徐福记食品有限公司CIS战略策划书1市场分析.....................................................................（一） ........................................................... 休闲食品的品牌（二） .............................................................................. 休闲食品的产品结构（三） ...................................................................................... 休闲食品的市场现状 .................................................................（四）消费者分析 ..........................................二产品分析 ....................................................................（一） .............................................................. 总体分析（二） ................................................................... SWO分析三销售与广告分析...........................（一）徐福记食品有限公司销售与广告现状（二）徐福记食品有限公司市场销售现状…（三） ................................... 徐福记食品有限公司销售模式四主要品牌定位策略分析.....................（一） ................................... 中国旺旺（二） ................................... 达利园（三） ................................... 冠生园五企业营销战略..........................（一）价格策略 ...........................（二）销售渠道…（三）促销策略… 六广告表现手段（一）语言手段…（二）非语言••…七公关营销策略（一） ......... 目的（二）活动策划…八策划方案总结徐福记是由来台湾的徐氏兄弟一一曾分别在台湾经营徐记食品，徐福记食品、安可食品、巧比食品等知名品牌，被誉为”二十年金字招牌。
于1992年在中国广东省东莞市注册创立东莞徐福记食品有限公司”。
凭借16年（1976-1992）成功的市场销售经验，开拓新局，快速获得成长扩展。
1997年徐福记与新加坡汇亚集团（TRANSPAC）及仲华海外投资基金共同合资，为集团带来崭新思维及理念，共同成立BVI徐福记国际集团，并注册成立东莞徐记食品有限公司，专事经营徐福记品牌在中国糖点领域的永续发展。
2000年，徐福记正式涉足现代渠道的经营管理。
为集团在中国零售市场的大步拓展，扎下厚实的根基。
2006年徐福记在中国拥有56家销售分公司，超过13000个直接管控的终端零售点，成为中国最大的糖果品牌和糖点企业之一。
据媒体称，雀巢公司今天宣布，已与徐福记创始家族签署协议，以17亿美元收购徐福记60%股份，徐氏家族持有剩余的40% 。
由于双方在中国糖果业市场占有率均位于前五位，收购将对糖果行业格局造成巨大影响。
因此，该收购案须通过商务部反垄断调查。
编辑本段公司规模公司拥有各类固定资产达21.93亿元（人民币），工厂占地总面积50万平方米，共有30多个大规模的生产车间，120条现代化流水生产线，300多套包装设备，拥有各类生产、技术、管理、营销人员共18000余名，70多家分公司。
每日总产量达800吨，可同时生产100个以上品种O公司在全国拥有26家销售分公司，下辖120个业务片区。
产品销售网络覆盖全国31 个省、市、自冶区。
终端销售网点每年以30%的速率成长，包括：跨国连锁销售系统（如沃尔玛等）；大中型连锁超市；内、外资零售卖场；量贩店；传统商场；百货公司等，达到8000余家。
另外更渗透进入便利店、士多店、批发市场。
其中，主要的大卖场达到1500家以上，一、二级城市的二卖场约6500余家。
“徐福记”在畅销中国的同时也在大力拓展国外市场，先后与世界著名糖果商签约达成策略连盟，如美国Sunkist公司、英国EBL公司等，产品销往美国、加拿大、日本、英国等欧洲、北美洲、南美洲、亚洲、中东地区各国。
」、市场分析（二）、休闲食品的品牌主要品牌福建福马、杭州顶园、好丽友、上海金麦、华嘉食品、北京百麦、青岛力创、上海台尚、龙堡食品（广东）、中山市港隆食品、盼盼、三辉、达利、泡吧、北京稻香村、宫颐府、好利来、上海杏花楼等。
2、烘烤类食品（饼干）主要品牌三辉麦风、卡夫、盼盼；高端品牌达能、纳贝斯克、康师傅；中日合资的日清、新加坡的东亚、韩国的泰康、马来西亚的麦宝、美国的纳贝斯克、日本的格力高、英国联合饼干厂以及中国台湾的顶新等。
3、糖果类食品主要品牌大白兔、金丝猴、阿尔卑斯、喔喔、箭牌、雅客、徐福记、金冠、笑咪咪、德芙等。
