营养餐自检自查报告

营养餐检查自查报告模板4篇Template of self inspection report for nutritional meal examina tion汇报人：JinTai College营养餐检查自查报告模板4篇前言：自查报告是一个单位或部门在一定的时间段内对执行某项工作中存在的问题的一种自我检查方式的报告文体。

本文档根据自查报告内容要求展开说明，具有实践指导意义，便于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。

本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1：营养餐自检自查报告例文规范版2、篇章2：营养餐工作自查报告例文3、篇章3：小学营养餐工作自查报告模板4、篇章4：小学营养餐工作自查报告文档标准版篇章1:营养餐自检自查报告例文规范版全国学生营养办通报了20xx年6月15日安徽xxx小学部分学生使用营养餐出现不适事件，引起了社会各界的广泛关注，瓦窑镇中心学校转发了全国学生营养办函（2012）48号文件《关于xxx小学部分学生食用营养餐出现不是事件的通报》，我校全体教师对此次事件高度重视，组织了全体教师开会通报，提高对学生食品卫生安全重要性的认识，认真开展自检自查，以期从此类事件中汲取教训、引以为戒，举一反三，避免类似事故在学校发生。

现将我校学生营养餐工程自检自查情况总结如下：一、完善营养餐管理机制。

我校自实施营养餐制度以来，经过不断完善，现已基本形成效成熟的管理体系。

1、严格按照中心校有上级有关部门的要求，制定相关实施和管理办法；2、建立和健全相关档案，以备上级相关部门检查指导。

二、加强经费管理1、营养餐帐目档案管理及食品储藏由专人负责，做到一个人、一把锁、一把钥匙；2、每周各班发放营养餐就餐登记表，由学生签字按手印交营养餐管-理-员存档，真正做到日清、月结、配合做好上级的检查、审记及校务公开工作。

三、强化食品安全管理1、食品储藏室一个人、一把锁、一把钥匙，除营养餐管-理-员外，无关人员一律不得入内；2、值周教师及各班主任做好食品安全常识宣传，确保无食品中毒等食品安全事故的发生；3、值周教师及班主任在发现学生有呕吐、头晕等不良反应时都认真询问是束有集体性的不良反应。

营养餐自检自查报告范文(最新版)4篇Model report of self inspection and self inspection of nutritious meals (latest edition)汇报人：JinTai College营养餐自检自查报告范文(最新版)4篇前言：自查报告是一个单位或部门在一定的时间段内对执行某项工作中存在的问题的一种自我检查方式的报告文体。

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本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1：小学营养餐工作自查报告范文通用版2、篇章2：营养餐自检自查报告范本(最新版)3、篇章3：营养餐自查报告文档(标准版)4、篇章4：营养餐自查报告范本通用版篇章1:小学营养餐工作自查报告范文通用版为了全面落实上级关于“学生营养改善计划”的指示精神，进一步加强学生营养改善计划的安全管理，规范操作，根据教育局以及乡总校相关要求，我校于3月27日进行了过程演练，28日正式启动“学生营养改善计划”，现将实施情况汇报如下：一、学校基本情况我校1-6年级共有6个教学班，学生151人，其中有1人对牛奶和鸡蛋过敏，1人对牛奶过敏。

二、硬件设施情况为保障学生营养改善计划顺利进行，学校安排了专用房屋2间，即营养餐储藏间及营养餐加工间，并安装了防盗、报警、监控设施。

购置了专门蛋奶加工设备。

三、机构、制度建设学校成立了以校长为组长的“学生营养改善计划”实施领导小组，XX教师为验收入库员，XX教师为出库发放员，XX教师为学校加工发放员，各班主任教师为班级发放监督员，各成员分工明确，责任到人。

学校建立健全了“学生营养改善计划”各项规章制度，张贴上墙，相关责任人加以深刻理解。

学校与相关人员签订了安全目标责任书，专人负责蛋奶的验收、储藏、加工、发放等工作，校长每天进行指导和督查，对发现的问题及时上报。

关于学校营养餐自查报告（通用3篇）关于学校营养餐自查报告（通用3篇）时间过得太快，让人不知所措，工作已经告一段落了，回看这段时间的工作，有着一些问题，为此一定要做好总结，写好自查报告喔。

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学校营养餐自查报告1为了认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》和中央、省、市农村义务教育学生营养改善计划会议精神，以及xx县教育局工作会议精神，结合学校实际情况，我校认真落实改善学生营养餐工作，提高学生营养水平，现将我校实施营养餐工作情况汇报如下：一、硬件设施齐备，经费投入到位实施实施营养餐工程以来，上级领导和学校对食堂建设高度重视，在经费非常紧张的情况下，仍然抽出部分资金对食堂进行修缮。

食堂内设有粮油储存间、蔬菜储存间、干杂调料储存间、操作间、配餐间、办公室、更衣室等。

防火、防盗、防毒、防鼠、防尘、防蝇、防蟑螂、防潮设施齐全。

餐厅内配有餐桌8人座80套、4人座40套，可同时容纳800人就餐。

餐厅整洁卫生，为学生提供了舒适温馨、安全卫生的用餐场所。

二、加强组织领导成立以学校校长为组长，分管领导为副组长，学校其他行政领导和各班班主任为成员的营养餐工作领导小组，领导小组下设办公室由总务处负责具体办公。

学校制定了切实可行的方案，对实施营养餐工作认真准备，周密安排，精心布置，为学生营养餐改善奠定了坚实的基础。

三、学生刷卡消费、均衡膳食、荤素搭配我校学生营养餐的就餐模式采取学校食堂供餐，科学制定学生营养膳食食谱。

“营养餐工程”按每生每天3元的补助足额用于为学生购买原材料（原材料只能是：肉、鸡蛋、菜油、蔬菜等），将每生每天3。

00元的营养标准合理搭配。

每餐每生至少1两肉和1个鸡蛋，营养汤按学生各自的需要免费供给。

四、营养餐资金使用情况本期我校共有1462名学生享受营养餐补助费用。

营养餐工作自查报告营养餐工作自查报告在人们素养不断提高的今天，报告的用途越来越大，报告包含标题、正文、结尾等。

你知道怎样写报告才能写的好吗？下面是小编精心整理的营养餐工作自查报告，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

营养餐工作自查报告1一、完善了“营养餐工程”管理机制。

1、我校成立了由校长任组长的学生营养餐工程领导小组和学生营养餐工程食品安全监督小组，落实了学生营养餐工程食品接收、分发人员、库房管理人员职责，把各个环节的安全监管责任分解落实到了人。

2、我校建立了《储存保管制度》、《发放与用餐制度》、《责任追究制度》等三项管理制度。

3、学校设置了营养餐工程专用库房，每周对营养餐工程的管理制度落实情况、蛋奶食品卫生监管情况和学生的领取使用情况开展自查，并对存在的签字不及时和提前签字问题做到了及时整改。

