基于“工作过程”的高职课程开发

长沙民政职业技术学院学报2012年

基于工作过程的高职会展英语课程开发与设计

朱黎明（黄冈职业技术学院，湖北黄冈４３８００２）

［摘要］高职课程建设与改革是提高教学质量的核心，也是教学改革的重点和难点。文中以培养高职学生的会展英语技能为目标，通过调查研究、专业论证、教学分析等步骤，从课程定位、课程目标、教学内容等方面，设计了基于工作过程的高职会展英语课程。［关键词］工作过程；会展英语；课程开发［中图分类号］G712［文章标识码］A［文章编号］１６７１－５１３６（２０１２）０３－０１０８－０２

［收稿日期］［作者简介］２０１２－０６－１１朱黎明（１９８１－），男，湖北人，黄冈职业技术学院讲师、硕士。研究方向：特别用途英语、教学法。教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》（教高［２００６］１６号）明确指出，课程建设与改革是提高教学质量的核心，也是教学改革的重点和难点。高等职业院校要积极与行业企业合作开发课程，根据技术领域和职业岗位（群）的任职要求，参照相关的职业资格标准，改革课程体系和教学内容。然而，在当前的高职教学中，学科本位的思想仍然“根深蒂固”，导致毕业生的就业难度大，岗位适应性差。以会展专业为例，毕业生在工作中暴露出会展职业英语交际能力不足，这表明高职会展英语课程改革势在必行。一、基于工作过程的课程观简介姜大源认为，所谓工作过程，指的是个体“为完成一件工作任务并获得工作成果而进行的一个完整的工作程序”。“基于工作过程的课程是通过整体化职业分析（关注的是工作过程的系统化知识和完成工作任务的职业行动能力，而不仅仅是独立的、点状的岗位技能和知识），开发出一系列典型工作任务，按照人的职业能力形成规律（从初学者到专家的成长规律）进行序列化，形成学习领域，并按照工作过程进行基于教学论的组合和序化，构成教学内容体系，以工作过程行动导向为教学实施原则”。基于工作过程的课程开发有两个基本要素：一是课程内容选择的标准；二是课程内容排序的标准。课程内容的选取必须注意两个方面：一是课程对象的智力特点。高职学生形象思维突出，因此，要创造一个有利于形象思维的受众掌握与应用知识的环境和背景。二是课程内容指向的基本范畴。高职教育的重点在于使学生掌握过程性知识，因此，课程内容以过程性知识为主、以陈述性知识为辅。二、高职会展英语课程开发步骤１、调查研究。调查研究是课程开发的前提。由学校教学专家、专业带头人为主导来完成。调查涵盖以下内容：会展行业的发展与需求、工作岗位及其工作过程、专业核心岗位及相关岗位设定、岗位职责、工作任务、职业能力。本调查研究要以完成人才需求报告为准。２、专业论证。专业论证保证了课程开发的科学性。由聘请的会展企业的一线管理及服务人员和学校专业带头人、会展专业和英语专业骨干教师参与。内容有三个方面：复查专业核心岗位及相关岗位群、对工作任务由简单到复杂进行论证、对岗位职责、工作任务、职业能力进行论证。专业论证的最终的工作结果是形成会展专业人才培养方案，制定职业能力项目表，确立专业定位等。３、教学分析。教学分析确定了课程设计的方向。其主要任务是把职业的能力要求与培养学生具备这些能力的教学联系起来，由教学研究人员、全体专业教师共同参与。具体实施方法如下：对行业实际现状和高职会展专业学生毕业后所从事的会展岗位（群）进行分析，筛选出典型工作任务；并进一步分析整合，将典型工作加以归纳，形成行动领域；然后结合职业教育的基本规律，转换成学习领域；最后，将学习领域中的能力目标及学习内容进行教学论和方法论转换，构成多个“小型”的主题学习单元，初步形成课程方案。４、课程设计。课程设计是对课程方案的细化。