服务人员日常礼仪培训资料

服务礼貌礼仪培训内容服务礼貌礼仪培训内容“心系顾客，服务至上”作为酒店的服务宗旨，它充分地反映了餐厅对每位员工的期望。

这是店铺为大家整理的服务礼貌礼仪培训内容，喜欢大家能够喜欢。

服务礼貌礼仪培训内容篇1一、微笑礼仪习惯性富有内涵的、善意的、真诚的、自信的微笑，如一杯甘醇的美酒，叫人流连酣畅。

训练口号：笑对自己，笑对他人，笑对生活，笑对一切。

训练方法：1、他人诱导法—同事之间互相通过一些有趣的笑料、动作引发对方发笑。

2、情绪回忆法—通过回忆自己曾经的往事，幻想自己将要经历的美事引发微笑。

3、口型对照法—通过一些相似性的发音口型，找到适合自己的最美的微笑状态。

如，“一”“茄子”“呵”“哈”等。

4、习惯性佯笑—强迫自己忘却烦恼、忧虑，假装微笑。

时间久了，次数多了，就会改变心灵的状态，发出自然的微笑。

5、牙齿暴露法—笑不露齿是微笑;露上排牙齿是轻笑;露上下八颗牙齿是中笑;牙齿张开看到舌头是大笑。

训练步骤：1、基本功训练：A、课堂上，每个人准备一面小镜子，做面部运动。

B、配合眼部运动。

C、做各种表情训练，活跃脸部肌肉，使肌肉充满弹性;丰富自己的表情仓库;充分表达思想感情。

D、观察、比较哪一种微笑最美、最真、最善，最让人喜欢、接近、回味。

E、出门前，心理暗示“今天真美、真高兴”。

2、创设环境训练：假设一些场合、情境，大家调整自己的角色，绽放笑脸。

3、课前微笑训练：每一次礼仪课前早到一会儿，与老师、同学微笑示意，寒暄。

4、微笑服务训练：课外或校外，参加礼仪迎宾活动和招待工作。

5、具体社交环境训练：遇见每一个熟人或打交道的人都展示自己最满意的微笑。

试着用微笑化解矛盾，用微笑打动别人，用微笑塑造自我成功的形象。

每天早上起床，经常反复训练。

二、眼神训练方案训练目标：炼就炯炯有神的、神采奕奕的、会放电的、会说话的眼神;同时，学会用敏锐的眼睛洞察别人的心理。

训练口号：眼睛是心灵的窗口，灵魂集中在眼睛里。

眼神是一种更含蓄、更微妙、更复杂的语言。

酒店服务人员礼节礼貌培训资料作为酒店的一员，要认真参与礼节礼貌培训，做好酒店的服务工作。

下文是礼节礼貌培训资料，欢迎阅读!酒店人员礼节礼貌培训1一、“五讲”“四美”“三热爱”是什么?1. 讲文明，讲礼貌、讲卫生、讲道德、讲秩序2. 行为美、环境美、心灵美、语言美3. 爱公司、爱本职工作、爱顾客二、酒店的服务意识：1、让每一位宾客在这里消费都满意而归。

2、酒店的硬件设施重要，便更重要的是取决于员工的高素质、高效率、高水准的服务意识，所以，就要有全面、统一、标准的服务意识培训。

三、服务中严格遵守操作礼仪和操作规范?1、一不吸烟，不吃零食。

2、二静，工作场合保持安静，隆重场合保持肃静。

3、三轻一快，操作轻，说话轻，走路轻，动作利落，服务快。

4、三了解，了解宾客的风俗习惯，了解生活，了解特殊要求。

5、三声，客人来时有迎声，客问有应声，客走有送声。

6、自尊，尊重老人，尊重妇女儿童，残疾人。

7、五勤，眼、口、脚、手、耳勤。

酒店人员礼节礼貌培训21、主要表现在：语言文明、态度文明、工作文明2、常用礼貌文明用：1)您好，欢迎光临2)请问您几位，是否有预定3)请跟我来4)很抱歉让您久等了5)请您多多包涵6)请多关照7)真是抱歉耽误了您很长时间8)您还需要别的吗9) 我能为您做些什么吗10) 很高兴为您服务11) 请您多提宝贵意见12) 请您随我到收银处结帐好吗13) 请问您对我的服务还满意吗14) 谢谢光临，请慢走。

