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银杏提取方法研究及银杏制剂开发前景综述关键词：银杏有效成分提取制剂摘要：对银杏化学成分提取及制剂开发方面进行了综述。
银杏(Ginkgo biloba)又名公孙树，为银杏科银杏属多年生落叶乔木，有裸子植物活化石之称。
银杏为落叶乔木，5月开花，10月成熟，果实为橙黄色的种实核果，和它同门的所有其他植物都已灭绝。
银杏是现存种子植物中最古劳的孑遗植物。
银杏中含有多种化学成分，其中具有药用价值的成分主要为黄酮类化合物，萜内酯类化合物和酚酸类化合物。
此外还含有丰富的蛋白质以及VC、VE，胡萝卜素和钙、磷、硼、硒等营养保健成分。
其提取物和制剂已被广泛用于药品、保健品和化妆品中［1］。
本文就银杏化学成分提取纯化及制剂开发方面作一综述。
1.银杏有效成分的研究近况1.1 银杏主要化学成分银杏中所含化学成分相当复杂，主要包括黄酮类、萜类、生物碱、多糖类、酚类、氨基酸、微量元素等。
已确定结构的有聚异戊烯、6-羟基尿喹啉酸、莽草酸、驱麻酸、2-已烯醛、芝麻索及原花色素类等。
在上述化学成分中，目前被确证的药用有效成分主要包括黄酮类、内酯类化台物、酸性成分，其中黄酮类和萜类是银杏发挥独特药理活性的有效成分，而且是银杏叶及其中间品和植物药制剂质量标准化的重要依据。
1.2 .银杏提取物中的毒性成分银杏外果皮及叶中含有烷基酚酸类物质，这种漆酚酸类化台物包括4-羟基银杏酸|,银杏酸，银杏酸等8种。
这些成分可能与致过敏、致突变有关，此外，4-甲氢基吡哆酸是银杏的主要毒性成分。
1.3.银杏有效成分提取技术研究近况1.3.1 水提法国内肖顺昌等[2]采用沸水浸提、D1018树脂吸附、乙醇洗脱的工艺提取银杏叶总黄酮，产品得率为银杏叶干重的1.2%～1.5%，收率比国外高1.4%～4%，所得产品含总黄酮约38%，据称该工艺容易工业化，耗能低，投资少。
刘重芳等[3]比较了水煎法与乙醇渗流、乙醇热回流法三种工艺对银杏叶总黄酮收率的影响，结果表明，水煎法提取第一次黄酮提取率为23.8%，第二次为11.02%，二次总提取率为34.91%，在煎煮次数与时间上，以二次煎煮(第一次3h，第二次2h)为宜。
２００７年５月第４５卷第３期银杏叶中有效成分提取最优化生产工艺研究杨荣华１徐斌２（１．泰山医学院，山东泰安２７１０００；２．山东鲁南制药集团公司，山东临沂２７６００５）［摘要］本研究基于国内外已有的对银杏叶的提取方法，结合树脂吸附生产工艺的优点，运用乙醇－树脂吸附法，提取银杏叶萜类内酯及其黄酮，研究结果显示乙醇－树脂吸附法运用于银杏叶有成本低、回收率高、有机溶剂残留少等优点。
［关键词］银杏叶；乙醇－树脂吸附法；银杏萜类内酯；银杏黄酮苷［中图分类号］Ｒ２８４．２［文献标识码］Ａ［文章编号］１６７３－９７０１（２００７）０３－２０－０２ＡＳｔｕｄｙｏｎｔｈｅｍｏｓｔＯｐｔｉｍｕｍＣｏｎｄｉｔｉｏｎＥｘｔｒａｃｔｉｏｎＰｒｏｃｅｓｓｏｆＧｉｎｋｇｏＢｉｌｏｂａＹＡＮＧＲｏｎｇｈｕａ１，ＸＵＢｉｎ２（１．ＴａｉＳｈａｎＭｅｄｉｃａｌＣｏｌｌｅｇｅ，ＳｈａｎｄｏｎｇＴａｉａｎ２７１０００；２．ＬｕｎａｎＰｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌＧｒｏｕｐ，ＳｈａｎｄｏｎｇＬｉｎｙｉ２７６００５）［Ａｂｓｔｒａｃｔ］ＢｙｃｏｎｓｉｄｅｒｉｎｇｏｆｔｈｅｍｅｒｉｔｓｏｆｔｈｅｅｓｔａｂｌｉｓｈｅｄｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｐｒｏｃｅｓｓｅｓｏｆＧｉｎｋｇｏｂｉｌｏｂａ，ｔｈｅｓｅｍｅｔｈｏｄｓｗｅｒｅｃｏｍｂｉｎｅｄｗｉｔｈｒｅｓｉｎａｄｓｏｒｐｔｉｏｎｔｅｃｈｉｎｉｑｕｅｉｎｔｈｅｐｒｅｓｅｎｔｗｏｒｋ．Ａｔｅｃｈｎｉｑｕｅｂａｓｅｄｏｎｅｔｈａｎｏｌ－ｒｅｓｉｎａｄｓｏｒｐｔｉｏｎｍｅｔｈｏｄｗａｓｅｘｔａｂｌｉｓｈｅｄｔｏｅｘｔｒａｃｔＧｉｎｋｇｏｌｉｄｅｓ，ｔｅｒｐｅｎｅｌａｃｔｏｎｅｓａｎｄｆｌａｖｏｒｎｏｉｄｓ．