菜心施肥方案

菜心的栽培技术菜心，也被称为小白菜心、菜胆儿，是一种非常受欢迎的蔬菜。

它具有嫩绿色、脆嫩可口的嫩叶和肥嫩的叶柄，营养丰富，味道鲜美。

为了能够在家庭菜园中成功栽培出优质的菜心，掌握一些栽培技术是必要的。

本文将向您介绍菜心的栽培技术，帮助您在家中轻松种植出新鲜可口的菜心。

一、选用适宜的品种菜心的栽培开始于品种的选择。

选择适合当地气候和土壤条件的品种对于获得良好的产量和品质至关重要。

常见的菜心品种有京白菜心、兰心菜、秧水葱心等。

在选择品种时，要根据实际需求和种植的环境来综合考虑，以确保菜心的生长和发育条件最佳。

二、土壤准备与施肥菜心喜欢湿润、肥沃而疏松的土壤环境。

在种植前，应充分耕翻土壤，并添加适量的有机肥料，如腐熟的农家肥或腐叶土等。

这样可以增加土壤的肥力和保水能力，为菜心的正常生长提供均衡的营养。

三、合理的种植密度种植菜心时，密度的控制是很重要的。

过于密集的种植会导致植株间竞争光线和养分，影响菜心的生长发育和产量。

一般而言，种植菜心的行距宜控制在20-30厘米之间，株距宜控制在10-15厘米之间，具体根据品种的不同来确定。

四、合理的灌溉管理菜心是短生蔬菜，对水分的需求较高。

在菜心的生长期间，应保持土壤湿润，但避免积水。

灌溉宜选择早晨或傍晚时段进行，避免日照强烈时直接给予水源。

早、晚时段的温度适宜，水分能更好地渗透到土壤中，从而满足菜心的生长需求。

五、适当修剪和防治病虫害在菜心生长初期，可以适当进行修剪。

当菜心苗期长到10-15厘米高时，将菜心的外叶剪去，有利于增加营养物质的供应和光线的穿透，促进菜心的快速生长。

同时，定期巡查菜心的生长状况，及时发现并处理病虫害问题，以保证菜心的生长健康。

六、适时收割菜心的收割时机非常重要，过早或过晚都会影响到菜心的口感和品质。

一般而言，菜心的收割时间应在生长期30-45天之间，当菜心的嫩叶长度达到15-20厘米时，即可进行采摘。

采摘时要留下一定的叶片，以便它能够重新生长。

土壤肥料E-mail:**************电话*************本栏编辑：黄华宁菜心（图1），又名菜薹、广东菜、菜花等，是小白菜的一个变种，食用部位为柔嫩花薹，包括薹叶和花序。

在湖南省，许多蔬菜基地大规模栽培菜心，产品销往粤港澳地区，经济效益较好。

通过选用早、中、晚熟品种，进行不同茬口栽培，可以做到每块地每年栽培5茬以上，实现周年生产、周年供应。

在长江流域及其以南地区，早熟品种4～8月均可露地播种（图2），播后30～45天收获；中熟品种9～10月播种，播后40～50天收获；迟熟品种11月至翌年3月保护地播种（图3），播后45～65天收获。

在北方地区，春季露地栽培，选用早、晚熟品种，于3～4月播种，4月下旬至6月初收获；秋季露地栽培，选用早、中熟品种，8～9月播种，9～11月收获。

保护地栽培则选用晚熟品种，10月至翌年2月播种，播后2个月开始采收。

一、菜心需肥特点菜心对土壤适应性广，以富含有机质的壤土或沙壤土较为适宜。

菜心生产除了要施足基肥外，追肥以速效肥料为主。

菜心需肥量很大，对肥料三要素的需求量以氮最多，钾次之，磷最少。

每生产1 000千克菜心，需要吸收纯氮（N ）2.6千克、五氧化二磷（P 2O 5）0.7千克、氧化钾（K 2O ）2.5千克，氮、磷、钾之比为3.7∶1∶3.6。

