铁皮石斛高效栽培技术及综合利用形考三

1.铁皮石斛是我国名贵中药，生物碱是其有效成分之一，用组织培养技术繁殖其幼苗的流程如下：新生营养芽―→ 原球茎(类似愈伤组织)――→长芽丛状苗――→长根幼苗 请回答以下问题：(1)选用新生营养芽为培养材料的原因是_______________________________，原球茎细胞的细胞壁______(填“厚”或“薄”)。

(2)某小组为研究培养铁皮石斛的培养基中蔗糖和光各自的作用，进行了对照实验，结果如下：根据以上实验结果，下列说法正确的是________。

A.光为生长提供能量，蔗糖促进细胞分化B.整个组培过程中，培养基中都不用加入蔗糖也可发育成幼苗C.光照只会影响到光合作用的效率D.蔗糖为生长、分化提供能量，光促进细胞分化(3)生物碱属于铁皮石斛的________代谢产物，除了从植株中提取，也可以通过将含有原球茎的试管放在摇床上，通过________悬浮培养分散成单细胞，然后培养特定细胞系实现工业化生产。

答案 (1)分裂旺盛，全能性容易表达 薄 (2)D (3)次生 液体解析 (1)新生的芽幼嫩，分裂能力强，全能性易表达，植物组织培养过程中一般选用新生营养芽为培养材料。

原球茎细胞类似愈伤组织，由于愈伤组织是一团未分化的薄壁细胞，因此，原球茎细胞的细胞壁薄。

(2)通过对比加蔗糖条件下，有光组能够正常分化，无光组无法发生分化，说明光能促进细胞分化；比较不加蔗糖条件下，有无光照均死亡，说明蔗糖为生长提供能量。

若保证组培正常，需要加入蔗糖，故A 、B 、C 错误，D 正确。

(3)生物碱属于铁皮石斛的次生代谢产物，获取方法可以从植株中提取，也可以通过液体悬浮细胞培养，将愈伤组织(原球茎)分散成单细胞，然后通过培养特定细胞系实现工业化生产。

2.利用废弃的秸秆生产燃料乙醇，不仅缓解了资源危机、环境污染，同时更为可持续发展提供了保证。

下面是利用玉米秸秆来生产乙醇的流程：玉米秸秆―――→预处理纤维素―――→微生物1发酵葡萄糖―――→微生物2发酵乙醇 (1)从纤维素丰富的土壤中获取微生物1，进行一系列的操作后，用________________将菌种涂布在相应的固体培养基中。

铁皮石斛高效栽培技术及综合利用形考一-0002浙江广播电视大学形成性测评系统课程代码：3306901 参考资料形考一-0002试卷总分：100判断题(共10题,共40分)1.(4分)按2015年投资计算铁皮石斛种植的基本费用：建设一个年产2 500 万株的标准种苗组培厂需要至少600 万元; 建1 亩标准化种植大棚也需投入10 万元以上。

√×参考答案：√2.(4分)铁皮石斛广泛分布在我国黄河流域，20世纪90年代以前主要依靠野生资源。

√×参考答案：×3.(4分)铁皮石斛叶鞘常具紫斑，老时其上缘与茎松离而张开，并且与节留下1个环状铁青的间隙。

√×参考答案：√4.(4分)铁皮石斛为多年附生兰科草本植物。

√×参考答案：√5.(4分)铁皮石斛人工栽培主要集中在浙江、云南两省。

√×参考答案：√6.(4分)浙江省农业厅在全国率先制定了无公害铁皮石斛地方标准《无公害铁皮石斛》（DB33/T 635.3-2007)，并于2007年6月30日在全省开始实施。

√×参考答案：√7.(4分)铁皮石斛鲜品的销售，主要产品有鲜茎、枝叶原株，存在于各类市场，因其难以区分优劣、真伪，现已逐渐失去消费市场。

√×参考答案：×8.(4分)国家《食品工业“十三五”发展规划》，首次将“营养与保健食品制造业”列入国家发展规划，提出到2020 年营养与保健食品产值达到1万亿元，年均增长20%。