二、加强了“营养餐工程”的过程管理。

1、我校的学生蛋奶食品由曲阜市统一招标采购，统一配送和统一价格。

供应商定时定量定期配送，专人专车专门送达学校，每周配送两次，学校实行专人专间管理。

2、学校安排了一名管理人员专门对配送食品和原料进行验收和保管，食品及原料出入库记录和索证资料齐备详实。

送到的'鸡蛋保证了短时期的食用，不长期存放，并且做到了先进先出。

3、实行班主任陪餐和餐前对鸡蛋、面包、饼干进行全面检查制度，发现过期、变质、损坏的食品及时清除、更换。

4、“营养餐工程”分管人员每天营养餐时间到各班巡视、检查学生食用情况和班主任对食用的记录情况。

三、切实加强质量监管，严格实行责任追究。

质量监督小组、安全小组必须把好质量关，凡因发放不符合国家卫生安全和质量标准的食品造成食源性疾病，要追究责任，因管理不善或工作失职，造成集体卫生事件或造成严重后果的，层层追究相应的责任人的责任。

营养餐工作自查报告2为确保我校的一颗鸡蛋和一两肉营养餐工程能够安全、平稳实施，我校根据潞教字【20xx】43号文件精神，对我校实施一颗鸡蛋和一两肉营养餐工程情况进行了自查自纠，现将自查结果报告如下：一、认真制定了实施方案，完善了营养餐工程管理机制1、在20xx年月日，我校认真制定了一颗鸡蛋营养餐工程实施方案，年月日，我校制订了一两肉营养餐工程实施方案，成立了后勤工作领导小组。

营养餐自查报告11篇(实用版)编制人：______审核人：______审批人：______编制单位：______编制时间：__年__月__日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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学生营养餐自查报告导读：本文是关于学生营养餐自查报告，希望能帮助到您！各学校在原有基础上对营养餐工程方案进行了修定，调整了工作领导小组，加强了食品采购供应、食品安全监督、营养餐发放、数据统计和档案管理。

如下是给大家整理的学生营养餐自查报告，希望对大家有所作用。

学生营养餐自查报告篇【一】为确保我校的一颗鸡蛋和一两肉营养餐工程能够安全、平稳实施，我校根据潞教字【20XX】43号文件精神，对我校实施一颗鸡蛋和一两肉营养餐工程情况进行了自查自纠，现将自查结果报告如下：一、认真制定了实施方案，完善了营养餐工程管理机制1、20乂乂年月日，我校认真制定了一颗鸡蛋营养餐工程实施方案，年月日，我校制订了一两肉营养餐工程实施方案，学校成立了后勤工作领导小组。

()领导小组负责营养餐工程实施管理，负责每天的营养餐食品安全的监督与管理，发现问题及时纠正，落实了学生营养餐工程食品分发人员、库房管理人员和从业人员职责，把各个环节的安全监管责任分解落实到人。

2、建立了营养餐财务管理制度、食品出入库管理制度、原料采购管理制度、库房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐厅卫生管理制度、烹调加工管理制度、食品留样监测制度、食堂人员健康管理制度、厨房卫生管理制度、卫生突发事件报告制度、希望本文对您有所帮助！食堂人员卫生知识培训制度、食堂粗加工管理制度、食品卫生安全管理制度、食品供应制度、师生用餐制度、学校食物中毒应急处理预案、学校防投毒措施、食堂就餐人员须知、食堂卫生基本要求和《工程责任追究制度》等管理制度，健全了营养餐采购、留样台账，规范了营养餐采购、操作、加工、分发食用流程。

3、每周对营养餐工程的管理制度落实情况、食品卫生监管情况和学生的领取使用情况开展自查，并对存在的问题做到了及时整改。

二、加强了营养餐工程的过程管理1、自3月1日起，我校寄宿制学生的营养早餐实施学校食堂供餐，每天早上一个学生一颗鸡蛋，学生在领取时，在鸡蛋领取表上签字。

营养餐自检自查报告范文（通用3篇）营养餐自检范文篇1为了全面落实上级关于“学生营养改善计划”的指示精神，进一步加强学生营养改善计划的安全管理，规范操作，根据教育体育局相关要求，我学区于4月7日进行了过程演练，14日正式启动“学生营养改善计划”，现将实施情况汇报如下：一、制度落实及资料建设情况。

我校否严格履行校长负责制，按照“属地管理”原则建立安全专抓工作机构，负责学区内学校食品安全的监管，组织机构较完善，已经建立健全岗位责任制和责任追究制，各项及规范、健全，做到规范装帧、上墙公示，认真推行营养餐公示制度，定期公布营养餐有关信息，认真开展学生营养监测评估工作，各项工作留有纸质痕迹，各种资料装订整齐，专盒专柜存放，开学初广泛开展宣传教育工作。

二、食品库房建设及管理情况。

我校营养餐库房储存做到专房专用，库房面积大小基本符合标准，储存库房前后有双开窗户，通风性能较好，库房屋顶已经用板材吊顶，四壁用白水泥粉刷，地面已经铺上地板革，库房内部设施按照上级统一安排，配备一台壁挂式空调、并已经投入使用，库房内安装干湿温度计，确保室温在25℃以下，我校营养餐库房由于条件有限没有食品储存架，食品分储物桶分装、营养餐食品能做到离地规范存放，学校要求营养餐从业人员按照食品先进先出的原则进行分发，我校营养餐库房能够做到：防鼠、防蝇、防火、防盗、防破坏等“五防”设施，库房各种设施设备能够正常运转和使用。

三、营养餐从业人员业务素养情况。

我校能够严格执行营养餐从业人员健康管理制度及食品安全管理制度，由于我们学校是一所村小，人员紧缺、没有专职从业人员，只有兼职从业人员，所以，没有健康检查档案及业务培训档案，从业人员没有有效健康检查证明及食品安全知识培训证明，从业人员能够熟练掌握营养餐基本知识，从业人员工作时间没有穿特定的工作服及戴工作帽，从业人员能够做到讲究卫生，不留长指甲确保营养餐食品能够安全卫生发放。

四、学生营养课间餐管理情况。

学校营养餐自查报告学校营养餐自查报告15篇在学习、工作生活中，报告有着举足轻重的地位，报告具有双向沟通性的特点。

我敢肯定，大部分人都对写报告很是头疼的，下面是小编为大家收集的学校营养餐自查报告，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

学校营养餐自查报告1为了全面落实上级关于“学生营养改善计划”的精神，确保营养餐工程能够安全、平稳实施，进一步加强学生营养改善计划的安全管理，规范操作，我校根据上级通知精神，认真开展了营养餐工程管理自查自纠工作，现就我校实施“营养餐工程”管理情况自查报告如下。

