台账及库存管理制度(1)

食品库房管理及建立台账制度模版一、建立台账制度1. 为保证食品库房管理的规范化和透明化，建议建立食品库房台账制度。

2. 食品库房台账应包括以下内容：- 食品库存情况：记录库房中各类食品的数量、种类和位置。

- 进货记录：记录每次进货的食品种类、数量、生产日期、有效期限等信息。

- 出货记录：记录每次出货的食品种类、数量、领用部门、领用人等信息。

- 库存盘点记录：定期对食品库存进行盘点，记录盘点结果。

- 质量抽检记录：定期抽检库存食品的质量情况，记录抽检结果。

3. 食品库房台账应由专人负责填写和更新，并定期检查和核对库存情况。

4. 食品库房台账应保存备查，在每次食品进货、出货、盘点、抽检等操作后及时更新。

二、食品库房管理措施1. 食品库房应设立专门的管理人员，负责库房的日常管理和食品的调配与配送。

2. 库房内应配备适当的储存设施和设备，如冷藏设备、干燥设备等，以确保食品的质量和安全。

3. 库房管理人员应掌握食品的储存和保鲜知识，定期检查库房温湿度，防止食品受潮、变质。

4. 食品进货应在符合食品安全法规和相关标准的供应商处选购，且要保存好供应商提供的进货凭证和质检报告。

5. 食品出货应按照相关部门的需求和领用手续进行，遵循先进先出的原则，确保食品的新鲜度和储存安全。

6. 库房管理人员应定期对库存进行盘点，及时发现和处理食品过期、变质等情况。

7. 食品库房应定期进行质量抽检，确保库存食品的质量符合标准和要求。

三、食品库房管理的责任和考核1. 食品库房管理人员应熟悉并执行食品库房管理制度，并及时更新库房台账。

2. 食品库房管理人员应对库房内的食品进行维护和保管，确保食品的质量和储存安全。

3. 食品库房管理人员需定期向上级部门进行食品库房管理情况的报告和汇报。

4. 食品库房管理人员的绩效考核应包括库房的食品质量、库存管理情况、盘点和抽检结果等。

食品库房管理及建立台账制度模版（2）食品库房是存储、保管和管理食品的重要环节，对于确保食品安全和营养品质具有重要意义。

食品库房管理及建立台账制度食品库房是保管、管理和配送食品的重要场所。

食品库房的管理及建立台账制度是确保食品安全的重要环节。

本文将结合实际情况和相关法律法规，探讨食品库房管理及建立台账制度的内容和要点。

一、食品库房管理内容1. 食品库房的建设和保管：（1）食品库房的选址：选址应远离污染源，周围不得有垃圾、油污、化学品等；库房应符合相关的建筑标准，如具备防火、防盗、防潮等设施；（2）食品库房的建设：应满足食品保管的需求，如设有合适的货架、储存设备、通风设备等；库房内应保持清洁，无杂物、尘埃、害虫等；（3）食品库房的保管：要对进库的食品进行验收，验收合格后进行分类储存、编号和记录；食品应遵循先进先出的原则，避免食品长时间滞留在库房中；同时，食品库房内应设置有效期限和报废标识，及时清除过期食品，避免出现食品质量安全问题。

2. 食品库房的日常管理：（1）库存管理：定期盘点和清点库存，及时调整库存数量；建立食品库存清单，包括食品种类、数量、有效期限等；库存清单要及时更新，并进行备份，确保准确性和可靠性；（2）温湿度管理：食品库房内应设有适宜的温湿度控制设备，以保证食品的保存质量；定期检测温湿度，及时调整和维护设备；（3）防火、防盗管理：食品库房应设有消防设施和安全监控设备，定期进行检查和维护；同时，要加强库房的安全意识教育，防止火灾、盗窃等事故的发生；（4）清洁卫生管理：食品库房内应保持干净整洁，定期进行清洁和消毒，防止害虫滋生，并加强害虫防治措施；库房内人员应穿戴相应的工作服和防护用品，保持个人卫生；（5）食品库房的安全教育：针对库房工作人员进行食品安全的培训和教育，提高他们的食品安全意识和操作技能，确保食品库房的安全管理。

二、食品库房建立台账制度1. 食品进出库台账：（1）食品入库登记：包括食品名称、规格、数量、生产日期、供应商信息等；（2）食品出库登记：包括食品名称、规格、数量、领用部门、领用人等；（3）食品库存台账：包括食品库存种类、数量、有效期限等信息；（4）食品退库登记：包括食品名称、规格、数量、退库原因等。