√×参考答案：×9.(4分)铁皮石斛自2005年来得到了快速发展，2005年实现产值4个亿，2013年突破50亿。

√×参考答案：√10.(4分)铁皮石斛花期一般在5-9月。

√×参考答案：×单选题(共5题,共30分)11.(6分)2010年我国第一个“铁皮石斛之乡”、“中国铁皮石斛枫斗加工之乡”就诞生在（）。

A、普陀山B、四明山C、三清山D、雁荡山参考答案：D12.(6分)石斛始载于东汉时期我国第一部药学专著（），列为上品：“味甘，平。

国家开放大学电大设施栽培技术形考任务综合练习1、2、3、4答案综合练习1答案一、判断题试题1：番茄茎的分枝形式为合轴分枝。

（）对试题2：茄子的分枝习性为“合轴分枝”。

（）错试题3：辣椒的分枝结果习性与茄子相似。

（）对试题4：番茄在高温高湿条件下病害严重。

（）对试题5：辣椒属于日中性植物，不需要特定的光周期，所以只要湿度适宜全年都可栽培。

错试题6：辣椒为中光性作物，光照时间长或短都能进行花芽分化和开花。

（）对试题7：瓜类蔬菜处黄瓜外，其它种类都具有发达的根系，根的再生能力强。

（）错试题8：黄瓜对高温的忍耐能力差，超过40℃就引起落花化瓜。

（）对试题9：黄瓜嫁接育苗采用靠接法时，黄瓜应比黑籽南瓜早播4天左右。

（）对试题10：南瓜与西葫芦相比较，其特点是生长速度较西葫芦快，生长期较短。

（）错试题11：甜瓜的茎为蔓性草本，有上胚轴发育而成。

（）对二、简答题（答案在最后）试题12：番茄的整枝方式有哪些？答：设施番茄栽培多采用单蔓整枝，即每枝只保留主枝，所有侧枝全部去除。

无限生长型品种留5层果左右，摘心。

采用吊蔓栽培系统，即植株上方距畦面2．5m（日光温室低些）处沿畦方向按行分别拉一道10号铁丝，每个植株上方用吊绳活动挂钩挂在铁丝上，挂钩可在铁丝上移动。

采用单干整枝，当侧枝长至6cm 长时及时取掉。

随着植株生长，把茎干缠绕在吊绳上。

试题13：如何判断茄子果实是否适于采收？答：判断茄子果实是否适于采收，可以看茄子萼片与果实相连接的地方，如有一条明显的白色或淡绿色的环状带，则表明果实正在快速生长，组织柔嫩，不宜采收，如果这条环状带已趋于不明显或正在消失，则表明果实已停止生长，应及时采收。

试题14：西葫芦的壮苗指标是什么？答：成苗具3～4叶，苗高10㎝左右，茎粗0．4～0．5㎝，叶色浓绿，叶片较小，叶柄长度相当于叶片的长度，无病虫害。

试题15：温室栽培厚皮甜瓜为什么必须严格整枝？答：厚皮甜瓜分枝能力强，如不进行整枝打杈，则不仅主蔓生长弱，侧蔓长势很强，而且枝叶繁茂，营养生长过于旺盛，开花结果不良，产量和品质都会大大降低。

形考一-0003试卷总分：100判断题(共10题,共40分)开始说明：结束说明：1.(4分)铁皮石斛鲜品的销售，主要产品有鲜茎、枝叶原株，存在于各类市场，因其难以区分优劣、真伪，现已逐渐失去消费市场。

√×2.(4分)铁皮石斛为多年附生兰科草本植物。

√×3.(4分)铁皮石斛叶鞘常具紫斑，老时其上缘与茎松离而张开，并且与节留下1个环状铁青的间隙。

√×4.(4分)铁皮石斛人工栽培主要集中在浙江、云南两省。

√×5.(4分)《雁山志》记载了乐清采集加工铁皮石斛的传统。

药农采铁皮石斛是不带刀的，为了预防毒蛇，带的都是短棍。

√×6.(4分)铁皮石斛自2005年来得到了快速发展，2005年实现产值4个亿，2013年突破50亿。

√×7.(4分)铁皮石斛花期一般在5-9月。

√×8.(4分)国家《食品工业“十三五”发展规划》，首次将“营养与保健食品制造业”列入国家发展规划，提出到2020 年营养与保健食品产值达到1万亿元，年均增长20%。

√×9.(4分)2010年版《中国药典》将铁皮石斛从石斛类药材中划出，单独收载。

√×10.(4分)铁皮石斛广泛分布在我国黄河流域，20世纪90年代以前主要依靠野生资源。

√×单选题(共5题,共30分)开始说明：结束说明：11.(6分)。

《中国农技推广》2009年第12期China Agricultural Technology Extension 2009，Vol.25.No.12·经济作物·5.3喷花甜瓜属于雌雄同株异花授粉作物。

