、小肠有利消化的特点是（）A．小肠的内表面有许多皱襞 B．小肠绒毛内有毛细血管C．小肠表面有绒毛 D．小肠内有胆汁、胰液、肠液等多种消化液14、下列物质必须经过消化才能吸收的是（）A．葡萄糖 B．脂肪 C．无机盐 D．氨基酸15、某医生从人的消化道中取出一些液体，经化验含有蛋白质、多肽、维生素、无机盐、酶、水、葡萄糖、麦芽糖、淀粉和脂肪等。

初中生物·人教版·七年级下册——第二章人体的营养第二节消化和吸收测试时间:20分钟一、选择题1.人体不含消化酶的消化液是由什么消化腺分泌的( )A.胃腺B.胆囊C.肝脏D.胰腺答案C肝脏是人体内最大的消化腺,肝脏能够分泌胆汁,并将其储藏在胆囊内。

胆汁中没有消化酶,但能将脂肪乳化成极细小的微粒,增加脂肪与脂肪酶的接触面积,有利于脂肪的消化。

2.小明的早餐为牛奶和面包夹火腿,他体内对这些食物都有消化作用的消化液是( )A.胃液B.唾液C.肠液D.胆汁答案C牛奶、面包夹火腿中包含的营养物质有淀粉、蛋白质和脂肪等。

肠液中含有多种酶,能将淀粉、蛋白质和脂肪最终分解为葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸。

3.下列关于人体消化系统的叙述,正确的是( )A.由消化道和消化腺两部分组成B.食物无需经过消化即可被吸收C.胃是吸收营养物质的主要器官D.肠液中只含有消化蛋白质的酶答案A食物中的维生素、水和无机盐等小分子物质可以被人体直接吸收,而蛋白质、糖类、脂肪等物质,必须先分解成小分子物质,才能被人体吸收,B错误;小肠是人体吸收营养物质的主要器官,胃只能吸收少量水、无机盐和酒精,C错误;肠液中含有消化淀粉、蛋白质和脂肪的酶,D错误。

4.在消化道中能消化蛋白质的酶来自( )①唾液腺②胃腺③肝脏④肠腺⑤胰腺A.①②③B.②④⑤C.③④⑤D.①③⑤答案B蛋白质的消化是从胃开始的,食物中的蛋白质进入胃,在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠,小肠里的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,在这些酶的作用下,蛋白质被彻底消化为氨基酸。

5.如图所示的人体器官都具有分泌功能,其中,属于消化系统且分泌的消化液中含有消化酶的器官有( )A.①②B.①③C.②③D.③④答案B题图中①是小肠,②是肺,③是胃,④是肝脏。

其中①小肠内有肠腺,肠腺可以分泌肠液,肠液中含有多种消化酶,可以消化淀粉、蛋白质和脂肪。

②肺是呼吸系统的主要器官。

第二章人体的营养第二节消化和吸收预习提纲：1. 食物中的、和都是分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成的物质才能被人体吸收。

这个过程叫做。

消化主要是通过多种的作用而进行的。

2.口腔中有酶，胃液中有酶，肠液、胰液中有消化、和的酶。

胆汁也是一种消化液，但是胆汁中没有，对脂肪有消化作用。

3．口腔是系统大开始部位，里面有、和导管的开口。

和在口腔中不被消化，只有淀粉在的作用下，部分转变成，还需要进一步消化才能被人体吸收。

因此口腔只具有初步消化的作用。

4.消化系统是有和组成的，消化腺可以分两类：有的是位于消化道外的大消化腺，如；有的是分布在消化道壁内的小腺体，如。

5.食物在消化道内经过消化，最终分解成、等物质被人体吸收的营养物质。

小肠内表面有许多环形的，表面有许多绒毛状的突起------- ，这就大大增加了小肠的，小肠的和特点，大大增加了吸收营养物质的面积，小肠是人体的主要器官。

各种营养物质在小肠等处吸收后，随着内壁血管中的运往全身。

知识闯关( ) 1.既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是哪一组？A、唾液和胃液B、唾液和肠液C、肠液和胆汁D、肠液和胰液( )2.试管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡置于37摄氏度温水中, 一小时后植物油不见了。

配制的消化液可能是A、唾液、胃液、肠液B、胃液、唾液、胆汁C、胰液、肠液、胆汁D、肠液、唾液、胰液( )3. 当体内胆汁分泌不足时，将主要影响以下哪种物质的消化？（）A、豆腐B、米饭C、肥肉D、瘦肉( )4.某严重肠梗阻患者，由于组织坏死，切除了近4米的小肠，手术后其消化功能仍正常，这是因为 A、口腔和胃有消化功能 B、胰腺仍能分泌胰液C、大肠也有吸收功能D、保留了十二指肠( )5.制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用。

