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包装毕业论文范文6篇(2)包装毕业论文范文篇四：食品包装新技术摘要：随着人们消费水平和科学技术水平的日益提高，新产品的不断开发，对包装的要求也越来越高。
食品包装是现代食品生产的最后一个环节，起着保护食品质量和卫生、方便储藏和运输、延长或假期和提高商品价值等重要作用。
关键词：食品包装新技术前言日常生活中，食品包装与食品的密切关系早已被千家万户所认知。
无论是商店、超市，还是每个家庭，处处可见设计精美、实用方便的食品包装。
很难想象，没有包装的食品被送到每个消费者手中，将会是一个怎样的景象。
事实上，食品包装就像食品的贴身衣物一样，是现代食品工业的最后一道工序，它不但起着保护、宣传食品的作用，而且便于食品的储藏、运输和销售。
在很大程度上，食品包装已经成为食品不可分割的组成部分，对食品质量将产生直接或间接的影响。
然而，我国食品包装目前面临的形势却不容乐观。
1 我国食品包装安全现状1.1 包装材料使用不当包装材料的卫生级别分为工业级、食品级和药品级。
用于食品包装的材料应达到食品级要求。
但目前市场上销售和使用的食品包装制品，因其使用量大、流通快，所以很多不具备生产食品包装制品条件的小型企业或家庭作坊，不仅生产环境差，而且为了牟取私利，甚至使用工业级原料或有毒有害的再生废料进行生产。
特别是塑料制品，利用垃圾站收拣的废旧塑料垃圾、农用薄膜、医院废弃物等回收加工，未经消毒处理，就作为食品包装原料再次用于食品包装的生产并投入市场。
这些再生塑料虽然在加工过程中经高温加热，但其中的增塑剂、稳定剂和甲醛等种种有害物质却不能完全去除掉，用这种塑料制品包装直接入口的食品，会对人体健康造成严重的后果，长期使用将引起慢性中毒甚至致癌。
1.2 违规添加禁用助剂以一次性塑料快餐盒为例，许多不法厂家为了降低成本，在产品中大量添加工业级的碳酸钙、滑石粉、石蜡等禁止用于食品包装生产的添加剂。
更有些黑心企业，将主要原料和添加剂的比例对调，工业碳酸钙、石蜡等添加剂的使用量超过了50%，有的高达80%。
（6篇）毕业论文后记范例毕业论文后记范例1：在完成这篇毕业论文的过程中，我经历了许多困难和挑战，但我也获得了很多收获和成长。
首先，我要感谢我的导师，他在整个研究过程中给予了我很大的支持和指导。
没有他的帮助，我无法完成这篇论文。
其次，我要感谢我的家人和朋友，在我遇到困难时给予了我鼓励和支持。
他们的支持让我有信心坚持下去，克服了许多困难。
在这篇论文中，我通过深入的研究和分析，得出了一些有意义的结论。
这些结论对于我们进一步的研究和实践具有重要的指导意义。
同时，我的论文还提出了一些改进方法和建议，希望能对相关领域的工作产生积极的影响。
最后，我要感谢所有为我提供资源和帮助的人，没有他们的支持，我无法完成这篇论文。
我也要感谢自己在这段时间中的努力和坚持。
这篇论文的完成标志着我硕士研究生阶段的结束，我将在今后的工作中继续努力，为科学研究做出更大的贡献。
毕业论文后记范例2：在完成这篇毕业论文的过程中，我经历了很多挑战和困难，但我也学到了很多知识和技能。
首先，我要感谢我的导师，他在整个研究过程中给予了我很大的支持和指导。
没有他的帮助，我无法顺利完成这篇论文。
其次，我要感谢我的家人和朋友，在我遇到困难时给予了我鼓励和支持。
他们的支持让我有信心坚持下去，克服了许多困难。
在这篇论文中，我通过实地调研和数据分析，得出了一些有价值的结论。
这些结论对于相关行业的发展和决策具有一定的指导意义。
同时，我的论文也提出了一些改进和完善的建议，希望能对相关领域的工作产生积极影响。
最后，我要感谢所有为我提供资源和帮助的人，没有他们的支持，我无法完成这篇论文。
