沾化冬枣营销策略
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沾化冬枣产业创业计划书一、概述随着人们对健康和品质生活需求的不断提升,农产品市场也变得越来越庞大。
沾化冬枣作为一种富含营养且口感极佳的水果,备受消费者青睐。
本创业计划书旨在运用现代科技手段,深入挖掘沾化冬枣的潜力,发展冬枣产业,提高冬枣的品质,拓展市场,并为冬枣产业的可持续发展做出贡献。
二、市场分析1.现状分析沾化是中国传统冬枣主产地之一,拥有得天独厚的气候土壤条件,出产的沾化冬枣品质上乘、口感鲜甜,备受消费者喜爱。
然而,由于传统生产模式落后,冬枣的包装、配送、保鲜等环节仍有很大提升空间,导致冬枣市场潜力未能得到充分释放。
2.市场需求随着人们对健康饮食的重视,冬枣市场需求日益增长。
消费者对冬枣的品质、口感、产地、安全性等要求也逐渐提高。
市场对于高品质、高附加值的冬枣产品的需求量增长迅猛,给冬枣产业发展带来了巨大机遇。
3.竞争情况目前国内冬枣市场竞争激烈,众多地方都在大力发展冬枣产业。
与其他产地相比,沾化的冬枣在品质上具有优势,但在品牌建设、物流配送、科技应用等方面尚有不足之处。
因此,如何提升冬枣的附加值,拓展市场空间成为了当前冬枣产业的发展重点。
三、创业内容与目标1.创业内容本创业计划将以沾化冬枣产业为切入点,利用现代科技手段,整合资源,提升冬枣品质,拓展市场。
主要内容包括:(1)建立冬枣种植基地,实行科学管理,提升冬枣品质。
(2)研发新型种植技术,提高冬枣产量和质量。
(3)建立冬枣品牌,打造特色产品,提高附加值。
(4)建立完善的物流配送体系,确保产品新鲜。
(5)利用互联网技术拓展销售渠道,开发线上线下融合销售模式。
(6)加强与行业协会、科研院校的合作,共同推动沾化冬枣产业的发展。
2. 创业目标(1)建成科学管理的冬枣种植基地,实现产量和品质的双提升。
(2)打造沾化冬枣知名品牌,树立良好的企业形象。
(3)开发线上线下融合销售模式,实现冬枣产品的多渠道销售。
(4)与行业协会、科研院校合作,推动冬枣产业的智能化、绿色化发展。
冬枣促销活动策划方案一、活动背景和目标冬枣是一种具有高营养价值和丰富口感的水果,富含维生素C、维生素E、钾、钙、铁等多种营养物质,具有滋补养颜、润肠通便、增强免疫力等功效。
为了推动冬枣销售,增加消费者对冬枣的认知和购买欲望,特此策划一场冬枣促销活动。
活动目标:1. 提高消费者对冬枣的认知度和了解度;2. 增加冬枣的销售量和市场份额;3. 打造冬枣品牌形象,提升品牌知名度和美誉度。
二、活动策划思路1. 活动主题:冬之枣祭通过将冬枣与冬季元素相结合,打造出一个寒冷但充满温暖和美好的枣礼节,吸引消费者的参与和注意。
2. 活动时间和地点时间选择在冬季,尽量在冬枣上市的前后进行,活动地点选择在城市的商业中心区域或大型购物中心,以增加活动的曝光度和吸引力。
3. 活动形式和内容(1) 冬之枣祭展览在活动现场设置一个冬之枣祭展览区域,展示各种冬枣品种、冬枣产地、冬枣杂志和相关农业知识等内容。
同时安排专业导购人员进行现场介绍和解答消费者疑问,提高消费者对冬枣的了解和认知。
(2) 冬枣品鉴设立冬枣品鉴专区,邀请农户和专业人士带来各种品种的冬枣,供消费者现场品鉴。
并设立专业评选团队,对参展的冬枣进行评选,评选出最佳口感、最佳外观等奖项,增加活动的趣味性和互动性。
(3) 冬之枣祭市集在活动现场设立一个冬之枣祭市集,邀请各地的农户和农产品加工企业前来销售和展示冬枣及相关产品。
同时组织各种农产品制作的示范活动,如冬枣糕点制作、冬枣饮品制作等,吸引消费者参与和购买。
(4) 冬枣营养讲座安排专业的营养师进行冬枣的营养知识讲座,介绍冬枣的营养价值和食用方法等,提高消费者对冬枣的认知度,并鼓励消费者合理食用冬枣。
