《生产与运作管理》研究生入学考试大纲 一、课程的性质、目的与任务

《生产与运作管理》课程笔记第一章绪论1.生产与运作管理概述生产与运作管理是指在一定的时间内，通过有效地组织人力、物力和财力等资源，按照市场需求和企业经营目标，进行产品或服务的生产活动。

它是企业经营管理的重要组成部分，直接关系到企业的经营效果和市场竞争力。

内容：包括生产运作系统的设计、运行和改进，具体涵盖产品和服务的选择、生产运作系统布局、质量管控、成本控制以及生产过程的规划与控制。

目标：提高生产效率、降低成本、保证产品质量、满足市场需求、提升客户满意度和实现可持续发展。

2.生产与运作管理的发展历程生产与运作管理的发展经历了从手工作坊到工业革命，再到现代生产方式的转变，逐步形成了科学管理体系。

产生背景：随着生产力的发展和市场需求的变化，传统的生产方式无法满足现代社会的需求，促进了生产运作管理理论的发展。

发展过程：从泰勒的科学管理理论，到福特的流水线生产模式，再到丰田的精益生产和敏捷制造，生产与运作管理不断适应时代变化，推动生产效率的提升。

现代特征：现代生产运作管理强调利用信息技术，优化资源配置，实施精细化管理和绿色生产，以适应全球化竞争和可持续发展的要求。

3.生产运作的分类根据产品形态和生产组织方式的不同，生产运作可以分为制造性生产和服务性生产。

制造性生产：指通过物理或化学作用，将原材料转化为新产品的过程，如汽车制造、电子产品组装等。

服务性生产：指不通过物质产品的转化，直接为顾客提供所需服务的过程，如餐饮服务、金融服务等。

4.生产过程组织生产过程组织是生产与运作管理的基础，涉及生产过程的空间组织和时间组织两个方面。

空间组织：主要解决生产设施的布局问题，包括工厂布局、设备布置、工作站设置等，目的是实现高效、安全和舒适的工作环境。

时间组织：主要解决生产活动的时序安排问题，包括作业计划、流程控制、交货期管理等，目的是确保生产的及时性和连续性。

第二章企业战略和生产与运作战略1.企业战略和战略管理概述基本概念：企业战略是企业为了实现其长期目标，通过对外部环境和内部条件的分析，制定的一系列行动计划。

《生产与运作管理》课程教学大纲【课程基本情况】一、课程代码:030137二、课程类别及性质：工商管理专业必修课三、课程学时学分：54学时（教学：54 实践：0） 3学分四、教学对象：工商管理专业本科三年级学生五、课程教材：《生产与运作管理》、陈荣秋、马士华编著、高等教育出版社六、开设系（部）：工商管理系七、先修课：管理学、市场营销、运筹学、物流管理、质量管理【教学目的】随着企业生产管理实践的丰富以及对于生产理论的深入探讨，生产与运作管理逐步成为较为完整的体系。

本课程讲述基本的现代生产与运作管理理论。

内容包括生产运作基木概念、生产运作系统设计、运行、维护与改进等方面，介绍有关企业物质资料生产和劳务提供的基本管理理论和方法，以及先进生产方式在生产实践中的运用。

在本课程在教学过程中，要帮助学生理解基木的生产理论并掌握企业生产与运作管理的过程，了解生产与运作管理的基础知识，了解及掌握MRP、JIT、ERP等先进生产方式。

坚持理论与案例教学并重的原则，注重培养学生独立思考和创新能力。

要求学生在牢固掌握传统的生产与运作基本理论与方法基础上，进一步了解生产与运作管理学科的最新发展，结合案例和讨论使学生熟练掌握生产与运作的方法，帮助学生树立系统管理观念和思想，培养学生独立思考问题和解决问题的能力o【教学内容、基本要求及学时分配】第一章：基本概念（3学时）第一节社会组织的基本职能基本要求：理解社会组织的概念，社会组织的基木职能，服务业的兴起的基木原因，理解生产的概念并且了解生产概念的扩展，掌握生产运作管理的概念。