同时，我也要感谢自己在这段时间中的努力和坚持。
这篇论文的完成只是毕业的一个节点，将会继续努力进一步提升自己，为社会做出更大的贡献。
毕业论文后记范例3：完成这篇毕业论文，是我本科生涯中的一项重要成就。
在整个写作过程中，我遇到了许多困难和挑战，但也收获了许多宝贵的经验和知识。
首先，我要感谢我的指导老师，在整个研究过程中给予了我悉心的指导和帮助。
中药包装设计毕业论文中药包装设计随着人们健康意识的不断提高，中药作为一种传统的保健品逐渐受到了广大消费者的青睐。
在市场上，中药产品的种类也越来越多，而包装设计也成为了一个不可忽视的问题。
本论文就中药包装设计这一议题进行了研究。
一、中药包装设计的意义中药作为一种传统的保健品，在我国有着悠久的历史和广泛的应用。
随着现代科技的进步，越来越多的人开始接触和使用中药。
因此，中药产品的包装设计变得越来越重要。
中药产品的包装设计可以为企业带来以下几方面的意义。
1、产品市场营销包装设计是中药产品的一种重要的市场营销手段。
好的包装设计可以为产品增加吸引力，提高产品销量。
对于同种类型的产品，消费者更愿意购买外观设计漂亮、色彩鲜艳的中药产品。
2、品牌形象塑造包装设计上的企业标识、商标等等可以让消费者更加直观地了解企业的品牌和形象。
好的品牌形象可以为企业带来更多的口碑和知名度，也有利于企业树立品牌忠诚度。
3、产品保护不仅仅是为了美观，好的包装设计也要具备产品保护功能。
中药产品的包装设计应考虑产品的特性，避免产品受外界环境的污染，保证产品的质量和安全。
二、中药包装设计的原则1、满足产品特性的要求中药产品的包装设计应考虑产品的特性。
例如，药品应具有密封性好、防潮防氧和耐受振动等特点。
不同的中药品种具有不同的特性，设计师应该根据不同的产品特性进行设计。
2、满足潜在用户的需求好的包装设计需要从消费者的角度出发，满足用户的需求和期望。
例如，包装的设计应该具有足够的容量、便于携带、易于使用等特点。
3、设计简洁明了包装设计应该具备简洁明了的特性。
繁琐的设计往往会让消费者感到困扰，降低产品的美观度和使用体验。
简洁的设计方便消费者迅速理解产品的信息和特点，增加产品的易于接受性。
三、中药包装设计的设计思路1、传统与现代的结合中药是传统的药品，在设计中要体现中药的特色，例如中药的配方、特别的材料、中药特有的色调等。
同时，也要将现代的设计元素融入到中药包装设计中，例如现代的设计理念、时尚的元素等等。
巧克力包装毕业论文篇一：巧克力包装设计分析巧克力包装设计分析摘要：伴随我国经济的迅猛开展，包装已经成为商品流通、运输过程中的重要组成局部，从简单的分类包装开展到为了保护产品，方便流通，装饰美观从而到达促进销售的作用。
包装材料也从以前的纸、木料等包装材料开展为塑料、金属、纸板、玻璃、复合材料等包装材料，可以使商品得到了更好的保护，还可以到达增加售量的目的。
关键词：巧克力、包装、开展趋势前言：巧克力的原产地是墨西哥，主原料是可可豆(像椰子般的果实，在树干上会开花结果)，它的起源甚早，始於墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒，当时是崇拜巧克力的社会，喜欢以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在饮料中，打起泡沫，并以黄金杯子每天喝50CC，是属於宫廷成员的饮料，它的学名Theobroma有「众神的饮料」之意，被视为贵重的强心、利尿的药剂，它对胃液中的蛋白质分解酵素具有活化性的作用，可帮助消化。
之后巧克力传至欧洲，瑞士人创造在巧克力中参加牛奶，味道更好，就是今日巧克力的雏形了。
巧克力以其香浓甜蜜的口感搏得世人的欢心，并且代表爱情的甜蜜，是情人之间表达爱意的礼物。