(5) 冬之竞猜游戏设置冬之竞猜游戏区域,邀请消费者参与竞猜活动,猜测冬枣重量、个数等,猜中者有机会获得冬枣礼品奖品,增加活动的趣味性和互动性。
(6) 冬之美食节邀请知名厨师或餐饮企业进行现场烹饪表演,展示冬枣的独特食用方法和美食制作。
摘要我国农产品市场竞争激烈,部分农村地区发展落后,仍存在农产品市场信息获取不及时、交通运输不便、宣传推广不到位的问题,阻碍了我国农产品市场的发展。
本文以沾化冬枣为例,分析“互联网+”背景下沾化冬枣网络营销现状,寻找其营销过程中存在的问题并进一步提出了合理化的建议,为更好的解决我国农产品网络营销过程中存在的问题提供借鉴。
本文从以下几个部分展开。
首先,分析国内外学者对农产品网络营销的研究成果,明确论文的研究目的,为文章进一步对沾化冬枣网络营销的研究打下坚实基础。
其次,在网络营销理论基础上总结出农产品网络营销的三种模式及特点,并对沾化冬枣营销现状和环境进行优势、劣势、机遇、威胁的讨论。
第三,通过查阅一手资料、实地访谈等方式调查研究其营销策略,发现其存在品种单一、价格策略不足、网络营销渠道运用不充分、促销手段单一、网络营销意识薄弱、物流配送体系不完善等六方面问题。
第四,为了解决沾化冬枣以上网络营销难题提出六点解决措施,为其他农产品网络营销提供借鉴,推动我国农产品市场的发展。
关键词:互联网+;网络营销;农产品;沾化冬枣AbstractChina is a big agricultural country. The agricultural product market is fiercely competitive, and some rural areas are lagging behind. There are still problems such as untimely access to agricultural product market information, inconvenient transportation, and inadequate publicity and promotion, which hinders the development of China's rural economy. This article takes Zhanhua Dongzao as an example, analyzes the network marketing status of Zhanhua Dongzao under the background of "Internet +", looks for the problems in its marketing process, and further puts forward reasonable suggestions to provide a better solution to the problems in China's agricultural product sales. Learn from.This article starts from the following parts. First, it analyzes the research results of domestic and foreign scholars on the online marketing of agricultural products, clarifies the research purpose of the paper, and lays a solid foundation for the article to further study the online marketing of Zhanhua Dongzao. Secondly, based on the theory