第一章总则第一条为规范公司仓库管理，确保仓库账目清晰、物资流动有序，提高仓库管理效率，特制定本制度。

第二条本制度适用于公司所有仓库，包括原材料库、半成品库、成品库、备品备件库等。

第三条仓库台账是仓库管理的基础工作，是掌握库存物资状况、控制物资流动的重要手段。

第二章账册管理第四条仓库账册分为：库存台账、入库台账、出库台账、报废台账、调拨台账等。

第五条库存台账应详细记录各类物资的名称、规格、型号、数量、单价、金额、生产厂家、生产日期、保质期、存放位置等信息。

第六条入库台账应详细记录物资的名称、规格、型号、数量、单价、金额、生产厂家、生产日期、保质期、入库时间、入库人等信息。

第七条出库台账应详细记录物资的名称、规格、型号、数量、单价、金额、生产厂家、生产日期、保质期、出库时间、出库人等信息。

第八条报废台账应详细记录物资的名称、规格、型号、数量、单价、金额、生产厂家、生产日期、报废原因、报废时间、报废人等信息。

第九条调拨台账应详细记录物资的名称、规格、型号、数量、单价、金额、生产厂家、生产日期、调拨原因、调拨时间、调拨人等信息。

第三章账册填写与保管第十条仓库账册应由专人负责填写、保管，确保账册的准确性和完整性。

第十一条仓库账册填写应字迹工整、清晰，不得涂改、撕毁、随意增删。

第十二条仓库账册应定期进行核对，确保账实相符。

第十三条仓库账册应妥善保管，防止丢失、损坏。

第四章账册审核与报送第十四条仓库账册每月由仓库主管进行审核，确保账目准确无误。

第十五条仓库账册每季度报送财务部门进行核对，确保公司财务数据的准确性。

第十六条仓库账册每年进行一次全面盘点，确保库存物资与账目相符。

第五章奖惩第十七条对认真履行职责，账册管理规范的仓库保管员给予奖励。

第十八条对账册管理混乱、失职、渎职的仓库保管员给予处罚。

第十九条对因账册管理不善导致公司资产损失的，依法追究相关责任。

第六章附则第二十条本制度由公司仓库管理部门负责解释。

第二十一条本制度自发布之日起实施。

台账及库存管理制度一、背景为了保证企业的正常运营及产品供应的稳定性，建立台账及库存管理制度对于企业来说是至关重要的。

这一制度的目的是确保企业能够及时准确地记录和掌握仓库库存情况，合理安排采购和销售计划，提高仓库管理的效率和精确度。

二、台账管理1.建立台账企业应建立专门的台账，记录入库和出库情况。

每个仓库的台账应包括商品名称、规格、数量、单位、单价和金额等信息。

并且，每日都应及时更新台账，并及时核对实际库存情况与台账的一致性。

2.负责人管理每个仓库应指定专门的负责人，负责该仓库的台账管理和库存情况的掌握。

负责人要做好记录和核对工作，并定期向上级汇报仓库的库存情况。

3.台账查核定期进行台账查核，核查仓库的实际库存情况和台账的一致性。

如发现不一致的情况，应及时进行调整和纠正，并找出原因，以避免类似问题的再次发生。

4.台账备份重要的台账数据应进行备份，以防止数据丢失或者损毁。

备份可以使用电子形式或者纸质形式，但必须保证备份的数据的完整性和准确性。

三、库存管理1.定期盘点企业应定期对仓库的库存进行盘点。

盘点的频率可以根据实际情况进行安排，但一般不得超过一个月。

盘点时，要与台账进行对比，找出不一致的地方，并及时进行调整和纠正。

2.安全库存企业应根据实际需求，合理规划安全库存。

安全库存是为了应对突发情况而准备的库存量，一般是根据历史销售数据、市场需求和供应链情况等因素来确定的。

安全库存的设定能够保证企业在遇到突发情况时不会出现断货的情况。

3.采购计划库存管理制度应包括采购计划的编制和执行。

采购计划的编制应根据企业的销售计划、库存情况和市场需求等因素进行考虑。

执行采购计划时，应注意及时性和准确性，确保能够满足生产和销售需求。

4.库存报表企业应定期编制和报送库存报表，对仓库的库存情况进行全面的统计和分析。

报表应包括商品名称、规格、数量、单位、单价、金额和库存周转率等指标。

通过对库存报表的分析，能够及时发现仓库管理的问题，并及时采取措施进行改善。

台账及库存管理规定公司内部编号：（GOOD-TMMT-MMUT-UUPTY-UUYY-DTTI-台账及库存管理制度第一章总则第1条为规范公司的存货购销存业务，防范因存货管理不规范给公司带来经营风险及其经济损失，确保公司资产的安全与有效，特制定本制度。