因此巧克力的包装设计必定要经过一番精心设计，才能博得消费者的购置欲。
糖果、巧克力属于休闲类食品，近年来市场上各种不同包装形式的糖果、巧克力产品，可谓琳琅满目，既装点了市场又丰富人民生活。
一、巧克力对包装的要求巧克力是由可可液、可可粉、可可脂、白糖、乳品和食品添加剂等原料，经混合、精磨、精练、调温、浇模、冷冻成型等工序加工而成，巧克力的分散体系是以油脂作为分散介质的，所有固体成分分散在油脂之间，油脂的连续相成为体质的骨架，巧克力的主要成分可可脂的融点在33℃左右，因此，巧克力在温度到达28℃以上渐渐软化，超过35℃以上渐渐融化成浆体。
巧克力外表质量受环境温度和湿度的影响也很大，当温度由25℃逐步上升到30℃以上时，巧克力外表的光泽开始暗淡并消失，或相对湿度相当高时，巧克力外表的光泽也会暗淡并消失。
食品包装设计毕业论文范文摘要：食品包装是商家向消费者传递产品信息的重要手段之一，也是消费者购买决策的重要参考因素之一、本文通过对食品包装设计的研究，探讨了食品包装设计的意义以及其对消费行为的影响，并提出了相关的设计思路和建议。
关键词：食品包装设计；消费行为；产品信息；购买决策1.引言食品包装是指将食品放入适当的容器中，并进行相应设计和加工，以便保护食品免受外界因素的影响，并为消费者提供方便的食用方式。
食品包装设计不仅仅是对食品进行保护，更重要的是传递产品信息，引导消费者进行购买决策。
良好的食品包装设计可以提高产品的竞争力，增加产品的销量。
2.食品包装设计的意义2.1传递产品信息2.2塑造品牌形象良好的食品包装设计可以帮助企业树立品牌形象。
通过与品牌标识的一致性和独特性，可以使消费者在市场上快速识别出品牌，并建立起对该品牌的信任感，从而增加品牌的知名度和影响力。
2.3提高产品竞争力食品包装设计可以提高产品的竞争力。
当消费者在众多商品中进行选择时，包装往往是他们最先接触到的，也是最直接感受到的。
良好的包装设计可以吸引消费者的注意，激发他们的购买欲望，从而增加产品的销量和市场份额。
3.食品包装设计对消费行为的影响3.1影响购买决策3.2增加产品信任度良好的食品包装设计可以增加产品的信任度。
当消费者对包装设计感到满意时，他们会认为产品质量更好，从而更加信任该产品。
相比于没有包装或包装较差的产品，有良好包装设计的产品更容易获得消费者的认可和选择。
3.3提升用户体验好的食品包装设计不仅可以提高产品的卖点，还可以提升用户的使用体验。
通过包装设计的创新和巧妙，可以使产品更方便、更易用，给用户带来更好的体验和满足感，从而增加用户的忠诚度和回购率。
4.食品包装设计的创新思路和建议4.1颠覆传统设计传统的食品包装设计大多追求简单、朴素，忽略了与消费者沟通和情感共鸣的重要性。
为了满足消费者对个性化、体验化的需求，食品包装设计需要进行一定的创新和颠覆，突破传统的束缚。
毕业论文的心得体会最新毕业论文的心得体会范文（通用6篇）当在某些事情上我们有很深的体会时，心得体会是很好的记录方式，它可以帮助我们了解自己的这段时间的学习、工作生活状态。
一起来学习心得体会是如何写的吧，下面是小编帮大家整理的最新毕业论文的心得体会范文（通用6篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。
毕业论文的心得体会1我的本科毕业论文是在王学滨老师的悉心指导下完成的，在计算力学研究所进行数值模拟这将近一个月的时间里，我感受到了很多，也学到了很多。
王老师是一位非常认真的老师，在这将近一个月的时间里，老师经常会去研究所研究问题和指导学生。