15) 您走好，欢迎下次光临。

酒店人员礼节礼貌培训3服务中应用语大致分十三种：欢迎语、问侯语、直接称谓语、间接称谓语、祝贺语、应答语、征徇语、道歉语、安慰语、劝阻语、交待语、推辞语、告别语1、欢迎语：欢迎光临、欢迎光临本酒店等。

2、问候语：早上好、下午好、晚上好等。

3、祝贺语：祝您生日快乐、祝您新婚愉快、祝您新年快乐、圣诞快乐等。

4、应答语：好的、是的、谢谢(当客人表示赞美和夸奖时，作为员工应酌情礼貌回答“谢谢”、“您过奖了”、“我很高兴您喜欢我们酒店”、“谢谢，很乐意为您服务”等。

餐厅服务员礼仪培训资料篇一：餐厅服务员基本礼仪培训餐厅服务员基本礼仪培训第一部分：基本用语一、礼貌用语语言是人们交流思想、达到相互了解的工具，也可以说是思想的外壳。

通过人的语言，还可以看到一个人的精神境界、道德情操、志向爱好等。

所以，优美、文雅的语言是搞好餐厅服务的一项重要内容。

1.礼貌语言的基本要求餐厅服务员工作在餐厅的第一步，用礼貌语言接待宾客介绍饭菜，解答询问，不仅有助于提高服务质量，而且有助于扩大语言的交际功能。

所以服务员必须讲究礼貌语言，做到态度从容、言词委婉、语气柔和。

服务员要达到语言美，必须注意从以下几个方面做起：（1）说话要有礼貌，声音要稳定。

在与用餐客人交谈时，他们应该使用诸如“you”之类的尊称，并添加诸如“请坐”和“请稍等”之类的“请”字。

客人的要求无法满足。

应该添加“对不起”之类的抱歉词。

声音的语调应该流畅和蔼，让人感到温暖。

（2）说话要文雅、简练、明确，不要含糊、噜苏。

文雅就是彬彬有礼；简练，就是要简洁、明了，一句话能说清楚，不用两句话；明确是要交待清楚，使人能一听就懂。

（3）说话要委婉热情，不要生硬冷淡。

尤其是在解释的时候，态度应该更加热情。

（4）讲究语言艺术，说话力求语意完整，合乎语法。

有时，服务员本出于好意，但因为讲话意思不完整、不合乎语法，反而会使宾客误解，如服务员看到宾客的米饭吃完了，想给宾客添点饭便问：“您还要饭吗?”这样的话容易引起反感。