根据淀粉在消化道内的消化情况分析，其原理是（）A、装在淀粉胶囊内，药物需慢慢渗出B、胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠C、胆汁不能消化淀粉D、淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽( )6.下列哪项不是小肠的结构与吸收机能相适应的特点（）A、小肠长约5～6米B、小肠内表面有许多皱壁和小肠绒毛C、小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管D、小肠壁内有肠腺7.在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌；②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌。

第二节：消化和吸收（知识点）1、是物质，不需要消化可以直接吸收。

2、是物质，必须消化成物质才能吸收。

3、消化系统的功能是。

4、消化系统的组成两大部分：。

5、消化道：。

6、消化腺两大类：①大消化腺（消化道外）：。

②小消化腺（消化道壁上）：。

7、口腔：（1）：唾液腺：①唾液腺分泌：。

②唾液中含有：。

③作用：。

④属于：。

⑤淀粉的起始消化部位：。

⑥化学性消化开始的部位：。

（2）舌：①：作用：。

②：属于消化③：模拟实验中搅拌是模拟了。

（3）牙齿：①作用：。

②属于消化③：模拟实验中馒头碎屑是模拟了。

; .物理性消化8、消化方式; 。

化学性消化：。

9、胃：（1）胃呈囊状，。

（2）胃功能：。

（3）胃壁内有胃腺：①胃腺分泌；②胃液内含；③属于：。

④蛋白质的起始消化部位是。

10、小肠：（1）是消化系统的主要器官；（2）小肠长度：。

（3）肠壁内有肠腺：①肠腺分。

③属于 消化；（4）脂肪的起始消化部位是 。

（5）小肠内的消化液有 。

（6）胰液中含有消化 的酶。

（7）、含消化酶种类最多的消化液有 。

11、肝脏：①肝脏分泌 ，肝脏是人体 的消化腺。

②胆汁不含 ；属于 消化。

③胆汁作用是 ，把 。

12、营养物质的消化：（1）、三大营养物质消化的顺序 ，它们各自开始消化的部位是 ，彻底消化的部位是 。

（2）、淀粉消化需要的消化液有 ；蛋白质消化需要的消化液有 ；脂肪消化需要的消化液有 。

（3）、淀粉消化的小分子物质是 ，淀粉最终以 的形式被吸收。

（4）、蛋白质消化的小分子物质是 ，蛋白质最终以 形式被吸收。

（5）、脂肪消化的小分子物质是 ，脂肪最终以 的形式被吸收。

（6）、淀粉分解成葡萄糖的过程叫 。

蛋白质分解成氨基酸的过程叫 。

脂肪分解成甘油和脂肪酸的过程叫 。

（7）、 是消化的主要部位（主要器官）。

（8）小肠适于消化的特点：① 。

② 。

脂肪 甘油+脂肪酸 脂肪微粒 蛋白质 胃、小肠氨基酸 胃液、肠液、胰液淀粉葡萄糖 口腔 麦芽糖 肠液 唾液 小肠 胰液 胆汁小肠 小肠 胰液 肠液13、吸收（1）吸收指营养物质通过进入的过程。

人教版七年级下册生物第二节消化和吸收1.下列与馒头中淀粉的消化无关的是()A.唾液淀粉酶B.牙齿的咀嚼C.舌的搅拌D.胆汁2.下列各项中既能消化糖类又能消化蛋白质和脂肪的是()A.唾液B.胰液C.胆汁D.胃液3.各类营养物质在人体消化道内被消化酶消化的先后顺序是()①蛋白质②无机盐③淀粉④脂肪⑤维生素A.①②③B.③①④C.①②④D.①④⑤4.下列关于人体消化的叙述,正确的是()A.淀粉在口腔中能被消化成葡萄糖B.肝分泌的胆汁储藏在肝中C.小肠是人体消化的主要场所D.脂肪和蛋白质最早在胃内被消化5.下图是人体消化系统组成示意图,下列有关叙述正确的是()A.胃能将蛋白质初步分解成氨基酸B.肝分泌的胆汁含有消化脂肪的酶C.小肠内有肠液、胰液和胆汁,利于消化D.大肠只有消化功能,没有吸收功能6.消化道中消化淀粉的消化液是由哪些腺体分泌的?()①唾液腺②胃腺③肝④肠腺⑤胰腺A.②④⑤B.①④⑤C.③④⑤D.①③⑤7.医生从小王消化道的某器官里取出少量液体,经化验发现含有葡萄糖、麦芽糖、氨基酸、甘油和脂肪酸、维生素等物质。

则该器官是()A.口腔B.胃C.小肠D.大肠8.将等量的唾液和清水分别滴入盛有等量馒头碎屑的试管甲和试管乙内,搅拌均匀,再将2支试管放在37 ℃的温水中10分钟,取出试管并滴入碘液,发现甲不变蓝,乙变蓝。