同时，王老师也是一位非常尽职尽责的老师，经常指导我，指出我研究中存在的问题，告诉我科学的研究方法和技巧，与我分享研究的经验，也指派研究生给我帮助，多次给我修改论文，在和学生讨论问题的时候，老师不会彻底否定学生的观点，而是在等学生表达完之后，指出该观点的可行之处以及错误之处，并且商讨改进方案。
在研究所里，老师和学生讨论问题是司空见惯的，老师说话幽默风趣，和他讨论问题丝毫不会感到紧张，印象最深的就是老师经常说的那句“自己好好体会体会”。
计算力学研究所的学习氛围很浓，师兄们各有所长，经常一起分享自己的观点以及谈论一些学术上的问题。
在这样思想自由的氛围中，你可以静下心来专心研究问题，也可以放开思想去阐述自己的观点以及评述别人的观点。
在跟王老师做毕业论文的这段时间里，既繁忙又快乐，我遇到了很多的问题，在老师的耐心指导下，问题都得以解决。
另外，在此期间，还协助几名本科生撰写了大创申请书，使我对申请书的撰写也有许多了解。
王老师严谨的治学态度，精益求精的工作作风，诲人不倦的高尚师德，严于律己、宽以待人的崇高风范，朴实无华、平易近人的人格魅力对我产生了影响深远，不仅使我树立了远大的学习目标，掌握了基本的研究方法，还使我明白了许多为人处事的道理，学到了很多很多。
在此，谨以朴实的话语对老师致以崇高的敬意。
食品包装设计毕业论文范文随着人们生活水平的提高，消费者对于食品包装的要求也越来越高。
好的包装设计不仅可以提高食品的档次，还可以增加食品的附加值，有效地吸引消费者的目光，提高销售额。
食品包装设计越来越受到人们的关注。
在本次食品包装设计毕业论文中，我将从以下几个方面探讨食品包装设计：一、包装设计的目的食品包装设计的首要任务是为食品提供良好的保护，避免食品在运输和储存中可能对食品造成的损害。
同时，包装设计还需要满足消费者美学的需求，通过设计美观的包装能够吸引消费者的目光，达到宣传和促销的目的。
二、包装设计的原则包装设计需要按照一定的原则设计，以便能够达到最佳的包装效果和经济效益。
具体原则如下：1、保护原则。
避免因运输和储存而对食品造成损害。
2、便利原则。
轻便易携，并便于消费者选择。
3、美观原则。
吸引消费者的目光，形成消费者的美感。
4、经济原则。
实现经济价值和生态价值的统一，降低包装成本。
三、包装材料的选择由于各种食品的特点不同，包装材料的选择也应根据不同的食品特点进行选择。
常见的食品包装材料有纸质、塑料、玻璃、金属和陶瓷等材料。
纸质包装可以防潮、防油、防震，透气性好，价格便宜,贴近环保。
塑料包装具有轻便压缩性、透明度高等特点，适用于食品类如蛋糕巧克力等。
玻璃、金属和陶瓷包装多应用于液体、果汁以及饮料类产品，适合保鲜期较长的食品。
包装材料的选择也需要根据产品的特性、特点和使用场所等方面进行选择。
四、包装设计的方式在包装设计中采用人性化设计的方式可以使包装更贴近消费者的需求，具有更强的营销策略。
常见的包装设计方式有图形、色彩、字体和构造等方面的设计。
图形设计可以使包装更具有艺术感和美学感,视觉上能够给人以愉悦的心情。
色彩设计可以引起人们视觉上的轻松、愉悦、冲动等感觉。
文字和字体设计可以为消费者提供更多的信息，让消费者更了解到所购买的产品。
构造设计可以让包装更贴近销售的场所，能够起到提高销售量的效果。
食品包装设计是一项十分重要的工作。
毕业总结范文（30篇）毕业总结范文（精选30篇）毕业总结范文篇1个人情况：本人20__年至20__年就读于__学院材料成型与控制工程专业。
20__年3月118号至24号，实习于广东康宝电器公司。
实习期间主要在包装车间从事产品包装前处理的一些工作。
公司规模：广东康宝电器有限公司坐落于美丽的珠三角腹地——素有“中国家电之都”之称的广东省佛山市顺德区(杏坛镇)。
1988年，康宝诞生了第一台家用远红外线消毒柜，从此开拓出一个中国民族品牌的亲领域，并于1988年8月18日正式成立广东康宝电器有限公司。
