《乙醇》的说课稿

乙醇说课稿

各位评委老师，上午好，我是第四号考生。

今天我说课的课题是普通高中课程标准化学实验教科书，鲁教版必修二第三

章第三节第一课时乙醇。（板书：乙醇）

我的说课内容主要有以下几方面：

一、教材分析

本节是从生活中的营养物质切入具体的有机物，按“结构、性质、重要作用、

回归人体中的作用”这样的模式来学习，通过本节的学习，不仅可以使学生认识

一些重要的烃的衍生物，而且可以丰富他们的生活常识，提高自身的科学素养。

本课时是第三节的第一课时，本课时设计成功可以极大地激发学生的学习兴趣，

为以后的学习铺平道路。

二、学情分析和教学目标

在化学课程标准中，要求知道乙醇的组成和主要性质，知道其在日常生活中

的应用。其实，学生在初中的化学学习中就已经接触过乙醇，对乙醇的分子式、

存在和用途有了一定的了解，具备了一定的探究能力，然而同学们对物理性质的

认识主要停留在宏观表象阶段，只是在烯烃的学习中开始从微观结构认识物质，

这种认知方式还需进一步加强。目前学生采取的学习方式主要是被动接受式的学

习方式，不利于学习的兴趣性、持续性、发展性，新课程倡导探究式的学习方式，

无疑将为学生的进一步学习打下良好基础，基于以上几点，我建议本节课的教学

目标为以下四点：①认识羟基官能团；②了解乙醇的取代反应、催化氧化两个主

要化学性质，能正确书写这两个反应的化学方程式；③经历对乙醇性质的实验探

究，并能运用比较、归纳等方法进行分析总结；④感受乙醇在现代社会中的作用，

了解乙醇在现代生活中的重要意义。这其中了解乙醇的取代反应和催化氧化是本

节课的教学重点，经历对乙醇性质的实验探究是本节课的教学的难点。其实这四

点教学目标是相互联系、不可分割的一个整体，它们共同构成了乙醇教学的三维

目标。

三、教学过程

我的教学指导思想是建构主义理论和奥苏贝尔的有意义学习理论，在这样的

指导思想之下，从乙醇的的完全氧化出发，通过实验探究，建构乙醇的催化氧化，

从乙醇钠的应用出发，通过实验探究，建构乙醇的取代反应，进而得出乙醇的性

《乙醇》说课稿

《乙醇》说课稿1

各位老师，大家好，我是今天的××号考生，我说课的题目是《乙醇》。接下来，我将从以下几个方面开始我的说课。

(过渡：教材是连接老师和学生的纽带，在整个教学过程中起着至关重要的作用，所以，先谈谈我对教材的理解。)

一、说教材

该部分内容出自人教版高中化学必修2第三章第三节的内容，“乙醇”这一部分涉及的内容有：乙醇的物理性质、乙醇的化学性质、乙醇的结构。在教学时要留意从结构的角度适当深化学生对乙醇的认识，建立有机物“(组成)结构—性质—用途”的认识关系，使学生了解学习和研究有机物的一般方法，形成肯定的分析和解决问题的能力。

(过渡：老师不仅要对教材进行分析，还要对学生的情况有清楚明了的把握，这样才能做到因材施教，接下来我将对学情进行分析。)

二、说学情

学生在日常生活中已经对乙醇有了肯定的认识，并且乐于去探究物质的神秘，因此本节课从科学探究和生活实际阅历入手，充分利用试验研究物质的性质与反应，再从结构角度深化认识。通过这样的设置培养学生的科学态度和探究精神。

(过渡：依据新课程标准，教材特点和学生实际，我确定了如下教学目标：)

三、说教学目标 【学问与技能】

知道烃的衍生物;认识到物质的结构与性质之间的关系;能说出乙醇的物理性质和化学性质;能写出乙醇的结构。

【过程与方法】

通过乙醇的结构和性质的学习，建立“(组成)结构—性质—用途”的有机物学习模式。

【情感态度与价值观】

体验科学探究的艰辛和乐趣，逐步形成严谨的科学态度，认识化学与人类生活的密切关系。

(过渡：依据新课标要求与教学目标，我确定了如下的重难点：)

四、说教学重难点

【重点】乙醇的化学性质。

【难点】建立乙醇分子的立体结构模型。

(过渡：为了解决重点，突破重点，我确定了如下的教学方法：)