Ｉｔｗａｓｄｅｍｏｎｓｔｒａｔｅｄｔｈａｔｔｈｉｓｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｐｒｏｃｅｓｓｐｏｓｓｅｓｍｅｒｉｔｓｏｆｌｏｗｃｏｓｔ，ｈｉｇｈｒｅｃｏｖｅｒｙ，ａｎｄｌｏｗｒｅｔａｉｎｅｄｌｅｖｅｌｏｆｏｒｇａｎｉｃｓｏｌｖｅｎｔ．［ＫｅｙＷｏｒｄｓ］Ｇｉｎｋｇｏｂｉｌｏｂａ；Ｅｔｈａｎｏｌ－ｒｅｓｉｎａｄｓｏｒｐｔｉｏｎ；Ｇｉｎｋｇｏｔｅｒｐｅｎｅｌａｃｔｏｎｅｓ；Ｇｉｎｋｇｏｆｌａｖｏｎｅｇｌｙｃｓｉｄｅｓ银杏叶中所含化学成分相当复杂，其中主要成分黄酮类化合物、萜类内酯是银杏叶发挥独特药理活性的有效成分。
现代园艺2015年第10期银杏叶多糖（GBLP）提取条件的优化韩嘉欣，马金龙*，周韧凯，张成明，张卜文（大连民族大学生命科学学院，辽宁大连116600）通过试验确定在对银杏叶多糖（GBLP）进行提取时，使用水浴提取法的最优提取时间、料液比和提取温度以及使用微波提取法的最优微波处理时间、料液比。
同时进行温度单因素试验和酶辅助单因素进一步确定温度和酶用量对提取产率的影响曲线。
银杏叶多糖；水浴提取；微波提取；分离纯化去蛋白至茚三酮试剂反应呈阴性。
1.5提取液理化检验方法总糖含量：蒽酮比色法；蛋白质定性：茚三酮紫色反应；蛋白质去除：sevag法。
1.6数据处理试验测的数据使用Excel2007进行分析处理和绘图。
2结果与分析2.1水煮法提取GBLP产率与料液比、提取时间关系由图1可知，在水煮法提取GBLP过程中，GBLP产率随着料液比和时间的升高而增加，随着料液比增加，银杏叶细胞与溶剂之间浓度差变化减缓，增加了有效的提取时间，从而加大了产率；在相同料液比下，随着时间的增加GBLP产率也有所上升；其中，在料液比1：15左右GBLP溶出率较高，而此时提取时间在2h处左右接近产率峰值，此时提取效率最大，因此水煮法最优提取条件为料液比1：15，提取时间2h，GBLP产率为11.8142%。
银杏（）是我国特有的一种药用价值丰富的植物，银杏叶片、白果有很大的药用价值。
其中主要进行药用的有效物质大都为黄酮类物质，对银杏多糖的生理活性探究尚不完善。
银杏叶多糖有改善心脑血管循环、抗过敏、抗菌和抗病毒、抗肿瘤等多种药理作用[1,8]。
山东陈群[2]等人对银杏白果多糖进行了分离纯化和分析，广西黄桂宽[3]对银杏叶多糖进行了分离纯化和鉴定，江苏仰榴青[4]等对银杏多糖进行了分离纯化和活性分析，唐小俊[5]等使用微波提取法提取荔枝多糖，南京缪建[6]等人对水煮法提取银杏叶多糖进行了正交试验确定了基本条件。
目前对银杏叶多糖（GBLP）的提取方法大都为水煮醇沉法，但此方法消耗时间过长，为进一步缩短多糖提取所需时间，探究了使用经典水煮法和微波提取法对多糖产率的影响，以及在单一因素变量时水浴温度和酶用量对产率的影响曲线。
银杏叶中有效成分的提取工艺进展摘要银杏叶中的有效成分是人们一直以来重点研究的对象。
其传统的提取工艺有溶剂法和水提法。
随着科技的不断进步发展，许多新方法如超临界流体法、树脂吸附法、微波提取法、超声波提取法和高速逆流色谱等不断发展和应用，越来越多的方法被人们发现并用于提取银杏叶中的有效成分。
为人们研究银杏叶中有效成分提供了更多的途径。
本文主要综述了银杏叶中有效成分的提取工艺及进展。
关键词：银杏叶；有效成分；提取工艺；进展ABSTRACTThe active ingredient of ginkgo biloba is the object that people always focus on research. The traditional extraction process is solvent and water extraction. With the continuous development of science and technology, many new methods such as supercritical