经过20多年的发展，康宝现已成为国内著名的厨卫电器生产企业以及世界知名的五金制品出口基地。
工作情况：我们根据公司要求每天8：00上班，下午5：00下班，在包装车间我做了三种工作，包括烤箱盖表面保护膜的去除工作、旋钮及旋纽座的散包工作、挡板保护膜去除抹油及包装工作。
每个工作的方法和程序都比较简单，但是简单的工作拼的就是速度，对于初来乍到的我们虽然并没有偷懒却只能完成厂里工人七成左右的工作量。
工作心得：本人从开始工作到现在虽然只有一个星期的工作时间，但是在这期间，我学到了许多，也悟到了许多。
主要有以下几点：1、扎实的专业知识是你提高工作水平的坚实基础。
在学校学习专业知识时，可能感觉枯燥无味，但当你工作以后，你才会发现专业知识是多么的重要。
如我们所学的冲压的基础知识。
在工厂参观的时候，面对众多的冲压模具、压力机，如果没有一点专业知识，根本看不懂就更不用说积累经验了。
2、要有良好的工作态度，还要多观察、多问、多学习。
中国有句俗语“踏踏实实做人，老老实实做事”。
良好的工作态度是必要的，但是在今天，只是老老实实，勤勤恳恳做事是不够的。
你还要多观察、多问，别人总有你所不能及的地方。
经验是靠时间积累的没错，但是积累的速度各有不同，通过多问、多学，可以更快地获得难得的经验。
3、生活和工作要协调，生活开心、工作愉快。
在实习期间我切身的体会到协调的重要性。
摘要当今社会,科学发展相当快速，人们越来越重视产品的包装.我们都知道，产品的包装可以让我们更感兴趣，也可以起到一定的保护作用。
我要设计的毕业论文的题目是“四边封条袋包装机的设计”.此四边封包装机是由物放卷机构，料供送机构，打字辊机构，纵横封热封辊机构，横切机构,纵切机构，输送机构，传动机构,控制机构等组成的.当机器作业的时把要包装的东西装到料斗里，然后包材从放卷机构上会引入热封辊，再到打字辊，再到纵切机构，再到冲裁机构,启动机器，对包材纵封，然后底边横封,同时，料斗的升降机构带动分料斗，然后下降给料，给料结束之后，分料斗抬升，然后,热封辊横封，与此同时,纵切由纵切机构来完成，横切由冲裁机构来完成.输送由输送带来完成。
四边封条袋包装机的设计方案为：立式是它的总体布局；它是连续式的作业；它的制袋方式是截取式和对合式。
四边封条袋包装机结构简单，可操作性强，适合各个年龄段的人使用，它主要是用来包装粉末状，颗粒状等物品，可以一次包装多袋。
根据不同的产品，上料机构可以不同.我对此产品的设计,主要是设计冲裁机构，物料传送机构和热封辊的磨具设计,与此同时，我还会考虑人因工程学等一些因素.关键词：输送机构；放卷机构；人因工程学;横切机构；打字辊机构AbstractWith the rapid development of science and technology in modern days, packaging industry is receiving increasing attention。
The appearance of the goods plays a protective effect on the goods。
A good packaging interests consumers to stimulate consumpt ion. The article of my design is "the design of four-seal bag packaging machine.”This design's basic design plan is: The sack is taked shape on machine; The entire distribution is