品牌管理STARBUCKS

星巴克管理人员架构1. 引言星巴克是全球知名的咖啡连锁店，拥有庞大的员工队伍和复杂的管理体系。

为了保证公司高效运营，星巴克采用了一套完善的管理人员架构。

本文将详细介绍星巴克的管理人员架构，包括各级管理职位及其职责、组织结构等。

2. 星巴克管理人员职位及职责2.1 高级管理层高级管理层是星巴克最高决策层，负责制定公司战略、规划业务发展方向等重要决策。

以下是几个重要的高级管理职位及其职责：•首席执行官（CEO）：负责整体战略规划和决策，领导公司运营。

•首席财务官（CFO）：负责财务战略和风险管理。

•首席营运官（COO）：负责日常运营和供应链管理。

•首席市场官（CMO）：负责市场营销和品牌推广。

2.2 区域管理层区域管理层负责星巴克在不同地区的管理和运营。

他们负责监督各个分店的运营情况，确保符合公司标准和政策。

以下是几个重要的区域管理职位及其职责：•区域经理：负责特定地区的运营管理，包括分店业绩、员工培训等。

•区域市场经理：负责特定地区的市场营销活动和推广策略。

•区域人力资源经理：负责特定地区的人力资源管理，包括招聘、员工福利等。

2.3 分店管理层分店管理层是星巴克各个分店的核心管理团队，他们负责具体分店的日常运营和员工管理。

以下是几个重要的分店管理职位及其职责：•店长：负责具体分店的整体运营，包括销售目标、员工调度等。

•副店长：协助店长进行日常运营管理，并承担一部分行政工作。

•咖啡师长：负责咖啡师团队的培训和技术指导。

3. 星巴克组织结构星巴克的组织结构是一种分权的结构，以便更好地适应不同地区和市场的需求。

以下是星巴克的组织结构示意图：CEO|+----------+| |区域管理层高级管理层| |+--------+ +--------+| | | |分店管理层分店管理层 ...在这个组织结构中，高级管理层负责整体战略规划和决策，区域管理层负责特定地区的运营管理，分店管理层负责具体分店的日常运营。

星巴克咖啡如何转型成为一家“科技公司"来源：时间线在i黑马的视野里，有的科技公司，其实是传统公司，而有的传统公司其实是科技公司——咖啡连锁品牌星巴克，就是一家藏着传统行业外表下的科技公司。

如今，星巴克内部已经将网页，手机，社交媒体，网络营销，StarbucksCard和电子商务，Wi-Fi，星巴克数字网络，新兴的店内消费技术等等等等,统一作为数字业务战略，甚至认为这与卖出咖啡一样重要。

i黑马认为这将是传统行业的趋势，外表还是传统行业，但内里已经开始朝科技公司进化，这是互联网时代所有行业的宿命,而星巴克就是一个典型的先驱。

1999 年6月30号，对星巴克CEO兼董事长Howard Schultz 来说是一生中最难堪的时间之一。

当时这位公司创始人兴冲冲地向外界宣告这家销售咖啡饮料的公司正变成一家互联网公司—推出门户网站、在线销售咖啡和厨房用品、向一家在线聊天公司投资2000万美元……结果星巴克股价当天应声下跌15％。

投资者不能理解一家卖咖啡饮料的公司为什么要如此积极地使用互联网术,不菲的投入也把他们吓坏了。

Schultz 对媒体承认“我在这件事上摔了跟头。

”直到2012年8月Schultz掏出2500万美元坐进移动支付公司Square 的董事会，外界才发现，Schultz从未放弃过为自己的公司加入科技基因的努力。

经历过当年的难堪之后，他学会小心翼翼地低调推行星巴克的改造。

这家总部位于西雅图的公司除了建立起电子商务体系外，还非常积极地拥抱移动互联网。

星巴克在2009年就推出了手机应用客户端。

去年1月在美国市场推出手机支付后，截至今年7 月交易数量已达6000万笔，每周通过手机支付的订单超过100万笔。

Schultz 希望让消费者在潜移默化中接受一个与过去大不相同的星巴克。

时至今日已经很难找到一家不提供手机应用或缺少社交媒体战略的大型公司，但星巴克在这方面的投入和营销已经领先于零售业的同行。

如今星巴克不仅成为美国移动支付规模最大的零售公司，其在Facebook、Twitter、Pinterest等社交媒体也是最受欢迎的食品公司。

星巴克的企业管理秘密每当你看见一个成功的企业，必定是有人做出过勇敢的决策。

——彼得·德鲁克星巴克的秘密1985年以40万美元种子资金起步；1992年6月经过四轮私募后登陆纳斯达克，融资2900万美元；从此年均销售额增长20%、利润增长30%以上，股价上涨超过三十倍，原始投资获利数百倍……按照流行的观点，如此业绩只能属于神秘而幸运的高科技企业。