重点：社会组织的基本职能，生产运作管理；第二节生产运作的分类基木要求：理解生产运作的两种基木分类：掌握制造性生产与服务性生产的基木的特征。

重点：制造性生产与服务性生产的基本的特征第三节生产运作的类型基本要求：了解生产类型的划分的类型，理解不同生产类型的特征，掌握提高多品种小批量生产类型效率的途径。

重点：不同生产类型的特征；难点：提高多品种小批量生产类型效率的途径第四节能力与需求的匹配基本要求：理解供需链的概念，供需链瓶颈及其对生产运作管理的影响，掌握如何使生产运作能力适应需求的变化，了解理想的供需关系：准时生产。

生产与运作管理考试大纲一、考试目的生产与运作管理考试旨在考察学生对生产与运作管理的基本概念、原理、方法和技术的理解与掌握程度，以及运用相关知识分析和解决实际生产运作问题的能力。

二、考试范围（一）生产与运作战略1、生产与运作战略的概念和作用理解生产与运作战略在企业战略中的地位和作用掌握生产与运作战略的制定过程和主要内容2、产品与服务竞争策略熟悉产品与服务的竞争重点了解产品与服务的生命周期对生产运作策略的影响3、生产运作系统的设计策略掌握生产类型的划分及特点能够根据企业特点选择合适的生产运作系统设计策略（二）生产过程组织1、生产过程的概念和构成理解生产过程的含义和构成要素熟悉生产过程的组织形式2、生产过程的空间组织掌握工艺专业化和对象专业化的组织形式及特点了解混合组织形式的应用3、生产过程的时间组织熟悉顺序移动、平行移动和平行顺序移动三种方式的特点和计算方法能够根据生产任务选择合适的时间组织方式（三）生产能力1、生产能力的概念和种类理解生产能力的定义和分类掌握影响生产能力的因素2、生产能力的计算学会设备组生产能力和作业场地生产能力的计算方法能够运用代表产品法和假定产品法计算生产能力3、生产能力的规划与决策了解生产能力规划的步骤和方法掌握生产能力决策的方法和策略（四）生产计划1、生产计划的层次和指标熟悉生产计划的层次结构掌握生产计划的主要指标2、综合生产计划的编制了解综合生产计划的编制方法和步骤掌握滚动计划的编制方法3、主生产计划理解主生产计划的作用和编制原则学会主生产计划的编制方法（五）库存管理1、库存的概念和分类理解库存的含义和作用掌握库存的分类方法2、库存控制的基本模型熟悉经济订货批量模型（EOQ）的原理和计算方法了解定量订货法和定期订货法的特点和应用3、库存管理策略掌握 ABC 分类管理法的原理和应用了解其他库存管理策略的特点（六）物料需求计划（MRP）与制造资源计划（MRPⅡ）1、 MRP 的基本原理和逻辑理解 MRP 的基本概念和工作原理掌握 MRP 的输入、输出和处理逻辑2、 MRPⅡ的概念和特点了解 MRPⅡ的发展历程和特点熟悉 MRPⅡ系统的构成和功能3、 ERP 系统简介了解 ERP 系统的基本概念和发展趋势（七）生产作业计划与控制1、生产作业计划的概念和作用理解生产作业计划的含义和作用掌握生产作业计划的编制方法2、生产作业控制熟悉生产作业控制的内容和方法了解生产调度工作的职责和要求（八）项目管理1、项目的概念和特点理解项目的定义和特点掌握项目管理的基本概念和过程2、项目计划与控制学会项目计划的编制方法熟悉项目控制的技术和方法（九）质量管理1、质量管理的概念和发展历程理解质量管理的定义和重要性了解质量管理的发展阶段2、质量管理的常用方法和工具掌握质量控制的常用统计方法（如直方图、控制图等）熟悉质量管理的新工具（如六西格玛管理等）（十）准时生产制（JIT）与精益生产1、 JIT 的基本原理和方法理解 JIT 的概念和目标掌握 JIT 生产方式的实现手段2、精益生产的概念和特点了解精益生产的核心思想和主要特点熟悉精益生产的实施方法（十一）供应链管理1、供应链管理的概念和基本原理理解供应链管理的定义和内涵掌握供应链管理的基本原理和方法2、供应链的设计与优化学会供应链的设计方法了解供应链优化的策略和途径三、考试形式1、考试形式为闭卷笔试。