第2条本制度适用于涉及公司存货采购、存货验收、存货确认、存货保管、存货发出、存货账目、存货盘点等业务的相关事项。

第3条本制度中的存货是指公司为满足日常经营活动需要，外购持有以备出售的商品以及提供劳务过程中需耗用的材料、物料等。

第二章存货的采购第4条相关部门根据部门工作的需求向行政人事部提出存货采购计划。

1. 相关部门对于预算内存货采购项目，应当严格按照预算执行进度办理请购手续。

2. 相关部门对于超预算和预算外存货采购项目，应由具备相应审批权限的人员审批后，再行办理请购手续。

1）采购金额大于【】元，由_____审批。

2）采购金额在【】元（含）～【】元（含），由______审批。

3）采购金额小于【】元，由______审批。

第5条行政部根据存货采购计划，归类汇总平衡现有库存存货后填写“存货请购单”。

第6条采购专员应根据“存货请购单”所列示的内容，编制一式多联、预先编号的“存货订购单”提交采购经理审批，采购经理审批后上报总经理审批。

第7条采购专员根据审批后的“存货订购单”向供应商询价、比价，选择供应商，提交行政人事部审核后再由总经理审批。

第8条行政人事部经理在总经理授权下，与供应商签订采购合同。

第9条采购专员根据已签订的采购合同补充完善订单中的相关内容。

其正联留存，副联送交公司财务部备查。

第三章存货的验收入库及确认第10条采购专员负责货物跟催，接到货物后，按照采购订单上的内容逐一进行核对，单据与货物是否一致，交货期与订单交货期是否一致，货物数量是否准确。

第11条行政人事部根据合同的约定以及货物的实际特点，进行质量检验，行政人事部出具“质量检验单”。

第12条采购专员在清点核对货物时出现问题以及货物存在质量问题的，采购专员应根据合同规定及货物的实际情况提出具体的解决方案，提交行政人事部经理和总经理审批。

食品库房管理及建立台账制度1、库房必须专人负责，为保证食品安全，人离开库房及时上锁，除保管员外任何人都不得擅自入库。

2、库房内设置食品架，原料分类摆放，贴上标记，食品原料等应距离墙壁、地面在10cm以上，以利空气流通及物品搬运。

3、购进原料必须索要该产品的合格证和化验单。

4、入库的食品要按类上架存放，做到先进先出、易坏先用。

5、出库时必须检查食品卫生质量，不得使用过期变质食品。

6、保持库房卫生清洁，物品规整，保证通风良好。

7、设置安全有效的防蝇、防鼠等设施。

8、库房管理工作未按上述规定操作，造成食物事故，将追究库房保管员和炊管人员责任。

9、库房保管员负责记录每日进货情况，并设立入货台账。

10、记录明细包括日期、品种名称、数量、金额、供应商/商家、送货单编号及送货人、收货人签名。

11、原料入货台账登记好后交由炊管人员签阅。

12、负责记录进货台账人员必须严格按照以上制度执行。

--幼儿园营养膳食管理制度1、成立膳食管理小组，每月定期开会，研究伙食问题，并要做好记录。

2、伙食费专款专用，精打细算，计划开支，合理使用，每月公布伙食项目。

3、根据季节供应情况，每月制定适合幼儿年龄的带粮食谱，每周更换，食谱每周公布。

4、配置食谱原则。

根据幼儿生理需求、喜好、营养学要求制定食谱，供给足量的各种营养素，并且新鲜、卫生、细软易消化，粗细粮搭配，荤素菜搭配，注意色香味俱全。

5、准确掌握幼儿出勤人数，做到每天按量供应主副食，不吃隔日剩饭菜。

6、工作人员伙食和幼儿伙食要严格分开，不能侵占儿童或伙食。

7、按时开饭，幼儿进餐时间不小于____分钟，保证幼儿吃每餐饭。

8、定期计算幼儿进食量、营养量，每季度进行一次膳食营养分析。

9、医生经常深入厨房检查食品质量及影视卫生情况。

--幼儿园伙食管理制度一、幼儿伙食实行民主管理，每月开一次伙食委员会。

征求各方意见，结合进食量、营养计算结果及幼儿身高、体重达标情况，讨论食谱的制定及制作等问题。

仓储台账管理制度一、总则为规范仓储管理，提高仓储效率，保障物资安全，减少库存浪费以及极大程度地完善企业的仓储管理体系，特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于公司所有仓库的物资及设备的仓储管理工作，要求所有仓库工作人员遵守并执行本制度。