当土壤中速效磷含量低于11毫克/千克时施用磷肥有明显增产效果，当土壤中速效钾含量低于50毫克/千克时施用钾肥有明显增产效果。

追肥以氮肥为主，要勤施、薄施，生长后期适当追施磷、钾肥。

二、菜心育苗配肥菜心一般采用直接撒播方法，但迟熟菜心由于生长期长，也可采用露地或穴盘育苗。

１．　露地育苗（图４）育苗床应选用壤土或沙壤土地块，前茬为非十字花科作物。

每亩施入充分腐熟农家肥3 000千克以上（或商品有机肥400千克以上），土肥混匀后耙平，做成平畦。

播前育苗畦应充分浇水，水渗下后撒播，每亩苗床播种250～350克，播后菜心科学施肥技术李友志 王迪轩 陈 维 文 / 图图4 菜心露地撒播育苗图2 菜心春季露地栽培图3 越冬菜心保护地栽培图1 菜心产品E-mail:**************电话*************本栏编辑：黄华宁土壤肥料畦面覆细土0.5～1厘米厚。

菜心施肥方法及注意事项
菜心又名白菜薹、水白菜花，是是十字花科草本植物，具有极高的食用价值和种植价值，在菜心种植时施肥是一项重要的工作。

那么菜心该怎么施肥呢？一起来看看详细介绍吧。

1、施肥原理
菜心喜温暖湿润气候，它的根系较浅，须根较多，在移栽后以成活，所以种植时移栽有机质丰富、排水良好的砂壤土种植。

菜心对于矿物质需求以氮肥最高、钾次之、磷最少，据实验证明，每生产1000公斤菜心，需吸收纯氮2.2-3.6公斤、磷0.6-1公斤、钾1.1-3.8公斤。

所以在施肥时要注意，合理施肥，不宜多施或多施。

2、基肥
菜心时速生蔬菜，它的根系浅，生长期短，所以要满足它在生长期的营养需求，施足基肥是很有必要的。

基肥以腐熟的有机肥和农家肥为主，基肥要注意施用量，一般每亩施入80-100公斤的有机肥，即可满足菜心在前期生长所需。

3、追肥
菜心虽然生长期短，但是整个生育期要追肥三次，一次在幼苗期，这时以氮肥为主复合肥，将肥料兑水800倍液进行冲施，每3-5天冲施一次，一共施肥两次，促进幼苗生长。

第二次在叶片生长期，这时也以氮肥为主复合肥，不过可以提高肥料的浓度，将其兑水300倍液冲施一次即可。

第三次在生长后期，以高钾复合肥为主，将其兑水
300倍液冲施一次即可。

4、注意事项
未腐熟的农家肥和有机肥不宜直接使用，未腐熟的农家肥中含有大量虫卵和病菌，还会产生大量二氧化碳和热量，会烧坏幼苗根系，影响种子发芽。

使用化肥时一定要注意浓度，浓度过高可能造成烧苗现象，极易导致幼苗死亡。

以上是菜心施肥方法及注意事项介绍，希望能帮助到你，想了解更多的相关知识，敬请关注百度文库。

菜心的种植技术菜心又称菜薹，被誉为"蔬品之冠"，是广东省栽培面积最大的蔬菜作物，其风味独特，质嫩味佳，食用方便，品种繁多，适用性广，生长迅速，栽培简单。

菜心根系不发达，分布浅。

种子发芽的适宜温度为24～26℃，种子萌发后如遇较低温度（3～15℃）就能通过春化阶段。

适于菜心叶片形成和生长的温度为15～20℃，15℃以下叶片生长缓慢，30℃以上则生长较困难。

种植技术如下：1．整地起畦：土壤深耕晒白，施足基肥。

基肥一般每667平方米施腐熟有机肥1000～1500公斤，氯化钾5～10公斤；或鸡粪750公斤，复合肥20公斤。

畦宽一般1.6～1.7米，高20～30厘米，呈龟背形。

2．适时播种：早熟品种适于4～8月栽培，中熟品种适于9～10月栽培，迟熟品种适于11月至翌年3月栽培。

早中熟品种以直播为主；迟熟品种以移栽为主。

早中熟品种不应迟播，否则导致迅速现蕾抽薹，菜心细小，产量低，甚至失败。

迟熟品种不可早播，否则导致抽薹迟，菜薹质量不好。

冬季或春季应在寒潮将结束时播种，夏季和秋季应避免在阴雨连绵、暴风和台风雨的天气播种。

直播亩用种量约150～180克。

育苗亩用种量约400～500克。

播种前，喷洒铜胺液（硫酸铜100克加碳铵550克混匀加水200克的比例）与表土混匀后密闭24小时进行土壤消毒。

菜心种子发芽的适宜温度为24℃至26℃，在此温度下，4至6天即可全部出苗；种子萌发后若遇到较低的温度（3℃至15℃）就能通过春化阶段，所以，冬春季节播种时应选用晚熟品种，并做好防寒工作，以防早期抽薹。