该实验可以得出的结论是()A.唾液不能使淀粉发生变化B.唾液可以将淀粉转变成麦芽糖C.唾液可以将淀粉转变成葡萄糖D.唾液可以将淀粉分解9.下列有关人体消化和吸收的叙述,正确的是()A.食道只有贮存食物的作用,没有消化吸收的功能B.小肠是人体食物消化和吸收的主要器官C.胆汁有助于脂肪消化是由于含有消化脂肪的酶D.淀粉的化学性消化的起始部分是胃10.小肠吸收功能严重不良的病人,常采用静脉输入全营养液的方法提供营养,全营养液的成分不能含有()A.蛋白质B.葡萄糖C.无机盐和维生素D.氨基酸11.为避免对胃产生刺激,制药厂常把药物封装在淀粉制成的胶囊中供患者服用。

第二节消化和吸收1.如图表示人体消化吸收过程，①一⑤表示消化液（⑤为肠液）。

纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用，abc分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。

有关分析不正确的是（）A.④和⑤对淀粉、蛋白质和脂肪都起消化作用B.①为唾液，能将淀粉分解为麦芽糖C.②与③都只含一种酶，但酶种类不同D.X表示血液循环系统，则a、b、c进入X的过程为吸收2.图为“探究馒头在口腔中的变化”的实验设计，图中试管均置于37℃温水中10分钟，以下说法正确的是（）A．滴加碘液后，①号试管变蓝色、②③不变蓝色B．①与②对照，可探究唾液对馒头的消化作用C．本探究实验的变量不唯一，无法得出任何结论D．②③对照，②号为对照组，可探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头消化的作用3．人体内脂肪初步消化的部位是（）A．口腔B．胃C．小肠D．大肠4. 近两年，全国各地为落实《新时期国家学生饮用奶计划推广》各学校开展了学生自愿征订“学生奶”活动，收到了学生家长与社会的一致好评，牛奶中含有丰富的蛋白质能满足学生生长发育的需要，那么蛋白质在人体内消化的初始部位和消化的最终产物是（）A. 口腔葡萄糖B. 口腔麦芽糖C. 胃氨基酸D. 小肠甘油和脂肪酸5.“一杯牛奶强壮一个民族”，牛奶是青春期孩子必需的食品之一，因为牛奶中含有大量的蛋白质和钙，有关叙述不正确的是（）A.牛奶可以被人体直接吸收B.牛奶在胃里被初步消化C.中老年人缺钙会得骨质疏松症D.肠液和胰液把蛋白质彻底消化为氨基酸6.如图是人体消化系统组成的部分示意图，下列叙述错误的是（）A.肝炎病人怕吃油腻的食物，原因是①分泌的消化液过少B.④是消化系统中消化和吸收的主要器官C.③分泌的消化液中含有胰岛素，可以调节糖的代谢D.④的绒毛壁和毛细血管壁都很薄，与其吸收功能相适应7.如图表示人体内脂肪的消化过程，下列叙述正确的是（）脂肪脂肪微粒甘油+脂肪酸A.过程②发生在小肠内B.过程①在胃中进行C.过程②需要的消化液有胆汁胰液和肠液D.胰液和肠液都是由胰腺分泌的8.下列关于食物的营养成分及消化的说法中，正确的是（）A.多吃新鲜果蔬能有效的预防坏血病B.胆汁不含消化酶，对食物的消化不起作用C.蛋白质经胃液消化后的产物可直接被胃壁吸收D.小肠绒毛壁仅由一层上皮细胞构成有利于小肠消化食物9.“民以食为天”，人们摄取的大分子营养物质，必须先分解为小分子的有机物，才能被人体细胞利用。

【最新】人教新版七年级下册生物第四单元第二章第二节消化和吸收同步测试学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________一、单选题1．当体内胆汁分泌不足时，将主要影响以下哪种物质的消化（）A．豆腐B．米饭C．瘦肉D．肥肉2．下列哪两种消化液中都含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶 ( )①唾液②胃液③肠液④胆汁⑤胰液A．②③B．③④C．①④D．③⑤3．人体消化和吸收营养物质的主要器官是A．口腔B．胃C．小肠D．大肠4．人体的消化系统包含消化管和消化腺，肝脏是人体内最大的消化腺，它位于（）A．腹腔的上方偏左B．腹腔的上方偏右C．腹腔的下方偏左D．腹腔的下方偏右5．下列哪项不是小肠结构与吸收机能相适应的结构特点（）A．小肠长约5至6米B．小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛C．小肠绒毛内有毛细血管D．小肠内壁有肠腺，还有胰管和胆管的开口6．蛋白质在人体中消化的起始部位（）A．口腔B．胃C．小肠D．大肠7．与小肠吸收功能无关的形态结构特点是（）A．绒毛内毛细血管B．小肠壁内有肠腺，能分泌多种消化液C．腔内有许多环形皱襞D．皱襞表面有许多绒毛8．一次外科手术中从某人消化道中取出一些内容物，发现其中含有淀粉、纤维素、蛋白质、多肽、维生素、盐酸、水和少量麦芽糖等。

