三江白猪

九种优质良种猪品种简介一、中国瘦肉猪新品系。

该品系选育是我国七五、八五国家重大科技攻关项目。

该品系有4个父系，5个母系。

父本新品系主要是对引进猪种(大白猪，杜洛克、长白猪) 在我国现有条件(气候、饲养、管理等)下，进行了大群继代选育，注意保持这些猪种在生长能速度、瘦肉率等性状方面的优点，同时在肢蹄健壮性、抗应激能力、繁殖性能等方面进行了选择。

选育后的父本新品系胴体瘦肉率有了明显提高，由60.6%提高到64.24%，90公斤体重日龄均由生后175天缩短为160天以内，每公斤增重耗料由3.0公斤下降为2.8公斤。

母本新品系，主要是利用我国地方良种的产仔数多、肉质好等特性。

选育后的5个母本新品系产仔数达12.5～15.67头，172日龄体篝达90公斤,胴体瘦肉率达54.31%～61.08%。

杂优组合的平均窝产瘦肉量达475.5公斤，达国内外同类研究的先进水平。

种猪推广面遍及全国20多个省、市、区。

二、荣昌猪瘦肉型品系。

荣昌猪瘦肉型品系是七五、八五农业部重点科研项目。

该品系是在原荣昌猪选育基础上，适当导入长白猪血，猪群闭锁，继代选育，在保持原荣昌猪的毛色、肉质优良特性的基础上，重点提高瘦肉率，适当提高饲料报酬和生长速度。

该品系全身被毛白色，头部有黑斑(为原荣昌猪毛色特征)，嘴筒直、中等长，耳中等大、稍下垂，头大小适中，背腰平直，后躯丰满、四肢较高而结实，有效乳头6对以上。

繁殖性能与荣昌猪相似，经产仔数1 2.74头，断奶窝重128么斤，达90公斤体重日龄为180.7天，20～90公斤阶段日增重0.635 公斤。

料肉比3.25∶1，瘦肉率56.43%，各主要经济性状指标与原荣昌猪比较，提高25%～63%，而且保持了地方猪种的特征特性。

该系适应性能较好，现已在四川、北京、海南、甘肃等省市获得了可观的经济效益。

三、冀合白猪。

冀合白猪包括2个专门化母系和1个专门化父系。

母系A由大白猪、定县猪、深县猪三个品系杂交而成，母系B由长白猪、汉沽黑猪和太湖猪、二花脸三个品系杂交合成。

壮 腿臀较丰满 乳头7对以上
?三江白猪：
三江白猪（♂）
1、产地和分布：主产于黑龙江东部合江
地区。是我国在特定条件下培育而成的 国内第一个肉用型猪新品种。
2 、血统来源：长白猪与民猪正反交产
生F 1代，再与长白猪回交产生F 2代， F2 代再经过选择、横交固定、扩群，最终 得到三江白猪。
3 、品种特征：头轻嘴直、两耳下垂或
3.猪种优点：抗逆力强、护仔性极强、肉 味香浓、繁殖性能好、窝产仔数多在12 头以上。
4、缺点：生长速度慢，后腿欠丰满。
5、代表猪种 民猪 、大八眉猪、黄淮海黑猪等。
华南型
1.地理分布 主要分布于云南、广东、广西、福建的南 部和台湾省
2.体形外貌
个体偏小 体形丰满 骨骼细小 背多下凹 腹大下垂 皮薄毛稀
乳头7对
3、生产性能 母猪产仔较多而且稳定 育肥期日增重 458g 。
仅次于太湖猪
4、优缺点 优点：繁殖力高 发情明显 适应性强 耐粗抗寒、发病率低、肉质鲜美。 缺点：饲料利用率低 后躯不丰满、皮过厚 、 肉用价值低。
4、优缺点
优点：繁殖力高 发情明显 适应性 强
耐粗抗寒、发病率低、肉质鲜美。
藏猪
1.产地与分布
（高原型）
产于我国西藏、四川西部以及云南西北部的广大 地区 。
2.外形特征
全身被毛黑色、毛密。耳小直立 四肢健壮，蹄质坚实、善奔跑、外形似野猪。 乳头数一般为 5—6对。
3、肥育性能 一般 2～ 3周岁体重仅
为 40～ 50ｋｇ.
? 七、内江猪
? 主要产于四川省的内江市和内江县猪”。内江猪具有适应性强和杂交配 合力好等特点，华北、东北、西北和西南地区开展猪杂种优势利用的良好亲 本之一，但存在屠宰率较低，皮较厚等缺点。