早春播种时，宜选择向阳、有机质多的高燥地块作苗床地，并选择晴暖天气或寒潮末期播种；夏秋高温多雨季节播种，应覆盖遮阳网或稻草，以遮阳降温，并可避免大雨冲刷，造成苗床板结。

3．田间管理：1)间苗定苗：直播菜心在子叶开始时便开始间苗，间苗1～2次；移栽菜心在幼苗3片叶时结合补苗进行间苗定苗。

定苗株行距早熟品种一般为10×13厘米，中熟品种为17×20厘米，迟熟品种为20×23厘米。

科学施肥方法产无公害菜心《刘成用肥料从业10年经验积累整理稿系列》(笔者刘成用先生从事绿色生态全营养植物套餐肥料的研究、生产、销售管理工作10余年，其间积累了大量的与农业特别是与肥料相关的知识和经验。

现初步整理成稿，免费发布出来与大家共分享，为中国的三农建设尽一份绵薄之力。

有不妥之处，请各方面的专家指正，以便再修改完善) ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------近年来人们的绿色消费观念日趋成熟，出现多样化、高档化、新鲜化的趋势。

随着人们保健意识和环保意识的加强，消费有益健康的有机食品已成为一种新的时尚。

对蔬菜的质量要求大大提高，从以前的数量化向质量化转变。

为此，我们开展了本试验，通过改进施肥方法，降低菜心硝酸盐含量，提高品质。

一、材料与方法1、试验材料：供试材料为本所育成的特青迟心4号菜心。

2、试验方法：试验在本所试验地进行，设8种处理。

处理(1)：亩施活性有机康宝肥(下称康宝肥)70公斤。

其中基肥11.2 5 公斤，第一次追肥(1-2叶期)施3.75公斤，第二次追肥(3-4叶期)施15公斤，第三次(6-7叶期)施18.7 5 公斤，第四次追肥(9-10叶期)施26.2 5 公斤。

处理(2)：亩施活性有机康宝肥37.5公斤、复合肥25公斤。

其中基肥施康宝肥5.6公斤、复合肥3.75公斤。

第一次追肥施康宝肥1.87公斤、复合肥1.25公斤，第二次追肥施康宝肥7.5公斤、复合肥5公斤，第三次追肥施康宝肥9.38公斤、复合肥6.25公斤，第四次追肥施康宝肥13.1 3 公斤、复合肥8.75公斤。

处理(3)：亩施复合肥50公斤。

其中7.5公斤作基肥，第一次追肥施2.5公斤，第二次追肥施10公斤，第三次追肥施12.5公斤，第四次追肥施17.5公斤。

菜心高产栽培关键技术，种植方法及管理技术要点，菜农必看摘要：菜心又名菜花、菜薹，为十字花科芸薹属一、二年生草本植物，是小白菜的一种变种。

它有“蔬菜之冠”的美誉，其营养、风味俱佳，品种资源丰富，适用性广，且适宜种植的时期较长，一年四季均可种植。

近年来，随着市场日益扩大的发展需要，生产菜心应把优质高产放在首位，采用科学的施肥管理、合理调节温湿度等措施，为市场提供安全、优质的蔬菜产品。

现将菜心高产优质栽培技术介绍如下：一、品种选择在广东地区，菜心一年四季均可栽培，冬季667m2产最高可达2900kg，夏季产量最低。

一般分为早熟菜心：从播种至初收28～30d，4-10月均可栽培，如明苑45尖叶、强盛45天尖叶油青菜心、茂生粗条45天甜菜心等；中熟菜心：从播种至初收35～40d，10-11月及翌年3月中旬-4月上旬，如明苑最靓60天菜心（油青）、强盛60天尖叶油青菜心等；迟熟菜心：从播种至初收60～80d，11-12月及翌年3月，如明苑绿80天尖叶油青、强盛80天尖叶油青菜心、佰顺80天尖叶油青等。

