农产品质量安全监管实施方案

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农产品质量安全监管工作方案

为进一步提升农产品质量安全监管工作水平，推动农产品质量安全水平不断提高，确保农产品消费安全，确保人民身体健康、社会稳定，确保不发生重大农产品质量安全事件，

特制定本方案，具体内容如下：

一、指导思想

按照率先基本实现农业现代化的总体要求，以当前风险高、隐患大的农产品和农业投入品为切入点，以提高农业标准化生产水平和农产品质量安全综合检测合格率为重点，以确保全年不发生重大农产品质量安全事故为底线，进一步健全完善农产品质量安全监管体系，按照“预防为主、源头控制、全程监控、确保安全”的原则，着力构建和完善安全标准、检测、认证、风险应急和执法监管五大体系，全力落实各项监管措施，积极探索建立长效监管机制，坚决遏制农产品质量安全突出问题，全面提升农产品质量安全监管水平。

二、目标任务

加强基层监管服务体系建设，全市100%的涉农乡镇建立农产品质量安全监管机构，100%的涉农乡镇建好农产品质量安全快速定性检测室，有序开展乡镇、基地农产品快速定性检测，逐步实行产地准出；进一步将农产品质量安全监管队伍延伸至村级，每村都应明确1名农产品质量安全协管员。大力推进农业标准化生产，农产品生产企业和农民专业合作经济组织建立完整的农产品生产记录，全年全市计划新增“三品”20个，三品基地面积占耕地比重提高10个百分点，建成一批农产品质量安全监管示范基地。不断提升农产品质量安全监管水平，地产农产品质量安全综合检测合格率达到98%以上，确保全市不发生重大农产品质量安全事故。

工作重点

（一）完善监管体系，提升服务能力

一、是加强机构建设，完善监管体系。乡镇农产品质量安全监管机构，在农产品生产源头把关和质量控制上，具有十分重要事故。对整治活动中发现的各类农产品质量安全违法行为，要依法严肃查处，并追究相关责任人责任，始终保持“严防、严打、严惩”的高压态势，有效遏制各类农产品质量安全违法行为。

农产品质量安全监管方案

一、基本情况

（一）基本县情。

全县幅员面积2165.35平方公里，辖XXX个乡镇、XXX个行政村（其中，磨西镇、新兴乡由海螺沟景区管辖），7个社区居委会，总人口约8.88万人（其中，农业人口67XXX人），总耕地面积71XXX亩。20XX年农业生产总值4.6XXX亿元（其中：重点农产品（蔬菜）种植面积40XXX亩，年产量100552吨，年产值3.0XXX亿元），农业在县域经济中占有举足轻重的地位。

（二）农产品质量安全监管工作基本情况。

1、体系建设情况。

我县建立完善了县、乡（镇）两级农产品质量安全监管服务体系。充实县农牧和科技局农产品质量安全（检测）中心人员力量，配齐专职农产品质量安全监管人员3人，农业综合执法人员XXX人，动物卫生检疫人员8人；将XXX个乡镇（海螺沟景区管理局管辖的磨西镇、新兴乡除外）“农产品质量安全服务站”设在“农技综合服务站”内，配备农产品质量安全监管员兼农残快检员1名、农残快速检测仪器1套。

同时，我县县级农产品质量安全监督检验检测体系正加快建设，仪器设备已完成政府采购，业务用房正进行装修。

2、品牌培育情况。 一是我县已完成无公害农产品产地整体认定工作；二是培育无公害农产品XXX个、绿色食品1个、地理标志产品1个。

3、畜禽屠宰情况。

一是在制度上加以规范。对生猪定点屠宰企业建立完善了“生猪进厂验收制度、产品进销台帐管理制度、不合格肉品召回制度”三制度。生猪定点屠宰场严格执行上述制度，未有“屠宰注水猪、病死猪，无检疫证章、耳标等合法标志的生猪进厂屠宰，检疫检验不合格、未加盖检疫检验证章的肉品出厂销售”的情况发生。对有害肉品全面实行无害化处理，实现了病害肉无害化处理率XX%，出厂肉品检验合格率XX%。

二是在责任上加以约束。我县与生猪屠宰场承包商签订了《猪肉质量安全责任书》，对屠宰厂生产条件不能满足《条例》第七条要求的；在屠宰厂内注水或者注入其它物质的；屠宰病死猪、注水猪的；生猪进场未验收检疫、猪肉出厂未检验的和有其它违法行为被举报查实的，一经查实，立即取消其定点屠宰资格，从源头上保证猪肉品质。