三、基本要求1. 仓库管理员要根据实际库存情况做好台账管理，保证台账真实准确。

2. 仓库管理员要严格遵守公司的相关规章制度和仓库管理制度。

3. 仓库管理员要根据物资性质和存储特点采取合适的管理方法，确保物资安全。

4. 仓库管理员要妥善保管台账，严防遗失。

四、仓库清点1. 按照公司规定的时间和频次进行仓库清点，确保库存真实准确。

2. 仓库清点应当由仓库管理员亲自进行，应当进行全面、细致的盘点工作。

3. 盘点完成后，及时填写台账，并交由仓库主管审核。

五、物资验收1. 仓库管理员应仔细查看物资的来源，数量、质量及合格证等相关信息。

2. 物资验收过程中发现问题应当及时向相关部门汇报并办理有关手续。

3. 公司内部转运的物资，需由相关部门进行确认，并在台账中备注清楚。

六、物资存放1. 仓库管理员要根据物资的特性、存放方式，合理摆放物资。

2. 对易燃易爆物品、易腐蚀品、有毒物品等特殊物品应严格按照规定要求存放。

3. 保持库房内物品整齐、清洁，经常擦拭仓储设备，保持设备良好状态。

七、物资出库1. 库管人员对物资出库要进行记录并有专人负责监督，保证出库的真实性。

2. 对于有特殊要求的物资出库要有专人核对，并在出库审核记录上签名确认。

3. 出库前要对物资进行包装，以确保物资在运输过程中不受损坏。

八、库存调整1. 仓库管理员应定期对台账进行核对，发现差错及时进行调整。

2. 对于报废、损坏、过期物资要及时清理，并将相关信息及时反馈给有关部门。

3. 在库存调整过程中要做好记录，并将调整的信息及时反馈给相关部门。

九、台账管理1. 仓库管理员要根据实际情况，保持台账的真实性，每日更新物资进出台账。

库管台账管理制度一、总则为规范公司的库存管理工作，提高库存工作效率和准确性，制定本制度。

二、适用范围本制度适用于公司所有仓库的库存管理工作，包括原材料仓库、半成品仓库、成品仓库等。

三、库管台账的建立1. 每个仓库都应建立相应的库存台账，记录该仓库内所有物品的入库、出库、盘点等情况。

2. 库存台账应按照物料的类别或编号进行分类管理，确保每一种物料都有对应的记录。

3. 库存台账的编制应明确责任人和审核人，保证信息的准确性和可靠性。

四、库存物品的入库管理1. 入库物品应经过仓库管理员或负责人确认，并在库存台账中做出记录。

2. 入库物品的数量、规格、型号等信息应与采购订单一致，确保入库信息的准确性。

3. 入库后应及时进行验收和上架，保证物品的安全和完整性。

五、库存物品的出库管理1. 出库物品须经过仓库管理员或负责人审批，并在库存台账中做出记录。

2. 出库物品的数量、规格、型号等信息应与出库单一致，确保出库信息的准确性。

3. 出库后应及时更新库存台账，并通知相关部门及时补充物品，保证库存充足。

六、库存物品的盘点管理1. 每月对仓库内的物品进行盘点，确保库存信息的准确性。

2. 盘点结果应与库存台账进行核对，发现差异应及时调查原因并进行纠正。

3. 盘点结果应经过相关部门审核确认后方可更新库存台账。

七、库存物品的处理1. 对于过期、损坏或淘汰的物品，应及时上报领导，并按照公司相关规定进行处理。

2. 处理结果应在库存台账中做出记录，保证信息的完整性和可追溯性。

3. 物品的处置应符合公司的环保政策和法律法规，避免对环境造成污染。

八、库存问题的处理1. 对于库存管理中出现的问题，应及时上报领导并进行处理，保证问题及时解决。

2. 对于持续存在的问题，应进行深入分析和调查，找出问题根源并提出解决方案。

3. 对于处理结果应及时在库存台账中做出记录，以便日后查阅和借鉴经验。

九、责任追究1. 对于库存管理中出现的失误或差错，应追究相关责任人责任，并进行处理。

仓库出入库台账管理制度一、制度目的为了规范仓库出入库管理，准确记录物资出入库，保证物资安全和质量，制定本制度。

二、适用范围本制度适用于公司所有仓库的出入库管理。

三、管理职责1.仓库管理员须保证出入库操作记录准确无误。

在出入库时，应按照规定的操作流程进行操作。

2.仓库管理员须定期检查所有出入库记录，并对记录的准确性进行核对。

必须及时更正错误记录，保证出入库数据真实可靠。

3.相关部门和人员须按照本制度的规定使用仓库，必须按照规定的时间和流程提交出入库申请。

四、出入库流程1.入库流程：–物资经过验货验收后，由仓库管理员签字确认验收单。

–仓库管理员按照入库申请单进行入库操作，并将操作记录填写在入库台账中。

–入库完成后，将相应的出入库申请单及物资标识号、入库验收单等相关单据全部归档。

2.出库流程：–审核员审核出库申请单，核对单据的真实性和合法性，签字准予出库。

–仓库管理员按照出库申请单进行出库操作，并将操作记录填写在出库台账中。

–出库完成后，将相应的出入库申请单、出库验收单、物资标识号等相关单据全部归档。

五、台账管理1.入库台账：–仓库管理员每日应按照实际入库记录填写入库台账；–每个入库记录需要包含物资名称、数量、入库单号、入库日期等信息；–入库台账必须保存至少两年。

