奶食品有牛奶, 马奶,山羊奶等。 在欧美国家羊奶被 视为乳品中精品, 称作“贵族奶”。
山羊奶
• 国际学界誉为: “奶中之王”。《金世 琳乳品科技文选》中: “如今,在美国山羊 奶被放在药房和超级 市场销售……从全世 界范围来看,山羊乳 在全部乳类中有迅速 发展的趋势
羊奶:营养全面
1、羊奶不仅营养全面,而 且极易消化吸收; 2、含有大量的乳清蛋白, 且不含牛奶中的某些可 致过敏的异性蛋白。 3、再有羊奶中还含有人奶 中才有的上皮细胞生长 因子。
2、羊奶对肾病病人有什么作用?
• 肾病患者多有蛋白尿现象,大量的蛋白流失使 病人身体抵抗力下降,而摄入较粗大蛋白可加 重肾脏负担。 患肾病时,不适合喝牛奶及豆制品补充蛋白质。 羊奶的蛋白分子细小,不会给肾脏增加负担, 利于消化吸收,适于肾病患者补充蛋白质。
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3、糖尿病患者喝羊奶的好处?
• 糖尿病是代谢疾病,典型症状三多一少。 • 可导致人体中碳水化合物、蛋白质、脂肪、电解 质和水的代谢紊乱,造成糖尿病人营养缺失,体 质虚弱。 • 羊奶中的蛋白质、脂肪和钙、镁、磷、铁、维生 素E、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分 较高,常喝养奶能使糖尿病人吸收充分的营养, 增强体质,为糖尿病的恢复打下坚实的基础。 • 羊奶粉可以缓解糖尿病人烦渴的症状,减少病人 的痛苦。
羊奶粉对病人的好处
• 1、羊奶对患有胃病的人有哪些好处? 山羊奶与牛奶相比,山羊奶略偏碱性(牛 奶偏酸性),这对胃酸分泌过多和溃疡病 患者,具有一定的治疗作用。 • 羊奶中富含上皮细胞生长因子,上皮细胞 生长因子具有参与表皮细胞分化增殖,促 进创伤愈合,抑制胃酸分泌,防治胃肠炎、 胃肠溃疡的功能。
羊奶:滋补 润燥
• 《传世养生本草》载:“山羊乳滋补,性味 平和,诸无所忌;”《本草纲目》载∶“羊 乳甘温,可润燥治口疮;”祖国医学认为, 口疮者,三焦实热火盛也.《备急方》载: “治小儿口疮,羊乳细细沥口中;”中医学 是复杂性科学,不是简简单单,极其为深奥, 博大精深!