电脑族必吃的8种护眼食物

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生活常识分享电脑族需要调整的健康菜单
导语：你每天至少8小时与电脑为伍吗？你经常熬夜，并用垃圾食物果腹吗？你有眼睛疲劳、腰酸背痛等等症状吗？如果答案肯定，那么你必须要对自己进
你每天至少8小时与电脑为伍吗？你经常熬夜，并用“垃圾食物”果腹吗？你有眼睛疲劳、腰酸背痛等等症状吗？如果答案肯定，那么你必须要对自己进行调整了。

很重要的一点是：及时补充营养，刷新自己的饮食菜单。

其中健脑、护眼、补钙这三大方面是最关键的。

了解健脑元素
脂肪是健脑的首要物质。

它在发挥脑的复杂、精巧的功能方面具有重要作用。

代表性食物有坚果、芝麻、自然状态下饲养的动物等。

蛋白质是智力活动的物质基础，
是控制脑细胞的兴奋与抑制过程的主要物质。

代表性食物有瘦肉、鸡蛋、鱼类等。

而碳水化合物是脑活动的能量来源。

它在体内分解为葡萄糖后，即成为脑的重要能源。

代表性食物有杂粮、糙米、红糖、糕点等。

充足的维生素C可以使大脑功能灵活、敏锐，并提高智商。

代表性食物有鲜果类、黄绿色蔬菜等。

B族维生素是智力活动的助手。

包括维生素B1、维生素B2、叶酸等，当B族维生素严重不足时，就会引起精神障碍，易烦躁，思想不集中，难以保持精神安定。

代表性食物有香菇、野菜等。

坚果含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、无机盐和维生素，经常食用，对改善脑营养供给很有益处。