2.出库台账：–仓库管理员每日应按照实际出库记录填写出库台账；–每个出库记录需要包含物资名称、数量、出库单号、出库日期等信息；–出库台账必须保存至少两年。

六、制度执行与监督1.仓库管理员和领导必须认真执行本制度，并定期检查及时发现和纠正问题。

2.如果出现出入库操作记录不符合实际情况或存在安全隐患的情况，必须立即上报仓库管理员或领导进行处理。

3.每季度由库存管理员向上报仓库出入库情况以及台账的使用情况，并由仓库管理员和领导进行评审。

七、附则本制度尚未包含各种特殊情况的应对措施，特殊情况的出入库、录入虚假数据、数据篡改等行为，分别由监督人员和领导根据情况进行处理，并能作为企业违纪或违规行为进行相应的追究。

台账及库存管理制度第一章总则第1条为规范公司的存货购销存业务，防范因存货管理不规范给公司带来经营风险及其经济损失，确保公司资产的安全与有效，特制定本制度。

第2条本制度适用于涉及公司存货采购、存货验收、存货确认、存货保管、存货发出、存货账目、存货盘点等业务的相关事项。

第3条本制度中的存货是指公司为满足日常经营活动需要，外购持有以备出售的商品以及提供劳务过程中需耗用的材料、物料等。

第二章存货的采购第4条相关部门根据部门工作的需求向行政人事部提出存货采购计划。

1. 相关部门对于预算内存货采购项目，应当严格按照预算执行进度办理请购手续。

2. 相关部门对于超预算和预算外存货采购项目，应由具备相应审批权限的人员审批后，再行办理请购手续。

1）采购金额大于【】元，由_____审批。

2）采购金额在【】元（含）～【】元（含），由______审批。

3）采购金额小于【】元，由______审批。

第5条行政部根据存货采购计划，归类汇总平衡现有库存存货后填写“存货请购单”。

第6条采购专员应根据“存货请购单”所列示的内容，编制一式多联、预先编号的“存货订购单”提交采购经理审批，采购经理审批后上报总经理审批。

第7条采购专员根据审批后的“存货订购单”向供应商询价、比价，选择供应商，提交行政人事部审核后再由总经理审批。

第8条行政人事部经理在总经理授权下，与供应商签订采购合同。

第9条采购专员根据已签订的采购合同补充完善订单中的相关内容。

其正联留存，副联送交公司财务部备查。

第三章存货的验收入库及确认第10条采购专员负责货物跟催，接到货物后，按照采购订单上的内容逐一进行核对，单据与货物是否一致，交货期与订单交货期是否一致，货物数量是否准确。

