商品学概论论文题目

⾼职⾼专⼤⼀商品学概论习题集《商品学概论》习题第⼀章：绪论⼀、填空：1、交换产⽣的两个基本条件是和。

2、判断劳动产品是商品的两个满⾜条件是和。

3、商品应具有三个基本特征是、和。

4、商品⾃然属性包括、、、等。

商品社会属性包括、和等。

5、现代商品整体构成要素是、和。

6、商品学研究的对象是，商品中⼼内容是，基本内容是。

⼆、简答题。

1、试述在经营中，如何利⽤⽆形附加物提⾼市场竞争能⼒。

2、商品学的任务有哪些？三、选择题。

1、商品的使⽤价值就是商品的A、功能B、有⽤性C、价值性2、商品使⽤价值的⼤⼩是⽤来衡量的。

A、消费者需求B、商品属性C、商品质量3、商品学研究的中⼼内容是A、商品使⽤价值B、商品质量C、商品标准四、判断题。

1、消费者购买商品，本质上购买⼀种需要。

2、商品学是研究商品使⽤价值及其变化规律的科学。

3、库存积压卖不出去的产品，也算作是商品。

4、产品成为商品的条件是劳动分⼯和产品私有。

五、案件分析。

1、中⼭服原来为我国的“国服”，⽽现在流⾏的是休闲服、西服等。

2、为什么⽆氟冰箱，可降解塑料等越来越爱⼈们青睐？第⼆章商品组成与性能⼀、填空题。

1、天然纤维包括和，化学纤维包括和。

2、晴纶纤维突出特点是，锦纶纤维突出特点是。

3、棉纤维燃烧时的⽓味为，⽺⽑纤维燃烧时的⽓味为。

4、脂溶性维⽣素有，⽔溶性维⽣素有。

5、要延长⾷品储藏期，就要设法减少⾷品中的冰。

6、不能在⼈体内合成或转换的8种必需氨基酸是。

7、脂肪在⼈体内的消化吸收率与其有关。

8、织物在使⽤过程中经摩擦，其青层呈现许多⽑茸，称之为。

9、肥皂液呈性，故适合于洗涤织物。

10、聚氯⼄烯塑料⽐重 1。

⼆、选择题。

1、强度最⼤的天然纤维是A、棉纤维B、⿇纤维C、⽺⽑D、蚕丝2、有合成棉花之称的纤维是A、雉纶B、锦纶C、丙纶D、涤纶3、有卷曲、光泽柔和，⼿感温暖，弹性好的纤维是A、棉B、⽺⽑C、蚕丝D、粘胶4、综合性能最为优良的合成纤维是A、锦纶B、涤纶C、丙纶D、晴纶5、织品的服⽤性能有A、抗起⽑起球性B、刚挺度C、透⽓性D、缩⽔性6、属于热塑性塑料的有A、聚⼄烯B、聚氯⼄烯C、聚丙烯D、酚醛7、可制成⾷品包装袋的塑料有A、聚⼄烯B、聚丙烯C、聚氯⼄烯D、脲醛8、直接被⼈体消化吸收的糖有A、双糖B、单糖C、多糖D、三者都能9、属于完全蛋⽩质的⾷品为A、⽜⾁B、⽟⽶C、⾁⽪D、鸡蛋10、呈酸性的⾷品有A、蔬菜B、⾁性C、鱼D、⽔果三、判断题。

《商品学》课程论文低碳经济背景下的商品包装概要：商品过度包装已成为当今社会一大公害，它不仅造成了巨量的生活垃圾给社会带来经济损失，而且还助长了商业欺诈之风，损害了消费者的利益。

除此之外，过度包装还诱发社会奢侈风气，暗藏腐败行为，加剧社会不和谐。

目前，食品行业拒绝过度包装、拒绝过度浪费，而使用再生材料或可持续性森林产品做生产的呼声也日益高涨，社会大众呼吁环保、低碳包装的声音也越来越高。

在现代国际贸易中，技术壁垒成为贸易保护主义者经常使用的手段，技术壁垒有其隐蔽性，特别是在食品、畜禽制品方面，发达国家越来越多地以安全、卫生、健康为由，制定越来越高的技术法规和标准，设置种种技术性贸易措施。