通过进一步论证，最终确定课程定位、课程目标、教学内容、长沙民政职业技术学院学报ＪｏｕｒｎａｌｏｆＣｈａｎｇｓｈａＳｏｃｉａｌＷｏｒｋＣｏｌｌｅｇｅ第１９卷第３期２０１２年９月Ｖｏｌ．１９Ｎｏ．３Sep.2012第３期教学方法、评价体系等一系列问题。三、高职会展英语课程设计１、课程定位会展英语是会展策划与管理专业的核心课程，被定位为一门专业“桥梁”课程，既有前期课程，如大学英语、英语听说等基础课程，又有平行课程或后续课程，如会展项目管理、会展营销、会展物流等。２、课程目标１）技能目标：通过本课程的学习，学生应能够掌握会展的基本理论与方法、会展专业英语常用术语和表达方式，运用会展的基本原理，分析、解释会展业中常见的行业现象，理论联系实际。２）知识目标：要求学生理解会展的基本原理，运用会展专业英语进行会展活动的策划、组织、管理和实施，进行各类会展、节事活动的文案撰写，掌握会展营销技能。３）素质目标：要求学生具备较高的会展理论素养和职业情操，能够灵活运用所学会展知识和专业语言分析、解决工作中遇到的经济问题。３、教学内容会展英语课程以发展学习者的会展职业英语技能为中心，将英语语言习得与岗位服务功能相结合，依据会展服务核心部门的服务功能，把会展英语课程分为会议服务和展览服务两个部分，共五个学习模块：会前服务、会中服务、展前服务、展中服务、展后服务，并进一步将会展工作人员的英语服务技能细化为若干实训项目，并根据这些项目所需要具备的英语知识和技能设计学习任务。具体设计如下：“会前服务”可细分为会议计划、地点选择、邀请与会人员、设立秘书处、预算与促销、空间利用和结构设计。“会中服务”可分为登记注册、举行开幕式、安排餐饮、处理突发事件、会议记录、调试会场视听设备。“展前服务”可分为展会策划、展会营销和广告、获得赞助、安排展品运输和保险。“展中服务”可分为展台接待、产品介绍、交易磋商、投诉、索赔和仲裁、现场演示。“展后服务”可分安排撤展、后续服务。４、教学方法姜大源指出职业教育的教学方法“应由归纳、演绎、分析、综合等传统方法向项目教学法、案例教学法、仿真教学法、角色扮演教学法等转换”。在会展英语教学中可以采用情境教学法和任务型教学法。情境教学法要求我们在教学过程中创设与会展英语有关的、生动具体的会展活动场景，鼓励学生积极主动地在会展活动场景中扮演不同的角色，从而帮助学生获取知识。我们可以按照情境把学生分为许多小组，由组长分配角色，编写情景剧进行表演。这不仅活跃了课堂气氛，调动了学生们的积极性，而且培养了他们的团队协作意识。任务型教学法的指导思想是“教、学、做合一”，强调学生们在完成会展活动任务的同时获取经验知识，侧重在执行会展活动任务中学生自我完成任务的能力和策略的培养。课堂教学围绕某个任务（主题学习单元）进行，旨在培养学生独立思考问题、解决问题的能力，实现研究性、创造性的学习。这为学生提供了互动式学习的机会，培养和提高了他们学习会展英语的兴趣，增强了他们掌握、运用所学知识的能力，锻炼了职业英语应用能力。５、评价体系应建立以职业标准和职业素质为基础的考试考核体系。在考核内容上，减少记忆性知识，增加知识应用和创新能力的考核。在考核主体上，学生自我评价、学习小组评价和老师评价相结合。在考核方式上，既要有终结性评价，也要有形成性评价。在形成性评价中，分层次、多角度地对学生的工作任务的完成情况、课堂小组表演、课堂讨论、课堂表现等进行评价。同时，做好学生的英语成长记录，促进学生自我鞭策。在终结性评价中，应当围绕工作任务从听、说、读、写、译等方面考察学生的语言交际能力。总之，会展英语课程开发与设计应以基于工作过程的职业教学理论为指导，从课程定位、教学目标、教学内容、教学方法和评价体系五个方面，对会展英语课程进行重构，使会展英语教学与会展活动的工作过程紧密结合，激发学生的学习热情，提高学习效果，推动高职会展英语的教学改革。