第11条行政人事部根据合同的约定以及货物的实际特点，进行质量检验，行政人事部出具“质量检验单”。

第12条采购专员在清点核对货物时出现问题以及货物存在质量问题的，采购专员应根据合同规定及货物的实际情况提出具体的解决方案，提交行政人事部经理和总经理审批。

库房台账管理制度范文库房台账管理制度一、目的与适用范围为规范库房台账的管理，确保库房物资的安全、准确和高效，制定本制度。

本制度适用于公司所有的库房物资管理，包括（但不限于）原材料、半成品、成品等各类物资，适用于所有库房台账记录人员。

二、基本要求1.库房台账记录人员应具备相关专业知识和职业道德，遵守公司和国家的相关法律法规和制度。

2.库房台账记录人员应具备良好的沟通和协调能力，与其他相关部门进行有效的协作与协调。

3.库房台账记录人员应具备较高的责任心和执行力，确保台账记录的准确和及时。

4.库房台账记录人员应具备基本的计算机操作能力，能够熟练运用库存管理软件或电子表格软件。

三、库房台账管理流程1.库房台账的建立和更新（1）库房台账的建立库房台账应由库房管理员或其他相关责任人员在物资入库前建立。

台账应包括库存物资的名称、规格、数量、单位、供应商、生产日期、有效期、存放位置等信息。

（2）库房台账的更新库房台账应及时更新，包括物资的入库、出库、报废等操作的记录。

台账更新工作应由库房台账记录人员负责，确保记录的内容准确无误。

2.库房物资的入库管理（1）物资验收物资入库前，库房台账记录人员应与供应商一起进行验收。

验收内容包括对物资的数量、质量和规格进行检查，与采购订单或合同进行核对，确保物资的合格和完整。

（2）入库登记验收合格的物资应及时进行入库登记，登记内容应包括物资的名称、规格、数量、供应商、生产日期等相关信息，并标注入库时间和相应的库位。

3.库房物资的出库管理（1）领用申请部门领用库房物资前，应填写领用申请单，详细填写领用物资的名称、规格、数量等信息，并在申请单上签字确认。

（2）出库登记库房台账记录人员应按照领用申请单进行出库操作，登记出库物资的名称、规格、数量、领用部门、领用人等信息。

同时，库房台账记录人员应要求领用人签字确认领用。

4.库房物资的报废管理（1）报废申请库房台账记录人员应按照公司相关制度和规定，确保库房物资在经济寿命或因其他原因需要报废时，及时进行报废申请。

台账及库存管理制度第一章总则第1条为规范公司的存货购销存业务，防范因存货管理不规范给公司带来经营风险及其经济损失，确保公司资产的安全与有效，特制定本制度。

第2条本制度适用于涉及公司存货采购、存货验收、存货确认、存货保管、存货发出、存货账目、存货盘点等业务的相关事项。

第3条本制度中的存货是指公司为满足日常经营活动需要，外购持有以备出售的商品以及提供劳务过程中需耗用的材料、物料等。

第二章存货的采购第4条相关部门根据部门工作的需求向行政人事部提出存货采购计划。

1. 相关部门对于预算内存货采购项目，应当严格按照预算执行进度办理请购手续。

2. 相关部门对于超预算和预算外存货采购项目，应由具备相应审批权限的人员审批后，再行办理请购手续。

1）采购金额大于【】元，由_____审批。

2）采购金额在【】元（含）～【】元（含），由______审批。

3）采购金额小于【】元，由______审批。

第5条行政部根据存货采购计划，归类汇总平衡现有库存存货后填写“存货请购单”。

第6条采购专员应根据“存货请购单”所列示的内容，编制一式多联、预先编号的“存货订购单”提交采购经理审批，采购经理审批后上报总经理审批。

第7条采购专员根据审批后的“存货订购单”向供应商询价、比价，选择供应商，提交行政人事部审核后再由总经理审批。

第8条行政人事部经理在总经理授权下，与供应商签订采购合同。

第9条采购专员根据已签订的采购合同补充完善订单中的相关内容。

其正联留存，副联送交公司财务部备查。

第三章存货的验收入库及确认第10条采购专员负责货物跟催，接到货物后，按照采购订单上的内容逐一进行核对，单据与货物是否一致，交货期与订单交货期是否一致，货物数量是否准确。

第11条行政人事部根据合同的约定以及货物的实际特点，进行质量检验，行政人事部出具“质量检验单”。

第12条采购专员在清点核对货物时出现问题以及货物存在质量问题的，采购专员应根据合同规定及货物的实际情况提出具体的解决方案，提交行政人事部经理和总经理审批。

台账及库存管理制度1台账及库存管理制度第一章总则第1条为规范公司的存货购销存业务，防范因存货管理不规范给公司带来经营风险及其经济损失，确保公司资产的安全与有效，特制定本制度。

第2条本制度适用于涉及公司存货采购、存货验收、存货确认、存货保管、存货发出、存货账目、存货盘点等业务的相关事项。

第3条本制度中的存货是指公司为满足日常经营活动需要，外购持有以备出售的商品以及提供劳务过程中需耗用的材料、物料等。

第二章存货的采购第4条相关部门根据部门工作的需求向行政人事部提出存货采购计划。

1. 相关部门对于预算内存货采购项目，应当严格按照预算执行进度办理请购手续。

2. 相关部门对于超预算和预算外存货采购项目，应由具备相应审批权限的人员审批后，再行办理请购手续。

1）采购金额大于【】元，由_____审批。

2）采购金额在【】元（含）～【】元（含），由______审批。

3）采购金额小于【】元，由______审批。

第5条行政部根据存货采购计划，归类汇总平衡现有库存存货后填写“存货请购单”。

第6条采购专员应根据“存货请购单”所列示的内容，编制一式多联、预先编号的“存货订购单”提交采购经理审批，采购经理审批后上报总经理审批。

第7条采购专员根据审批后的“存货订购单”向供应商询价、比价，选择供应商，提交行政人事部审核后再由总经理审批。

第8条行政人事部经理在总经理授权下，与供应商签订采购合同。

第9条采购专员根据已签订的采购合同补充完善订单中的相关内容。

其正联留存，副联送交公司财务部备查。

第三章存货的验收入库及确认第10条采购专员负责货物跟催，接到货物后，按照采购订单上的内容逐一进行核对，单据与货物是否一致，交货期与订单交货期是否一致，货物数量是否准确。