一、认真制定了实施方案，完善了“营养餐工程”管理机制。

1.学校认真制定了《东古城小学学生营养改善计划实施方案》和《东古城小学营养餐安全应急预案》，学校成立了营养餐工作领导小组、食品安全监督组、营养餐发放组、食品安全事故应急小组、数据统计和档案管理组。

领导小组和监督小组负责营养餐工程实施管理，负责每天的营养餐食品安全的监督与管理，发现问题及时纠正，落实了学生营养餐工程食品分发人员、库房管理人员职责，把各个环节的安全监管责任分解落实到人。

2.建立了营养餐财务管理制度、食品出入库管理制度、原料采购管理制度、库房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、食品留样制度、食堂人员健康管理制度、厨房卫生管理制度、卫生突发事件报告制度、食堂人员卫生知识培训制度、食品卫生安全管理制度、学校食物中毒应急处理预案等管理制度，健全了营养餐采购、出库、留样、班主任领取发放四类台账，规范了营养餐操作、加工、分发食用和采购流程。

3.学校与供货商、营养餐工作领导小组、发放组、监督组负责人、各班班主任、食堂加工人员签订了目标管理责任书，落实了各级的管理责任。

4.学校严格落实了《东古城小学营养餐安全应急预案》的学习、演练等工作，使师生掌握了食品安全的一些常识和应急方法，熟悉了食品安全事故的处理程序、办法等。

5.每周对营养餐工程的管理制度落实情况、食品卫生监管情况和学生的领取使用情况开展自查，并对存在的问题做到了及时整改。

学校营养餐自查报告学校营养餐自查报告15篇在学习、工作生活中，报告有着举足轻重的地位，报告具有双向沟通性的特点。

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学校营养餐自查报告1为了全面落实上级关于“学生营养改善计划”的精神，确保营养餐工程能够安全、平稳实施，进一步加强学生营养改善计划的安全管理，规范操作，我校根据上级通知精神，认真开展了营养餐工程管理自查自纠工作，现就我校实施“营养餐工程”管理情况自查报告如下。

一、认真制定了实施方案，完善了“营养餐工程”管理机制。

1.学校认真制定了《东古城小学学生营养改善计划实施方案》和《东古城小学营养餐安全应急预案》，学校成立了营养餐工作领导小组、食品安全监督组、营养餐发放组、食品安全事故应急小组、数据统计和档案管理组。

领导小组和监督小组负责营养餐工程实施管理，负责每天的营养餐食品安全的监督与管理，发现问题及时纠正，落实了学生营养餐工程食品分发人员、库房管理人员职责，把各个环节的安全监管责任分解落实到人。

2.建立了营养餐财务管理制度、食品出入库管理制度、原料采购管理制度、库房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、食品留样制度、食堂人员健康管理制度、厨房卫生管理制度、卫生突发事件报告制度、食堂人员卫生知识培训制度、食品卫生安全管理制度、学校食物中毒应急处理预案等管理制度，健全了营养餐采购、出库、留样、班主任领取发放四类台账，规范了营养餐操作、加工、分发食用和采购流程。

3.学校与供货商、营养餐工作领导小组、发放组、监督组负责人、各班班主任、食堂加工人员签订了目标管理责任书，落实了各级的管理责任。

4.学校严格落实了《东古城小学营养餐安全应急预案》的学习、演练等工作，使师生掌握了食品安全的一些常识和应急方法，熟悉了食品安全事故的处理程序、办法等。

5.每周对营养餐工程的管理制度落实情况、食品卫生监管情况和学生的领取使用情况开展自查，并对存在的问题做到了及时整改。

对于学校营养餐自查报告（通用 3 篇）学校营养餐自查报告 1 为了仔细贯彻落实《国务院办公厅对于实行乡村义务教育学生营养改良计划的建议》和中央、省、市乡村义务教育学生营养改良计划会议精神，以及xx 县教育局工作会议精神，联合学校实质状况，我校仔细落实改良学生营养餐工作，提升学生营养水平，现将我校实行营养餐工作状况报告以下：一、硬件设备齐备，经费投入到位实行实行营养餐工程以来，上司领导和学校正食堂建设高度重视，在经费特别紧张的状况下，仍旧抽出部分资本对食堂进行修葺。

食堂内设有粮油储藏间、蔬菜储藏间、干杂调料储藏间、操作间、配餐间、办公室、换衣室等。

防火、防盗、防毒、防鼠、防尘、防蝇、防蟑螂、防潮设备齐备。

餐厅内配有餐桌 8 人座 80 套、4 人座 40 套，可同时容纳 800 人就餐。

餐厅整齐卫生，为学生供应了舒坦温馨、安全卫生的用餐场所。

二、增强组织领导成立以学校校长为组长，分管领导为副组长，学校其余行政领导和各班班主任为成员的营养餐工作领导小组，领导小组下设办公室由总务处负责详细办公。

学校拟订了确实可行的方案，对实行营养餐工作仔细准备，周祥安排，精心部署，为学生营养餐改良确立了坚固的基础。

三、学生刷卡花费、平衡饮食、荤素搭配我校学生营养餐的就餐模式采纳学校食堂供餐，科学制定学生营养饮食食谱。

“营养餐工程”按每生每天 3 元的补贴足额用于为学生购置原资料（原资料只好是：肉、鸡蛋、菜油、蔬菜等），将每生每天 3。

00 元的营养标准合理搭配。

每餐每生起码 1 两肉和 1 个鸡蛋，营养汤按学生各自的需要免费供应。

四、营养餐资本使用状况本期我校共有 1462 名学生享受营养餐补贴花费。

学校依据办学实质，采纳以午饭为主、早饭为辅的模式供应学生来展开该项工作，依据住校生和非住校生入学时间安排学生疏别集中就餐。

三所片区学校依据学校详细状况，推行午饭供应，学生上午放学后不回家吃饭，在学校用餐。

每餐三菜一汤，而且有一个荤菜。

关于营养餐自查报告参考范文【五篇】自营养餐改善计划实施以来，学校教师就在中心学校的统一领导部署下秉承”公益性”“服务性”“安全性”原则开展工作。

那营养餐自查报告有哪些呢?以下是为大家收集整理的营养餐自查报告的全部内容了，仅供参考，欢迎阅读参考!希望能够帮助到您。

自查报告范文(一)为确保我校的一颗鸡蛋和一两肉营养餐工程能够安全、平稳实施，我校根据潞教字【20XX】43号文件精神，对我校实施一颗鸡蛋和一两肉营养餐工程情况进行了自查自纠，现将自查结果报告如下：一、认真制定了实施方案，完善了营养餐工程管理机制1、20XX年月日，我校认真制定了一颗鸡蛋营养餐工程实施方案，年月日，我校制订了一两肉营养餐工程实施方案，学校成立了后勤工作领导小组。

()领导小组负责营养餐工程实施管理，负责每天的营养餐食品安全的监督与管理，发现问题及时纠正，落实了学生营养餐工程食品分发人员、库房管理人员和从业人员职责，把各个环节的安全监管责任分解落实到人。

