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《畜禽的营养需要》导学案一、导入畜禽的饲养是农业生产中重要的组成部分，而饲料的营养需求是确保畜禽健康发展发育的关键。
本节课将重点讲解畜禽的营养需求，帮助同砚们更好地了解畜禽的饲养管理。
二、目标1. 了解畜禽的主要营养需求。
2. 掌握不同类型畜禽的营养需求差别。
3. 能够根据畜禽的发展发育阶段合理配置饲料。
三、导入问题1. 你知道畜禽的主要营养需求是什么吗？2. 不同种类的畜禽在饲养过程中有何不同的营养需求？3. 为什么要根据畜禽的发展发育阶段合理配置饲料？四、知识讲解1. 畜禽的主要营养需求包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
其中，蛋白质是畜禽发展发育和产蛋的重要营养物质，碳水化合物和脂肪则提供能量，维生素和矿物质则维持畜禽的正常生理功能。
2. 不同类型的畜禽在饲养过程中有不同的营养需求。
比如，肉鸡对蛋白质的需求较高，而蛋鸡则需要更多的维生素和矿物质。
3. 根据畜禽的发展发育阶段合理配置饲料可以保证畜禽获得所需的营养，增进其健康发展发育，提高生产效率。
五、案例分析以肉鸡为例，不同发展阶段的肉鸡对蛋白质和能量的需求是不同的。
在发展初期，肉鸡对蛋白质的需求较高，应选择含有高蛋白质的饲料；而在发展后期，肉鸡对能量的需求增加，应适量增加含能量较高的饲料。
合理配置饲料可以提高肉鸡的发展速度，减少饲料浪费，提高养殖效益。
六、总结通过本节课的进修，我们了解了畜禽的主要营养需求，掌握了不同类型畜禽的营养需求差别，并学会了根据畜禽的发展发育阶段合理配置饲料。
希望同砚们能够在平时生活中更好地关注畜禽的饲养管理，为农业生产做出贡献。
七、课后作业1. 总结一下不同类型畜禽的主要营养需求。
2. 根据所学知识，设计一份适合肉鸡发展的饲料配方。
3. 调查一家养殖场的饲料配置方案，了解其对畜禽营养需求的了解和应用情况。
《畜禽的营养需要》作业设计方案一、背景介绍畜禽是人类的重要食物来源，其发展发育和生产性能受到营养的影响。
了解畜禽的营养需求，合理配置饲料，对于提高畜禽的生产性能具有重要意义。
本次作业将通过进修畜禽的营养需求，设计合理的饲料配方，以提高畜禽的生产效益。
二、作业目标1. 了解不同种类畜禽的营养需求；2. 掌握合理配置饲料的方法；3. 设计适合不同畜禽的饲料配方；4. 提高畜禽的生产性能。
三、作业内容1. 进修畜禽的营养需求：了解不同种类畜禽的发展发育特点，以及其对蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等营养物质的需求。
2. 饲料成分分析：掌握各种饲料原料的营养价值、消化率和适用范围，以及合理配置饲料的方法。
3. 饲料配方设计：根据不同种类畜禽的发展阶段和生产性能需求，设计适合其需求的饲料配方，并计算各种饲料原料的比例和用量。
4. 饲料配方实施：根据设计的饲料配方，实际操作配制饲料，并喂养畜禽，观察其发展发育和生产性能的变化。
5. 数据分析与总结：比照不同饲料配方对畜禽生产性能的影响，分析数据并总结经验教训。
四、作业要求1. 按照要求完成进修任务，掌握畜禽的营养需求和饲料配方设计方法；2. 设计合理的饲料配方，并实施喂养实验；3. 搜集实验数据并进行分析，撰写实验报告；4. 提交作业报告并进行展示。
五、评判标准1. 对畜禽的营养需求和饲料配方设计有深入理解；2. 设计的饲料配方合理，能够满足畜禽的发展发育和生产性能需求；3. 实施实验的过程规范，数据准确可靠；4. 报告内容清晰完备，数据分析合理，结论明确。
六、作业时间安排1. 第一周：进修畜禽的营养需求和饲料配方设计方法；2. 第二周：设计饲料配方并实施喂养实验；3. 第三周：搜集数据并撰写实验报告；4. 第四周：提交作业报告并进行展示。
七、参考资料1. 《畜禽营养学》2. 《畜禽饲养技术手册》3. 《畜禽饲料配方与营养学》以上是本次作业《畜禽的营养需要》的设计方案，希望同砚们能够认真进修，完成作业，提高对畜禽营养需求和饲料配方设计的理解和应用能力。
第二章动物的营养需要与饲养标准教学要求1．熟悉营养需要和饲养标准的基本概念；2．了解营养需要的测定与饲养标准的指标；3．熟悉维持状态与维持需要的概念，了解维持需要的意义及主要养分的维持需要量；4．掌握动物在不同生理阶段对营养物质需要的依据，熟悉营养水平与畜禽各项生产性能之间关系。
第一节营养需要与饲养标准的基本概念一、营养需要：营养需要是指每头（只）动物每一天对能量、蛋白质、矿物质和维生素等营养素的需要量。
动物在生存和生产过程中必须不断地从外界摄取养分。
不同动物，不同生理状态，不同生产水平及不同环境条件对养分的需要量不同，因此需要对特定动物的营养需要量做出规定，以便指导生产。
二、饲养标准：根据大量饲养试验结果和动物实际生产的总结，对各种特定动物所需要的各种营养物质的定额做出规定，这种系统的营养定额规定称为饲养标准。
简单说饲养标准是动物所需养分在数量上的叙述或说明。
饲养标准的种类大致可分为二类，一类是国家规定和颁布的饲养标准，称为国家标准；另一类是大型育种公司根据自己培育出的优良品种或品系的特点，制定的符合该品种或品系营养需要的饲养标准，称为专用标准。
饲养标准在使用时应根据具体情况灵活运用。
第二节动物对饲料及营养物质利用和营养需要量的研究方法一、动物对饲料营养物质利用的研究方法（一）化学分析法动物营养学中的化学分析法是指对饲料、动物组织及动物排泄物中的化学成分（营养物质，代谢产物，有毒有害物质）进行定量分析，是动物营养需要研究和饲料营养价值评定中所必须的、也是最基本的手段之一。
概略养分分析包括：水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、粗细纤维、无氮浸出物，这种分析方法存在五个方面的问题。
纯营养分析将是饲料养分分析的发展方向。
动物体组织、血液及排泄物中化学成分的分析将有利于确定动物的营养需要及饲料的消化代谢率。
（二）消化试验消化试验包括体内消化试验、尼龙袋法、离体消化试验，其中以体内消化试验最为重要。
它又包括：全收粪法（肛门全收粪法、回肠末端漏管收粪法）、指示剂法（外源指示剂、内源指示剂），各种方法各有其优缺点并适合于不同的动物。