vertical；Continuous—type work；The system bag is used suitably ,the interception type on the machine. The packaging machine may carry on many bag of materials the packing，mainly uses for the packing the capsule，the powder，the pellet shape materials，its volume is exquisite，the operation is simple, controllable, pleasant is high。
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食品包装是现代食品生产的最后一个环节，起着保护食品质量和卫生、方便储藏和运输、延长或假期和提高商品价值等重要作用。
关键词：食品包装新技术前言日常生活中，食品包装与食品的密切关系早已被千家万户所认知。
无论是商店、超市，还是每个家庭，处处可见设计精美、实用方便的食品包装。
很难想象，没有包装的食品被送到每个消费者手中，将会是一个怎样的景象。
事实上，食品包装就像食品的贴身衣物一样，是现代食品工业的最后一道工序，它不但起着保护、宣传食品的作用，而且便于食品的储藏、运输和销售。
在很大程度上，食品包装已经成为食品不可分割的组成部分，对食品质量将产生直接或间接的影响。
然而，我国食品包装目前面临的形势却不容乐观。
1 我国食品包装安全现状1.1 包装材料使用不当包装材料的卫生级别分为工业级、食品级和药品级。
用于食品包装的材料应达到食品级要求。
但目前市场上销售和使用的食品包装制品，因其使用量大、流通快，所以很多不具备生产食品包装制品条件的小型企业或家庭作坊，不仅生产环境差，而且为了牟取私利，甚至使用工业级原料或有毒有害的再生废料进行生产。
特别是塑料制品，利用垃圾站收拣的废旧塑料垃圾、农用薄膜、医院废弃物等回收加工，未经消毒处理，就作为食品包装原料再次用于食品包装的生产并投入市场。
这些再生塑料虽然在加工过程中经高温加热，但其中的增塑剂、稳定剂和甲醛等种种有害物质却不能完全去除掉，用这种塑料制品包装直接入口的食品，会对人体健康造成严重的后果，长期使用将引起慢性中毒甚至致癌。
1.2 违规添加禁用助剂以一次性塑料快餐盒为例，许多不法厂家为了降低成本，在产品中大量添加工业级的碳酸钙、滑石粉、石蜡等禁止用于食品包装生产的添加剂。
更有些黑心企业，将主要原料和添加剂的比例对调，工业碳酸钙、石蜡等添加剂的使用量超过了50%，有的高达80%。
这种高填充的快餐盒按照国家标准要求进行乙酸蒸发残渣以及正己烷蒸发残渣检测，指标超标严重，甚至超过国家标准上百倍(国家标准为30毫克/升)。
食品温度较高或微波炉加热时，有害物质就会溶解在食物中，长期摄入会导致消化不良、肝系统病变等，甚至患上胆结石等疾病，对身体健康造成重大危害。
1.3 印刷中大量使用含苯油墨油墨中苯类溶剂及重金属残留严重。
2005年初，甘肃某食品厂发现生产的薯片有股很浓的怪味，经过检测，怪味来自食品包装袋印刷油墨里的苯。
甘肃省产品质量监督检验中心检测结果表明，该产品包装袋中苯含量是国家允许量的3倍，严重超标。
苯的残留量如果超标对人体危害极大，同时，苯具有蓄积性，人一旦吸入很难排出，日积月累会引发癌症等疾病。
现在，欧美国家已不允许在食品包装中使用含苯及重金属的原料，日本政府在几年前也规定，食品包装材料中不得含有苯。
据中央电视台《每周质量报告》报道，央视记者在甘肃、青海、浙江、江苏4省对十几家不同规模的塑料彩印企业调查发现，由于甲苯价格低，企业都把它作为调配混合溶剂的主要原料。