2、建立了营养餐财务管理制度、食品出入库管理制度、原料采购管理制度、库房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐厅卫生管理制度、烹调加工管理制度、食品留样监测制度、食堂人员健康管理制度、厨房卫生管理制度、卫生突发事件报告制度、食堂人员卫生知识培训制度、食堂粗加工管理制度、食品卫生安全管理制度、食品供应制度、师生用餐制度、学校食物中毒应急处理预案、学校防投毒措施、食堂就餐人员须知、食堂卫生基本要求和《工程责任追究制度》等管理制度，健全了营养餐采购、留样台账，规范了营养餐采购、操作、加工、分发食用流程。

3、每周对营养餐工程的管理制度落实情况、食品卫生监管情况和学生的领取使用情况开展自查，并对存在的问题做到了及时整改。

二、加强了营养餐工程的过程管理1、自3月1日起，我校寄宿制学生的营养早餐实施学校食堂供餐，每天早上一个学生一颗鸡蛋，学生在领取时，在鸡蛋领取表上签字。

自月日起，每个学生每天中午一两肉。

小学“营养餐改善计划”自检自查报告时间过得太快，让人不知所措，工作已经告一段落了，回顾这一段时间存在的工作问题，好好地做个总结并写一份自查报告吧。

那么一份详细的自查报告要怎么写呢？以下是小编收集整理的小学“营养餐改善计划”自检自查报告范文（精选5篇），欢迎阅读与收藏。

小学“营养餐改善计划”自检自查报告120xx年上半年，全市学生营养改善计划工作以“两学一做”学习教育活动为契机，以改善学生营养健康为重点，以推进学校食堂供餐为突破口，以确保营养食品质量安全为抓手，全面贯彻执行学生营养改善计划政策，按照“政府主导、部门配合、教育牵头、学校实施”的工作思路，强抓管理、重抓落实，学生营养改善实施惠民政策贯彻落实到位，并取得了明显成效。

我市率先在全省实现了农村义务段学生营养改善全覆盖，率先实现了刘延东副总理提出的“让学生吃得即营养又安全”的目标，赢得了广大人民群众和学生家长的广泛赞誉。

现就有关情况汇报如下：一、基本情况渭南市各县市区不属国家连片贫困地区，学生营养改善不在国家试点范围，属陕西省地方试点县。

全市学生营养健康提升由过去的陕西“蛋奶工程”全部并轨为现在的全国“营养改善”计划。

今年，全市享受农村义务教育学生营养改善学生33、77万名，标准执行陕西省每生每天4元每学期100天的规定，补助资金由省市县三级财政承担，共投入2、3亿元用于学生营养改善，其中，省级财政拨付8314万元、市级财政配套2550万元、县级财政配套1、3亿元。

通过实施，全市农村义务教育学生营养改善达到了全覆盖，其中，潼关、华县、韩城、合阳、澄城、大荔、白水、高新、经开9个县市区达到了义务教育阶段学生全覆盖。

二、重点工作全市义务教育阶段学校食堂建设、供餐模式、营养食品、规范管理构成了学生营养改善新框架，形成了新常态。

一是按照国家政策要求，全市义务教育阶段学校食堂由原来以承包模式经营的已全部收回到学校自主经营，学校食堂管理坚持公益性和非营利性原则实施学生供餐，学校食堂由学校自主管理、食药监部门监督管理构成长效管理机制。

2024营养餐自查报告5篇2024营养餐自查报告篇1营养餐改善计划实施以来，抵马乡各学校教师一直在中心学校的统一领导和部署下工作，秉承“公益性”、“服务性”、“安全性”的原则。

为确保“营养餐工程”在全乡安全实施，中心校严格执行相关制度，严格落实安全责任，定期或不定期进行认真自查。

为贯彻落实上级精神，现将我校食堂食品自查专项整治工作报告如下:第一，成立领导机构，增强责任感为了加强学生集体用餐安全和食品卫生，保障学生健康，进一步强化管理意识，提高管理水平，明确管理责任，中心学校成立了食堂食品卫生安全领导小组。

该组织如下:组长:副组长:成员:领导小组下设办公室，办公室设在大妈中心学校，办公室主任由曾副校长负责，办公室成员由罗、曹宇、吴大才组成，负责指导和监督全乡小学生营养改善试点工作。

各学校根据学校实际情况，成立了相应的食堂食品卫生管理领导小组，负责学校食堂食品安全监管工作。

二、自查情况全乡有两所完整的小学和一所乡村学校，四餐，共992名学生就餐。

各学校负责食堂的统一管理，实行统一的学校供餐模式。

周一至周五，为学生提供两个炒菜和一份汤。

中心校定期或不定期对食堂进行检查，确保饭菜的质量和数量。

为了规范各个学校的工作程序，中心学校还制定了食品加工流程和报销流程，要求各个学校严格按照流程操作，保证营养餐的有序开展。

各学校根据学校的实际情况，因地制宜，本着勤俭节约、不铺张浪费的原则，做好食堂用餐管理工作，严格控制食品安全责任，制定和完善食堂管理的各项制度。

1、严格按照学校规定的时间按时就餐，无特殊情况不得提前或推迟。

2、用餐时，各学校应根据自身实际制定相应的用餐制度。

3、所有老师都参与营养餐的管理，确保学生吃得好，让家长和社会满意。

(2)验收制度1、每天凡购买食物，必须经验收后方可使用。

首先，检查质量。

主要看食品质量是否完好，有无污染变质，是否有完整的生产厂家、商标、生产日期等标志，是否过了保质期，是否有产品合格证等等。

小学营养餐自查报告范文〔通用5篇〕小学营养餐自查报告范文〔通用5篇〕小学营养餐自查报告1为确保“营养改善方案”可以平安、平稳施行，我校根据上级通知精神，认真开展了营养改善方案自查工作，现将我校施行自主经营“营养改善方案”施行情况自查报告如下。

一、认真制定施行方案，完善“营养改善方案”管理机制。

1、开学初，学校认真复习了“营养改善方案施行方案”，学校完善了营养餐工作领导小组、食品采购、加工、食品平安监视、营养餐发放、数据统计和档案管理。

领导小组和监视小组负责营养餐工程施行管理，负责每天的营养餐食品平安的监视与管理，发现问题及时纠正，落实了学生营养餐食品分发人员、库房管理人员和从业人员职责，把各个环节的平安监管责任分解落实到人。

2、建立完善了营养改善方案财务管理制度、食品出入库管理制度、原料采购管理制度、库房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐厅卫生管理制度、烹调加工管理制度、食品留样制度、食堂人员安康管理制度、厨房卫生管理制度、卫生突发事件报告制度、食堂人员卫生知识培训制度、食堂粗加工管理制度、食品卫生平安管理制度、食品供给制度、师生用餐制度、值班人员配餐制度，学校食物中毒应急处理预案、学校防投毒措施、食堂就餐人员须知、食堂卫生根本要求等管理制度，健全了营养餐采购、留样、班主任领取和学生用餐四类台账，标准了营养餐操作、加工、分发食用和采购流程。