of network marketing, it summarizes the three models and characteristics of agricultural product network marketing, and discusses the advantages, disadvantages, opportunities, and threats of the marketing status and environment of Zhanhua Dongzao jujube. Third, through the investigation of first-hand materials, field interviews and other methods to investigate and study its marketing strategy, it is found that it has a single variety, insufficient price strategy, insufficient use of online marketing channels, single promotional methods, weak online marketing awareness, imperfect logistics distribution system, etc. Six issues. Fourthly, in order to solve the network marketing problems of Zhanhua Dongzao and above, six point solutions are proposed, and it can provide a reference for the network marketing of other agricultural products.Key words: internet +; internet marketing; agricultural products ;Zhanhua Dongzao第1章绪论1.1 研究背景目前,国外的农产品网络营销体系已相对成熟,农产品网络营销理念在农产品销售方面得到广泛应用。
一、活动背景随着冬季的到来,我国各地的冬枣逐渐成熟,品质优良、口感鲜美。
为提升冬枣的市场知名度,扩大销售规模,提高消费者对冬枣的认知度和购买欲望,特制定本次冬枣促销活动策划方案。
二、活动目标1. 提高冬枣品牌知名度,扩大市场占有率。
2. 增加冬枣销量,提升产品销售额。
3. 增强消费者对冬枣品质的信任度,树立品牌形象。
4. 促进冬季水果市场消费,带动相关产业链发展。
三、活动时间2023年11月1日至2023年12月31日四、活动地点线上线下同步进行,线上活动覆盖全国,线下活动主要在冬枣主产区及重点销售区域。
五、活动主题“甜蜜冬日,尽享冬枣之美”六、活动内容(一)线上活动1. 社交媒体宣传:- 利用微博、微信、抖音等平台,发布冬枣相关知识、产品特点、促销活动等信息。
- 与网红、KOL合作,进行产品推广和互动。
2. 线上促销活动:- 在电商平台设立冬枣专区,推出限时折扣、满减优惠、赠品等促销活动。
- 开展“限时抢购”活动,设置抢购时间段,吸引消费者参与。
3. 互动游戏:- 设计线上互动游戏,如“冬枣连连看”、“猜冬枣重量”等,增加趣味性,提高用户参与度。
(二)线下活动1. 市场推广:- 在冬枣主产区设立临时销售点,进行现场展示和销售。
- 与当地超市、水果店等合作,设立专柜进行销售。
2. 促销活动:- 推出“买一送一”、“买多优惠”等促销政策,吸引消费者购买。
- 设立“限时抢购”区域,设置抢购时间段,提高现场销量。