《生产与运作管理》课程教案引言在现代企业管理中，生产与运作管理扮演着重要的角色。

它涉及到企业内部的生产流程、运作效率以及供应链的管理等诸多方面。

本教案旨在通过系统的课程设置和教学方法，帮助学生全面了解和掌握生产与运作管理的理论与实践。

第一章：生产与运作管理概述简介本章将对生产与运作管理的概念、重要性以及发展趋势进行介绍。

通过学习本章内容，学生将了解到生产与运作管理在企业中的地位和作用。

一、生产与运作管理的定义1.1 什么是生产与运作管理1.2 生产与运作管理的重要性二、生产与运作管理的发展历程2.1 传统生产与运作管理2.2 现代生产与运作管理2.3 生产与运作管理的未来发展趋势第二章：生产系统设计与分析简介本章将介绍生产系统设计与分析的基本概念和方法。

通过学习本章内容，学生将了解到如何合理设计生产系统以及如何进行生产过程分析。

一、生产系统设计1.1 生产系统的组成要素1.2 生产系统设计的原则二、生产过程分析2.1 过程流程图2.2 时间-效能分析2.3 瓶颈理论第三章：生产计划与控制简介本章将介绍生产计划与控制的理论与实践。

通过学习本章内容，学生将了解到如何进行生产计划与控制以及如何应对各种生产异常情况。

一、生产计划1.1 生产计划的概念与目标1.2 生产计划的制定过程二、生产控制2.1 生产控制的方法与工具2.2 生产控制的指标与评价三、应急管理与异常处理3.1 应急管理的重要性3.2 生产异常的识别与应对第四章：供应链管理简介本章将介绍供应链管理的理论与实践。

通过学习本章内容，学生将了解到供应链管理的重要性以及供应链管理的关键要素和策略。

一、供应链管理的概念与目标1.1 供应链管理的定义1.2 供应链管理的目标与价值二、供应链管理的关键要素2.1 供应链协调2.2 供应链信息管理2.3 供应链风险管理三、供应链管理的策略3.1 精益供应链管理3.2 敏捷供应链管理3.3 柔性供应链管理结语通过本门课程的学习，学生将具备生产与运作管理的基本理论知识以及实践技能。

生产与运作管理课程教学大纲Document number：BGCG-0857-BTDO-0089-2022《生产与运作管理》课程教学大纲【课程基本情况】一、课程代码：030137二、课程类别及性质：工商管理专业必修课三、课程学时学分：54学时（教学：54 实践：0）3学分四、教学对象：工商管理专业本科三年级学生五、课程教材：《生产与运作管理》、陈荣秋、马士华编着、高等教育出版社六、开设系（部）：工商管理系七、先修课：管理学、市场营销、运筹学、物流管理、质量管理【教学目的】随着企业生产管理实践的丰富以及对于生产理论的深入探讨，生产与运作管理逐步成为较为完整的体系。

本课程讲述基本的现代生产与运作管理理论。

内容包括生产运作基本概念、生产运作系统设计、运行、维护与改进等方面，介绍有关企业物质资料生产和劳务提供的基本管理理论和方法，以及先进生产方式在生产实践中的运用。

在本课程在教学过程中，要帮助学生理解基本的生产理论并掌握企业生产与运作管理的过程，了解生产与运作管理的基础知识，了解及掌握MRP、JIT、ERP等先进生产方式。

坚持理论与案例教学并重的原则，注重培养学生独立思考和创新能力。

要求学生在牢固掌握传统的生产与运作基本理论与方法基础上，进一步了解生产与运作管理学科的最新发展，结合案例和讨论使学生熟练掌握生产与运作的方法，帮助学生树立系统管理观念和思想，培养学生独立思考问题和解决问题的能力。

【教学内容、基本要求及学时分配】第一章：基本概念（3学时）第一节社会组织的基本职能?基本要求：理解社会组织的概念，社会组织的基本职能，服务业的兴起的基本原因，理解生产的概念并且了解生产概念的扩展，掌握生产运作管理的概念。