这些内容物最有可能来自( )A．食道B．幽门(胃的末端)C．阑门(小肠末端)D．大肠9．下列食物的成分中，不经过消化，可以直接被消化道吸收的是（）A．水、脂肪、无机盐B．水、维生素、蛋白质C．脂肪、淀粉、蛋白质D．水、无机盐、维生素10．医生在从病人的某处消化道中取出的混合物中发现了少量的多肽，麦芽糖，请问这是从消化道的哪一部分取出的A．口腔B．胃C．小肠D．食道11．淀粉在人体内初步消化和最终消化的产物分别是（）A．葡萄糖、氨基酸B．氨基酸、葡萄糖C．麦芽糖、葡萄糖D．葡萄糖、麦芽糖12．一位同学吃西瓜时，将一粒西瓜籽咽了下去，下列哪项是它的“旅行路线”（）A．口腔食管胃大肠小肠肛门B．口腔胃食管小肠大肠肛门C．口腔大肠胃食管小肠肛门D．口腔食管胃小肠大肠肛门13．吃馒头时越嚼越甜，这是因为（）A．淀粉在口腔内被分解成麦芽糖B．淀粉在口腔内被分解成葡萄糖C．唾液在口腔内淀粉的作用下变成了麦芽糖D．唾液在口腔内淀粉的作用下变成了葡萄糖14．如图所示消化系统局部结构中，①分泌的消化液是A．胃液B．胰液C．胆汁D．肠液15．下列叙述中，哪一项与小肠的吸收功能无关（）A．小肠内表面有环形皱襞B．小肠长约5～6米C．小肠内有多种消化酶D．小肠内表面有小肠绒毛二、综合题16．如图是组成消化系统部分器官，请据图回答（1）③分泌的消化液叫________，该消化液与肝脏、肠腺分泌的消化液将淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是________、________、________．（2）①分泌的消化液是________，其内不含消化酶，其主要作用是________．17．如图是人体消化系统的模式图，请据图回答：（1）淀粉被初步消化的部位是[1]________．（2）胃是图中所指的[________]，它能初步消化________．（3）能够分泌胆汁的器官是[4]________．（4）人体消化道中最长的一段是[9]________．（5）淀粉最终被彻底消化为________．18．如图是人体消化系统的模式图，请据图回答（1）小明早餐吃了一个馒头，馒头中营养物质淀粉在________开始被消化（2）小华得了胃炎，图中表示“胃”的是[________]（填序号）（3）人体内最大的消化腺是[_]________，它能分泌胆汁，促进脂肪的消化．（4）消化道中最长的部分是________，它是消化食物和吸收营养物质的主要场所．19．观察图，并回答下列问题：（1）在图中注出口腔、胃、小肠的位置，标在序号后面；（2）淀粉在人体消化道的[]________部位开始消化，参与这一消化的消化酶是________．（3）蛋白质在人体消化道的[_]________部位开始消化，参与这一消化的消化酶是________．（4）脂肪在人体消化道的[]________部位被消化，参与这一消化的消化液有________．20．图一为人体消化系统部分形态结构示意图，图二为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部分被消化程度的曲线图，请据图回答下列问题：（1）图一中，能够分泌胆汁的结构是[___]___，其分泌的胆汁储藏在胆囊中，再经导管流入[___]_____内．（2）图二中，营养物质被消化的主要部位是[_______]________，其中含有的消化液有________．（3）X曲线所代表的物质是________，该物质最终被分解为________．（4）图二中的C部位在图一中所对应的器官是[____]____，该器官内腺体所分泌的消化液中含有消化_____的酶．三、填空题21．人体小肠内表面有许多环形的______，它的表面有许多绒毛状突起，叫做______，这就大大增加了小肠消化和吸收的面积。

消化和吸收习题（含答案)一、单选题1．如图为人体消化、吸收的过程示意图。

①－⑤分别表示不同的消化液，纵向箭头表示消化液对相应营养物质的消化作用，a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。

下列有关叙述正确的是（）A．①是唾液，能将淀粉分解为葡萄糖B．②是胃液，能将蛋白质分解为氨基酸C．X是大肠，是吸收a、b、c的主要场所D．若⑤是肠液，则④一定是胰液【答案】D【解析】【分析】观图可知：①只能作用于淀粉，因此是唾液，②只能作用于蛋白质，故是胃液，③只能作用于脂肪，是胆汁，④、⑤对三大营养物质都有消化作用，因此是胰液和肠液，已知⑤是肠液，故④是胰液。

a、b、c是淀粉、蛋白质、脂肪的消化终产物，分别是葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸，据此解答。