3. 品鉴活动:- 邀请消费者免费品尝冬枣,感受产品品质。
- 开展“最美冬枣”评选活动,鼓励消费者参与,提高活动参与度。
4. 文化体验:- 在冬枣产区举办“冬枣文化节”,展示冬枣种植、加工、销售全过程,让消费者了解冬枣文化。
七、活动宣传1. 媒体宣传:- 在电视、广播、报纸等传统媒体进行广告投放。
- 与网络媒体、自媒体合作,进行软文推广。
2. 户外广告:- 在主要交通枢纽、商圈等区域设置户外广告牌,扩大活动影响力。
冬枣的营销策划方案一、市场分析1. 冬枣的市场潜力分析冬枣是一种常见的水果,常见于冬季。
其具有丰富的营养成分,如维生素C、维生素E、钙、铁、镁等。
冬枣的口感鲜美,果肉脆嫩多汁,深受消费者喜爱。
而且,冬枣具有调养脾胃、益气补血、壮阳等作用,适合广大人群食用。
2. 冬枣的市场竞争分析在冬季,冬枣市场竞争激烈。
目前,冬枣市场上主要有两个竞争对手,分别是陆地冬枣和进口冬枣。
陆地冬枣是中国主要产区的特产之一,因此市场占有率较高。
而进口冬枣则具有新鲜度和品种丰富度的优势,吸引了一部分消费者。
二、产品定位1. 冬枣的定位(1)产品特点:优质冬枣,果实饱满、甜度适中、口感糯美,品质上乘。
(2)产品目标消费者:中高端消费者,健康意识较强,有一定消费能力的人群。
(3)产品定位:高品质、高口碑、适宜送礼。
三、目标市场1. 目标市场的选择(1)年龄层面:主要面向30岁以上的中高端消费者,此年龄段的消费者对健康和品质有较高的要求。
(2)地域层面:主要销售区域为一二线城市,因为这些城市的人群收入水平相对较高,且健康意识较强。
四、策略与战术1. 产品策略(1)产品品质保证:严格把控冬枣的品质,确保每一颗冬枣都达到高品质水准。
(2)包装精美:采用精美的包装设计,提升产品档次感和礼品性。
(3)多样化产品:开发多种不同口味的冬枣产品,满足不同消费者的需求。
2. 价格策略(1)定价策略:采用略高于市场价格的定价策略,以突出产品的高品质和高口碑。
(2)促销策略:定期进行促销活动,如满减、赠品等,吸引消费者购买。
3. 渠道策略(1)线上渠道:与知名电商平台合作,开设线上店铺,提供冬枣的网上销售服务。
(2)线下渠道:与高端超市、百货商场等合作,将产品放置在明显位置,提高产品的曝光度。
4. 促销策略(1)赠品活动:购买一定数量的冬枣即可获赠小礼品,吸引消费者购买。
(2)团购活动:定期举办冬枣团购活动,提供优惠价格,吸引消费者团购。
五、推广活动1. 传统媒体推广(1)电视广告:在冬季播出,展示产品的特点和优势,吸引消费者关注。
沾化冬枣营销策略沾化冬枣营销策略研究网络营销干货汇总搜索营销社会化营销移动营销数据分析期以来一直努力攻克冬枣种植技术难关,培养了“沾化冬枣二号”等珍贵的品种,不但各种元素含量更高,营养更丰富,甜度也比以往增加了百分之二十,可以让冬枣产业更加可持续发展和提高市场竞争力,所以成功的营销同样需要沾化县当地政府的支持,应该大力支持新品种的推广和新技术的应用。
冬枣研究所可以加大研究力度,各个农业合作社可以强化投资规模,统一采用新品种种植,统一进行技术指导,优质灌溉,科学施肥,标准化种植,然后统一进行销售,保证产品的质量。
只有通过新品种的推广,实施生态控害,确保冬枣品质的提高,实现无公害生产和有机生产,才能为沾化冬枣产业健康发展做出公式,取得良好的经济效益。
另外在采摘后的深加工处理方面,应该力求保持鲜嫩、营养、方便、可口。
当加工设备向新型、高效、节能、环保方向发展。
也将带来加工技术的高新化,也使得加工企业的生产效率大大提高,而且保证产品质量稳定、统一、可靠和产品标准化、系列化。
无疑新品种的改良将更吸引顾客的目光,也在促销和与顾客的沟通中起着重要作用。
提高冬枣保鲜技术冬枣属于上乘的鲜食枣品种,新鲜的冬枣在采摘后会很快失去水分皱缩,而且成熟度低的冬枣果实失去水分会更快。
