咖喱饭怎么做好吃？咖喱饭的做法

咖喱饭做法介绍
咖喱饭做法介绍
咖喱饭要想好吃，就必须在做咖喱时，把圆葱、牛奶、黄油、白糖、蒜末、肉骨汤的顺序放对，火候掌握好。

下面店铺为大家介绍咖喱饭做法，希望能帮到大家！
咖喱饭做法1
材料：鸡腿2只、土豆1个、圆葱一棵、蒜米适量、牛奶1L、肉骨汤1L、黄油40g、白糖20g、咖喱粉20g、盐适量、大米饭2碗（双人份）
做法：
1、鸡腿去骨取肉，切块，蔬菜切块备用；
2、热锅融化黄油，加入蒜米、咖喱粉，转小火爆香；
3、加入鸡腿肉、白糖，翻炒2分钟；
4、下入圆葱，继续翻炒2分钟；
5、加入土豆翻炒均匀，所有材料移至大锅，倒入肉骨汤和一大盒牛奶，以没过全部食材为止；
6、加盐调味，大火烧沸；转文火，继续熬30分钟，直到汤汁变浓稠，鸡肉和土豆都酥烂；
7、把浓郁的`咖喱浇到热米饭上，美味的咖喱饭就做好了。

咖喱饭做法2
材料：洋葱、胡萝卜、芹菜、甜玉米、西红柿、青笋、盐、白胡椒粉
做法：
1、把洋葱，胡萝卜，西红柿，青笋，甜玉米清洗干净后，切成同样大小的滚刀块，芹菜去掉叶子只留梗，切成小段备用。

2、汤锅中倒入一点点油，然后将2/3的西红块，和所有的洋葱块放入锅中，煸炒30秒钟，直到西红柿炒软，有红色汤汁出现。

3、往锅中倒入足量的清水，接着放入胡萝卜，芹菜，甜玉米，青笋。

4、大火煮开。

5、转中小火，盖上盖子，煮20分钟左右。

【咖喱饭做法介绍】。

咖喱饭的做法作文500字英文回答：How to Make Curry Rice.Curry rice is a popular Japanese dish that is made with rice, curry sauce, and a variety of vegetables and meat. It is a delicious and easy-to-make dish that can be enjoyed by people of all ages.To make curry rice, you will need the following ingredients:1 cup Japanese rice.2 cups water.1 tablespoon vegetable oil.1 onion, chopped.2 carrots, chopped.2 potatoes, chopped.1 pound boneless, skinless chicken breasts, cut into bite-sized pieces.1 (14.5 ounce) can diced tomatoes.1 (15 ounce) can tomato sauce.1 (15 ounce) can tomato paste.1 tablespoon curry powder.1 teaspoon ground cumin.1 teaspoon ground coriander.1/2 teaspoon turmeric.1/4 teaspoon salt.1/4 teaspoon black pepper.Instructions:1. Rinse the rice in a fine-mesh sieve until the water runs clear.2. In a medium saucepan, combine the rice, water, and vegetable oil. Bring to a boil over medium-high heat.3. Reduce heat to low, cover, and simmer for 18 minutes, or until all of the water has been absorbed and the rice is tender.4. While the rice is cooking, prepare the curry sauce.In a large skillet, heat the vegetable oil over medium heat. Add the onion and cook until softened, about 5 minutes. Add the carrots and potatoes and cook for 5 minutes more.5. Add the chicken to the skillet and cook untilbrowned on all sides.6. Stir in the diced tomatoes, tomato sauce, tomato paste, curry powder, cumin, coriander, turmeric, salt, and black pepper. Bring to a boil, then reduce heat to low and simmer for 15 minutes, or until the sauce has thickened.7. Serve the curry sauce over the cooked rice.中文回答：咖喱饭的做法。