它们可以凭借专利技术的“核心竞争力”，在资本的呵护下享受持续盈利的扩张。

然而，创造出这样业绩的星巴克(STARBUCKS)不是什么高科技企业，它只是全球最大的咖啡零售商、加工厂和著名品牌。

与软件公司相比，咖啡店生意就像老掉牙的手工作坊。

说得好听一点，是“伟大传统的继承者”。

1982年的时候星巴克有五家店铺，是一个推广优质咖啡豆的“殿堂”。

这一年“殿堂”遇到了“真命天子”——霍华德·舒尔茨(Howard Schultz)正式加入，负责市场营销和开拓。

霍华德·舒尔茨在意大利感受过浓缩咖啡吧的魅力，一心转型、扩张，与投资者意见不合后自立门户，取得了经营咖啡店的经验。

1987年，羽翼渐丰的舒尔茨集资收购了星巴克，任首席执行总裁，从此把星巴克推向全球。

二十年来，门槛不高的星巴克咖啡店保持了工业化标准和品牌形象，创造了“垂直整合企业”的传奇。

与IBM那样的垂直整合企业不同，星巴克是“透明”的，没有保护自己的专利和秘方。

开店？是的。

谁都可以开一家采用“重烘焙加工”的咖啡店，与其“平等竞争”——想象一下秘方被公开的肯德基、可口可乐吧；原料？优质咖啡豆的供应无法垄断；何况，咖啡豆的加工工艺十分传统，这使得远离产地的店铺难以保证风味，连锁经营面临统一质量标准的挑战。