第11条行政人事部根据合同的约定以及货物的实际特点，进行质量检验，行政人事部出具“质量检验单”。

第12条采购专员在清点核对货物时出现问题以及货物存在质量问题的，采购专员应根据合同规定及货物的实际情况提出具体的解决方案，提交行政人事部经理和总经理审批。

台账及库存管理制度一、总则1. 为规范公司的库存管理，提高库存的利用率，降低库存成本，减少库存风险，特制定本台账及库存管理制度。

2. 本制度适用于公司的所有库存物资，包括原材料、半成品、成品等。

3. 本制度由公司下发，并由仓库管理人员负责执行和监督。

4. 仓库管理人员应严格按照本制度的要求进行操作，不得私自调整、篡改台账数据。

5. 违反本制度的行为将受到公司的处罚，并承担相关责任。

二、仓库管理台账1. 仓库管理台账包括以下内容：物资名称、规格型号、仓库编号、库位号、数量、单位、存放时间、生产日期、入库单号、出库单号等。

2. 仓库管理人员应当在每日开班前进行库存盘点，记录当日的库存情况，并将盘点结果填写在台账上。

3. 每次进行入库或出库操作时，仓库管理人员应记录相关信息在台账中，包括物资名称、数量、单位、存放时间、入库/出库单号等。

4. 仓库管理台账应当定期进行核对，并进行盘点调整，确保台账数据与实际库存一致。

三、库存管理1. 仓库管理人员应遵循“先进先出”原则进行库存管理，保证库存物资的质量和新鲜度。

2. 在进行入库操作时，应优先存放早期生产的物资，以便于及时使用，减少库存积压。

3. 在进行出库操作时，应优先使用库存时间较长的物资，保证库存物资的周转率。

4. 仓库管理人员应做好库存物资的分类管理，保持仓库的整洁有序，避免物资混乱和错乱。

5. 库存物资应根据不同的储存条件进行分类存放，确保物资的质量和安全。

四、库存调度1. 在生产计划中，应根据库存台账上的实际情况进行库存调度，合理安排生产进度和物资的使用。

2. 库存不足时，应尽快采购或调度其他仓库的物资补充，避免生产计划的延误。

3. 库存过多时，应及时调整生产计划，合理安排物资的使用，避免库存积压导致资金占用和浪费。

4. 库存物资的调度应及时通知相关部门，并做好记录，以便于追踪和统计库存流向。

五、风险控制1. 仓库管理人员应定期检查库存物资的储存环境，确保物资的安全和质量。

食品库房管理及建立台账制度（一）食品贮存的卫生要求1、原料库。

餐饮业的库房内要分别设置主、副食品区域。

仓库要整洁有序、经常保持清洁，严厉灰尘或异物污染食品，应装有精确的控制湿度、温度的装置。

不得存放杀虫剂和亚硝酸盐等有毒有害物质。

2、食品保藏存放须分类分架、离墙10厘米离地15厘米以上，以利于通风和检查。

建卡登记，仓库内食品与非食品；原料与半成品；卫生质量有缺陷的食品与正常食品；短期存放和较长时间存放的食品；具有挥发性气味的食品和易吸收气味的食品（如面料、茶叶、饼干等），均要分开存放，腐败变质的食品和非食品，不能入库。