【详解】①是唾液，唾液中的唾液淀粉酶只能将淀粉分解为麦芽糖，A错误；②是胃液，含有胃蛋白酶，只能初步消化蛋白质，B错误；X表示小肠，小肠是吸收营养物质的主要场所，C错误；④、⑤对三大营养物质都有消化作用，因此是胰液和肠液，已知⑤是肠液，故④一定是胰液，D正确。

【点睛】掌握三大营养物质的消化过程是解题的关键，此题有一定的难度，解答时一定要读懂图示。

2．以下不属于小肠适于吸收的结构特点的是（）A．小肠内壁有肠腺B．小肠绒毛内有丰富的毛细血管C．小肠绒毛壁、毛细血管壁都只有一层上皮细胞构成D．小肠长5-6米，内表面有环形皱襞、皱襞上有小肠绒毛【答案】A【解析】【分析】小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，小肠的结构特点适于消化食物和吸收营养物质。

【详解】与小肠的吸收功能相适应的结构特点是：小肠约长约5～6m，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了吸收营养物质的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，这些特点，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中。

小肠肠腺能分泌多种消化液，这是与小肠的消化功能相适应的，可见A符合题意。

消化与吸收练习题
消化与吸收是生物体从食物中摄取营养物质并利用这些物质进行生命活动的重要过程。

以下是一些关于消化与吸收的练习题，帮助你巩固和扩展对这一主题的理解。

1. 什么是消化？消化过程中发生了哪些主要的化学反应？
2. 食物在人体内是如何消化的？请描述主要的消化器官及其功能。

3. 蛋白质的消化发生在哪些消化器官中？消化蛋白质的主要酶是什么？蛋白质消化的最终产物是什么？
4. 碳水化合物的消化发生在哪些消化器官中？消化碳水化合物的主要酶是什么？碳水化合物消化的最终产物是什么？
5. 脂肪的消化发生在哪些消化器官中？消化脂肪的主要酶是什么？脂肪消化的最终产物是什么？
6. 什么是吸收？吸收主要发生在哪些器官中？吸收过程中发生了哪些重要的生理过程？
7. 简要解释肠道对营养物质的吸收机制。

8. 列举几种常见的消化和吸收问题，如消化不良和吸收不良，并分析可能的原因。

9. 营养不良是如何影响健康的？请描述几种营养不良导致的疾病和症状。

10. 如何保持良好的消化与吸收功能？请提供一些建议和实用的生活习惯。

11. 为什么饮食多样化对消化和吸收功能至关重要？
12. 性别、年龄和健康状况如何影响消化和吸收功能？
以上是一些关于消化与吸收的练习题，通过回答这些问题，你可以加深对这一重要生理过程的理解和应用。

消化与吸收是我们维持健康和充满活力的关键，因此学习和关注这些知识对于个人的健康非常重要。

《第二节消化和吸收》教案【教学目标】1、知识：了解人体消化系统的组成。

2、概述食物的消化和营养物质的吸收过程。

3、尝试探究“馒头在口腔中的变化”，进一步培养学生设计实验、分析和解决问题的能力。

4、分析小肠结构与功能的关系，说出小肠的结构与其吸收功能相适应的特点。

5、养成培养良好的饮食习惯。

【教学重点】：体消化系统的组成；食物的消化和营养物质的吸收过程。

【教学难点】：食物的消化和营养物质的吸收过程；探究“馒头在口腔中的变化”【课前准备】：制作多媒体课件；准备有关实验。

【教学设计】食物的消化和吸收思考引言: 我们吃的食物中的营养物质在体内会有什么变化？最后去了哪儿？一、食物的消化和吸收1 、消化定义（1）物理消化（2）化学消化2、消化系统的组成：消化道（口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门）和消化腺（唾液腺、胃腺、胰腺、肠腺、肝脏）3、探究：馒头在口腔中的变化4、消化过程和产物淀粉→麦芽糖→葡萄糖蛋白质→氨基酸脂肪→甘油+脂肪酸理解；认真观看视频，交流讨论自主阅读：化系统示意图。

明白消化系统的组成联系平常的吃饭，交流讨论分组实验：馒头在口腔中的变化。

同组学生既相互分工又相互协作，对照分析实验结果,得出结论。

交流讨论自主阅读：P 28-29 消化过程和产物观看视频，交流讨论解释消化；播放消化的视频指导学生阅读消化系统示意图归纳实验结论，提出并强调消化酶的作用。

提问：口腔在消化系统中有什么作用？它是这样工作的？馒头在口腔中咀嚼，会甜么？为什么？指导学生分组实验，并巡回指导指导学生自主阅读P28-29播放相关视频二、营养物质的吸收1、小肠的结构特点—与其吸收功能相适应2、营养物质的吸收：营养物质→小肠绒毛的毛细血管→细胞处读图P30：小肠的结构认真观看，交流讨论自主阅读：P30-31联系身体，交流讨论指导学生阅读P30：小肠的结构有什么特点？与其吸收功能相适应吗？播放小肠结构特点视频指导学生阅读P30 -31：营养物质的吸收三、小结学生小结营养物质的消化和吸收突出重点四、作业布置回家完成P31 及课课练【课后反思】：本节难度较大，内容涉及消化系统的组成，多种营养物质的消化，小肠适应与吸收营养物质的结构特点等，还有探究实验，要应用多种方法来组织教学，才能较好完成教学任务。