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农产品质量安全监管工作实施方案

导读：本文农产品质量安全监管工作实施方案，仅供参考，如果觉得很不错，欢迎点评和分享。

***镇2014年农产品质量安全监管工作实施方案

农产品质量安全关系到人民群众身体健康、社会稳定和政府形象，关系到我镇农业产品的生存和发展。为贯彻落实省、市、县农业主管部门相关文件精神和县委、县政府的工作要求，进一步提高我镇农产品质量安全监管水平，根据《农产品质量安全法》、《食品安全法》等相关法规，结合我镇实际，制定本工作方案。

一、指导思想

贯彻落实中央农村工作会议提出以“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”抓好农产品质量的精神，大力发展“高产、优质、高效、生态、安全”农业，按照“属地管理、分级负责”的原则，初步建立属地管理、权责一致的农产品质量安全目标管理责任制，推进农业产业化，促进农业转型升级，保障我镇农业生产和农产品质量安全，促进农业增效农民增收。

二、工作目标

一是着力构建我镇农产品质量安全监管体系，将区域内规模农业生产基地和农产品生产、经营单位纳入监控范围；二是继续深化农产品质量安全专项整治和农资打假专项行动，消除风险隐患；三是着力推进农业标准化示范基地的建设，全面提升我镇农产品质量安全水平，如果对您有帮助！感谢评论与分享

增强我镇农产品的市场竞争力；四是加强蔬菜、水果农产品质量安全监测工作力度，确保省、市、县对我镇农产品农药残留例行监测合格率达到96%以上。

三、工作重点和措施

（一）成立以镇长刘琴为组长，陈端阳、贺青贞、张文峰、王升（常务）、廖雅妮为副组长，以马武深、刘志、陈昌树、马健、袁爱民及各驻村干部为成员的工作小组。下设办公室，由陈昌树同志兼任办公室主任，办公地点设镇农业综合服务站。

（二）加强农产品质量安全属地管理

对全镇内的规模农产品生产基地、农民专业合作社和其他农业生产经营单位进行全面摸底，建立档案，切实开展监管监测工作，探索建立农产品产地准出和质量追溯管理制度。

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农产品质量安全监管及检测

作者：周仕慧 何恒 谭应江

来源：《种子科技》2019年第05期

摘; ;要：结合思南县许家坝镇农产品质量安全监管及检测现状，分析其存在的问题，并针对性地提出一些建议，供参考。

关键词：农产品;质量;安全;监管;检测

随着社会经济的不断发展，近年来许家坝镇的经济水平获得了极大的发展，人们越来越注重健康问题，逐渐从过去“吃得饱”向“吃得健康”转变，控制食品安全问题成为夺取脱贫攻坚决战之年根本性胜利的重要工作内容。

1; ;农产品质量安全监管与检测现状

在社会经济高速发展的背景下，国家对农产品安全监管越来越重视，并专门成立了农产品质量安全检测中心，定期对农产品开展检测。就工作中碰到的农产品农药超标及违禁农药的使用，在相关法律要求下予以严肃处理。然而，依然有一些“漏网之鱼”进入农产品市场，并送到人们的餐桌上，给人们的健康造成很大威胁。为此，农产品质量安全监管与检测工作还需要进一步提升[1]。

2; ;存在问题

2.1; ;检测能力较弱

目前，农产品质量安全检测普遍存在专业检测人员不足、资金紧张的情况，且检测人员检测水平较低，有些还身兼数职。同时，还存在检测设备、仪器不先进的问题，特别是在基层，虽然在蔬菜检测工作中应用了一些设备和仪器，但其检测水平仅停留在农药残留的检测上，难以对农药的使用种类予以检测。

2.2; ;源头监管难度大

家庭联产承包责任制是现代农业生产的主要经营方式，其农产品生产太过分散、规模化发展水平较低，在农产品质量安全上，农民缺乏足够的重视，意识比较淡薄。而且，长期农业生产形成的陳旧观念，对农民的农业生产影响极大，缺乏有效的市场监督，自我约束力不足，过分地要求经济效益，对农产品的质量却不够重视。另外，由于市场监管不力，很多农资经销点违规操作，经营一些不合格的农资产品，还有些销售国家明令禁止的高剧毒农药，若将其应用于农业生产之后，造成的危害是巨大的。同时，由于当前分散的农业经营模式，对农产品质量安全进行源头控制，实则存在很大难度。 龙源期刊网