fluid method, resin adsorption method, microwave extraction method, ultrasonic extraction method and high-speed countercurrent chromatography continue to develop and application, more and more methods are found and used for extraction Ginkgo biloba in the active ingredient. For people to study the active ingredients of Ginkgo biloba provides more ways. In this paper, the extraction technology and progress of active ingredients in Ginkgo biloba leaves were reviewed.Key words：Ginkgo biloba；active ingredient；extraction process；Process目录1引言 (1)1.1银杏叶简介 (1)1.2银杏叶中的有效成分 (1)1.2.1黄酮类化合物 (1)1.2.2萜类内酯 (2)1.3银杏叶中有效成分的研究现状 (2)2银杏叶中有效成分的提取工艺研究 (2)2.1黄酮类化合物提取工艺 (3)2.1.1水浸取法 (3)2.1.2有机溶剂浸取法 (3)2.1.3超临界CO2萃取法 (4)2.1.4树脂吸附法 (4)2.1.5其他方法 (4)2.2银杏叶中萜类内酯的提取工艺 (5)2.2.1溶剂浸取法 (5)2.2.2柱提取法 (6)3银杏叶中有效成分的提取工艺进展 (6)4结论 (6)致谢 (8)参考文献 (9)银杏叶中有效成分的提取工艺进展1 引言银杏叶作为世界上公认的具有极高药用价值和经济价值的植物叶，已有几百年的历史。
国内银杏叶化学成分及制备工艺的研究进展银杏叶为银杏科植物银杏Ginkgo biloba L.的干燥叶［1］。
秋季叶尚绿时采收，及时干燥。
性味甘、苦、涩、平。
归心、肺经。
具有敛肺、平喘、活血化瘀、止痛的功效，临床用于改善微循环，防治心脑血管疾病等［2，3］。
从上个世纪60年代起，国内开始对银杏叶的化学成分、药理作用进行研究，并相继研制成制剂应用于临床，取得了良好的效果。
有研究表明银杏叶提取物（EGB）改善冠心病、心绞痛总有效率为91.33%，改善心电图总有效率为73.99%［4］。
由于银杏叶独特的药理和临床治疗效果，近年来在回归大自然的潮流下，人们对绿色产品的渴求更加强烈，因而使其成为全球研究药物的热点。
1 银杏叶的化学成分银杏叶的化学成分十分复杂，迄今为止，在银杏叶中发现的化合物已达160多种，但其中最重要的活性成分是黄酮类化合物和银杏内酯;此外，还有有机酸类、酚类、聚戊烯醇类、原花青素类和营养成分等。
1.1 黄酮类化合物黄酮类化合物都含有C15核，在银杏叶提取物中的含量约占5.91%，目前从银杏叶提取物中已分离的黄酮类化合物有40种［5-7］ ;根据分子结构不同，可分为四大类:1.1.1 单黄酮银杏叶中的单黄酮有7种;山萘素、槲皮素、异鼠李素、洋芹素、木樨草素、三粒麦黄酮、杨梅树皮素，它们的结构中含有5，7，4'-三羟基，3-OH连接糖基，糖基可以是单糖、双糖、三糖，大多数为葡萄糖和鼠李糖;前3种是其主要成分，被作为银杏制剂质量控制的主要指标之一，是治疗心脑血管系统疾病的有效成分。
1.1.2 双黄酮双黄酮即二聚体黄酮，通常是裸子植物的特征性化学成分。
在银杏叶中已发现的双黄酮有6种;阿曼托黄素、白果黄素、银杏黄素、异银杏黄素、穗花杉双黄酮、5'-甲氧基白果黄素。
分子结构皆以芹菜素3′、8″位碳链相连接而成的二聚体，含有1～3个甲氧基。
有研究表明双黄酮具有抗炎、抗组织胺的作用，其活性随甲氧基的增加而降低。