1．长期选择某种数量性状可能育成新品种
2．系统选择某种质量性状同样可能育成新品种
安格斯品种 黑色
红牛
3．选择有益突变也能培育新品种
安康(Ancon)绵羊是赖特（Seth Wright）于1791年在美国新莫兰 的一个农家的羊群中所突然发现的一只腿非常短且弯的公羊 羔的基础上培育而成的。
（二）杂交育种法―育成杂交法
湖北白猪
73-78年，大规模杂交组合实验筛选出大×（长×本），建 立5个无血缘关系，且各具6个以上独立血统的品系基础群；
80-86年，以活体背膘厚、日增重为主选性状，采用性能测 定、同胞测定，综合选择指数法，分品系进行群体继代选 育，育成5个独立品系；
86年通过鉴定 I、II、III系：繁殖力高、适应性强； IV、V系生长发育快，瘦肉率高
1959年成立的东北细毛羊育种委员会制定了具体的育 种规划和育种目标，并开展联合育种。
1967年经鉴定认为基本达到育种目标。
• 提高生产性能的育成杂交
• 提高适应性和抗病力的育成杂交
来航鸡的抗马立克病品系是美国培育的新型品系。 养鸡业每年受鸡病的威胁很大，其中马立克病造 成的死亡率在一些国家达60%。英国研究者指出， 鸡对马立克病的抵抗力可以遗传，并证明抗病力 不影响鸡的生产性能，因而可进行抗病育种。
76-82年，以育肥性状为主选性状，采用现场生长发育 测定和综合选择指数法，开始进行5-6个世代的横交、 选择，育成4个独立品系； 83年通过鉴定
♂
♀
×
♂
♀
×
♀
正交
×
回交 ♂
×
反交 ♀
♂
横交固定 ♀
利用三江白猪导入部分丹系长白猪血液，育成中国瘦肉 型母本DV新品系；

主要瘦肉型猪种：从国外引入的有大白猪（大约夏猪）、长白猪（兰德瑞斯猪）、杜洛克猪、汉普夏猪、皮特兰猪和施格猪；我国自己培育的有湖北白猪、三江白猪和军牧一号白猪。

这些猪种的共同特点是胴体瘦肉率高（57%以上）。

用这些猪种作父本或母本进行经济杂交，都能提高商品猪瘦肉的产量。

一．大白猪（大约克夏猪）（一）产地和特点大白猪于18世纪在英国育成，是世界上著名的瘦肉型猪种。

引入我国后，经过多年培育驯化，已经有了较好的适应性。

其主要优点是生长快，饲料利用率高，产仔较多，胴体瘦肉率高。

我国已经引入了英系（英国）、法系（法国）、加系（加拿大）和美系（美国）等大白猪。

（二）体型外貌体格大，体型匀称。

耳直立，鼻直，四肢较长。

全身被毛白色，故称大白猪。

成年公猪体重250-300千克，成年母猪体重230-250千克。

（三）生长肥育性能增生速度快，省饲料。

生后5-6月龄体重可达成协议100千克左右。

在我国，每千克配合饲料含消化能13。

4兆焦、精蛋白质16%，自由采食的条件下，从断奶至90千克阶段，日增重为700克左右，每千克增重消耗配合饲料3千克左右。

体重90千克时屠宰，屠宰率71%-73%，眼肌面积30-37平方厘米，胴体瘦肉率60%-65%。

根据国内十几个国家级或省级种猪场的统计表明，近几年从国外引入的大白猪，其肥育性能有很大提高。

肥育期的日增重可达到800-1100克，料重比为2。

3-2。

8：1，体重100千克时屠宰的胴体瘦肉率为65%—68%。

（四）繁殖性能性成熟较晚，生后5月龄的母猪出现第一次发情，情怀周期18-22天，情怀持续期3-4天，母猪妊娠期平均115天。

初产母猪产仔数9-10头，经产母猪产仔数11-12头，产活仔数10头左右。

60日龄断奶窝重工业133千克，哺育率85%-95%。

（五）杂交利用用大白猪作父本与太湖母猪进行两品种杂交，一代杂种猪胴体瘦肉率50%以上，与长白猪配北京黑猪杂咱母猪进行三品种杂交，一代杂种猪胴体瘦肉率60%以上，与长白猪大约克夏猪金华猪杂种母猪进行四品种杂交，其一代种猪胴体瘦肉率60以上。