第二节消化和吸收练习题一．选择题1．食物的消化和吸收是靠消化系统来完成的．如图是组成人体消化系统的局部消化器官．以下表达错误的一项为哪一项〔〕A．①分泌的消化液含有消化脂肪的酶B．②能分泌初步消化蛋白质的酶C．③分泌的消化液含有多种消化酶D．④是消化食物和吸收营养物质的主要器官2．人体消化和吸收的主要场所〔〕A．胃B．小肠 C．大肠 D．肝脏3．小肠是人体消化系统的重要器官．以下表达错误的选项是〔〕A．食物中的营养物质都是由小肠吸收的B．消化系统由消化道和消化腺两局部组成C．消化腺分泌的消化液中，除胆汁外，都含有消化酶D．小肠绒毛壁和其内的毛细血管很薄，由一层细胞构成4．如图表示人体消化道内吸收营养物质的一种结构．该结构的名称及其能够吸收的局部物质分别是〔〕A．小肠皱襞；甘油、氨基酸B．小肠绒毛；脂肪微粒、水C．小肠绒毛；维生素C、脂肪酸D．十二指肠；葡萄糖、无机盐5．如图为消化系统的局部结构，以下有关分析错误的选项是〔〕A．1是胆囊，贮存的胆汁能乳化脂肪B．2是小肠，它的内外表有许多皱襞C．3是肝脏，属于消化道外的消化腺D．5是胰腺，分泌的胰液中含胰岛素6．能促进脂肪消化，但不含消化酶的消化液来自如图中的〔〕A．①B．②C．③D．④7．蛋白质在人体消化道内最终消化为〔〕A．氨基酸B．葡萄糖C．甘油 D．脂肪酸8．如图表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道中各部位〔依次用甲、乙、丙、丁、戊表示〕被消化的程度．图中表示脂肪消化过程的曲线是〔〕A．a B．b C．c D．a、c都是9．食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫〔〕A．消化B．吸收C．排泄 D．消化和吸收10．“唾液对淀粉的消化实验〞要求在一定温度进行，这是由于唾液中的淀粉酶在高于和低于37℃条件下催化作用都会逐渐降低．以下图能正确表示唾液淀粉酶的作用与温度关系的是〔〕A．B．C．D．11．为探究“馒头在口腔中的变化〞，设计如下方案〔碎屑模拟口腔中的牙齿咀嚼作用，搅拌模拟舌的搅拌〕：试管编号①②③④馒头处理馒头碎屑馒头碎屑馒头块馒头碎屑参加物质唾液清水唾液唾液是否搅拌充分搅拌充分搅拌充分搅拌不搅拌保温37℃水浴保温10分钟低价碘液后现象不变蓝变蓝变蓝变蓝以下有关实验表达正确的选项是〔〕A．实验①和②对照目的是探究唾液的消化作用B．以上探究实验能形成四组对照实验C．选择实验②和③模拟探究牙齿咀嚼作用D．该实验能证明淀粉在口腔中消化成麦芽糖12．某人患了胆囊炎，应少吃以下哪种食物〔〕A．馒头 B．豆芽 C．肥肉 D．芹菜13．在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化，蛋白质却已被初步消化，那么该部位应是〔〕A．口腔 B．食道 C．胃D．小肠14．试管内装有一定量的植物油，参加以下哪组消化液后．经充分振荡和适宜条件下的静置，植物油能被彻底分解？〔〕A．唾液、胃液、肠液 B．胃液、胆汁、唾液C．胆汁、胰液、肠液 D．胰液、胆汁、胃液15．如图表示人体消化吸收过程，①～⑤表示消化液〔⑤为肠液〕．纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用，a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物．以下有关分析正确的选项是〔〕A．①为唾液，能将淀粉分解为葡萄糖B．④和⑤发挥作用的场所都是小肠C．X表示大肠，是a、b、c被吸收的主要场所D．②与③都只含一种酶，但酶种类不同二．解答题1.如图表示食物通过人体消化道时，淀粉、脂肪和蛋白质化学性消化的程度，字母代表组成消化道的各器官及排列顺序．请根据该图答复以下问题：〔1〕曲线乙代表的是的化学性消化．曲线丙代表的是的化学性消化．〔2〕图中字母C代表器官的名称是．〔3〕胰腺分泌的胰液从处〔用字母表示〕进入消化道内．2.如图是消化系统模式图，请据图答复：〔1〕每天所吃的食物主要在[ ] 内被消化吸收，在吸收的营养物质中，是人体各项生命活动离不开的重要供能物质．〔2〕在消化器官中，[ ] 对淀粉的消化不起作用，所以长将一些口服药物装在淀粉制成的胶囊里，以防止对该器官的刺激．〔3〕参与调节糖代谢的胰岛素是由[ ] 的内分泌局部分泌的，目前临床上治疗糖尿病所用的大批量胰岛素是科学家通过技术，由大肠杆菌生产出来的．3.图中的曲线表示食物通过消化道时，糖类、蛋白质和脂肪被消化过程中数量的变化，分析并答复以下问题：〔1〕甲表示的消化曲线，因为其到了才开始消化．〔2〕丙表示的消化曲线，因为其在就开始消化．〔3〕这三种营养物质在中都可以被消化，而在中那么都不能被消化．4.现在，常有些同学不吃早餐就去上学，上午这些同学往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象．这样既会影响学习效果，又会影响身体健康．下面是一份较为合理的早餐食谱：一块面包，一杯牛奶、少量的蔬菜和水果．请分析答复：〔1〕面包的主要成分是淀粉，它是糖类的一种，在口腔内经初步消化后，一局部分解成，再经小肠进一步消化，最终产物是．其主要作用是为人体提供能量．〔2〕牛奶的主要成分是蛋白质，在消化道内其被消化的初始部位是，被吸收的主要场所是．〔3〕多吃蔬菜和水果可以补充维生素C．如果人体缺乏，易得坏血病．5.如下图，分析实验：〔1〕该实验是观察对的消化作用．〔2〕实验过程D中[2]号试管浆糊颜色，原因是；[1]号试管中颜色，原因是．〔3〕如果将C过程烧杯中的水换为5℃，再重复D过程，这两个试管中浆糊的颜色．。

