姜炭的功效与作用

姜的作用与功效
名称特点禁忌炮制
生姜味辛、辣，大热。

走而不守，发汗解表。

解
表散寒、温中止呕、温肺止咳
阴虚火旺者直接生用
干姜味辛，大热。

走而不守，温中散寒，回阳通脉，温肺化饮。

附子无姜不温阴虚火旺者母子姜的母姜，也就是发芽干瘪后的老姜，九月采的老姜，取秋金之气，加强收敛的
效果。

老姜放置三年后才能成为最优质的
干姜
炮姜味苦，大热。

守而不走，温中散寒、温经止
血的功效，用于治疗脾胃虚寒、腹痛吐泻、
吐衄崩漏、阳虚失血
阴虚火旺者用干姜和热砂同炒至鼓起，表面棕褐色。

煨姜味辛，性温平。

守而不走，具有和中止呕之
功效。

主治脾胃不和，恶心呕吐等症
把生姜包在面团或湿纸中放在碳火内煨熟
姜炭味苦、辛、涩，性温。

具有温经止血、温脾止泻的功效阴虚火旺者将干姜放进特制的砂锅内，盖上盖子，用铁丝捆绑牢固。

然后在锅外面均匀抹上一层泥巴，泥巴
是用土层下面见不到阳光的黄土加上一种特殊
的草和成的”。

将此砂锅放入火炉中用明火烤制
24小时
高良姜味辛、性热。

温胃散寒，止痛止呕阴虚火旺者直接生用。

生姜干姜炮姜姜炭异同炮姜【药材基源】为姜科植物姜干燥根茎的炮制品。

【科属分类】姜科【功效】温经止血；温中止痛【功效分类】温中止痛药；温经止血药【药理作用】温中散寒，温经止血。

【制法】取净干姜，照烫法（附录ⅡD）用沙烫至鼓起，表面棕褐色。

【性味归经】性味苦，涩，温。

辛、热。

归脾、胃、肾、心、肺经。

【功能主治】温中散寒，温经止血。

用于脾胃虚寒，腹痛吐泻，吐衄崩漏，阳虚失血。

【用法用量】 3～9克。

【摘录】《中国药典》。

2.4 文献论述1．《医学入门》：“温脾胃，治里寒水泄，下痢肠辟，久疟，霍乱，心腹冷痛胀满，止鼻衄，唾血，血痢，崩漏。

”2．《本草正》：“阴盛格阳，火不归原，及阳虚不能摄血而为吐血、下血者，但宜炒熟留性用之，最为止血要药。

”3．《得配本草》：“炮姜守而不走，燥脾胃之寒湿，除脐腹之寒痞，暖心气，温肝经，能去恶生新，使阳生阴长，故吐衄下血有阴无阳者宜之。

”3 现代研究编辑本段1．化学成分：含挥发油、树脂、淀粉等。

2．药理：能显著的缩短出血和凝血时间，对应激性及幽门结扎型胃溃疡、醋酸诱发的胃溃疡均有抑制作用。

4.2 生姜与炮姜炮姜为姜的新鲜的根茎，性味辛、微温。

具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳的功效，被中医誉为“呕家圣药”。

可用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞、呕吐、喘咳、胀满、泄泻等。

如用生姜、红糖熬制的姜汤可活血驱寒，就是防治风寒感冒的一剂良药。

此外，生姜还能解半夏、南星、鱼蟹之毒。

4.3 干姜为姜的干燥根茎，性味辛、热。

具有温中散寒、回阳通脉、温肺化饮的功效。

由于干姜能守能走，性热而偏燥，故对中焦寒邪偏盛而兼湿者以及寒饮伏肺的喘咳颇为相宜，又因为力速而作用较强，用于回阳救逆，其效甚佳。

常用于脘腹冷痛、呕吐泄泻、肢冷脉微、痰饮喘咳等症的治疗。

如用于温中散寒的大建中汤、理中丸，回阳救逆的四逆汤，温肺散寒而化痰饮的小青龙汤。

4.4 炮姜炮姜为干姜炒至表面微黑、内呈棕黄色而成，性味苦、辛、温。

具有温中散寒、温经止血的功效。

刘宋·雷敩《雷公炮炙论》明·缪希雍《炮炙大法》清·张仲岩《修事指南》中药炮制——是根据中医药理论，依照辩证施治用药的要求和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，采取的一项制药技术。