3、每周对营养餐工程的管理制度落实情况、食品卫生监管情况和学生的领取使用情况开展自查，并对存在的问题做到了及时整改。

二、“营养改善方案”施行情况1、自202_年xx月以来，我校学生的营养餐施行定点采购食品原材料，对全校396名学生施行提供完好午餐，截止目前，各环节运行平稳。

2、学校明确了专人(库管组)保管和验收(库管组)人员，对采购组采购的食品进展验收登记后由保管人员保管，发现异常食品回绝接收，并且根据实际采购情况，落实了食品出入库记录和索证制度。

3、学生每天食用营养餐30分钟前由食品品味员(值班领导)先品味当日饭菜，确认无异常现象后再让学生就餐。

营养餐工作自查报告营养餐工作自查报告11篇我们眼下的社会，报告的使用频率呈上升趋势，写报告的时候要注意内容的完整。

一起来参考报告是怎么写的吧，以下是小编帮大家整理的营养餐工作自查报告，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

营养餐工作自查报告1一、基本情况我校是一所义教阶段山区农村寄宿制完全小学，本期在校学生x人，其中1人没有学籍，不能享受营养餐，所以享受营养餐学生人数为x 人，学生营养餐全部在中餐提供，所有学生全部在学校就餐，学校食堂由学校自主经营管理。

学校食堂本着坚持公益性、非营利性原则为全校师生服务，本期猪肉价格持续上涨，学生生活费一直保持原价，所以食堂质量有所下降，但提供的学生营养餐做到保质保量，没有克扣营养餐资金的现象，工作逐步做到规范化。

二、自查情况本周我们组织校委会成员对学校食堂进行逐条自查，具体情况如下：1、严格根据在校学生情况统计享受营养餐学生实名制信息，做到数据准确，与学籍相符，并及时公示。

月末做好电子帐，并公示一月食堂收支情况，接受全校师生监督。

2、我们根据上周学生的喜好，提前制定好下周的食谱，及时公示，并严格按照菜谱制作，做到食谱实际一致，从下周开始制作带量的食谱。

3、我们一直没有代办伙食费的'情况，也没有收到行政帐拔付的伙食费。

4、开学初查验供货商资质，与供货商签订供货合同，做到有据可查。

每天所供食材严格查验质量，不符合要求的不准备进入食堂，关好食材的第一关口，每月月末与供货商结清当月货款，统一开具税务发票，并将资金打到供货商帐户，做到资金处向明确。

5、食堂开学初制订了各项规章制度并上墙，包括食堂管理制度、安全事故应急预案、食堂卫生管理制度、食堂原材料加工制度等，并与职工签订安全责任状，供货商的供货资质、经营许可证、健康证等资料齐全。