二、播种菜心栽培分为直播和育苗移栽两种，该地区主要以直播为主，很少进行育苗移栽。

1.整地施肥起垄种植菜心的地块，应尽量避免选择与近缘蔬菜连作或重茬的地块，以含有机质丰富，较肥沃的壤土或沙壤土为好，并要求排灌方便。

播种前清除前茬作物残体，并根据天气情况，进行土壤晒白。

再根据土壤肥力状况，每667m2撒施生石灰5～15kg和100kg左右钙镁磷肥，深翻整地，最后撒施堆沤好的腐熟鸡粪600kg左右和10kg高氮复合肥。

周年合计667m2施用生石灰不超过100kg，钙镁磷肥不超过200kg，腐熟鸡粪不超过2000kg，高氮复合肥不超过200kg。

有条件的可以増施部分生物有机肥，效果更好。

施肥后翻耙，混匀肥土，做成1.2～1.3m宽的垄，耧平垄面，垄面不宜太宽，否则后期间苗困难。

2.种子用量及播种方式菜心栽培，通常采用干籽直播，也可用拌种剂拌种，需晾干后再播。

菜心栽培菜心是广州著名特产蔬菜，广东、广西、台湾、香港、澳门有较大栽培面积。

改革开放以来，北方各大中城市纷纷从广东引种栽培，栽培面积逐年扩大。

我省气候温暖，菜心品种丰富，可以周年生产、周年供应。

菜心是珠江三角洲地区主要蔬菜之一。

一、对环境条件要求1．温度菜心生长适宜温度为15－25℃、不同生长期对温度要求有所不同，种子发芽和幼苗生长期最适温度为25－30℃。

菜苔形成期白天20℃，夜间15℃，菜苔发育良好，产量高，品质佳。

不同品种对温度要求有所不同，早熟品种耐热性较强，一般夏天种植。

晚熟品种耐寒性较强，一般冬季种植。

中熟品种介于二者之间，一般秋季种植。

菜心菜苔的形成要求通过低温春化阶段。

没有一定的低温，不能通过春化阶段，就不能形成菜苔。

晚熟品种对低温春化条件要求严格，一般要求15℃以下，20天以上，才能通过春化阶段。

如果晚熟品种在夏天种植，因为不能满足低温春化条件，不能形成菜苔，没有产量。

早熟品种对低温春化条件要求不严格，30℃以下都能春化。

如果早熟品种在冬天种植，植株很小就抽苔，菜苔很细，品质差、产量低。

因此，必须根据不同的栽培季节，合理选用菜心品种。

2．光照菜心整个生长发育都要求有充足的阳光，特别是菜苔形成期，遇长期阴雨天，影响其进行光合作用，菜苔生长细弱，产量低，品质差。

3．土壤营养菜心对土壤适应性广，但要获得高产，以保水保肥能力强，有机质多的壤土最为适宜。

菜心对肥料吸收，以氮最多，钾次之，磷最少、吸收氮、磷、钾的比例为3.5:1:3.4。

每生产1000公斤菜苔，约需吸收纯氮 2.2-3.6公斤，纯磷 0.6-1.0公斤，纯钾 1.1 –3.8公斤。

4．水分菜心消耗水分多，但吸收水分能力较弱，以保持土壤湿润为好，如果水分不足，肥料缺乏，菜苔下部常表现为紫红色，味苦，纤维粗硬。

二、早熟菜心品种栽培（一）早熟优良菜心品种四九心、四九心－19号，全年心，黄叶早心，早优1号，早优2号，20号菜心，特青50天，油青49，宝青40天。

种植菜心的技巧菜心，俗称生菜心，是一种生长迅速、绿叶茂密的蔬菜，具有丰富的营养价值和独特的风味，深受人们喜爱。

种植菜心并不难，只要掌握一些技巧，就能够获得丰收的喜悦。

下面就为大家介绍一些种植菜心的技巧。

1. 选择品种种植菜心需要首先选择适合自己生长条件的品种。

一般来说，菜心的种类繁多，有早熟品种，也有晚熟品种，因此根据当地的气候和生长季节选择适合的品种非常重要。

同时，在购买种子时，要选择外观饱满，颗粒饱满的优质种子，这样可以提高种子的发芽率和成活率。

2. 土壤选择种植菜心最适宜的土壤是疏松肥沃、排水良好、富含有机质的土壤。

在种植前需要对土壤进行充分的施肥处理，可以在耕种前在地面上施入腐熟堆肥、腐殖土或发酵好的有机肥，并与土壤进行混合，这样既可以改良土壤，也可以提高土壤的肥力，为菜心的生长提供充足的养分。