早春大棚内，甜瓜开花时，气温较低，没有外界风力和昆虫传播花粉，必须进行人工辅助授粉或用生长调节剂处理。

一般用上海产的坐果灵片剂，每1片加水0.5kg ，用小型喷雾器对花蕊进行喷施，注意不可重复喷。

喷施后若花瓣合拢，证明授粉成功。

5.4浇水当瓜苗伸蔓时灌1次大水，苗期到坐果期保持土壤最大持水量的70%；在瓜胎将近鸡蛋大小时灌膨瓜水，保持土壤最大持水量的80%～85%；果实成熟期，应保持土壤最大持水量的50%～60%。

6防治病虫害病虫害是影响甜瓜高产稳产的重要因素，特别是大棚甜瓜种植病虫害发生日趋严重，所以一定要高度重视对病虫害的防治。

一般每隔7天需喷1次杀菌剂来预防病虫害的发生。

预防蔓枯病用苯甲·嘧菌酯；预防霜霉病和疫病用波尔多液、烯酰吗啉等；预防细菌性病害，如细菌性角斑病、果腐病等用农用硫酸链霉素或春雷·王铜；抗病毒病用吗胍·硫酸锌；灭杀蚜虫用吡虫啉。

喷施药剂的同时，可添加各种微肥或磷酸二氢钾。

注意：要严格按照规定的使用量用药，不可随意加大用药量，并做到不同药剂交替使用；开采期间禁用杀虫剂；果实成熟前10天禁用农用硫酸链霉素。

7采收通过观察瓜皮表面的变化或品尝瓜果，来判断甜瓜是否成熟。

甜瓜成熟后，一定要及时采收，采收过晚会影响甜瓜品质。

收稿日期：2009-09-07!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!铁皮石斛属兰科石斛属的多年生附生性草本植物，野生铁皮石斛在我国主要分布于广西、贵州、重庆、云南、浙江等地海拔300m 以上的山区。

近几年由于人们不断采用，野生铁皮石斛几近濒危，在原有分布区内已较难找到其野生植株。

请认真阅读完再下载：预览的题目顺序完全和您自己的试题顺序完全相同再下载！铁皮石斛高效栽培技术及综合利用形考四-0005浙江广播电视大学形成性测评系统课程代码：3306901 参考资料形考四-0005试卷总分：100判断题(共20题,共40分)1.(2分)铁皮石斛茎细胞坚硬似铁，可阻止植物体内的水分外逸，使之采收后室温存放周年还能生根发芽。

√×参考答案：×2.(2分)《本经续疏》记载铁皮石斛：“久服厚肠胃，轻身、延年”。

说明长期服用石斛可减轻体重，有减肥的作用。

√×参考答案：×3.(2分)2010年版《中国药典》记载铁皮石斛“益胃生津，滋阴清热。

√×参考答案：√4.(2分)铁皮石斛的主要功效是滋阴，因此比较适合女性服用。

√×参考答案：×5.(2分)现代药理学研究表明，铁皮石斛和铁皮枫斗对急性酒精性肝损伤模型小鼠具有抗氧化作用。

√×参考答案：√6.(2分)优质铁皮石斛鲜条用清水冲洗后直接入口咀嚼，具有清爽自然，黏牙感强，少渣等特征。

√×参考答案：√7.(2分)试验表明：开花将显著影响铁皮石斛中的多糖含量，适量的开花可促使多糖含量的积累，呈正相关关系。

√×参考答案：×8.(2分)采收与产地加工是中药材生产的重要环节，早在《神农本草经》中对铁皮石斛加工就明确记载：“阴干、曝干，采造时月生熟，土地所出，真伪新陈，并各有法。

√×参考答案：√9.(2分)铁皮枫斗在加工过程中，采用揉搓的方法可使药材节上的膜质叶鞘完全脱落，茎条变为扭曲状，烘干后药材外表颜色为金黄色，有光泽，质地坚实饱满。

√×参考答案：√10.(2分)铁皮石斛一年生萌条，5节以上均有叶片，无叶片黄化现象，有花（果）柄残留，顶芽退化。

√×参考答案：×11.(2分)临床观察显示，铁皮枫斗颗粒和胶囊均能改善气阴两虚证、高血压病症状等。

请认真阅读完再下载：预览的题目顺序完全和您自己的试题顺序完全相同再下载！铁皮石斛高效栽培技术及综合利用形考四-0006浙江广播电视大学形成性测评系统课程代码：3306901 参考资料形考四-0006试卷总分：100判断题(共20题,共40分)1.(2分)三年生以上铁皮石斛萌条叶片基本脱落，因此伴随着开花多糖的消耗，难以恢复。