银杏叶活性成分的提取制备及测定方法的研究进展银杏叶提取物（GBE）具有独特的药理活性及巨大的临床应用价值，因此对银杏叶的药用、保健等综合价值的深入挖掘和开发日益受到重视。
本文就银杏叶的化学成分、提取分离及其质量控制方面的最新进展作一综述。
1银杏叶的化学成分银杏叶的化学成分较为复杂，迄今为止，已从银杏叶中分离出大量的极性和非极性化合物，其中主要为黄酮类化合物、萜类内酯，此外还有有机酸、烷基酚和烷基酚酸、甾体化合物及微量元素等。
1.1EGb761的化学组成GBE具有多种生理活性，目前国际上标准银杏叶提取物是按德国Schwabe专利工艺生产的EGb761，其中黄酮含量为24%，萜内酯为6%，白果酸小于0.0005%，原花青素类7.0%，羧酸类成分13.0%，儿茶素类2.0%，非黄酮苷类20%，高分子化合物4.0%，无机物5.0%，水分溶剂3.0%，其他3.0%。
提取物的各种成分是一个整体中有机的组成部分，EGb761的药理作用是各种相对固定组成的各组分共同作用的结果。
1.2化学成分的动态变化目前比较公认的GBE的有效成分为黄酮类化合物和萜类内酯，而它们在叶中的含量随季节变化和植株性别差异会有较大变化。
苑可武等［1］测定了北京地区银杏叶中黄酮含量的季节性变化，结果认为银杏叶总黄酮含量在4月份为最高，8月份时居次；同时发现大部分时期内以槲皮素为主而异鼠李素比例相对一直较小。
南京大学药物研究所对银杏叶中黄酮苷与萜类内酯含量分别进行研究［2，3］，结果发现黄酮苷含量以5月份为最高，以后逐月降低，雄性植株叶中黄酮含量明显高于雌性植株；而同株银杏树叶中萜类内酯含量随季节变化规律与黄酮苷相异，同时发现雌性植株叶子中内酯含量明显高于雄性植株，分别为0.22%,0.09%。
这一发现为我们充分利用自然资源提供了有价值的参考。
比较各地测定的银杏叶总内酯及黄酮苷含量，结果相差较大，除各自测定的方法的准确度或系统误差外，银杏总内酯与黄酮苷是否与各地的土壤、气候、环境及银杏树的性别、树龄等因素相关，还需做大量实验研究和分析统计工作。
银杏叶提取开题报告1. 研究背景和目的银杏叶是银杏树的叶片，含有丰富的活性成分，具有多种保健功效。
银杏叶提取物已被广泛应用于药物、食品和化妆品等领域。
然而，目前对于银杏叶提取物的研究大多局限于传统的溶剂提取法，存在提取效率低、工艺复杂、成本高等问题。
因此，本研究旨在探索高效、简单、经济的银杏叶提取方法，以进一步优化银杏叶提取工艺，提高提取效率和降低成本。
2. 研究内容和方法本研究将采用超声波辅助提取技术对银杏叶中的活性成分进行提取。
具体研究内容和方法如下：2.1 银杏叶样品准备从成熟的银杏树上采集新鲜、健康、无病虫害的银杏叶作为研究样品。
将采集的银杏叶进行洗净、晾干，并粉碎成足够细的颗粒以便于提取。
2.2 超声波辅助提取将银杏叶颗粒放入装有提取溶剂的超声波提取仪中，设置适当的超声波功率和提取时间。
超声波的作用下，溶剂中的超声波波动将加速提取物的释放，从而提高提取效率。
2.3 提取液处理将超声波提取得到的提取液过滤，去除固体颗粒。
然后，使用旋转蒸发仪对提取液进行浓缩，以得到浓缩银杏叶提取物。
2.4 活性成分分析使用色谱-质谱联用系统（LC-MS）对银杏叶提取物中的活性成分进行分析和鉴定。
借助高效液相色谱技术，可以快速、精确地测定银杏叶提取物中各种活性成分的含量和组成。
3. 预期结果和意义3.1 预期结果通过超声波辅助提取技术，预期可以获得高纯度、高效率的银杏叶提取物。
同时，通过活性成分分析，预期可以确定银杏叶提取物中的主要活性成分及其含量。
3.2 意义本研究的结果可以为银杏叶的生产和应用提供科学依据和技术支持。
高效的银杏叶提取方法可以降低生产成本，提高产品质量。
同时，对银杏叶中活性成分的分析和鉴定有助于深入了解其保健功效，为进一步开发和利用银杏叶提取物提供参考。
4. 工作计划本研究计划按照以下时间表进行：•第一周：收集相关文献，详细了解超声波辅助提取技术及其在植物提取领域的应用。
•第二周：制备银杏叶样品，包括采集、洗净、晾干和粉碎。