在低碳经济下，食品包装的低碳化正在被发达国家作为新的壁垒用于食品国际贸易。

因此，我们要清醒认识食品包装的低碳化，选择好食品包装材料以及“低碳”设计，真正做到环保、低碳包装，以减少或杜绝因食品包装而被进口国封关、扣留、退货、销毁，甚至实行全面禁运，造成经济损失，维护我国食品安全信誉。

关键字：包装材料的低碳发展包装的设计低碳化我国农产品包装现状食品包装低碳化促进出口一、“低碳”已逐步成为食品包装材料的发展方向在发展低碳经济形势下，如何用低消耗、低排放的节能环保产品和清洁生产方式替代那些高消耗、高排放、高污染的产品和生产方式，是摆在包装行业面前的一个亟待解决的课题。

积极推动包括塑木复合材料、环保油墨、无溶剂复合技术和蜂窝材料等一批新技术、新产品的应用，支持绿色产业健康成长。

重复再用和再生的包装材料。

重复再用包装，如啤酒、饮料、酱油、醋等包装采用玻璃瓶反复使用。

瑞典等国家实行聚酯PET饮料瓶和PC奶瓶的重复再用达20次以上。

包装材料的重复利用和再生，仅仅延长了塑料等高分子材料作为包装材料的使用寿命，当达到其使用寿命后，仍要面临对废弃物的处理和环境污染问题。

可食性包装材料。

几十年来，大家熟悉的糖果包装上使用的糯米纸及包装冰激淋的玉米烘烤包装杯都是典型的可食性包装。

《商品学概论》论文题目教学站:学号:姓名:日期:2011年1月《商品学概论》期末论文题目及要求注意:1.论文可以结合商品学内容自拟题目撰写，也可以从以下多个题目中选1个撰写，论文字数要多于1000字，少于4000字，论文格式要符合国家规范(包括摘要、正文、参考文献)。

正文是A4纸，宋体5号字。

2.论文一定要联系实际，有自己工作生活中的体会，和小的例子。

3.判分基本标准:90-100理论联系实际有思想;80-90理论或实际有见地;70-80一般理论或实际总结描述;60-70按规定完成;抄袭或不符合要求雷同为不及格.论文参考题目1(我想开发的某某新商品构思2(新商品核心价值的定位与开发3(某某商品的生命周期研究4、某某商品的回收利用研究5(商品营销中的技术性能介绍的作用6(某某商品包装的利弊分析7(某某商品的环境适用性分析8(某某商品标准在实践中的应用9(某某商品的快速检验研究10(某某商品储存研究(商品的物流研究 1112(商品品牌研究13. XX产品使用价值形成过程分析及其改进的研究14. XX产品使用价值与价值实现问题的研究15. 循环经济下的XX类商品开发16. 关于商品质量体系认证对于我国进出口贸易的影响研究 17. 产品过度包装对社会经济可持续发展影响的研究 18. 条形码是商场中的应用分析19. XX类商品消费需求的变化趋势分析20(我地区房屋商品(住宅、写字楼、商业、厂房)价格变化趋势研究 21(我地区房屋商品(住宅、写字楼、商业、厂房)功能定位研究 22(我地区房屋商品(住宅、写字楼、商业、厂房)开发情况分析23(环保、绿色、节能房屋商品(住宅、写字楼、商业、厂房)研究 24(我地区房屋商品(住宅、写字楼、商业、厂房)开发融资情况研究 25(我地区房屋商品(住宅、写字楼、商业、厂房)物业服务管理研究 26(我地区房屋商品(住宅、写字楼、商业、厂房)供求情况分析说明:1(论文须从以上题目中选取为参考2(某某商品可以任意选择你工作生活中涉及的商品，如商品房、汽车、食品、服装等。