要想扩大市场和更好的对其营销关键的一条就必须想办法减少它的流通环节和延长它的上市供应期合理应用冬枣的保鲜技术。
减少流通环节冬枣的保鲜时间短,所以必须减少其流通环节,实行一个快速有效的合理的配送模式,在冬枣的营销总体策略中建议沾化的冬枣种植户以合作社为单位使用合作社+ 基地+农户的配送模式,提高农产品的附加值,农户和销售单位形成稳定的产销关系,降低农产品流通产本和环节。
配送模式建立这种配送模式后,普通农户和小型种植基地不需要自己单独配送,可以保证冬枣流通环节的畅通,当冬枣集中上市后,通过合作社的统一集收和合作社自己的配色中心的统一快速配送,可以避免大量积压,在稳定价格的情况下达到销售的要求,从而避免冬枣大量的积压和低价处理。
冬枣营销策划方案一、市场分析冬枣,作为一种传统的冬季水果,其特点是口感细腻、甜美可口,色泽鲜艳,营养丰富,深受消费者喜爱,具有很高的市场潜力和发展前景。
当前,随着人们生活水平的不断提高,对于健康和营养的需求也在不断增加,冬枣作为一种健康的水果得到了越来越多消费者的青睐。
同时,由于冬枣的生产季节非常有限,导致市场供应不足,存在着一定的市场缺口。
二、目标市场针对冬枣的市场特点和需求状况,本次冬枣营销将主要聚焦于以下几个目标市场:1. 年轻消费群体:年轻人注重个性化、时尚的消费理念,同时也更加注重健康和营养。
以他们为主要目标,能够带动更多人对冬枣的认知和购买行为。
2. 消费能力较强的中高收入人群:他们对于品质和口感有更高的要求,在消费上注重品牌和价值。
同时,他们消费能力较强,可以支撑起高价位的冬枣产品。
3. 礼品市场:冬枣作为一种传统的特产水果,具有赠送礼品的潜力。
结合冬枣的高品质和礼品包装,可以满足消费者对于独特礼品的需求,推动冬枣的销售增长。
三、产品特点1. 高品质:选择优质的冬枣产地,确保冬枣的品质和口感,通过品牌打造,增加冬枣的附加值。
2. 多元化产品系列:根据不同消费者的需求,推出各种不同规格和包装的冬枣产品,满足不同消费群体的需求。
3. 健康与安全:强调冬枣的营养价值和安全品质,通过质量检测和认证,建立消费者对于冬枣的信任感。
四、营销策略1. 品牌建设:(1)确定冬枣品牌名称、标识和口号,提升冬枣的品牌知名度和美誉度,通过品牌塑造冬枣的独特性和高品质。
(2)选取名人代言人或明星推动冬枣品牌形象的传播,增加消费者的关注和认可度。
(3)利用互联网平台,建立冬枣品牌的官方网站和社交媒体账号,加强与消费者的沟通和互动。
2. 渠道拓展:(1)传统渠道拓展:与商超、农贸市场、水果店等传统销售渠道合作,提供专柜和临时陈列来展示推广冬枣产品。
(2)电商渠道拓展:与电商平台合作,开设自营店铺或旗舰店,利用电商平台的流量和用户资源,拓展线上销售渠道。
沾化冬枣营销策划方案一、背景分析沾化冬枣是中国沾化县地方特产,由于沾化气候条件适宜,土壤肥沃,种植的冬枣个头大、色泽红亮、肉质鲜美,具有较强的商品价值和食用价值。
近年来,随着农业现代化和电子商务的发展,沾化冬枣产业也面临着新的发展机遇和挑战。
二、目标市场1. 主要消费群体:沾化冬枣的主要消费群体为中国大陆的城市居民,年龄分布以30-50岁为主。
2. 目标市场:主要以一二线城市为目标市场,由于这些城市居民收入较高,且对于食品品质有较高的要求。
3. 目标消费者:中高收入人群,对于健康食品有较高的认知和追求。
三、竞争分析1. 直接竞争者:主要有来自中国其他地区的冬枣以及其他水果。
2. 间接竞争者:主要有其他零食、糕点和糖果等。
四、营销目标1. 提高沾化冬枣的品牌知名度和美誉度;2. 增加销售额;3. 拓展市场份额。
五、营销策略1. 品牌塑造(1)命名:为沾化冬枣选取一个具有地方特色的品牌名字,易于理解和记忆。
(2)Logo设计:设计一个简洁、易于识别和记忆的Logo,体现沾化冬枣的特点。