做咖喱饭需要什么材料做咖喱饭是一道美味可口的料理，香气扑鼻，口感丰富。

如果你也想在家里尝试制作咖喱饭，那么你需要准备以下材料：1. 主料，米饭、鸡肉/牛肉/虾仁/蔬菜等食材。

咖喱饭的主料可以根据个人口味和喜好进行选择，可以是肉类，也可以是蔬菜，甚至是海鲜。

2. 咖喱块/咖喱粉，这是制作咖喱饭必不可少的调味料。

咖喱块和咖喱粉是两种常见的咖喱调味料，可以根据个人口味选择使用。

3. 洋葱、土豆、胡萝卜等蔬菜，这些蔬菜可以增加咖喱饭的口感和营养价值，也可以根据个人口味进行搭配。

4. 椰奶/牛奶，椰奶或牛奶可以使咖喱饭的口感更加丰富，增加奶香味。

5. 蒜、姜、辣椒等调味料，这些调味料可以增加咖喱饭的风味，使其更加香浓。

6. 盐、糖、鸡精等调味料，根据个人口味适量添加，调出咖喱饭的味道。

7. 橄榄油/食用油，用于炒制食材和调味。

8. 番茄酱/番茄泥，可以增加咖喱饭的酸甜味，提升口感。

以上就是制作咖喱饭所需的主要材料，当然，根据个人口味和喜好还可以适当添加一些其他食材，如青豆、玉米等。

在制作咖喱饭时，可以根据自己的口味进行调整，增加或减少某些食材，使其更符合自己的口味。

制作咖喱饭的步骤也并不复杂，一般是先将食材处理好，然后炒制至熟，最后加入咖喱块/咖喱粉和椰奶/牛奶，煮至汤汁收干即可。

制作咖喱饭的过程中，可以根据个人口味适量添加调味料，调整烹饪时间，使其更加符合自己的口味。

总之，制作咖喱饭并不复杂，只要准备好所需的材料，按照正确的步骤进行烹饪，就可以在家里享受到美味可口的咖喱饭了。

希望这篇文档对你有所帮助，祝你制作成功，享受美食！。

用电饭锅怎么做咖喱饭超级美味可口的咖喱饭快来试试吧用电饭锅怎么做咖喱饭：玉米火腿咖喱饭材料：火腿，白菜，豆干，玉米粒，大米，咖喱块。

做法：1、材料洗净，切丁;把咖喱掰开备用。

2、电饭锅烧热，倒入油，火腿倒入电饭锅里翻炒一下。

3、白菜，豆干，玉米粒倒入电饭锅翻炒。

4、倒入半碗水，待电饭锅的水沸腾了，放入咖喱块，让其化开。

5、淘干净的大米倒入电饭锅中，搅匀，再倒入高于菜大约0.5cm 的水。

6、盖上盖子，等饭煮熟就好啦。

用电饭锅怎么做咖喱饭：鸡胸椰浆咖喱饭材料：咖哩块，椰浆少量，鸡胸肉一块，土豆一个，胡萝卜一根，米饭。

做法：1、土豆、胡萝卜削皮切小块;鸡胸肉切片。

2、把土豆，胡萝卜和鸡胸肉都放到电饭锅里，加水刚好没过所有材料，煮20分钟。

3、等锅里的土豆煮到15分钟的时候，加入少许椰浆，最后再加咖哩块，再煮5分钟左右，喜欢稠的可以煮久一点。

4、煮好了就盛上来，再煮饭。

5、等饭好了，把咖喱放在饭上，再焖一会就可以吃了。

用电饭锅怎么做咖喱饭：辣味咖喱饭材料：绞肉200g，胡萝卜1根，土豆2个，红葱头1小个，朝天椒6根，小青柠3个，菠萝丁少许，咖喱块(好侍咖王5级辣)半包。