商品学期末论文论文题目：浅谈商品分类对零售业的影响指导老师：胥小丽学院：经济管理学院班级：国际经济与贸易121班学号：5400112166姓名：王海林目录前言 (1)一、商品分类的内涵 (1)二、商品分类方法 (2)（一）按商品之间的销售关系 (2)（二）按商品耐用性和损耗性 (2)（三）按消费者的购物习惯 (2)三、商品分类原则 (3)（一）大分类的分类原则 (3)（二）中分类的分类原则 (3)（四）小分类的分类原则 (3)三、我国零售业商品分类情况 (4)（一）我国零售业商品分类的现状 (4)（二）强化零售业商品分类的意义 (4)四、提高我国零售业商品分类的途径探讨 (5)(一)注重商品分类人才的培养 (5)(二)零售业应积极引导和规范商品分类体系 (6)(三)明确商品分类标志与目的 (6)(四)扩大商品品种，实行优质低价策略 (6)参考文献 (7)摘要:商品分类是研究商品及其使用价值和实现宏观、微观管理科学的前提，科学的商品分类有助于商店有秩序地安排畅销商品和促销商品的有效供给以及合理地设计商品布局和陈列，有利于指导顾客选购和消费商品。

关键词:商品分类，零售业，影响前言:零售业的最大特性，在于它所涵盖的商品范围非常广泛，特别是超级市场这类的业态，经营范围更是广泛，从生鲜食品到各式各种的杂货，几乎食、衣、住、行、育、乐的商品都可能被贩卖，而这些不同类的商品，它的特性又不一样，保存条件、贩卖方法、运输方法、处理技术、陈列要领，也不相同，故须依这些商品的某些特性或是用途功能，将近似的商品分门别类予以归纳，并利用编号原则，有秩序、有系统地加以整理组合，以便于管理运作，这便是分类的真正用意。

一、商品分类的内涵商品是概括一定范围内的集合总体, 任何集合总体都可按照一定的标志和特征归纳成若干范围较小的单元, 直至划分为最小的单元。

商品的分类,是指按照一定目的,为满足某种需要选择适当的分类标志和特征, 将商品集合总体科学地、系统地逐次划分为不同的大类、中类、小类、品类或品目、品种, 以至规格、品级等细目的过程。