每天食材来校后，及时查验再进行入仓库保管，做好入库记录。

每天将食堂各种器具进行消毒并做好记录、每餐按要求进行留样并保留48小时。

餐后及时处理餐厨垃圾，并做好记录。

2021年营养餐自查报告五篇自查报告范文(一)为确保我校的一颗鸡蛋和一两肉营养餐工程能够安全.平稳实施,我校根据潞教字【___】43号文件精神,对我校实施一颗鸡蛋和一两肉营养餐工程情况进行了自查自纠,现将自查结果报告如下:一.认真制定了实施方案,完善了营养餐工程管理机制1.___年月日,我校认真制定了一颗鸡蛋营养餐工程实施方案,年月日,我校制订了一两肉营养餐工程实施方案,学校成立了后勤工作领导小组.()领导小组负责营养餐工程实施管理,负责每天的营养餐食品安全的监督与管理,发现问题及时纠正,落实了学生营养餐工程食品分发人员.库房管理人员和从业人员职责,把各个环节的安全监管责任分解落实到人.2.建立了营养餐财务管理制度.食品出入库管理制度.原料采购管理制度.库房管理制度.餐具.用具清洗消毒制度.餐厅卫生管理制度.烹调加工管理制度.食品留样监测制度.食堂人员健康管理制度.厨房卫生管理制度.卫生突发事件报告制度.食堂人员卫生知识培训制度.食堂粗加工管理制度.食品卫生安全管理制度.食品供应制度.师生用餐制度.学校食物中毒应急处理预案.学校防投毒措施.食堂就餐人员须知.食堂卫生基本要求和《工程责任追究制度》等管理制度,健全了营养餐采购.留样台账,规范了营养餐采购.操作.加工.分发食用流程.3.每周对营养餐工程的管理制度落实情况.食品卫生监管情况和学生的领取使用情况开展自查,并对存在的问题做到了及时整改.二.加强了营养餐工程的过程管理1.自3月1日起,我校寄宿制学生的营养早餐实施学校食堂供餐,每天早上一个学生一颗鸡蛋,学生在领取时,在鸡蛋领取表上签字.自月日起,每个学生每天中午一两肉.2.学校明确了专人保管和验收人员,对每天采购的食品进行验收登记后由保管人员保管,发现异常食品拒绝接收,落实了食品出入库记录和索证制度.3.食品管理人员每天对食品留样保存48小时,留样食品至少为1_克.三.加强营养餐工程经费管理学校严格执行营养餐工程经费专帐管理,专款专用,独立核算,上学期共有寄宿生64人,上级拨款3674元,支出2923._元;本学期共有寄宿生61人,还未结算.四.切实加强台帐管理我校建立了营养餐管理档案,包括上级文件.营养餐工程实施方案.采购登记和凭证等资料.五.存在问题:1.食品留样还放在冰箱中,没有专门的留样柜.2.鸡蛋储存没有专门的冰柜.只有在常温下保存.自查报告范文(二)自___年4月5日开始,我校在教育局的直接领导下,严格落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养计划的意见》文件精神,根据刘延东国务委员讲话精神和全国农村义务教育学生营养改善计划电视电话会议要求,实行营养改善计划,现将一年多来的工作情况汇报如下.一.学校基本情况东秀庄学校是一所九年一贯制农村寄宿制中心学校,坐落于五寨县城西北东秀庄村旁,占地__㎡,建筑面积2550㎡.七.八十年代办有小学.初中.高中,鼎盛时学生逾千人,从这里走出了郭丕斌.林步森.杨永斌.张生明.刘步荣.杨建平等许多优秀人才,可以说她是西梁文化中心.自本世纪以来由于国家城镇化建设加快,进城务工人员逐年增多,农村教学资源滞后,以致大量学生涌入市.县,学校人数急剧下降.近几年,为了促进教育均衡发展,实现教育公平,国家整合教育资源,加大了对农村教育的投入,大力扶持农村办学,先后采取了办乡镇中心校.实施农远工程.普及九年义务教育.两免一补.校安工程.扩大内需工程.校校通工程.设置教师特设岗位和营养改善计划等有力有效措施.乘此东风,东秀庄学校转换办学思想,积极改革,在历任校长的不懈努力下稳定成现有规模:小学教学班6个,学生67人,初中教学班4个,学生1_人,共_0人,其中寄宿生_7人.学校有专任教师36人,有本科学历的_人,专科25人,学历达标率1_%.有市教改能手2人,县模范教师_人.有特岗教师7人,___年新聘上岗教师9人,他们的加入让学校生机盎然,活力无限.东秀庄学校在近四年的办学历程中取得了一点成绩,获得了一些荣誉,受到过几次表彰,引起了社会关注,_年被评为山区办学先进单位,_年获综合评估山区类第二名,___年荣获初中办学水平提升先进单位,逐步呈现出自己的办学特色,一是文化引领学校发展,校园内文化氛围浓郁,教研氛围浓厚.二是管理上注重流程化系统化,教学上实行三查四考一表彰,德育上实行日查周评月总结,教研上严格规范三块五步教学流程操作的同时,积极学习五寨县第三小学引进的先学后教当堂训练教学模式,努力打造高效课堂.二.多举措落实营养改善计划1. 以制度为保障,落实上级文件精神我校营养改善计划实行校长负责制,在实行计划之前即根据《五寨县农村义务教育学生营养改善计划(试点)实施方案》,结合学校实际情况制定了《东秀庄联校义务教育阶段学生营养改善计划实施方案(试行)》,同时制定了《东秀庄学校学生营养改善计划食品安全事故应急预案》,成立了营养改善计划领导小组,并结合学校的食堂管理完善了卫生制度.食品留样制度.食品采购验收制度.食品采购索证制度和餐具消毒管理制度等一系列制度,为计划的实施做了充分的制度准备.___年4月5日实施计划之后,在县督导室和教育局营养办的监督.领导下,将制度上墙,并成立监督小组接受家长.教师.学生的监督.今年又成立了营养膳食委员会,根据学校实际情况科学营养地调配学生饮食.2. 严格管理,确保3元钱全部吃到学生嘴里每学期一开学,后勤主任与会计即制定营养改善计划食谱(附件一),食谱以十天为一个周期详细明确地计划出住宿生和走读生每天3元钱的营养调配方案,此后一周严格按本方案采购食品,十天一小结,每月一大结,及时掌握资金的使用情况,调控资金的分配.每次采购,采购员必须向供货商索要票据,票据由校长审批后记入营养餐专帐;所采购食品由营养餐检验员检验,检验合格后两人在《入库单》上签字入库.食品原料出库时由事务点清数量,查验质量后交给食品加工员,监督员在旁监督认为无误无质量问题在《学生膳食逐日登记表》上签字.食品加工员还必须把好最后一关,加工过程中发现食品原料有问题(如鸡蛋开裂,牛奶破损等)及时反应及时处理.学生每天享受营养餐情况都记录在了《营养餐就餐签字表》上,班主任和学生代表监督3元钱最终是否吃到学生嘴里.以上形成的档案由检验员专门负责管理.3. 严格把关,确保学生吃出健康在教育局营养办的统一领导下,我校营养餐以水果.肉.蛋.奶为主,牛奶由蒙牛集团五寨县代理商尹巧花配送,鸡蛋由杨可庄养鸡厂配送,猪肉由五寨县远东公司配送,水果由五寨县鑫海源副食水果门市配送,其中蒙牛代理商和远东公司是营养餐中标单位,杨可庄鸡厂.水果门市是我校的食品指定采购点,这些单位厂商都有卫生许可证.餐饮服务许可证.食品流通许可证.营业执照.税务登记证等,证件齐全,资质完备,诚信度高.每年年初,学校食堂首先检审《餐饮服务许可证》,从业人员到县医院体检,办《健康证》,一切齐备后开灶.食品原料储存在专库中专人负责,食品加工人员不得带病作业,其他人员不得进入操作间,餐具每星期由专人消一次毒,并做好记录.总之,学校对食品的采购.储存.加工.食用都进行严格把关,确保学生吃得放心吃得健康.4. 不断改进,逐步改善学生营养___年上学期我校营养餐肉食以鲜猪肉为主,一段时间后发现学生不太爱吃有点肥油的猪肉,于是我们以上瘦肉为主,如今又改为排骨,学生偏爱排骨,且排骨的营养价值又高于鲜肉.水果也以加苹果为主,同时尽量结合时令,采购梨.菠萝.香蕉.桔子等,尽学校所能合理调配,让学生吃出营养.5. 积极宣传,让国家惠民政策家喻户晓家长对营养改善计划非常期待,因为之前他们已通过电视对这一惠民政策有所了解,为了让家长更深刻地了解计划,在计划实施之初,我校分别召开了初中.小学家长会,专门向学生家长宣传国家政策,宣读我校营养改善计划实施方案,使每一位家长都知道只要是农村义务教育学校的学生均可享受营养补助资金,国家补助标准为每生每天3元,按照全年在校时间_天计算,每生每年6_元,且此资金必须全部吃到学生嘴里,不得挪作他用,也不能从中核减运费.加工费等.今年教育局营养办又给每位学生免费下发了制作精美的农村义务教育学生营养改善计划宣传资料,让每位学生.家长都深悉政策,真正做到家喻户晓.三.实施营养改善计划后的良好社会反响营养餐的实施改善了学校伙食,学生伙食标准由原来的生均每天小学8元提高到了_元,初中_元提高到了_元,学校伙食高于农村普通家庭日常生活水平,因而学生乐于住校.上灶,去年5月份张卓玉厅长来我校调研营养餐时问一位三年级小学生想不想家?学校吃得好还是家里好?小家伙很高兴地回答:不想,学校好.之后东秀庄本村的十几个走读生也申请住校,农村的人很直白也很朴实地说为学校吃得好了.去年冬天我校组织了九年级.初中和小学三次家长会,所提意见没有一条涉及学校伙食的.今年中考体育测试,32名考生,5名49分,44-48分26名,1名35分,充分证明我校学生体质的强健,虽然这不能全归功于营养餐,但与营养餐的实施肯定有极大的关系.四.关于营养改善计划的一点建议营养改善计划的实施范围是九年义务教育内学生,不包含学前教育学生,在我校有6位学前幼儿,当其他孩子喝奶.吃水果之时这些孩子眼巴巴地望着,班主任只好把高年级孩子的分给他们一些,建议在条件允许的情况下考虑给学前孩子也加营养餐.义务教育学生营养改善计划的实施不仅提高了农村学校学生的伙食标准,不断改善着学生营养,增强了学生的体质,而且无形中增强了农村学校的吸引力,稳定了薄弱学校的生源,确实是一项的惠及学校民生的好政策.自查报告范文(三)为确保〝营养改善计划〞安全实施,学校严格执行相关制度,严格落实安全责任,并定期或不定期进行认真自查自纠.为现将我校开展营养餐工作的情况汇报如下:一.成立领导机构,强化责任意识为了加强对学生集体用餐.食品卫生的安全,确保学生身体健康,进一步加强管理意识.提高管理水平.