第二节消化和吸收一、消化系统的组成1．(2019·湖南岳阳）小肠可直接吸收的物质是（）A．维生素B．淀粉C．蛋白质D．脂肪2．（2019·湖南邵阳）下列四组物质中，不需要经过消化就能被人体直接吸收的一组是（）A．水、糖类、蛋白质 B．水、无机盐、维生素C．糖类、脂肪、蛋白质 D．糖类、脂肪、维生素3．（2019·江苏盐城）下列食物成分中，不经消化即可被人体吸收的是（）A．淀粉B．脂肪C．蛋白质D．葡萄糖（一）消化道4．（2019·湖南湘西）人体吸收营养物质的主要器官是（）A．胃B．肾小管C．大肠D．小肠5．(2019·湖南岳阳）对血液中的葡萄糖具有一定贮存功能的器官是（）A．大脑B．心脏C．肝脏D．胰腺6．（2019·新疆）某人吃西瓜时把西瓜种子也吞进了肚里，这粒种子将在其体内经历的旅程是（）A．口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门B．口腔→咽→肝脏→小肠→大肠→肛门C．口腔→咽→气管→胃→小肠→大肠→肛门D．口腔→咽→胃→肝脏→小肠→大肠→肛门7．（2019·湖南郴州）如图，人体消化系统组成示意图，根据图示填空。

（1）人体的消化系统是由和组成。

（2）人体消化系统最大的器官是序号[ ]，它能分泌，能乳化脂肪。

（3）[8] 是人体消化和吸收营养物质的主要器官。

8．（2019·黑龙江省绥化改编）如图是人体消化系统结构与功能示意图，请据图回答问题：（1）填写图中结构名称：3；6。

（2）吃馒头时，越嚼越甜，是因为5分泌的唾液里含有唾液淀粉酶，能促进馒头中的淀粉分解成麦芽糖。

（填名称）（3）分泌的胆汁，能促进脂肪的消化。

（填名称或序号均可）（4）人体消化和吸收营养物质的主要器官是。

（填名称或序号均可）（5）既是消化道器官又是呼吸道器官的是。

（填名称或序号均可）（二）消化腺9. （2019·湖南益阳）刘伍同学中餐摄入了160克食物和240毫升水。

消消消消消消消消题号一二总分得分一、选择题（本大题共27小题，共54.0分）1. 下列关于人体消化和吸收的叙述，正确的是（）A. 淀粉开始消化的场所是胃B. 消化的主要场所是小肠C. 肝脏分泌的胆汁能消化蛋白质D. 吸收的主要场所是大肠2. 下列关于消化的叙述,错误的是（）A. 食物中的营养物质都是由小肠吸收的B. 消化系统由消化道和消化腺两部分组成C. 消化腺分泌的消化液中,除胆汁外,都含有消化酶D. 小肠绒毛壁和其内的毛细血管壁很薄,由一层上皮细胞构成3. 如图为人体部分器官示意图，下列有关叙述正确的是（）A. ①分泌的消化液中含消化脂肪的酶B. 在②开始消化淀粉C. ③既能分泌消化液，又能分泌激素D. ④是吸收蛋白质等营养成分的主要场所4. 下列关于人体消化的叙述,正确的是（）A. 胃液可初步消化蛋白质、脂肪B. 胆汁中不含消化酶,对食物消化不起作用C. 口腔是消化淀粉最主要的场所D. 肠液和胰液中都含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶5. 如图为人体消化系统的部分结构示意图。