质监稽查人员随机抽查了7家生产复合型食品包装膜的塑料彩印企业，检测结果显示，7个样品中有5个被检出苯残留超标，涉及牛肉干、奶粉、糖果、卤豆干、薯片等五种食品的包装，其中最为严重的是甘肃森杰包装有限公司生产的奶粉袋，苯残留竟超出国家标准10倍多，相当于把奶粉装进了剧毒的口袋。
2 现代食品包装新概念自从有了人类社会，食品包装就与之相随。
早在原始社会，人们为储存食物和水，用泥才烧制的各种陶器、用兽皮缝制的袋子、用藤条编制筐子等都是最早的食品包装原形。
现代的食品包装是指采用适当的包装材料、容器和包装技术，把食品包裹起来，以使食品在运输和贮藏过程中保持其价值和原有状态。
食品包装是以食品为核心的系统工程，它涉及到食品科学、食品包装材料、包装容器、包装技术、标准法则及质量控制等一系列问题，它是一门综合性的应用科学。
食品作为我们日常生活中的特殊商品，其营养与卫生极其重要，但又非常容易变质，所以食品包装的主要目的是必须保证食品作为商品在贮运和流通过程中的卫生质量及品质和风味。
食品包装作为产品的附加物而成为商品的组成部分，和商品是不可分割的，在现代市场策略中占据了显著的地位。
同时，作为市场竞争的主要手段，能提高商品的附加值，它已成为企业营销战略的重要组成部分，它在超市中起到了无声售货员的作用。
食品包装的形象直接反映品牌及企业形象，它为创名牌和树立良好的企业形象起着至关重要的作用。
在市场竞争中，它是企业与消费者之间的桥梁。
3 各种食品包装新技术3.1 细菌侦测技术肉类食品自屠宰场到市场，如果对食品卫生稍有疏忽就很容易带菌给消费者。
细菌侦测技术就可以解决这种问题，将细菌侦测膜贴在食品包装薄膜的内侧，当含有细菌的水汁碰到此薄膜即变色。
3.2 绿色食品包装技术绿色包装是指对生态环境无污染，对人体健康无毒害、能回收或再生利用、可促进持续发展的包装。
它具有生态环境保护和资源再生两个特征。
在食品中采用绿色包装技术可以促进国民经济发展，同时也为解决食品污染提供了一条切实可行的途径。
比如它能监督食品有效期----当食品超过有效期，其包装便开始自动分解、松散、破裂，随着失效期增加，这种现象就越来越严重，直到完全与食品脱落，表明商品已丧失市场价值，不应出售和进食。
这种包装的另一重要意义是不构成各种污染。
3.3 无菌包装技术无菌包装门类很广，包括包装的工艺技术、包装材料及包装容器、包装辅助器材和包装机械设备、包装辅助材料、包装科研、教育、包装工程等，并涉及相关产业和学科。
无菌包装就方法而言是指产品、包装容器、材料或包装辅助器材经灭菌后，在无菌的环境中进行充填和封合的一种包装方法。
无菌包装除了能在常温下长时间保持新鲜而不变质、变色、变味外，还具有耗能低、耗用包装材料少、制造成本低、包装效率高、经济效益好、重量轻、便于长途运输以及废弃包装可回收再循环利用等优点。
3.4 气调包装技术气调包装是采用具有气体阻隔性能的包装材料包装食品，再将一定比例的混合气体充入包装内，防止食品在物理、化学、生物等方面发生质量下降或延缓质量下降的速度，从而使食品能有一个相对较长的保质期。
由于食品本身的生理特性不同以及食品在运销环节中遇到的条件也不一样，对其包装的要求变化很大，使用食品气调包装技术时需考虑的因素非常多，其中的要素是适当比例的气体混合物、气体阻隔膜、储藏温度、食品质量及微生物环境。
这些要素互相联系且缺一不可，它们的共同作用决定了食品保质期的长短。
当然由于所包装食品的不同，对各要素的要求也各不相同。
根据食品水分活性的高低，可将食品分为三类，即不含水分的干食品，含较少水分的微湿食品和含水量高的高湿食品。
(1) 干食品的气调包装干食品的内部几乎没有水分，一般微生物无法繁殖生长。