做法：1、电饭锅烧热，加入一茶勺橄榄油，放入切开的红葱头，煸出香味。

2、加入适量盐，加入肉末炒熟。

3、加入切块的胡萝卜、土豆、4根切半的朝天椒，加入水，没过食材，电饭锅打至蒸煮档。

4、同时可以放入蒸架，蒸米饭，大约30分钟。

取出米饭放置一旁。

5、捞出里面的朝天椒，放入半包咖喱块块，放入切半的小青柠，切碎的朝天椒两根，熬至粘稠。

6、倒入菠萝丁，搅拌，捞出咖喱倒至蒸饭上。

我学会了做咖喱鸡肉饭作文篇1今天我要教大家做一道我的拿手绝菜，咖喱饭，别看他看上去很难，实际上并没有那么难。

大家就跟着我的笔头，一起制作吧。

首先，准备的材料有一鸡胸肉，一根红萝卜，一个土豆，和一个洋葱。

我们把鸡胸肉放在水盆里，先将它融化，再清洗干净，切成块状。

再把红萝卜表面清洁干净，然后把红萝卜的头上的叶子切下来，竖着对半切切成四分，在横过来，将胡萝卜切成丁状。

土豆去皮，洗干净，和胡萝卜同样的'方法接下来即可。

把洋葱的紫色衣裳脱下来，把洋葱洗干净，把“胡须”和“头发”统统处理掉，他就成了一个名副其实的帅小伙子。

把洋葱切成散状，这时，就像有一枚钢针挑破了我的泪泉眼泪止不住的流了下来。

热锅，往锅中倒入油，开中火，油热后，放入鸡胸肉，不停的翻炒，油就发出“噼哩啪啦”的响声，那声音就像美妙的交响乐一样，过了一会儿，即可盛出。

再往锅里倒一点油，把土豆，红萝卜，洋葱放下去，翻炒一下，再次放下鸡胸肉，一起在锅中happy！锅中的食材都像被施了魔法，土豆变的金黄诱人，红萝卜穿上了一层褐色的花衣裳，洋葱变得紫莹莹的，鸡胸肉变得雪白雪白……往锅中倒入两盘水，盖上锅盖，等锅中吐出许多白白的泡泡之后，掀开锅盖加入两勺盐，放入香喷喷的咖喱块，刚放下去，锅中就变的金黄金黄，香气迎面而来，我要不停的搅拌，防止粘锅。

加入一点牛奶，为了汤汁更浓稠，等待10分钟，即便出锅！我拿出一个大盘子，往盘子里倒扣一碗饭，把碗拿掉后，圆圆的饭团就像一轮明月，咖喱均匀地浇在饭旁边，闻着那迷人的香味，看着那诱人的颜色，有没有让你口水直流三千尺？你们学会了吗？快去试试吧！我学会了做咖喱鸡肉饭作文篇2我和弟弟都爱吃咖喱饭，今天妈妈准备给我们做咖喱饭。

早上，妈妈带着我和弟弟去菜场买菜。

一进菜场，我就听见洪亮的吆喝声，看到了各种各样的菜。

有绿油油的青菜，水灵灵的芹菜，又白又胖的萝卜，紫色的茄子，带刺的黄瓜，红红的西红柿，橙色的胡萝卜，还有灰色的土豆。

做咖喱饭需要什么材料
做咖喱饭是一道美味的家常菜，口感香浓，味道鲜美，深受大家喜爱。

要做一份美味的咖喱饭，首先需要准备好以下材料：
1. 主料，米饭、鸡肉/牛肉/虾仁等肉类食材；
2. 辅料，洋葱、土豆、胡萝卜、青豆等蔬菜；
3. 调味料，咖喱块/咖喱粉、盐、胡椒粉、酱油、食用油；
4. 其他，水、蒜末、姜末、葱花等。