中药炮制学——专门研究中药炮制理论、工艺、规格标准、历史沿革及其发展方向的学科。

原则为：相反为制，相资为制，相畏为制，相恶为制。

其具体方法为：或制其行，或制其性，或制其味，或制其质。

雷公炮炙十七法炮爁煿炙煨炒煅炼制度飞伏镑摋晒曝露炮制的目的1、消除或降低药物毒性或副作用。

2、转变或缓和药物的性能。

3、增强药物疗效。

4、改变或增强药物作用的趋向。

5、改变或增强药物作用的部位。

6、便于调剂和制剂。

7、净洁药物，利于贮藏。

8、矫臭矫味，利于服用。

9、制成中药饮片，提高商品价值。

液体辅料：（一）酒炮制作用：增强疗效,助溶，矫味矫臭作用。

黄芩、大黄、白芍（二）醋炮制作用：引药入肝、增强疗效、助容、解毒、矫味矫臭。

有延胡索、甘遂（三）蜂蜜炮制作用：增强疗效、缓和药性、解毒、矫味矫臭。

甘草、麻黄（四）食盐水炮制作用：引药入肾，增强疗效，缓和药性等。

杜仲、巴戟天（五）生姜汁炮制作用：降低毒性、缓和寒性、增强疗效等。

有竹茹、草果（六）甘草汁炮制作用：缓和药性、降低毒性。

远志、半夏（七）黑豆汁性味功效：滋补肝肾，养血祛风，利水解毒。

炮制可增效解毒作用。

何首乌（八）米泔水性味功效：甘凉。

清热凉血，利尿，解毒，吸附油脂等苍术、白术固体辅料：（一）稻米炮制作用：增效、降毒、吸附。

炮制进程的附加指征（二）麦麸炮制作用：增效、缓和燥性、消除腥臭气味、附加判断指征。

（三）白矾（又称明矾）炮制作用：降低毒性，防腐烂，增强疗效等。

（六）蛤粉炮制作用：作中间传热体使药受热均匀、增效、吸附等（七）滑石粉性味功效：甘寒，清热利尿、解暑。

炮制作用：同蛤粉项（八）河沙炮制作用：作中间传热体使药受热均匀。

常见的变异现象有：虫蛀、霉变、泛油、变色、气味散失、风化、潮解溶化、粘连、挥发、腐烂等。

中药生姜的临方炮制及其精准用药分析【摘要】目的：本文旨在探讨中药生姜的临方炮制方法，并通过精准用药分析，提供科学依据，以促进中医药领域的发展。

方法：通过文献调研、实验分析和临床观察，对生姜的炮制方法进行系统总结和归纳，同时结合现代科技手段，对生姜中活性成分及其作用机制进行深入探讨。

结果：生姜、姜炭经过不同方法炮制后，主要药效成分有所差异，例如生姜、姜炭中姜酚的含量分别为21.58%、30.65%，精准用药分析方面，根据患者具体情况和病理特点，选择适宜的剂量和用法，能够更好地发挥生姜的药理作用。

结论：生姜在不同炮制方法下具有不同的化学成分组成和药理作用，在临床应用过程中，根据患者个体差异及疾病特点，精准选择生姜的用药方式和剂量，能够提高疗效。

【关键词】中药生姜；临方炮制；精准用药[Abstract] Objective: This paper aims to explore the processing method of medicinal ginger, and provide scientific basis for promoting the development of traditional Chinese medicine through the analysisof precision medicine. Methods: Through literature investigation, experimental analysis and clinical observation, the processing methods of ginger were systematically summarized and concluded. At the same time, combined with modern scientific and technological means, the active ingredients in ginger and their action mechanisms were deeply discussed. Results: The main pharmacodynamic components of ginger and ginger charcoal were different after processing by different methods, for example, the content of gingerol in ginger and ginger charcoal was 21.58% and 30.65%, respectively. In terms of precision drug analysis, selecting the appropriate dosage and usage according to the specific conditions and pathological characteristics of patients could better exert the pharmacological effects of ginger. Conclusion: Ginger hasdifferent chemical composition and pharmacological effects under different processing methods. In the course of clinical application, according to inpidual differences and disease characteristics, precise selection of ginger medication and dosage can improve the curative effect.【 Key words 】 Ginger, decoction processing, precision medicine中草药作为我国传统医学的重要组成部分，一直受到人们的广泛关注和研究[1]。