虽有改良设计的加工机器和包装，但对咖啡的评价还得取决于全球各国用户微妙的口感。

星巴克成功了，成功背后有什么秘密？富有洞见的领袖，团结互补的管理团队，尊重客户、合作伙伴，精细的产品、服务标准……很好，这些都是事实，但并非星巴克的“专利”。

一、引言星巴克（Starbucks）作为全球知名的咖啡连锁品牌，其成功离不开完善的服务过程管理制度。

本制度旨在规范星巴克的服务流程，提升顾客满意度，确保品牌形象的一致性，同时提高员工的工作效率和服务质量。

二、服务过程管理制度的目标1. 提高顾客满意度，打造卓越的客户体验。

2. 确保星巴克品牌形象在全球范围内的统一性。

3. 提升员工服务技能，增强团队协作能力。

4. 优化服务流程，提高运营效率。

三、服务过程管理的主要内容（一）顾客接待流程1. 迎宾：员工需面带微笑，热情迎接顾客，并主动询问顾客需求。

2. 点单：引导顾客选择饮品，提供个性化推荐，确保顾客了解产品信息。

3. 制作：严格按照标准操作流程，保证饮品品质。

4. 交付：将饮品递给顾客时，确保饮品温度适宜，并附上星巴克特色服务，如赠送小礼物等。

5. 送客：礼貌送别顾客，询问顾客对本次服务的满意度，并感谢顾客的光临。

（二）饮品制作流程1. 原料准备：确保原料新鲜、干净，符合卫生标准。

2. 设备清洁：定期对设备进行清洁和消毒，确保饮品卫生。

3. 操作规范：严格按照操作流程，保证饮品品质。

4. 品质监控：定期对饮品进行品质检查，确保符合星巴克标准。

（三）环境维护1. 店铺清洁：保持店铺整洁，定期进行消毒和清洁。

2. 设备维护：定期检查设备，确保正常运行。

3. 氛围营造：营造舒适的购物环境，提供舒适的座椅和无线网络。

（四）员工培训1. 新员工培训：对新员工进行岗前培训，包括服务流程、产品知识、设备操作等。

2. 在职培训：定期对员工进行在职培训，提升服务技能和团队协作能力。

3. 绩效考核：对员工进行绩效考核，激励员工不断提升服务水平。

四、服务过程管理的实施（一）培训与指导1. 制定详细的培训计划，确保员工掌握服务流程和操作规范。

2. 定期对员工进行现场指导，纠正服务过程中存在的问题。

（二）监督与检查1. 定期对店铺进行巡查，检查服务流程、饮品品质、环境维护等方面。

“管理品牌是一项终身的事业。

品牌其实是很脆弱的。

你不得不承认，星巴克或任何一种品牌的成功不是一种一次性授予的封号和爵位，它必须以每一天的努力来保持和维护。

”――星巴克创始人霍华德??舒尔茨星巴克(starbucks) ，一家1971 年诞生于美国西雅图、靠咖啡豆起家的咖啡公司，自1985 年正式成立。

近二十年时间里，以其“<a name=baidusnap0></a>童话</B>”般的奇迹让全球瞩目：1996 年，星巴克开始向全球扩张，第一家海外店开在东京。

从西雅图一条小小的“美人鱼”进化到今天遍布全球30 多个国家和地区。

下面让我们一起通过观察星巴克在品牌发展不同阶段采取的战略来分析品牌在各个阶段的特点。

1。

品牌创立战略（初创期）品牌形成期的目标就是形成一个企业所期望的具有较高知名度和美誉度的品牌。

因此，在品牌发展的这一起始阶段，品牌发展战略的主要任务是创立品牌知名度和美誉度，即实施品牌创立战略。

其中包括品牌定位、品牌命名和品牌形象塑造。

品牌定位品牌定位的实施必须经过以下三个步奏1 ．确定所创品牌所具有的潜在竞争优势。

2。

选择竞争优势。

3。

向目标市场显示竞争优势。

品牌命名基本原则是有利于发挥品牌认知、品牌联想和名称功能。

“星巴克”这个名字来自麦尔维尔的《白鲸记》小说中的航船“毕阔得”号上得以为处事极其冷静、颇具魅力的大副，他的嗜好就是喝咖啡。

“星巴克”这个名字让人联想到海上冒险故事，也让人回忆起早年咖啡商人遨游四海、寻找上等咖啡豆的传统。

星巴克的墨绿色标志――一个酷似美人鱼的海神形象是来源于古老的海神故事，设计者希望把星巴克与远涉重洋的传奇浪漫故事联系起来，事实上，在人们心中，这个带着皇冠的美人鱼犹如咖啡的魅力一般令人神往。

品牌形象塑造品牌形象的塑造，关键在于对产品完善质量的追求，以及树立品牌个性特征并对品牌个性特征信息进行有效传播，以强化顾客对品牌的正向认知与评价。

国际企业管理课程论文星巴克企业战略管理分析学生姓名学科专业学号指导老师2012年05月10日目录1 引言-------------------------------------------------------------31.1 公司简介---------------------------------------------------31.2 品牌背景---------------------------------------------------31.2.1 星巴克成长之路---------------------------------------31.2.2 品牌核心价值-----------------------------------------42 战略环境分析-----------------------------------------------------42.1 宏观环境分析-----------------------------------------------52.2 微观环境分析-----------------------------------------------82.3 S W O T分析-----------------------------------------------113 企业战略选择----------------------------------------------------123.1 国际市场进入战略------------------------------------------123.2 全球营销战略选择------------------------------------------133.2.1 差异化战略------------------------------------------133.2.2 多元化战略------------------------------------------144 未来发展战略----------------------------------------------------144.1 面临的危机及成因------------------------------------------144.2 未来发展措施与建议----------------------------------------151 引言1.1 星巴克公司简介星巴克(Starbucks)这个名字来自麦尔维尔的小说《白鲸》中一位处事极其冷静、极具性格魅力的大副。

星巴克公司治理案例三篇精品文档，仅供参考星巴克公司治理案例三篇星巴克(Starbucks)是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，是全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。

以下是小编为大家带来的关于星巴克公司治理案例，以供大家参考!星巴克公司治理案例1刘冬春秋+吴作凤摘要：星巴克从西雅图的一间咖啡零售店，发展成国际著名的咖啡连锁品牌店，其独特的企业文化是支撑企业健康发展的内在驱动力。

本文通过分析认为，体验式的文化氛围引领消费者;自我价值实现的文化导向赢得员工信任;创新的文化追求助力企业发展的企业文化是促进星巴克成功最主要的路径。

关键词：星巴克;公司战略;企业文化一、咖啡王国的崛起星巴克(Starbucks)咖啡公司成立于1971年，是世界领先的特种咖啡的零售商、烘焙者和星巴克品牌拥有者。

其旗下的零售产品达30多款，包括全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡饮料、新鲜美味的糕点以及丰富多样的咖啡杯等商品。

公司在北美，拉丁美洲，欧洲，中东和太平洋沿岸37个国家拥有超过12，000家咖啡店，员工超过117，000人。

备受好评的星巴克连续多年被美国《财富》杂志评为最受尊敬的企业。

星巴克每一年的业绩在同行业中稳步上升，从数据来看，2012年到20XX年，星巴克在美国500强企业的排名逐年上升，由最初的227名上升至146名。

2015年，星巴克营业收入近192亿美元，营业收入增长率稳定在15%上下，实现了利润的稳步增长。

这家咖啡巨头连续23个季度在全球销售额增长超过5%。

财务数据显示，星巴克在世界咖啡行业中长期占据一席之位，并不断向外扩张。

企业文化是支撑星巴克从不起眼的咖啡零售店发展成咖啡行业巨头的重要因素。

企业文化作为一个企业的灵魂，在其日常运行中起着非凡的作用。

星巴克的企业文化核心有三个方面。

第一，打造全新的体验式文化氛围。

在当时，此举可谓是一大创新，星巴克在舒尔茨的打造下使人们拥有了一种咖啡生活--介于家与办公室的第三空间，使顾客尽可能地畅游其中。