(3)包装设计:设计一个吸引人的包装,与品牌形象相一致。
(4)口号宣传:设计一个简单、富有诱惑力的口号,能够准确传达冬枣的优势。
2. 渠道拓展(1)开展线上销售:利用各大电商平台建立线上销售渠道,提供方便快捷的购买渠道,吸引消费者的眼球。
(2)开展线下销售:与超市、便利店等建立合作关系,将沾化冬枣放置在明显位置,以增加销售机会。
(3)农产品展销会:参加各种农产品展销会,提高品牌知名度和曝光率,与潜在客户建立有效的商业联系。
(4)直播带货:利用直播平台,进行沾化冬枣的产品介绍和销售,通过粉丝的传播,提高品牌影响力。
3. 品质保证(1)种植标准:与种植户签订合同,确保种植环节的质量,要求种植户采用无污染的种植方法。
(2)质检抽检:对每一批次的冬枣进行质检,确保产品合格。
(3)包装标识:在产品包装上加入质检合格标识,让消费者购买时能够放心。
沾化冬枣营销策略分析前言山东滨州沾化县是革命老区,仅该县泊头镇就出了137位烈士。
但老区并不穷,只因为有了“沾化冬枣”这个声名远播的富民产业。
茫茫枣园连天碧,串串琼珠接地红。
这是沾化冬枣成熟时节的情景。
“全县冬枣共有50万亩,年产6亿斤,销售收入近30亿元,80%农户都是靠冬枣致富,仅庙上冬枣一项人均增收达7500元。
”沾化县副县长、冬枣办主任郭丰青跟冬枣打了二十多年交道,说起冬枣没有不知道的。
沾化冬枣栽植历史悠久,民间有“先有冬枣树,后有沾化县”之说,百姓自古就有“房前屋后三棵枣树”的习惯。
不过,从庭院走入大田,还是从上世纪80年代开始。
沾化面临渤海湾,又是黄河冲积平原,土壤偏碱性,气候也很独特。
“有意思的是,这片土地上种别的都不适合,连最好活的白蜡树也长不好,可偏偏适宜种枣。
而且只有沾化能种这个树结这种果,别的地方要么光长树不结果,要么结出果子也不好吃。
”沾化县委书记贾善银对冬枣亦有着十足的感情,“20多年前,一位领导偶然发现这种现象后,就提倡大面积栽植,起初老百姓不理解,等个别人大胆尝试见到效益后,农民们开始蜂拥而上,以致到最后县里要控制种植规模。
”一个产业带富了一方人,染绿了一方土。
如今已成为“全国人均林果收入第一县”的沾化又在谋划如何提升冬枣生产经营水平、改善冬枣品质。
滨州海滋生物技术有限公司总经理朱吉叶就正在为此努力。
她建成有机冬枣示范基地1.2万亩,发展合作社社员1600户,严格实行“八统一”的生产管理标准,探索出一条“工农贸一体化、产加销一条龙”的路子。
滨州是中华先民的聚居地,是中华民族的发祥地和中华文明的源头之一,它有着深厚、丰富、悠久的历史文化资源。
通过举办沾化冬枣节,进一步扩大滨州文化的影响力,拉动沾化冬枣及其滨州经济的快速增长,让全中国的人民见证甜美的冬枣,让甘甜的冬枣甜在全世界的人们心里。
1沾化冬枣园简介山东省“沾化冬枣”是一种珍贵稀有的鲜食果品。
十几年来,沾化县不断探索开发之路,使之造福人类。
超市冬枣营销策划方案模板一、背景分析随着冬季的来临,冬枣作为一种具有丰富营养价值的水果,备受消费者的喜爱。
为了提升超市的销售业绩,增加冬枣的销售量,制定一套完善的冬枣营销策划方案具有重要意义。
二、目标市场1. 目标消费群体:年龄在30至50岁之间,注重健康生活方式的中等收入家庭。
2. 目标市场:位于超市附近的住宅区,人流量大且消费力较强的区域。
三、目标与策略1. 销售目标:冬季销售额同比增长20%。
2. 市场策略:通过营销活动提高冬枣的品牌知名度,增强消费者对冬枣的需求,进而达到提升销售额的目标。
四、营销活动策划1. 主题活动:冬枣专场。
a. 活动时间:冬季每周末。
b. 活动内容:推出各类冬枣的特惠套餐,如买一赠一、团购优惠等。
同时开展冬枣品尝活动,给消费者提供免费品尝冬枣的机会。
c. 活动地点:超市门店内设置专门的冬枣展示区,配备专人宣传、介绍和销售。