五、说教学方法

试验探究法，讲授法

第三节 生活中重要的有机物

第一课时——乙醇说课稿（李忠升）

酒是一种奇特而富有魅力的饮料.经过几千年的发展，在酿酒技术提高的同时，也形成了博大精深的酒文化.中国的酒文化源远流长，古往今来传颂着许多与酒有关的诗歌和故事. 为此我选择了乙醇作为说课的主题。

一、教材分析

（一）教材的地位和作用

乙醇是高中化学必修二第三章第三节第一课时的内容，乙醇在有机物的相互转化中处于核心地位，在有机学习的主干线中起着重要的桥梁作用。学好这一课，可以让学生在有机物的学习中抓住结构决定性质这一普遍性规律，学会以点带面的学习方法。因此，本节内容是全章的重点之一。

（二）教学目标

根据课程标准的要求和素质教育的要求，结合本课的特点，确定以下教学目标：

1、知识与技能：

（1）了解烃的含氧衍生物、官能团的概念。

（2）了解乙醇的物理性质和在生产生活中的应用。

（3）掌握乙醇的分子结构和化学性质——与钠的反应、氧化反应。

2、过程与方法：

（1）通过实验探索学习，获得乙醇的结构、性质之间的关系。

（2）从观察实验现象入手，分析产生现象的因果关系和本质联系，从而了解学习和研究化学问题的一般方法和思维过程。

3、情感态度价值观：

（1）通过人人动手实验，规范操作，全面培养、提高实验能力、观察能力和对实验现象的分析能力。

（2）通过新旧知识的联系，培养知识迁移、扩展的能力，进一步激发学习的兴趣和求知欲望。

（三）教学重难点及突破

1、教学重点：乙醇的结构和化学性质。

2、教学难点：从结构角度初步认识乙醇的氧化反应。

3、难点的突破：首先通过银器焊接创设问题情景、学生模拟操作进行实验探究、认识和掌握乙醇的催化氧化反应。

二、教学对象分析

为了使教学目标顺利的完成，必须对课堂的主体—学生有充分的了解，这一阶段的学生对于乙醇有初步的认识，因此对乙醇的学习有着强烈的好奇心和探索欲望，但烃的衍生物对他们来讲仍然是一个新生事物，要做好充分的引导

《生活中两种常见的有机物-——乙醇》 说课稿

鹿泉一中 段伟刚

我说课的课题是人教版高中化学必修二第三章第三节第一课时乙醇。我的说课将从以下六个方面展开：教材分析、学情分析、教法学法、教学过程、设计说明及板书设计。

一、教材分析

乙醇是现行高中化学教材人教版必修2第三章的第三节“生活中两种常见有机物”第一课时，是继烷烃、烯烃和芳香烃之后，向学生介绍的另一类典型的重要的有机化合物。学好这一课，可以让学生掌握在有机物的学习中，抓住官能团的结构和性质这一中心，确认结构决定性质这一普遍性规律，既巩固了烷、烯、芳香烃的性质，又为后面的乙酸、糖类、油脂和蛋白质的学习打下坚实的基础，使学生学会以点带面的学习方法，提高了学生的思维能力，带动了学生学习素质的提高。

依据教材内容和课标要求，我为本节课制定的三维学习目标为：

知识与技能:①知道乙醇的组成、结构，认识乙醇的主要性质和和日常生活中的应用。

②学生能写出乙醇的结构，乙醇与钠和乙醇的催化氧化的反应方程式。认识官能团与有机物性质的关系。

过程与方法：①通过实验探究，体验科学探究的过程与方法，培养学生观察分析、推理判断的思维方式。

②从有机物的组成、结构、性质出发，认识官能团对性质的影响，建立“结构-性质-用途”的学习模式

情感态度价值观：①培养学生的合作意识和实事求是的科学态度。

②让学生体会科学探究的艰辛与乐趣，认识化学与社会的密切联系，激发学生学习化学的积极性。

根据教学目标制定的教学重点为：乙醇的结构和化学性质

教学难点为：乙醇的催化氧化反应

我将通过学生搭建模型，实验探究、问题探究、多媒体动画演示等方式来突出重点突破难点。

所话说，知己知彼、百战不殆，为了提高课堂效率我对学生的学情做了分析。

二、学情分析（学生已有的知识储备）

1、学生在初中已经了解了乙醇的组成、燃烧反应和一些主要用途。 2、学生前面已经掌握了钠与水的反应，并刚刚学完烃的基本知识，对有机物的学习有了一定的认识，具备了一定的实验能力，但部分同学的逻辑推理不够严谨，还需要在合作探究活动中进一步提高。所以我在本节课的教学中抓住学生的“最近发展区”，创设情境，诱发思维，通过学生主动探索，积极交流，主动建构知识。