香菇对高血压，动脉硬化有较为明显的疗效，有消除疲劳、提神、稳定精神、防止贫血和癌症等功效。

鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等，是大脑。

八大护眼食物整天对着电脑屏幕敲敲打打的〝用眼族〞们,眼睛又酸又涩是家常便饭,只能靠眼药水来救救急;但是,我滴娘喂,眼睛不会提前老化吧⊙﹏⊙看来注重用眼卫生的同时,咱也要食疗护眼起来八大护眼食物1、胡萝卜最久负盛名的护眼食品,胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,在人体内可以转化为维生素A,因此被称为维生素A原;维生素A在人体视觉的形成中发挥着重要作用;它参与视网膜内视紫红质的合成,如果维生素A不足,眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退,严重时可能导致夜盲症;食用胡萝卜时要注意,胡萝卜素是脂溶性维生素,需要与油接触结合才能被人体吸收,所以一定要熟吃;蛋黄中的叶黄素和玉米黄素是公认对眼睛很好的营养素,吃后可以使眼睛更明亮;这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害,延缓眼睛的老化,预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾;一些高胆固醇、高血脂、高血压的患者每次不要食用太多,一天以半个蛋黄到一个蛋黄为宜;3、海带海带除含碘外还含有甘露醇,晒干的海带表面有一层厚厚的〝白霜〞,它就是海带中的甘露醇,甘露醇有利尿作用,可减轻眼内压力,用来治疗急性青光眼有良好的功效;同样因为含有大量的叶黄素和玉米黄素可以保护眼睛,拥有强大的抗氧化作用,吸收进入眼睛内的有害光线,保持黄斑的健康;5、菠菜富含钾、钙和镁元素,能帮助眼部肌肉增强弹性,不容易发生近视;此外还是维生素B2和β-胡萝卜素的好来源;维生素B2充足的时候,眼睛便不容易布满血丝；而β-胡萝卜素可以在体内转变成维生素A,预防干眼病等症;6、猕猴桃眼睛的晶状体中有高含量的维生素C,它作为抗氧化剂对眼睛起到保护作用,如果缺乏维生素C容易患白内障;猕猴桃的维生素C含量在诸多水果中排名非常靠前;7、枸杞本草纲目中记载：〝枸杞,补肾生精,养肝明目;〞枸杞的护眼功效也依赖于其中的玉米黄素;食用枸杞可以减少紫外线刺激,保护视神经不受损;要想发挥枸杞的护眼功效,最好且最简单的方法,就是将其嚼烂了吃下去;一般健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果是干嚼枸杞,吃的数量要减半,否则容易滋补过度;8、猪肝动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳;五道一、胡萝卜炒鸡丝原料：鸡胸、胡萝卜、食用油、葱、生姜、大蒜、生粉、盐、料酒、生抽;做法：1;鸡胸脯肉清洗干净打成薄片后切成丝；鸡丝里放入一点盐,一小勺料酒和生粉; 2;用手抓匀,放一小勺食用油再抓匀后盖保鲜膜入冰箱冷藏一小时；3;胡萝卜切断后打成薄片,再切成丝；4;热锅冷油加入生姜,葱和大蒜煸炒出香味；加入鸡丝翻炒到变色即可马上出锅备用;5;利用锅里的剩油,加入胡萝卜丝翻炒到变软；加入鸡丝,再翻炒几下；加一点盐和几滴生抽调味即可出锅;二、玉米山药菊花汤原料：山药、甜玉米、菊花、胡萝卜、盐、花生米、姜;做法：1;把胡萝卜洗净去皮切块、甜玉米洗净切段;花生米凉水侵泡两小时捞起、姜切片;2;把姜片、胡萝卜、甜玉米、花生米加煲里,大火煲开后转小火煲上40分钟左右;3;把山药洗去皮切块,加煲里,再继续煲上30分钟,加入盐拌均匀; 4;加菊花,关火盖上盖子焖上十五到二十分钟,菊花的香味出来即可;三、荠菜蘑菇豆腐羹原料：荠菜、嫩豆腐、蘑菇、水淀粉、盐、麻油;做法：1;荠菜洗净摘成5公分左右的小段,豆腐切成33的方块,焯水后备用; 2;起油锅,蘑菇用麻油煸炒,锅内加水,大火煮开;3;入荠菜和豆腐,转中火煮开,期间用汤勺轻轻推动几下;4;加适量盐调味,水淀粉勾芡,出锅前淋适量麻油即成;四、松仁玉米原料：玉米、青豆、胡萝卜、松仁、食盐、白糖、胡椒粉;做法：1;糯玉米粒煮熟捞出备用,熟的青豆备用,胡萝卜切成和玉米粒差不多大的丁;2;松仁放锅中小火炒熟盛出备用,锅中放少许油,下入胡萝卜和玉米煸炒1--2分钟,煸炒出香味;3;下入熟青豆,加盐、糖、胡椒粉翻炒均匀;4;最后放入松仁,翻炒均匀即可出锅;五、菠菜猪肝粥原料：大米、菠菜、猪肝、食盐、黑胡椒;做法：1;大米提前浸泡30分钟,熟猪肝切小丁备用;猪肝最好选用超市卖的猪肝尖,省时省力; 2;菠菜提前焯水,去掉多余草酸,切丁备用;3;大米加水开大火煮,煮开后转小火炖煮30分钟;4;米粥煮好后放入切好的猪肝丁,将拌均匀,盖盖炖煮10分钟;分钟后撒入菠菜丁,撒入盐和黑胡椒,稍微煮一两分钟后即可出锅;。