d. 活动宣传:通过超市官方网站、微博、微信公众号等渠道进行线上推广,并在附近高密度人口区域进行传统媒体的宣传,如电视、广播等。
2. 促销活动:冬枣礼盒销售。
a. 活动时间:冬季整个销售季。
b. 活动内容:设计多款不同价位的冬枣礼盒,包括高端礼盒和经济实惠礼盒,满足不同消费者的需求。
同时,通过与合作伙伴进行联合销售,如与蛋糕店合作推出冬枣蛋糕套餐,与花店合作推出冬枣花束套餐,提升礼盒的吸引力和附加值。
c. 活动地点:超市门店内设置专门的冬枣礼盒展示区,配备专人宣传、介绍和销售。
d. 活动宣传:通过超市官方网站、微博、微信公众号等渠道进行线上推广,并在超市门店内设置海报、宣传单等物料,吸引消费者购买。
3. 新品推广:冬枣系列产品推出。
a. 推广时间:冬季销售季开始前两周。
b. 推广内容:推出新品冬枣系列产品,如冬枣酸奶、冬枣果酱、冬枣蜂蜜等,以满足消费者对冬枣食用方式多样化的需求。
c. 推广地点:超市门店内设置专门的新品冬枣系列产品展示区,配备专人进行宣传、介绍和销售。
沾化冬枣营销策略研究
网络营销干货汇总
搜索营销社会化营销移动营销数据分析
期以来一直努力攻克冬枣种植技术难关,培养了“沾化冬枣二号”等珍贵的品种,不
但各种元素含量更高,营养更丰富,甜度也比以往增加了百分之二十,可以让冬枣产
业更加可持续发展和提高市场竞争力,所以成功的营销同样需要沾化县当地政府的支
持,应该大力支持新品种的推广和新技术的应用。
冬枣研究所可以加大研究力度,各
个农业合作社可以强化投资规模,统一采用新品种种植,统一进行技术指导,优质灌
溉,科学施肥,标准化种植,然后统一进行销售,保证产品的质量。
只有通过新品种
的推广,实施生态控害,确保冬枣品质的提高,实现无公害生产和有机生产,才能为
沾化冬枣产业健康发展做出公式,取得良好的经济效益。
另外在采摘后的深加工处理
方面,应该力求保持鲜嫩、营养、方便、可口。
当加工设备向新型、高效、节能、环
保方向发展。
也将带来加工技术的高新化,也使得加工企业的生产效率大大提高,而
且保证产品质量稳定、统一、可靠和产品标准化、系列化。
无疑新品种的改良将更吸
引顾客的目光,也在促销和与顾客的沟通中起着重要作用。
提高冬枣保鲜技术
冬枣属于上乘的鲜食枣品种,新鲜的冬枣在采摘后会很快失去水分皱缩,而且成熟度低的冬枣果实失去水分会更快。
要想扩大市场和更好的对其营销关键的一条就必须想办法减少它的流通环节和延长它的上市供应期合理应用冬枣的保鲜技术。
减少流通环节
冬枣的保鲜时间短,所以必须减少其流通环节,实行一个快速有效的合理的配送模式,在冬枣的营销总体策略中建议沾化的冬枣种植户以合作社为单位使用合作社+ 基地+农户的配送模式,提高农产品的附加值,农户和销售单位形成稳定的产销关系,降低农产品流通产本和环节。
配送模式
建立这种配送模式后,普通农户和小型种植基地不需要自己单独配送,可以保证冬枣流通环节的畅通,当冬枣集中上市后,通过合作社的统一集收和合作社自己的配色中心的统一快速配送,可以避免大量积压,在稳定价格的情况下达到销售的要求,从而避免冬枣大量的积压和低价处理。
应用保鲜技术
我国对冬枣的储藏保鲜技术的研究起步较晚,对其采摘以后储藏技术的试验与探索还没完全成熟。
现在对冬枣的采后研究主要集中在防治采后衰老和品质下降的生理生化机制,从最早的普通冷藏到近年来普遍应用的气调,减压储藏和一些储藏保鲜药剂的研究开发使用或者生物技术的应用,虽然可以大大延缓了冬枣的保存期限,但还是面临储藏后期的腐烂问题,导致其品质的下降,影响其在市场上营销。
所以,从营销的长远发展来看,在严格加强采前的田间管理开始,提高冬枣的保鲜技术,可以邀合作社农户小型种植基地冬枣配送中心超市大卖场餐馆批发市场
请国内其他的专家共同研究新的技术,甚至如果其他冬枣生产地区有更好的保鲜技术,
可以积极向他们讨教学习,希望通过采用更好的生物技术和无公害保鲜技术手段,推