如果稍加修改，说：“我再给您添点米饭吧”，客人听了会觉得舒服。

（5）与客人交谈时要注意自己的举止和表情。

服务员的良好修养不仅在于优美的语言，还在于行为举止。

例如，当客人在餐厅用餐时，尽管服务员说“你好！请坐”，但他没有脸上微笑，粗心大意，这会引起客人的不满。

由此可见，我们不仅应该使用语言，还应该使用表达和行动来合作。

礼貌用语是礼貌服务用语的基础，在人际交往中，使用礼貌用语已成为衡量语言美的重要签名背景知识1：传统服务企业的礼貌用语（参考）第一次会议：“我听了很多”看望别人：“拜访”请不要发送：“留下”请人帮忙：“劳驾”寻求方便：“借光”请人指导：“请教”向某人寻求建议：“给出建议”赞人见解：“高见”归还原件：“归还”欢迎购买：“光顾”老年：“长寿”客人来到：“光临”在路上先说：“对不起”赠送作品：“斧正”等待客人：“等待”求人原谅：“包涵”麻烦别人：“对不起”好久不见：“久违”“请”与人分别：“告辞”请回答：“对不起”赠送礼品：“笑纳”谢谢：“谢谢”背景知识2：台湾服务企业总结的礼貌称谓语比较：（参考）称谓比较好的措辞不好的措辞我，我们，伙计您、您们你、你们先生，夫人，夫人，你的老人，你的妻子您的同伴、与您同来的那位先生那个人、跟你一起的那个男的女士们，女士们老先生老头儿先生和夫人，你们两位。