散装食品要用密闭容器保存并注明品名、入库时间。

经常检查库存食品的质量，特别是已经开封过的食品，发现食品变质、发霉、生虫等要及时处理，同时要注意经常检查库存食品的保持期。

3、冰箱或冰柜内生、熟及半成品标示清楚，冷藏、冷冻室装有温度显示装置，冰箱或冰柜保证正常运转。

肉、禽、水产类原料应贮藏在－18℃以下冷库内，同一室内不得贮藏相互影响风味的原料，冷藏室应及时除霜，定期消毒。

4、食品库房应设专人管理。

食品入库前必须进行验收、登记，检查感官是否正常，是否符合索证要求，凡不符合要求者不得入库。

新鲜水果、蔬菜原料应存放在遮阳、通风良好的场地。

特殊原料应根据不同要求分别贮藏。

5、做好防霉、防鼠、防虫、防尘和消毒工作。

仓库应当经常开窗通风、定期清理，保持仓库室内干燥和整洁。

6、仓库应当有完善的防投毒设施，门窗必须安装牢固的防盗门窗，最好有两人管理、分别加锁。

（二）仓库管理人员的卫生责任制1、做好食品数量、质量，进、发货登记，做到先进先出，易坏先用。

2、定型包装食品按类别、品种上架堆放、挂牌注明食品质量及进货日期。

3、散装易霉食品勤翻勤晒，储存容器加盖密闭。

4、肉类、水产、蛋品等易腐食品冷藏储存。

5、食品与非食品不混放，与消毒药品、有强烈气味的物品，不同库储存。

6、仓库经常开窗通风，保持干燥。

7、冰箱、冷库经常检查定期化霜，保持霜薄气足。

出入库台账管理制度范本第一章总则第一条为了加强公司物品的出入库管理，完善和规范设备管理工作，结合本公司实际情况，特制定本制度。

第二条本制度适用于公司各部门的物品出入库管理工作，确保公司物品的安全、有序、高效运转。

第三条出入库台账管理制度的目的：规范物品出入库流程，保障公司资产安全，提高物品利用率，降低运营成本。

第二章职责与权限第四条仓库管理员职责：1. 负责对公司物品进行妥善保管，确保物品安全。

2. 负责对入库物品进行验收、登记，确保物品数量、质量准确无误。

3. 负责制定并执行物品出库流程，保证物品及时发放。

4. 定期对库存物品进行盘点，确保账物一致。

5. 定期向上级汇报库存情况，提供数据分析。

第五条各部门职责：1. 负责提交物品采购申请，并提供物品的详细信息。

2. 负责对领用的物品进行使用、保管，确保物品安全。

第六条权限：1. 仓库管理员具有对入库物品的验收、登记、出库、盘点等操作权限。

2. 各部门负责人具有对所领用物品的审批权限。

第三章出入库流程第七条入库流程：1. 采购部门将采购物品清单提交给仓库管理员。

2. 仓库管理员依据清单进行验收，对物品数量、质量进行检查。

3. 验收合格后，仓库管理员及时将物品入库，并在台账上进行登记。

第八条出库流程：1. 各部门根据实际需求，向仓库管理员提交领用申请。

2. 仓库管理员依据申请进行审批，对申请物品进行核实。

3. 审批通过后，仓库管理员负责将物品发放给领用部门，并在台账上进行登记。

第四章台账管理第九条仓库管理员应建立完整的出入库台账，包括物品名称、规格、数量、单价、金额、供应商、入库日期、出库日期、领用部门等信息。

第十条仓库管理员应确保台账信息的准确性，定期对台账进行核对、更新。

第十一条仓库管理员应按照公司规定，对台账信息进行保密，防止泄露。

第五章监督检查与考核第十二条上级管理部门应定期对仓库管理员的工作进行监督检查，确保出入库管理的合规性。

第十三条仓库管理员应接受公司内部的培训，提高管理水平。

库存台账管理制度第一章总则一、为规范公司的库存管理和提高库存管理效率，根据公司的实际情况，制定本制度。

二、本制度适用于公司所有库存物资的管理工作。

三、所有部门和员工必须遵守本制度的规定，确保库存管理工作的正常进行。

第二章库存管理流程一、库存物资的接收1. 部门申请采购物料及时到仓储部门领取订货单，及时发出指令通知供应商发货；2. 供应商发货后，保管员验收货品的数量和质量，填写验收记录。

二、库存物资的上架1. 记录库存物资的具体信息，包括物资名称、规格型号、数量等；2. 按照物资的种类和特性，将物资进行分类并分别放置在相应位置。

三、库存物资的出库1. 根据部门的申请单和审批单，查找对应的物资并填写出库单；2. 经过相关负责人审批后，出库员备货，并通知相关部门前来提取。

四、库存物资的盘点1. 定期进行库存盘点，确保物资数量与实际库存数量一致；2. 盘点过程中注意记录盘点结果，并及时处理出现的差异。

五、库存物资的报废处理1. 对于过期、损坏或无法使用的物资，必须进行报废处理；2. 填写报废记录，并按照公司规定的程序进行处理。

六、库存物资的退库1. 对于没有使用完的物资，可以申请进行退库处理；2. 填写退库单并经过审批，将退库的物资返回到库存。

七、库存物资的定期清点1. 对于易损耗、高值物资，定期进行清点和更换；2. 注意记录清点的结果，并根据情况进行相应处理。

第三章保密要求一、所有库存管理信息必须严格保密，不得泄露给外部人员或其他部门。

二、对于涉及公司机密的库存物资，必须采取特殊的保密措施，确保信息安全。

三、任何人员不得擅自更改库存管理信息，如有发现必须及时向上级主管报告。

四、所有员工必须签署保密协议，并接受相关保密培训。

第四章库存安全管理一、库存仓库必须配备专职保管员，并安排定期保安巡查，确保库存物资的安全。

二、库存仓库必须安装监控设备，定期检查设备状态，确保视频监控的有效性。

三、对于高值物资，必须采取特殊的防范措施，如安装警报器、设置密码门禁等。