达到保鲜的效果。

由于这种新型材料的成分主要取自不适合食用的蔬菜和水果，因此它是一种可以自然分解、符合环保要求的材料。

这种新型材料将来很可能取代传统的聚乙烯塑料薄膜而成为食品包装业的主要材料。

二、食品包装的“低碳”设计在包装领域中，产品包装的外形也同样重要，因此，设计师们在进行包装设计的时候，除了要追求创新，还应该努力传达出产品的品牌特性和个性。

考虑到消费者的环保要求，产品的整体重量和包装材料也是非常重要的两个因素。

而有针对性的设计策略能将品质融入到产品中，从而提高企业的价格点和利润空间，降低对材料的浪费。

如美国市场上常见的立方体酒盒就是一个很好的例子，它能以独特的外形使产品在众多竞争者中脱颖而出。

良好的设计和合理的结构，不但能减少包装废料，而且还能在某些情况下减少对塑料的使用。

三、我国食品农产品出口包装的现状由于国外的进口门槛比较高，很多国家对食品包装的检测和内容物的检测摆在同等重要的地位。

早在上个世纪50 年代，美国的FDA就对食品农产品的包装桶和内容物检测同等重视。

最近，美国对其进口的食品农产品做出规定，要求必须经过FDA 的认可，才能获准进入美国市场。

从发达国家引进包装技术设备对食品、农产品进行加工和包装，其产品可以容易地进入发达国家；而用我国自己的包装机械设备对食品、农产品进行包装的出口则相当困难。

我国先进的食品企业引进的食品、农产品生产线一般是前半段进行食品、农产品深加工，后半段进行无菌包装，国内的无菌包装技术很难达到出口的要求。

新鲜水果、蔬菜、肉类等都是我国出口产品中的大宗产品，尤其对东南亚地区出口数量很大。

但是由于我国目前包装和产品的保鲜技术落后，包装很粗糙，这些出口产品基本是没有经过初级的加工，其出口运输包装桶多用传统的纸箱，没有广泛使用高密度聚乙烯透气性好的运输箱、周转箱，不仅导致在运输时不能装载完满，达不到额定载量和体积，从而使运输成本大大增加；而且运输过程中腐烂和损耗率相当惊人。

现代商品学结课论文现代商品学结课论文关于我国流通领域商品质量监管体系的分析学生姓名藏新婷学号6111209006所属学院经济与管理学院专业工商管理班级13-2班指导教师董君成 1 目录摘要：在流通领域商品质量监管上，分析了当前 3 关键词：流通领域 3 1．流通领域商品质量监管体系的现状3 概念 3 商品质量 3 商品质量的本质 3 流通领域 4 流通领域商品质量监管的主要内容 4 把住市场准入关，控制商品流通源头 4 以质量抽查为主要手段，实旋商品质量监督检查 4 加强行政处罚力度，依法惩处违法经销企业 4 受理商品质量申诉，解决商品消费纠纷 5 流通领域商品质量监管现状 5 2．我国流通领域商品质量监管存在的主要问题 5 以工商部门为主导力量的单一行政监管为主 5 执法成本高，违法成本低 5 经营主体的经营行为不规范 5 存在法律真空 6 3．关于提高流通领域商品质量监管体系的对策6 以食品安全监管为重点，进一步加大工作力度，创新监管方式方法，全面提高流通领域商品质量监管水平。

6 加大市场监督检查力度，严厉打击制售假冒伪劣商品违法行为。

7 进一步加强法制和制度建设7全程监管，切实维护食品市场消费安全。

要完善流通领域商品质量市场监管制度，突出抓好市场巡查制度、质量监测制度、不合格商品退市制度、商品质量公示制度等项制度的落实和完善，扩大商品准入制度的覆盖面，不断健全完善商品市场准入体系。

加大市场监督检查力度，严厉打击制售假冒伪劣商品违法行为。

——要坚持“防打结合、以防为主、标本兼治、综合治理”的原则，针对流通领域商品质量存在的突出问题，突出重点区域、重点品种和重点企业，全面开展市场检查，要严格按照有关法律法规的规定，依法查处流通领域商品质量违法案件，对涉嫌犯罪的及时依法移交公安机关处理。

要认真落实全国工商局长会议精神，充分认识在商品质量市场监管执法中全面推进依法行政的重要性，进一步增强法制观念，坚持有法必依、执法必严，强化监管、依法行政，不断提高对商品质量监管的执法效能和水平。

商品学概论论文从商品质量看企业发展一：概述质量代表着效用和效率；质量是关于产品的信用承诺；质量是一种不断创新的过程；质量彰显产品的个性与特色。

作为一名财务管理专业的学生，作为一名学习如何去运用资金的学生，作为一名如何使企业更好的发展的学生。

关注企业质量，从质量着手，加大对商品质量的要求，这样企业才能更好的发展。

二：商品质量在企业的定位企业产品应以何种质量水平在市场上与竞争对手进行竞争，是企业经营决策的重要问题，是决定产品质量的关键环节，是产品质量形成过程中决定能否全面适合用户要求和潜在要求的一个极为重要的要素，对产品竞争能力，价格，销售量等方面具有决定性的影响，是完善质量管理体系，提高企业经济效益的重要环节。