服务员的礼貌礼仪培训内容范文(精选6篇)礼仪培训是指仪容、仪表、仪态方面的培训课程。

中国是礼仪的国度，中华民族是礼仪之邦，中国人素以彬彬有礼而著称于世。

以下是小编为大家收集的服务员的礼貌礼仪培训内容范文(精选6篇)，仅供参考，欢迎大家阅读。

服务员的礼貌礼仪培训内容一、站立要求站立服务是餐厅服务员的基本功之一。

“站如松”是说人的站立姿势要像青松一般端庄挺拔。

站姿的基本要求是：站正，自然亲切，稳重。

其具体要领：上身正直，头正目平，面带微笑，微收下颌，肩平胸挺，直腰收腹，两臂自然下垂，两腿相靠直立，肌肉略有收缩感。

站立时，切忌东倒西歪，耸肩勾背，懒洋洋地倚靠，这不仅给人以缺乏自信感，而且有失仪表的端重。

女子站立时，双脚呈V字形，双膝和脚后跟要靠紧，张开的距离约为20～25cm。

穿礼服或旗袍时，不要双脚并列，要让两脚之间相距5cm，以一只脚为重心。

男子站立时，双脚与肩同宽，上体保持正直，不可把脚叉开很大。

站立时禁止歪脖、斜腰、挺腹、曲腿等。

礼貌的站姿，给人以舒展俊美、积极向上的好印象。

正确的站姿站功是餐厅服务员必备的专业素质。

餐厅服务员上岗时，站姿一定要规范，特别是隆重、热烈、庄重的场合，更要一丝不苟地站好。

二、走姿要求要求是“行如风”。

即走起路来要轻而稳，像春风一样轻盈，从容稳健。

走姿的基本要求是：挺起胸，抬起头，两眼平视，步度和步位要合乎标准。

走路不要低头，后仰，切忌里八字或外八字。

走路要用腰力，具有韵律感。

男士行走，两脚跟交替前进，两脚尖稍外展。

走在一条直线上。

宾客未离去，餐厅服务员不得离岗，不得提前撤台或清理现场。

对老弱病残客人应在用餐上提供必要的方便。

女子两脚都要踏在一条直线上，称“一字步”，以显优美。

步度是指跨步时两脚间的距离，标准的步度是本人的一脚之长，女士穿裙装或旗袍配高跟鞋时，步度可略小些。

操作姿势要求操作姿势是指餐厅服务员在工作中的具体动作表现。

培养餐厅服务员优美的服务姿态，是提高服务质量的需要，同时，也是反映餐厅服务员高雅气质的外在表现。

服务员礼仪培训资料服务员礼仪培训资料礼仪教育的内容涵盖着社会生活的各个方面。

从内容上看有仪容、举止、表情、服饰、谈吐、待人接物等;从对象上看有个人礼仪、公共场所礼仪、待客与作客礼仪、餐桌礼仪、馈赠礼仪、文明交往等。

1.行为规范四字诀顾客至上，服务第一，文明礼貌，热情待客。

微笑服务，主动积极，情绪饱满，不卑不亢。

遵纪守法，服从领导，勤奋工作，任劳任怨。

仪态端庄，服装整洁，举止文雅，谦虚诚实。

钻研业务，提高技能，虚心学习，开拓进取。

关心同事，团结协作，忠于职守，爱司如家。

爱护公物，开源节流，讲究公德，提倡环保。

注意安全，保守秘密，抵制歪风，扶持正气。

2.仪容仪表2.1 服饰着装2.1.1 上班时间必须穿工作服，工作服要整洁，钮扣要扣齐，不允许敞开外衣，非工作需要不允许将衣袖、裤管卷起，不允许将衣服搭在肩上;2.1.2 制服外衣袖、衣领不显露个人衣物，制服外不显露个人物品，服装衣袋不装过大过厚物品，袋内物品不外露;2.1.3 上班统一戴工作牌，男员工的工作牌应端正地戴在左胸襟处;女员工须佩戴在前胸第二、三纽扣之间。

2.1.4 非当班时间，除因公或经批准外，不穿着或携带工衣外出;2.1.5 鞋袜穿戴整齐清洁，鞋带系好，不允许穿鞋不穿袜，女保安不允许穿高跟鞋，非工作需要不允许打赤脚或穿雨鞋到处走。

工作完毕应在工作场所将鞋擦干净再走;2.1.6 女员工应穿浅灰色丝袜，男员工不允许穿肉色丝袜;2.1.7 非特殊情况不允许穿背心、短裤、拖鞋;2.1.8 男女员工均不允许戴有色眼镜。

2.2 须发2.2.1 女员工前发不遮眼，不梳怪异发型;2.2.2 男员工后发根不超过衣领，不盖耳，不留胡须;2.2.3 所有员工头发保持整洁光鲜，不允许染除黑色以外的其他颜色;2.2.4 所在员工不允许剃光头。

2.3 个人卫生2.3.1 保持手部干净，指甲不允许超过指头两毫米，指甲内不允许残留污物，不涂有色指甲油;2.3.2 员工应经常洗澡防汗臭，勤换衣服。

(一)会所服务人员的仪表、仪容、仪态的基本要求(1)仪表工作时间应着规定的征服.衣服要整齐干净，注意保持衣服袖口、领口处的清洁.衣服应扣的扣子要扣好,衣服的衬里不可露出，不要挽袖子卷裤腿。

男、女服务人员均以深色皮鞋为宜.服装是一种无声的语言，是人体形态的外延及内涵的表露，它显示着一个人的个性、身份、素质及心理状态等多种信息，因此，在服务中，得体的着装会给客户留下非常深刻的印象,从而可以提升客户对企业形象的认知度.(2)仪容男士：1、发式:头发需勤洗，无头皮屑，且梳理整齐、不染发、不留长头发,定期修剪，以前不遮额，侧不盖耳，后不触领为宜.2、面容：忌留胡须，养成每天修面剃须的良好习惯。