√×参考答案：√2.(2分)临床观察显示，铁皮枫斗颗粒和胶囊均能改善气阴两虚证、高血压病症状等。

√×参考答案：√3.(2分)铁皮石斛加工中采用烫、搓处理可明显延长干燥所需的时间。

√×参考答案：×4.(2分)采收与产地加工是中药材生产的重要环节，早在《神农本草经》中对铁皮石斛加工就明确记载：“阴干、曝干，采造时月生熟，土地所出，真伪新陈，并各有法。

√×参考答案：√5.(2分)铁皮枫斗直接投料法,“宽汤久煮”能充分提取药材中的多糖。

√×参考答案：×6.(2分)神农本草经》、《本草纲目》、《千金翼方》等方书中均有以石斛为主药“补诸虚劳损”的记载，说明石斛对跌打损伤也有一定疗效。

√×参考答案：×7.(2分)有人说铁皮石斛生长很慢，每年只能长几节、几厘米，一根30厘米长的铁皮石斛一般要长4年以上。

√×参考答案：×8.(2分)铁皮石斛体外抗氧化性能研究表明：铁皮石斛多糖具有较好的抗氧化活性，具有一定抗衰老作用。

√×参考答案：√9.(2分)通过粉碎可提高铁皮石斛多糖快速溶出速率，建议临床及保健食用铁皮枫斗时选用粉碎后水煮后食用，效果较好。

√×参考答案：√10.(2分)2010年版《中国药典》记载铁皮石斛“益胃生津，滋阴清热。

√×参考答案：√11.(2分)有一种叫“龙头凤尾”的铁皮枫斗，相对质量较好。

这种枫斗的外形如“龙头”或“凤尾”，所以我们称之为“龙头凤尾”。

铁皮石斛高效栽培技术及综合运用形考三-0004浙江广播电视大学形成性测评系统课程代码: 3306901 参考资料形考三-0004试卷总分: 100判断题(共20题,共40分)1.(2分)活树附生原生态栽培模式是以自然生长的树木作为载体, 运用树木枝叶遮荫, 将铁皮石斛附生于树干、树枝、树杈上, 仿照铁皮石斛自然生长环境的一种种植方法。

√×参考答案: √2.(2分)铁皮石斛本地种源在本地种植, 由于种植地海拔高度增长也会引起冻害。

√×参考答案: √3.(2分)铁皮石斛白绢病重要表现为茎基部发病, 象水烫的样子, 在植株上及栽培床表面可见许多白色绢状菌丝及中心部位形成褐色菜籽样菌核, 植株腐烂而死亡。

√×参考答案: √4.(2分)铁皮石斛立体栽培模式相比活树附生原生态栽培模式: 土地运用率基本不变, 基质运用率提高50%, 单位面积产量提高50%以上。

√×参考答案: ×5.(2分)铁皮石斛丛栽方式栽种, 以3～5株为一丛, 行距20cm, 丛距10cm, 10万株/667m2为宜。

√×参考答案: √6.(2分)铁皮石斛黑斑病由病菌寄生于铁皮石斛叶上所致, 起初叶背出现淡黄棕色麻点, 以后在叶面上形成深褐色斑点, 有暗灰色瘤状被膜, 一般有黑色边沿。

√×参考答案: √7.(2分)铁皮石斛地面栽培模式基质厚度一般控制在20cm左右, 并在基层做好防水防草解决。

√×参考答案: √8.(2分)红蜘蛛的危害常在气温低、潮湿时发生。

被害叶片汁液被吸之后, 形成皱纹状的白斑, 受害严重植株呈灰色, 植株衰弱。

√×参考答案: ×9.(2分)铁皮石斛炭疽病重要危害叶片, 发病初期叶面上有褪绿小点出现并逐渐扩大, 形成圆形或不规则形病斑, 边沿深褐色, 中央部分浅色, 上有小黑点出现。

√×参考答案: √10.(2分)铁皮石斛立体栽培模式: 一根20cm粗3m长的基质, 占地面积0.7～1m2, 可运用表面积1.88 m2, 年产优质铁皮石斛500g以上。