主题宴会台面分类

宴会台面的种类和设计要求课件 (一)宴会台面是一个宴会中不可少的元素，它除了提供食物摆放的空间之外，还是传达宴会主题和氛围的重要载体，因此，宴会台面的设计是成功举办一场宴会不可忽视的要素之一。

在设计宴会台面时，首先要考虑的是台面的种类。

目前，市面上常用的宴会台面种类主要有以下几类：1.圆桌圆桌是最常见的宴会台面种类。

它通常在宴会的正中心摆放，是宾客们欣赏精美食物、交流的胜地，也是宴会主持人发言的舞台。

2.长桌长桌是宴会中选择人数较多的参与者时常使用的台面种类。

它不仅可以节约不少场地的使用面积，而且还可以塑造出一种亲切、热烈的宴会气氛。

3.餐桌餐桌有时也会被用于宴会。

它通常用在私人场合，如户外聚餐、婚礼等，更显温馨。

其次，要考虑宴会台面的设计要求。

宴会台面的设计要求应该合理、美观、节省空间并适合嘉宾的需求。

下面一一介绍：1.合理性合理性是设计宴会台面时必须考虑的一点。

宴会桌子的长短和形状要根据接待宾客人数来调整。

桌子的高度也应根据食物和餐具的摆放来调整。

2.美观性制定宴会台面设计方案时，美观也是重要的优先考虑因素之一。

因此，在确定桌子的形状和大小时，需要进行合理的布局和陈列。

这样可以营造出合适的宴会氛围。

3.节省空间对于一些场地较小的情况，设计宴会桌子时，应尽量节省空间，放置音响、投影、屏幕等设备时也要考虑到这点。

4.适合嘉宾需要宴会台面的设计要以嘉宾的需求为出发点。

因此，在选择桌子的颜色和布局时，应考虑到宾客是否便于使用。

最后，宴会台面的种类和设计主要根据不同的宴会类型而定。

因此，在确定宴会的主题、场地和预算之后，要找到最适合的方案。

通过设计一个合理的宴会台面，可以为宾客提供一个充满温馨、愉快的用餐环境，并在建立更好的人际关系的同时提高整个宴会的质量。

会议场地摆台图文全接触-丽景海湾酒店专业讲解会场最常用的摆台台型一共分为8种，分别是：1、剧院式：在会场内面向舞台或讲台方向摆放成排座椅，中间留有过道。

备注：此种摆台形式是在有限场地内使容纳人数达到最多的摆台形式，像电影院一样参会者每人一把座椅；2、课桌式：在会场面向舞台或讲台的方向，像教室一样摆放成排的桌椅。

中间留有过道。

备注：桌椅间距可根据会场实际情况调整，参会者可在课桌上放置资料或记录笔记；3、圆桌式：桌子使用中式圆桌，围绕圆桌摆放座椅，常用于宴会的摆台。

桌与桌之间留有过道。

备注：用于宴会摆台时除了主桌之外，其它圆桌没有摆台方向的区分，若为分组讨论则采用背对舞台方向不放置座椅；4、U型：将桌子连接着摆放成长方形（中空），在长方形的一端不摆放桌(开口)，椅子摆在桌子外围，通常开口处会摆放放置投影仪的桌子，中间通常会放置绿色植物以做装饰。

备注：此种会议台型比较适合小规模的会议，可以增强与会人员之间的互动和交谈沟通。

营造良好的会议气氛；5、回字型：将会议室里的桌子摆成方形中空，前后不留缺口，椅子摆在桌子外围。

中间一般会放置绿植以增加装饰效果。

备注：此种类型的摆桌常用于学术研讨会一类型的会议，前方设置主持人的位置，可分别在各个位置上摆放上麦克风，以方便不同位置的参会者发言；此种台型容纳人数较少，对会议室空间有一定的要求。

6、鱼骨型：将会议室的桌子按照鱼骨架即八字形依次摆开，在桌子的周围摆放座椅，组与组之间留出走路的间隔，使整体样式显现出一种鱼骨的形状。

备注：此类会议摆台较适合研讨和小组讨论结合的会议内容，增加小组间交流的同时还可以聆听会议主持的发言；7、董事会:圆形或椭圆形大会议桌，周围摆放座椅。

按照主次落座。

备注：适合人数较少。

档次较高的会议要求，距离较近，容易产生近距离的交流感。

8、酒会：一般只摆放供应酒水、饮料及餐点的桌子（以摆放吧桌居多），不摆设椅子，以交流为主的一种会议摆桌形式。

备注：自由的活动空间可以让参会者自由交流，构筑轻松自由的氛围。