面部应保持清洁,眼角不可留有分泌物,鼻孔清洁，平视时鼻毛不能露于鼻孔外；如需戴眼镜，应保持镜片的清洁。

3、口腔：保持口腔清洁,早、午餐不能吃葱、蒜等有异味的食品，不得饮酒或者含有酒精的饮料，不得在工作时间吸烟。

4、耳部:耳廓、耳根后及耳孔应每日清洗,不可留有皮屑、灰尘，不得佩戴耳饰。

5、手部：保持手部的清洁,要养成勤洗手勤修剪指甲的良好习惯，指甲不得长于 1cm.6、体味:应勤换内外衣物，保持清新、干净，给人良好的感觉。

女士：1、发式：头发需勤洗，无头皮屑,且梳理整齐。

长发应盘于脑后并用公司统一配发的发夹进行装饰，短发应拢于耳后，不得遮面.2、面容：面部应保持清洁,眼角不可留有分泌物,鼻孔清洁，如需戴眼镜，应保持镜片的清洁。

工作时应化淡妆,以淡雅、自然为宜，不得使用色采夸张的口红、眼影。

3、口腔：保持口腔清洁,早、午餐不的吃葱、蒜等又异味的食品，不得饮酒或者含又酒精的饮料。

4、体味：应勤换内外衣物，保持清新、干净，给人良好的感觉，可喷洒适量香水但忌使用滋味过于浓烈的香型。

5、耳部：耳廓、耳根后及耳孔应每日清洗，不可留有皮屑、灰尘，不得佩戴耳饰；佩戴耳饰应以佩戴一副耳钉为宜，不得佩戴过多或者过夸张的耳饰品.6、手部:养成勤洗手勤修剪指甲的良好习惯，定期修剪指甲长度不得长于 2cm，可涂用透明、无色指甲油。

服务礼仪礼节培训资料一、概述服务礼仪礼节是指在商业环境中，员工为了创造良好的客户体验以及维护公司形象，所要遵守的一系列规则与准则。

本文旨在为服务行业从业人员提供一份精心整理的培训资料，以帮助他们提升专业技能和服务质量。

二、服务礼仪基础1. 外貌仪表外貌整洁、穿着得体是服务行业从业人员的基本要求。

工作服务装要整洁、干净，不论男女都应注意发型整齐，言谈举止得体，穿戴与公司形象相符合。

2. 语言与沟通技巧2.1 语言表达- 用友善、尊重的言辞与顾客交流，尽量使用简洁清晰的语言；- 避免使用方言或地方俚语，尽量使用国家通用语言；- 避免使用缩写、俚语、粗话或不当的幽默。

2.2 问候与称呼- 使用恰当的问候语，例如“您好”、“欢迎光临”；- 对客人使用尊称，“先生”、“女士”、“阁下”；- 尽量避免称呼客人的名字，除非事先获得许可。

2.3 倾听与反馈- 注意倾听客人的需求与问题，维持良好的沟通氛围；- 及时提供准确的反馈，如回答问题或解决困难；- 如果无法满足客人需求，要礼貌地解释并提供其他可行的建议。

3. 专业知识与技能服务行业从业人员需要对所从事的工作具有一定的专业知识，熟悉公司产品或服务的特点，提供准确有效的信息，并具备相应的技能，以保证服务的高质量和专业性。

三、服务礼仪实施1. 迎宾与告别礼仪1.1 迎宾礼仪- 主动微笑，展现热情与友好；- 感谢顾客的光临，提供相应的问候；- 协助客人办理入场手续或指引客人到指定区域。

1.2 告别礼仪- 表达感谢与欢迎再次光临；- 如果有必要，提供客人离场服务，如帮助拿行李或开门。

2. 礼节用语与礼仪规范2.1 礼节用语- 使用尊敬与客气的用语，如“请”、“谢谢”、“不好意思”等； - 避免使用否定或拒绝的词汇，尽量提供积极解决方案。

2.2 礼仪规范- 遵守公司规定的服务流程及礼仪要求；- 注意个人卫生，保持良好的体味和口气；- 了解文化差异，尊重不同背景的客人。

服务礼仪培训（3篇）服务礼仪培训（精选3篇）服务礼仪培训篇1服务是每个行业越来越关注的话题，应该说我们ems的每一位员工都懂得最基本的礼仪礼节，但在具体的服务工作中，不是我们淡忘了礼仪礼节，就是礼仪礼节做不到位，或者无法明显地表达出来。

通过这次培训感触颇深，使我从真正意义上理解了礼仪的含义，礼仪是一种在人际关系和社会交往过程中所应具有的相互表示敬重、亲善友好的行为规范，是人的一种内在涵养的充分体现。

我想这次培训礼仪目的：让自己变成受别人欢迎的人，让客户成为我们最亲密的`朋友。

做为一名ems人员，要严格规范自己的服务言行，在今后的工作中，微笑对待客户，耐心的解答客户的请求，用健康的心态来面对我们的客户，面对自己的工作，用良好的仪容仪表和精神面貌来塑造ems良好的服务品牌形象，使我们的礼仪礼节和良好的服务能够给新老客户留下美好的印象，争取做到一名优秀的ems服务人。