所以，如何确定产品质量水平，已引起企业管理学界的关注。

三：商品质量的定义商品质量是衡量商品使用价值的尺度，这个尺度是人们在实践中得出的科学结论。

我国国家标准GB6583—1986中对质量的定义是：产品、过程或服务满足规定或潜在要求（或需要）的特征和特性的总和。

我国商品学界一般认为，商品质量有广义和狭义之分。

广义的商品质量是指商品具有满足明确和隐含需要的能力的特性和特征的总和。

狭义的商品质量是指商品具有满足明确和隐含需要的能力的特性的总和，因此广义的商品质量包括狭义的商品质量和商品品种两方面的内容。

四：商品质量的基本要求商品质量的要求多种多样，是因为不同的使用目的（用途）会产生不同的使用要求（需要），即使对于同一用途的商品，不同的消费者也会提出不同的要求。

商品质量可以概括为商品适用性、商品寿命、可靠性、安全性、经济性、艺术性六个方面。

1.适用性是指满足这种商品主要用途所必须具备的性能。

是为实现预定使用目的或规定用途，商品所必须具备的各种性能（或功能）。

它是构成商品使用价值的基础。

2.商品寿命商品寿命通常指商品使用寿命，有时也包括储存寿命。

使用寿命是指工业品商品在规定的使用条件下，保持正常使用性能的工作总时间。

关于商品质量的论文姓名：何俊辉地址：重庆404100学校：重庆城市管理职业学院学院：工商管理系专业：连锁经营与管理指导老师：刘柳2012年4月16日目录一：什么是商品质量二：商品质量的性质。

三：商品质量与经济效益的关系。

四：商品质量的综合体现。

五：商品质量的形成过程。

六：影响商品质量的因素。

七：商品质量的基本要求。

八：提高商品质量有何意义。

摘要商品是用于交换的劳动产品，它具有价值和使用价值两种属性。

商品的使用价值，是指满足人们某种需要的效用，即商品的有用性。

论文将将要从商品学的角度讨论商品的质量，而商品质量是衡量商品使用价值的尺度。

我国商品学界一般认为，商品质量有广义和狭义之分。

引言论文仅仅从商品的一方面对商品进行了研究，主要是由于商品质量的重要性及日益出现的一些不重视商品质量的问题对商品质量进行了阐述，希望通过这样一个手段来提醒商家商品生产要重视质量。

商品质量是商品的灵魂。

一：商品质量是什么？我国商品学界一般认为，商品质量有广义和狭义之分。

广义的商品质量是指商品具有满足明确和隐含需要的能力的特性和特征的总和。

狭义的商品质量是指商品具有满足明确和隐含需要的能力的特性的总和，因此广义的商品质量包括狭义的商品质量和商品品种两方面的内容。

二：商品质量的性质。

1、商品质量具有针对性商品的质量是针对一定使用条件和一定的用途而言的。

各种商品均需在一定使用条件和范围内按设计要求或食用要求合理使用。

若超出它的使用条件，即使是优质品也很难反映出它的实际功能，甚至会完全丧失其使用价值。

2、商品质量具有相对性商品质量相对于同类商品（使用目的相同）的不同个体而言，是一个比较的范畴。

对一般商品来说，可以通过简单的比较和识别来观察，而对某些商品则要有严格的质量指标规定。

3、商品质量具有可变性商品的特性会随着科技进步而发展，而且人们消费水平的提高和社会因素的变化，对商品质量也会不断提出新的要求；即使同一时期，因地点、地域、消费对象不同，对商品的要求也不一样；消费者职业、年龄、性别、经济条件、宗教信仰、文化修养、心理爱好等不同，对质量要求也不同。

商品质量管理与品牌管理摘要：随着科学技术和经济的发展，人们对质量的需求不断提高，质量的概念也随之不断发生变化，特别是商品质量（食品）的问题越来越受到大众重视，在一系列，苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、化学添加剂、中“地沟油”、染色馒头、山寨牛肉、尿素豆芽、硫磺熏姜、“工业明胶、皮鞋胶囊等危害之下，人们在对待商品质量的信赖更多的偏向品牌。