浅谈基于工作过程导向的高职课程开发的体会

摘 要：本文分析了高职教育的特征与基于工作过程导向的课程开发的内涵，提出了基于工作过程导向的课程开发的4个要求：改变思路与转变观念，精心进行项目课程设计，真正做到以学生为中心，提升教师内涵与素质。

关键词：基于工作过程导向 课程开发 体会

一、高职教育的特征

教高[2006]16号文中指出，“高等职业教育肩负着培养面向生产、建设、服务和管理第一线需要的高技能人才的使命”，“要积极推行与生产劳动和社会实践相结合的学习模式，把工学结合作为高等职业教育人才培养模式改革的重要切入点”，“人才培养模式改革的重点是教学过程的实践性、开放性和职业性，实验、实训、实习是三个关键环节”。

职业教育的培养目标是“综合职业能力”培养，模拟真实工作过程，将教、学、做相结合，实现理论与实践一体化。高职教育的教学，不是教课本，而是教做事以及怎么样把事情做好，除了培养专业能力，更要培养方法能力和社会能力。高职课程设计应考虑的问题是：“教什么？教到什么程度？如何教？什么时候教？在哪里教？”

二、基于工作过程导向的课程开发的内涵

德国劳耐尔教授认为，工作过程是“在企业里为完成一件工作并获得工作成果而进行的一个完整的工作程序”，是“一个综合的、

时刻处于运动状态的、但结构相对固定的系统”。

基于工作过程导向的课程体系开发借鉴了德国的双元制，行动导向与工学结合是其最本质的东西。该理论强调以学生获取直接经验的形式来掌握知识，学生获取知识的过程始终都与具体的职业实践相对应。它以企业岗位的工作过程为中心构建一定的教学项目，围绕工作任务的实施来展开学习，以典型工作任务为载体、以完成工作任务为课程目标、以工作过程的行动导向为课程的实施原则，灵活运用分组讨论、角色扮演、启发引导等教学方法，使学生在项目完成的过程中学到知识和技能，在校期间就能到“真实的企业”中工作，大大缩短学生的职业适应期。

一　晶，贾东林，陈雪，梁日辉：谈基于工作过程的高职专业课程的开发　第　

等。近年，在机械制造和数控（加工）技术行业，高技能　操作工岗位缺口仍然很大，因此，我院数控技术专业的机　

械制造工艺与装备课程目标定位在培养生产、建设、服务　

一线需要的具有一定专业理论知识，能够胜任机械加工操　作工、组合夹具装配工、数控机床编程及操作、销售及技　术服务岗位工作的高素质高技能应用型人才。　

（二）课程设计理念　

以国家数控操作职业岗位标准为依据，以职业岗位胜　任能力为目标，以机械制造工艺技术、现代工艺装备技　术、现代高速切削技术为教学内容，对教学过程及教学内　

容体系进行全面整合。用透平机械制造新工艺技术和科研　成果对课程内容进行不断改革和完善，创建基于透平机械　典型零件制造“工作过程”开发课程设计理念，力求使其　成为具有科学性、先进性、实用性的精品课程。在课程内　容设计中，充分考虑本课程技术的综合性，使机械制造工　

艺、机床夹具、金属切削及刀具各部分知识有机结合。组　

织专业教师、现场工艺员、数控操作员等编写贴近工厂实　际的教案、实训指导书；通过大量直观的三维造型、形象　

的动画效果和真实的现场操作体验，为课程内容的实施提　供有力保障。　（三）课程设计思路　课程设计根据“突出行业特点，体现岗位能力”的指　导思想，构建一个“知识先进、技术成熟、实用性强、理　

念新颖”的课程体系目标；按照“岗位锁定、开放性强、　

更新便捷”的思路来选取课程内容；设计了结构完整的学　习与工作、专业与岗位、知识与技能协调匹配的、全新的　

高技能培养和职业教育模式。同时，根据岗位或岗位群职　业能力进行回归分析，以实际零件生产过程为依据，实现　

以三个真实的零件加工工艺设计及加工为导向，建立工　

艺、夹具、刀具等教学模块，在不同的载体中由浅入深，　

以点带面，循序渐进。　在模块教学各环节中，确立“能力本位”思想。对教　

材中零件机械加工工艺、机床夹具选用与操作、金属切削　

职业教育　

基于工作过程的高职教材开发　

刘宏王晓芳　

（陕西职业技术学院，陕西西安７１０１００）　

【摘要】结合陕西省“计算机辅助‘基于工作过程的课程开发’研究”课题的亲身实践，对基于工作过程的高职教材开发的必　

要性、开发原则、开发流程、教材特点等内容进行总结、提炼和归纳。　【关键词】工作过程；教材；职业教育　：　

一、基于工作过程的高职教材开发开发原则　

（１）工作和学习的一致性。一方面要再现专业学习领域的　

真实工作过程，通过教材学生能对工作技能、知识、情感、素质　

等有全面而完整的了解：另一方面校本教材应是学生学习的引　

导文，内容应是工作中的典型设备、关键任务或基本能力迁移　

点来源于工作，同时具有学习的可操作性和价值意义。（２）目标　和手段的统一性。以学生发展为本，分析企业要求、学生现状，　

最大程度地贴近学生的发展需求，最大限度地调动学生的积极　

性和求知欲，加强学生参与互动的机会，强化实践。（３）能力和　

素质的同等性。职业行动能力是教材培养的核心，包括专业能　

力、社会能力和方法能力。除基本职业技能外，从业者的情感、　

态度与价值观、合作意识、沟通交流能力、决策能力和创新能力　

等都需要教材在设计中加以重视和体现ｏ（４）结果和过程的连　

贯性。正如企业的工作从内容到形式、从方法到手段、从设计到　

产品、从技术到应用都是相互促进不断更新，以工作过程为导　

向的校本教材开发更应体现这一真实的状况。该工作是一项长　

期艰巨的任务，过程产生结果，结果会修正过程，呈螺旋式上升　的趋势。　

二、工作过程导向高职教材开发的实施过程　

（１）制定教材建设规划和工作过程导向教材建设实施方案　

。学校根据专业发展和人才培养模式改革要求，制定课程发展　

规划和教材建设规划。教材建设规划主要包括：教材建设的目　标和指导思想，教材建设的思路和实施步骤，教材建设的内容　

和主要任务，教材建设的保障和具体措施等内容。根据各专业　人才培养模式和课程体系改革要求，制定工作过程导向教材建