明确管理责任,学校成立了营养餐安全领导小组.组织机构如下:组长:李树春(学校校长)副组长:齐东平(教导主任)成员:李鹤峰赵正华龚雪娇张华燕茹国栋翟飞王春艳二.自查情况_ _学年全校共有298名学生就餐.星期一.三.五向学生提供豆浆.糕点,星期二.四向学生提供花生奶.糕点.中心学校定期或不定期进行抽查,保证质量和数量.要求学校严格按照流程操作,保证营养餐工作有序开展.学校根据本校实际,因地制宜,本着勤俭节约.不铺张浪费的原则,做好食堂的供餐管理工作,严把食品安全责任关,制定并完善了食堂管理的各项制度.(一).就餐制度1.严格按学校规定的就餐时间准时就餐,无特殊情况不得提前或推迟.2.全体教师参与营养餐管理,保证学生都能吃饱.吃好,让家长满意.社会满意.(二).验收制度1.每天的食物,必须经验收后方可使用.一是验质量.主要看食物的品质是否完好,有无污染变质,是否有齐全的生产厂家.商标.生产日期等标志,是否过保质期.2.验收合格后,入库保存.严禁不合格食物进入学校.3.未经验收的食物严禁进入学校,在验收过程中,验收人员必须严格认真.(三)卫生制度各学校食堂严格执行国家《食品卫生法》,有各项卫生安全制度和措施,制定了卫生食品安全应急预案,做好食品留样工作.向供货方索取两证(营业执照.卫生许可证)复印件和质量检验报告,进.出货手续齐全,帐册相符.此项工作在学校膳食管理委员会的监督和管理下进行.(四)留样制度食品加工完成至食用间隔不超过2小时.每餐食品必须留样,留样须有专人负责,每品种不少于1_克,留样须留足48小时且有记录.三.存在问题目前,学校的卫生条件能达到基本标准,学校食堂管理还不够规范,从业人员的素质还有待于进一步提高;学校参与教师和管理人员对食品的主要性认识不足,安全意识淡薄,没有切实履行食品安全责任人的法定责任,末将以往的卫生监督意见整改到位.四.整改措施1.重视宣传教育,增强师生食品卫生安全意识.利用晨会.班会.校会以及校园广播.黑板报,有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育.2.加大学校营养餐安全工作日常检查.加大监督力度,及时排查食品卫生安全隐患,牢固树立〝安全第一〞意识,服务师生,保障安康,努力营造学校安全.良好的食品卫生环境,不断构建人民满意及和-谐校园.3.继续与相关部门积极配合,巩固学校食品卫生安全工作取得的成果,共同营造学校食品卫生安全的良好氛围,为构建和-谐社会做出更大贡献.4.进一步加大力度对从业人员的培训工作,让他们提高认识,树立〝安全无小事〞的意识.5.加强和相关部门的联系和沟通,共同加大力度对周边饮食摊点的整治力度.6.进一步加大学校饮水.饮食卫生安全排查.整改力度,千方百计确保师生饮水.饮食安全.7.适时组织膳食委员会会议,为营养餐工作出谋划策.8.认真做好食品留样,并分开放入冰柜,留样食品存放不少于48小时.学校营养餐旨在改善学生膳食营养,增强身体素质,促进少年儿童健康成长,学校会以科学发展观为指导,认真贯彻落实国家中长期教育改革和发展纲要,坚持以人为本,把实施农村义务教育学生营养改善计划作为为群众办实事.办好事的重大民心工程来抓,切实改善农村学生营养状况,提高农村学生健康水平,促进农村少年儿童正常发育和健康成长.自查报告范文(四)全国学生营养办通报了_年6月_日安徽颍上县两所小学部分学生使用营养餐出现不适事件,引起了社会各界的广泛关注,瓦窑镇中心学校转发了全国学生营养办函(_)48号文件《关于安徽省上颖县两所小学部分学生食用营养餐出现不是事件的通报》,我校全体教师对此次事件高度重视,组织了全体教师开会通报,提高对学生食品卫生安全重要性的认识,认真开展自检自查,以期从此类事件中汲取教训.引以为戒,举一反三,避免类似事故在学校发生.现将我校学生营养餐工程自检自查情况总结如下:一.完善营养餐管理机制.我校自实施营养餐制度以来,经过不断完善,现已基本形成效成熟的管理体系.1.严格按照中心校有上级有关部门的要求,制定相关实施和管理办法;2.建立和健全相关档案,以备上级相关部门检查指导.二.加强经费管理1.营养餐帐目档案管理及食品储藏由专人负责,做到一个人.一把锁.一把钥匙;2.每周各班发放营养餐就餐登记表,由学生签字按手印交营养餐管-理-员存档,真正做到日清.月结.配合做好上级的检查.审记及校务公开工作.三.强化食品安全管理1.食品储藏室一个人.一把锁.一把钥匙,除营养餐管-理-员外,无关人员一律不得入内;2.值周教师及各班主任做好食品安全常识宣传,确保无食品中毒等食品安全事故的发生;3.值周教师及班主任在发现学生有呕吐.头晕等不良反应时都认真询问是束有集体性的不良反应.4.我校食品储藏室设在三校干燥通风处,并由营养餐管-理-员定期检查是否有受潮,虫蛀等现象.四.存在问题由于地处山区,垃圾处理等方面的基础设施落后,我校学生的牛奶包装盒统一倒在村里垃圾场,日积月累,堆放的越来越多,给校园周边环境带来一些不良影响.四.今后工作方向1.继续完善营养餐管理制度;2.继续加强账目.经费管理;3.继续强化食品安全管理及食品安全教育;4.针对垃圾处理方面的问题,经我校各位教师协商研究,决定上报中心校,新建一个垃圾池,定期(每周一次)统一焚烧牛奶盒,以净化校园及周边环境,减少对村容村貌的影响.自查报告范文(五)按照《天营养办发(_)3号》文件精神,我学区及时成立了自查领导小组,就_年5月下旬以来实施的农村义务教育阶段学生营养改善计划工作进行了认真的自查,现将情况报告如下.一. 基本情况我学区现有学生2795名,分布于_所小学和教学点,98个教学班.是全县营养餐供餐量较大的单位.我学区执行的是〝牛奶+鸡蛋+附加食品〞的营养餐供餐模式,至今已向学生供餐99天.一具体工作1.供餐食品收发情况营养餐工作从5月25日开始,截止目前99个供餐日,总计接收并发放营养餐份.做到了学生在校日供一份,稳妥完成了预期发放任务,学生食用异常现象从未发生,圆满地完成了安全责任目标,学生用餐效果及社会反响也呈现良好态势,达到了营养改善计划的强身健体育人的社会功能.2.组织机构情况为加强对学生营养餐组织实施的领导,全面完成各项工作任务,学区5月23日成立了以学区窦永红校长为组长,班子成员为副组长,各校校长为组员的领导小组. 领导小组下设办公室,王耀华同志任办公室主任,负责学生营养餐的日常事务管理工作.营养餐工作开展以来,各级领导重视,主管教师爱岗敬业,所有教职员工尽力协作,各项营养餐工作起点高,效率高,工作状态好.3.办公条件方面学校专门设立了营养餐办公室和营养餐食品储存分发室,添置了电脑.打印机等办公用具.购置了大型食品留样柜.自动温控煮蛋锅.分发用具等.配备了专职和兼职营养办工作人员各1名,外雇食堂食品加工人员1名.二级配送人员1名.4.档案建设方面营养餐档案科学务实.系统全面.适度超前.除了县上制定的〝一制度两方案〞和〝两表一册〞之外,还根据学区实际情况建立了〝文件制度〞.〝工具资料〞.〝日常用表〞.〝工作记载〞等五类共36种档案资料.这些档案资料不仅能详实地记录每一工作细节,而且项目清晰实用,操作性强,为以后工作的高效安全运行奠定了基础.5.形成了适合学区实际的配送流程和方式营养餐工作启动之初,从学区实际出发,设计了适合学区实际情况的配送流程,即〝营养办接收厂家食品---营养办二级配送食品到校---各校自主加工食品---校内三级配送食品到班---学生用餐---包装回收处理〞.环节严密,流程科学.县上召开第二次营养餐专题会议后,按照县上的安排部署,学区及时改变了二级配送各校自主负责的现状,雇佣有资质的业主承担营养餐食品的二级配送任务,大大减轻了基层教师的工作负担,化解了安全隐患.同时,通过整合_所小学的运送线路,使二级配送更加安全快捷,配送方式得到了优化6.宣传方面及时传达了上级营养餐工作精神及学区内营养餐工作指导意见.自5月中旬县上营养餐紧急启动会议以来,学区领导班子在第一时间研究并安排部署了学区营养餐工作启动议程,及时召开各校校长会议和营养餐专兼职工作人员会议,使营养餐工作精神传达到各校师生心中,为开展营养餐工作做了最准确,最及时,最有效的宣传,因而工作实施中无偏差.舆-论正.评价好.在具体日常事务上,营养办工作人员随时与县教育局营养办和一级配送机构联系,每次配送不到位的情况,都及时通过学区办公群发布消息,或电话通知;每次补配食品下发的同时,都随车或者在群上发布配送说明.正确引导了舆-论,化解了有可能出现的误解与矛盾,防止了流言的产生 ,使政府的这一惠民举措在最基层得到了认可与共识.为使营养餐工作顺畅安全地开展,营养办成立以来,先后整理并印发了有关食品食用常识.卫生保健等方面的资料,在班主任.少队部的配合下组织学生进行了多次学习.这些资料有《营养餐工作告学生书》.《儿童吃早餐的重要性》.《学生实用蛋奶注意事项》.《牛奶的营养知识》.《喝牛奶的益处》.《哪些人不宜喝牛奶》.《常见食物相克一览》等,使学生正确地认识了营养餐工程的社会意义,科学地认识了早餐,掌握了正确的饮用方法,学到了常见的食物禁忌知识,确保了食用安全,达到了营养餐强身健体育人的多重作用.7. 实名信息管理系统的建立实名信息管理系统使用环境良好,录入人员专业技术力量强,首次录入9月份完成,为以后实名信息系统的使用积累了一定的经验.8.营养餐相关公示工作在各校起步较早.主要通过各级会议.学生集会.班会.少队活动.报栏.板报.张贴工作通知等方式进行.三存在的问题1.学校食堂建设现状已经不能适应营养餐工作的需要,亟待扩容修建和设施更新.2.各小学营养餐办公条件落后,应配备专用的电脑.打印机.文件柜.等办公设施.3.营养餐工作没有专项的办公经费.4.人手缺少,工作不能尽善尽美.5.供餐厂家配送不定时.6.鸡蛋报损没有成文的规则,制约厂家的机制没有形成,食品验收标准难以把握,有推诿扯皮现象.四今后的工作思路1.继续抓好〝两个安全〞,即营养餐食品安全和营养餐资金安全,确保农村义务教育学生营养计划这一惠民工程的阳光运行.。