重点：社会组织的基本职能，生产运作管理；第二节生产运作的分类?基本要求：理解生产运作的两种基本分类：掌握制造性生产与服务性生产的基本的特征。

重点：制造性生产与服务性生产的基本的特征第三节生产运作的类型?基本要求：了解生产类型的划分的类型，理解不同生产类型的特征，掌握提高多品种小批量生产类型效率的途径。

《⽣产与运作管理》课程教学⼤纲《⽣产与运作管理》课程教学⼤纲(Production and 0perations Management)总学时：54 学分：3⼀、课程简介1、课程性质：专业主修2、开课学期：53、适⽤专业：信息管理与信息系统、物流管理4、课程修读条件：管理学原理、运筹学5、课程教学⽬的：本课程的教学⽬的在于使学⽣掌握⽣产与运作管理的基本概念，原理和⽅法。

要求学⽣牢固掌握⽣产与运作基本理论与⽅法，了解⽣产与运作管理学科的发展状况及其最新理论和⽅法。

基本具备灵活利⽤本课程知识分析和解决实际问题的能⼒。

⼆、教学基本要求或建议：本课程要求采⽤多媒体课室进⾏教学，每章内容配置⼀定量的作业题和案例。

授课过程要求穿插1-2次的⽣产运作现场参观。

课程结束安排两周的课程设计—也可结合专业实习进⾏。

通过实践环节锻炼，加深学⽣对本课程理论的掌握程度，提⾼学⽣分析问题和解决问题的能⼒。

三、内容纲⽬及标准：(⼀) 理论部分学时数(100%)第⼀章基本概念[教学⽬的] 掌握⽣产运作系统的基本概念，⽣产运作系统的结构和运⾏原理、分类及其特点，⽣产运作管理原则和要求、对象和内容结构体系、运⾏环境，了解现代⽣产运作理论的发展。

[教学重点与难点] 对运营系统概念、类型的认识，运营组织的要求，⽣产与运作管理的职能和内容体系．第⼀节运营系统及其管理⼀、组织⼆、⽣产/运营系统三、⽣产与运作管理四、⽣产与运作管理的内容体系(⼀) 运营系统的总体战略(⼆) 运营系统的设计(三) 运营系统的运⾏(四) 运营系统的维护第⼆节运营系统分类⼀、制造性⽣产与服务性运营(⼀) 制造性⽣产1. 连续型⽣产与离散性⽣产2. 备货性⽣产与订货性⽣产(⼆) 服务性⽣产1. 分类2. 特点第三节运营系统构成⼀、运营系统设施构成(⼀) 制造型运营系统设施构成(⼆) 服务型运营系统设施构成⼆、运营系统物流构成(⼀) 制造型企业物流系统(⼆) 服务型企业顾客流与物流系统三、运营系统信息流构成(⼀) 制造信息流构成(⼆) 服务信息流构成第四节运营过程的组织⼀、产品⽣产过程的概念⼆、组织⽣产过程的原则(⼀) ⼯艺专业化原则(⼆) 对象专业化原则三、组织⽣产过程的基本要求四、零件在加⼯过程中的移动⽅式(⼀) 顺序移动(⼆) 平⾏移动(三) 平⾏顺序移动第五节⽣产与运作管理发展与趋势⼀、发展史；⼆、发展趋势；三、竞争因素的变化；四、环境变化的不确定性；五、能⼒与需求的协调；六、理想的供需关系；七、集成的概念；⼋、集成的作⽤；第⼆章运营战略[教学⽬的] 了解现代企业的⽣存和发展环境及其对企业运作系统的影响，企业战略和战略管理理论，掌握⽣产运作战略的内容，⽣产与运作战略决策⽅法。

15315446-生产与运作管理教学大纲(总5页)--本页仅作为文档封面，使用时请直接删除即可----内页可以根据需求调整合适字体及大小--《生产与运作管理》课程教学大纲【课程编号】：【英文译名】：Production and Operations Management【适用专业】：工商管理【学分数】：【总学时】：56【实践学时】：一、本课程教学目的和课程性质《生产与运作管理》所研究和包含的内容比较宽泛，既研究有型产品的生产运作管理，又研究广布于服务业乃至制造业企业中的服务这种无形产品的生产运作管理；既管理导向，又技术相关。