上班族长期用电脑饮食8点建议假如长时间在电脑前工作，或者上网消遣，会给健康带来很多危害。

因此，电脑一族即使时间再紧，也不要用"垃圾食物'果腹，肯定要设计出合理的饮食菜单来支配饮食。

电脑族饮食支配应当留意的八个方面。

1、应增加枸杞子食品、花粉食品的摄入，防辐射首先要防电磁辐射对人体的损害，应增加枸杞子食品、花粉食品的摄入。

枸杞子补肝、明目，具有爱护视网膜免受光损伤、清除自由基和抗X射线辐射的作用。

花粉含有大量的核酸、氨基酸、维生素、烟酸、叶酸等生物养分成分。

花粉中的氨基酸能提高受辐射动物外周血粒细胞的活力，爱护骨髓、脾脏、胸腺等组织结构，增加血液中的SOD含量和活力，降低脂质过氧化物含量，可以用于开发防辐射食品。

2、掌握热能摄入量，以维持标准体重电脑族久坐不动，热能消耗削减。

假如每日膳食中摄入过多的热能，机体不能利用，会转化为脂肪，导致肥胖。

所以应掌握热能摄入量，以维持标准体重。

3、补充蛋白质提高记忆力增加优质蛋白质的供应量，可提高记忆力。

补充蛋白质能使大脑处于较好的生理状态，可多选一些蛋白质丰富的食物，如奶类、鱼类、肉类、蛋类、禽类、大豆及其制品。

4、增加维生素A和-胡萝卜素的摄入，养眼护眼维生素A和-胡萝卜素有助于补肝明目，缓解眼睛疲惫。

电脑族长期凝视屏幕，维生素A消耗增加，影响视力。

含维生素A丰富的食物有奶类、蛋黄、黄鳝、动物肝脏等。

含胡萝卜素丰富的食物有胡萝卜、绿叶蔬菜、南瓜、红心甘薯等。

5、补充B族维生素和维生素C，防止疲惫补充B族维生素和维生素C等。

B族维生素是脑组织在糖代谢中不行缺少的物质，缺少它们则易消失疲惫、头晕等。

富含B族维生素的健脑食物有谷类、大豆、花生、瘦肉、鲜鱼、芝麻、核桃、香菇、蛋类等。

富含维生素C的食物有猕猴桃、草莓、桃、柑橘等新奇水果和绿叶蔬菜。

6、补钙安神补钙可安神。

久坐电脑前易引起精神烦躁担心，补钙可以起到冷静安神的作用。

含钙丰富的食物如牛奶、酸奶、大豆及其制品、虾皮、海带、木耳、芝麻酱、绿叶蔬菜等。

现如今，很多办公族由于工作需要，经常要长时间注视着电脑显示器，忍受计算机的辐射伤害，久而久之，难免会出现视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等不适症状。

1、间歇休息。

短暂的休息时间可让眼睛放松，最好是离开座位，找一些远距离的目标来看，大约维持大约10秒，稍微地休息一下，对护眼有无穷大的帮助呢。

2、健康食品。

长吃对眼睛有益的食物，也有某种程度上的帮助，例如深海鱼含有大量的DHA，可令眼睛视网膜健全发育，并防止病变及白内障;此外，红萝卜、柠檬、蓝莓、果仁、肝脏等等，常常吃，既可增加体内的抗氧化物质、又可有效护眼、对抗衰老现象，岂非一举数得?3、眨眨眼。

其实眨眼动作是可让眼睛分泌泪水的，保持眼部湿润，对于配戴隐形眼镜的OL而言是相当重要的!很多女性就是因为太专注于工作，导致长时间盯着计算机屏幕而忘了眨眨眼这么简单的小动作，而另眼睛干涩不适。

4、吸口气。

吸口气对护眼有帮助吗?事的，其实在吸气时，可加速血液循环，根据调查，很多女性因为太专注盯着计算机，就让呼吸速度变缓，所以要经常提醒自己，保持呼吸顺畅，以放松身心。

5、眼球运动。

若连续座在计算机桌前一小时，可尝试着做一些眼球运动，例如向上望呼一口气，在将视线移回中间，吸一口气，如此运动约重复三回，最后再继续进行下面、左边及右侧重复相同动作。

6、多吃各种水果。

特别是柑桔类水果，还应多吃绿色蔬菜、粮食、鱼和鸡蛋。

多喝水对减轻眼睛干燥也有帮助。

7、保持良好的工作姿势。

保持一个最适当的姿势，使双眼平视或轻度向下注视电脑屏幕，这样可使颈部肌肉轻松，并使眼球暴露于空气中的面积减小到最低。

8、调整电脑屏幕距离。

建议距离为50-70厘米，而屏幕应略低于眼水平位置10~20厘米，呈15~20度的下视角。

因为角度及距离能降低对屈光的需求，减少眼球疲劳的几率。

9、慎戴隐形眼镜。

如果你本来泪水分泌较少，眼睛容易干涩，在电脑前就不适合使用隐形眼镜，要戴框架眼镜。

在电脑前佩戴隐形眼镜的人，也最好使用透氧程度高的品种。