论文将着重商品的质量管理与品牌管理之间的关系，寻求商品质量和品牌之间联系。

关键词：商品质量意义商品质量管理商品质量与品牌品牌管理一．商品质量的意义商品质量是衡量企业技术水平和管理水平的一个重要标志，进而是衡量一个国家技术力量和综合实力的重要标志。

保证和提高商品的质量是社会生产可持续进行的必要条件，是创造社会财富、满足消费的重要条件。

（一）社会意义提高质量的社会意义强调质量对社会的深远影响。

一方面，社会财富包括物质财富和精神财富，商品的使用价值在一切社会形态中都是构成社会物质财富的内容，商品质量就是商品具有使用价值的保证，提高商品质量是提高人们生活水平的一条途径，也是满足消费需要的重要标志。

另一方面，商品的质量高表现在商品的性能好，使用效率高，周期长。

这为消费者在生产和生活中提供了较好的物质条件，对促进整个社会物质文明和精神文明的发展，有极其重要的作用和义。

（二）经济意义朱兰博士提出了“质量和综合生产率”的概念来说明质量的经济意义。

他认为：现代工厂企业和办公室中新的工作形式，以及现代市场对质量的要求，日益扩大着生产率概念的范围。

传统的生产率概念主要是以工厂为主着重注意于用“单位资源的投人得到更多产品或服务的产品”。

现代的生产率概念则是以市场为主着重于用“单位资源的投入得到更多、更适销、更好的产品或服务的产出”。

这二者在经营管理目标，衡量经营管理绩效的单位，以及生产率规划的重点等方面都有根本的差别。

（三）提高竞争优势的意义提高质量的市场意义是指这一事实：决定企业竟争优势最重要的因素是质量。

《商品学概论》试题及参考答案一、填空题1. 商品学的研究范围逐步由物质形态商品扩大到（劳务形态商品）、（知识形态商品）等。

2. 商品使用价值的动态系统包含三个要素，它们是（需要），（商品），（使用价值）。

3. 商品的整体概念包括四个层次，它们是（功能/效用），（商品体），（有形附加物）和（无形附加物）。

4．在形成商品使用价值或有用性的过程中，起直接和主导作用的是（商品的自然属性），它是商品社会属性存在的前提和基础。

5. 商品使用价值的特征决定了商品学是从自然科学、技术科学与经济管理科学相交叉、相结合的角度，系统地研究（商品使用价值）的开发、形成、维护、评价和实现过程规律的一门学科。

6. 商品学研究的中心内容是（商品品种）和（商品质量）以及它们的微观、宏观管理。

7. 商品标准化是指在商品生产和流通过程中（编制）、（发布）和（实施标准）的活动。

8. 服务标准化的总则是重点关注顾客需求、紧密结合产业发展和充分考虑服务特性。

因此服务标准化的范围包括两个方面：一是（服务业中的服务活动）；二是农业、工业中存在的服务活动）。

9. 通常按照标准（制定主体和适用范围）的不同，将标准分成以下不同类型：国际标准、区域标准、国家标准、行业标准、地方标准、团体标准和企业标准。

10. 国际标准化组织（ISO）是世界上最大的国际标准化机构，ISO与国际电工委员会（IEC）和国际电信联盟（ITU）合称为“三大国际标准化机构”。

为推动建立协商一致的自愿性国际标准体系，三大国际标准化机构成立了（国际标准协作组织）。

11. 《中华人民共和国标准化法》第二条规定，我国的标准分为（5个）层次，分别是：国家标准、行业标准、地方标准、团体标准）、企业标准。

12. 国家标准分为强制性标准、推荐性标准，行业标准、地方标准是（推荐性标准）。

13. 我国国家标准编号与名称包括４部分，分别是（标准代号）、（发布顺序号）、（发布年代号）和（标准名称），例如强制性标准GB16869-2005《鲜、冻禽食品》、推荐性标准GB/T27922-2011《商品售后服务评价体系》。