本课程全面论述了企业运作管理的形成发展过程、科学概念、理论体系、技术方法、基本职能。

通过本课程的学习，使学生明确企业内部运作管理的主要内容，掌握企业运作管理的主要方法和技术。

《生产与运作管理》是工商管理专业的专业必修课。

二、本课程的基本要求1、了解生产运作管理的理论概要。

2、理解生产运作管理的主要环节及内容。

3、掌握必要的生产运作管理技巧。

三、本课程与其他课程的关系(前修课程要求，后继课程等)前修课程有：《经济数学》、《管理学原理》、《会计学原理》、《统计学原理》、《企业战略管理》等。

五、教学方法建议课堂讲授结合案例讨论，再辅之以参观实习。

六、考核方式闭卷考试。

七、其它说明(如习题或作业，实践环节内容和要求)要求每两章做一次作业。

八、选用教材及主要参考书(写明名称、编著者、出版社、出版时间)1、教材《生产与运作管理》（第二版）陈荣秋主编高等教育出版社2005年5月出版。

2、参考书（1）《企业运作管理》李季主编首都经济贸易大学出版社2003年8月出版。

（2）《现代生产管理学》潘家轺、曹德弼编著清华大学出版社2003年9月出版。

（3）《生产运作管理》黄宪律、刘福广编著安徽人民出版社2002年10月出版。

（4）《生产与作业管理》施礼明主编中国财政经济出版社2000年9月出版。

（5）《生产运作管理教程》宋克勤编著上海财经大学出版社2002年9月出版。

《生产与运作管理》研究生入学考试大纲一、课程的性质、目的与任务生产与运作管理是管理类专业的学科基础课。

生产与运作管理是对制造业的生产活动和非制造业的服务活动进行计划、组织和控制，包括对运营系统的设计、运行和维护。

具有很强的综合性和实践性。

通过本课程的学习，使学生全面掌握生产与运作管理的基本知识、基本理论和基本方法，并能运用生产与运作管理的方法分析解决实际问题。

二、基本要求:了解生产与运作管理在企业经营中的重要性，了解现代企业在生产与运作管理上面临的新挑战；掌握生产与运作管理的内容和方法体系，掌握解决实际问题的生产与运作管理的方法分析。

三、考试内容:（一）绪论了解生产与运作管理的基本概念，生产与运作管理的实质、目标，生产类型的划分，生产运作战略，现代生产运作管理的新特征。

（二）新产品研究与开发了解新产品研究和开发的必要性，掌握新产品及其研究与开发工作程序，并行工程。

（三）生产系统设施的选址与布置了解设施选址影响影响因素及程序，掌握设施选址的方法、设施布置的原则和基本类型，了解工艺专业化的布置方法（物料运量图法、作业相关图法）。

（四）流水生产线的组织掌握流水生产线的特征、形式和组织条件、单一产品流水线的组织设计、多品种流水线的组织设计。

了解多品种小批量生产的含义及特点、提高多品种小批量生产效率的途径。

（五）工作研究掌握工作研究的基本概念和步骤，了解方法研究的基本技术，掌握测时法和工作抽样法。

（六）生产与运作计划了解生产计划系统的层次、年度生产计划主要指标、年度生产计划的编制步骤和滚动式计划方法、生产计划图表法；掌握生产能力的概念、影响因素、核定方法；掌握生产作业计划的期量标准（成批生产的期量标准）、作业计划的编制方法（在制品定额法、累计编号法），了解生产作业控制的内容和程序。

（七）制造资源计划（MRPⅡ）了解库存控制系统的构成，掌握经济订货批量模型、经济生产批量模型、价格折扣模型，掌握MRP的原理、了解其流程、关键要素、掌握MRP的计算过程，了解制造资源计划（MRPⅡ）。

《生产与运作管理》课程笔记第一章：绪论一、生产与运作管理的基本概念1. 定义：生产与运作管理（Production and Operations Management, POM）是指对企业生产与运作活动进行系统的规划、组织、指挥、协调和控制，以有效地利用资源，实现产品和服务的高效、低成本、高质量生产，满足市场需求，提升企业竞争力。