营养餐自查报告优秀5篇只有用严谨认真的态度对待每次写自查报告的机会，我们才会真正获得成长，正因为经济的进步，大家渐渐认识到自查报告的重要性，本店铺今天就为您带来了2024营养餐自查报告优秀5篇，相信一定会对你有所帮助。

2024营养餐自查报告篇1为确保我校的一颗鸡蛋和一两肉营养餐工程能够安全、平稳实施，我校根据潞教字【20XX】43号文件精神，对我校实施一颗鸡蛋和一两肉营养餐工程情况进行了自查自纠，现将自查结果报告如下：一、认真制定了实施方案，完善了营养餐工程管理机制1、在20XX年XX月XX日，我校认真制定了一颗鸡蛋营养餐工程实施方案，20XX年XX月XX日，我校制订了一两肉营养餐工程实施方案，学校成立了后勤工作领导小组。

领导小组负责营养餐工程实施管理，负责每天的营养餐食品安全的监督与管理，发现问题及时纠正，落实了学生营养餐工程食品分发人员、库房管理人员和从业人员职责，把各个环节的安全监管责任分解落实到人。

2、建立了营养餐财务管理制度、食品出入库管理制度、原料采购管理制度、库房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐厅卫生管理制度、烹调加工管理制度、食品留样监测制度、食堂人员健康管理制度、厨房卫生管理制度、卫生突发事件报告制度、食堂人员卫生知识培训制度、食堂粗加工管理制度、食品卫生安全管理制度、食品供应制度、师生用餐制度、学校食物中毒应急处理预案、学校防投毒措施、食堂就餐人员须知、食堂卫生基本要求和《工程责任追究制度》等管理制度，健全了营养餐采购、留样台账，规范了营养餐采购、操作、加工、分发食用流程。

3、对每周对营养餐工程的管理制度落实情况、食品卫生监管情况和学生的领取使用情况开展自查，并对存在的问题做到了及时整改。

二、加强了营养餐工程的过程管理1、自3月1日起，我校寄宿制学生的营养早餐实施学校食堂供餐，每天早上一个学生一颗鸡蛋，学生在领取时，在鸡蛋领取表上签字。

自月日起，每个学生每天中午一两肉。

2、学校明确了专人保管和验收人员，对每天采购的食品进行验收登记后由保管人员保管，发现异常食品拒绝接收，落实了食品出入库记录和索证制度。