广塑料袋小包装辅助杀菌技术等,在严格的技术规程前提下,进一步延长冬枣商业化
保鲜期,另外未来考虑发展使用臭氧保鲜技术,现在的低温、气调、减压、热处理等
方法虽能控制果蔬采后病害,但这种通过生理调节来抑制病害的方法是暂时的,时间
稍长后,病菌还会继续生长的,而臭氧的保鲜技术与这些方法相比,具有高活性,无
残留,高渗透性等优点,虽然成本有点高,但是冬枣作为一种储藏时间特别短,价格
也比较高的果品,大力推广使用这个技术也是合适的。
而且现在人们都追求绿色无公
害食品,臭氧分解后不会留下任何有害的物质,满足公众对于无公害、无污染,优质
果品的需求,所以加快推进研究冬枣的保鲜技术,可以让冬枣上货架时间更长,才能
延长它的销售时间,让更多的顾客品尝到冬枣,才能获得更大利润的销售额。
第五章结论与展望
5.1
结论
中国作为一个经济和人口上的泱泱大国,经济的快速发展和人民生活水平的日益提高也同时带来了消费的升级,沾化冬枣作为果品的一种,可口甘甜,营养丰富,而且随着人们生活水平的提高,市场发展潜力很大。
虽然现在沾化冬枣的年产量已经达到六亿斤,但现有的营销能力还尚有不足之处,完全可以进一步改进。
本文就是针对山东沾化冬枣发展现状所做的一篇沾化冬枣营销策略研究的论文,通过对市场营销概念和农产品营销理念的理论分析和现有沾化冬枣销售存在的问题,比如深加工单一,品牌保护意识薄弱,销售渠道覆盖不足等需要改进之处等做出详尽的SWOT 分析。
随后提出了针对其销售特点的三大销售营销策略,第一是品牌营销策略,完善市场机制,打造冬枣名优品牌;第二是分销渠道策略,开辟多样化营销渠道,多措并举;第三是产品创新策略,充分使用先进的科学技术,提高冬枣的市场竞争力。
相信通过实行品牌创新战略,对渠道进行全面整合,推进多渠道销售和实行产品创新营销方式等都可以让山东沾化冬枣在现有的基础上,打破市场瓶颈,进一步扩大竞争优势。
冬枣行业在我国是朝阳行业,市场潜力巨大。
希望通过本论文对山东沾化冬枣营销策略研究,能使其他欲拓展相关果品行业的单位和政府在制定营销策略方面具有一定的借鉴作用,提供具有参考价值的理论和实践。
5.2
研究展望
冬枣作为山东沾化县农业的一个重要拳头产品,是支撑全县经济的一个支柱产业,之前我们已经对其历史,现状和营销策略做出深层次的研究,但对于沾化冬枣来说,光营销是远远不够的,只能在短时期内对其销量产生一定的刺激作用,而当其他竞争产品提出更好更有效的营销策略时候,可能会受此影响,市场萎缩,所以山东沾化冬枣要真正立足于市场,还要做好以下的几点:
(1)首先最基本的,就是建立沾化冬枣品质控制技术体系,当扩大了知名度后,取得了消费者的信任,就必须为改善和稳定沾化冬枣品质提供保证。
只有绝对的保证冬枣品质,才能保证冬枣的种植和加工标准化,建立无公害绿色,有机果品基地,让沾化冬枣成为消费者最放心的果品。
(2)其次,沾化冬枣被公认为最具有营养价值的水果,那么如何通过提高相关科学技术,保鲜储存可以尽可能保留原有丰富的营养和甜味,保证最好的口感,为冬枣的更广泛的推广奠定基础。
(3)再者,扩展思路,大力开展精深加工研究,在现有产品的基础上不断增加新品种,不断拉长沾化冬枣产业链条,而这也是未来沾化冬枣产品创新的重点,比如冬枣浓缩饮料,冬枣美容,冬枣糕等,这些创新都将帮助扩大沾化冬枣的消费,给冬枣产业增值,进一步提高农民的生活水平。
(4)政府牵头,帮助壮大冬枣产业,政府建立专项资金用于对冬枣产业的支持,作好政府的宣传工作,重视对冬枣产品的技术研究,同时通过对冬枣产业的开发,来进一步带动当地的冬枣旅游经济和冬枣文化事业的蓬勃发展,现在的山东沾化冬枣在国内已经有了很好的基础,但在国外却是小荷才露尖尖角,希望通过以上的努力,积极宣传,不断完善沾化冬枣的营销体系,在不远的将来让山东沾化冬枣更上几层楼,大展雄风。