我们在工作中必须做到优质服务，优质服务=规范服务+超常服务，也就是要求我们认真负责，热情耐心，文明礼貌，细致周到，善于观察客户的要求。

我们需树立顾客就是上帝，顾客永远是对的意识。

当我们接到客户来电时，我们需微笑的回到：“您好，我们是ems，需要什么帮助”，“您好，请您稍等，我们正在查询您的邮件”，“您好，投递员正在投递邮件，请您在家里耐心的等待。

”，“您好，您的邮件还没有到达凯里，请您留下您的姓名、地址、和联系电话，邮件到得时候，我们会及时联系您。

”“您好感谢您对我们ems的支持，还需要什么帮助请电话联系我们”，“您好，您的邮件已经到达凯里，因为您的地址不明，请您提供具体的联系地址”，“您好，我们的地址是凯棉路邮政局，如果到达附近，仍然不知道确切地方，请电话联系我们。

”当我们在投递邮件的时候，我们也应该微笑的收件人说：“您好。

让您久等的，这个是您的邮件，感谢您对我们ems的支持，谢谢使用。

”，“您好，我们是ems，因为您的地址不明需要您给出确切的地址，我们马上给您投递”“您好，如果对我们的服务有不满意的地方，请电话联系告知。

原创餐饮服务员礼仪培训资料一、引言餐饮服务员礼仪对于提升餐厅形象和服务质量起着至关重要的作用。

作为餐饮服务行业的重要一环，服务员的形象和礼仪不仅会影响顾客对餐厅的印象，还会深刻影响顾客的用餐体验。

因此，加强餐饮服务员的礼仪培训是餐厅经营者的一项重要任务。

二、服务员形象1.仪容仪表–服饰整洁：服务员的服装需要整洁、干净，符合餐厅的形象定位。

–发型整齐：服务员的发型应保持整洁，不过分张扬。

–清洁卫生：服务员需要保持良好的个人卫生习惯。

2.仪态仪表–笑容可掬：服务员应时刻保持微笑，给顾客传递友好和温暖。

–姿势得体：服务员需要保持正确的站立、走动姿势，不得缺乏礼貌。

–面带微笑：服务员在与顾客交流时，应保持微笑，注意语速和音量的把握。

三、服务礼仪1.迎宾礼仪–热情接待：服务员接待顾客时应主动问候，以礼貌和友好的态度迎接客人。

–主动引导：服务员应主动引导客人入座，并为客人拉椅子。

–送行礼仪：客人离开时，服务员应送客到门口，并道别。

2.用餐礼仪–递送餐具：服务员在上菜时应保持正确的姿势，避免直接碰触食物。

–巧用餐巾：服务员应为每一位客人提供餐巾，并示意正确使用方法。

–点菜建议：根据客人的需求，提供热门菜品和推荐菜品的建议。

3.结账礼仪–主动结账：服务员应主动提醒客人结账，提供便利的支付方式。

–回馈服务：服务员在客人结账后，应表示感谢并提供回家的建议。

四、沟通与服务技巧1.积极倾听：服务员在与客人交流时，要耐心倾听客人的需求和意见，尊重客人的决策。

2.主动沟通：服务员应主动与客人交流，询问客人的用餐感受，并乐于解决客人的问题。

3.热情服务：服务员需要主动为客人提供服务，关注客人的用餐感受，并及时处理客人的反馈。

4.团队合作：服务员应与同事之间建立良好的团队合作关系，共同为客人提供优质的服务。

五、案例演练1.培训环节：通过实际案例的演练，让服务员有机会在虚拟的情境中体验和展示礼仪技巧。

2.角色扮演：通过模拟客人和服务员的互动，培训服务员在各种情况下的应对能力。