一般可采用真空充氮法，能将氧气含量降到1%以下，从而抑制食品的氧化作用。
同时还必须防止食品吸潮，包装材料应采用对氧气和水蒸气阻隔性好的薄膜。
(2) 微湿食品的气调包装对这类食品包装时，一般将氧气控制在一个较低的水平，并加入一定量的二氧化碳来抑制食品的氧化作用和微生物的生长。
包装材料可采用对氧气、二氧化碳和水蒸气阻隔性好的薄膜，多采取低温储藏方式。
如果设计得当，气调包装可将这类食品的保质期提高四倍以上。
(3) 高湿食品的气调包装鱼肉、果蔬均属水分含量高的食品，水分活性值高达0.98 以上，这种环境很适合微生物的生长繁殖，包括厌氧微生物和喜氧微生物。
施行气调包装时一般采用二氧化碳、氧气和氮气的混合气体，其中二氧化碳的浓度大于 20%，氧气的浓度为45%～80%。
包装材料采用气体高阻隔膜，但对水蒸气透过量的要求并不严格，储藏多采用冷冻方式以抑制微生物的生长。
4 可食性包装技术近年来，可食性包装已成为热门技术。
如英国一家公司研制成了一种可食用的果蔬保鲜剂，它是由糖、淀粉、脂肪酸和聚酯物调配而成的半透明乳液，可采用喷雾、涂刷或浸渍等方法覆盖于苹果、柑橘等水果蔬菜的表面。
由于这种保鲜剂在水果表面形成一层密封膜，因此能防止氧气进入果蔬内部，从而延长了熟化过程，起到保鲜作用。
涂上这种保鲜剂的水果蔬菜保鲜期可长达200 天以上。
采用这种保鲜剂的水果蔬菜保鲜期可长达200 天以上。
这种保鲜剂还可以同果蔬一起食用。
5 纳米包装技术(1) 纳米技术在食品包装领域中具有广阔的应用前景提高包装品质和增加货架寿命。
在包装材料(如塑料及复合材料)中加入纳米微粒，使其产生除异味、杀菌消毒的作用。
(2) 增加包装材料的韧性陶瓷容器与玻璃容器有易碎的缺点。
将纳米微粒加入陶瓷或玻璃中，可得到富有韧性的陶瓷或玻璃材料。
(3) 使保鲜包装效果更佳和工艺简单化在果蔬保鲜包装树料中加入纳米Ag 粉，便可将果蔬食品释放出的乙烯加速氧化，减少乙烯含量，从而达到良好的保鲜效果。
(4) 使食品包装容器的加工性能大大提高在饮料及食品包装用金属罐的用材方面，国产材料一直存在着韧性差和延展性差的缺陷，加工易产生裂纹等技术问题。
在制罐金属材料中加入纳米微粒，可使其韧性和延展性大大提高，使包装容器的成型加工工艺大大减化，并提高其可靠性和成品率。
6 食品包装技术的发展趋势可以预见的食品包装技术的未来发展趋势主要是：(1) 新型的食品呼唤新型的包装材料与包装技术。
冻干食品、微波食品、绿色食品等新型食品的出现，迫切需要与之相应的包装新材料与包装技术。
(2) 人类生存与社会发展之间的矛盾日益明显，环境保护已成为世界性重大课题，这迫使人们寻找和环境对人类生存无害的绿色包装材料及相匹配的包装技术。
(3) 全新概念的包装技术也将出现。
如防放射性污染的包装技术、非外加能源的速冷(速热)包装技术、化学污染及重金属离子消除包装技术、食品环境自适应 (温度、湿度等)包装技术等等。
(4) 现代新技术，特别是生物技术与基因技术将在食品包装中发挥着重要。
如酶技术、维生素、发酵剂、各类食品添加剂、各种气体吸收剂、抗氧化剂、活性剂等。
(5) 包装功能的实现要求从过去的静态转向动态。
像水果未采摘施行的在树套袋保鲜包装、海(水)鱼类的加氧包装、鲜花食品的远距离包装等均属此类。
7 对策及建议现代食品包装既要着眼于新的包装材料的开发、研究与应用，添加更高的科技含量，利用新材料的细腻、光滑、柔韧等特性为达到包装食品的最佳效果服务，又要不断的推动包装工艺的发展，将工艺流程自动化、系统化、电脑一体化，降低废品率，充分利用资源。
2009年1月1日正式实施的《中华人民共和国循环经济促进法》更是提出，发展循环经济，在生产、流通和消费等过程中进行减量化、再利用、资源化，减少资源消耗和废物产生。