在准备好以上材料后，接下来就可以开始烹饪咖喱饭了。

首先，将肉类食材切块，蔬菜洗净切块备用。

然后，将锅烧热，倒入适量食用油，放入蒜末、姜末煸炒出香味，再加入切好的肉类食材翻炒至变色。

接着，加入洋葱、土豆、胡萝卜等蔬菜，翻炒均匀。

然后，倒入适量的水，盖上锅盖焖煮一会儿，待肉类和蔬菜煮熟后，再加入咖喱块/咖喱粉，搅拌均匀，使咖喱块完全融化，调成浓稠的咖喱酱汁。

最后，将煮好的米饭盛入碗中，淋上热气腾腾的咖喱酱汁，撒上一些葱花和青豆点缀，一份美味的咖喱饭就做好了。

做咖喱饭的材料并不复杂，但需要注意的是，选择新鲜的肉类和蔬菜是制作美味咖喱饭的关键。

此外，咖喱块/咖喱粉的品质也会影响到咖喱饭的口感和味道，建议选择口碑好的品牌产品。

总之，做咖喱饭需要的材料简单易得，只要掌握好烹饪的技巧和配比，就能轻松做出一道美味可口的咖喱饭，为家人带来一顿丰盛的美食盛宴。

希望大家都能尝试做一做，享受美食的乐趣。

咖喱要加椰浆吗很多人都喜欢吃咖喱饭，有些人在制作咖喱饭的时候是使用咖喱块直接浇汁的，或者是直接去超市购买椰汁饮料。

实际上，购买椰汁饮料会导致咖喱饭偏甜，所以制作出来的咖喱饭效果也不尽人意。

实际上，我们在制作咖喱饭的时候可以往咖喱里面加入椰浆，这样不仅增加了咖喱饭的味道，而且也更加有营养价值。

★制作咖喱饭的食材有哪些：原料：香菇，胡萝卜，土豆调味：原味椰浆，日式咖喱，橄榄油★制作咖喱饭的方法和步骤：热锅倒橄榄油，微热后下胡萝卜块煸炒均匀。

再下其他原料一起炒匀。

锅中倒一点清水，把原料煮至半熟。

倒入椰浆，煮开后下咖喱块，关火，用勺子晃动咖喱块使之快速融化。

开火，关之小火慢慢煮至浓稠即可。

把咖喱汁浇到热米饭上拌匀即可。

★制作咖喱饭的注意事项咖喱和椰浆真是绝配!味道相当浓郁，喜欢咖喱的不要错过哦!另，椰浆不宜一整罐的倒入，这样会使咖喱汁非常浓稠，颜色变的很淡，影响卖相哈。

不过，如果确实喜欢多多的倒椰浆，可以加一点生抽调一下颜色。

至于咖喱浇汁的浓度，看个人爱好自己调节吧。

我个人比较喜欢浓稠一些的。

★椰浆咖喱鸡的做法：1.准备水淀粉2.准备鸡腿和土豆3.准备调料4.鸡腿洗净斩块，土豆去皮切滚刀块浸入清水5.鸡块冷水下锅焯水后捞起洗净6.热锅温油7.先加入咖喱粉爆香8.再倒入鸡块煸炒至全部变色出香味9.再把土豆加入煸炒至变色10.加入盐11.加入开水，水量和食物平最佳，加入料酒12.加入生姜片和蒜片盖上转中小火煮至鸡肉熟透和土豆熟软13.打开转大火加入椰浆14.再用水淀粉勾薄芡后熄火。