莱菔子方法：取净莱菔子，用文火加热，炒至微鼓起，爆裂声减弱，断面深黄色，并有香气逸出时，取出放凉。

用时捣碎。

炮制作用：莱菔子生品能升能散，长于涌吐风痰，用于食积气滞，暖气吞酸。

炒莱菔子改变药性，转升为降；鼓起爆裂，质变酥脆，有利于粉碎和煎出有效成分，长于消食除胀，降气化痰。

炮制原理：莱菔子炮制品对消化道的功能优于生品。

王不留行【方法】王不留行：取原药材，除去杂质，洗净、干燥炒王不留行：取净王不留行，置炒制容器内，用中火加热，炒至大部分爆成米花，迅速取出，放凉。

【炮制作用】（1）利于有效成分的煎出，长于活血通络、通淋；（2）扩大用药范围【炮制原理】王不留行炒制成爆成米花后，其水溶性煎出物的含量较生品高，可增强其疗效。

山楂炮制方法：山楂：去山楂片，除去杂质及脱落的核及果柄，筛去碎屑。

炒山楂：取净山楂，用中火炒至表面焦褐色，内部焦黄色，取出，筛去碎屑。

焦山楂：取净山楂，用中火炒至表面焦褐色，内部焦黄色，取出，筛去碎屑。

山楂炭：取山楂，用武火炒至表面焦黑色，内部焦褐色，南山楂肉，炒至外表焦黑色，内部焦褐色，取出，筛净。

炮制作用：生品：消食健胃，行气散淤。

炒山楂酸味减弱，缓和对胃的刺激性，善于消食化积。

焦山楂酸味减弱，增加苦味，长于消食止泻。

山楂炭：药性收涩，具有止血止泻作用。

炮制原理：焦山楂黄酮类和有机酸含量降低明显，宜消食止泻。

栀子炮制方法：取栀子，或碾碎，用中火炒至表面焦褐色或焦黑色，果肉内面和种子表面为黄棕色或棕褐色，取出，放凉。

炮制作用：焦栀子缓和寒性，脾胃较虚弱者用焦栀子。

炮制原理：焦栀子比栀子的京尼平苷含量低。

党参方法：党参润透，切厚片，干燥。

蜜炙党参取炼蜜用适量冷开水稀释，与党参拌匀，稍闷，待蜜水吸尽后，投入热锅内，加热翻动，至党参呈金黄色，不太粘手时取出，放凉。

取净党参片与米，置炒制容器内，用中火加热，拌炒至米呈焦褐色，党参呈深黄色时，取出，筛去焦米，放凉。

作用：党参：补中益气、健脾益肺的功能长于益气生津。

干姜药材名称：干姜拼音名称：GANJIANG别名：均姜，川姜，白姜，黄姜，平姜。

科属：为姜科植物姜的干燥根茎。

产地：主产于四川、贵州；浙江、山东、湖北、广东、陕西亦产。

其中以四川、贵州的产量大，且品质好，销全国并出口。

性味：[性味、归经]辛，热。

归脾、胃、心、肺经。

功效：温中散寒，回阳通脉，温肺化饮。

中成药：共有244种中成药使用干姜:神黄钠铝胶囊定喘膏庆余辟瘟丹骨痛灵酊参贝北瓜膏妇科万应膏骨增生镇痛膏通络祛痛膏活血止痛膏白癜风胶囊等。

应用：1、用于脘腹冷痛，寒呕，冷泻。

本品辛热燥烈，主入脾胃而长于温中散寒、健运脾阳。

治胃寒呕吐，脘腹冷痛，每配高良姜用，如二姜丸。

治脾胃虚寒，脘腹冷痛，呕吐泄泻，多与党参、白术等同用，如理中丸。

2、用于亡阳证。

本品性味辛热，能回阳通脉。

故可用治心肾阳虚，阴寒内盛所致之亡阳厥逆，脉微欲绝者，每与附子相须为用，如四逆汤。

3、用于寒饮咳喘，形寒背冷，痰多清稀之证。

本品辛热，善能温肺化饮，常与细辛、五味子、麻黄等同用，如小青龙汤。

配伍效用：1、干姜配伍白术：干姜辛热，温脾胃、散寒邪；白术甘苦而温，补中益气、健脾燥湿。

二者合用，有温中散寒，健脾除湿之功效，用于治疗脾胃虚寒引起的腹痛胀满、食少、呕吐、泄泻等症。

2、干姜配伍甘草：干姜温助脾阳；甘草补中缓急止痛。

二者伍用，有温中散寒、缓急止痛之功效，用于治疗脾胃虚寒之胃脘疼痛、时作时止、喜暖喜按者。