3. 播种在播种前，可以将种子用温水浸泡一段时间，使种子充分吸水，促进发芽。

在播种的时候，可以选取阴凉的天气或者盛暑时期的凌晨、傍晚进行，这样有助于提高种子的成活率。

播种的密度要适中，不要过于密集，以免影响菜心的生长。

4. 浇水管理菜心是一种生长迅速的蔬菜，因此对水分的需求也比较大。

在生长期间，要保持土壤的湿润，但要避免水浸，以免引起病虫害的滋生。

在早晨或者傍晚时分进行适当的浇水，可以提高浇水效果，有助于保持土壤的湿润度。

5. 施肥管理在菜心生长期间，定期施肥也是非常重要的。

可以选择一些含氮、磷、钾等元素丰富的化肥或有机肥进行施用，保证菜心的生长需要。

一般来说，可以每隔十天左右进行一次施肥，根据菜心的生长情况灵活调整施肥的时间和用量。

6. 病虫害防治在菜心生长期间，要密切关注病虫害的发生，采取及时的防治措施。

可以选用一些生物农药或者化学农药进行喷施，但是要注意使用方法和使用量，避免对菜心的影响。

另外，可以合理选择种植地点，保持地面的清洁卫生，避免病虫害的滋生。

7. 种植密度在种植菜心的时候，种植密度也是非常重要的。

菜心，一直吃到开花，5分钟你就可以学会的，你信不？菜心，别名白菜薹，青菜薹。

它的食用部位是肥嫩的花薹和嫩叶。

菜心其实是由白菜等容易抽薹的品种经过了长期的选择和栽培驯化而来的。

今天我们来说一下家庭小院，，天台，阳台如何种植菜心，并且还要把菜心种好的方法。

菜心先来看看菜心生长需要的条件。

◆种植的时间一般情况下在春秋两季都可以栽培，咱们家庭栽培多选择在秋季。

栽种时间因地方不同，时间稍有差异，北方地区选择在8～9月播种，长江流域、南方地区选择在9～10月播种，大面积种植南方地区四季都可以种植。

◆采收的时间在播种后的2个月就可以采收。

◆对土壤的要求必须疏松透气，而且排灌方便，并且是有机质含量高的沙壤土。

◆底肥最好是腐熟的猪粪或者是鸡粪。

◆浇水菜心在苗期要保持土壤见干见湿，建议每隔2～3天进行浇水一次，在定植以后要及时的灌水。

生长期建议每隔3～5天浇1次水，注意保持土壤湿润。

菜心幼苗早熟的菜心适宜播种的时间是5～9月，这个季节正好是高温高湿，暴雨还比较多，适宜采取直播的方式。

中熟的菜心一般情况下在3～4月或者是9～10月播种。

晚熟的菜心通常是在11月到第二年的3月来播种，播种时用温水浸种催芽后比较好。

再来了解播种的步骤◆必须选择好适应当地气候的菜心的品种。

这个很关键，最好是在正规的种子部门去购买。

◆在整地的时候要多施腐熟的有机肥，采用撒播的方式来播种。

◆秋季播种时，也正是气温比较高的时候，在播种以后要用遮阳网来覆盖，还要经常的保持育苗的畦里面湿润，经过一个星期以后就会出苗的。

最后一步是菜心生长期间的管理方法①在菜心出苗以后必须及时的揭开遮阳网，防止菜心的幼苗徒长。

在菜心的幼苗真叶展开以后，应该及时的疏去出苗以后过密的，生长势弱的，以及有病的小苗，在第一片真叶时就可以浇1次稀薄的粪水。

②等菜心的苗龄有了20～25天，并且有了4～6片真叶的时候就可以开始进行定植了。

推荐苗行株距大约在13厘米×10厘米。