咖喱饭的三种做法咖喱饭的做法一材料土豆、胡萝卜、西葫芦、洋葱、大辣椒水果椒、咖喱粉。

做法1、咖喱粉先用水浸泡备用。

2、开锅+土豆块翻炒炒熟后，胡萝卜花瓣翻炒几下。

3、西葫芦块 + 少许水 + 咖喱粉搅拌几下+大辣椒块为了保持颜色和新鲜度。

4、最后稠状的时候加入洋葱块翻炒几下关火，和米饭一起装盘即可。

小诀窍1、块的大小和厚度比大拇指稍微大点最佳。

2、胡萝卜不要切成块，四处用刀刻出线条切片弄出花型，会增添乐趣。

3、洋葱太熟太软很难吃，只要稍微去掉辣味脆脆的最好吃。

4、切记洋葱要白色，不要紫洋葱，这样会影响咖喱的颜色。

咖喱饭的做法二材料适量的猪肉，洋葱3个，胡萝卜1个，土豆2个，咖喱1块，辛口味，植物油，TABASCO辣椒仔，腌萝卜。

做法1.准备好一口干净的锅，热锅放入适量的食用油，倒入切小块的猪肉翻炒变色。

2.将准备好的洋葱、胡萝卜和土豆切成块，然后也放进锅中稍微炒一下。

3.然后在锅内加入适量的水，水位漫过材料即可，部分蔬菜可以冒尖无所谓。

水多水少只是最后咖喱是稠是稀的区别是不用放盐。

小火煮20分钟左右，洋葱变透明即化。

有其它方法让猪肉酥烂更好。

我学艺不精，每次猪肉煮的口感一般，连压力锅都试了，但时间不够还是不完美。

4.将咖喱块掰入，以上面的材料来说得放一整盒。

放入后得经常搅拌，防止沾锅底。

这时应该能闻到非常正宗的日式咖喱香味了。

5.米饭装盘，舀几勺咖喱放一边。

大功告成，简单方便。

小诀窍1.能吃辣的话，淋上一点TABASCO辣椒酱会好吃许多这一点在日式咖喱屋也可利用，只吃咖喱有点腻，这时又生脆又好吃的日式腌萝卜就派上用场了。

只是腌萝卜添加剂很多，不能多吃。

2.配合放有葱花的味噌汁吃更赞。

咖喱饭做法三材料土豆150g、胡萝卜100g、洋葱50g、鸡腿200、咖喱卤两块。

做法1.把鸡胸肉切丁，土豆和胡萝卜滚刀切块不要切的太大，适中为好，因为大块不好熟，洋葱也切块，适中即可。

2.水烧开将鸡丁放入焯一下捞出控干备用。

咖喱饭的材料
咖喱饭是一道美味可口的料理，深受人们喜爱。

它的香气扑鼻，口感丰富，营
养丰富。

制作一份美味的咖喱饭，首先需要准备好各种食材。

下面，我将为大家介绍一下制作咖喱饭所需的材料。

首先，我们需要准备主要的食材，米饭、鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱和青豆。

米饭是咖喱饭的主要食材，它需要提前煮熟备用。

鸡肉是咖喱饭的主要蛋白质来源，可以选择鸡腿肉或鸡胸肉，切成适当大小的块状。

土豆和胡萝卜是咖喱饭中的蔬菜配料，它们需要切成小块，以便煮熟。

洋葱是咖喱饭中的调味食材，需要切成丁状。

青豆则是为了增加咖喱饭的口感和颜色，可以选择鲜嫩的青豆或者速冻青豆。

其次，我们需要准备咖喱酱和调味料，咖喱粉、盐、胡椒粉、蒜末、姜末、番
茄酱和椰浆。

咖喱粉是咖喱饭的灵魂食材，它决定了咖喱饭的味道和风味。

盐和胡椒粉是用来调节咖喱饭的味道，根据个人口味适量添加。

蒜末和姜末可以增加咖喱饭的香气和口感，番茄酱则可以增加咖喱饭的酸甜味道。

椰浆是咖喱饭的另一大特色食材，它可以增加咖喱饭的浓稠度和奶香味。

最后，我们需要准备一些辅助食材，食用油、清水和葱花。

食用油用于炒制食材，清水用于煮饭和煮咖喱汁，葱花用于装饰和提味。

这些辅助食材虽然用量不多，但却是制作咖喱饭不可或缺的一部分。

总的来说，制作咖喱饭所需的食材并不复杂，但是每一种食材都起着至关重要
的作用。

只有将这些食材合理搭配和使用，才能制作出一份口感丰富、香气诱人的咖喱饭。

希望大家在制作咖喱饭时，能够根据自己的口味和喜好，灵活调整食材的搭配和用量，制作出一份属于自己的美味咖喱饭。

师傅教你咖喱饭的家常做法，浓浓的咖喱味道,让人胃口大开！ 咖喱是一道重口味的菜，用料很重，口味属于咖喱味,咖喱饭常常被用来做主食,下面教你怎么制作咖喱饭。

一、茄香牛肉咖喱饭 食材：牛腿肉400克料酒10克生姜14块清水适量青、红辣椒3、4支洋葱34个长茄子2个咖喱块儿4-5个椰浆或浓稠的椰子汁120克刚蒸好的米饭适量 制作工艺： 1、牛腿肉洗净后切成2cm左右的见方块儿，在清水里泡上20分钟去掉血水 2、生姜切成薄片。

在高压锅里换上干净的清水，放入牛肉块儿和姜片，倒入料酒，大火烧开后转小火煮28-30分钟，将牛肉煮至软烂 3、煮牛肉的时间里开始处理其它材料。

青、红辣椒洗净后切成1cm的段儿 4、洋葱去皮，切成和牛肉块大小相仿的片状 5、将茄子纵向剖开，再改刀切成长4-5cm的块儿。

在茄子的表皮划出十字花刀，刀口身2mm左右，不要将茄子彻底划断 6、锅中油热后，将手放在高于锅面20cm的位置上试验油温，待热度稍微烫手时下入茄子 7、茄子入锅后，周边立刻产生大小一致的小泡泡 8、茄子表面稍微发焦后立刻捞出来，滤去多余的油份 9、牛肉煮好后，捞出来备用。

在炒锅里倒少许的油平时炒菜用油的23即可，油热后倒入洋葱，炒到微微变焦后加入咖喱块儿 10、中小火将咖喱块儿炒到熔化，加红辣椒也可以不加、倒入椰浆，翻炒均匀后再倒入适量的清水，约1、2分钟后可以熬出味道，倒入步骤2里煮好的牛肉块儿 11、小火慢熬，咖喱的汤汁变得粘稠时加入青辣椒和炸好的茄子 12、略煮至青辣椒断生即可关火 13、在盘子里盛入米饭，浇上熬好的茄子牛肉咖喱即可食用 二、小技巧 1、咖喱一般与肉类和米饭一起食用，是一道重口味的菜，用料很重，所以在烹饪的时候可以在熬制咖喱的汤里加上半碗椰浆，能够减轻咖喱本身的辛辣味道，这样吃起来虽然辣度强烈，但香气浓郁、辣味儿温婉 2、牛腿肉在煮之前先在清水里泡20-30分钟，可以去掉里面的血水。

如果夏天气温较高，这其间就需要换1-2次水，否则牛肉就不新鲜了 3、开始炒咖喱的时候，锅里的油只需要放平时炒菜用油的23就可以了，因为咖喱块儿里本身的油脂成分很多，炒的时候就不用再放很多油。