4、膨化休闲食品主要品牌旺旺、康师傅、达利、乐事、上好佳、亲亲、福马、浪味仙、卡迪娜、妙脆角等。
5、其它休闲食品主要品牌旺旺、恰恰、达利、百事、上好佳、可比克、喜之郎、亲亲、蜡笔小新、徐福记等。
（二）休闲食品的产品结构产品结构产品包括高蛋白质、高纤维的主食面包、五谷杂粮主食面包、学生早餐面包、低热量面包、蔬菜面包、风味面包、工业包装面包、法师小面包等；生日蛋糕、结婚蛋糕、庆典蛋糕、节日蛋糕；月饼、元宵、汤圆、粽子；美味小点心；低糖、无糖、低热量的保健糕点。
2、烘烤类食品（饼干）产品结构产品包括夹心系列、曲奇系列、苏打系列、薄脆系列、夹层系列、甜饼系列等；功能性饼干：如无糖饼干、助消化饼干、补充维生素和微量元素饼干、抗衰老饼干、补充膳食纤维饼干、低热量饼干等。
3、糖果类食品产品结构产品包括奶糖、硬糖、软糖、巧克力、酥糖等。
4、膨化休闲食品产品结构产品包括挤压膨化、焙烤膨化、油炸膨化、烤馍片、油炸薯片（鲜切、复合）等。
5、其它休闲食品产品结构产品主要包括瓜子、花生、果仁、肉干、干制果蔬、派类、馍片、果冻等；（三）休闲食品的市场行业现状行业现状糕点面包店容量近年来开始出现惊人的放大，越来越密集地出现在超市、小区、车站内，北京地区已有约1500家、近150个糕点店品牌，年销售额超过10亿元，其中大部分以民营为主，经营灵活的特点很明显，市场发展很快，店铺总量平均年增长近20%市场正在向品牌化靠拢；外资面包新语、台资企业上海克莉丝汀、罗莎蛋糕连锁集团、统一面包等大力进入面包、糕点市场，营业额巨大；加盟连锁方式将成为面包、糕点的主流业态。
2、烘烤类食品（饼干）行业现状国内企业稳定发展，年产500万吨以上。
企业数约4000余家，其中较具一定规模的企业约400家。
国际品牌发展比较快，其设备、技术、原材料都比国内更胜一筹。
国内企业的市场只能向中低档或城乡结合部转移；由于市场的无序竞争，致使许多饼干生产企业形成微利或亏损的局面，一些国内老牌饼干企业生产逐步滑坡，利润大幅下降，更有部分饼干企业破产或被兼并。
而民营（私营）企业作为该行业的新生力量，正逐步扩大其市场份额。
中高档产品比例逐渐增加，低档产品比例相对下降；各饼干品牌为争夺其市场中的一席之地，其竞争将会更加激烈。
饼干销售的集中度将会增大，但不会出现极少数生产厂家独霸市场的局面。
3、糖果类食品行业现状稳定发展的市场，年产200万吨以上，企业数约2000余家，其中较具一定规模的企业约800家。
绝大部份糖果企业没有自己的产品研发生产的专利技术，没有自己的核心生产技术及配方，多靠外国企业的引进或靠外国研发中心的技术支持，没有形成自己特有的企业产品核心竞争力。
外国糖果公司将加快进入中国市场的步伐（强生，比利时的吉利莲,德国的RITTER,法国的施华,傲兰）。
行业间的并购、外企并购、本土糖果企业之间的并购活动将日趋频繁；外来资本涉足糖果行业（新加坡嘉隆利房地产公司注册成都“跳跳龙”糖果,广东喜之郎OEM生产QQ糖等）。
4、膨化休闲食品行业现状快速发展的市场，企业约4000余家，规模以上约400家。
产品质量不稳定：添加剂不合格（甜蜜素、糖精钠、），酸价、过氧化值不合格，重金属、微生物超标；某些产品（高温马铃薯）生产过程中，可能产生有害物质（丙烯酰胺）。
市场销量不断扩大，估算中国的需求额在千亿级；产业规模将不断扩大；生产技术、产品质量不断提高。
5、其它休闲食品行业现状大小企业约数十万家，规模以上企业的200家左右，市场发展相对快速。
薯类、谷类产品占休闲食品主流，干果、功能健康的糖果、休闲肉制品、休闲海珍品、传统豆制品等势头良好；在主要超市、重点商场食品经营比重中已占到10%以上，名列第一，销售额已占到5%以上，名列第三，仅次于冷冻食品和保健滋补品。
（四）消费者分析1.消费者的总体消费态势随着经济的快速发展，消费者经济收入的增加，消费者经济观念的转变，消费者对休闲食品的需求的数量有所提高，对于食品的口味，种类和健康等各个方面的要求也越来越多。
消费者需求的多样化和差异化促使了市场上休闲食品的快速发展，食品的种类趋于多元化，并且在产品结构方面向着风味型、营养型、功能型和享受型等不同方向发展，休闲食品市场呈现日新月异的景象。
2、现有消费者分析：⑴ 核心消费者：15-22岁的在校学生特点：追求时尚，容易接受新思想，新事物。
在消费心理与行为方面表现出追求新颖与时尚，并力求在消费活动中充分展示自我。
消费水平：学生购买潜力大，除了生活费之外，还会有一定零花钱。
购买动机：徐福记休闲食品价格优惠，口味多，又推崇休闲，健康。
学生可以通过购买享用该产品来减轻学习压力，体验休闲生活。
(2)主要消费者：年轻白领特点：在追求时尚、表现个性的同时，也注重追求实用。
倾向商品的货真价实。
消费水平：该消费群体有固定的收入，有一定的消费能力。
购买动机：为缓解工作压力，享受休闲生活，同时，因为该产品实惠，美味。
总结：(1)现有消费群体：在校学生及白领工作者，有一定的消费水平(2)现有消费者的需求：味美，实惠，健康(3)现有消费者的消费行为：主要在超市和小食品店(4)现有消费者的态度：对品牌的认知度并不是很高，品牌忠诚度较低5.潜在消费者分析潜在消费者的特性：年龄在25-30岁(包括家庭主妇)职业和收入：一般分布于中等收入以上的职业。
![[定稿]徐福记品牌糖果市场推广营销策划方案](https://img.taocdn.com/s1/m/25c3fc5dee06eff9aef8076a.png)