2. 目标：生产与运作管理的主要目标包括：- 提高生产效率：通过优化生产流程，减少浪费，提高产出。

- 降低成本：通过成本控制和成本优化，减少生产成本。

- 保证产品质量：通过质量管理和控制，确保产品符合标准。

- 满足市场需求：及时响应市场变化，满足客户需求。

- 提高企业适应性：使企业能够快速适应外部环境的变化。

- 提升员工满意度：通过合理的工作设计，提高员工的工作满意度和生产力。

3. 范围：生产与运作管理涵盖以下关键领域：- 产品设计和管理：确保产品设计符合生产能力和市场需求。

- 生产过程规划：设计高效的生产流程和操作方法。

- 设备和设施管理：选择、维护和升级生产设备和设施。

- 物料管理：采购、储存和分配原材料和组件。

- 供应链管理：协调供应链中的各个环节，确保物料及时供应。

- 质量管理：确保产品和服务达到既定的质量标准。

- 库存控制：管理原材料、在制品和成品的库存水平。

- 生产计划和控制：制定和执行生产计划，监控生产进度。

二、生产过程与生产系统1. 生产过程：生产过程是将输入（原材料、信息、能源等）转换为输出（产品或服务）的一系列相互关联的活动。

生产过程的特点包括：- 连续性：生产活动在一定时间内连续进行，没有中断。

- 复杂性：涉及多个环节、多种设备和人员。

- 动态性：随着市场需求、技术进步等因素的变化而调整。

- 可变性：生产过程可能受到多种因素的影响，如设备故障、人员变动等。

2. 生产系统：生产系统是由生产过程、生产设施、生产人员、生产信息等多个子系统组成的整体。

生产系统的功能包括：- 转换功能：将输入转换为输出，实现价值增值。

《生产与运作管理》课程设计指导书一、性质和目的本课程设计是与《生产与运作管理》配套的实践环节之一。

在完成《生产与运作管理》理论教学基础上，对学生进行一次全面的实际操作性锻炼。

通过本环节的设计锻炼，让学生较好地掌握生产与运作管理的相关理论与方法，对设计对象的情况、问题和材料有较好的了解,能灵活应用本课程理论知识和方法，分析和解决问题。

二、设计任务及选题要求本课程设计选题围绕《生产与运营管理》的教学目的和任务，面向工业企业和服务企业，充分体现本课程的特点，密切联系企业实际，并具有较强的理论和实践意义。

设计任务分为以下几类：（详细设计内容附后）题目一、企业生产现场优化设计题目二、采用MRPⅡ/ERP软件编制物料需求计划(或不用软件，做理论计算)题目三、服务业设施规划设计选题要求：可在题目一、二、三中自行选取设计题目。

三、课程设计完成形式1、一份完整的课程设计报告，字数不少于3千。

（必须）；2、课程设计图表或图纸（可选）；五、具体要求及注意事项1、每位学生应严格按任务书要求选题。

2、课程设计报告项目要齐全。

一般应包括：设计任务，目的、设计思想、基本原理、分析与设计过程、结果分析，有关说明等。

报告应说明设计思路、依据、计算过程和计算结果。

课程设计报告应做到理论联系实际，具有一定的针对性。

设计方案应有一定的可操作性，选用的资料、数据必须真实。

3、课程设计报告统一用A4纸打印，按统一格式、统一顺序装订（教务处的统一格式）。

4、课程设计报告严禁出现雷同，凡有雷同者一经发现，相关学生课程设计成绩均按不及格处理。

附：课程设计任务题目一、企业生产现场优化设计目的：理解生产现场的空间组织方式，掌握生产现场的设施布置方式，包括：物料运量图和物料相关图的具体使用技巧，能对现有生产现场进行优化设计。

具体内容：1.通过对某一企业进行现场考察，熟悉企业的产品特点，车间布置，工艺流程，工作地人员配置以及劳动定额执行等情况；2.以企业的主导产品为依据，根据其工艺流程，绘制车间之间或车间内部设备之间的物料运量图或作业相关图；3.按照物料运量图或作业相关图确定车间之间或车间部分设备之间的相对位置，进行生产现场的优化设计。