3、干姜配伍高良姜：二者均为辛热之品，有温中散寒之作用。

但干姜长于温脾祛寒止呕；高良姜功擅温胃止痛。

相须为用，其温中散寒止痛之功效更著，用于治疗胃寒腹痛、呕吐、泄泻等症。

4、干姜配伍人参：干姜辛甘大热，温中散寒；人参甘而微温，大补元气。

二者合用，干姜得人参则中气畅达、行而不过；人参得干姜则补而能行，补而不滞。

共奏补脾胃、温中焦之功效，用于治疗脾胃虚寒之脘腹冷痛、呕吐泄泻等症。

用法用量：内服：煎汤，3～10G；或入丸、散。

外用：适量，煎汤洗或研末调敷。

中药炮制的作用一、增强疗效，改变作用趋势二、降低或消除药物的毒副作用，保证用药安全如：附子、川乌、草乌、半夏、天南星、等生用内服易于中毒，炮制后能降低其毒性，炮制应当适度，不可太过或不及。

三、改变或缓和药物的性能，使之更能适应病情的需要四、矫味矫臭一、中药盐炙——盐炙走肾1、补肾药盐性寒味咸，能滋肾水、涵养肾脏，对于补肾药会加入食盐已达到引药力到肾脏的作用，例如：盐续断、盐杜仲、盐补骨脂、盐巴戟天、盐菟丝子、盐小茴香2、补心药肾水不足，则阴阳分离，心火上亢，则失眠多梦、腰膝酸软例如:盐砂仁、盐益智仁、盐黄柏3、软坚药在中医学中,治疗癥坚积聚的中药用盐炙。

现代医学中的淋巴结肿大、甲状腺结节、乳腺增生、子宫肌瘤等都属于癥坚积聚。

“咸能软坚”，咸味能软化体内顽固性、陈旧性的病灶,因此在肿瘤疾病中运用盐炙中药特别关键例如：盐荔枝核、盐橘核4、威能润下”，大小便不利的情况，用盐炙中药增强其利水的作用例如：盐车前子、盐泽泻二、蜜炙——缓和药性、矫味1.增强润肺止咳作用——蜜百合、蜜款冬花、蜜紫菀、蜜百部、蜜枇杷叶、蜜桑白皮2.增强补脾益气作用——蜜黄芪、蜜甘草、蜜党参3.缓和药性——蜜麻黄4.矫味和消除副作用——蜜马兜铃三、醋制——可引药入肝经，增强入血收敛、散瘀止痛的功效1、引药入肝经、增强药物活血化瘀、理气止痛的功效例如：醋艾叶、醋莪术、醋乳香、醋三棱、醋青皮、醋香附、醋郁金2、有利于有效成分溶出，达到提高药效的目的。

例如：醋延胡索、醋五味子、醋鳖甲、醋龟甲、三、酒制——主行药势，活血通络的功效1.改变药性、引药上行——酒大黄、酒黄连、酒黄柏、酒黄芩2.增强温补肝肾的作用——酒地黄、酒萸肉、酒女贞子、酒川芎、酒黄精3.增强活血通络的作用——酒当归、酒白芍、酒苁蓉五、炒制——增效、减毒、缓和药性A:增强疗效——炒王不留行、炒山楂、炒麦芽、炒决明子B:降低毒性或副作用——炒牵牛子、炒苍耳子、炒莱菔子C:缓和药性——炒芥子、炒葶苈子D:增强或产生止血的作用——炒地榆、炒槐花、炒荆芥、炒干姜E:保证疗效、利于保存——炒槐米、炒牛蒡子、炒苦杏仁1、炒黄（包括炒爆）——主要适用于果实种子类药物生芥子——辛散力强、善于通络止痛炒芥子——缓和辛散走窜、温中散寒、杀酶保苷，酸枣仁——养心安神炒酸枣仁——增强养心安神作用苍耳子——消风止痒力强炒苍耳子——降低毒性，偏于通鼻窍、祛风湿止痛莱菔子——能升能降，长于涌吐风痰炒莱菔子——变升为降，长于消食除胀、降气化痰王不留行——长于消痈肿炒王不留行——活血通经、下乳、通淋槟榔——力峻、杀虫破积、行水消肿炒槟榔——缓和药性，减少副作用牛蒡子——疏散风热、解毒散结、炒牛蒡子——缓和寒滑之性、解毒透疹、利咽散结、化痰止咳槐花——清肝泻火、清热凉血炒槐花——苦寒之性缓和、杀酶保肝白芍——敛阴平肝、潜阳止晕炒白芍——性味缓和、柔肝和脾、养血敛阴酒白芍——酸寒下降、和中缓急止痛鸡内金——通淋化石炒鸡内金——增强健脾消食得作用白扁豆——和中化湿，补脾胃炒白扁豆——增强健脾化湿的作用赤芍——清热凉血、散瘀止痛。