下列叙述不正确的是（）A. ⑦分泌胆汁可以参与消化脂肪B. ②能初步消化蛋白质C. 营养成分都通过⑤的毛细血管壁进入血液D. ⑥能吸收水和无机盐和部分维生素6. 下面关于人体消化食物和吸收营养的叙述，正确的是( )A. 胃是人体消化食物的主要部位B. 胆汁中含有消化脂肪的酶C. 小肠是消化和吸收的主要场所D. 胃液可初步消化蛋白质和脂肪7. 下列关于食物的营养成分和消化的说法，不正确的是（）A. 糖类、脂肪、蛋白质是细胞的构成物质，而且都能为生命活动提供能量B. 大肠内壁只有皱襞没有绒毛，对食物的消化和吸收不起作用C. 胃液和肠液都能参与牛奶的消化D. 细细咀嚼米饭会觉得有甜味，是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖8. 下图表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道中各部位（A、B、C、D、E）被消化的程度，其中表示脂肪被消化的曲线和部位的是（）A. X 胃B. Y 肝脏C. X 小肠D. Y 小肠9. 关于如图的叙述，错误的一项是（）A. ①分泌的消化液含有消化脂肪的酶B. ②能初步消化蛋白质C. ③分泌的消化液含有多种消化酶D. ④是消化食物和吸收营养物质的主要器官10. 下列关于消化与吸收的叙述，正确的是（）A. 蛋白质的初步消化是在胃中进行的B. 小肠中含多种消化酶是小肠适于吸收营养物质的主要特征C. 胆汁是由胆囊分泌的D. 消化道由口腔、咽、喉、食道、胃、小肠、大肠和肛门组成11. 如图表示人体的消化吸收过程，①～⑤表示消化液（⑤为肠液）。

图4-2-1 1．人体消化系统的组成包括：（ ）A ．口、食管、胃、小肠和大肠B ．食管、胃、小肠和大肠C ．口、食管、胃、小肠和大肠以及肝D ．消化道和分泌消化液的消化腺2．下列关于消化系统的叙述正确的是( )A ．所有的消化液都来自同一个消化腺B ．消化液有唾液、胃液、小肠液三种C ．消化系统由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门组成D ．肝脏分泌的胆汁以及胰脏分泌的胰液也是很重要的消化液3．人体吞下的食物经过消化道的顺序是：A ．食道→胃→肝脏→小肠→大肠→肛门B ．食道→胃→小肠→大肠→肛门C ．食道→胃→大肠→小肠→肛门D ．食道→胃→胰→大肠→小肠→肛门4．下列各项中，哪一项不是消化系统的功能( )A ．对食物进行机械加工B ．将大分子的分解成为小分子的C ．将消化后的营养物质吸收进入循环系统D ．将食物中细菌彻底除掉5．如图4-2-1是人体的部分消化系统示意图。

（1）图中①的名称是它有的功能；（2）图中②的名称是。

图中③的名称是 。

知识点2食物的消化与吸收6．人体的小肠内壁有许多环形皱襞和绒毛，这对消化食物、吸收营养的作用是( )A ．增大了小肠的内表面积，有利于消化吸收B ．增强小肠的弹性，有利于容纳更多的食物C ．增强小肠的弹性，有利于食物在小肠内运动D ．以上三项都是7．如果一个人的肝脏功能不好，分泌胆汁过少，则会对食物中的哪种营养物质的消化有不利影响?( )A ．蛋白质B ．淀粉C ．脂肪D ．粗纤维8．参与消化淀粉的消化液是( )A ．唾液、胃液和肠液B ．胃液、肠液和胰液C 唾液、肠液和胰液D ．胰液、唾液和胆汁9．淀粉、蛋白质、脂肪三大营养物质在消化道内经消化后的最终产物是( )A ．维生素、无机盐，水B ．二氧化碳、尿素、水C ．葡萄糖、氨基酸、甘油D ．葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸10．1783年，意大利科学家斯巴兰让尼进行了一个科学实验：将一块肉放入一只极小的铁笼内，将肉连同铁笼一起喂给一只鹰吃，一段时间后，将连着小铁笼的绳子往外拉，结果只拉出完整无损的小铁笼，铁笼内的肉却不见了。